Công Tác Kế Hoạch Sản Xuất Kinh Doanh Chiến Lược Sản Phẩm Và Tiêu Thụ Sản Phẩm Của Doanh Nghiệp.docx

Chơng I: Doanh nghiệp I Khái niệm đặc điểm Doanh nghiệp Khái niệm: Doanh nghiệp tổ chức đựơc thành lập nhằm mục đích chủ yếu thực hoạt động kinh doanh Kinh doanh lµ viƯc thùc hiƯn mét, mét sè tất công đoạn trình đầu từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm thực dịch vụ thị trờng nhằm mục đích sinh lời Ngày kinh tế thị trờng có quản lý Nhà nớc, doanh nghiệp đợc tự kinh doanh mặt hàng mà muốn nhng khuôn khổ pháp luật cho phép Trái ngợc hoàn toàn với ngày nay, từ trớc năm 1986 doanh nghiệp hoạt động theo chế tập trung quan liêu bao cấp, tức doanh nghiệp sản xuất hàng hoá dịch vụ Nhà nớc giao sau Nhà nớc tự phân phối sản phẩm Theo chế đà hạn chế nhiều lực tự chủ doanh nghiệp, không phát huy đợc tính sáng tạo ngời doanh nghiệp Hiện tợng ỷ lại cán công nhân viên làm cho doanh nghiệp không phát triển đợc Đặc điểm doanh nghiệp: a Tính thống sản xuất kỹ thuật: Mỗi doanh nghiệp công nghiệp thờng gồm nhiều phận khác nhng lại cã quan hƯ mËt thiÕt víi vỊ kü tht công nghiệp, tạo nên thống hoàn chỉnh mặt sản xuất làm cho doanh nghiệp tiến hành sản xuất theo trình tự hợp lý có điều kiện phối hợp phục vụ lẫn nhau, làm sở cho tổ chức sản xuất quản lý có hiệu b Tính thống mặt tổ chức kinh tế: Tính thống mặt tổ chức doanh nghiệp công nghiệp thể chỗ phận sản xuất ngắn có quan hƯ víi mét c¬ cÊu tỉ chøc thèng có máy quản lý chung đứng đầu giám đốc doanh nghiệp Tính thống mặt kinh tế doanh nghiệp đợc thể chỗ doanh nghiệp đơn vị độc lập hoạch toán độc lập Khi doanh nghiệp công nghiệp sản xuất kinh doanh có hiệu phải thống lợi ích: lợi ích cá nhân ngời lao động, lợi ích tập thể doanh nghiệp lợi ích nhà níc c Quan hƯ s¶n xt x· héi chđ nghÜa: Quan hệ thành viên doanh nghiệp quan hệ hợp tác đồng chí bình đẳng tơng trợ công việc, thực nhiệm vụ sản xuất Quan hệ phân phối lợi nhuận phải đợc tiến hành công xà hội, có nghĩa phải theo nguyên tắc phân phối theo lao động kết hợp với việc nâng cao phúc lợi tập thể bảo đảm lợi ích Nhà nớc d Quyền chủ động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp công nghiƯp: Qun tù chđ s¶n xt kinh doanh cđa doanh nghiệp công nghiệp đợc thể trớc hết doanh nghiệp có t cách pháp nhân có quyền ký kết hợp đồng kinh tế nớc Mặt khác doanh nghiệp đợc chủ động sản xuất kinh doanh khuôn khổ pháp luật cho phép tự chủ giá sản phẩm doanh nghiệp II Vị trí doanh nghiệp công nghiệp kinh tế quốc dân Doanh nghiệp công nghiệp nơi trực tiếp sản xuất cải vật chất cho xà hội mắt xích trình tái sản xuất mở rộng toàn kinh tế quốc dân Doanh nghiệp công nghiệp tế bào, đơn vị kinh tế sở nơi tạo cải vật chất mà tạo thu nhập quốc dân tích luỹ cho nhà nớc Doanh nghiệp công nghiệp nơi có tập thể ngời lao động thể quyền làm chủ quản lý doanh nghiệp, nơi thực kiểm tra việc thực chủ trơng sách kinh tế xà hội nhà nớc, nơi tổ chức đời sống hoạt động xà hội, nơi cải tạo rèn luyện ngời lao động đại công nghiệp III Chức doanh nghiệp công nghiệp Là đơn vị sản xuất doanh nghiệp công nghiệp tạo cải vật chất dịch vụ thông qua hoạt động sản xuất doanh nghiệp công nghiệp biến đầu vào thành đầu Doanh nghiệp công nghiệp đơn vị phân phối Kết hoạt động sản xuất doanh nghiệp công nghiệp đợc thể tiền tệ có nghĩa doanh nghiệp bán cải vật chất làm nhận đợc luồng tài nh tiền mặt, séc IV Các loại hình doanh nghiệp Đứng góc độ nhà quản lý doanh nghiệp, nhằm tìm phơng thức quản lý doanh nghiệp có hiệu quả, nghiên cứu loại hình doanh nghiệp dựa cách phân loại sau: Phân loại doanh nghiệp vào hình thức sở hữu vốn: Theo cách có loại hình doanh nghiệp doanh nghiệp chủ sở hữu doanh nghiệp nhiều chđ së h÷u Doanh nghiƯp mét chđ së h÷u bao gồm: Doanh nghiệp nhà nớc Khái niệm: Doanh nghiệp nhà nớc tổ chức kinh tế nhà nớc đầu t vốn, thành lập tổ chức quản lý, hoạt động kinh doanh hoạt động công ích, nhằm thực mục tiêu kinh tế xà hội Nhà nớc giao Doanh nghiệp Nhà nớc hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Nhà nớc hoạt động chủ yếu nhằm mục tiêu thu lợi nhuận Doanh nghiệp Nhà nớc hoạt động công ích doanh nghiệp Nhà nớc hoạt động sản xuất, cung ứng dịch vụ công cộng theo sách Nhà nớc trực tiếp thực hiƯn nhiƯm vơ qc phßng, an ninh HiƯn chóng ta tiến hành kiện toàn lại toàn cấu quản lý, xác định đầy đủ nhiệm vụ quyền hạn doanh nghiệp Nhà nớc Nhà nớc tiến hành trao quyền sử dụng, trách nhiệm bảo toàn phát triển vốn cho doanh nghiệp Tổ chức công ty cổ phần Nhà nớc công nhân viên chức doanh nghiệp Nhà nớc Chuyển số doanh nghiệp có điều kiện sang hình thức công ty cổ phần có phát hành cổ phiếu, tạo điều kiện cho ngời lao động thực ngời sở hữu gắn bó lợi ích Đặc trng bản: - Doanh nghiệp nhà nớc có t cách pháp nhân, có quyền nghĩa vụ dân sự, tự chịu trách nhiệm toàn hoạt động, kinh doanh phạm vi sè vèn doanh nghiƯp qu¶n lý - Doanh nghiệp nhà nớc có thẩm quyền kinh tế bình đẳng với doanh nghiệp khác hoạch toán kinh tế độc lập phạm vi vốn doanh nghiệp quản lý - Doanh nghiệp nhà nớc giữ vai trò chủ đạo kinh tế quốc dân đợc giao chức kinh doanh chức hoạt động công ích - Doanh nghiệp nhà nớc có trụ sở đặt lÃnh thổ Việt Nam - Cổ phần Nhà nớc chiếm 50% tổng số cổ phần doanh nghiệp cổ phần Nhà nớc gấp lần cổ phần cổ đông lớn khác doanh nghiệp Doanh nghiệp t nhân Khái niệm: Doanh nghiệp t nhân đơn vị kinh doanh có mức vốn không thấp vốn pháp định cá nhân làm chủ tự chịu trách nhiệm toàn tài sản hoạt động doanh nghiệp Doanh nghiệp t nhân có toàn quyền định tất hoạt động kinh doanh doanh nghiệp; có toàn quyền định việc sử dụng lợi nhuận sau đà nộp thuế thực nghĩa vụ tài khác theo quy định pháp luật Chủ doanh nghiệp t nhân trực tiếp thuê ngời khác quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh nhng phải chịu trách nhiệm mặt hoạt động khác doanh nghiệp Chủ doanh nghiệp t nhân có quyền cho thuê toàn doanh nghiệp mình, nhng phải báo cáo với quan quản lý quan thuế Trong thời gian cho thuê, chủ doanh nghiệp t nhân phải chịu trách nhiệm trớc pháp luật với t cách chủ sở hữu doanh nghiƯp Chđ doanh nghiƯp t nh©n cịng cã qun bán doanh nghiệp cho ngời khác Sau bán doanh nghiệp chủ doanh nghiệp t nhân phải chịu trách nhiệm tất khoản nợ nghĩa vụ tài sản khác mà doanh nghiệp cha thực Đặc điểm bản: - Doanh nghiệp t nhân đơn vị kinh doanh ngời bỏ vèn vµ tù lµm chđ - Chđ doanh nghiƯp t nhân chịu trách nhiệm vô hạn khoản nợ kinh doanh doanh nghiệp( t cách pháp nhân ) - Doanh nghiệp t nhân có mức vốn kinh doanh không thấp mức vốn pháp luật quy định phù hợp với quy mô ngµnh nghỊ kinh doanh Ngn vèn tù cã tù cã, thõa kÕ, ®i vay Doanh nghiƯp nhiỊu chđ sở hữu gồm: Công ty: Có công ty đối nhân công ty đối vốn * Công ty đối nhân: Là công ty mà có thành viên thờng quyen biết kết hợp với tín nhiệm nhau, họ nhân danh mà kinh doanh liên đới chịu trách nhiệm Do chuyển nhợng phần góp tài sản mà không đợc đồng ý toàn thể thành viên Đối với loại công ty thành viên th ờng chịu trách nhiệm vô hạn khoản nợ Khi thành viên chết dẫn đến giải thể công ty *.Công ty đối vốn: Là công ty mà ngời tham gia không tham gia đến mức độ tin cậy thành viên khác, họ quan tâm đến phần vốn góp Phần vốn góp chuyển nhợng đem mua bán thị trờng chứng khoán LÃi đợc chia tơng ứng với phần vốn góp chịu trách nhiệm phạm vi phần vốn góp * Công ty trách nhiệm hữu hạn( THHH ): Là loại công ty đối vốn gồm thành viên quy chế nhà kinh doanh thành viên chịu trách nhiệm khoản nợ công ty hết phần vốn góp họ + Mỗi thành viên đợc chia lợi nhuận, chịu trách nhiệm khoản nợ nghĩa vụ tài sản khác phạm vi số vốn góp vào công ty + Phần vốn góp vào công ty thành viên đợc chuyển nhợng theo quy định sau: - Thành viên muốn chuyển nhợng phần toàn phần vốn góp phải chào bán phần vốn cho tất thành viên lại theo tỷ lệ tơng đơng với phần vèn gãp cđa hä c«ng ty víi cïng mét điều kiện - Chỉ đợc chuyển nhợng cho ngời thành viên thành viên lại công ty không mua không mua hết + Thành viên công ty TNHH tổ chức, cá nhân Số lợng thành viên công ty không vợt 50( có thành viên tổ chức nhất) + Công