Hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm với việc tăng cường quản trị tại công ty cổ phần chè kim anh 1

Chuyên đề tốt nghiệp đại học Đinh Phơng Hà - KET40C Lời mở đầu nớc ta kinh tế thị trờng cạnh tranh có quản lý vĩ mô nhà nớc, doanh nghiệp cần phải cố gắng sản xuất để đạt hiệu cao với chi phí tối thiểu lợi nhuận tối đa Khi nói đến kinh tế thị trờng nói đến cạnh tranh ngời sản xuất với nhau, ngời sản xuất với ngời tiêu dùng để giành lấy lợi nhuận, để chiếm lĩnh thị trờng, kinh doanh lợi nhuận không chia cho muốn có Khi tham gia thị trờng, mục đích cuối đơn vị sản xuất kinh doanh lợi nhuận Để đạt đợc mục đích đòi hỏi doanh nghiệp phải sử dụng tốt nguồn lực sản xuẩt sở tính toán lựa chọn phơng án sản xuất tối u Trong trình sản xuất doanh nghiệp cần phải tổ chức, quản lý chặt chẽ, hạch toán xác đầy đủ chi phí cho sản xuất kinh doanh cách để giảm thiểu chi phí đó, tăng mức độ chênh lệch hao phí cá biệt với lợng hao phí lao động xà hội tính cho đơn vị sản phẩm sản xuất Mức độ chênh lệch đợc thể thông qua giá bán hàng hoá thị trờng chịu tác động mạnh mẽ quy luật kinh tế nh: quy luật cạnh tranh, quy luật giá trị, Để tồn đứng vững thị trờng đòi hỏi doanh nghiệp phải tiến hành sử dụng công cụ quản lý kinh tế kế toán công cụ quản lý quan trọng hữu hiệu nhất,nó có vai trò đặc biệt quản lý, điều hành kiểm soát hoạt động sản xuất kinh doanh Cơ chế thị trờng đòi hỏi doanh nghiệp phải thờng xuyên quan tâm đến chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Bởi việc tính tính đủ chi phí thực tế bỏ trình sản xuất sản phẩm, phân tích chúng cách khoa học khách quan giúp cho doanh nghiệp hình dung đợc Chuyên đề tốt nghiệp đại học Đinh Phơng Hà - KET40C trình đầu t sản xuất hiệu kinh doanh Từ ®ã cã biƯn ph¸p thĨ cho vÊn ®Ị tiÕt kiệm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, nâng cao mức chênh lệch giá vốn giá bán, thu đợc hiệu kinh tế cao Hơn sở để doanh nghiệp có kế hoạch việc cân đối, dự trữ yếu tố đầu vào sản xuất, kịp thời sử lý biến động giá sản phẩm thị trờng từ nâng cao mức doanh lợi tiết kiệm chi phí sản xuất cách triệt để Do kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm đợc coi công tác trọng tâm kế toán doanh nghiệp sản xuất Công ty cổ phần chè Kim Anh doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè hơng tiêu thụ nớc chè đen xuất sở nguồn vốn tự có cổ đông đóng góp phần vốn nhà nớc Với dây truyền sản xuất có quy mô lớn đại sản phẩm Công ty đợc sản xt víi khèi lỵng lín, phong phó vỊ chđng loại có chất lợng cao đợc ngời tiêu dùng nớc a chuộng bạn hàng giới tín nhiệm Hoạt động chế thị trờng đà tạo cho Công ty động, sáng tạo quản lý điều hành sản xuất Tuy nhiên cạnh tranh nghiệt ngà thị trờng đặt cho ban lÃnh đạo công ty vấn đề xúc tiết kiệm chi phí sản xuất hạ giá thành sản phẩm để thu đợc lợi nhuận cao tăng khả cạnh tranh thị trờng Trong thời gian thực tập tốt nghiệp Công ty, đợc môn kế toán giúp đỡ nhiệt tình thầy cô đặc biệt cô giáo hớng dẫn Nguyễn Minh Phơng với giúp đỡ ban lÃnh đạo công ty em đà mạnh dạn sâu nghiên cứu đề tài Hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm với việc tăng cờng quản trị Công ty cổ phần chè Kim Anh .