Đề ôn tập môn thủy sản đại cương

Đề ơn tập mơn Thủy Sản Đại Cương • Người soạn: Trần Thị Ngọc Châu -DH19BQ • NOTE: Tài liệu biên soạn lại từ đề thi anh chị năm trước nên cần xem lại đáp án Không in trường va phân tán khắp nơi tôn trọng quyền sở hữu cá nhân Thân • Mọi chi tiết liên hệ: Nha Nha A B C D Nuôi trồng thủy sản nuôi sinh vật sống nước, bao gồm: Tơm, cá, tảo, nghêu, sị, rong Tơm, cá, tảo, nghêu, sò, cua biển Cá, nhuyễn thể, giác xác, rong biển Cá, thực vật thủy sinh, nhuyễn thể, giác xác Việc nuôi trông thủy sản bao gồm can thiệp người làm gia tăng sản lượng nuôi A Điều chỉnh mật độ, cung cấp thức ăn B Ngăn ngừa dịch hại, quản lý môi trường C Cung cấp thức ăn, quản lý môi trường D Tất A B C D Hàm lượng oxi ao nuôi cá thay đổi ảnh hưởng Ngày đêm Mật độ tảo ao Mật độ cá nuôi Cả ba A B C D Trong ao nuôi cá, mối tương quan yếu tố nước: CO2 pH tỉ lệ nghịch với pH H2S tỉ lệ nghịch với CO2 O2 tỉ lệ nghịch với Tất A B C D Chọn đáp án sai sau Cá tra loại cá nuôi thưc ăn công nghiệp Cá rơ phi có khả chịu đựng thay đổi độ mặn rộng Cá trê loại cá có quan hơ hấp phụ Tơm sú có khả hơ hấp khí trời Chọn đáp án sai: hạn chế mơ hình ni thâm canh ( công nghiệp) là: A Nguy ô nhiễm môi trường ngày tăng chất hữu thức ăn thừa B Ô nhiễm sử dụng kháng sinh hóa chất độc (thuốc trừ sâu) sử dụng phổ biến C Nhiều dịch bệnh phát sinh chưa kiểm sốt D Sản phẩm khơng đồng nhất, tiêu thụ nội địa A B C D Trong nuôi thương phẩm, người ta thường thu hoachj cá thời điểm Cuối pha (tăng trưởng chậm) Cuối pha (tăng trưởng nhanh) Cuối pha (tăng trưởng chậm) Đàu pha ( tăng trưởng nhanh) A B C D Chọn đáp án sai sau Độ mặn vùng cửa sông thay đổi theo mùa Độ mặn thay đổi đột ngột làm chết tơm, cá Độ mặn nước biển dao động khoảng 35-40 ppt Cá sống độ mặn khơng thích hợp giảm khả bắt mồi, dễ bị bệnh Chọn đối tượng ni thủy sản có sản lượng giá trị xuất cao Việt Nam A Cá rô phi, cá tra B Cá tra, tôm thẻ chân trắng C Tôm thẻ chân trắng, tôm sú D Cá tra, tôm xanh 10 Nuôi thủy sản bền vững yêu cầu đáp ứng yếu tố là: A Kỹ thuật, môi trường, kinh tế B Kỹ thuật, kinh tế thị trường, môi trường C Môi trường, kinh tế xã hội, môi trường D Kỹ thuật nuôi, kinh tế xã hội, môi trường sinh thái 11 Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) tính A Lượng thức ăn sử dụng/ trọng lượng cá B Tổng lượng thức ăn sử dụng/ tổng trọng lượng cá nuôi C Tổng lượng thức ăn sử dụng/ tổng tăng trọng lượng đàn cá nuôi D Tất sai 12 Chọn đáp án sai sau A Nhiệt độ nước có biến động theo ngày đêm, thấp vào lúc sáng sớm cao vào lúc xế chiều B Biên độ dao động nhiệt độ nước ngày đêm lớn hay nhỏ phụ thuộc tính chất thủy vực C Nhiệt độ môi trường nước cân với nhiệt độ khơng khí D Mỗi lồi tơm, cá địi hỏi khoảng nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng 13 Khả sử sụng nguồn thức ăn tự nhiên ao nuôi tùy thuộc A Giống lồi cá ni ao B Tập tính dinh dưỡng chúng C Mối tương quan thành viên chủng quần cá D Tất 14 Loại ao nuôi cho xuất cao A Bón phân chuồng B Bón phân chuồng + thức ăn bổ sung C Sử dụng thức ăn công nghiệp (thức ăn viên) D Bón phân vơ 15 Chọn vùng sinh thái có tiềm phát triển ni trồng thủy sản tốt A Vùng đồng Bắc Bộ B Vùng ven biển Nam Trung Bộ C Vùng miền Đông Nam Bộ D Vùng đồng sông Cửu Long 16 Kim ngạch xuát ngành thủy sản Việt Nam năm 2015 đạt khoảng A 6,5 tỷ USD B 8,0 tỷ USD C 4,5 Tỷ USD D 5,5 tỷ USD 17 Chọn đáp án sai sau đây: ưu điểm vùng Đông Nam Bộ cho nuôi trồng thủy sản A Nhiều bồ chứa, sơng thích hợp cho ni cá bè B Nhiều thủy vực tương đối lớn Ít bão lũ xảy C Biên độ triều cao, điều kiện khí hậu ơn hịa D Tất sai 18 Bán nhật triều tượng thủy triều có chu kỳ nước lên xuống A Hai ngày lần B Một ngày lần C Hai lần ngày D Tất sai 19 Trong nuôi trồng thủy sản, dịch bệnh thường xảy A Phương pháp nuôi kém/ không kỹ thuật, cố gắng nuôi lồi khơng thích hợp B Ni nhiều lồi cá kết hợp với sử dụng phân hữu C Nuôi mật độ cao hay thức ăn dư thừa, cá bị stress D Cả A,B,C 20 Nhiệt độ nước vùng Đông Nam Bộ đơng sơng Cửu Long có đặc trưng: A Tương đối ổn định quanh năm B Biến động mùa năm C Dao động khoảng 25-30oC D Cả A,B,C 21 Chọn đáp án sai: vùng đồng sơng Cửu Long có thuận lợi cho phát triển thủy sản gồm A Nhiều ao, vùng thấp ruộng lúa thích hợp cho NTTS B Vùng thủy triều phẳng thuận lợi cho hoạt động NTTS nước lợ C Nguồn nước có phù sa, thuận lợi cho phát triển sản xuất giống thủy sản D Khí hậu ơn hịa bão 22 Tỉnh sau có tiềm ni thủy sản nước lợ A Bến Tre, Vĩnh Long, Đơng Tháp B Sóc Trăng, Bạc Liêu, Hậu Giang C Trà Vinh, Bến Tre, An Giang D Bến Tre, Sóc Trăng, Kiên Giang 23 Các yếu tố vật lý nước bao gồm A Nhiệt độ, độ mặn, ánh sáng B Ánh sáng, nhiệt độ, độ phèn C Nhiệt độ, độ trong, ánh sáng D Độ mặn, pH, nhiệt độ 24 Nuôi thâm canh (công nghiệp) hình thức ni A Thả mật độ cao sử dụng thức ăn tự nhiên ao B Chỉ áp dụng nuôi tôm công nghiệp C Kết hợp thả nhiều cá ao để tận dụng thức ăn tự nhiên D Năng xuất cao không sử dụng thức ăn tự nhiên 25 Hãy xếp loại hình thức ni sau theo xuất tăng dần A Nuôi ao, ruộng lúa, lồng bè, hồ chứa B Nuôi ruộng lúa, nuôi ao, hồ chứa, lông bè C Nuôi ao, lồng bè, ruộng lúa, hồ chứa D Nuôi hồ chứa, ruộng lúa, nuôi ao, lồng bè 26 Chọn đáp án sai sau đây: A Oxygen có mơi trường nước chủ yếu khuếch tán từ khơng khí q trình quang hợp B Hàm lượng oxygen hòa tan nước biến động theo ngày đêm hoạt động quang hợp củ thủy sinh thực vật (làm tăng O2) hô hấp thủy sinh thực vật (làm giảm O2) C Hàm lượng oxi nước ao nuôi thường tăng dần