ty TNHH không đợc phép phát hành cổ phiếu Công ty có t cách pháp nhân kể từ ngày đợc cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh + Với công ty TNHH có từ thành viên trở lên, máy quản lý công ty gồm: Hội đồng thành viên, chủ tịch hội đồng thành viên, giám đốc tổng giám đốc Hội đồng thành viên gồm tất thành viên, quan quyêt định cao công ty Hội đông thành viên bầu thành viên làm Chủ tịch Hội đồng thành viên Chủ tịch Hội đồng thành viên kiêm giám đốc( Tổng giám đốc) Hội đồng thành viên có quyền định bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức Giám đốc( tổng giám đốc), kế toán trởng cán quản lý quan trọng khác Với công ty TNHH có thành viên: doanh nghiệp tổ chức làm chủ sở hữu Chủ sở hữu chịu trách nhiệm khoản nợ nghĩa vụ tài sản khác công ty phạm vi số vốn điều lệ công ty Chủ sở hữu công ty có quyền chuyển nh ợng toàn phần vốn điều lệ công ty cho tổ chức, cá nhân khác Công ty không đợc phát hành cổ phiếu, công ty có t cách pháp nhân kể từ ngày đợc cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Cơ cấu máy quản lý công ty TNHH thành viên gồm: Hội đồng quản trị Giám đốc( Tổng giám đốc) Chủ tịch công ty giám đốc( Tổng giám đốc), công ty TNHH có 11 thành viên phải có ban kiểm soát * Công ty cổ phần: Là loại công ty đối vốn thành viên( cổ đông ) có cổ phiếu chịu trách nhiệm đến hết giá trị cổ phần mà có Vốn điều lệ công ty đợc chia thành nhiều phần gọi cổ phần Có nhiều loại cổ phần nh: cổ phần phổ thông, cổ phần u đÃi( u đÃi biểu quyết, u đÃi cổ tức, u đÃi hoàn lại ) Số thành viên( cá nhân, tổ chức) gọi cổ đông- tối thiểu không hạn chế tối đa Chứng công ty cổ phần phát hành bút toán ghi sổ xác nhận quyền sở hữu cổ phần công ty gọi cổ phiếu Cổ phiếu ghi tên không ghi tên Trên cổ phiếu phải ghi rõ tên, trụ sở công ty, số lợng cổ phần loại cổ phần, mệnh giá cổ phần tổng mệnh giá số cổ phần ghi cổ phiếu, chữ ký ngời đại diện theo pháp luật công ty dấu công ty, ngày phát hành cổ phiếu luật Cổ đông có quyền tự chuyển nhợng cổ phần cho ngời khác Công ty cổ phần có quyền phát hành loại chứng khoán theo quy định pháp Công ty cổ phần đợc trả cổ tức cho cổ đông công ty kinh doanh có lÃi( sau đà nộp thuế nghĩa vụ tài khác) Cơ cấu máy quản lý công ty cổ phần gồm: Hội đồng quản trị( đứng đầu Chủ tịch hội đồng quản trị), Giám đốc( Tổng giám đốc), với công ty cổ phần có 11 cổ đông phải có ban kiểm soát Đại hội cổ đông gồm tất cổ đông có quyền biểu quyết, quan định cao công ty cổ phần, đại hội có quyền định loại cổ phần, tổng số cổ phần chào bán, định mức cổ tức hàng năm; bầu, miễn nhiệm, bÃi nhiệm thành viên Hội đồng quản trị, thành viên ban kiểm soát; định tổ chức lại giải thể công ty Hội đồng quản trị có quyền bổ nhiệm ngời Hội đồng quản trị ngời khác làm Giám đốc công ty Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm làm giám đốc( Tổng giám đốc công ty) * Công ty hợp danh: Công ty hợp danh doanh nghiệp đó: + Phải có hai thành viên hợp danh; thành viên hợp danh có thành viên góp vốn Thành viên hợp danh phải cá nhân, có trình độ chuyên môn cao uy tín nghề nghiệp phải chịu trách nhiệm toàn tài sản nghĩa vụ công ty Thành viên góp vốn chịu trách nhiệm khoản nợ nghĩa vụ tài sản khác công ty phạm vi số vốn đà góp vào công ty + Công ty hợp danh không đợc phát hành loại chứng khoán + Thành viên hợp danh có quyền ngang định vấn đề quản lý công ty; đợc tiến hành hoạt động kinh doanh nhân danh công ty; liên đới chịu trách nhiệm nghĩa vụ công ty Thành viên góp vốn công ty hợp danh không đợc tham gia quản lý công ty không đợc tiến hành hoạt động kinh doanh nhân danh công ty + Cơ cấu tổ chức quản lý công ty hợp danh thành viên hợp danh thoả thuận điều lệ công ty * Hợp tác xÃ: Là tỉ chøc kinh tÕ tù chđ nh÷ng ngêi lao động có nhu cầu, lợi ích chung, tự nguyện góp vốn, góp sức lập ra, theo quy định pháp luật để phát huy sức mạnh tập thể xà viên, nhằm giúp thực có hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh, dịch vụ cải thiện đời sống, góp phần phát triển kinh tếxà