Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối cho sản phẩm thạch rau câu của công ty tnhh việt thành

Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú Lời mở đầu Trong năm gần kinh tế nớc ta có nhiều biến đổi sâu sắc, kinh tế hàng hoá nhiều thành phần vận hành theo chế thị trờng định hớng xà hội chủ nghĩa, sù tiÕn bé vỵt bËc gióp cho nỊn kinh tÕ nớc ta bớc sang giai đoạn mới, hội nhập với kinh tế giới Sự đời ngày nhiều doanh nghiệp, với nhiều hình thức khác ®· lµm cho nỊn kinh tÕ níc ta ngµy cµng sôi động.Điều tạo nhiều hội nh thách thức cho doanh nghiệp hoạt động thị trờngtrong nớc nh nớc Mỗi doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm kết hoạt động sản xuất kinh doanh cho dù loại hình doanh nghiệp Do để thành công công ty cần phải nỗ lực để đứng vững thị trờng, mà tạo hình ảnh thật ấn tọng tâm trí khách hàng Mục tiêu công ty TNHH ViệtThành nh bao doanh nghiệp khác hoạt động sản xuất kinh doanh đứng vững thị trờng, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng mang lại kết tốt cho công ty thị phần nh nguồn tài Muốn làm đợc điều doanh nghiệp phải có phơng hớng sách cụ thể để hoạt động sản xuất kinh doanh đạt kết cao Qua thời gian nghiên cứu thực tập tai công ty TNHH Việt Thành em đà có nhìn thực tế công ty sản xuất kinh doanh Đứng trớc bối cảnh em đà nghiên cứu hoạt động Marketing công ty TNHH Việt Thành để hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp Báo cáo thực tập tổng hợp gồm phần: I: Khái quát đời phát triển gắn với điều kiện kinh doanh công tyTNHH Việt Thành II: Kết sản xuất kinh doanh công ty TNHH Việt Thành năm gần III: Thực trạng hoạt động Marketing công ty TNHH Việt Thành IV: Những vấn đề cấp bách hoạt động sản xuất kinh doanh hoạt động Marketing, phơng hớng giải công ty TNHH Việt Thành Em xin trân thành cảm ơn giúp đỡ tận tình cô giáo cô chú, anh chị công ty Việt Thành đà giúp đỡ em hoàn thành báo cáo tổng hợp -1- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú I KHái quát đời phát triển gắn với điều kiện sản xuất kinh doanh công ty TNHH việt thành 1.Sự đời phát triển công ty TNHH Việt Thành Công ty TNHH Việt Thành đợc thành lập năm 1995 - Tên công ty: Công ty TNHH Việt Thành - Tên giao dịch: Viet Thanh Co., Lmt - Loại hình doanh nghiệp: công ty TNHH thành viên sau yêu cầu phát triển công ty chuyển thành loại hình doanh nghiệpTNHH hai thành viên - Hình thức kinh doanh: sản xuất kinh doanh mặt hàng thực phẩm, đồ gia dụng - Trụ sở nay: 169 Hàng Bông Q Hoàn Kiếm Hà Nội - Điện thoại: 84.4.9287464; 04.9287465; 04.9287466 - Fax: 84.4.9287467 - Email: vietthanhltd@hn.vnn.vn - Số tài khoản: 43111-00-30005 - Ngân hàng: Ngân hàng TMCP kỹ thơng Việt Nam CN Thăng Long - Mà số thuế: 0100530917 Kể từ lúc bắt đầu thành lập (năm 1995) với số vốn ỏi, thị trờng hẹp, sản phẩm chất lợng bình thờng, mẫu mà đơn giản, chủng loại nhng nỗ lực không ngừng cán công nhân viên Công ty đà mở rộng thị trờng đa sản phẩm tới ngời tiêu dùng nớc dần cong ty đà có vị trí vững trắc khu vực Hà Nội nh miền bắc công ty Công ty hàng đầu lĩnh vực sản xuất phân phối mặt hàng thực phẩm đồ gia dụng thị trêng ViƯt Nam Uy tÝn vµ danh tiÕng cđa công ty ngày đợc nâng cao nhờ thiết lập đợc mạng lới phân phối trải dài từ Quảng Bình trở tất tỉnh miền Bắc 2.Chức nhiệm vụ phận công ty Từ đời công ty ý thức đợc nhiệm vụ nh mục tiêu đặt hoạt động sản xuất kinh Công ty TNHH Việt Thành có nhiệm vụ chuyên sản xuất kinh doanh mặt hàng thực phẩm đồ gia dụng Lúc đầu mục tiêu công ty muốn tìm kiếm thị trờng khách hàng phạm vi Hà Nội nhng dần sản phẩm công ty đà đợc cải tiến nhiều ngang tầm với công ty lớn nớc, công ty đà định mở rộng thị trờng mục tiêu đa sản phẩm đến nơi để thoả mÃn nhu cầu khách hàng với nỗ lực không ngừng đội ngũ cán công nhân viên công ty đà đa công ty giành thành công lớn Mục tiêu kiếm đợc nhiều lợi nhuận chiếm lĩnh thị trờng đà ăn sâu vào ý thức thành viên công ty,không họ muốn sản phẩm có mặt nớc mà tiến xa vơn thị trờng nớc ngoài, kéo dài chu kỳ sống sản phẩm mang lại nguồn doanh thu lớn cho công ty Công ty đặt kế hoạch phát triển cụ thể để đa sản phẩm phát triển