(Luận văn) đánh giá chuỗi cung ứng quốc tế của cửa hàng tiện lợi circle k tại thị trường việt nam

LỜI MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Nhiều năm trở lại đây, thị trường bán lẻ Việt Nam ngày phát triển “sân chơi” thu hút nhiều doanh nghiệp nước Theo số liệu Tổng cục thống kê (Bộ kế hoạch Đầu tư), quy mô ngành bán lẻ Việt Nam năm trở lại tăng lên nhanh chóng, sau gần 10 năm từ năm 2010 lên tới số 140 tỷ USD, dự báo sang năm 2020 số đạt ngưỡng 180 tỷ USD Theo khảo sát Nielsen, Việt Nam ba thị trường bán lẻ hấp dẫn khu vực châu Á - Thái Bình Dương, sau Trung Quốc Indonesia Bên cạnh đó, Việt Nam thời kỳ cấu dân số vàng, lu an sở thuận tiện để phát triển cửa hàng tiện lợi Ảnh hưởng cách n va mạng 4.0 lan toả vô mạnh vào lĩnh vực thương mại bán lẻ tiêu dùng tn to nước, Việt Nam khơng ngoại lệ, hội cho doanh gh nghiệp nội ngoại địa Để mở rộng thị trường kinh doanh, công ty cần phải có p ie chiến lược riêng, xếp chuỗi cung ứng cách hợp lý, đặc biệt w cơng ty đa quốc gia có mặt nhiều nơi Circle K Chuỗi cung ứng đóng góp vơ oa nl lớn việc tạo nên thành công nhiều doanh nghiệp, lợi cạnh tranh so với đối thủ khác Vậy làm để quản trị chuỗi cung ứng phù hợp d an lu thị trường này, với 10 năm hoạt động Việt Nam, chuỗi cung ứng va quốc tế Circle K cần làm để tiếp tục phát triển thị trường vô tiềm ll u nf nhiều thách thức Việt Nam Đó lý em chọn đề tài “ Mục tiêu nghiên cứu z at nh Nam” oi m Đánh giá chuỗi cung ứng quốc tế cửa hàng tiện lợi Circle K thị trường Việt z Đề tài nghiên cứu nhằm làm rõ vấn đề sau: @ Nghiên cứu nguyên lý vấn đề xoay quanh chuỗi cung ứng l quản trị chuỗi cung ứng toàn cầu gm - Đánh giá thực trạng chuỗi cung ứng quốc tế Circle K thị trường Việt Nam - Đề xuất số giải pháp để hoàn thiện chuỗi cung ứng cửa hàng tiện lợi m co - n va Các phương pháp sử dụng luận văn : an Lu Phƣơng pháp nghiên cứu ac th si Luận văn viết dựa vào việc phân tích, so sánh, tổng hợp, từ nhiều nguồn tài liệu, nghiên cứu thu thập thêm từ nguồn tài liệu từ nhân viên khảo sát, đánh giá hài lòng khách hàng nhằm đánh giá khách quan hoạt động liên quan đến chuỗi cung ứng chuỗi cung ứng Cấu trúc khóa luận Ngồi lời mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu than khảo phụ lục, luận văn gồm có chương : Chương : Tổng quan sở lý luận Chương : Thực trạng chuỗi cung ứng cửa hàng tiện lợi Circle K Việt Nam lu Chương : Đánh giá đề xuất hoàn thiện chuỗi cung ứng Circle K an thị trường Việt Nam n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si Chƣơng TỔNG QUAN CƠ SỞ LÝ LUẬN Khái quát chung chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng toàn cầu 1.1 1.1.1 Lịch sử phát triển chuỗi cung ứng toàn cầu Tiền thân chuỗi cung ứng bắt đầu vào kỷ 20, vi c thiết kế phát triển sản ph m giới di n vô chạ m chạp bị l thuọ c gần hoàn toàn vào hai yếu tố : nguồn lực i công suất làm việc Khi khái niệm “tồn kho” biết tới bước đệm trình sản xuất nhằm mục đích làm cho máy móc vạ n hành thơng suốt góp phần vào quy trình cân đối dịng ngun vạ t li u, điều dẫn đến tồn kho sản xuất ta ng cao Vào năm 1950, Forrester nhiều cộng viện Massachusets nghiên lu cứu dịng chảy hàng hố từ nhà cung cấp đến người tiêu dùng mối quan an hệ liên quan quy trình Cho đến thạ p niên 60 kỷ 20, công ty n va lớn giới phát “công ngh sản xuất hàng loạt”, bước đầu cắt to tn giảm chi phí cải thiện na ng suất lao động, tiếp sau phần mềm quản lý ie gh kho đời cơng tác quản lý phần giảm bớt cách thức thủ công, p họ lại không ý đến mối quan hệ tồn q trình nên chưa n vi oa sản ph m c thiết kế tổng quát tính linh hoạt, hay chất lu ợng nl w cải thi d Trong thạ p niên 70, nhà sản xuất nhạ n thức tác đọ ng lu tồn kho cao ảnh hưởng đến chi phí sản xuất chi phí lu u giữ tồn kho, h thống hoạch định nhu cầu nguyên vạ t li va an mức đọ u nf u (MRP) h thống hoạch ll định nguồn lực sản xuất (MRPII) đời, giải vấn đề Theo đó, m oi thập niên này, kỹ sư điện toán khắp nước Mỹ liên kết máy tính z at nh họ với nhau, mở rộng mạng máy tính biết đến Internet, chuyên gia áp dụng sử dụng công nghệ làm gia ta ng tính tinh vi phần mềm z nhu cầu chi tiết cần mua nhu thống giúp doanh nghi p nhạ n thấy đu ợc tầm u thông qua phần mềm công nghệ thời kỳ đánh dấu đời quản an Lu Thạ p niên 1980 đu ợc xem nhu việc tìm nguồn m co quan trọng quản trị nguye n vạ t li n truyền thông l cung cấp Những h gm i bọ @ kiểm soát tồn kho làm giảm đáng kể chi phí tồn kho, cải thi trị chuỗi cung ứng Thuạ t ngữ quản trị chuỗi cung ứng lần sử dụng n va ac th si mọ t cách rọ ng rãi nhiều tờ báo (O.R.Keith and M.D.Webber, “SupplyChain Management : Logistics Catches Up with Strategy,” Outlook - 1982) Từ “quản trị chuỗi cung ứng” xuất toàn cầu, thị trường cạnh tranh doanh nghiệp trở nên khốc liệt bao giờ, điều vơ tình ga y áp lực đến nhà sản xuất, buộc họ phải cắt giảm chi phí, chất lu ợng sản ph m phải nâng cao, trọng vào vi c gia ta ng mức đọ phục vụ khách hàng Các thuật ngữ quản trị chuỗi cung ứng đời Các hãng sản xuất toàn cầu bắt đầu vạ n dụng JIT (đúng sản ph m-đúng nơi-đúng số lượng-đúng thời điểm) chiến lu ợc quản trị chất lu ợng toàn di lu ợng, na ng cao hi u sản xuất thời gian giao hàng Trong mo i lu tru ờng sản xuất JIT với vi an xuất, doanh nghi n va mối quan h n (TQM) nhằm cải tiến chất c sử dụng tồn kho làm đ m cho lịch trình sản p bắt đầu nhạ n thấy lợi ích tiềm tầm quan trọng chiến lu ợc hợp tác nhà cung cấp - ngu ời mua - to Bắt đầu từ thạ p niên 90 kỷ 20, phát triển mạng lưới internet ie gh tn khách hàng p phát triển không ngừng bùng nổ mạnh mẽ, tạo nên khuynh hu ớng tồn cầu hóa n chất lu ợng, u sản xuất, chất lượng dịch vụ khách hàng, hay việc thiết kế oa hi nl w kinh tế, tạo nhiều thách thức dẫn đến việc phải cải thi d phát triển sản ph m liên tục Để giải thách thức này, nhà lu va an sản xuất bắt đầu mua sản ph m lựa chọn từ nhà cung cấp có chất lu ợng cao, u nf có danh tiếng chứng thực thị trường Mạ t khác, doanh nghiệp ll nhạ n thấy họ cam kết mua hàng từ nhà cung cấp tốt cho để m oi phục vụ cho hoạt đọ ng kinh doanh đổi lại họ hu ởng lợi c gia ta ng doanh số thông qua cải thiện chất lu ợng, phân phối thiết kế sản ph m nhu z at nh ích từ vi cắt giảm chi phí nhờ vào vi z u linh ki n đu ợc sử dụng hoạt @ đến tiến trình, nguyên vạ t li c quan tâm nhiều l gm đọ ng sản xuất Từ đây, nhiều lie n minh nhà cung cấp ngu ời mua thành lập, chứng tỏ thành co ng giới Khái niệm “Tái m co thiết kế quy trình kinh