Ôn tập môn kỹ thuật canh tác không cần đất

Phương pháp này bao gồm việc đặtHệ thống rễ trong buồng tối và cung cấp dung dịch nước và chất dinh dưỡng khoángbằng thiết bị phun sương.Thực vật được neo với rễ của chúng tiếp xúc với k

Trình bày hệ thống thủy canh hoàn lưu và khí canh

a Hệ thống thủy canh hoàn lưu

Mô hình trồng rau được thiết kế với hệ thống thùng chứa và các ống thủy canh Dung dịch dinh dưỡng thủy canh sẽ được bơm đều từ thùng chứa dung dịch đi khắp các ống, phần dư còn lại sẽ được luân chuyển về thùng chứa ban đầu Kỹ thuật thủy canh hoàn lưu giúp cây hấp thụ được dương chất và phát triển tốt hơn

Rễ cây trồng tiếp xúc với 1 lớp dung dịch dinh dưỡng/giá thể rất mỏng Dung dịch dinh dưỡng chảy qua rễ, xuống bể chứa Dung dịch dinh dưỡng từ bể chứa trở về ống/

bể cây nhờ máy bơm

Cây được neo trong giá thể trồng vô cơ hoặc chìm trong nước Rễ hút nước, không khí

và chất dinh dưỡng từ nước sâu hoặc nước chảy Hệ thống thủy canh có tất cả các hình dạng, kích thước và bố cục Hầu hết các hệ thống thủy canh yêu cầu máy bơm không khí và đá không khí Nhiều hệ thống thủy canh yêu cầu các đường ống, ống mềm và / hoặc ống rộng để kết nối tất cả các bộ phận của hệ thống Thường được sử dụng để trồng mọi thứ từ trái cây và rau đến cây bụi, cây lùn, thảo mộc, hoa và cây trồng trong nhà Chi phí khởi động cao hơn

b Hệ thống khí canh

Nuôi cấy khí canh được thực hiện trong cùng một nhà kính có bảng điều khiển phía trước có thể tháo rời để điều khiển và thu hoạch Nước và các yếu tố dinh dưỡng được cung cấp cùng dung dịch dinh dưỡng như trong nuôi trồng thủy canh Kỹ thuật nuôi cấy khí canh là một thiết bị tùy chọn của phương pháp nuôi cấy không cần đất trong môi trường kiểm soát tăng trưởng như nhà kính Phương pháp này bao gồm việc đặt

Hệ thống rễ trong buồng tối và cung cấp dung dịch nước và chất dinh dưỡng khoáng bằng thiết bị phun sương

Thực vật được neo với rễ của chúng tiếp xúc với không khí Cơ chế phun sương hoặc vòi phun phun nước và chất dinh dưỡng trực tiếp lên rễ Hầu hết các hệ thống khí canh được căn chỉnh theo chiều dọc Khí canh không cần máy bơm không khí hoặc đá không khí Nhiều hệ thống khí canh là các bộ phận đơn lẻ (có nghĩa là chúng hoạt động khép kín) Thường được sử dụng cho trái cây nhỏ hơn, rau và thảo mộc Khí canh thường được coi là dễ thiết lập, vận hành và bảo trì hơn so với hệ thống thủy canh Giá cả phải chăng hơn để bắt đầu so với phương pháp thủy canh

Tại sao các dung dịch thủy canh đậm đặc thường được chia 2 loại?

Phần A: Gói đa lượng và gói vi lượng sắt

Phần B: Gói đa lượng và gói các vi lượng khác

Trong gói dinh dưỡng A sẽ thường có các thành phần đa lượng (màu trắng) + vi lượng sắt (màu đỏ) Còn trong gói dinh dưỡng B sẽ có các thành phần đa lượng (màu trắng)

và các vi lượng khác (màu lam, trắng, )

Thành phần hai gói là khác nhau về vi lượng, nên khi cần bổ sung hoặc phát triển theo hướng nghiên cứu khoa học sẽ dễ điều chỉnh lượng vi lượng hơn Tránh các phản ứng hóa học, dẫn đến kết tủa và một số yếu tố không an toàn

