(Skkn 2023) xây dựng một số bài tập sử dụng hình vẽ thí nghiệm hoá học 10 theo hướng phát triển năng lực vận dụng tri thức vào thực tiễn

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Đề tài: XÂY DỰNG MỘT SỐ BÀI TẬP SỬ DỤNG HÌNH VẼ THÍ NGHIỆM HỐ HỌC 10 THEO HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG TRI THỨC VÀO THỰC TIỄN Lĩnh vực : Hoá học Năm học: 2022 - 2023 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Đề tài: XÂY DỰNG MỘT SỐ BÀI TẬP SỬ DỤNG HÌNH VẼ THÍ NGHIỆM HỐ HỌC 10 THEO HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG TRI THỨC VÀO THỰC TIỄN Lĩnh vực: Hóa học Nhóm tác giả: Nguyễn Thị Phương Dung - Trường THPT Huỳnh Thúc Kháng - Tổ KHTN - Điện thoại: 0977 571 672 Trần Thị Thanh Hải - Trường THPT Huỳnh Thúc Kháng - Tổ KHTN - Điện thoại: 0962957281 Năm học: 2022 - 2023 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt/ký hiệu Cụm từ đầy đủ GV Giáo viên HS Học sinh THPT Trung học phổ thơng SKKN Sáng kiến kinh nghiệm PTN Phịng thí nghiệm PTHH Phương trình hố học BT Bài tập TN Thí nghiệm NLVDTT Năng lực vận dụng tri thức HVTN Hình vẽ thí nghiệm PATN Phương án thí nghiệm MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU I LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI II TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI III ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI IV MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU V ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU VI NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU VII PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VIII THỜI GIAN NGHIÊN CỨU PHẦN II NỘI DUNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI I.1 Điểm chương trình mơn Hố học theo chương trình giáo dục phổ thông I.1.1 Điểm bật chương trình mơn Hố học I.1.2 Thuật ngữ danh pháp Hố học Chương trình mơn Hố học I.2 Bài tập có sử dụng hình vẽ thí nghiệm phát triển vận dụng tri thức vào thực tiễn I 2.1 Khái niệm tập có hình vẽ thí nghiệm Hóa học I.2.2 Định hướng xây dựng câu hỏi, tập có sử dụng hình vẽ thí nghiệm đánh giá lực vận dụng tri thức vào thực tiễn cho học sinh I.2.3 Phân loại tập sử dụng HVTN theo định hướng NLVDTT vào thực tiễn I.2.4 Xây dựng tập có sử dụng hình vẽ thí nghiệm phát triển NLVDTT vào thực tiễn I.2.5 Vai trò tập có sử dụng hình vẽ thí nghiệm phát triển lực vận dụng tri thức vào thực tiễn I.3 Đánh giá kết giáo dục Chương trình mơn Hố học để giúp học sinh phát triển NLVDTT vào thực tiễn 10 I.4 Ý nghĩa hình vẽ thí nghiệm dạy học Hố học phát triển NLVDTT 10 II THỰC TRẠNG DẠY HỌC PHẦN HÌNH VẼ THÍ NGHIỆM HIỆN NAY 11 III CÁC GIẢI PHÁP ĐÃ SỬ DỤNG ĐỂ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 12 III.1 Nghiên cứu chương trình phát sinh sáng kiến 12 III.2 Dạy học qua xây dựng tập sử dụng hình vẽ thí nghiệm Hố học 10 theo định hướng phát triển lực vận dụng tri thức vào thực tiễn cho HS 12 III.3 Hệ thống tập có hình vẽ thí nghiệm Hố học 10 tổ chức thực 13 III.4 Chủ đề thực 14 