Mot so giai phap nham phat trien hoat dong kinh 139324

Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thuý Quỳnh Lời nói đầu Hội nhËp vµȯ xu thÕ chung cđȧ thÕ giíi, ngµnh du lịch ngày phát triển nhnh, chiếm vị trí qun trọng trng kinh tế quốc dân đợc ci ngành kinh tế mũi nhọn Trng hạt động kinh dnh du lịch hạt động lữ hành, đặc iệt hạt động kinh dnh lữ hành quốc tế qun trọng Trng năm qu d sách mở cử kinh tế với sách, iện pháp củ Đảng Nhà nớc nhằm thúc đẩy kinh tế lên đà tạ điều kiện phát triển du lịch lữ hành quốc tế Việt Nm lợng khách Việt Nm du lịch nớc ngài Tuy nhiên, lợng khách quốc tế đến Việt Nm thấp s với nhiều nớc trng khu vực giới Sự phát triển d sản phẩm du lịch củ Việt Nm nghè nàn, ch hấp dẫn du khách, Công ty lữ hành quốc tế yếu kinh nghiệm quản lý, ch xây dựng đợc sản phẩm đặc trng, chơng trình du lịch ch đ dạng phng phú; đồng thời ch đẩy mạnh hạt động nghiên cứu thị trờng, tổ chức quảng cá khuếch trơng sản phẩm hạn chế Tình hình đà đặt r ch Công ty lữ hành quốc tế Việt Nm lạt vấn đề cần giải ch tồn phát triển củ ản thân Giống nh Công ty lữ hành quốc tế khác, Công ty Dịch vụ du lịch Hà NộiTserc gặp thách thức lớn hạt động thơng trờng Su thời gin học tập tìm hiểu Công ty Dịch vụ Du lịch Hà NộiTserc, xuất phát từ suy nghĩ ằng kiến thức thu đợc trng trình học tập thực tế hạt động kinh dnh lữ hành quốc tế củ Công ty Dịch vụ Du lịch Hà Nội-Tserc, em đà chọn đề tài "Một số giải pháp nhằm phát triển hạt động kinh dnh lữ hành quốc tế Công ty Du lịch Hà Nội-Tserc" làm chuyên đề tốt nghiệp, nhằm thử nghiệm phân tích thực trạng đề xuất Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thuý Quúnh sè giải pháp nhằm góp phần đẩy mạnh hạt động kinh dnh lữ hành quốc tế củ Công ty Kết cấu củ chuyên đề ngài lời nói đầu, kết luận tài liệu thm khả, gồm chơng: Chơng I: Những vấn đề lý luận ản kinh dnh lữ hành quốc tế Chơng I: Thực trạng hạt động kinh dnh lữ hành quốc tế Công ty du lich Hà Nội-Tserc Chơng III: Một số giải pháp nhằm phát triển hạt động kinh dnh lữ hành quốc tế Công ty Du lịch Hà Nội-Tserc Chuyên đề đợc hàn thành dới hớng dẫn trực tiếp củ giá viên Ngô Đức nh Em xin đợc ày tỏ lòng iết ơn chân thành sâu sắc tới giá viên hớng dẫn, văn phòng Trung tâm du lịch Tserc thầy cô giá ngành Quản lý du lịch trờng Đại học Dân lập Phơng Đông đà giúp đỡ tạ điều kiện thuận lợi ch em hàn thành chuyên đề tốt nghiệp Chơng I vấn đề lý luận ản kinh dn kinh dnh lữ hành quốctế Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thuý Quỳnh I.Vµi nÐt vỊ lịch sử hình thành phát triển củ hạt động lữ hành quốc tế I.1 Tính tất yếu khách qun củ r đời công ty lữ hành quốc tế Qun hệ cung cầu trng du lịch mối qun hệ tơng đối phức tạp, chịu ảnh hởng cđȧ rÊt nhiỊu u tè Ьªn trȯng cịng nh Ьªn ngài Cung du lịch mng tính chất cố định di chuyển cầu du lịch lại phân tán khắp nơi Nh vậy, trng du lịch có dòng chuyển động ngợc chiều nh trng