Do tính chất của các khoáng chất nên không thể để chung 1 chai khi ở nồng độ cao Vì vậy được chia ra làm 2 bình riêng:dung dịch A và dung dịch B

Dung dịch A gồm các nguyên tố khoáng đa lượng như: NO3-, Ca, K20, Fe(EDTA) Dung dịch B gồm các nguyên tố khoáng vi lương như: P205, NH4+, S, Mg, Mn,

Do mỗi loại cây cần một lượng dinh dưỡng thích hợp cân bằng giữa đa lượng và vi lượng, nên 2 dung dịch này bình thường sẽ được đựng riêng 2 bình riêng biệt, khi cần

sử dụng sẽ pha với liều lượng thích hợp

Cách pha môi trường thủy canh Hoagland đậm đặc (pha bình A, pha bình B)

Pha chế bình A dung dịch thủy canh Hoagland:

Chuẩn bị 1 lít nước sạch

Cân chính xác 50mg Fe-DTPA và tiến hành hòa tan vào 1 lít nước ở trên, khuấy đều cho đến khi tan hết Lúc này, bạn có 1 lít dung dịch mẹ của Phần A- Dung dịch thủy canh Hoagland

Pha chế bình B dung dịch thủy canh Hoagland:

Chuẩn bị 1 lít nước sạch

Cân chính xác 10.1 gram KNO3, cho vào ca, khuấy cho đến khi tan hết

Cân chính xác 13.6 gram KH2PO4, cho vào ca nước trên và khuấy đều

Cân chính xác 24.6 gram MgSO4.7H2O, cho vào ca nước trên và khuấy đều

Cân chính xác 0.09 gram ZnSO4.7H2O và 0.02 gram H3BO3

Cân chính xác 1.82 gram MnSO4.4H2O và 0.09 gram CuSO4.5H2O

Cân chính xác 0.01 gram MoO3, 23.6 gram hóa chất Ca(NO3)2H2O

Khuấy đều tất cả các chất trên trong bình 1 lít Ta có ngay, dung dịch mẹ của phần B-Môi trường thủy canh Hoagland

Sau khi pha chế xong, bạn có thể pha loãng dung dịch mẹ bằng cách như sau:

Giả sử bạn cần 10 lít dung dịch thủy canh trồng rau

Lấy 1 xô 10 lít nước, rót 100 ml dung dịch mẹ của phần A vào khuấy đều

Sau đó cũng rót 100 ml dung dịch mẹ của phần B vào xô và khuấy đều.

Đo nồng độ dinh dưỡng (PPM) sao cho đạt mức cần thiết Nếu PPM sau khi pha cao, bạn có thể pha loãng bằng nước

Nên phát triển cây dược liệu gì trong hệ thống thủy canh hoàn lưu và khí canh

Cà độc dược, rau mùi, rau ngổ, rau má, rau diếp cá, rau răm, cây bạch chỉ, cây đinh lăng, cây sâm Ngọc Linh, cây sả, cây gừng, cây hoa hòe, cây bồ kết, cây bạc hà, cây tía tô, cây cỏ tranh, cây bạch truật, cây bồ công anh, cây cúc hoa vàng, cây cúc tần ô, cây cúc vạn thọ, cây đậu khấu, cây đinh hương, cây đỗ trọng, cây hương nhu, cây kim ngân, cây kim ngân hoa, cây kim tiền thảo, cây lá lốt, cây lá trầu không, cây lá trà, cây

lá trầu bà, cây lá giang, cây lá giang tây, cây lá giang đông, cây lá giang nam, cây lá giang bắc, cây lá giang lông, cây lá giang sơn, cây lá giang thảo, cây lá giang hà, cây

lá giang hương, cây lá giang mẫu, cây lá giang tía, cây lá giang thảo, cây lá giang tía

CÁC KỸ THUẬT CANH TÁC KHÔNG CẦN ĐẤT

Kỹ thuật canh tác không cần đất

Do quá trình đô thị hóa và công nghiệp hóa nhanh chóng, không chỉ diện tích đất canh tác ngày càng giảm bên cạnh đó các hoạt động canh tác nông nghiệp truyền thống gây

ra nhiều tác động tiêu cực đến môi trường Để cung cấp lương thực bền vững cho dân

số ngày càng tăng của thế giới, các phương pháp sản xuất đủ lương thực phải phát triển