nữa, lên tầm cao Từ việc nâng cao chất lợng sản phẩm, mẫu mà hấp dẫn, chủng loại phong phú để thu hút khách hàng khắp miền tổ quốc đến hoạt động tìm kiếm thị trờng có tiềm lớn giới Điều đà đặt nhiệm vụ trớc mắt nh lâu dài cho toàn công ty Mỗi phận công ty có chức nhiệm vụ riêng nhiệm vụ là: -2- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú -Sản xuất kinh doanh mặt hàng thực phẩm đồ gia dụng -Thực trình phân phối: mang sản phẩm đến thị trờng khách hàng, nơi mang lại nhiều hội cho công ty -Hoàn thiện sản phẩm mặt, tạo khác biết so với sản phẩm công ty khác từ chất lợng chủng loại, mẫu mà đến dịch chăm sóc khách hàng -Mở rộng phạm vi bao phủ thị trờng, tạo hình ảnh tâm trí khách hàng -Đảm bảo đời sống cho cán công nhân viên công ty, tạo điều kiện thuận lợi để họ phát triển lực làm việc đạt kết qủa cao Đó việc cần làm công ty cần nỗ lực cố gắng thành viên, lúc tạo nhiều hội cho công ty Để khẳng định thơng trờng đầy khốc liệt công ty phải có kế hoạch đà vạch trớc mà cần phải đợc thực cách triệt để hoàn hảo -3- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú Bộ máy cấu tổ chức: Tổng giám đốc GĐ bán hàng GĐ tài GĐ sản xuất Kế toán trởng TP sản xuât Kế toán phận Nhân viên sx TP phụ trách kem Wall TP bán hàng miền Tây Bắc TP bán hàng miền Đông Bắc Đại diện mại vụ tỉnh Nhân viên bán hàng đại lý -4- TP bán hàng miền Nam Tp bán hàng miền Trung Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú Sơ đồ cấu tổ chức VTC Với máy tổ chức nh đà đa hoạt động sản xuất kinh doanh công ty tiến bớc vững trắc so với lúc thành lập.Các phận chịu quản lý trực tiếp tổng giám đốc đợc liên kết hỗ trợ cho Nhiệm vụ chức phẩntong công ty: Hội đồng quản trị: Là cấp quản lý cao công ty, với chức bổ nhiệm miễn nhiệm giám đốc công ty Tổng giám đốc: Là ngời điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh toàn công ty, chịu trách nhiệm trớc hội đồng quản trị hiệu hoạt động kinh doanh, giám sát hoạt động phòng ban, ký kết hợp đồng cho công ty Giám đốc tài chính: Là ngời đứng đầu chịu trách nhiệm hoạt động tài chính, xem xét đánh giá nguồn vốn tài sản công ty qua quí năm Gíam sát làm việc nhân viên phòng tài chính, giao nhiệm vụ cho ngời sau tổng hợp toàn công việc phòng, đa kết cuối để trình lên tổng giám đốc Giám đốc sản xuất: Là ngời đứng đầu quản lý tình hình sản xuất toàn công ty, đa phơng hớng sản xuất cụ thể tất phơng diện từ việc nhập nguyên liệu đầu vào cho sản xuất đến trình sản xuất tạo sản phẩm cuối để đem tay khách hàng, đánh giá xem xét khả làm việc công nhân phân xởng, tình hình hoạt động hệ thống máy móc trang thiết bị Giám đốc bán hàng: Ngời chịu trách nhiệm giám sát việc bán hàng tiêu thụ sản phẩm công ty, giao nhiệm vụ cho nhân viên bán hàng, đặt mục tiêu có kế hoạch cụ thê , hớng họ làm việc theo kế hoạch để mang lại kết tốt Các phòng ban: Phòng kế toán, văn phòng phòng kinh doanh, phòng sản xuất, phòng mua hàng Mỗi phòng bao gồm trởng phòng nhân viên giúp việc Các phòng ban hoạt động độc lập nhng hỗ trợ chặt chẽ cho khuôn khổ quyền hạn trách nhiệm đợc giao Chức phòng ban nh sau : -Phòng kế toán: chịu trách nhiệm hoạt động tài nghiệp vụ kế toán cho công ty -Phòng sản xuất :chịu trách nhiệm trình sản xuất từ dây truyền công nghệ, hệ thống máy móc, suất sản xuất, kiểm tra giám sát chất lợng sản phẩm - Phòng kinh doanh: chuyên phụ trách hoạt động kinh doanh, tiêu thụ hàng hoá công ty, lập kế hoạch tiêu thụ đa chơng trình thúc đẩy bán hàng nh xúc tiến khuyếch trơng -Văn phòng :chịu trách nhiệm hoạt động hành chính, đoàn thể nhân -Phòng mua hàng (phòng vật t) chịu trách nhiệm mua nguồn nguyên liệu đầu vào cho công ty, cung ứng vật t cho sản xuất ,lập kế hoạch sản xuất Đại diện bán hàng theo khu vực: Quá trình phân phối sản phẩm đợc công ty chia theo khu vực địa lý khu vực lại có trởng phòng phụ trách, giám sát tất công việc thị trờng Trong hệ thống phân phối sản phẩm thị trờng công ty có -5- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú nhân viên mại vụ theo dõi hoạt động bán hàng giúp cho ban lÃnh đạo công ty nắm bắt nhanh đợc thay đổi biến động thị trờng để đa quyết định kịp thời Mỗi