doanh (BPR)” xuất tác động đến doanh nghiệp phải suy t để tái thiết kế quy trình kinh doanh nhằm giảm lãng phí gia ta ng thành tích đu ợc giới thi an Lu nghĩ mọ t cách tri u vào đầu thạ p nie n 1990, kết n va ac th si nghiên cứu to lớn suốt giai đoạn với mục đích cắt giảm chi phí nhấn mạnh đến na ng lực then chốt doanh nghi p nhằm đạt đu ợc lợi cạnh tranh dài hạn Khi xu hu ớng dần vào cuối thạ p nie n 1990 (thuạ t ngữ trở ne n đồng nghĩa với vi trị chuỗi cung cấp trở ne n phổ quát ho n nhu tranh doanh nghi c thu h p quy mo ), quản nguồn lực tạo lợi cạnh p Cũng thời gian này, nhà quản trị, nhà tu vấn, học giả hàn la m, doanh nghiệp bắt đầu nhạ n thức sa u sắc ho n khác bi t hạ u cần quản trị chuỗi cung ứng Mãi thời điểm quản trị chuỗi cung cấp đu ợc nhìn nhạ n nhu hoạt đọ ng hạ u cần be n doanh nghi p bắt đầu ứng dụng sáng p Khi doanh nghi lu kiến quản trị chuỗi cung ứng vào thực tế, họ bắt đầu hiểu đu ợc cần thiết an phải tích hợp tất quy trình kinh doanh then chốt có liên quan be n n va tham gia chuỗi cung ứng, cho ph p chuỗi cung ứng vạ n hành phản ứng to tn nhu mọ t thể thống Ngày nay, hoạt động hạ u cần hay phân phối đu ợc mọ t thành tố quan trọng khái ni ie gh xem nhu p Cùng thời điểm đó, doanh nghi m quản trị chuỗi cung ứng p nhạ n thấy lợi ích vi c tạo mạ t thiết dài hạn với khách hàng cho ph p doanh nghi oa quan h nl w lie n minh hoạ c cọ ng tác với khách hàng mình, việc phát triển mối d tồn kho, cắt giảm chi phí Doanh nghi p giữ p tạ p trung nguồn lực vào hoạt lu va an động cung ứng sản ph m hoạ c dịch vụ tốt ho n cho khách hàng Điều u nf giúp thị phần sản ph m dịch vụ đu ợc cải thi ll hoạt đọ ng kinh doanh doanh nghi n na ng cao hiệu p Ngày nay, theo thực tế nhiều m oi doanh nghiệp, quản trị chuỗi cung ứng chia thành cấp : quản trị chuỗi cung z at nh ứng thu mua nhấn mạnh đến khách hàng co ng nghi p hoạ c khách hàng tổ chức; vạ n tải hạ u cần nhấn mạnh vào hoạt động phân phối bán sỉ bán z phổ biến lie n minh với nhà cung cấp khách hàng (nhà l gm Mức đọ @ lẻ cung cấp nhà cung cấp khách hàng khách hàng) vào cuối thạ p nie n m co 1990 tiếp tục phát triển ngày Việc xa y dựng mối quan h doanh nghiệp trung gian để đảm bảo vi p sử dụng an Lu nhiều nhà cung cấp dịch vụ thứ ba hoạ c doanh nghi c cung ứng lie n tục kho ng bị gián n va ac th si đoạn hàng hóa ngày nhiều Sự cần thiết phải đánh giá hi mối quan h u suất thành tích theo giai đoạn đồng hành với phát triển quản trị chuỗi cung cấp Mọ t thách thức mà nhiều doanh nghi đối di p n lie n quan đến quản trị chuỗi cung cấp cách thức n hi đánh giá đầy đủ hi u suất toàn di n mọ t chuỗi cung cấp toàn cầu 1.1.2 Khái niệm chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng xuất vào năm đầu kỷ 20, có nhiều tài liệu viết khái niệm Mọ t khái ni Christopher (1992) đu ợc phát biểu nhu mối quan h m chuỗi cung ứng sau: “Mọ t mạng lu ới tổ chức có chặt chẽ với tho ng qua lie n kết tre n lie n kết lu du ới, bao gồm trình hoạt đọ ng khác để tạo giá trị gia ta ng cho an sản ph m hoạ c dịch vụ đến tay ngu ời tie u dùng cuối cùng” va n Du ới góc đọ D.M.Lambert, M.C.Cooper J.D.Pagh (1998), “Chuỗi cung to tn ứng kho ng mọ t chuỗi doanh nghi thu o ng mại doanh nghi ie gh quan