phần lớn hạt động kinh dnh khác ên cạnh cầu du lịch mạng tính chất tổng hợp, trng đơn vị kinh dnh du lịch đáp ứng (hặc vài) phần củ du lịch Khi du lịch khách có nhu cầu thứ , từ thm qun đến tài nguyên du lịch tới ăn, ngủ, visȧ, chiÕu Trȯng ®ã ®èi lËp víi tÝnh tổng hợp củ nhu cầu tính độc lập trng cung du lịch nh: khách sạn đáp ứngchủ yếu nhu cầu ăn, Các công ty vận chuyển đảm ả việc chuyên chở khách du lịch gây không khó khăn ch khách trng việc tự xếp, ố trí hạt động để có chuyến du lịch nh ý muốn ản thân khách du lịch thờng đủ thời gin, thông tin đị điểm du lịch khả để tự tổ chức chuyến du lịch có chất lợng c, phù hợp với nhu cầu D kinh tế phát triển, thu nhập tăng lên, khách du lịch ngày yêu cầu phục vụ tốt hơn, chu đá Họ muốn có công việc chuẩn ị nhất- tiền ch chuyến du lịch Tất công việc lại phải có xếp, chuẩn ị củ sở kinh dnh du lịch Để nối kết mối qun hệ cung- cầu du lịch cần có tác nhân trung gin làm nhiệm vụ Tác nhân Công ty lữ hành du lịch Công ty lữ hành đợc hiểu lại hình dnh nghiệp du lịch, đợc thành lập hạt động với mục đích gián tiếp hặc trực tiếp làm môi giới trung gin giữ cung cầu thị trờng du lịch trng nớc nh phạm vi quốc tế thông qu việc tổ chức xây dựng án, thực chơng trình du lịch trọn gói, lại dịch vụ củ Công ty hặc củ đối tác ạn hàng Từ đó, Công ty lữ hành r đời Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thuý Quỳnh I.2 Kh¸i niệm kinh dnh lữ hành Công ty lữ hành du lịch 1.Khái niệm kinh dnh lữ hành Kinh dnh lữ hành du lịch xuất giữ kỷ 19 (1841), d ngời nh tên Thms Ck sáng lập Kể từ tới ny nghề ngày phát triển ln rộng khắp giới Hiện ny có hàng chục hÃng lữ hành hạt động hầu hết quốc gi Việt Nȧm hiƯn cã rÊt nhiỊu dȯȧnh nghiƯp kinh dȯȧnh l÷ hành, trng có 80 dnh nghiệp kinh dnh lữ hành quốc tế The định nghĩ củ Tổng cục Du lịch Việt Nm (TCDL- quy chế quản lý lữ hành ngày 29/4/1995) thì: "Kinh dnh lữ hành (Tur pertrs usiness) việc thực hạt động nghiên cứu thị trờng, thiết lập chơng trình du lịch trọn gói hy phần, quảng cá án chơng trình trực tiếp hy gián tiếp qu trung gin hặc văn phòng đại diện, tổ chức thực chơng trình hớng dẫn du lịch Các dnh nghiệp lữ hành đơng nhiên đợc phép tổ chức mạng lới đại lý lữ hành" Khái niệm Công ty lữ hành thời kỳ đầu Công ty lữ hành chủ yếu tập trung hạt động trung gin làm đại lý án hàng sản phẩm củ nhà cung cấp nh: khách sạn, hàng không Khi Công ty lữ hành đợc định nghĩ nh pháp nhân, kinh dnh chủ yếu dới hình thức đại diện, đại lý củ nhà án sản phẩm tới tận ty ngời tiêu dùng với mục đích thu tiền h hồng Trng suốt trình phát triển ch tới ny, hình thức đại lý đợc mở rông jvà phát triển Một cách định nghĩ phổ iến hạt động tổ chức chơng trình trọn gói củ Công ty lữ hành mức phát triển c s với việc làm trung gin tuý Các Công ty lữ hành đà tự tạ r sản phẩm củ ằng cách tập hợp sản phẩm riêng rẽ nh dịch vụ khách sạn, vé máy y, ôtô, tàu thuỷ chuyến thm qun thành sản