từ sáng đến chiều D Hàm lượng hòa tan oxygen nước tăng nhiệt độ độ mặn nước tăng 27 Có loại thức ăn ni trồng thủy sản A Tảo, động vật đáy thức ăn nhân tạo B Thức ăn tự nhiên, phân vô phân hữu C Thức ăn viên, ngũ cốc phiêu sinh vật D Thức ăn tự nhiên, thức ăn bổ sung thức ăn đầy đủ 28 Chọn đáp án sai sau đây: A Thức ăn có chất lượng cao hệ số FCR cao ngược lại B Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến tăng trưởng cá nhiều động vật cạn C Khi cá thành thục sinh dục tốc độ sinh trưởng chậm lại D Tăng trưởng tương đối cá nhỏ cao cá lớn tăng trưởng tuyệt đối cá lớn cao cá nhỏ 29 Khai thác thủy sản hợp lí bao gồm A Sản lượng cá ngày tăng mức độ cao cho phép B Sản phẩm thủy sản có chất lượng cao C Sản phẩm thu có giá thành thấp bổ sung đàn cá kinh tế tương lai D Tất 30 Trong nước ao nuôi thủy sản: A Khi CO2 tạo từ q trình hơ hấp thủy sinh vật, trình phân hủy chất hữu điều kiện có oxygen, xâm nhập từ khơng khí B Hàm lượng CO2 nước biến động theo ngày đêm ngược với biến động oxygen C Hàm lượng CO2 nước tăng cao làm cá giảm ăn chậm lớn D Tất 31 Chọn đáp án sai sau đây: A Ammonia tạo thủy vực từ trình phân hủy chất hủy B Tỷ lệ NH3 NH4+ nước phụ thuộc vào nhiệt độ pH C Khi nhiệt độ pH nước tăng hàm lượng NH3 (khí) giảm ngược lại D NH3 khí độc thủy sinh vật, cịn ion NH4+ không độc 32 Khi nuôi thủy sản với mật độ cao thường có diễn biến như: A Mơi trường nước ổn định, yếu tố thủy hóa biến động B Môi trường dễ ô nhiễm thiếu oxy C Dễ xảy tượng phủ dưỡng dịch bệnh D Cả B,C 33 Chọn đáp án sai sau đây: A NTTS phương pháp hiệu để sản xuất protein động vật, có ưu so với gia súc gia cầm B Động vật thủy sản động vật biến nhiệt, có nhu cầu lượng thấp để trì thân nhiệt so với gia súc gia cầm C Trong môi trường nước chảy nhẹ cá tiêu tốn nhiều lượng so với nước tính D Cá sử dụng protein thức ăn hiệu gia súc gia cầm 34 Q trình hơ hấp cá phụ thuộc vào nhiều ếu tố nước A Hàm lượng oxy, CO2, pH, NO2 B Ánh sáng, độ sâu, dòng chảy C Độ trong, độ mặn, nhiệt độ, độ đục D Cả A C 35 Trong mơ hình ni cơng nghiệp, chi phí thức ăn chiếm tỷ lệ khoảng: A 50-60% B 40-50% C 70-80% D 90-95% 36 Các giai đoạn nuôi thủy sản bao gồm: A Cho ăn, chăm sóc, thu hoạch B Thả cá, chăm sóc, thu hoạch C Sản xuất giống, ương giống, nuôi thịt D Sản xuất giống, nuôi thương phẩm, tiêu thụ sản phẩm 37 Để đánh giá chất lượng thức ăn nuôi thủy sản thường vào: A Hàm lượng protein nguồn protein thức ăn B Giá thức ăn mùi vị thức ăn C Hệ số biến đổi thức ăn hiệu sử dụng protein D Màu sắc kích cỡ thức ăn 38 Đặc điểm dinh dưỡng cá có đặc trưng sau A Các lồi cá khác có tập tính ăn khác B Cấu trúc hình dạng quan tiêu hóa thay đổi tùy theo tính ăn cá C Tốc độ sinh trưởng cá chậm lại cá thành thục sinh dục