Dieu tra tinh hinh san xuat ngo giai doan 2005 76100

Trờng ĐH NL Thái Nguyên Khoa Nông học MC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU ii PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục đích .2 PHẦN II: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Error! Bookmark not defined 2.1 Phơng pháp nghiên cứu .Error! Bookmark not defined 2.2 Cách tính xử lý số liÖu Error! Bookmark not defined PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 3.1 Điều tra điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội xã n Khối - Lộc Bình - Lạng Sơn 12 3.1.1 Vị trí địa lý 12 3.1.2 Địa hình đất đai 12 3.1.3 Khí hậu thời tiết 15 3.1.4 Điều kiện, kinh tế, văn hoá, xã hội 17 3.1.5 Dân số 19 3.1.6 Giao thông vận tải .Error! Bookmark not defined 3.2 Tình hình sản xuất ngơ xã n Khối 20 3.2.1 Diện tích suất, sản lượng ngơ địa bàn xã n Khối 20 3.2.2 Cơ cấu giống ngô địa bàn xã 22 3.2.3 Một số công thức luân canh địa bàn xã 23 3.2.4 Tình hình sử dụng phân bón 24 3.2.5 Tình hình sâu bệnh hại sử dụng thuốc BVTV 25 3.3 Điều tra tình hình sản xuất ngô nông hộ 27 3.3.1 Diện tích, suất, sản lượng ngơ nông hộ 28 3.3.2 Cơ cấu giống Error! Bookmark not defined B¸o c¸o thùc tập tốt nghiệp Dơng Thị Vân Trờng ĐH NL Thái Nguyên Khoa Nông học 3.3.3 Thi v trng .Error! Bookmark not defined 3.3.4 Mật độ - khoảng cách Error! Bookmark not defined 3.3.5 Chăm sóc .Error! Bookmark not defined 3.3.6 Hiệu kinh tế sản xuất ngô nông hộ .Error! Bookmark not defined 3.3.7 Một số giải pháp nâng cao diện tích, suất, sản lượng ngơ xã Yên Khoái 29 3.3.8 Thời vụ trồng .30 3.3.9 Mật độ khoảng cách 30 3.3.10 Chăm sóc 32 3.3.11 Giải pháp nâng cao diện tích, suất, sản lượng ngơ xã Yên Khoái .37 Phần IV: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 44 4.1 Kết luận 45 4.2 Kiến nghị 46 Tài liệu tham khảo 47 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1: Hiện trạng sử dụng đất xã n Khối 2005-2010 .13 Bảng 2: Tình hình khí hậu thời tiết xã n Khối năm 2010 15 Bảng 3: Diện tích, suất, sản lượng ngô xã .21 Bảng 4: Cơ cấu giống ngơ xã n Khối 22 Bảng 5: Mức đầu tư phân bón .24 Bảng 6: Tình hình bệnh hại ngơ Yên Khoái .26 Bảng 7: Diện tích, suất, sản lượng nơng hộ .28 B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiệp Dơng Thị Vân Trờng ĐH NL Thái Nguyên Khoa N«ng häc Bảng 8: Cơ cấu giống nơng hộ Error! Bookmark not defined B¸o c¸o thùc tập tốt nghiệp Dơng Thị Vân Trờng ĐH NL Thái Nguyên Khoa Nông học PHN I: T VN 1.1 Đặt vấn đề Cây ngô (Zea Mays L.) lương thực quan trọng nông nghiệp nhiều quốc gia giới Là ba lương thực chủ yếu loài người Xét góc độ quan trọng ngơ đứng thứ diện tích sản lượng, xét giá trị sử dụng ngô sử dụng vào mục tiêu làm lương thực cho người, thức ăn cho gia súc nguyên liệu cho nhiều sản phẩm cơng nghiệp Ngồi ngơ cịn sử dụng làm thực phẩm, sản xuất Ethanol Cây ngơ có phổ thích nghi rộng, xuất cao, ổn định Nên có vị trí quan trọng cấu trông quốc gia giới Ở Việt Nam ngô quan trọng (đứng thứ hai sau ngô nước) chiến lược phát triển nông nghiệp nước ta Cũng giới sản phẩm ngô nước ta sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau: sử dụng để làm lương thực, thực phẩm (ngô bao tử, ngô ngọt) cho người, làm thức ăn cho chăn nuôi, nguyên liệu cho chế biến nơng nghiệp hàng hố xuất Ngồi ra, ngơ sử dụng để sản xuất nước uống, bánh kẹo, sản phẩm đóng hộp, thức ăn gia súc sản xuất nhiêu liệu sinh học Ethanol Trong hạt ngô hàm lượng protein, đường, tinh bột cao Nên số người dân vùng núi cao sử dụng bữa ăn hàng ngày Xã n khối - huyện Lộc Bình - tỉnh Lạng Sơn xã miền núi phía đơng bắc, với địa hình núi phức tạp hệ thống thuỷ lợi yếu trình độ dân trí cịn thấp Mười năm trở lại tình hình sản xuất lương thực xã có bước tiến đáng kể khơng thể kể tới vai trị ngô Đứng sau ngô cấu trồng xã Cây ngô cung cấp lương thực, thực phẩm thức ăn chăn nuôi chỗ Trong vùng mà cịn xã đưa vào chương trình xố đói giảm nghèo chương trình phát triển kinh tế xó Báo cáo thực tập tốt nghiệp Dơng Thị Vân Trờng ĐH NL Thái Nguyên Khoa Nông học Do trình độ thâm canh người dân cịn thấp nên xuất sản lượng ngô thấp vùng khác Chưa xứng đáng với tiềm vùng Trước yêu cầu thực tế, để nắm tình hình sản xuất ngô xã, yếu tố hạn chế suất, sản lượng hiệu thực tế việc làm cần thiết để định hướng phát triển sản xuất có hiệu Đưa miền núi tiến kịp miền xuôi bước đưa nông nghiệp xã nhà phát triển Vì vậy, tơi thực chun đề: “Điều tra tình hình sản xuất ngơ giai đoạn 20052010 xã n Khối - huyện Lộc Bình - tỉnh Lạng Sơn” 1.2 Mục đích Tìm hiểu tình hình sản xuất ngô năm gần xã n Khối, nhằm xác định thuận lợi, khó khăn tồn để có giải pháp tích cực thúc đẩy phát triển sản xuất ngô địa phương 1.3 Mục tiêu - Điều tra điều kiện tự nhiên, kinh tế, văn hoá xã hội xã n Khối liên quan đến sản xuất nơng nghiệp - Điều tra tình hình sản xuất nơng nghiệp xã n Khối - Điều tra tình hình sản xuất ngơ xã n Khối - Đánh giá mặt mạnh, mặt yếu đề xuất số giải pháp thúc đẩy sản xuất ngơ địa phương có hiệu cao cho năm tới Phần II B¸o cáo thực tập tốt nghiệp Dơng Thị Vân Trờng ĐH NL Thái Nguyên Khoa Nông học TNG QUAN TI LIỆU 2.1 Tình hình sản xuất ngơ giới nước 2.1.1 Tình hình sản xuất ngơ giới Ngơ trồng có nguồn gốc lịch sử lâu đời phổ biến giới, so với loại ngũ cốc khác ngơ lương thực có hàm lượng dinh dưỡng cao, ngơ sớm trở thành lương thực nhiều nước, nhiều vùng giới Hiện ngơ tiếp tục khẳng định vai trị nó, ngồi việc cung cấp lương thực cho người cịn đóng vai trị cung cấp làm thức ăn cho ngành chăn nuôi (66% sản lượng ngô giới dùng làm thức ăn chăn ni, nước phát triển 80-96% nước phát triển 57%.), ngày vai trò ngơ cịn thể lĩnh vực kinh tế, xã hội khác Do vị trí tầm quan trọng ngơ kinh tế tồn cầu nên nhiều nước giới quan tâm, ý đẩy mạnh việc phát triển sản xuất ngô diện tích sản lượng Đặc biệt năm gần nhiều tiến khoa học kỹ thuật áp dụng vào sản xuất làm cho suất sản lượng ngơ tồn giới tăng đáng kể Hiện so với lúa mỳ lúa nước ngơ đứng thứ ba diện tích đứng đầu