hội đất nớc Đặc điểm bản: Là tổ chức kinh tế tự chủ ngời lao động tự nguyện lập ra, có nhu cầu, có lợi ích chung T liệu sản xuất vốn khác thuộc sở hữu tập thể phải chiếm phần lớn tổng số vốn HTX ngày phát triển quỹ tích luỹ trích từ lợi nhuận Ngoài HTX gọi cổ phần xà viên ngời HTX để phát triển sản xuất Chủ nhiệm ban quản trị HTX đại hội xà viên bầu Việc sản xuất kinh doanh phải theo điều lệ HTX theo nghị đại hội xà viên Thu nhập xà viên đợc phân phối chủ yếu theo lao động Vốn cổ phần đợc chia lợi nhuận theo định hội đồng xà viên Đại hội xà viên có quyền định cao HTX ĐHXV phải có 2/3 tổng số xà viên đại biểu xà viên tham dự ĐHXV trực tiếp bầu ban quản trị ban kiểm soát Ban quản trị HTX quan quản lý điều hành công việc HTX ĐHXV bầu trực tiếp bồm chủ nhiệm HTX thành viên khác Số lợng thành viên ban quản trị điều lệ HTX quy định Những HTX có số xà viên dới 15 ngời bầu chủ nhiệm HTX để thực nhiệm vụ quyền hạn ban quản trị Phân loại doanh nghiệp vào quy mô Căn vào quy mô doanh nghiệp( doanh thu, vốn, lao động), ngời ta chia thành loại hình doanh nghiệp sau: + Doanh nghiƯp lín + Doanh nghiƯp võa + Doanh nghiệp nhỏ Các doanh nghiệp lớn, với số lợng doanh nghiệp có vị trí quan trọng kinh tế quốc dân, ví dụ nh tổng công ty Các doanh nghiệp vừa nhỏ với số lợng lớn nơi thu hút nhiều lao động Vì sách chế hoạt động cho doanh nghiệp vừa nhỏ cần đợc Nhà nớc quan tâm nhằm thu hút lao động, tạo công ăn việc làm, hạn chế thất nghiệp Dựa vào tiêu trên, nớc khác phân loại quy mô doanh nghiệp khác Việt Nam chia doanh nghiệp quy mô lớn doanh nghiệp quy mô vừa nhỏ Doanh nghiệp quy mô lớn doanh nghiệp có khoảng 500 lao động 100 tỷ đồng tiền vốn trở lên Dới quy mô vừa nhỏ khoảng 10 lao động từ triệu đồng vốn V Nhiệm vụ doanh nghiệp Doanh nghiệp có nhiệm vụ sau: Kinh doanh theo với ngành nghề đà đăng ký mục đích thành lập doanh nghiệp Bảo toàn phát triển vốn đựơc giao Thực nhiệm vụ nghĩa vụ nhà nớc Thực phân phối theo lao động chăm lo đời sống vật chất tinh thần công nhân viên chức, bồi dỡng nâng cao trình độ văn hoá kü tht nghiƯp vơ cho ngêi lao ®éng thùc hiƯn công xà hội Bảo vệ doanh nghiệp, bảo vệ sản xuất, bảo vệ môi trờng giữ gìn an ninh trị trật tự an toàn xà hội, làm tròn nghĩa vụ quốc phòng, tuân thủ pháp luật nhà nớc VI Những nguyên tắc hoạt động doanh nghiệp Doanh nghiệp công nghiệp hoạt động theo chế thị trờng có quản lý nhà nớc, tự chủ sản xuất kinh doanh Mặt khác doanh nghiệp công nghiệp phải phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh nhng có quản lý nhà nớc Doanh nghiệp công nghiệp đợc quản lý theo chế độ thủ trởng, đợc quản lý theo chế độ sở thực quyền làm chủ tập thể ngời lao động Có nghĩa nhà nớc có thÈm qun thùc hiƯn qu¶n lý tËp chung thèng nhÊt sách, chế độ nhng không can thiệp vào hoạt động doanh nghiệp để doanh nghiệp phát huy đợc tối đa khả có kết tốt Doanh nghiệp công nghiệp hoạt động theo phơng thức hạch toán kinh doanh độc lập bảo đảm lợi ích xà hội, tập thể cá nhân ngời lao động lợi ích ngời lao động động lực VII Phơng pháp nghiên cứu nội dung môn tổ chức quản lý doanh nghiệp Phơng pháp nghiên cứu môn học Trong sản xuất hàng hoá theo chế thị trờng có quản lý nhà nớc theo định hớng xà hội chủ nghĩa Để nghiên cứu môn học có kết cần áp dụng phơng pháp sau: - Phải nghiên cứu xem xét tợng kinh tế doanh nghiệp, liên kết phận với thành khối thống trình sản xuất đợc liên tục ngời quản lý điều hành cách rễ ràng - Phải nắm đợc tình hình phát triển doanh nghiệp tợng kinh tế phát sinh doanh nghiệp Từ nắm đợc đặc điểm tình hình đề đợc nhiệm vụ yêu cầu biện pháp phù hợp đắn - Kết hợp chặt chẽ lý luận với thực tiễn để tránh trờng hợp biết lý luận mà thực tế dẫn đến việc vào sản xuất không mang lại kết cao Nội dung môn học Chơng II: Tổ chức sản xuất doanh nghiệp I Nội dung yêu cầu tổ chức trình sản xuất Khái niệm: Tổ chức sản xuất phối, kết hợp chặt chẽ sức lao động, t liệu lao động đối tợng lao động cho phù hợp với yêu cầu, nhiệm vụ sản xuất, quy mô sản xuất công nghệ sản xuất đà xác định nhằm sản xuất sản phẩm với chất lợng cao sở quán triệt vấn đề thị trờng: sản xuất sản xuất nh sản xuất cho Kế hoạch Công nghệ Thị trờng Việc tổ chức sản xuất hợp lý đem lại hiệu cao nhiều mặt: - Cho phép góp phần quan trọng vào việc sử dụng có hiệu nguyên, nhiên vật liệu, thiết bị máy móc sức lao động doanh nghiệp - Góp phần to lớn vào việc nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, thực đợc mục tiêu kinh tế tổng hợp doanh nghiệp, tức làm ăn có lÃi - Có tác dụng tốt việc bảo vệ môi trờng doanh nghiệp( không gây ô nhiễm, không gây độc hại) Nội dung trình sản xuất a Quan niệm trình sản xuất Khi xem xét đứng hai góc độ: - Theo nghĩa rộng: Quá trình sản xuất xác định phơng án sản phẩm, chuẩn bị điều kiện cho sản xuất để sản xuất sản phẩm đa sản phẩm tiêu thụ thị trờng - Theo nghĩa hẹp: Quá trình sản xuất trình khai thác chế biến loại sản phẩm nhờ kết hợp cách chặt chẽ yếu tố trình sản xuất Quá trình sản xuất doanh nghiệp luôn có hai mặt gắn bó chặt chẽ với nhau, mặt vật chất- kỹ thuật sản xuất mặt kinh tế- xà hội sản xuất Mặt vËt chÊt- kü tht cđa s¶n xt bao gåm sù tác động sức lao động lên đối tợng lao động công cụ lao động cần thiết để tạo cải vật chất cho xà hội Mặt kinh tế xà hội sản xuất cho thấy, trình sản xuất doanh nghiệp trình củng cố mối quan hệ sản xuất, trình lao động sáng tạo hiệp tác ngời lao động b Nội dung trình sản xuất Với khái niệm trên, nội dung chủ yếu trình sản xuất doanh nghiệp bao gồm trình công nghệ, trình kiểm tra trình vận chuyển, trình công nghệ có vai trò quan trọng Tuỳ theo phơng pháp chế biến hay gia công đợc áp dụng doanh nghiệp mà trình công nghệ đợc chia thành nhiều hay giai đoạn công nghệ khác giai đoạn công nghệ lại đợc chia thành nhiều bớc công việc( gọi nguyên công) khác Bớc công việc đợc gọi đơn vị trình sản xuất Đó phần việc trình sản xuất, đợc thực nơi làm việc, công nhân nhóm công nhân tiến hành đối tợng lao động định Khi xem xét bớc công việc phải vào nhân tố: nơi làm việc, công nhân, đối tợng lao động, nhân tố thay đổi bớc công việc thay đổi Việc phân chia bớc công việc nhỏ, có ý nghĩa to lớn việc nâng cao trình độ chuyên môn hoá công nhân, nâng cao suất chất lợng sản phẩm sử dụng hợp lý công suất thiết bị, máy móc.Tuy nhiên, thời gian gián đoạn sản xuất lại tăng lên mức độ định phải dừng lại nhiều nơi làm việc phải chuyển nhiều lần từ nơi làm việc đến nơi làm việc khác Nói chung, việc chia thành nhiều bớc công việc nhỏ phù hợp với trình độ sản xuất thủ công nh giai đoạn đầu sản xuất khí hoá Cùng với việc phát triển loại máy móc, công nghệ tiên tiến, xu hớng chung gộp bớc công việc nhỏ thành bớc công việc lớn II Yêu cầu tổ chức trình sản xuất: Trong loại hình doanh nghiệp công tác tổ chức sản xuất phải quán triệt yêu cầu sau: Tổ chức sản xuất phát triển theo hớng chuyên môn hoá kết hợp với kinh doanh tổng hợp: Chuyên môn hoá hình thức phân công lao động xà hội nhằm làm cho doanh nghiệp nói chung, phận sản xuất nơi làm việc nói riêng có nhiệm vụ chế tạo một( số ít) loại sản phẩm, chi tiết sản phẩm tiến hành một( số ít) bớc công việc Sản xuất chuyên môn hoá đợc coi nhân tố quan trọng để nâng cao loại hình sản xuất, tạo điều kiện thuận lợi cho công tác tiêu chuẩn hoá, thống hoá, ứng dụng kỹ thuật tiên tiến đại, tổ chức mua sắm vật t, tổ chức lao động khoa học, tổ chức tiêu thụ sản phẩm công tác quản trị doanh nghiệp Kinh doanh tổng hợp hoạt động kinh tế mang tÝnh chÊt bao chïm nhiỊu lÜnh vùc kh¸c nhau, tõ sản xuất công nghiệp đến sản xuất phi công nghiệp, từ sản xuất đến lu thông phân phối dịch vụ Chuyên môn hoá kinh doanh tổng hợp hai vấn đề khác nhau, chúng có tác động kiềm chế lẫn Nếu doanh nghiệp mở rộng kinh doanh tổng hợp chuyên môn hoá bị co hẹp lại, vấn đề đặt phải khéo kết hợp với quan điểm góc độ toàn doanh nghiệp để xem xét thấy mức độ chuyên môn hoá có giảm, song cần phải nâng cao trình độ chuyên môn hoá phận sản xuất nơi làm việc Chỉ nh phù hợp với xu doanh nghiệp vừa thực chuyên môn hoá vừa thực đa dạng hoá sản