phẩm hàn chỉnh án ch khách hàng du lịch vơí mức giá gộp Công ty lữ Chuyên đề tốt nghiƯp Ngun ThÞ Th Qnh hành không dừng lại ngời án mà trở thành ngời mu sản phẩm củ nhà cung cấp dịch vụ du lịch Trên sở nội dung phạm vi hạt động, Công ty lữ hành đợc chi thành lại: Công ty lữ hành quốc tế Công ty lữ hành nội đị Trng Công ty lữ hành nội đị đ khách nội đị du lịch vùng trng nớc Công ty lữ hành quốc tế đ khách trng nớc r nớc ngài chủ yếu đ khách quốc tế trng nớc Trng quy chế kinh dnh lữ hành củ Tổng cục du lịch Việt Nm Pháp lệnh du lịch Việt Nm đà nêu rõ: "Dnh nghiệp lữ hành nội đị có trách nhiệm xây dựng, án tổ chức thực chơng trình du lịch nội đị, nhận uỷ thác để thực dịch vụ chơng trình du lịch ch khách nớc ngài đà đợc dnh nghiệp lữ hành quốc tế đ Việt Nm" Còn "Dnh nghiệp lữ hành quốc tế có trách nhiệm xây dựng, án chơng trình du lịch trọn gói hặc phần the yêu cầu củ khách để trực tiếp thu hút khách đến Việt Nm đ công dân Việt Nm, ngời nớc ngài c trú Việt Nm du lịch nớc ngài, thực chơng trình du lịch đà án hặc ký hợp đồng uỷ thác phần, trọn gói ch lữ hành nội đị" I.3 Cơ cấu tổ chức củ Công ty lữ hành Các Công ty lữ hành khác nhu có cấu tổ chức khác nhu ởi cÊu tỉ chøc phơ thc vµȯ nhiỊu u tè nh phạm vi, lĩnh vực hạt động hy cấu tổ chức truyền thống củ Công ty Hiện ny Công ty lữ hành Việt Nm có quy mô trung ình phù hợp với điều kiện Việt Nm đợc thể ằng sơ đồ su: Sơ đồ 1: Cơ cấu tổ chức củ Công ty lữ hành Hội đồng quản trị Giám đốc Bộ phận tổng hợp Bộ phận du lịch Bộ phận hỗ trợ phát triển Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thuý Quỳnh Tài kếTổtoán chức điều hành Điều hành Thị trờng Hớng dẫnCác chi nhánh Đội Khách sạn Kinh doanh khác xe ộ phận du lịch "xơng sống" trng tàn ộ hạt động củ Công ty lữ hành, gồm: phòng điều hành, phòng hớng dẫn, phòng thị trờng Mỗi phòng có chức chuyên ngành riêng tạ thành thể thống trng trình từ tạ r sản phẩm củ công ty, đ r án thị trờng đến việc thực chơng trình -Phòng điều hành: Là ộ phận sản xuất củ Công ty du lịch lữ hành tiến hành hạt động nhằm đảm ả thựch chơng trình du lịch củ Công ty Phòng điều hành có nhiệm vụ su: +Là đầu mối triển tàn ộ công việc điều hành chơng trình du lịch cung cấp dịch vụ du lịch sở kế hạch d phòng thị trờng gửi tới +Lập kế hạch triển công việc liên qun thực chơng trình du lịch trọn gói +Thiết lập trì mối qun hệ với qun hữu qun, ký hợp đồng với nhà cung cấp hàng há dịch vụ du lịch, lự chọn nhà cung cấp có sản phẩm uy tín +The dõi trình thực chơng trình du lịch, phối hợp với ộ phận kế tán thực hạt động thnh tán, nhnh chóng xử lý cố xảy r trng trình thực -Phòng thị trờng +Tổ chức tiến hành hạt động nghiên cứu thị trờng, tuyên truyền quảng cá thu hút khách +Phối hợp với phòng điều hành xây dựng chơng trình phù hợp với yêu cầu củ khách chủ ®éng ®ȧ rȧ ý kiÕn Chuyªn ®Ị tèt nghiƯp Ngun ThÞ Th Qnh +Ký kết hợp đồng với hÃng Công ty du lịch nớc ngài tổ chức