Kỹ thuật canh tác không cần đất bao gồm hệ thống thủy canh (Hydroponics), Aquaponics và nông nghiệp khí canh (Aeroponics) Trong số các kỹ thuật này hệ thống thủy canh đang trở nên phổ biến vì quản lý hiệu quả tài nguyên và sản xuất lương thực Kỹ thuật canh tác không cần đất, đặc biệt là kỹ thuật thủy canh, có ưu điểm kiểm soát tốt chất lượng nước sử dụng cho cây, dễ dàng phòng tránh sâu, bệnh

và cỏ dại, góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững

Các mô hình canh tác không cần đất

-Hệ thống thủy canh

+Hệ thống thủy canh màng mỏng dinh dưỡng- NFT Systems (Nutrient film techniques)

Hệ thống thủy canh màng mỏng dinh dưỡng được Allen Cooper, một nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu Cây trồng Glasshouse ở Littlehampton, Anh đi tiên phong vào năm 1965

Trong một hệ thống lý tưởng, độ sâu của dòng tuần hoàn rất nông, chỉ hơn một màng nước, do đó mới có tên là ‘màng dinh dưỡng’; điều này đảm bảo bộ rễ dày của cây phát triển ở đáy kênh hoàn toàn nhận được đủ lượng không khí tiếp xúc

+Hệ thống nhỏ giọt - Drip Systems

Máy bơm của hệ thống sẽ đưa nước từ nguồn về các ống dẫn nước với áp suất thích hợp Áp suất này sẽ quyết định lượng nước tưới cho cây Do đó, tùy vào nhu cầu của mỗi loại cây mà áp suất được điều chỉnh để cung cấp lượng nước phù hợp Sau đó, nước được đưa đến các ống dẫn chính và ống dẫn phụ Cuối cùng, nước phun ra ở đầu tưới nhỏ giọt với tốc độ nhỏ giọt thích hợp với cây trồng Tất cả các hoạt động được diễn ra tự động nhờ bộ hẹn giờ được liên kết với máy bơm Nước tưới được đưa đến từng gốc cây thay vì tưới trên bề mặt Sau đó nước sẽ thấm vào đất và cây tự hấp thụ +Hệ thống ngập chìm tạm thời - The Ebb and Flow System

Hệ thống này hoạt động bằng cách các khay trồng của hệ thống thủy canh được làm ngập rễ với dung dịch dinh dưỡng máy bơm nước được thiết lập theo chế độ hẹn giờ

để là ngập theo các khoảng thời gian cụ thể (Khi dung dịch thủy canh đạt đến mức mong muốn, dung dịch dinh dưỡng sẽ chảy qua đầu ra và quay trở lại bể chứa khi dung dịch dinh dưỡng chảy ra khỏi khay trồng, rễ cây sẽ tiếp xúc với lượng oxy cần thiết)

Giá thể vẫn được giữ ẩm từ khi bị ngập cho đến khi luống trồng bị ngập và quá trình này lặp lại Việc ngập nước và thoát nước liên tục này cũng cấp cho cây một lườn oxy

và dinh dưỡng dồi dào, đồng thời thức đẩy tăng trương nhanh và khỏe mạnh

+Hệ thống thủy canh tĩnh/ không hoàn lưu - Deep Water Culture System

Trong nuôi cấy nước sâu, rễ cây lơ lửng trong nước giàu dinh dưỡng và không khí được cung cấp trực tiếp cho rễ bằng đá khí Cây được đặt trong chậu lưới và rễ được ngâm trong dung dịch dinh dưỡng, nơi chúng phát triển nhanh chóng với khối lượng lớn Bắt buộc phải theo dõi nồng độ oxy và chất dinh dưỡng, độ mặn và độ pH (Domingues và ctv, 2012) vì tảo và nấm mốc có thể phát triển nhanh chóng trong hồ chứa Hệ thống này hoạt động tốt đối với các cây lớn hơn, đặc biệt là dưa chuột và cà chua, phát triển tốt trong hệ thống này

