Báo cáo thực tập tổng hợp tại công ty cổ phần tập đoàn thái hoà

Báo cáo thực tập tổng hợp I Quá trình hình thành phát triển công ty cổ phần tập đồn Thái Hồ Thơng tin chung Thời điểm cách 13 năm, cà phê Việt Nam bị coi “kẻ xa lạ” Thậm chí cà phê Arabica cịn bị “kì thị” đến mức người mua phát cà phê Robusta có trộn cà phê Arabica bị từ chối Trong bối cảnh đó, với lịng tin vào thành cơng Việt Nam nước có khí hậu nhiệt đới, điều kiện đất đai phù hợp để phát triển cà phê Arabica tháng 3/1996 ông Nguyễn Văn An định thành lập công ty riêng để thực mong muốn cháy bỏng: Tạo dựng thương hiệu cà phê Arabica vùng đất Phủ Quỳ danh tiếng Công ty TNHH Sản Xuất & TM Thái Hoà thành lập theo giấy phép số 2335/GP – UB uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội cấp ngày 04/03/1996 đăng ký kinh doanh số 048176 sở kế hoạch đầu tư cấp ngày 12/03/1996 - Tên giao dịch: Công ty SX & TM Thái Hoà - Tên tiếng anh: Thai Hoa production and Trading company Limited - Tên viết tắt: T.H Co., Ltd - Đơn vị quản lý: Uỷ ban nhân dân Thành phố Hà Nội - Giám đốc công ty: Nguyễn Văn An - Tổng số nhân viên hình thành là: 67 người - Tổng số vốn 55 tỷ đồng - Trụ sở: D21, Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội - Tel: (84-4).5761332 - Fax: (84-4).8520507 - Email: thai-hoa@hn.vnn.vn - Website: http:// www.thaihoacoffee.com Sau 13 năm phát triển với cam kết: Luôn phấn đấu cho nguyên tắc bền vững, Thái Hồ xây dựng thành cơng thương hiệu cà phê Arabica Việt Nam thị trường quốc tế Những dự án lớn phát triển cà Page of 39 Báo cáo thực tập tổng hợp phê trang trại, nhà máy chế biến cà phê thành phẩm lớn với công nghệ đại đưa công ty Thái Hồ vươn lên chiếm vị trí số Việt Nam sản xuất, chế biến kinh doanh cà phê Arabica Ngày 15 tháng năm 2008 Công ty SX & TM Thái Hồ đổi tên thành Cơng ty cổ phần tập đồn Thái Hồ - Tên cơng ty: Cơng ty cổ phần tập đồn Thái Hồ - Tên tiếng Anh: Thai Hoa Group Joint Stock Company - Tên viết tắt: Thaihoa Group.,Jsc - Địa chỉ: D21 Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội - Ngành nghề kinh doanh: + Trồng cà phê, trồng rừng, trồng lâu năm; + Sản xuất, chế biến xuất cà phê; + Đại lý mua, đại lý bán, ký gửi hàng hóa + Chế biến nơng sản + Mua bán hàng lương thực thực phẩm + Mua bán máy móc, thiết bị, vật tư phục vụ sản xuất; + Mua bán đồ dùng cá nhân gia đình; + Đầu tư xây dựng sở hạ tầng; + Kinh doanh nhà ở; +Xây dựng dân dụng, công nghiệp, giao thông, thủy lợi + Vận tải hàng hóa; + Đẩu tư, kinh doanh khu công nghiệp, trung tâm thương mại; + Kinh doanh cho thê kho hàng, nhà xưởng sản xuất thiết bị văn phòng + Du lịch, kinh doanh khách sạn nhà nghỉ; + Tư vấn đầu tư, đấu thầu Sản phẩm Khi hình thành sản phẩm chủ yếu Thái Hồ cà phê nhân Arabica trồng vùng đất Phủ Quỳ Page of 