thành viên phải có trách nhiệm làm, có quyền định thay đổi nhanh chóng thị trờng phạm vi trách nhiệm quyền hạn Với máy cấu tổ chức công ty TNHH Việt Thành ta thấy công ty cha có phòng marketing, phòng kế hoạch, phòng chất lợng phòng nhân riêng biệt vËy viƯc lËp kÕ ho¹ch, tỉ chøc thùc hiƯn, kiĨm tra giám sát chơng trình marketing cha đợc chuyên nghiệp không đạt đợc kết mong muốn Điều làm cho công ty có khó khăn lập kế hoạch sản xuất xử lý đơn đặt hàng việc phân tích phản ứng thị trờng đa định Marketing đắn Do tuổi đời non trẻ nên khách hàng truyền thống công ty đặc biệt trọng đến công tác bán hàng mà phần ảnh hởng đến hoạt động kinh doanh lâu dài toàn công ty, bên cạnh hoạt động đào tạo cho nhân viên không đợc tiến hành tốt Qua cho thấy mặt cấu tổ chức công ty cha đợc quan tâm mức Vì thời gian tới công ty nên có phòng nh phòng marketing hoạt động tiêu thụ công ty đạt kết cao nữa, phòng kế hoạch để lập kế hoạch sản xuất cho hợp lý đạt hiệu quả, phòng chất lợng để kiểm tra chất lợng sản phẩm đầu nh chất lợng nguồn nguyên vật liệu phục vụ cho trình sản xuất -6- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú 3.Các nguồn lực điều kiện kinh doanh công ty TNHH Viết Thành 3.1 Nguồn lực vốn tài sản công ty Bảng cân đối kế toán tóm tắt cấu nguồn vốn tài sản công ty công ty TNHH Việt Thành nh sau: Đơn vị tính: Triệu đồng Chỉ tiêu Năm 2001 Năm 2002 Năm 2003 5700 6781 10405 Tài sản lu động 250 312 3375 Tài sản cố định 5950 7093 13825 Tổng tài sản 1973 2625 6765 Vốn vay 3977 4468 7060 Vèn chđ së h÷u Tỉng ngn vèn 5950 7093 13.825 Nguồn : Phòng kế toán công ty Việt Thành Qua bảng phân tích số liệu trên,ta thấy nguồn vốn kinh doanh công ty không lớn, khoảng 14 tỷ VNĐ Lĩnh vực kinh doanh công ty phân phối sản xuất thực phẩm nguồn vốn công ty không lớn Sự biến động tình hình tài sản nguồn vốn công ty từ năm 2001 đến năm 2003 Năm 2002/2001 Năm 2003/2002 Chỉ tiêu Số tuyệt đối Số tơng đối Số tuyệt đối Số tơng đối ( Triệuđồng) (%) (Triệuđồng) (%) Tài sản lu động 1081 18.96 3669 54.12 Tài sản cố định 62 24.97 3063 980.13 Tổng tài sản 1143 19.21 6732 94.91 Vèn vay 652 33.08 4140 157.78 Vèn chđ së h÷u 491 12.33 2592 57.99 Tỉng ngn vèn 1143 19.21 6732 94.91 Qua bảng ta thấy tình hình nguồn vốn công ty từ năm 2001 đến 2003 tăng Năm 2002 so với năm 2001 tăng 1143 Triệuđồng tơng đơng 19.21% năm 2003 so với năm 2002 tăng 94.91% hay 6732 Triệu đồng Ta thấy nguồn vốn năm 2003 so với năm 2002 có tăng đột biến Đó mở rộng sản xuất kinh doanh công ty khu vực sài đồng-Gia Lâm 3.2 Nguồn lực sở vật chất, máy móc kỹ thuật công nghệ công ty -Hiện công ty có trụ sở chính: 169 Hàng Bông- Hoàn Kiếm- Hà Nội Tại có hệ thống máy móc sản xuất đại, sở hạ tầng vững trắc Trụ sở công ty có 15 máy tính cá nhân, số vị trí yêu cầu công việc đợc trang bị máy tính xách tay Hệ thống máy tính đợc nối mạng nội với tất đà đợc nối mạng Internet Công ty có máy in máy fax phục vụ cho công việc -Công ty có nhà máy sản xuất khu công nghiệp Sài Đồng- Gia Lâm- Q Long Biên- Hà Nội réng 10.000 m víi mét hƯ thèng m¸y mãc, dây chuyền công nghệ sản xuất thạch rau câu đợc nhập từ nớc tiên tiến giới Loại máy để phục vụ sản xuất thạch đợc nhập từ Đài Loan trị giá tỷ VNĐ.Trong thơi gian tới sản xuất mặt hàng thực phẩm khác -7- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú nh thạch dừa mang nhÃn hiệu Cocovina sản phẩm kem nhÃn hiệu CoolTeen Về điều kiện mặt công ty có nhiều thuận lợi khu công nghiệp có nhiều tiềm gần với thị trờng lớn nh Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh thêm vào điều kiện giao thông tốt cho việc vận chuyển hàng hoá đa thị trờng đợc dễ dàng -Ngoài trụ sở công ty văn phòng đại diện đợc đặt TP Hồ Chí Minh Phơng tiện vận tải có khoảng 15 xe ôtô tải loại vừa nhỏ -Công ty có hệ thống cửa hàng bán kem mang thơng hiệu Cool-Teen số đờng Thanh Niên 667 Phan Đình Phùng- Hà Nội 3.3 Điều kiện nguồn lao động Đến cuối năm 2003 công ty TNHH Việt Thành có khoảng 142 nhân viên có 15 quản lí có trình độ từ đại học trở lên, đội ngũ giám sát thị trờng bán hàng công ty có trình độ từ cao đẳng trở lên đội ngũ công nhân sản xuất có 82 ngời với