-Hệ thống khí canh - The Aeroponic System

Với mô hình khí canh, rễ cây sẽ lơ lửng trong không khí, được cấp chất dinh dưỡng và nước bằng cách phun sương, đồng thời không khí xung quanh luôn được giữ ẩm Phương thức hoạt động cơ bản của hệ thống khí canh này đó là phun trực tiếp một lớp màn sương mỏng, giàu dinh dưỡng lên bộ phận rễ cây hoặc củ Quá trình phun sương thường được thực hiện trong vòng vài phút, đảm bảo cây trồng vừa có đủ thức ăn, vừa

có đủ nước uống và luôn có không khí để hô hấp

-Hệ thống Aquaponic

Cá được nuôi trong bể và cho ăn bằng thức ăn công nghiệp hoặc thức ăn tự chế biến Chất thải của cá và các chất hữu cơ hòa tan khác, mà thành phần chính là NH3 được vận chuyển lên bể cạn trồng cây nhờ máy bơm Tại đây NH3 sẽ được vi khuẩn

Nitrosomonas sp chuyển đổi thành NO2–, sau đó NO2– sẽ chuyển thành NO3– nhờ vi khuẩn Nitrobacter sp

Muối nitrate (NO3–) này là nguồn dinh dưỡng thiết yếu đối với thực vật phát triển trong hệ Aquaponics hoạt động Sau đó cây hấp thụ dinh dưỡng có trong nước, nước

sẽ được hồi lưu về bể cá qua hệ thống Siphon tự động Như vậy, hệ thống Aquaponics

là một hệ thống tuần hoàn, khép kín

Các loại dung dịch dinh dưỡng thủy canh

Một số dung dịch dinh dưỡng thường sử dụng trong canh tác không cần đất như

Hoagland và Arnon, Steiner, Hewitt, Cooper

Hình 1 Nồng độ một số khoáng chất thiết yếu

Composition of Murashige and Skoog (MS) (1962) media

Hoagland solution composition

trường Hoagland chứa cả macronutrients và micronutrients, bao gồm các chất dinh dưỡng như nitơ, phospho, kali, canxi, magiê, lưu huỳnh và các chất dinh dưỡng vi lượng như sắt, mangan, kẽm, đồng, Môi trường MS tương tự cũng chứa cả macronutrients và micronutrients, bên cạnh đó còn chứa cả đường (nguồn carbon), các vitamin và các chất điều hòa sinh trưởng Ngoài ra còn có thêm một số thành phần khác như acid amin, EDTA, với tỷ lệ khác biệt

Về mục đích sử dụng: Môi trường Hoagland được phát triển cho mục đích nghiên cứu

về dinh dưỡng cây trồng và thí nghiệm thủy canh trong phòng thí nghiệm Nó tiện lợi cho các nghiên cứu về phản ứng của cây trước những thay đổi cụ thể trong mức độ dinh dưỡng Trong khi đó, môi trường của Murashige và Skoog (MS) (1962) được phát triển với mục tiêu tạo ra một môi trường hoàn hảo cho sự phát triển và nhân giống cây trồng trong định đạng thủy canh Nó được sử dụng rộng rãi trong công nghệ lên men và trong những quy trình nhân giống cây trồng

Tại sao thành phần môi trường thủy canh không có đường hay vitamins?

Thành phần môi trường thủy canh không bao gồm đường và vitamins vì các thành phần này thường không được cây trồng tạo ra từ các nguồn tự nhiên trong môi trường thủy canh

Đường: Trong quá trình thủy canh, cây trồng có khả năng tổng hợp đường (glucose) thông qua quá trình quang hợp Quá trình này xảy ra khi cây sử dụng ánh sáng mặt trời để chuyển đổi năng lượng từ ánh sáng thành glucose để cung cấp năng lượng cho một loạt các quá trình sinh học của cây Vì vậy, không cần phải bổ sung đường vào môi trường thủy canh vì cây có khả năng tự tổng hợp đường từ ánh sáng mặt trời thông qua quá trình quang hợp

