Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch giá thành và một số biện pháp hạ giá thành sản phẩm đất sét trắng cơ giới tại doanh nghiệp mỏ đất sét chịu lửa trúc thôn

Trường ĐH Bách Khoa Hà N Nội Lý Khoa Kinh Tế & Quản Lời mở đầu Trong kinh tế thị trường nói mục tiêu chung doanh nghiệp sản xuất kinh doanh lợi nhuận Nhưng cách thức mà doanh nghiệp chọn lựa để đạt mức lợi nhuận mong muốn khác Hạ giá thành sản phẩm coi cách hữu hiệu giúp doanh nghiệp đạt mức lợi nhuận mong muốn thơng qua việc giảm bớt chi phí sản xuất cách phù hợp giới hạn cho phép Hạ giá thành sản phẩm cách để doanh nghiệp thúc đẩy khả cạnh tranh giảm giá bán sản phẩm thị trường Nhận thức tầm quan trọng việc hạ giá thành sản phẩm mục tiêu chung doanh nghiệp với kiến thức học em chọn đề tài “ Phân tích tình hình thực kế hoạch giá thành số biện pháp hạ giá thành sản phẩm đất sét trắng giới doanh nghiệp Mỏ đất sét chịu lửa Trúc Thôn” cho đồ án tốt nghiệp Kết cấu đồ án gồm phần: Phần I: Cơ sở lý thuyết chi phí sản xuất giá thành sản phẩm Phần II: Phân tích tình hình thực kế hoạch giá thành sản phẩm đất sét trắng giới doanh nghiệp Mỏ đất sét chịu lửa Trúc Thôn Phần III: Một số biện pháp hạ giá thành sản phẩm đất sét trắng giới Vì kiến thức cịn nhiều hạn chế nên đồ án em khơng tránh khỏi thiếu sót định Kính mong thơng cảm ý kiến đóng góp thầy giáo để đồ án tốt nghiệp em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Nguyễn Phùng Minh Hằng, thầy cô giáo khoa cô Doanh nghiệp tận tình hướng dẫn bảo giúp em hoàn thành đồ án tốt nghiệp Hà Nội, ngày tháng 01 năm 2006 Sinh viên Hoàng Thị Thanh Tú Trường ĐH Bách Khoa Hà N Nội Lý Khoa Kinh Tế & Quản PHẦN I CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 1.1 KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI CHI PHÍ SẢN XUẤT 1.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất Q trình sản xuất hàng hố q trình kết hợp ba yếu tố: Tư liệu lao động, đối tượng lao động lao động sống Đồng thời, trình sản xuất hàng hố q trình tiêu hao thân yếu tố Như để tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải bỏ chi phí thù lao lao động, tư liệu lao động đối tượng lao động Vì hình thành phí sản xuất để tạo giá trị sản phẩm sản xuất tất yếu khách quan, không phụ thuộc vào ý chí chủ quan người sản xuất Chi phí sản xuất kinh doanh biểu tiền tồn hao phí lao động sống lao động vật hoá mà doanh nghiệp bỏ có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh thời kỳ định 1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất Chi phí sản xuất kinh doanh có nhiều loại, nhiều khoản khác nội dung, tính chất, cơng dụng vai trị, vị trí q trình kinh doanh Để thuận lợi cho cơng tác hạch tốn cần thiết phải tiến hành phân loại chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Phân loại chi phí sản xuất việc xếp chi phí sản xuất vào loại, nhóm khác theo đặc trưng định Xuất phát từ mục đích yêu cầu khác quản lý, chi phí sản xuất phân loại theo tiêu thức khác Thông thường chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thường phân loại theo tiêu thức sau: Trường ĐH Bách Khoa Hà N Nội