trình độ từ tốt nghiệp PTTH trở lên Lực lợng lao động công ty tính đến cuối năm 2003 có tuổi bình quân 26 tuổi lực lợng lao động nữ chiếm 65% Hiện công ty yêu cầu việc phát triển kinh doanh công ty có kế hoạch tăng lợng nhân viên lên205 lao động giữ cấu lao động theo giới tính yêu cầu tuyển dụng nhân viên quản lí có trình độ từ đại học trở lên Với tiềm lực nguồn lao động trẻ công ty có thuận lợi tốt việc sử dụng tối đa nguồn lực để tạo suất hiệu cao công việc 4.Các yếu tố thuộc môi trờng Marketing vĩ mô ảnh hởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 4.1 Môi trờng kinh tế Đó môi trờng ảnh hởng trực tiếp đến khả chi trả ngời tiêu dùng.Cùng với hội nhập phát triển đà đa kinh tế nớc ta có bớc ngoặt rõ rệt, đời sống nhân dân đợc cải thiện nhiều, thu nhập quốc dân tăng, thu nhập bình quân đầu ngời tăng, điều làm cho việcmua sắm tăng lên, hành vi mua sắm họ thay đổi, trớc họ kiếm đủ ăn họ mua coi cần thiết cho sống, nhng thu nhập họ họ muốn mua sản phẩm có chất lợng tốt mà mẫu mà phải đẹp chủng loại nhiều để họ quyền lựa chọn trớc mua thoả mÃn yêu cầu mà họ đặt Với hệ thống thơng mại quốc tế thông qua việc nhËp ASEAN, APEC, AFTA vµ tiÕn tíi lµ WTOsÏ nhân tố thuận lợi cho ngành kinh doanh thực phẩm đồ gia dụng bối c¶nh héi nhËp kinh tÕ qc tÕ nh hiƯn nay.Nhu cầu ngời dân thực phẩm ngày tăng đặc bịêt các sản phẩm đợc chế biến từ dừa, đời sống thu nhập tăng làm cho hä cã nh÷ng kiÕn thøc hiĨu biÕt vỊ x· héi cịng nh cc sèng h¬n , hä sÏ nhËn thức đợc tầm quan trọng sản phẩm đem lại sống họ nh Nh với môi trờng kinh tế thuận lợi đà báo hiệu cho thị trờng thực phẩm tiềm lớn nhng cạnh tranh đầy khốc liệt Đối với công ty TNHH Việt Thành việc kinh doanh môi trờng nh mở hội nh thách thức lớn Điều đòi hỏi ban lÃnh đạo công ty phải luôn đổi t lÃnh đạo thích nghi nhanh với biến động thị trờng, ngời đầu việc sản xuất phân phối mặt hàng Xu hớng tiêu dùng năm gần hớng ngoại mà hớng nội sản phẩm nớc đà đạt đợc danh hiệu Hàng Việt Nam chất lợng cao ngời tiêu dùng bình chọn Để cho sản phẩm công ty đứng thị trờng nớc mà xâm nhập đợc vào thị trờng khu vực giới -8- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú 4.2 Môi trờng nhân ảnh hởng đến hoạt động kinh doanh công ty Đất nớc ta nớc đông dân c có tiềm tiêu dùng lớn thực phẩm.Cùng với thay đổi đáng kể kinh tế đô thị hoá diễn ngày mạnh mẽ, di chuyển chỗ dân c diễn theo xu hớng di chuyển từ nông thôn thành thị Mức sống tầng lớp dân c ngày đợc tăng cao mức tiêu thụ hàng thực phẩm cao Ngoài khách hàng mục tiêu công ty Việt Thành phụ nữ, niên trẻ em vậyviệc phân tích môi trờng nhân tốt giúp cho công ty có nhiều thuận lợi việc xác định thị trờng mục tiêu khách hàng mục tiêu, công ty có hớng đắn định qui mô thị trờng Hiện mặt hàng công ty đợc phân phối thành phố thị trấn đô thị hóa dân c tạo hội lớn cho Việt Thành Những năm gần việc giáo dục đợc Đảng Nhà nớc ta quan tâm bùng nổ mạnh mẽ phơng tiện thông tin đại chúng làm cho trình độ học vấn nhận thức tầng lớp dân c tăng đáng kể đặt công ty TNHH Việt Thành đứng trớc khó khăn lớn việc đảm bảo yêu cầu về sinh an toàn thực phẩm nh yêu cầu khác ngời tiêu dùng 4.3 Môi trờng trị- pháp luật Môi trờng trị có ảnh hởng lớn tới hoạt động phát triển donh nghiệp, mang lại nguồn lực lớn từ nhà đầu t, hoạt động sản xuấtvà hành vi tiêu dùng ngời dân Sự ổn định trị tạo điều kiện cho kinh tế phát triển mạnh mẽ doanh nghiệp có ®iỊu kiƯn kinh doanh mét ®Êt níc mµ chÝnh trị ổn định, có thamgia nhà đầu t lớn giới, đa sản phẩm thị trờng tiêu thụ dễ dàng Mặt khác với kinh tế thị trờng đợc năm 1986 phủ Việt Nam sức xây dựng hoàn thiện chế tài để hoạt động kinh doanh doanh nghiệp trở nên thuận lợi Đặc biệt với điều chỉnh luật kinh doanh đà tạo nên hành lang pháp lý ổn định cho doanh nghiệp hoạt động Một doanh nghiệp muốn thành công phải đợc ủng hộ nhiều yếu tố, không nằm môi trờng kinh doanh ViệtThành hoạt động môi trờng trị ổn định chịu quản lý y tế việc đảm bảo chất lợngcho ngời tiêu dùng Vì lĩnh vực hàng thực phẩm đồ gia dụng nên đòi hỏi công ty phải tuân thủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm nh tuân thủ qui định