Đề tài đợc trình bày theo ba phần dới đây: Chuyên đề tốt nghiệp đại học Đinh Phơng Hà - KET40C Phần i: Cơ sở lý luận hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Phần ii:Thực trạng hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cỉ phÇn chÌ Kim Anh PhÇn iii:Mét sè ý kiến nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần chè Kim Anh Chuyên đề tốt nghiệp đại học Đinh Phơng Hà - KET40C Phần thứ Cơ sở lý luận hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất I-Khái niệm,bản chất chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Khái niệm,bản chất chi phí sản xuất Đời sống xà hội loài ngời có nhiều mặt hoạt động :lao động sản xuất hoạt động khoa học kỹ thuật,văn hoá văn nghệ ,chính trị ,tôn giáonhữnghoạt động thnhữnghoạt động th ờng xuyên tác động qua lại lẫn Tuy nhiên hoạt động sản xuấtcủa cải vật chấtlà hoạt động xà hội loài ngời,là điều kiện tiên quyết,vĩnh viễn tồn tạivà phát triển chế độ xà hội.Vì muốn tiến hành hoạt động ngời phải tiêu dùng lợng t liệu sinh hoạt định:thức ăn ,nhà ở, quần áonhữnghoạt động thđể có chúng,con ngời phải sản xuấtvà không ngừng tái sản xuấtmở rộng với qui mô ngày lớn Thực chất hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thực việc sản xuất sản phẩm theo yêu cầu thị trờng nhằm mục đích kiếm lời Đó trình mà doanh nghiệp phải bỏ chi phí định dù dới hình thức vật hay giá trị để có thu nhập Nh đà thấy để tạo lợi nhuận phải thực hai nguyên tắc thị trờng (đà nói phần mở đầu ) để tối đa hoá doanh thu tối thiểu hoá chi phí nên nhà quản lý doanh nghiệp phải hiểu râ vỊ b¶n chÊt cđa chi phÝ s¶n xt kinh doanh Về chất chi phí nhà kinh tế học cho phí tổn phải chịu sản xuất hàng hoá hay dịch vụ kỳ kinh doanh Với nhà quản trị chi phí toàn khoản tiền mà doanh nghiệp phải mua yếu tố cần thiết cho việc tạo sản phẩm nhằm mang lại lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp Còn theo quan Chuyên đề tốt nghiệp đại học Đinh Phơng Hà - KET40C điểm kế toán chi phí khoản hao phí bỏ để thu đợc số cải dịch vụ phục vụ C.Mác cho :Chi phí sản xuất hàng hoá hoàn toàn t đà thực chi phí vào sản xuất hàng hoá cấu thành mà nhữnghoạt động thchi phí sản xuất giá trị t đà chi ra.Điều với phơng thức sản xuất xà hội C.Mác cho rằng:Chi phí sản xuất hoàn toàn khoản mục có kế toán t chủ nghĩa nhữnghoạt động thtính chất độc lập yếu tố giá trị thực tiễn không ngừng biểu trình sản xuất thực tế hàng hoánhữnghoạt động th Từ việc nhìn nhận chất chi phí theo nhiều hớng khác dẫn đến nhiỊu kh¸i niƯm kh¸c vỊ chi phÝ Theo kế toán Việt Nam , chi phí biểu tiền toàn hao phí lao động sống lao động vật hoá mà doanh nghiệp đà bỏ liên quan tới hoạt động sản xuất kinh doanh thời kỳ định(tháng , quý ,năm) Trong chi phí lao động bao gồm :tiền lơng khoản trích theo lơng (BHXH, BHYT,KPCĐ); chi phí lao động vật hoá gồm :Chi phí nguyên vật liệu ,chi phí khấu hao máy móc thiết bịnhữnghoạt động th Cũng có ý kiến khác cho chi phí sản xuất chi phí hoạt động chức chi phí hoạt động khác đà chi kỳ mà doanh nghiệp phải bù đắp thu nhập hoạt động Những hoạt động sản xuất kinh doanh theo giấy phép thành lập đợc bù đắp doanh thu bán hàng đợc coi hoạt động chức Những hoạt động kiếm lời ,ngoài chức đợc bù đắp khoản phải thu khác đợc coi hoạt động khác nh: hoạt động tài chính,hoạt động bất thờng Theo kế toán Pháp ,chi phí đợc hiểu lµ toµn bé sè tiỊn mµ doanh nghiƯp bá mua yếu tố trình sản xuất thời gian định Các yếu tố Chuyên đề tốt nghiệp đại học Đinh Phơng Hà - KET40C gồm :tiền chi để mua vật t, trả tiền cho ngời lao động chi phí khác phát sinh trình sản xuất kinh doanh Theo kế toán Mỹ, chi phí đợc hiểu tiêu hao hay hao hụt phần lợi ích kinh tế tơng lai dới hình thức giảm tài sản có, tăng tài sản nợ doanh nghiệp Mặc dù có nhiều quan điểm khái niệm chi phí nh nhng chúng đợc thừa nhận,trong có nguyên tác chi phí.Theo nguyên tác tất hàng hoá, dịch vụ mua vào đợc ghi chép theo chi phí.Chi phí sản xuất mà doanh nghiệp hạch toán phải khớp với giá trịthực tế t liệu xuất dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh khoản đà chi ra.Mặc dù hao phí bỏ cho sản xuất kinh doanh bao gồm nhiều loại,nhiều yếu tố khác nhng quan hệ tồn quan hệ hàng hoá tiền tệ chúng đợc tập hợp biểu dới hình thức tiền tệ.