Lý Khoa Kinh Tế & Quản  Phân loại chi phí sản xuất theo nội dung, tính chất kinh tế chi phí: Dựa vào cách phân loại này, chi phí có nội dung kinh tế ban đầu xếp chung vào loại gọi yếu tố chi phí, khơng kể nguồn lực dùng cụ thể vào việc gì, đâu hoạt động sản xuất Theo phương pháp chi phí sản xuất bao gồm yếu tố: Chi phí ngun vật liệu: Bao gồm tồn giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, phụ tùng thay thế, công cụ dụng cụ mà doanh nghiệp sử dụng cho hoạt động sản xuất kinh doanh kỳ ( loại trừ giá trị vật liệu dùng không hết nhập lại kho phế liệu thu hồi) Loại chia thành hai yếu tố chi phí nguyên vật liệu chi phí nhiên liệu động lực Chi phí nhân cơng: Bao gồm toàn số tiền lương, phụ cấp khoản trích tiền lương theo quy định, cơng nhân viên chức hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Loại chia thành hai yếu tố chi phí tiền lương chi phí BHYT, BHXH KPCĐ Chi phí khấu hao TSCĐ: Phản ánh tổng số khấu hao tài sản cố định phải trích kỳ Chi phí dịch vụ mua ngồi: Phản ánh tồn chi phí dịch vụ mua ngồi dùng vào sản xuất kinh doanh Chi phí khác tiền: Phản ánh tồn chi phí tiền chưa phản ánh vào loại yếu tố chi phí Phân loại chi phí sản xuất theo yếu tố có tác dụng giúp cho doanh nghiệp biết chi phí dùng vào sản xuất tỷ trọng loại chi phí bao nhiêu, sở để phân tích đánh giá tình hình thực chi phí sản xuất, sở cho việc xây dựng kế hoạch cung ứng vật tư, tiền vốn, huy động sử dụng lao động, xây dựng kế hoạch khấu hao TSCĐ Trường ĐH Bách Khoa Hà N Nội Lý Khoa Kinh Tế & Quản  Phân loại chi phí sản xuất theo mục đích, cơng dụng chi phí: Theo cách phân loại này, nguồn lực sử dụng vào mục đích xếp vào loại gọi khoản mục chi phí, khơng kể hình thái ban đầu nguồn lực Theo quy định chi phí sản xuất chia làm khoản mục chi phí sau: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Bao gồm chi phí loại nguyên vật liệu ( kể nửa thành phẩm mua ngoài), vật liệu phụ, nhiên liệu sử dụng trực tiếp vào việc sản xuất, chế tạo sản phẩm hay thực công việc, lao vụ Khơng tính vào khoản mục chi phí nguyên vật liệu dùng vào mục đích phục vụ nhu cầu sản xuất chung hay cho hoạt động ngồi lĩnh vực sản xuất Chi phí nhân cơng trực tiếp: Bao gồm chi phí tiền lương, phụ cấp phải trả khoản trích BHYT, BHXH KPCĐ tiền lương công nhân lao động trực tiếp sản xuất theo quy định Khơng tính vào khoản mục khoản tiền lương, phụ cấp khoản trích tiền lương nhân viên phân xưởng, nhân viên bán hàng, nhân viên quản lý doanh nghiệp hay nhân viên khác Chi phí sản xuất chung: Là chi phí phát sinh phạm vi phân xưởng có tính chất phục vụ chung cho trình sản xuất sản phẩm ( trừ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chi phí nhân cơng trực tiếp) Nó bao gồm lương khoản trích theo lương nhân viên phân xưởng, chi phí vật liệu, chi phí dụng cụ sản xuất, chi phí khấu hao tài sản cố định, chi phí dịch vụ mua ngồi Chi phí bán hàng: Bao gồm tồn chi phí phục vụ cho việc bán hàng, tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ mà doanh nghiệp sản xuất Cũng chi phí sản xuất chung, chi phí bán hàng gồm: chi phí nhân viên bán hàng, chi