Nhà nớc có liên quan đến ngành nghề kinh doanh Ngoài môi trờng luật pháp vừa khung quản lý công ty bến cạnh giúp công ty giải vớng mắc liên quan đến chủ quyền 4.4.Môi trờng văn hoá Đó môi trờng ảnh hởng đến hành vi mua khách hàng, văn hoá yếu tố thúc đẩy ngời ta nên hành động nh nào, quốc gia có văn hoá khác cho có cách c xử khác công ty xâm nhập vào thị trờng cần phải hiểu biết môi trờng văn hoá thị trờng để đa sách phù hợp từ việc thiết kế sản phẩm việc phân phối chơng trình xúc tiến cho phù hợp không bị thị trờng tẩy chay Ngày văn hoá có su hớng ảnh hởng lẫn công ty phải biết nắm bắt tình hình để đa chiến lợc mở rộng thị trờng cho đạt kết cao nhất, điều giúp công ty kéo dài chu kỳ sống sản phẩm san xẻ rủi ro thị trơng khác -9- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú 4.5 Môi trờng công nghệ Môi trờng ảnh hởng đến trình sản xuất tạo sản phÈm cho c«ng ty, ngn lùc c«ng nghƯ tèt sÏ mang lại,việc sản xuất sản phẩm có kết quả, nâng cao suất lao động Mỗi công ty cần phải biết hệ thống máy móc đại giúp cho việc sản xuất đạt kết nh mong đợi, nh cần phải hiểu biết để có kế hoạch cụ thể việc bố trí nhân lực có khả đáp ứng yêu cầu công nghệ Phân tích môi trờng công nghệ giúp cho công ty có nhìn tổng quát hớng sản xuất đa s đầu t đắn đời sản phẩm II Tình hình hoạt động kinh doanh công ty TNHH Việt Thành 1.Các sản phẩm công ty Trải qua chặng đờng hoạt động kinh doanh cuối năm 2000 công ty TNHH Việt Thành nhà phân phối sản phẩm mỹ phẩm LG Household&Healthcare Hàn Quốc, sản phẩm chăm sóc cá nhân gia đình hÃng Beyer- Đức, sản phẩm mứt kẹo Peffetti ý Nhng từ năm 2001 đến với đạo cán công nhân viên công ty qua đánh giá lại hoạt động kinh doanh công ty đà rẽ sang đờng khác với việc đa dạng hóa sản phẩm ®· ®a c«ng ty ®Õn ®êng kinh doanh míi với số sản phẩm kinh doanh chính: - Đó sẩn phẩm kem Wall tập đoàn Unilever thuộc quyền công ty cổ phần thực phẩm Kinh Đô - Sản phẩm thạch rau câu nhÃn hiệu ABC Đài Loan - Sản phẩm thạch dừa mang nhÃn hiệu Cocovina - Phân phối thạch rau câu liên doanh Việt Nam Đài Loan nhÃn hiệu POKE FOOD, vừa sản xuất sản phẩm thạch mang nhÃn hiệu POKE FOOD, vừa kinh doanh sản phẩm thạch dừa Cocovina nhng để giữ thơng hiệu, sản phẩm không đợc xác định sản phẩm Đặc điểm sản phẩm, thị trờng mục tiêu khách hàng mục tiêu công ty TNHH Việt Thành 2.1 Đặc điểm sản phẩm: Kem Wall: Là sản phẩm tiêu thụ theo mùa ngày lễ, tiêu thụ mạnh vào mùa hè Nhằm thoả nhu cầu sở thích ngời dân khu vực thị trờng mục tỉêu mà công ty định hớng tới Sản phẩm có chất lợng tốt để phục vụ thị trờng có thu nhập cao khó tính tiêu dùng Thơng hiệu sản phẩm đà tiếng thị trờng Việt Nam đợc khẳng định thơng hiệu kem hàng đầu Sản phẩm thích hợp với niên trẻ em.Tơng đơng với chất lợng sản phẩm sản phẩm có mức giá cao Quá trình sản xuất kem: cho đờng, nớc, sữa, chất bảo quản thực phẩm vào quấy thành hỗn hợp sau đun sôi 80 độ C sau cho sang máy làm lạnh công nghiệp Sau 48 tiếng cho sản phẩm sang máy đánh tơi xốp Sau cho sản phẩm vào khuôn làm kem cho vào vỏ bọc đựng chuyên dụng Tất khâu đợc làm dây chuyền máy móc -10- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú Thành kinh doanh Mặc dù thị trờng có nhiều sản phẩm kem đối thủ cạnh tranh lớn Đây thách thức công ty TNHH Việt Thành chọn thị trờng Hà Nội Kem Cool-Teen: Thị trờng mục tiêu loại kem cao cấp phục vụ cho thị trờng ngời có thu nhập cao ngời nớc Cho nên công ty trình hình thành hoàn thiện dây chuyền công nghệ sản xuất kem mang nhÃn hiệu Cool-Teen Hiện công ty có hai hệ thống cửa hàng kem mang nhÃn hiệu Cool-Teen để làm cho sản phẩm vào thị trờng nhng cha có sản phẩm Thị trờng sản phẩm có triển vọng Thạch rau câu: Thị trờng mục tiêu công ty tỉnh miền bắc tỉnh từ Quảng Bình trở Thị trờng sản phẩm thạch rau câu đợc công ty xác định thị trờng khu vực thành thị thị trấn có thu nhập cao trở lên, chủ yếu phụ nữ ( 80%) trẻ em Còn lại loại khách hàng khác Tại thị trờng ngời tiêu dïng cã møc thu nhËp kh¸ cao vËy sÏ quan tâm đến nhu cầu tiêu dùng thực phẩm lớn giành ngân sách lớn cho việc tiêu dùng sản phẩm có chất lợng cao Trong dân số cấu giới tính 55% phụ nữ, khu