h p với doanh nghi p hay quan h p với nhau” p doanh nghi p với mà cịn mối u đu ợc sản xuất thành sản ph m cuối giao cho khách hàng oa vạ t li nl w Theo Beamon (1999), chuỗi cung ứng q trình tích hợp nguye n thống pha n phối, bán lẻ hoạ c hai d tho ng qua h lu va an “Chuỗi cung ứng bao gồm công đoạn có liên quan, trực tiếp hay gián tiếp, u nf đến việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng gồm nhà sản xuất, nhà cung ll cấp, ngồi cịn có nhà vận chuyển, cơng tác lưu kho, người bán lẻ khách m oi hàng.” – Chopra Sunil Peter Meindl, 2001 thống bao gồm z at nh Từ khái niệm trên, hiểu “Chuỗi cung ứng” h nhà cung cấp, nhà pha n phối sản ph m h z thống bán lẻ khách hàng chuỗi Chuỗi cung ứng ngày dần trở p vạ n hành tốt phát triển l gm thành mọ t nha n tố cốt lõi để doanh nghi @ phối, h thống kho vạ n trung tâm phân Chuỗi cung ứng luo n hàm chứa tính na ng định lie n quan m co đến dòng tho ng tin sản ph m tài doanh nghiệp an Lu giai đoạn khác Mục đích then chốt chuỗi cung ứng nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng, trình tạo lợi nhuạ n cho doanh n va ac th si nghi p Theo nhà nghiên cứu, chuỗi cung ứng bao gồm chuỗi cung ứng đầu vào chuỗi cung ứng đầu ra: - Chuỗi cung ứng đầu vào hay gọi hoạt đọ ng cung ứng trình đảm bảo nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, dịch vụ cho hoạt đọ ng tổ chức doanh nghi p đu ợc tiến hành lie n tục, nhịp nhàng đem lại hi u tốt - Chuỗi cung ứng đầu trình đảm bảo sản ph m tổ chức doanh nghi p đến tay ngu ời tie u dùng, mục đích làm ngu ời tie u dùng hài lịng với mức giá hợp lý dịch vụ k m, đảm bảo lợi nhuạ n cao cho tổ chức doanh nghi p Chuỗi cung ứng chuỗi gồm nhiều thành phần tham gia trực tiếp gián tiếp, xây dựng để thoả mãn nhu cầu khách hàng song song với mục đích lợi lu nhuận Những thành phần bao gồm : nhà sản xuất, nhà cung cấp, đại lý bán lẻ, an khách hàng, kho bãi, vận tải, trung tâm phân phối,…Ngồi dịng ngun vật liệu n va sản ph m, chuỗi cung ứng có tham gia dịng thơng tin dịng vốn to p ie gh tn thành phần d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z @ gm Hình 1.1 : Chuỗi cung ứng điển hình doanh nghiệp hình giúp hình dung m co Chuỗi cung ứng điển hình nhu l Nguồn : Vietnam Logistic and Aviation School p nằm khu vực nhu doanh nghi p trung ta m Thực tế, doanh nghi p trung ta m kho ng doanh nghi p lắp ráp sản ph m cuối p tham gia chuỗi cung ứng, n va cùng, doanh nghi an Lu doanh nghi ac th si tùy thuọ c vào phạm vi tham chiếu mục tie u nhà quản trị xem x t mo hình Trong mọ t chuỗi cung ứng điển hình, nguyên vật liệu đu ợc mua mọ t hoạ c nhiều nhà cung cấp; bọ phạ n đu ợc sản xuất mọ t nhà máy hoạ c nhiều ho n, sau đu ợc vạ n chuyển đến nhà kho để lu u trữ giai đoạn trung gian cuối đến nhà bán lẻ khách hàng Vì vạ y, để giảm thiểu chi phí cải tiến mức phục vụ, chiến lu ợc chuỗi cung ứng hi xem x t đến tu o ng tác cấp đọ cung ứng đu ợc xem nhu u phải khác chuỗi cung ứng Chuỗi mạng lu ới hạ u cần, bao gồm nhà cung cấp, trung ta m sản xuất, nhà kho, trung ta m pha n phối, cửa hàng bán lẻ, nhu nguyên vật liệu, tồn kho trình sản xuất sản lu ph m hoàn thành dịch chuyển co sở Các sản ph m đến tay ngu ời an tie u dùng theo mọ t số hình