phí vật liệu phục vụ cho bán hàng, chi phí cơng cụ dụng cụ phục vụ bán hàng, Trường ĐH Bách Khoa Hà N Nội Lý Khoa Kinh Tế & Quản chi phí khấu hao tài sản cố định chi phí dịch vụ mua ngồi phục vụ bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp: Bao gồm tồn chi phí hành chính, quản lý kinh tế chi phí quản lý khác phạm vi doanh nghiệp Nội dung chi phí quản lý doanh nghiệp bao gồm: chi phí nhân viên quản lý, chi phí cơng cụ dụng cụ quản lý, đồ dùng văn phịng, chi phí khấu hao tài sản cố định dùng quản lý, loại thuế phí, lệ phí, chi phí dịch vụ mua ngồi, chi phí khác tiền dùng cho quản lý Phân loại chi phí sản xuất theo mục đích cơng dụng kinh tế có tác dụng phục vụ cho việc quản lý chi phí theo định mức, sở cho kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm theo khoản mục Đây để phân tích tình hình thực kế hoạch giá thành định mức chi phí sản xuất cho kỳ sau  Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ với khối lượng sản phẩm: Căn vào mối quan hệ chi phí sản xuất với khối lượng sản phẩm, công việc dịch vụ sản xuất kỳ, chi phí sản xuất chia làm loại: Chi phí biến đổi: Là chi phí có biến đổi tỷ lệ thuận với khối lượng sản phẩm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, tiền lương trả theo sản phẩm Chi phí cố định: Là chi phí khơng thay đổi tổng số dù có thay đổi mức độ hoạt động sản xuất khối lượng, sản phẩm, công việc dịch vụ sản xuất kỳ Cách phân loại có tác dụng quan trọng đặc biệt cơng tác quản trị doanh nghiệp để phân tích điểm hoà vốn phục vụ cho việc định quản lý cần thiết để hạ giá thành sản phẩm, tăng hiệu kinh doanh Ngoài cách phân loại chi phí sản xuất cịn phân loại theo nhiều cách khác phân loại theo phương pháp tập hợp chi phí sản xuất mối quan hệ với đối tượng chịu chi phí, phân loại theo nội dung cấu thành Trường ĐH Bách Khoa Hà N Nội Lý Khoa Kinh Tế & Quản chi phí Và doanh nghiệp lựa chong phương pháp phân loại phù hợp nhằm phục vụ tốt cho việc hạch tốn chi phí tính giá thành sản phẩm  Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm: Chi phí sản xuất giá thành sản phẩm hai khái niệm riêng biệt Về mặt chất chúng hao phí lao động có quan hệ chặt chẽ với Giá thành sản phẩm phải tính dựa vào số chi phí sản xuất phát sinh tập hợp kỳ, xét theo phận giá thành phận chi phí phận sản phẩm Chi phí sản xuất hao phí kỳ định khơng kể có số sản phẩm hoàn thành hay chưa hoàn thành giá thành xác định với khối lượng sản phẩm hoàn thành định, sản phẩm chưa hoàn thành khơng xác định giá thành mà người ta gọi chi phí sản xuất kinh doanh dở dang Chi phí sản xuất giá thành sản phẩm thường không khối lượng sản phẩm dở dang đầu kỳ cuối kỳ không nhau, khơng phí sản xuất tính vào giá thành sản phẩm 1.2 KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 1.2.1 Khái niệm giá thành sản phẩm Giá thành sản phẩm biểu tiền tồn khoản chi phí mà doanh nghiệp bỏ kỳ có liên quan đến khối lượng cơng việc, sản phẩm hồn thành kỳ Như mối quan hệ chi phí giá thành sản phẩm biểu qua cơng thức sau: Tổng giá thành = Chi phí SX + Chi phí SX phát sinh - Chi phí SX hoàn thành dở dang ĐK kỳ dở dang CK Giá thành sản phẩm tiêu kinh tế tổng hợp, phản ánh kết sử dụng tài sản, vật tư, lao động tiền vốn q trình sản xuất tính đắn giải pháp tổ chức nhằm nâng cao suất lao Trường ĐH Bách Khoa Hà N Nội Lý Khoa Kinh Tế & Quản động, chất lượng sản xuất, hạ thấp chi phí tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Giá thành quan trọng để định giá bán xác định hiệu kinh tế hoạt động sản xuất 1.