phẩm kinh doanh tổng hợp sở lấy hiệu kinh tế làm thớc đo Thờng xuyên trì đảm bảo cân đối khâu phận trình sản xuất Sản xuất cân đối đợc thể qua mối quan hệ đơn vị sản xuất: đơn vị sản xuất chính, đơn vị sản xuất phù trợ, đơn vị sản xuất phụ, đơn vị phục vụ sản xuất doanh nghiệp Mục đích việc trì mối quan hệ nhằm đảm bảo sản xuất đồng với hiệu cao tiêu chủ yếu tổ chức sản xuất hợp lý Ngày với tiến khoa học đại, nhờ ngày tạo công nghệ mới, thiết bị máy móc Kết thay đổi đà tạo điều kiện thuận lợi để xác lập trì sản xuất cân đối doanh nghiệp Đảm bảo tính nhịp nhàng, sản xuất nhịp nhàng có nghĩa số lợng s¶n phÈm s¶n xuÊt tõng thêi gian quy định( giờ, ca, ngày ) phải xấp xỉ Sự nhịp nhàng sản xuất chịu tác động nhiều nhân tố nh công tác chuẩn bị kỹ thuật cho sản xuất, kế hoạch hoá sản xuất, kế hoạch bảo dỡng sửa chữa thiết bị máy mãc, kÕ ho¹ch cung øng vËt t kü tht, viƯc bố trí ca làm việc, trình độ thao tác công nhân Nếu doanh nghiệp có biện pháp thích hợp để thực phối kết hợp chặt chẽ nhân tố này, bảo đảm sản xuất nhịp nhàng đem lại ý nghĩa to lớn: - Thực có hiệu hợp đồng đà ký kết, bảo đảm việc cung ứng sản phẩm cho nhu cầu thị trờng xà hội cách đặn - Khắc phục đợc tình trạng sản xuất thong thả, cầm chừng, vội và khẩn trơng, gây nên lÃng phí sức ngời, sức - Bảo đảm thực tốt nhiệm vụ mối quan hệ hiệp tác, liên kết với đơn vị khác Phải tiến hành sản xuất cách liên tục, không bị gián đoạn nguyên nhân chủ quan gây nên nh: sản xuất không cân đối, thiếu nguyên nhiên vật liệu, thiếu việc làm, thiết bị máy móc hỏng đột xuất Sản xuất liên tục thể trình độ liên tục đối tợng lao động trình vận động từ nơi làm việc đến nơi làm việc khác, từ nguyên vật liệu đến lúc trở thành sản phẩm Bảo đảm sản xuất liên tục đem lại ý nghĩa to lớn: - Tiết kiệm thời gian lao động sản xuất - Sử dụng hợp lý công suất thời gian hoạt động thiết bị máy móc - Góp phần bảo đảm sản xuất cân đối nhịp nhàng - Bảo đảm hoàn thành kế hoạch sản xuất với hiệu cao Bốn yêu cầu quan hệ mật thiết với nhau, yêu cầu trớc tạo sở cho yêu cầu sau III Cơ cấu sản xuất việc hoàn thiện cấu sản xuất doanh nghiệp Cơ cấu sản xuất: Cơ cấu sản xuất phản ánh bố cục chất cân đối lợng trình sản xuất Cơ cấu sản xuất doanh nghiệp đợc tạo lập phận sản xuất phục vụ sản xuất với hình thức tổ chức xây dựng, phân bố không gian mối liên hệ phận với Các phận cấu sản xuất: - Bộ phận sản xuất chính: Là phận trực tiếp chế tạo sản phẩm chính( cắt, may, đóng gói nhà máy dệt) Đặc điểm phận nguyên vật liệu mà chế biến phải trở thành s¶n phÈm chÝnh cđa doanh nghiƯp - Bé phËn s¶n xuất phù trợ: phận mà hoạt động có tác dụng trực tiếp cho sản xuất chính, bảo đảm cho sản xuất tiến hành liên tục đặn - Bộ phận sản xuất phơ: lµ bé phËn tËn dơng phÕ liƯu, phÕ phÈm sản xuất để chế tạo loại sản phẩm phụ, danh mục sản phẩm thiết kế Tuú theo tõng doanh nghiÖp nÕu xÐt thÊy cã hiệu tổ chức, hiệu bán phế liệu, phế phẩm - Bộ phận phục vụ sản xuất: Là phận đợc tổ chức nhằm bảo đảm việc cung ứng, bảo quản, cấp phát, vận chuyển nguyên vật liệu, nhiên liệu, thành phẩm dụng cụ lao động Bộ phận thờng gồm: quản lý kho tàng, vận chuyển nội bộ, vận chuyển từ bên Mỗi doanh nghiệp muốn sản xuất nhiều loại sản phẩm với chất lợng hiệu cao, chủ yếu phải dựa vào phân xởng hay ngành sản xuất Để thực đợc vấn đề này, biện pháp chủ yếu quan trọng phải đảm bảo cân đối sản xuất chính, sản xuất phù trợ phục vụ sản xuất Bởi việc bảo đảm cân đối phân xởng, ngành điều kiện quan trọng để bảo đảm sản xuất đợc diễn cách nhịp nhàng đặn, liên tục đạt hiệu cao Việc bảo đảm cân đối sản xuất chính, sản xuất phù trợ phục vụ đợc thực dây truyền công nghệ, sản phẩm lao vụ phận trớc bảo đảm cho phận sau đợc tiến hành thuận lợi, kỹ thuật, chu kỳ sản xuất sản phẩm ngắn Đây cân đối công suất( sản lợng) phận sản xuất dây truyền sản xuất ; phận sản xuất chính, sản xuất phù trợ phục vụ sản xuất Trong tình hình nay, doanh nghiệp cần ý coi trọng vấn đề sau trình bảo đảm cân đối sản xuất chính, sản xuất phù trợ phục vụ sản xuất