39 Báo cáo thực tập tổng hợp Sau 10 năm phát triển cà phê nhân xuất cịn có loại cà phê khác như: - Cà phê 3in 1( Instant coffee mix) - Cà phê hòa tan ( Instant coffee) - Cà phê xay ( Ground coffee) - Cao su ( rubber) - Hồ tiêu ( Pepper) Khơng Thái Hồ cịn có sản phẩm đặc biệt dịch vụ du lịch Đó thành việc kết hợp đồi, vườn cà phê cao su với việc xây khách sạn để làm địa điểm du lịch Khách hàng mục tiêu Hệ thống khách hàng bao gồm nhà rang xay lớn rộng khắp giới bảo đảm đầu ổn định với số lượng lớn Minh chứng chinh phục thành công thị trường khó tính Nhật Bản Trước nhà rang xay Nhật Bản quan tâm tới cà phê Arabica Trung Mĩ, Braxin, Indonexia Nhưng với nỗ lực Thái Hoà, họ chấp nhận cà phê Arabica Việt Nam, với số lượng ngày tăng Khách hàng mục tiêu Thái Hồ chinh phục khách hàng khó tính Châu Âu Một số khách hàng nước ngồi lớn kể đến như: Nestle, tập đồn cà phê Walter Matter, SunWah, Atlantic, Bero, Sucafina, Icona, Mercon, Intercon, Itochu, Volcafe, Sucre Export… Page of 39 Báo cáo thực tập tổng hợp Cơ sở vật chất lao động 1) Nhà máy chế biến cà phê Hà Nội ( Nhà máy chế biến cà phê Giáp Bát) - Thành lập: tháng 6/1997 - Công nghệ: chế biến cà phê tiêu dùng - Sản phẩm: Cà phê đóng gói - Cơng suất 500 tấn/năm - Thiết bị: 06 dây chuyền đóng gói - Nhà xưởng: 5000m2 - Lao động: 20 2) Nhà máy chế biến cà phê Nghệ An - thành lập tháng 12/1998 - Công nghệ: Chế biến ướt liên hoàn - Sản phẩm: Cà phê nhân xuất - Công suất: 200 tươi/ngày-đêm - Thiết bị: 02 dàn chế biến ướt, hệ thống lị sấy, ngâm ủ, xát khơ, phân loại, bắn màu - Nhà xưởng: 15.000m2 - Lao động: 200(lúc cao điểm) 3) Nhà máy chế biến cà phê Liên Ninh - Cơng nghệ: Chế biến khơ liên hồn - Sản phẩm: Cà phê nhân xuất - Công suất: 100 Cà phê thóc/ngày – đêm - Thiết bị: 02 dàn chế biến khô, xát khô, phân loại, bắn màu - Nhà xưởng: 15000 m2 - Lao động: 100 ( Lúc cao điểm) 4) Nhà máy chế biến cà phê Lâm Đồng - Cơng nghệ: chế biến ướt liên hồn - Sản phẩm: Cà phê nhân xuất Page of 39 Báo cáo thực tập tổng hợp - Công suất: 500 tươi/ngày-đêm - Thiết bị: 06 dàn chế biến ướt, hệ thống lị sấy, ngâm ủ, xát khơ, phân loại, bắn màu - Nhà xưởng: 25000m2 - Lao động: 200 ( lúc cao điểm) 5) Nhà máy chế biến cà phê Khe Sanh - Công nghệ: Chế biến khơ liên hồn - Sản phẩm: Cà phê nhân xuất - Công suất: cà phê nhân/h - Thiết bị: 01 dàn chế biến khô, hệ thống sấy, xát khơ, phân loại, đánh bóng, bắn màu, đóng bao - Nhà xưởng: 16000m2 - Lao động: 50 ( lúc cao điểm) 6) Nhà máy chế biến Đồng Nai - Cơng nghệ: chế biến khơ liên hồn - Sản phẩm: Cà phê nhân xuất - Công suất: cà phê nhân/h - Thiết bị: 01 dàn chế biến khô, hệ thống sấy khô, phân loại, xát khô, đánh bóng, bắn màu, đóng bao - Nhà xưởng:15000 m2 Trong đó, kho 10000m2 - Lao động: 50 ( lúc cao điểm) 7) Nhà máy