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm Để đáp ứng yêu cầu quản lý, hạch toán kế hoạch hoá giá thành yêu cầu xây dựng giá hàng hoá, giá thành xem xét nhiều góc độ, nhiều phạm vi tính tốn khác  Phân loại giá thành theo sở số liệu thời điểm tính giá thành: Dựa vào tiêu thức giá thành chia làm loại giá thành kế hoạch, giá thành định mức giá thành thực tế + Giá thành kế hoạch: Là giá thành sản phẩm tính sở chi phí sản xuất kế hoạch sản lượng kế hoạch Việc tính giá thành kế hoạch phận kế hoạch doanh nghiệp thực tiến hành trước bắt đầu trình sản xuất, chế tạo sản phẩm Giá thành kế hoạch mục tiêu phấn đấu doanh nghiệp, để so sánh, phân tích, đánh giá tình hình thực kế hoạch hạ giá thành sản phẩm doanh nghiệp + Giá thành định mức: Là giá thành sản phẩm tính sở định mức chi phí hành tính cho đơn vị sản phẩm Việc tính giá thành định mức thực trước tiến hành sản xuất, chế tạo sản phẩm Giá thành định mức công cụ quản lý định mức doanh nghiệp, thước đo xác để xác định kết sử dụng nguồn lực sản xuất + Giá thành thực tế: Là giá thành sản phẩm tính sở chi phí sản xuất thực tế phát sinh tập hợp kỳ sản lượng sản phẩm thực tế sản xuất kỳ Giá thành thực tế tính tốn sau kết thúc trình sản xuất, chế tạo sản phẩm tính tốn cho tiêu tổng giá thành giá thành đơn vị Giá thành thực tế tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh kết Trường ĐH Bách Khoa Hà N Nội Lý Khoa Kinh Tế & Quản phấn đấu doanh nghiệp sở xác định kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp  Phân loại giá thành theo phạm vi phát sinh chi phí: Theo cách phân loại này, giá thành gồm có hai loại giá thành sản xuất giá thành toàn sản phẩm tiêu thụ + Giá thành sản xuất sản phẩm: Bao gồm chi phí sản xuất, chế tạo sản phẩm tính cho sản phẩm, cơng việc hay lao vụ hoàn thành Giá thành sản xuất sử dụng để hạch toán thành phẩm nhập kho giá vốn hàng bán + Giá thành toàn sản phẩm tiêu thụ: Bao gồm gía thành sản xuất, chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp tính cho sản phẩm tiêu thụ Giá thành tồn sản phẩm tiêu thụ để tính tốn xác định mức lợi nhuận trước thuế doanh nghiệp 1.3 PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Căn vào đặc điểm tổ chức sản xuất, quy trình cơng nghệ sản xuất, đặc điểm sản phẩm, yêu cầu quản lý sản xuất giá thành, mối quan hệ đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất với đối tượng tính giá thành mà doanh nghiệp lựa chọn phương pháp tính giá thành phù hợp Phương pháp tính giá thành trình tự tập hợp chi phí sản xuất theo đối tượng tính giá thành, sở tính tốn xác định chi phí sản xuất có liên quan đến đối tượng tính giá thành 1.3.1 Phương pháp tính giá thành giản đơn Phương pháp tính