Điều có nghĩa chi phí đợc đánh giá sở,căn tiền mặt tơng đơng tiền mặt.Nếu vật đền bù cho tài sản dịch vụ tiền mặt chi phí đợc đánh giá theo hoàn toàn số tiền mặt đà chi để có tài sản dịch vụ đó.Nếu vật đền bù loại khác với tiền mặt chi phí đợc đánh giá theo gía trị tiền mặt tơng đơng số tiền cho sẵn giá trị tơng đơng vật nhận đợc.Đến loài ngời đà phải trải qua năm phơng thức sản xuất từ thấp đến cao,dù tiến hành theo phơng thức chế độ xà hội hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp bao gồm ba yếu tố bản: Lao động:Là hoạt động cã ý thøc cđa ngêi nh»m mơc ®Ých thay đổi vật thể tự nhiên phù hợp với nhu cầu Đối tợng lao động:Là tất vật mà lao động ngời tác động vào nhằm biến đổi cho phù hợp với mục đích T liệu lao động:Là vật hay hệ thống nhiều vật làm nhiệm vụ truyền dẫn tác động ngời đến đối tợng lao động làm thay đổi hình thức tự nhiên đối tợng Chuyên đề tốt nghiệp đại học Đinh Phơng Hà - KET40C lao động ,biến thành sản phẩm thoả mÃn nhu cầu ngời.Các chi phí mà doanh nghiệp bỏ tạo thành giá trị sản phẩm Giá trị hàng hoá = Giá trị cũ + Giá trị = C + (V + M) Trong đó: C: toán giá trị t liệu sản xuất đà tiêu hao trình xản xuất sản phẩm nh chi phí nguyên vật liệu, chi phí công cụ dụng cụnhữnghoạt động thcòn gọi chi phí lao động vật hoá V: chi phí tiền lơng trả cho ngời lao động trình sản xuất tạo sản phẩm M: giá trị lao động sống tạo trình tạo sản phẩm Nh vậy, góc độ doanh nghiệp để tạo sản phẩm doanh nghiệp phải bỏ hai phận chi phí C V 2-Bản chất giá thành sản phẩm Quá trình sản xuất trình thống bao gồm hai mặt:Mặt hao phí sản xuất mặt kết sản xuất.Chi phí biểu mặt hao phí sản xuất giá thành biểu mặt kết sản xuất.Tất chi phí phát sinh(Phát sinh kỳ,kỳ trpức chuyển sang)và chi phí trích trớc có liên quan đến khối lợng sản phẩm,lao vụ dịch vụ hoàn thành kỳ tạo nên tiêu giá thành sản phẩm Giá thành sản phẩm biểu tiền toàn khoản hao phí lao động sống lao động vật hoá có liên quan đến khối lợng công tác sản phẩm lao vụ đà hoàn thành Giá thành cao hay thấp phụ thuộc vào yếu tố: Trình độ sử dụng (Tiết kiệm hay lÃng phí nguyên vật liệu ) Khả tận dụng công suất máy móc thiết bị áp dụng khoa học kỹ thuật doanh nghiệp Nhân tố ngời:ý thức trình độ ngời lao động Chuyên đề tốt nghiệp đại học Đinh Phơng Hà - KET40C Do ,phấn đấu hạ giá thành sản phẩm mục tiêu quan trọng thờng xuyên công tác quản lý kinh tế Trong giá thành sản phẩm bao gồm khoản chi phí tham gia trực tiếp hay gián tiếp vào trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp mà không bao gồm chi phí phát sinh kỳ kinh doanh doanh nghiệp đợc phân bổ vào giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ 3-Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm: Chi phí giá thành có mối quan hệ mËt thiÕt víi nhau,chóng ®Ịu gåm chi phÝ lao ®éng sống chi phí lao động vật hoá.Chi phí sản xt biĨu hiƯn b»ng tiỊn cđa hao phÝ lao ®éng sống hao phí lao động vật hoá mà doanh nghiệp đà chi ra.Trong giá trị hàng hoá đợc kết tinh sản phẩm đợc đo thời gian lao động xà hội cần thiết để tạo sản phẩm hàng hoá đó.Nh chi phí đại lợng cụ thể sở để tính giá thành sản phẩm giá thành sản phẩm mang