chế biến cà phê Lao Bảo - Cơng nghệ: Chế biến khơ liên hồn - Sản phẩm: Cà phê nhân xuất - Công suất: cà phê nhân/h - Thiết bị: 01 dàn chế biến khô, hệ thống sấy, xát khô, phân loại, đánh bóng, bắn màu, đóng bao - Nhà xưởng: 16000 m2 - Lao động: 50 ( lúc cao điểm) Page of 39 Báo cáo thực tập tổng hợp Đặc điểm kinh tế kĩ thuật chủ yếu Công ty Cổ Phần tập đồn Thái Hồ gồm trụ sở đặt Hà Nội đơn vị chi nhánh đặt tỉnh nước Trong chi nhánh Công ty đơn vị trực thuộc hạch tốn độc lập, giữ vai trị thu mua chế biến vùng nguyên liệu Hai xưởng sản xuất đặt Hà Nội đơn vị trực thuộc hạch tốn phụ thuộc, giữ vai trị sản xuất mặt hàng cà phê phục vụ nhu cầu tiêu dùng nước xuất Hoạt động sản xuất kinh doanh trụ sở chi nhánh phân chia chức theo hai phận, sản xuất thương mại đó: - Bộ phận sản xuất: có nhiệm vụ say, rang, sấy, đóng gói tạo thành sản phẩm cà phê mang tên Thái Hoà Bộ phận sản xuất tiến hành hoạt động vào đơn đặt hàng, vào nhu cầu thị trường tình hình dự trữ Công ty Hoạt động sản xuất thực phân xưởng Công ty phân xưởng chi nhánh Trong chi nhánh sản xuất cà phê nhân Arabica, cà phê nhân Robusta phục vụ xuất Với phân xưởng Giáp Bát sản xuất cà phê hòa tan phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng thị trường nước, phân xưởng Liên Ninh – Thanh Trì sản xuất cà phê nhân Arabica phục vụ xuất Vì để thuận tiện cho công tác quản lý Công ty tách biệt quản lý sản xuất chi nhánh phân xưởng Do chi phí tập hợp theo phân xưởng giá thành cụ thể cho sản phẩm, tạo điều kiện thuận tiện cho xác định kết kinh doanh theo phận sản xuất - Bộ phận thương mại: có nhiệm vụ tiến hành hoạt động thu mua cà phê, khai thác kênh tiêu thụ đặc biệt hoạt động xuất sản phẩm cà phê Ngoài phận thương mại thực hoạt động kinh doanh khác hoạt động xuất nhập uỷ thác mặt hàng tiêu dùng tư Page of 39 Báo cáo thực tập tổng hợp liệu phục vụ sản xuất Tuy nhiên hoạt động tiêu thụ sản phẩm cà phê hoạt động Cơng ty Giữa hai phận sản xuất phận thương mại Công ty ln có mối quan hệ gắn kết chức Căn kế hoạch tiêu thụ tháng kế hoạch tiêu thụ tuần phận thương mại, phận sản xuất tiến hành hoạt động sản xuất chế biến Đồng thời phận sản xuất quản lý chi tiết theo lô hàng, đợt sản xuất, từ thơng báo tình hình tồn kho sản phẩm nguyên liệu cho phận thương mại Môi trường kinh doanh Hiện tại, sản phẩm Cà phê Thái Hoà tiêu thụ 40 nước vùng lãnh thổ thuộc châu lục Trong đó, thị trường Mĩ, Nhật EU chiếm 70% sản lượng đóng góp 83% kim ngạch xuất Thái Hoà Các thị trường khác Trung Quốc, Hàn Quốc, Trung Đơng, Châu Phi… ngày đóng vai trò quan trọng với gia tăng mạnh đơn đặt hàng Năm 2007, tốc độ tăng trưởng nhóm thị trường đạt 30% Hệ thống khách hàng bao gồm nhà rang xay lớn rộng khắp giới bảo đảm đầu ổn định với số lượng lớn Thái Hồ tạo dựng hình