giá thành giản đơn hay cịn gọi phương pháp tính giá thành trực tiếp, áp dụng doanh nghiệp có quy trình sản xuất giản đơn, số lượng mặt hàng ít, sản xuất với khối lượng lớn chu kỳ sản xuất ngắn nhà máy điện, nước, doanh nghiệp khai thác Trường ĐH Bách Khoa Hà N Nội Lý Khoa Kinh Tế & Quản Theo phương pháp này, giá thành sản phẩm tính trực tiếp vào chi phí sản xuất tập hợp theo đối tượng tập hợp chi phí kỳ giá trị sản phẩm theo công thức: + Tổng giá thành: Z = Dđk + C – Dck + Giá thành đơn vị: Zđv = Z/ Q Trong đó: Dđk, Dck chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ, cuối kỳ C chi phí sản xuất phát sinh kỳ Q số lượng sản phẩm hoàn thành 1.3.2 Phương pháp phân bước Phương pháp áp dụng thích hợp sản phẩm có quy trình cơng nghệ sản xuất phức tạp kiểu liên tục, trình sản xuất sản phẩm trải qua nhiều giai đoạn công nghệ chế biến liên quy trình định, tổ chức sản xuất nhiều ổn định, chu kỳ sản xuất ngắn xen kẽ liên tục Do việc xác định đối tượng tính giá thành có hai trường hợp khác nên phương pháp tính giá thành phân bước có hai phương án tương ứng a Phương án tính giá thành phân bước có tính giá thành nửa thành phẩm: Phương pháp áp dụng thích hợp trường hợp xác định đối tượng tính giá thành nửa thành phẩm thành phẩm Theo phương án này, kế toán giá thành phải vào chi phí sản xuất tập trung theo giai đoạn sản xuất, tính tổng giá thành đơn vị nửa thành phẩm giai đoạn sản xuất trước, kết chuyển sang giai đoạn sau cách để tính tổng giá thành giá thành đơn vị nửa thành phẩm giai đoạn kế tiếp, tiếp tục tính tổng giá thành giá thành đơn vị thành phẩm giai đoạn công nghệ sản xuất cuối b Phương án tính giá thành phân bước khơng tính giá thành nửa thành phẩm: Trường ĐH Bách Khoa Hà N Nội Lý Khoa Kinh Tế & Quản Phương án áp dụng thích hợp trường hợp xác định đối tượng tính giá thành sản phẩm sản xuất hoàn thành giai đoạn cơng nghệ sản xuất cuối Trước hết kế tốn phải vào số liệu chi phí sản xuất tập hợp kỳ theo giai đoạn công nghệ sản xuất ( phân xưởng, đội sản xuất) tính tốn phần chi phí sản xuất giai đoạn Sau kết chuyển song song khoản mục để tổng hợp tính tổng giá thành giá thành đơn vị thành phẩm 1.3.3 Phương pháp tổng cộng chi phí Phương pháp áp dụng doanh nghiệp mà sản phẩm hoàn thành quy trình cơng nghệ bao gồm nhiều chi tiết, phận cấu thành Những chi tiết, phận sản phẩm thực nhiều phân xưởng sản xuất, nhiều giai đoạn công nghệ khác cuối lắp ráp sản phẩm hoàn chỉnh Trong doanh nghiệp đối tượng hoạch tốn chi phí sản xuất phận, chi tiết sản phẩm, đối tượng tính giá thành sản phẩm hoàn thành Giá thành sản phẩm tổng cộng chi phí sản xuất phận, chi tiết sản phẩm hay tổng chi phí sản xuất giai đoạn, phận sản xuất tạo nên thành phẩm Giá thành sản phẩm = Z +Z + + Z n 1.3.4 Phương pháp hệ số Phương pháp áp dụng doanh nghiệp mà trình sản xuất, sử dụng yếu tố sản xuất sản xuất loại sản phẩm khác chất lượng, phẩm cấp, quy cách chi phí khơng hạch toán riêng cho loại sản phẩm mà phải tập hợp chung cho trình sản xuất Một số doanh nghiệp áp dụng phương pháp doanh nghiệp sản xuất nhựa, hoá chất, cao su, may mặc Các loại sản