Vitamins: Các vitamins là các chất hữu ích trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng Tuy nhiên, cây thường không đòi hỏi một lượng lớn vitamins từ môi trường bên ngoài Các vitamins cần thiết cho cây thông thường được tổng hợp bên

trong cây từ các chất dinh dưỡng khác như axit folic, axit askorbic, axit pantotenic và nhóm vitamin B Do đó, không cần bổ sung vitamins trực tiếp vào môi trường thủy canh

Ngoài ra, vi sinh vật có thể phát triển trong điều kiện thích hợp Đường và vitamins có thể cung cấp nguồn dinh dưỡng cho vi sinh vật như vi khuẩn, nấm để tăng trưởng và sinh sản Điều này có thể gây hại cho cây trồng và làm giảm hiệu suất thủy canh

Tại sao gọi là Micronutrients, Macronutrients?

Macronutrients là các chất dinh dưỡng mà cây trồng cần tiêu thụ ở lượng lớn Các macronutrients bao gồm:

Nitơ (N): Cần thiết cho sự phát triển lá và cành, giúp cây trồng nảy mầm nhanh hơn, xanh tươi hơn và hỗ trợ quá trình quang hợp diễn ra tốt hơn

Phốt pho (P): Cung cấp năng lượng, protein cho cây và quan trọng cho quá trình tạo mầm và phát triển hệ rễ

Kali (K): Đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa enzyme để quang hợp

và tạo năng lượng Tổng hợp carbohydrat bộ rễ phát triển khỏe hơn, kích thích sự phát triển của các nhánh, đồng thời “tăng sức đề kháng cho cây” chống lại sâu bệnh

Ngoài ra, các macronutrients khác như canxi (Ca), magie (Mg) và lưu huỳnh (S) cũng

có vai trò quan trọng trong sự phát triển và chức năng của cây trồng

Micronutrients, còn được gọi là "yếu tố vi lượng", là các chất dinh dưỡng mà cây trồng cần ở số lượng nhỏ hơn Tuy nhiên, chúng vẫn rất quan trọng đối với sự phát triển và hoạt động của cây Các micronutrients bao gồm Sắt (Fe) xúc tác quá trình hình thành diệp lục diễn ra nhanh hơn; Kẽm (Zn) thúc đẩy cây phát triển nhanh, cho lá

to hơn; Clo (Cl) giúp cây giữ nước tốt hơn; Mangan (Mn) tăng cường quá trình quang hợp của cây Ngoài ra, Đồng (Cu) có trong dung dịch giúp cây tổng hợp vitamin A, tăng khả năng chịu hạn, chịu nóng hoặc lạnh tốt hơn

Macronutrients và micronutrients đều đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của cây trồng, đảm bảo rằng chúng nhận đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển khỏe mạnh

Tại sao khi gieo hạt phải phủ lớp đất để che bớt ánh sáng?

Khi gieo hạt, nếu không phủ lớp đất lên trên, ánh sáng mặt trời sẽ chiếu trực tiếp vào hạt giống Điều này có thể gây tổn thương cho hạt giống và ảnh hưởng đến quá trình nảy mầm và phát triển

Phủ lớp đất lên trên hạt giống có thể mang lại một số lợi ích Đầu tiên, lớp đất sẽ che chắn ánh sáng mặt trời, giúp hạt giống duy trì một môi trường tối đáng kể Điều này giúp hạt giống duy trì độ ẩm cần thiết và ngăn ngừa việc mất nước do nhiệt độ cao hoặc gió Thêm vào đó, việc che phủ lớp đất còn giúp bảo vệ hạt giống khỏi cái lạnh

và sự tác động của các yếu tố môi trường khác như mưa

Trong 1 lít môi trường thì KNO 3 chiếm bao nhiêu gram?

Stock Concentration

10.1 g ×10

101 g

1 L 1000 mL 101 g × 5 mL=0.505 g /L=505 mg/L

Tại sao khi gieo hạt không cần để chất dinh dưỡng?