vực địa lý phụ nữ làm nh nam giíi vËy hä cã thu nhËp MỈt khác khoa học công nghệ phơng tiện thông tin đại chúng phát triển mạnh mẽ họ có trình độ học vấn cao nên ảnh hởng lớn đến hành vi mua sắm sản phẩm tiêu dùng Họ tạo thị trờng có dung lợng lớn nhng khó tính tiêu dùng sản phẩm đồ thực phẩm Đây thách thức lớn công ty TNHH Việt Thành xác định thị trờng mục tiêu cho sản phẩm thạch rau câu Thạch dừa cocovina: Là loại sản phẩm đợc sử dụng chủ yếu trình chế biến chè thập cẩm thạch rau câu Do sản phẩm chủ yếu phục vụ cho tầng lớp niên trẻ em Thị trờng đặc biệt sôi động vào dịp hè nguyên nhân lợng cầu sản phẩm mùa hè tăng nhng cạnh tranh rÊt khèc liƯt v× cã nhiỊu h·ng lín miỊn Nam cung cấp sản phẩm thị trờng miền Bắc họ đà làm lâu năm nên khách hàng trung thành với sản phẩm 3.Kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm gần 3.1 Tình hình khối lợng sản phẩm bán qua năm trỏ lại công ty TNHH Việt Thành Bảng kết sản lợng loại sản phẩm công ty trogng nẳmtở lại đây: Loại sản phẩm Năm 2001 Kem Wall 44675 Thạch ABC 31460 Thạch POKE nhập Thạch POKE sản xuất Thạch dừa Cocovina 9297 Nguồn: công ty TNHH Việt Thành -12- Đơn vị tính:nghìn Năm 2002 Năm 2003 46831 35550 6136 50344 41400 9675 8888 2805 Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú Bảng so sánh sản lợng bán qua năm 2001- 2002- 2003 Loại sản phẩm So sánh năm 2002/2001 Số tuyệt đối Số tơng đối ( Nghìntấn) ( %) So sánh năm 2003/2002 Số tuyệt đối Số tơng ®èi (Ngh×n tÊn) ( %) Kem Wall 2156 3503 7.50 4.83 Th¹ch ABC 4090 5850 16.46 13.00 Th¹ch POKE nhËp 9675 100 Th¹ch POKE sx 8888 100 Th¹ch dõa Cocovina -3161 -34.00 -3331 -54.29 Qua bảng phân tích số liệu ta thấy sản lợng sản phẩm kem Wall sản lợng thạch rau câu bán năm 2002 so với năm 2001 tăng Mặt hàng kem tăng 2156 nghìn tơng đơng với tốc độ tăng 4.83% mặt hàng thạch ABC tăng 4090 nghìn tơng đơng với tốc độ tăng 13%.sản lợng thạch POKE Nhập tăng 1540 nghìn tấn, thạch POKE sản xuất tâng 14000 nghìn Sản lợng bán năm 2003 so với năm 2002 tăng nhng với tốc độ nhanh trớc tơng ứng 7.5% 16.46% Ta thấy tốc độ tăng sản lợng kem thạch bán không cao Điều cho thấy thị trờng thạch rau câu phát triển năm 2003 có thạch rau câu đời với nhÃn hiệu POKE góp phần vào việc tăng chậm sản phẩm thạch rau câu nhÃn hiệu ABC Mặt khác sản phẩm kem sản phẩm thạch rau câu sản phẩm đợc tiêu thụ theo mùa ta thấy tốc độ tăng sản lợng bán không cao điều dễ hiểu Đặc biệt mặt hàng thạch rau câu mang nhÃn hiệu POKE đời tháng cuối năm 2003 mà sản lợng bán đà đạt đợc tổng cộng 18563 Sản lợng thạch dừa Cocovina năm 2002 so với năm 2001 giảm 3161 nghìn tơng đơng với tốc độ giảm 34% năm 2003 so với năm 2002 giảm 3331 nghìn tơng đơng với tốc độ giảm 54% Nguyên nhân công ty có sách giữ lại thơng hiệu thạch dừa Cocovina mà không trọng đến việc kinh doanh Vả lại thị trờng thạch dừa cạnh tranh gay gắt mà công ty có sách thiên sản phẩm thạch rau câu nên ta thấy sản lợng bán năm 2002 năm 2003 giảm mạnh Bảng doanh thu qua năm công ty TNHH Việt Thành Đơn vị tính: triệu đồng Chỉ tiêu doanh thu Năm 2001 Năm 2002 Năm 2003 Tổng doanh thu 19.947 18.959 21.786 Kem Wall 7.148 7.493 8.055 Th¹ch ABC 6.292 7.110 8.280 Th¹ch POKE nhËp 1.346 1.935 1.293 Th¹ch POKE sx 1.511 1.120 1.211 Th¹ch dõa Cocovina 6.507 4.356 2.005 Bảng so sánh doanh thu qua năm So sánh năm 2002/2001 So sánh năm 2003/2002 Loại sản phẩm Số tuyệt đối Số tơng đối Số tuyệt đối Số tơng ®èi ( triÖu ®ång) ( %) ( triÖu ®ång) ( %) Tæng doanh thu 947.9 6.73 4,942.9 32.87 Kem Wall 345 4.83 562 7.50 -13- Báo cáo tổng hợp Lê ngäc Tó Th¹ch ABC 818 13.00 1,170 16.46 Th¹ch POKE nhËp 1,935 100 Th¹ch POKE sx 1,511 100 Th¹ch dõa Cocovina -215.1 -33.06 -235.1 -53.97 Qua bảng so sánh tình hình doanh thu ta thấy tổng doanh thu năm 2002/2001 năm 2003/2002 tơng ứng số tuyệt đối 947.9 triệu đồng 4,942.9 triệu đồng tơng đơng với tốc độ tăng 6.73% 32.87% Nguyên nhân việc tổng doanh thu năm 2003 so với năm 2002 tăng mạnh công ty phân phối sản phẩm thạch rau câu mới, doanh thu sản phẩm kem Wall thạch rau câu nhÃn hiệu ABC tăng Tỷ lệ tăng tơng ứng loại sản phẩm số tuyệt đối năm 2002 so với năm 2001 