sinh sản D Tất 39 Chọn đáp án sai sau đây: A Hình thức ni thâm canh khơng sử dụng thức ăn tự nhiên B Hình thức nuôi quảng canh chủ yếu sử dụng thức ăn tự nhiên C Hình thức ni bán thâm canh thường ni đơn lồi cá D Cả A vá B 40 Chọn đáp án sai sau đây: ưu điểm mơ hình ni kết hợp (VAC) là: A Khơng có lãng phí lượng, gia tăng cung cấp thực phẩm B Gia tăng suất hiệu kinh tế, tận dụng tốt nguồn lao động nông hộ C Tạo đươc nguồn nguyên liệu dồi dào, chất lượng cao để xuất D Giảm rủi ro độc canh, giảm ô nhiễm môi trường chất thải hữu 41 Phát biểu sau không vai trò ngành thủy sản Việt Nam A Cung cấp thực phẩm giàu đạm cho người B Đáp ứng việc làm cho người lao động dơn giản lao động có tay nghề C Thỏa mãn sống vật chất cho người lao động D Góp phần mang ngoại tệ cho đất nước 42 Sản xuất thủy sản mang tính mùa vụ cao phụ thuộc vào: A Điều kiện thời tiết B Điều kiện sinh thái C Mùa vụ sinh sản động vật thủy sản D Cả ba 43 Phá Tam Giang (hay gọi đầm Vân Long) thuộc địa phương sau đây: A Phú Yên B Bình Định C Khánh Hòa D Thừa Thiên-Huế 44 Phát biểu sau khơng vai trị rừng ngập mặn A Điều hịa khí hậu nên xem phổi xanh B Lưu trữ nguồn gen cung cấp nguồn tài nguyên động thực vật C Nơi cư trú, sinh sống cung cấp thức ăn cho loài động vật cạn nước D Nơi thỏa mãn nhu cầu du lịch sinh thái nhu cầu khai thác nguồn tài nguyên động thực vật 45 Thủy triều là: A Hiện tượng mực nước biển, nước sông dâng lên rút xuống theo chu kỳ ngày đêm B Hiện tượng mực nước biển, nước sông dâng lên theo chu kỳ ngày đêm C Hiện tượng mực nước biển, nước sông rút xuống theo chu kỳ ngày đêm D Cả ba 46 Chế độ nhật triều gì: A Trong ngày có lần nước lên hai lần nước xuống B Trong ngày có hai lần nước lên lần nước xuống C Trong ngày có lần nước lên lần nước xuống D Cả ba sai 47 Khi xây dựng trại nuôi trồng thủy sản, vùng có biên độ triều lớn sẽ: A Tốn nhiều lượng (điện xăng dầu) cho việc cấp thoát nước B Tiết kiệm lượng (điện xăng dầu) cho việc cấp thoát nước C Cả hai D Cả hai sai 48 Hai địa phương có diện tích ni thâm canh cá tra ớn là: A Đồng Tháp An Giang B Đồng Tháp Cần Thơ C An Giang Bến Tre D Đồng Tháp Tiền Giang 49 Mục tiêu chương trình phát triển ni trồng thủy sản Việt Nam là: A Đảm bảo an ninh thực phẩm giàu đạm cho người dân B Cung cấp nguyên liệu tươi sống cho nhu cầu tiêu thụ nội địa xuất C Nuôi trồng thủy sản phải theo hướng phát triển bền vững D Cả ba 10 50 Quang kỳ hay gọi chu kỳ quang (Photoperiod) là: A Khoảng thời gian ánh sáng mặt trời chiếu sáng liên tục ngày đêm B Khoảng thời gian ánh sáng mặt trời chiếu sáng ngày đêm C Khoảng thời gian ban ngày ngày đêm D Cả ba 51 Trong thủy vực, ánh sáng cần thiết cho trình quang tổng hợp của: A Thực vật phù du (tảo) B Thực vật thủy sinh khác C