với hiệu cao, đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trờng hàng hoá dịch vụ: + Xu hớng chung tăng tỷ trọng sản xuất mặt lực sản xuất so với toàn lực sản xuất doanh nghiệp + Nâng cao trình độ giới hoá sản xuất phù trợ phục vụ sản xuất, nhờ mà có tác động tích cực đến suất, hiệu sử dụng công suất thiết bị, máy móc nâng cao chất lợng sản phẩm sản xuất + Để đảm bảo cân đối phận tình hình có thay đổi cấu mặt hàng sản phẩm phải coi trọng việc cải tiến, hoàn thiện hình thức tổ chức( bố trí) phận sản xuất Các cấp sản xuất doanh nghiệp Các cấp sản xuất doanh nghiệp phản ánh kết việc phân công lao động nội doanh nghiệp Bao gồm: Phân xởng, ngành( buồng máy) nơi làm việc - Phân xởng: Là đơn vị tổ chức sản xuất chủ u cđa doanh nghiƯp, cã nhiƯm vơ s¶n xt mét loại sản phẩm hoàn thành giai đoạn công nghệ trình sản xuất Căn vào nhiệm vụ kế hoạch doanh nghiệp giao cho, phân xởng tiến hành hoạt động sở hạch toán kinh tế nội doanh nghiệp - Ngành( buồng máy): Là đơn vị tổ chức sản xuất nằm phân xởng có quy mô lớn, tổng hợp khu vực nhiều nơi làm việc, có quan hệ mật thiết với công nghệ sản phẩm công nhân thực số thao tác định tiến hành bớc công việc khác để sản xuất loại sản phẩm( sản phẩm giống nhau) doanh nghiệp có quy mô vừa nhỏ thờng cấp phân xởng, trờng hợp ngành trở thành đơn vị tổ chức sản xuất chủ yếu cđa doanh nghiƯp ViƯc bá cÊp ph©n xëng doanh nghiệp thực đem lại hiệu ngành đợc tổ chức theo nguyên tắc đối tợng khép kín Nói cách khác trình chế biến, đối tợng lao động di chuyển qua lại ngành mà theo đờng thẳng - Nơi làm việc: Nơi làm việc đơn vị sở, khâu tổ chức sản xuất doanh nghiệp, phần diện tích sản xuất mà công nhân hay nhóm công nhân sử dụng thiết bị, máy móc, dụng cụ để hoàn thành bớc công việc việc chế tạo sản phẩm Tại nơi làm việc có công nhân điều khiển máy nhóm công nhân trông coi nhiều máy Các kiểu cấu sản xuất doanh nghiệp Các kiểu cấu sản xuất đợc hình thành cách liên hợp, phối hợp với cấp sản xuất nớc ta có kiểu cấu sản xuất sau: Doanh nghiệp Phân xởng Ngành Nơi làm việc Doanh nghiệp Phân xởng Nơi làm việc Doanh nghiệp Ngành Nơi làm việc Doanh nghiệp Nơi làm việc 5.Xác định việc hoàn thiện cấu sản xuất doanh nghiệp Nhiệm vụ việc xác định cấu hợp lý việc lựa chọn đắn cấu sản xuất, bố trí đắn quan hệ tỷ lệ lực sản xuất, lực lợng lao động phận sản xuất Để hoàn thiện cấu sản xuất cần ý lựa chọn nguyên tắc xây dựng phân xởng phận sản xuất, tức bố trí phân xởng phận sản xuất theo nguyên tắc để khâu sản xuất đợc nhịp nhàng, trình sản xuất diễn liên tục Thông thờng cã ba c¸ch bè trÝ sau: + Bè trÝ theo nguyên tắc công nghệ + Bố trí theo nguyên tắc đối tợng + Bố trí theo nguyên tắc hỗn hợp IV Loại hình sản xuất doanh nghiệp Loại hình sản xuất đặc tính tổ chức- kỹ thuật tổng hợp sản xuất, đợc quy định trình độ chuyên môn hoá nơi làm việc, số chủng loại tính ổn định đối tợng chế biến nơi làm việc Loại hình sản xuất quan trọng để tiến hành tổ chức kế hoạch hoá hoạt động doanh nghiệp Nó ảnh hởng trực tiếp đến kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp * Đặc điểm loại hình sản xuất: Khi xem xét loại hình sản xuất ngời ta chia nhóm loại hình loại có đặc điểm sau: Loại hình sản xuất khối lợng lớn: Sản xuất khối lợng lớn trình sản xuất mà ngời ta sản xuất xử lý khối lợng lớn loại sản phẩm nhóm sản phẩm Thiết bị đợc lắp đặt theo dây truyền sản xuất làm cho dòng di chuyển sản phẩm có tính chất thẳng dòng Trong loại sản xuất này, máy móc thiết bị tổ hợp sản xuất đợc trang bị để sản xuất loại sản phẩm, hệ thống sản xuất tính linh hoạt Loại hình có số đặc điểm sau: - Loại hình sản xuất trình độ chuyên môn hoá cao( chế tạo bớc công việc khác nhau) - Có điều kiện nâng căo suất, chất lợng hạ giá thành - Bắt buộc phải thực phơng pháp sửa chữa dự phòng máy móc thiết bị( sửa chữa trớc máy hỏng) để tránh không liên tục trình sản xuất Với loại hình sản xuất này, ngời ta sử dụng thiết bị, máy móc, dụng cụ chuyên dùng, bố chí nơi làm việc theo hình thức đối tợng, chuyên môn hoá công