năm 2003 so với năm Kết kinh doanh tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty tốt Tuy doanh thu sản phẩm thạch dừa Cocovina lại giảm mạnh năm Những số khẳng định xu hớng phát triển thị trờng công ty đà đầu t hớng đa cho đời sản phẩm thạch rau câu mang nhÃn hiệu POKE Nguyên nhân việc sản lợng thạch rau câu mang nhÃn hiệu POKE tháng cuối năm tiêu thụ với khối lợng lớn tháng cuối năm, dịp Tết đến gần hoạt động nghiên cứu thị trờng công ty đà phát thị trờng trống đà đa sản phẩm phục vụ cho nhu cầu thị trờng Với số khẳng định mặt hàng kem có xu hớng phát triển ổn định Mặt hàng thạch rau câu có xu hớng phát triển mạnh tơng lai giai đoạn đầu giai đoạn phát triển chu kỳ sản phẩm thạch rau câu Mặt khác ngời đà quen sử dụng loại sản phẩm chắc sản lợng tăng Tuy nhiên chắn thị trờng có nhiều sản phẩm công ty khác đời để cạnh tranh với sản phẩm thạch rau câu dây chuyền công nghệ sản xuất sản phẩm chi phí không cao ( khoảng tỷ VNĐ ), qui trình sản xuất đơn giản mà thị trờng có nhu cầu lớn Điều cho thấy công ty TNHH Việt Thành làm theo mục tiêu kinh doanh ngời luôn trớc lĩnh vực -14- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú 3.2 Kết mặt tài qua năm trở lại So sánh lợi nhuận khoản phải nộp Nhà nớc Năm 2002/2001 Năm 2003/2002 Chỉ tiêu Số tuyệt đối Số tơng đối Số tuyệt đối Số tơng đối ( đồng) ( %) ( đồng) ( %) Lợi nhuận 164,883,332 9.35 1,180,990,091 61.23 Thuế phải nộp 77,592,156 9.35 555,760,042 61.23 Qua bảng ta thấy lợi nhuận sau thuế công ty năm 2002 so với năm 2001 tăng 164,883,332 VNĐ tơng đơng với tốc độ tăng 9.35% Năm 2003 so với năm 2002 1,180,990,091 VNĐ tơng đơng với tốc độ tăng 61.23% Nguyên nhân việc tăng lợi nhuận đột biến nh năm 2003 công ty đà mở thêm nhà máy sản xuất thạch rau câu Và nh khoản thu ngân sách Nhà nớc tăng đáng kể từ hoạt động sản xuất kinh doanh tốt công ty Khoản thuế phải nộp cho nhà nớc qua bảng ta thấy chúng tăng đột biến 3.3 Tiền lơng chế độ thù lao cán công nhân viên công ty Mức tiền lơng trả cho nhân viên vào chức vụ khả làm việc họ: - Nhóm công nhân sản xuất: có tháng cuối năm 2003 lơng bình quân/ ngời 800,000 VNĐ - Nhân viên bán hàng hành lơng trung bình: + Năm 2001 725,000 VNĐ/ năm/ ngời + Năm 2002 836,000 VNĐ/năm/ ngời + Năm 2003 900,000 VNĐ/năm/ngời - Nhóm Cán quản lí mức lơng bình quân: + Năm 2001 1,359,000 VNĐ/năm/ngời + Năm 2002 1,690,000 VNĐ/năm/ngời +Năm 2003 2,235,000 VNĐ/năm/ngời Qua ta thấy lơng bình quân cán công nhân viên công ty cao ổn định qua năm -15- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú Bảng kết hoạt động kinh doanh năm: 2000 - 2001- 2002 Đon vị tính:triệu đồng Chỉ tiêu Năm 2000 Tổng doanh thu 14.090 Các khoản giảm trừ a Chiết khấu b Giảm giá c Giá trị hàng bán bị trả lại d Thuế TTĐB, thuế XK phải nộp Doanh thu 14,090 Giá vốn hàng bán 8,644 Lỵi tøc gép 5,446 Chi phÝ BH &QLDN 2,852 Lợi nhuận từ HĐKD 2,594 Thu nhập từ HĐ tài Chi phí hđ tài Lợi nhuận từ hđ tc Các kho¶n TN bÊt thêng 10 Chi phÝ bÊt thêng 11 Lỵi nhn bÊt thêng 12 Tỉng LN tríc th 2,594 13 Thuế TNDN phải nộp 830 Năm 2001 Năm 2002 15.039 19,981 185 150 15,039 9,199 5,839 3,003 2,837 19,646 11,538 8,108 3,535 4,573 2,837 908 4,573 1,463 1,929 3,110 14 Lợi nhuận sau thuế 1,764 Nguồn: công ty TNHH Việt Thành Với kết đà đạt đợc năm qua ta thấy tình hình sản xuất kinh doanh công ty tốt đạt kết tơng đốí, với mức sản lợng bán ra, doanh thu lợi nhuận thu đợc công ty TNHH Việt Thành đảm bảo nguồn tài để tái sản xuất kinh doanh sức lao động công nhân công ty, mà tạo cho vị trí vững trắc thị trờng ngày thút hút ngày nhiều khách hàng miền tổt quốc -16- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú Iii thực trạng hoạt động marketing công ty TNHH Việt Thành 1.Vấn đề nghiên cứu thị trờng, xác định thị trờng mục tiêu Hoạt động nghiên cứu thị trờng công ty cha đợc trọng nhiều, công ty cha có kế hoạch cụ thể kết cha đợc cao cho lắm, vấn đề xác định thị trờng mục tiêu bị hạn chế đòi hỏi công ty phảI nỗ lực đạt đợc kết nh mong muốn Các nhu cầu thị trờng đề công ty trình phân phối phát ( nh việc phát thị trờng kem cao cấp phục vụ cho thị trờng ngời tiêu dùng có thu nhập