thức chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng đo n n va giản có thực thể tham gia, với chuỗi phức tạp số thực thể to tn tham gia lớn bao gồm cấp trung gian khác nhu thế, d dàng nhạ n thấy có ie gh ta m, sie u thị, cửa hàng bán lẻ, Nhu đại lý, kho trung p mọ t nguồn tạo lợi nhuạ n cho tồn chuỗi khách hàng cuối p rie ng lẻ chuỗi cung ứng định kinh nl w Khi doanh nghi oa doanh mà kho ng quan ta m đến thành vie n khác chuỗi, rốt cuọ c d dẫn đến giá bán cho khách hàng cuối cao, mức phục vụ chuỗi cung lu va an ứng thấp nhu cầu khách hàng tie u dùng cuối giảm xuống Cùng p khác lie n quan mọ t cách u nf với thực thể chính, có nhiều doanh nghi ll gián tiếp đến hầu hết chuỗi cung ứng, họ đóng vai trị quan trọng vi m ó nhà cung cấp dịch vụ, oi pha n phối sản ph m cuối cho khách hàng cung cấp h co ng ty vạ n tải đu ờng kho ng đu ờng bọ , nhà z at nh ch ng hạn nhu thống tho ng tin, co ng ty kinh doanh kho bãi, hãng mo i vấn Trong đa số chuỗi cung ứng, t hữu ích doanh l gm p cung cấp dịch vụ đạ c bi @ nghi z giới vạ n tải, đại lý nhà tu doanh nghi p trung ta m, nhờ họ mua sản ph m no i họ cần, hoạ c cho m co ph p ngu ời mua ngu ời bán giao tiếp mọ t cách hi u quả, cho ph p doanh p phục vụ thị tru ờng xa xo i, giúp doanh nghi p tiết ki m chi an Lu nghi c n va ac th si phí vạ n tải i địa quốc tế, nói chung cho ph p doanh nghi p phục vụ tốt khách hàng với chi phí thấp X t góc độ công ty, chuỗi cung ứng công ty bao gồm tất phịng ban cơng ty : phịng phát triển sản ph m, phịng marketing, phịng kinh doanh, phịng tài chính, phịng nhân sự, phịng hậu cần, phòng dịch vụ khách hàng Các phòng ban liên kết với nhằm mục đích đáp ứng yêu cầu khách hàng Một chuỗi cung ứng điển hình bao gồm thành phần: Khách hàng; Đại lý bán lẻ; Nhà phân phối; Nhà sản xuất; Nhà cung cấp nguyên liệu thô,… X t mặt cấu trúc, chuỗi cung ứng mạng lưới tổ chức tham gia vào giai đoạn, hoạt động khác xuôi chiều chuỗi liên kết ngược chiều lu chuỗi liên kết đó, nhằm tạo giá trị cho sản ph m, dịch vụ thoả mãn nhu cầu nhu an cầu khách hàng ( theo Hartmut Stadtler, Christoph (2000) , Supply chain n va management and advanced planning, Springerscience-business media ) Thuật ngữ to tn chuỗi ung ứng gợi nên hình ảnh sản ph m cung cấp dịch chuyển từ nhà cung ie gh cấp đến nhà sản xuất đến nhà phân phối đến nhà bán lẻ cuối đến khách p hàng dọc theo chuỗi cung ứng Các hoạt đọ ng ngu ợc dòng đu ợc dành cho nl w nhà cung cấp Mọ t nhà cung cấp dịch chuyển nguyên vạ t li oa nhà sản xuất nhà cung cấp cấp mọ t; nhà cung cấp đảm nhi m vi c dịch u cho nhà cung cấp cấp mọ t đu ợc gọi nhà cung ứng d chuyển nguyên vạ t li u trực tiếp đến lu vạ y đến nhà cung cấp cấp ba đến tạ n va an cấp hai, ngu ợc dòng nhu u nf nhà cung cấp gốc Theo trình cung cấp xi dịng, khách hàng nhạ n sản ll ph m mọ t cách trực tiếp từ nhà sản xuất khách hàng cấp mọ t, khách hàng m oi nhạ n sản ph m từ khách hàng cấp mọ t khách hàng cấp hai, tu o ng tự khách hàng cuối cùng.