ảnh cà phê Arabica Việt Nam thị trường khó tính Điều thể biểu đồ đây: 5% 20% 35% EU U.S Middle East Asia 10% Khác 32% Biểu đồ tỷ trọng thị trường xuất Page of 39 Báo cáo thực tập tổng hợp Không thị trường nội địa Thái Hoà dần thể vị coi thị trường nước mục tiêu năm tới II Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp Thái Hoà là doanh nghiệp hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ - Cơng ty Thái Hồ doanh nghiệp hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ - con, cơng ty như: - Cơng ty Thái Hồ - Nghệ An - -Huế ( Thai Hoa Thua Thien-Hue ( Thai Hoa Nghe An Company Ltd) Company Ltd) A Lưới, Thừa Thiên Tây Hiếu, Nghĩa Đàn, Nghệ An - Huế - Công ty Thái Hồ - Quảng Trị - Cơng ty Thái Hồ Lào - Việt ( Thai Hoa Quang Tri Company ( Thai Hoa Lao – Viet Company Ltd) Khu thương mại Lao Bảo, Ltd) Pakse, Champasak, Laos DPR Quảng Trị, Lao Bảo Trade Zone, Quảng Trị - Cơng ty Thái Hồ – LâmĐồng -Công ty xây lắp Khe Sanh( Khe ( Thai Hoa Lam Dong Company Sanh Construction Company Ltd) Ltd) Lâm Hà, Lâm Đồng Khe Sanh, Quản Trị - Công ty xuất nhập cà phê An - Công ty Thái Hồ – Hồ Bình Giang( Thai Hoa Dong Nai (Thai Hoa Hoa Binh Company Ltd) company Ltd) KTC Tam Phước, Lạc Sơn - Hồ Bình Huyện Long Thành, Đồng Nai Cơng ty Thái Hồ - Thừa Thiên Chi nhánh Chi nhánh TP HCM ( Branch in Ho Chi Minh) 386 Cao Thắng, F.12, Q.10, TP HCM Page of 39 Báo cáo thực tập tổng hợp Chi nhánh Sơn La ( Branch in Sơn La) 408 Trần Đăng Ninh, Thị xã Sơn La, Sơn La Chi nhánh Điện Biên ( Branch in Dien Bien) Xã Mường Ẳng, huyện Tuần Giáo, Điện Biên Trụ sở MƠ HÌNH CƠ CẤU TỔ CHỨC CƠNG TY THÁI HỒ 3.1 Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn TGĐ Chức Chịu trách nhiệm đạo, điều hành toàn hoạt động sản xuất, KD tồn Cơng ty Nhiệm vụ: Chỉ đạo tồn Cơng tác tài chính, Ngân hàng, đạo trực tiếp Phó Giám đốc - Xây dựng sách chất lượng phổ biến cho toàn thể CBCNV Công ty thông hiểu thực Page of 39 Báo cáo thực tập tổng hợp - Cung cấp đầy đủ nguồn lực để thực hiện, trì liên tục cải tiến Hệ thống QLCL - Định kì tổ chức họp xem xét lãnh đạo tính hiệu lực HTQLCL Quyền hạn: - Chỉ định cho cán quyền thi hành định - Đưa định khen thưởng ký luật… 3.2 Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn Phó TGĐ Chức năng: - Kiểm sốt hoạt động tài chính, hoạt động thu chi tiền mặt, tiền gửi ngân hàng, loại tài sản vật tư, tiền vốn Cơng ty Nhiệm vụ: - Kí duyệt chứng từ ban đầu báo cáo để gửi cấp - Theo dõi tổng hợp tiêu lớn: doanh thu, chi phí, giá thành, nộp ngân sách - Lập dự án kinh tế, đầu tư - Cùng phòng liên quan thương thảo hợp đồng lớn, hợp đồng ngoại Giám sát, ký duyệt chứng từ thuộc lĩnh vực TCKT Quyền hạn: - Sử dụng nguồn lực quyền - Tham mưu cho tổng giám đốc đơi cịn đưa định quan trọng Page 10 of 39