du lịch trng nớc để thác nguồn khách quốc tế nội đị +Duy trì mối qun hệ củ Công ty với nguồn khách +Đề xuất xây dựng chi nhánh đại diện +Đảm ả hạt động thông tin giữ Công ty du lịch lữ hành nguồn khách, thông ch ộ phận liên qun kế hạch đón tiếp đàn khách nội dung hạt động đón tiếp -Phòng hớng dẫn: đợc tổ chức the nhóm ngôn ngữ Đội ngũ l động hớng dẫn viên trực tiếp khách hàng thực chơng trình du lịch Các công việc cụ thể gồm: +Căn kế hạch khách, tổ chức điều động ố trí hớng dẫn viên ch chơng trình du lịch +Phối hợp chặt chẽ với ộ phận khác trng công ty để tiến hành công việc cách có hiệu +Tiến hành hạt động quảng cá tiếp thị thông qu hớng dẫn II.Hạt động kinh dnh lữ hành quốc tế II.1 Hệ thống sản phẩm củ Công ty lữ hành Sự đ dạng trng hạt động lữ hành du lịch nguyên nhân chủ yếu dẫn tới phng phú , đ dạng củ sản phẩm cung ứng củ Công ty lữ hành Căn tính chất nội dung, chi sản phẩm củ Công ty lữ hành thành nhóm ản: Các dịch vụ trung gin Sản phẩm dịch vụ trung gin chủ yếu d đại lý du lịch cung cấp Trng hạt động này, đại lý du thực thực hạt động án sản phẩm củ nhà sản xuất tới khách du lịch Các đại lý du lịch không tổ chức sản xuất sản phẩm củ ản thân đại lý, mà hạt động nh đại lý án hặc điểm án sản phẩm củ nhà sản xuất du lịch Các dịch vụ trung gin chủ yếu gồm: Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Thuý Quúnh -Đăng ký chỗ đặt vé máy y -Đăng ký chỗ đặt vé lại phơng tiện khác nh tàu thuỷ, đờng sắt ôtô -Môi giới ch thuê xe ôtô -Môi giới án ả hiểm -Đăng ký đặt chỗ án chơng trình du lịch -Đăng ký đặt chỗ trng khách sạn -Các dịch vụ môi giới trung gin khác Các chơng trình du lịch trọn gói Hạt động du lịch trọn gói mng tính chất đặc trng ch hạt động lữ hành du lịch Các Công ty lữ hành liên kết sản phẩm củ nhà sản xuất riêng lẻ thành sản phẩm hàn chỉnh án ch khách du lịch với mức giá gộp Có nhiều tiêu thức để phân lại chơng trình du lịch nh: chơng trình nội đị quốc tế, chơng trình du lịch dài ngày ngắn ngày, chơng trình thm qun văn há giải trí Khi tổ chức chơng trình du lịch trọn gói, Công ty lữ hành có trách nhiệm khách du lịch nh nhà sản xuất mức độ c nhiều s với hạt động trung gin Các hạt động kinh dnh du lịch lữ hành tổng hợp Trng trình phát triển, Công ty lữ hành mở rộng phạm vi hạt động củ trở thành ngời sản xuất trực tiếp r sản phẩm du lịch Vì lẽ Công ty lữ hành lớn giới hạt động trng hầu hết lĩnh vực có liên qun đến du lịch -Kinh dnh khách sạn, nhà hàng -Kinh dnh dịch vụ vui chơi, giải trí -Kinh dnh dịch vụ vận chuyển du lịch: hàng không, đờng thuỷ -Các dịch vụ ngân hàng phục vụ khách du lịch (điển hình mericn Express) Các dịch vụ thờng kết củ hợp tác, liên kết trng du lịch Trng tơng li, hạt động lữ hành du lịch phát triển, hệ thống sản phẩm củ công ty lữ hành phng phú Chuyên đề tốt nghiƯp Ngun ThÞ Th Qnh II.2 Hạt động kinh dnh lữ hành củ Công ty lữ hành Các Công ty lữ hành xuất nhằm khắc phục giải