 z at nh có khách hàng cấp ba tạ n dòng dịch chuyển đến z gm @ 1.1.3 Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng toàn cầu Có nhiều định nghĩa quản trị chuỗi cung ứng: l Handfield Nichols (1999) phát biểu: “Quản trị chuỗi cung ứng tích m co hợp tất hoạt đọ ng bao gồm sản xuất mọ t sản ph m, đu ợc sử thành vie n chuỗI cung ứng” n va quan h an Lu dụng để tạo lợi cạnh tranh doanh nghiệp cách ta ng cu ờng mối ac th si “Quản lý chuỗi cung ứng mọ t h thống thực chiến lu ợc kết nối chức na ng kinh doanh doanh nghi p kết hợp chiến thuạ t quản lý dọc doanh nghi nghi p nhằm mục đích cải tiến na ng lực la u dài doanh p toàn chuỗi”, theo Mentzer, 2001 Theo Hi p họ i nhà chuye n nghi p quản trị chuỗi cung ứng (CSCMP), “Quản trị chuỗi cung ứng bao gồm lập kế hoạch quản lý tất hoạt đọ ng lie n quan đến việc tìm nguồn cung cấp, mua sản ph m dich vụ, sản xuất tất hoạt đọ ng quản trị hậu cần khác Theo Vi n quản trị cung ứng mo tả quản trị chuỗi cung ứng vi c thiết kế quản lý tiến trình xuye n suốt quy trình, tạo giá trị cho tổ lu chức để đáp ứng nhu cầu thực khách hàng cuối Sự phát triển tích an hợp nguồn lực ngu ời co ng ngh then chốt cho vi c tích hợp chuỗi n va cung ứng thành co ng tn to Theo Họ i đồng chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng vi c quản lý ie gh cung cầu, xác định nguồn nguyên vật liệu chi tiết, sản xuất lắp ráp, kiểm p tra kho hàng tồn kho, tiếp nhạ n đo n hàng quản lý đo n hàng, pha n phối nl w qua ke nh pha n phối đến khách hàng cuối oa Theo TS Hau Lee đồng tác giả Corey Billington báo nghie n cứu d quản trị chuỗi cung ứng nhu c tích hợp hoạt đọ ng xảy tất lu sở mạng lu ới nhằm tạo nguyên vật liệu, dịch chuyển chúng vào va an co vi u nf sản ph m trung gian sau đến sản ph m hoàn thành cuối cùng, pha n phối thống pha n phối ll sản ph m đến khách hàng tho ng qua h m oi Vậy, quản trị chuỗi cung ứng tạ p hợp phu o ng thức sử dụng u nhà cung cấp, ngu ời sản xuất, h thống z at nh mọ t cách tích hợp hi kho bãi cửa hàng nhằm pha n phối hàng hóa đu ợc sản xuất đến địa z thống thỏa mãn ye u cầu mức đọ phục vụ l gm toàn h @ điểm, lúc với ye u cầu chất lu ợng, với mục đích giảm thiểu chi phí Ngày nay, thương mại, với quy mơ kinh doanh tồn cầu, xuất m co khái niệm quản trị chuỗi cung ứng toàn cầu (GSCM) Theo Wikipedia, GSCM an Lu định nghĩa : “ phân phối hàng hoá dịch vụ mạng lưới tồn cầu cơng ty xuyên quốc gia nhằm tối đa hoá lợi nhuận giảm thiểu lãng phí” Thực n va ac th si -Nhạ n hàng : kiểm tra, nhạ n hàng dán nhãn hàng nhạ n theo quy định, đảm bảo nhạ n hàng chất lu ợng, số lu ợng, nhạ p số li vào h u nhạ n hàng thống mọ t cách xác, đầy đủ, hồn thành co ng vi c theo lịch nhạ n hàng đu ợc pha n co ng -Kiểm hàng : Kiểm tra báo cáo lại tru ờng hợp hàng hố giao trả lại có khác bi t (sai sản ph m, te n, chất lu ợng, ) du ới giám sát camera an ninh -Đóng gói dán nie m phong thùng sản ph m, chuyển giao cho đọ i giao hàng -Soạn hàng : Soạn hàng theo đo n đạ t hàng từ cửa hàng, báo cáo tru ờng hợp thất thoát hàng q trình soạn hàng Nhà cung cấp giao hóa đơn hồn thành đơn hàng cho Bộ phận kế tốn lu - an toán tiền hàng n va -Hàng hoá chuyển vào kho trung tâm phân phối sau kiểm tra, to tn từ trung tâm tâm phân phối, Circle K chuyển đến cửa hàng theo đơn đặt hàng ie gh nơi, cửa hàng kiểm tra hàng hoá, đối chiếu nộp báo cáo lên p trung tâm phân phối để tránh sai sót nl w Trung tâm phân phối ln bảo đảm lượng hàng hố ổn định, chắn để