tính trìu tợng Mối quan hệ chi phí giá thành sản phẩm thể qua công thức sau: Tổng giá thành sản phẩm hoàn thành Chi phí sản xuất = dở dang đầu kỳ Chi phí sản xuất + phát sinh kỳ - Chi phí sản xuÊt dë dang cuèi kú Tõ thùc tÕ ®Õn lý luận cho thấy không nghiên cứu chất mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm để thấy rõ vai trò quan trọng tảng chúng đối vơí hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp.Chính mà tổ chức hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công việc quan trọng, thờng xuyênkhông thể thiếu đợc suốt thời gian tồn phát triển doanh nghiệp II-Phân loại chi phí sản xuất giá thành sản phẩm Chuyên đề tốt nghiệp đại học Đinh Phơng Hà - KET40C A-Phân loại chi phí: Chi phí sản xuất kinh doanh có nhiều loại, nhiều khoản khác nội dung,tính chất,vai trò,vị trí trình sản xuất kinh doanh.Để thuận lợi cho công tác hạch toán quản lý ngời ta phải phân loại chi phí.Có nhiều cách phân loại chi phí,sau số cách phân loại chủ yếu: 1-Phân loại chi phí theo khoản mục chi phí Dựa vào ý nghĩa chi phí giá thành sản phẩm tạo điều kiện thuận lợi cho công tác tính giá thành toàn bộ, chi phÝ s¶n xt kinh doanh cđa doanh nghiƯp gåm: a)Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: gồm toàn chi phÝ vỊ nguyªn vËt liƯu chÝnh, vËt liƯu phơ, nhiên liệu,phụ tùng thay thế,công cụ dụng cụnhữnghoạt động th.tham gia trực tiếp vào sản xuất, chế tạo sản phẩm hay thực lao vụ b)Chi phí nhân công trực tiếp: gồm tiền lơng phụ cấp lơng khoản trích theo lơng nh bảo hiểm xà hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn mà doanh nghiệp phải chịu c)Chi phí sản xuất chung: khoản chi phí phát sinh phân xởng sản xuất nh:tiền lơng nhân viên phân xởng,khấu hao máy móc thiết bị dùng phân xởngnhữnghoạt động th Cách phân loại tạo điều kiện thuận lợi việc tính giá thành sản phẩm từ xác định giá bán hàng hoá làm sở cho việc định cấu sản phẩm trình kinh doanh doanh nghiệp 2-Phân loại theo yếu tố chi phí Dựa vào tính chất nội dung kinh tế chi phí sản xuất giống xếp vào yếu tố không tính đến địa điểm phát sinh nh đối tợng chịu chi phí.Theo cách phân loại toàn bé chi phÝ s¶n xt kinh doanh cđa doanh nghiƯp bao gồm: Chuyên đề tốt nghiệp đại học Đinh Phơng Hà - KET40C a-Yếu tố nguyên vật liệu : gồm toàn giá trị nguyên vật liệu , nguyên vật liệu phụ, phụ tùng thay dùng vào sản xuất kinh doanh b-Yếu tố nhiên liệu động lực:đợc dùng vào trình sản xuất kinh doanh kỳ c-Yếu tố tiền lơng khoản phụ cấp theo lơng:phản ánh tổng số tiền lơng cáckhoản phụ cấp mang tính chất lơng phải trả cho toàn cán nhân viên d-Yếu tố bảo hiểm xà hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn:trích theo tỷ lệ qui địnhtrên tổng số tiền lơng phụ cấp theo lơng, phải trả cho cán công nhân viên e-Yếu tố chi phí dịch vụ mua ngoài: gồm toàn chi phí cho loại dịch vụ nua cho trình sản xuất kinh doanh kỳ g-Yếu tố chi phí khác tiền: phản ánh toàn chi phí khác tiền cha phản ánh vào yếu tố dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh kỳ Cách phân loại cho biết tỷ träng ,kÕt cÊu cđa tõng u tè chi phÝ ®Ĩ tạo điều kiện thuận lợi cho việc lập báo cáo kế toán quản trị, thuyết minh báo cáo tài lập dự toán chi phí sản xuất 3-Phân loại theo chức lĩnh vực sản xuất kinh doanh Căn vào chức trình sản xuất kinh doanh chi phí có liên quan đến việc thực chức kinh doanh, toµn bé chi phÝ cđa doanh nghiƯp bao gåm : a-Chi phÝ s¶n xuÊt s¶n phÈm: bao gåm ba yÕu tè: -Chi phÝ nguyªn vËt liƯu trùc tiÕp -Chi phÝ nhân công trực tiếp -Chi phí sản xuất chung