nhân, suất hiệu cao Loại hình sản xuất hàng loạt: Là loại hình mà nơi làm việc đợc phân công chế biến số loại chi tiết khác nhau; chi tiết đợc thay chế biến lần lợt theo định kỳ Nếu số lợng loại chi tiết lớn gọi sản xuất hàng loạt lớn Ngợc lại số lợng loại chi tiết gọi sản xuất hàng loạt nhỏ Loại hình sản xuất hai loại gọi sản xuất hàng loạt vừa - sản xuất hàng loạt lớn: Tham gia từ 3- bớc công việc khác - sản xuất hàng loạt vừa: Tham gia chế tạo 5- công việc khác - sản xuất hàng loạt nhỏ: Tham gia chế tạo 9- 10 công việc khác Trình độ chuyên môn hoá giảm dần, khó có điều kiện nâng cao suất, chất lợng, hạ giá thành Tơng ứng với loại hình ngời ta bố trí theo nhóm Loại hình sản xuất đơn chiếc: Loại trình độ chuyên môn hoá thấp, nơi làm việc tham gia chế tạo nhiều bớc công việc khác thông thờng từ 11 bớc công việc trở lên, loại chi tiết đợc sản xt víi sè lỵng rÊt Ýt, thËm chÝ chØ cã cái, thời gian gián đoạn sản xuất lớn Muốn nâng cao suất, chất lợng sản phẩm đòi hỏi ngời công nhân có trình độ tay nghề cao đào tạo theo hớng giỏi nghề, biết nhiều nghề V.Các phơng pháp tổ chức sản xuất doanh nghiệp Phơng pháp tổ chức dây chuyền: Sản xuất dây truyền đợc coi phơng pháp tổ chức sản xuất tiên tiến Nó đời vào năm đầu kỷ 20 Ngời khởi xớng áp dụng mạnh mẽ phơng pháp công nghiệp nớc Mỹ Henry Ford, ngời ta gọi sản xuất dây chuyền học thuyết Ford * Đặc điểm phơng pháp là: - Quá trình công nghệ đợc chia nhỏ thành bớc công việc có thời gian lập thành quan hệ bội số với Tính liên tục đặc điểm chủ yếu sản xuất dây truyền Muốn bảo đảm tính liên tục, điều kiện cần thiết phải chia trình công nghệ thành bớc công việc theo trình tự hợp lý nhÊt víi mét quan hƯ tû lƯ chỈt chÏ thời gian sản xuất - Đối tợng lao động( nguyên vật liệu, bán thành phẩm ) đợc vận chuyển từ nơi làm việc đến nơi làm việc khác băng truyền Trong thời điểm đó, quan sát tất nơi làm việc dây truyền ta thấy, đối tợng lao động đựơc chế biến đồng thời( song song) tất bớc công việc đợc chuyển từ nơi làm việc sang nơi làm việc khác theo từng chồng, nhóm phơng tiện riêng - Cùng lúc bớc công việc sản phẩm đợc chế tạo nơi làm việc Nói cách khác nơi làm việc đợc chuyên môn hoá cao đợc bố trí theo hình thức đối tợng, tạo thành đờng dây truyền Trong sản xuất dây truyền, nơi làm việc đợc phân công chuyên trách bớc công việc định Do đó, nơi làm việc đợc trang bị máy móc, thiết bị dụng cụ chuyên dùng, hoạt động theo chế độ hợp lý có trình độ tổ chức lao động cao Mặt khác, nơi làm việc đợc tổ chức theo hình thức đối tợng, nói cách khác theo trình tự tự chế biến sản phẩm tạo thành đờng dây chuyền Đối tợng lao động đợc vận động theo hớng cố định với đờng ngắn Các thông số sản xuất dây truyền: - Nhịp dây truyền( r ): Là khoảng cách, thời gian chế biến xong phế phÈm( s¶n phÈm ) kÕ tiÕp ë bíc công việc cuối T r = Q T: Là tổng thời gian thời kỳ đó( phút, giờ) Q: Là sản lợng sản phẩm sản xuất thời kỳ đó( cái) - Bớc dây truyền( B): Là khoảng cách trung tâm hai nơi làm việc liền kề - Tốc độ chuyển động băng tải( V) B V= ( m/phót) r - ChiỊu dµi cđa băng truyền( L): Là khoảng cách nơi làm việc thứ đến nơi làm việc cuối - Số nơi làm việc dây truyền( N): Là số nơi làm việc bớc công việc tổng hợp lại - Tất chi tiết khác đợc phân nhóm Những chi tiết nhóm có đặc điểm kết cấu tơng tự * Điều kiện để sản xuất theo dây truyền: - Nhiệm vụ sản xuất phải tơng đối ổn định, sản lợng phải lớn - Sản phẩm phải có kết cấu hợp lý ổn định, bảo đảm tính công nghệ cao - Sản phẩm phải có tính lắp lẫn, chi tiết phải bảo đảm độ dung sai quy định * Hiệu kinh tế sản xuất dây truyền: - Hiệu kinh tế sản xuất dây truyền đà đợc ®¶m b¶o nhê thiÕt kÕ s¶n phÈm theo kÕt cÊu hợp lý, bảo đảm yêu cầu thống hoá tiêu chuẩn hoá, tiết kiệm nguyên vật liệu thời gian lao động - Tăng sản lợng đơn vị máy móc đơn vị diện tích sản xuất sử dụng thiết bị, máy móc dụng cụ chuyên dùng, giảm thời gian gián đoạn sản xuất - Rút ngắn chu kỳ sản xuất, giảm bớt lợng sản phẩm dở dang làm tăng tốc độ luân chun vèn lu ®éng