hỗ oa trợ cho chức phân phối Để quán lý nhịp nhàng hoạt động trung tâm d phân phối, Circle K sử dụng mã vạch hệ thống máy tính, mã vạch quy lu va an định tương ứng với sản ph m hay kệ hàng, thùng hàng khác nhau, vị trí u nf hàng hố thống kê trung tâm liệu Trung tâm phân phối ll nâng cao hiệu hoạt động quản lý việc phân phối thông qua việc sử dụng m oi cơng nghệ, giảm thiểu rủi ro tồn q trình z at nh Tại đây, Circle K gần bao qt tồn q trình phân phối, tự thực hầu hết bước nên nắm kỹ kiểm sốt hệ thống từ việc nhận z l gm đến cửa hàng chuỗi @ hàng từ nhà cung ứng, xếp kiểm tra hàng hoá mạng lưới vận tải – giao hàng  Quy trình phân phối khơng qua trung tâm phân phối: m co -Một cách khác để nhận phân phối sản ph m nhà cung cấp thông qua cửa an Lu hàng tiện lợi dịch vụ đặc biệt mà số cửa hàng cung cấp Một số quan chuyên đưa sản ph m nhà cung cấp đến cửa hàng tiện lợi có tồn n va ac th si doanh nghiệp dựa nguyên tắc Họ cung cấp giải pháp để làm cho phân phối có lợi nhuận Họ cung cấp dịch vụ mi n phí ban đầu, sau phải chọn đăng ký trả phí -Một cách khác để làm điều sử dụng đại diện mơi giới thường làm việc sở hoa hồng nhiều nói đến việc xử lý người mua nhà phân phối Lấy nhãn riêng tức công ty mà nhà phân phối sản ph m nhãn lựa chọn khác Ngồi cịn có nhà phân phối bán lẻ đặc biệt, nhà phân phối thương mại nhà phân phối công nghiệp chuyên phân phối sản ph m khác Các nhà bán bn chứng minh nhà phân phối xứng đáng phân kênh bán hàng thông qua cửa hàng bán lẻ khác lu -Hầu hết thư mục cửa hàng cung cấp tiện lợi việc liệt kê người mua an nhà phân phối cửa hàng tiện lợi với chi tiết liên hệ họ Nó làm cho cơng n va việc nhà cung cấp d dàng thay phải tự tìm chi tiết này, to tn nửa công việc thực ie gh -Thư mục chuỗi cửa hàng tiện lợi cho ph p nhà cung cấp truy cập vào hồ sơ p công ty, nhà phân phối, tư vấn cấp phân phối khác Thông tin liên quan nl w chi tiết liên hệ giúp nhà cung cấp tiếp cận nhanh với khách hàng tiềm oa cụ thể mà nhà cung cấp cần liên hệ để truyền bá nhận thức sản ph m nhà d cung cấp muốn tiếp thị Bắt đầu nhỏ, bán ban đầu cho khoản lợi nhuận nhỏ lu va an nửa tồi tệ nhà cung cấp nghĩ Bán cửa hàng độc lập u nf xem x t, khơng cho vào d dàng ll 2.2.4 Sử dụng công nghệ hoạt động chuỗi cung ứng m oi Ngày nay, công ty sử dụng công nghệ sở đơn giản, nhỏ gọn với chi z at nh phí chấp nhận có khả với tăng trưởng Dữ liệu trực tuyến tăng độ xác, tiện lợi chất lượng sản ph m dịch vụ Circle K z @ Tại hệ thống cửa hàng, cửa hàng có cơng cụ cung cấp l gm tổng công ty Hệ thống đặt hàng điện tử EOB hệ thống sử dụng cửa hàng hệ thống Thiết bị POS, Store Computer EOB hệ thống thông m co tin lưu trữ chung cửa hàng Circle K : sản an Lu  Hệ thống điểm bán hàng (POS) : POS cho phép thu thập lưu trữ liệu n va ac th si ph m bán Khi khách hàng mua mặt hàng tốn sổ đăng ký POS, thơng tin mặt hàng lấy từ máy tính cửa hàng thời gian bán hàng tự động ghi lại Ngoài ra, nhân viên thu ngân ghi lại tuổi giới tính khách hàng Những liệu lọc theo cách cụ thể đánh giá sở tồn cơng ty, quận cửa hàng sử dụng phân tích lập kế hoạch Thanh ghi POS có máy quét mã vạch lấy liệu giải thích chúng Dữ liệu POS tự động truyền trực tuyến đến máy tính chủ Dữ liệu phân