Cả hai sai D Cả hai 52 Chế độ chiếu sáng (quang kỳ) ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp đến: A Khả quang tổng hợp thủy thực vật B Nhiệt độ nước C Cả A B sai D Cả A B 53 Ánh sáng có vai trị quan trọng việc : A Tạo điều kiện cho loại thức ăn tự nhiên phát triển B Góp phần tạo chuỗi thức ăn thủy vực C Cả A B sai D Cả A B 54 Ở vùng nhiệt đới, quang kỳ yếu tố vô quan trọng việc: A Tạo nên tính mùa vụ sinh sản loài cá B Tạo nên phát triển lồi cá C Tạo nên tập tính bắt mồi loài cá D Tạo nên tập tính sống lồi cá 11 55 Lồi cá mà sống vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới ơn đới gọi là: A Lồi cá hẹp nhiệt B Loài cá rộng nhiệt C Cả A B sai D Cả A B 56 Trong thủy vực, độ nước phụ thuộc chủ yếu vào: A Tổng hàm lượng chất rắn lơ lửng (TSS) B Mật độ loài phiêu sinh vật C Cả A B sai D Cả A B 57 Theo qui luật, độ pH nước ao nuôi biến động theo ngày đêm sau: A Độ pH tăng vào ban ngày giảm vào ban đêm B Độ pH tăng vào ban đêm giảm vào ban ngày C Độ pH tăng giảm không rõ ràng ngày đêm D Độ pH tăng ngày lẫn đêm 58 Tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) Việt Nam nhập vào ni thâm canh có nguồn gốc từ: A Hawaii B Brazil C Một số nước Châu Mỹ La Tinh D Cả ba 59 Hiện nay, miền Nam Việt Nam, địa phương có nghề ni cá bóng kèo (Pseudapocryprex elongatus) phát triển theo thứ tự là: A Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau Bến Tre B Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau Tiền Giang C Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau Trà Vinh D Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mua Long An 12 60 Loài cá sau xem loài rộng muối: A Cá chép B Cá trằm cỏ C Cá tra D Cá rô phi 61 Ngưỡng oxy cá tôm là: A Giá trị hàm lượng DO làm cho cá tôm chết ngạt B Giá trị hàm lượng DO làm cho cá tơm phát triển bình thường C Giá trị hàm lượng DO làm cho cá tôm lớn nhanh D Cả ba 62 Nguồn gốc oxy hòa tan nước chủ yếu từ: A Quá trình quang tổng hợp thực vật thủy sinh B Sự khuếch tán oxy từ khơng khí C Cả A B D Cả A B sai 63 Trong nuôi trồng thủy sản, chế phẩm sinh học (Probioties) có tác dụng: A Tăng cường sức khỏe tôm cá B Tăng cường khả hấp thu dưỡng chất thức ăn tôm cá C Cải thiện chất lượng nước ao nuôi D Cả ba 64 Trong ao ni cá có bón phân, theo qui luật ngày đêm hàm lượng DO biến động A Ít ao ni cá khơng bón phân B Nhiều ao ni cá khơng bón phân C Giống ao ni cá khơng bón phân D Cả ba 13 65 Vai trò quan trọng hệ vi khuẩn hiếu khí thủy vực là: A Phân hủy chất hữu tạo dưỡng chất cần thiết cho thủy sinh thực vật phát triển B Thúc đẩy trình tự làm nguồn nước (self-purification) C Cả hai sai D Cả hai 66 Thực vật phù du (Phytoplankton) thức ăn tự nhiên của: A Động vật phù du loài cá ăn lọc B Động vật