suất sản lượng Theo tài liệu cơng bố CIMMYT, diện tích trồng ngơ tăng đáng kể vòng 20 năm trở lại đây, nhiên năm gần diện tích trồng ngơ tồn giới biến động khơng nhiều (năm 2001 diện tích trồng ngơ giới 139,4 triệu ha; năm 2004 145,1 triệu ha) Nguyên nhân làm cho diện tích ngơ tăng chậm quỹ đất canh tác hạn hẹp, đất đai bị sa mạc hố, hạn hán, lũ lụt, xói mịn, rửa trôi suất sản lượng ngô tăng mạnh, nước đầu t thớch ỏng Báo cáo thực tập tốt nghiệp Dơng Thị Vân Trờng ĐH NL Thái Nguyên Khoa Nông häc cho việc phát triển sản xuất ngô như: áp dụng tiến khoa học kỹ thuật giống, phân bón, kỹ thuật canh tác Bảng 2.1: Tình hình sản xuất ngô giới năm 2006 -2010 Năm Diện tích Năng suất Sản lượng (ha) (tạ/ha) (tấn) 2006 143.949.317 44,799 644.885.428 2007 147.423.427 49,386 728.076.771 2008 147.758.691 48,444 715.813.543 2009 146.731.532 47,657 699.285.375 2010 157.874.343 49,709 784.786.580 (Nguồn: FAOSTAT Database - 2009) Qua số liệu bảng 2.1 cho thấy: năm gần diện tích trồng ngơ giới biến động không đáng kể, riêng năm 2010 diện tích trồng ngơ tăng vọt (157.874.343ha) so với năm 2009 (11.142.811ha); suất khơng ổn định biến động từ 44,799 tạ/ha (năm 2006) đến 49,709 tạ/ha (năm 2010), sản lương ngơ có biến động qua năm Tuy nhiên thực tế cho thấy suất ngơ cao (trên mức trung bình giới) tập trung nước phát triển, nước sử dụng gần 100% diện tích để gieo trồng giống ngơ lai có suất cao, đồng thời có điều kiện để đầu tư thâm canh cao Bảng 2.2: Một số nước sản xuất nhiều ngô giới năm 2010 Nước Diện tích (ha) B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp Năng suất (t.ha) Sn lng (tn) Dơng Thị Vân Trờng ĐH NL Thái Nguyên M Trung Quc Brazil Argentina Phỏp Hungari Thái Lan Hylạp Chilê 35.022.300 28.074.000 13.827.500 2.838.072 1.481.000 1.250.800 942.188 198.600 134.140 Khoa N«ng häc 94,82 54,13 37,31 76,66 88,50 67,16 38,41 88,99 116,08 322.092.180 151.970.000 51.589.721 21.755.364 13.107.000 8.400.000 3.619.021 1.767.500 1.557.100 (Nguồn: FAOSTAT - 2011) Số liệu bảng 2.2 cho thấy: Mỹ nước có diện tích trồng ngô nhiều giới, năm 2010 diện tích ngơ Mỹ 35.022.300 chiếm 22,18% diện tích trồng ngơ tồn giới, tiếp Mỹ Trung Quốc với 28.074.000 chiếm 17,78% diện tích trồng ngô giới, đứng thứ ba Brazil (13.827.500 ha) Về suất Chi lê nước đạt suất ngô cao nhất, năm 2008 suất ngô Chilê đạt 116,08 tạ/ha, cao gấp 2,3 lần suất trung bình giới, tiếp đến Mỹ (94,82 tạ/ha), Hylạp (88,99 tạ/ha), Pháp (88,50 tạ/ha) … Tuy nhiên nước có diện tích trồng ngơ thấp, Mỹ, Trung Quốc Brazil nước có sản lượng ngơ lớn so với nước khác toàn cầu Theo đánh giá FAO, tăng trưởng nhu cầu ngô giới giai đoạn 2001- 2010 chậm, hàng năm tăng trưởng 1,9% Năm 2000 lượng ngô xuất giới 72,5 triệu tấn, giảm 0,2 triệu so với năm 1996 Các nước thuộc khu vực Đông Á nước nhập ngô chủ yếu, năm 2000 Nhật Bản nhập khoảng 16 triệu tấn, chiếm 14% tổng lượng ngô nhập toàn giới, Nam Triều Tiên nhập khoảng triệu Đài Loan nhập khoảng 5,1 triệu Những nước xuất ngơ Mỹ, B¸o cáo thực tập tốt nghiệp Dơng Thị Vân Trờng ĐH NL Thái Nguyên Khoa Nông học Phỏp nh toàn cầu năm qua thời kỳ tới diện tích thị trường ngơ khơng cịn nhiều biến động lớn, có suất ngơ tăng tương đối nhanh nhiều quốc gia Năng suất ngô tăng mạnh đem lại tăng trưởng sản lượng đặc biệt nước phát triển 2.1.2 Tình hình sản xuất ngơ Việt Nam Do xác định vị trí tầm quan trọng ngô nông nghiệp nước nhà, năm gần Đảng Nhà nước coi phát triển sản xuất ngơ chương trình lớn đất nước Sản phẩm ngô sử dụng làm lương thực quan trọng đứng thứ hai sau lúa màu số Ngô trồng Việt Nam cách khoảng 300 năm nhanh chóng trở thành hai lương thực quan trọng hệ thống lương thực Việt Nam Ngơ trồng có khả thích ứng rộng, trồng nhiều vụ năm, trồng nhiều loại đất địa hình khác nhau, điều kiện tự nhiên nước ta thuận lợi cho ngơ phát triển Chính vậy, nước ta ngơ trồng hầu hết vùng nước, giai đoạn 1990-2000 tỷ lệ tăng trưởng ngô nước ta cao đạt 3,7%/năm diện tích, 5,5%/năm suất, 9,2%/năm sản lượng (theo số liệu thống kê năm 2000 tổ chức CIMMYT) Nhìn chung tiềm phát triển sản xuất ngô nước ta cịn lớn diện tích thâm canh tăng suất Những năm trước sản xuất ngô Việt Nam chưa trọng nên phát triển chậm, chưa tương xứng với tiềm nước ta theo thống kê năm trước 1985 diện tích trồng ngô biến động từ 270.000 ha- 400.000 suất khoảng 0,9- 1,1 tấn/ha sản lượng không vượt q 45 vạn Ngun nhân dẫn đến tình trạng tập quán canh tác lạc hậu, chưa đầu tư thích đáng cho việc phát triển sản xuất ngô, cấu mùa vụ chưa ổn định cho vùng sinh thái, B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiệp Dơng Thị Vân Trờng ĐH NL Thái Nguyên Khoa N«ng häc chưa có sách Nhà nước đầu tư vật chất kỹ thuật, sở hạ tầng cịn thấp, tiêu thụ khơng ổn định Tình hình sản xuất ngô Việt Nam năm gần thể bảng 2.3 Bảng 2.3: Diện tích, suất sản lượng ngơ Việt Nam giai đoạn 2006-2010 Năm 2006 2007 2008 2009 2010 Diện tích Năng suất Sản lượng (ha) 912.700 991.100 1.052.600 1.031.600 1.150.000 (tạ/ha) 34,36 34,62 35,69 37,02 37,50 (tấn) 3.136.300 3.430.900 3.756.300 3.819.400 4.312.500 (Nguồn: FAOSTAT - 2010) Số liệu bảng 2.3 cho thấy diện tích trồng ngơ Việt Nam tăng dần năm gần đây, biến động từ 912.700 (2006) lên 1.150.000 (2010), suất tăng không đáng kể từ 34,36 tạ/ha (2006) lên 37,5 tạ/ha (2010) Hiện diện tích ngơ nước ta chiếm 10% diện tích canh tác chiếm 0,73% diện tích ngô giới, thâm canh ý mở rộng diện tích trồng ngơ lai Năng suất ngô Việt Nam tăng dần năm qua, so với suất trung bình giới suất ngơ nước ta cịn thấp năm 2005 suất ngơ giới 49,71 tạ/ha, Việt Nam 37,5 tạ/ha Tuy nhiên, cách mạng ngô lai trở thành động lực thúc đẩy phát triển ngành sản xuất ngơ, góp phần đưa ngành chăn ni trở thành ngành sản xuất tăng thu nhập cho người dân góp phần xố đói, giảm nghèo Sự phát triển ngô lai nước ta trung tâm cải tạo giống ngơ lúa mì Quốc tế (CIMMYT), tổ chức lương thực nông nghiệp liên hiệp quốc (FAO) nước khu vực đánh giá cao Trong vịng B¸o c¸o thùc tập tốt nghiệp Dơng Thị Vân