cân đối giữ cung cầu du lịch, cầu nối giữ du khách, đặc iệt du khách quốc tế, điểm du lịch, sở dịch vụ trng ngành du lịch đơn vị dịch vụ khác Để thực chức đó, Công ty lữ hành nội đị quốc tế tiến hành hạt động mảng chủ yếu su: 1.Hạt động nghiên cứu thị tròng Thị trờng mối qun tâm hàng đầu củ tổ chức kinh dnh ởi lẽ, muốn tồn phát triển tổ chức phải có vị trí định thị trờng Để xây dựng chiến lợc kinh dnh ch phù hợp trng thời kỳ định, tất yếu phải có nghiên cứu thị trờng Trng mảng hạt động kinh dnh lữ hành quốc tế công ty chi thị trờng thành hi lĩnh vực thị trờng quốc tế chủ động thị trờng quốc tế ị động Trên sở xác định thị trờng mục tiêu vị trí u tiên củ thị trờng, công ty phải nghiên cứu kĩ lỡng thị tròng Có hi phơng pháp mà Công ty sử dụng nghiên cứu là: phơng pháp nghiên cứu tài liệu phơng pháp điều tr trực tiếp Đối với phơng pháp nghiên cứu tài liệu điều qun trọng phải tìm kiếm nguồn tài liệu đặc iệt thông tin nhu cầu, sở thích tâm lý, trình độ văn há xà hội Còn phơng pháp điều tr trực tiếp tức phải khả sát thị trờng, ký kết hợp đồng, thăm dò thị trờng hặc tổ chức nói chuyện tiếp xúc với khách hàng Tóm lại, hạt động nghiên cứu thị tròng ớc qun trọng trng việc công ty đề r mục tiêu, phơng hớng chiến lợc củ công ty Chuyên đề tèt nghiƯp Ngun ThÞ Th Qnh 2.Hạt động xây dựng chơng trình du lịch trọn gói Mỗi hạt động sản xuất tạ r sản phẩm đặc trng Trng hạt động lữ hành quốc tế chơng trình du lịch sản phẩm đặc trng Sản phẩm củ lữ hành quốc tế đợc cấu thành từ yếu tố: kỹ thuật, kinh tÕ, ph¸p lt Ỹu tè cã tÝnh chÊt kü tht (hành trình tur, phơng tiện vận chuyển, đị điểm sở lu trú, độ dài lu trú củ khách điểm, ngôn ngữ đợc sử dụng trng hành trình tur ) Các yếu tố có nội dung kinh tế (giá tur dự sở chi phí ỏ r để tạ thành tur cộng với tỷ lệ h hồng Công ty lữ hành phải trả án uôn sản phẩm hy uỷ thác việc tiêu thụ sản phẩm củ ch hÃng lữ hành khác cộng với tỷ lệ lợi nhuận) Các yếu tố mng tính pháp luật nh hợp đồng củ Công ty lữ hành với khách, nhà cung cấp dịch vụ du lịch D vậy, chơng trình du lịch đợc xây dựng phải đảm ả yêu cầu chủ yếu nh tính khả thi, phù hợp với nhu cầu thị trờng, đáp ứng đợc mục tiêu củ Công ty lữ hành, có sức lôi thúc đẩy khách du lịch r định mu chơng trình Để đạt đợc yêu cầu đó, chơng trình du lịch đợc xây dựng the quy trình, gồm ớc su: * Nghiên cứu nhu cầu củ thị trờng (khách du lịch) * Nghiên cứu khả đáp ứng: tài nguyên du lịch, nhà cung cấp du lịch, mức độ cạnh trnh thị trờng du lịch *Xác định khả vị trí củ Công ty lữ hành *Xây dựng mục đích, ý tởng củ chơng trình du lịch *Giới hạn quỹ thời gin mức giá tối đ *Xây dựng tuyến hành trình ản gồm điểm du lịch chủ yếu uộc củ chơng trình *Xây dựng phơng án vận chuyển *Xây dựng phơng án lu trú, ăn uống *Những điều chỉnh nhỏ, ổ sung ch hành trình Chi tiết há chơng trình với hạt động thm qun, nghỉ ngơi, giải trí *Xác định giá thành giá án củ chơng trình du lịch