Dinh dưỡng có sẵn trong hạt giống: Hạt giống thường có chứa các dưỡng chất cần thiết để hỗ trợ quá trình nảy mầm ban đầu Nhiều loại hạt giống chứa đủ lượng chất dinh dưỡng để nuôi dưỡng mầm cây trong giai đoạn đầu tiên của quá trình phát triển Tránh quá tải chất dinh dưỡng: Gieo hạt trong môi trường giàu dinh dưỡng có thể gây

ra quá tải chất dinh dưỡng, dẫn đến sự phát triển quá mức của vi sinh vật không mong muốn, như nấm mốc và vi khuẩn gây hại Trong giai đoạn đầu, các giả định hiếm có chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ quá trình nảy mầm, và quá trình này không yêu cầu một lượng lớn chất dinh dưỡng từ môi trường xung quanh

Quản lý môi trường thủy canh dễ dàng: Khi mới gieo hạt, môi trường thủy canh thường được duy trì đơn giản và dễ quản lý hơn Điều này giúp tránh sự phát triển quá mức của vi sinh vật không mong muốn và làm cho việc theo dõi và điều chỉnh môi trường trở nên dễ dàng hơn

Tuy nhiên, sau khi hạt giống đã nảy mầm và mầm cây bắt đầu phát triển, chất dinh dưỡng sẽ trở thành yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng của cây trong thủy canh Trong giai đoạn này, có thể cần bổ sung chất dinh dưỡng thông qua dung dịch chứa các chất dinh dưỡng cần thiết

Chất dinh dưỡng bổ sung ở giai đoạn nào?

Trong quá trình thủy canh, có hai giai đoạn chính để cung cấp chất dinh dưỡng bổ sung:

Giai đoạn cây non: Trong giai đoạn này, cây cần một lượng dinh dưỡng đủ để phát triển rễ và tạo cơ sở cho sự sinh trưởng ban đầu của cây Trong dung dịch chứa chất dinh dưỡng, cung cấp các chất quan trọng như nitơ, phốtpho, kali và các nguyên tố vi lượng như sắt, mangan, kẽm và đồng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cây non

Giai đoạn cây trưởng thành: Khi cây phát triển lớn hơn và cần một lượng dinh dưỡng lớn hơn để duy trì sự sinh trưởng và phát triển của nó Trong giai đoạn này, cung cấp một lượng dinh dưỡng phù hợp, bao gồm cả các chất điều chỉnh tăng trưởng và chất

bổ sung, để hỗ trợ sự phát triển của cây Các chất bổ sung có thể bao gồm các vitamin

và axit amin để tăng cường sức khỏe cây và khả năng chống chịu stress

Tại sao có các loại hạt phải ủ, có loại phải ngâm trước khi gieo?

Việc ngâm ủ hạt giống là động tác kích thích chồi mầm, rễ mầm “thức giấc” hay nói theo thuật ngữ khoa học là để phá vỡ tính miên trạng của hạt giống

*Các loại hạt phải ủ trước khi gieo

Việc ngâm hạt trong nước trước khi gieo nhằm mục đích giúp hạt tiếp nhận đủ nước

và hấp thụ độ ẩm, từ đó kích thích quá trình nảy mầm Khi ngâm, hạt sẽ hút nước vào bên trong và mở rộng, giúp phá vỡ vỏ hạt cứng hoặc lớp bảo vệ ngoài, tạo điều kiện cho quá trình nảy mầm diễn ra một cách nhanh chóng và hiệu quả Tuy nhiên, không phải loại hạt nào cũng cần ủ trước khi gieo Một số loại hạt có khả năng nảy mầm tốt ngay khi gieo mà không cần các bước ủ trước đó (Thuyết trình ko ghi vô slide)

Khôi phục độ ẩm: Khi hạt được ủ, chúng có thể hấp thụ đủ nước và khôi phục độ ẩm cần thiết cho quá trình nẩy mầm Điều này giúp hạt mềm đi và nở ra từ vỏ cứng, tạo điều kiện thuận lợi cho rễ và chồi mầm phát triển

Giảm thời gian nảy mầm: Một số loại hạt có thành phần địa hình cơ học hoặc vỏ cứng bảo vệ Việc ủ hạt giúp làm mềm và làm vỡ lớp bảo vệ này, giảm thời gian mà hạt cần