IV KHẢO SÁT SỰ CẤP THIẾT VÀ TÍNH KHẢ THI CỦA CÁC GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT 30 IV.1 Mục đích khảo sát: 30 IV.2 Nội dung phương pháp khảo sát 30 IV.2.1 Nội dung khảo sát 30 IV.2.2 Phương pháp khảo sát thang đánh giá 31 IV.3 Đối tượng khảo sát 31 IV.4 Kết khảo sát cấp thiết tính khả thi giải pháp đề xuất 32 IV.4.1 Sự cấp thiết giải pháp đề xuất 32 IV.4.2 Tính khả thi giải pháp đề xuất 34 V THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 36 V.1 Mục đích thực nghiệm 36 V.2 Tổ chức thực nghiệm 36 V.2.1 Kết định tính 36 V.2.2 Kết định lượng 37 V.2.3 Kết luận thực nghiệm 37 PHẦN III KẾT LUẬN 38 I KẾT LUẬN 38 II MỘT SỐ KIẾN NGHỊ VÀ ĐỀ XUẤT 38 III HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA ĐỀ TÀI 40 PHẦN MỞ ĐẦU I LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hòa nhịp vào xu phát triển chung giới, ngành giáo dục nước ta ngày đổi mạnh mẽ lĩnh vực “xác định lại mục tiêu, thiết kế lại chương trình, nội dung, phương pháp giáo dục” để đào tạo người toàn diện phục vụ cho phát triển khoa học – kĩ thuật công nghệ Ngày 26/12/2018, Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo ký thơng tư 32/2018/TTBGDĐT thức ban hành chương trình tổng thể 27 chương trình mơn học, hoạt động giáo dục Như vậy, Chương trình giáo dục phổ thông 2018 tất môn học có đổi mặt nội dung, cấu trúc, phương pháp dạy học … so với hành B giáo dục với chủ trương: “Đổi hình thức, phương pháp thi, kiểm tra đánh giá kết giáo dục theo hướng đánh giá lực người học; kết hợp đánh giá trình với đánh giá cuối kỳ học, cuối năm học theo mơ hình nước có giáo dục phát triển” tổ chức cu c tập huấnp huấn h i thảo với quy mơ tồn quốc để triển khai định hướng đổi giáo dục phổ thông thông qua đổi đồng phương pháp dạy học, kiểm tra đánh giá theo định hướng phát triển lực học sinh với tất mơn học có b mơn hóa học Riêng mơn Hố học, đặc biệt có thêm đổi việc sử dụng thuật ngữ danh pháp hoá học tiếng Anh nhằm đáp ứng yêu cầu quốc tế hội nhập; điều gây khơng bỡ ngỡ cho đội ngũ giáo viên thời gian đầu thực chương trình Hồ chung với thay đổi giáo dục, giáo viên tham gia giảng dạy chương trình lớp 10 mới, chúng tơi liên tục chủ động cập nhật, trang bị thêm kiến thức mới, phương pháp mới, chẳng hạn nghiên cứu kĩ chương trình tổng thể chương trình mơn học thơng qua việc tập huấn Modul, áp dụng thuật ngữ danh pháp hoá học theo chuẩn Quốc tế bước lên kịch giảng dạy cho chủ đề dạy học Hố học mơn khoa học thực nghiệm, thí nghiệm hố học có vai trị quan trọng dạy học môn Khoa học tự nhiên mơn Hố học trường phổ thơng Thí nghiệm hố học phương tiện quan trọng trình nhận thức học sinh, đặc biệt để phát triển phẩm chất lực cho học sinh phổ thơng đáp ứng u cầu Chương trình Giáo dục Phổ thông 2018 Song song với việc tổ chức cho học sinh trực tiếp tham gia thực hành thí nghiệm hình vẽ, sơ đồ, biểu bảng, đồ thị ngôn ngữ diễn tả ngắn gọn hiệu chất thực tiễn hoá học Việc sử dụng tốt tập có hình vẽ để tổ chức hoạt động học tập giúp học sinh