phù du loài cá ăn tạp C Động vật phù du loài cá ăn mùn bã hữu D Động vật phù du loài cá ăn thực vật 67 Động vật phù du (Zooplankton) thức ăn tự nhiên của: A Cá bột số lồi vừa tiêu hết nỗn hồng B Cá bột tất loài vừa tiêu hết nỗn hồng C Cá bột, cá hương cá giống tất loài cá D Cá bột, cá hương, cá giống cá trưởng thành tất loài cá 68 Trùn ấu trùng muỗi lắc sinh vật thị cho vùng nước bị nhiễm bẩn bởi: A Chất hữu B Chất vơ C Các loại hóa chất D Cả ba 69 Nuôi trồng thủy sản là: A Sự tác động kỹ thuật vào đối tượng nuôi để đạt suất theo ý muốn B Sự tác động kỹ thuật vào lồi cá để đạt suất theo ý muốn C Sự tác động kỹ thuật vào lồi tơm để đạt suất theo ý muốn D Cả ba 14 70 Hiện tượng cận huyết việc: A Cho sinh sản hai cá thể có huyết thống B Cho sinh sản hai cá thể có gần huyết thống C Cả hai sai D Cả hai 71 Nuôi cá ruộng lúa xem mơ hình áp dụng A Chương trình quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) B Chương trình thực hành quản lý tốt (BMP) C Chương trình VietGap D Chương trình GlobalGap 72 Hệ thống ni thủy sản nửa kín gồm mơ hình: A Ni cá tôm ruộng lúa B Nuôi cá tôm ao nước tĩnh C Nuôi cá tôm ao nước chảy D Cả ba 73 Hệ thống nuôi hở gồm mơ hình: A Ni lồng, bè B Nuôi đăng quầng C Nuôi trồng rong biển D Cả ba 74 Hiện nay, Việt Nam hormone thường dùng để kích thích cá rụng đẻ trứng A Não thủy, HCG, LH-RHa, Progesterone B Não thủy, HCG, LH-RHa, PMS C Não thủy, HCG, LH-RHa, Ovaprim D Não thủy, HCG, LH-RHa 15 75 Nuôi ghép (Polyculture) hình thức ni: A Cùng lúc từ hai lồi cá trở lên thiết bị nuôi B Cùng lúc nhiều lồi thiết bị ni C Cả A B sai D Cả A B 76 Mục đích ni ghép là: A Tận dụng không gian sống loại thức ăn tự nhiên ao B Tận dụng diện tích loại thức ăn tự nhiên ao C Tận dụng đất đai loại thức ăn tự nhiên ao D Tận dụng thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên ao 77 Nguyên tắc ni ghép: A Ni lồi cá có tập tính sống tập tính ăn khác B Ni lồi cá có tập tính sống tập tính ăn giống C Ni lồi cá có tập tính sống khác tập tính ăn giống D Ni lồi cá có tập tính sống giống tập tính ăn khác 78 Trong hình thức ni đơn (Monoculture), thường chọn ni lồi cá có: A Giá trị kinh tế cao B Khả xuất C Khả chấp nhận thức ăn công nghiệp D Cả ba 79 Hiện nay, loài cá nước nuôi thâm canh ao phổ biến Việt Nam là: A Cá tra, cá lóc, cá trê, cá rơ phi, cá thác lác cịm B Cá tra, cá lóc, cá trê, cá rơ phi, cá mè trắng C Cá tra, cá lóc, cá trê, cá rơ phi, cá mè hoa D Cá tra, cá lóc, cá trê, cá rơ phi, cá mè vinh 16 80 Lồi cá nước nuôi bè phổ biến Việt Nam là: A Cá điêu hồng, cá rô phi, cá lăng nha, cá chép B Cá điêu hồng, cá rô phi, cá lăng nha, cá mè trắng C Cá điêu hồng, cá rô phi, cá lăng nha, cá mè hoa D Cá điêu hồng, cá rô phi, cá lăng nha, cá mùi HẾT 17