để nảy mầm

Giảm các chất ức chế: Trong quá trình ủ, có thể có sự loại bỏ hoặc giảm bớt các chất

ức chế sự nảy mầm của hạt Điều này giúp tăng khả năng nảy mầm và độ thành công của quá trình trồng trọt

Kích thích quá trình hóa học: Ủ hạt có thể kích thích các phản ứng hóa học trong hạt

và sinh ra các hormone như Auxin, Gibberellin, Cytokinin kích thích sự phát triển của

rễ và chồi mầm Điều này có thể giúp tăng cường quá trình nảy mầm và phát triển của cây Ngoài ra, để giúp hạt mau nẩy mầm, người ta thường ngâm hạt giống vào trong dung dịch các chất này để bổ sung thêm chất kích thích cho hạt

*Các loại hạt phải ngâm nước trước khi gieo

Hấp thụ đủ nước: Khi hạt được ngâm trong nước, chúng hút và hấp thụ nước vào bên trong Quá trình này giúp hạt tiếp nhận đủ lượng nước cần thiết để khởi đầu quá trình nảy mầm

Làm mềm vỏ hạt: Một số hạt có vỏ cứng hoặc lớp bảo vệ bên ngoài để bảo vệ nhân mầm bên trong Khi hạt được ngâm, nước thẩm thấu vào vỏ hạt và làm mềm chúng Điều này giúp vỏ hạt bị làm mỏng hoặc phá vỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho mầm cây phát triển và nảy mầm

Kích thích quá trình nảy mầm: Quá trình ngâm nước có thể kích thích quá trình hóa học trong hạt và kích hoạt sự phát triển của hormone kích thích nảy mầm Các hormone này cung cấp dẫn xuất năng lượng và kích thích sự phân chia tế bào, giúp mầm cây nảy mầm và phát triển

Loại bỏ chất ức chế: Ngâm nước cũng giúp loại bỏ các chất ức chế sự nảy mầm Các chất này có thể có mặt trong vỏ hạt hoặc mem bảo vệ ngoài Bằng cách ngâm hạt, chúng bị loại bỏ hoặc giảm bớt, giúp mầm cây nảy mầm một cách thuận lợi

So sánh môi trường dinh dưỡng sử dụng cho cây invitro (Ms) và cây thủy canh (Hoagland)

Bảng 1.2 So sánh môi trường MS và môi trường Hoagland

Micronutrient và macronutrients Khoáng đa lượng (N,P,K)

Nguồn cacbon (đường) Nguyên tố vi lượng (Fe,Zn,Cu, )

Đạm hữu cơ và acid amin Chất điều hòa sinh trưởng (Chủ yếu

nhóm aucin tạo rễ) Agar tạo môi trường bán rắn Chủ yếu nhóm vô cơ, có thể bổ sung hổ

cơ vào giá thể nếu cần thiết

Chất điều hòa sinh trưởng (nhóm auxin

và cytokinin)

Fe-EDTA

Môi trường ở cả 3 dạng rắn, lỏng,bán rắn

Môi trường ở dạng lỏng

Vai trò của kali trong dung dịch thủy canh

Khi lượng KNO3 giảm dẫn đến hàm lượng chất khô ở lá thân rễ giảm đáng kể Điều này làm châm sự phát triển và làm giảm sự phát triển của lá

Để chứng minh dung dich dinh dưỡng thủy canh cần bổ sung hàm lượng lớn các nguyên tố dinh dưỡng chủ yếu nhóm đa lượng (đạm, lân, kali) tiến hành thử nghiệm

So sánh hàm lượng kali trong KNO3 và một nguyên tố kali trong nhóm nguyên tố khác

KH2P04 🡪 13,6g/100 ml 🡪 1ml/1L

KNO3 🡪 10,1g/100ml 🡪 5ml/1L

K+ trong KNO3 phân ly ra nhiều hơn và cây hấp thụ K+ chủ yếu qua KNO3,từ đó dẫn đến ưu tiên bón nhiều KNO3 hơn các phân kali khác