phát triển lực quan sát, tư khái quát, khả vận dụng linh hoạt kiến thức, gắn lí thuyết với thực tiễn nhiều Bên cạnh kì thi học sinh giỏi khối THCS, tuyển sinh Đại học- Cao đẳng kỳ thi đánh giá lực trường năm gần xuất câu hỏi, tập liên quan đến hình vẽ, sơ đồ nhằm phát triển lực thực hành, giải tập giải vấn đề thực tiễn sát với sống, đưa mơn Hóa học với vai trị nghĩa kích thích khơi gợi niềm đam mê mơn Hóa học sinh, giúp học sinh định hướng đắn nghề nghiệp tương lai Xuất phát từ lí trên, chúng tơi chọn đề tài: “Xây dựng số tập sử dụng hình vẽ thí nghiệm Hố học 10 theo hướng phát triển lực vận dụng tri thức vào thực tiễn” làm đề tài sáng kiến kinh nghiệm II TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Trong bối cảnh ngành giáo dục tích cực chuẩn bị cho đổi chương trình giáo dục phổ thơng từ năm 2020 việc cá nhân giáo viên tự bồi dưỡng, thực hành để đáp ứng yêu cầu công đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo có ý nghĩa then chốt, định thành cơng nghiệp đổi Bên cạnh đó, nước ta trình hội nhập quốc tế ngày sâu rộng; phát triển nhanh chóng khoa học công nghệ, khoa học giáo dục cạnh tranh liệt nhiều lĩnh vực quốc gia đòi hỏi giáo dục phải đổi mới, Việt Nam hội nhập WTO Vì vậy, tiếng Anh học thuật phương tiện để tiếp cận với khoa học giới Thông thạo tiếng Anh, tiếng Anh học thuật thuận lợi cho việc đào tạo nguồn nhân lực nghiên cứu ứng dụng chất lượng cao, nắm bắt nhiều hội khởi nghiệp, trau dồi chuyên môn từ hội nhập toàn cầu Việc luyện tập, rèn luyện kĩ giao tiếp tiếng Anh tiếng Anh học thuật trường phổ thông tạo tảng vững kiến thức, giúp HS tự tin hội nhập với giáo dục giới Bài tập sử dụng hình vẽ thí nghiệm phát triển lực vận dụng tri thức (NLVDTT) vào thực tiễn cho học sinh (HS) làm thay đổi cách dạy giáo viên (GV) cách học HS theo hướng “học đơi với hành”, lí thuyết gắn với thực tiễn, nhà trường gắn với gia đình xã hội Thực trạng dạy học trường phổ thông nay, hầu hết GV tập trung vào việc hình thành phát triển kiến thức cho HS mà chưa trọng vào việc phát triển NLVDTT vào thực tiễn cho HS Do đó, q trình dạy học hướng tới giúp HS có NLVDTT vào thực tiễn cần thiết, xem mục tiêu cốt lõi chương trình giáo dục phổ thơng Chính chúng tơi bước đầu sử dụng tập có hình vẽ thí nghiệm áp dụng dạy học phát triển phẩm chất, lực vận dụng tri thức vào thực tiễn cho HS sử dụng tập hình vẽ thí nghiệm với mong muốn chia sẻ kinh nghiệm rút học thực tiễn III ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI - Tổ chức hoạt động dạy học phần hình vẽ thí nghiệm Hố học 10 theo định hướng phát triển phẩm chất, lực HS; giúp HS chủ động, tích cực say mê học tập lồng ghép nội dung khác như: bảo vệ mơi trường, chăm sóc bảo vệ sức khỏe người thông qua kiến thức thực tiễn Đây cơng cụ đắc lực cho việc đổi phương pháp dạy học chuyển từ định hướng nội dung sang định hướng lực; Đổi kiểm tra đánh giá từ tái tri thức sang vận dụng tri thức vào tình thực tiễn Đáp ứng hướng mà ngành giáo dục nước ta đẩy mạnh năm gần