cao) Việc xác định thị trờng mục tiêu sản phẩm kem hÃng sản xuất làm công ty tận dụng thị trờng Hà Nội để kinh doanh Việc xác định thị trờng mục tiêu cho sản phẩm thạch rau câu dựa vào hoạt động phân phối từ trớc đà có để xác định Những vấn đề liên quan đến sản phẩm công ty: Nhìn chung sản phẩm công ty có chất lợng tốt, mẫu mà đẹp tơng đối ấn tợng, nhng mặt chủng loại sản phẩm hạn chế, loại kem Wall có loại kem que kem ly Sản phẩm phù hợp với thị trờng Hà Nội nơi mà có khách hàng sành ăn có mức thu nhập bình quân cao Trong sản phẩm thạch rau câu công ty có loại sản phẩm thạch rau câu nhập ngoại thạch rau câu nớc phục vụ cho hai thị trờng mục tiêu thị trờng có thu nhập vừa phải thị trờng có thu nhập cao Chủng loại sản phẩm đa dạng nh thạch rau câu hơng vị khoai môn, chanh, vải,và có màu sắc tơng ứng Việc đa dạng sản phẩm tốt cho việc phục vụ thị trờng mà trẻ em lớn Trong thời gian gần công ty có kế haọch đời sản phẩm nhÃn hiệu Cool-Teen công ty đà có hai hệ thống cửa hàng bán kem mang nhÃn hiệu để chuẩn bị cho đời sản phẩm Dựa nguồn lực vốn có công ty hội tốt tạo sản phẩm để đáp ứng thị trờng mục tiêu mà doanh nghiệp hớng tới khâu chuẩn bị đa sản phẩm thị trờng công ty tốt 3Những vấn đề liên quan đến định giá công ty Múc giá sản phẩm công ty đặt theo biến đổi nhu cầu giá sản phẩm kem nhà sản xuất định giá công ty dựa doanh số bán mà quyền đặt mức giá bán Công ty định giá sản phẩm theo công thức: Giá bán = gi¸ gèc + chi phÝ + l·i dù kiÕn Trong giá gốc chi phí để sản xuất đơn vị sản phẩm giá hàng hoá nhập t¹i kho Chi phÝ bao gåm: chi phÝ trùc tiÕp, nhân công trực tiếp, chi phí quản lí, bán hàng, hoa hồng cho đại lý, khấu hao tàI sản cố ®Þnh, chi phÝ vËn chun, chi phÝ kho b·i, chi phí cho quảng cáo khuyến mại Công ty ¸p dơng mét møc gi¸ cho c¸c thÞ trêng kh¸c khu vực địa lý Những chi phí vận chuyển xa đợc công ty hỗ trợ không tính vào giá đơn hàng Hiện công ty có hai mức giá khác cho hai loại sản phẩm khác chất lợng: mức giá 20,000 VNĐ/kg cho sản phẩm ABC POKE nhập 17,000 VNĐ/kg cho sản phẩm POKE sản xuất nớc -17- Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú Việc phân biệt giá theo chất lợng sản phẩm có u điểm công ty bao phđ thÞ trêng tõ thÞ trêng cã thu nhập cao đến thị trờng có thu nhập bình thờng Về sản thạch dừa giá 7150 VNĐ/ kg 4.Thực trạng hoạt động phân phối Hiện công ty có hệ thống kênh phân phối khác cho sản phẩm công ty: Kênh phân phối trực tiếp, kênh phân phối gián tiếp 4.1.Đối với sản phẩm kem Wall: Kênh phân phối sản phẩm kem công ty thị trờng Hà Nội ngắn Nó từ nhà sản xuất đến công ty TNHH Việt Thành từ đến đại lý bán lẻ cửa hàng kem công ty sau đến ngời tiêu dùng cuối Cửa hàng kem có hai địa số đờng Thanh Niên 667 phố Phan Đình Phùng Hệ thống kênh có u điểm dễ kiểm soát, có xung đột kênh Việc đa sản phẩm kem Wall qua hƯ thèng cưa hµng kem mang nh·n hiệu Cool-Teen bớc làm cho việc đa sản phẩm kem Cool-Teen vào thị trờng Hà Nội 4.2 Đối với mặt hàng thạch rau câu: Công ty định phân phối qua nhà phân phối thị trờng phân theo khu vực địa lý có nhân viên giám sát thị trờng đồng thời có nhân viên bán hàng công ty nhà phân phối Cả hai sản phẩm sản phẩm thạch rau câu nhập ngoại thạch rau câu sản xuất nớc đợc phân phối qua hệ thống kênh chung Hệ thống kênh có u điểm phân phối hàng nhiều khu vực thị trờng cách xa địa lý mà tốn nguồn nhân lực công ty, chi phí cho việc tung sản phẩm thị trờng đỡ tốn Nhng nhợc điểm lớn hệ thống kênh phân phối khó để kiểm soát xung đột kênh Việc thông tin thị trờng phản hồi công ty chậm Do phản ứng trớc biến đổi thị trờng công ty hiệu Khi tổ chức kênh công ty nên có chế tài để quản lý thành viên kênh hoạt động hiệu Riêng sản phẩm thạch dừa Cocovina công ty phân phối qua hệ thống kênh thạch rau câu Cty CP thực phẩm Kinh Đô Cty TNHH Việt Thành Đại lý bán lẻ Cửa hàng kem Cool-Teen Ngời tiêu dùng cuối -18-rau Nsx thạch câu Đài Loan Công ty TNHH Việt Thành Báo cáo tổng hợp NPP tỉnh Đại lý bán lẻ Ngời tiêu dùng cuối -19- Lê ngọc Tú Báo cáo tổng hợp Lê ngọc Tú Sơ đồ hệ thống kênh sản phẩm kem VTC Kênh phân phối sản phẩm thạch rau câu thạch dừa Cocovina: -20-