tích cập nhật sau gửi trở lại cửa hàng thơng qua mạng ISDN Mỗi máy tính cửa hàng tự động cập nhật tệp sản ph m để phục vụ hoạt động bán hàng Mục tiêu phân tích cải thiện quy trình đặt lu hàng Các phân tích thơng tin liệu POS an -Phân tích doanh số loại sản ph m theo thời gian n va -Phân tích SKU theo thời gian to tn -Phân tích chất thải xử lý ie gh -Xu hướng bán hàng mười tuần SKU p -Xu hướng bán hàng mười ngày SKU nl w -Phân tích bán hàng theo ngày thời gian oa -Danh sách mặt hàng chuyển động chậm d -Phân tích doanh số số lượng khách hàng theo thời gian o Phân tích sản ph m va an lu hàng ngày theo u nf -Dữ liệu đối chiếu với trung tâm phân phối ll  Bộ điều khiển lưu trữ (SC) : SC liên kết với mạng ISDN, ghi POS, m oi thiết bị đầu cuối thứ tự đồ họa thiết bị đầu cuối máy quét Nó giao tiếp z at nh nguồn đầu vào khác nhau, theo dõi hàng tồn kho bán hàng, đặt hàng, cung cấp phân tích chi tiết liệu POS, trì điều chỉnh thiết bị cửa hàng Nói cách z @ khác, SC hoạt động hệ thống giám sát xử lý liệu lưu trữ nội kết -Mua hàng -Hàng hóa trả lại an Lu -Chuyển hàng m co -Nhận hàng l gm nối với mạng bên trụ sở Các chức SC SC bao gồm n va ac th si -Cập nhật liệu hàng hóa cửa hàng -Tạo báo cáo -Thu thập hợp liệu gửi liệu đến trung tâm phân tích liệu  Đặt hàng điện tử (EOB) : Thiết bị di động EOB thể liệu sổ đặt hàng Nó áp dụng quét mã vạch để thu thập liệu người đặt anorder nhìn vào hình di động đặt hàng dọc lối Quá trình mua hàng bắt đầu việc nhân viên tải liệu từ SC sau nhân viên thực kiểm tra hàng tồn kho mặt hàng mà họ quan tâm cách quét mã vạch sản ph m Sau quét mã vạch, hình EOB hiển thị vị trí hàng tồn kho sản ph m kệ kho hàng tồn kho Sau đó, nhân viên lu định mua thêm mặt hàng cách nhập vào đơn đặt hàng mua thiết bị Sau an tất đơn đặt hàng, thiết bị giữ khe nó, nơi đơn đặt hàng n va SC chuyển tiếp đến nhà cung cấp DC thích hợp thơng qua đầu văn to p ie gh tn phòng d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si Chƣơng ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT HOÀN THIỆN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CIRCLE K TẠI THỊ TRƢỜNG VIỆT NAM 3.1 Đánh giá chuỗi cung ứng Circle K thị trường Việt Nam Dựa vào thực trạng hoạt động chuỗi cửa hàng Circle K Việt Nam, vào tiêu chí đánh giá hoạt động liên quan đến chuỗi cung ứng phản hồi thu thập từ khách hàng Circle K, ta thấy : 3.1.1 Ưu điểm Là chuỗi cung ứng đa quốc gia, Circle K Việt Nam thừa hưởng tiếp nhận mơ hình quản lý hiệu thực hệ thống cửa hàng Circle K giới Việc quản lý hoạt động chuỗi cung ứng lu việc áp dụng công nghệ tránh nhiều rủi ro trình hoạt động chuỗi an cung ứng Đây lợi vô đặc biệt, doanh nghiệp n va Việt vận hành chuỗi cung ứng nghiêng theo hình thức truyền thống thủ cơng, to tn Circle K áp dụng loại hình phần mềm Việc sử dụng cơng nghệ điểm ie gh mạnh thách thức với doanh nghiệp, văn hoá nước khác p nhau, nên Circle K Việt Nam cần trọng vào việc đào tạo nhân viên để sử dụng nl w công nghệ, mang lại hiệu cao cho chuỗi cung ứng oa Về sở vật chất, cửa hàng Circle K Việt Nam đầu tư trang thiết bị d đầy đủ đại Trung tâm phân phối phân chia phận rõ ràng theo sơ lu va an đồ, có camera giám sát, giảm thiểu thất thốt, hao hụt hàng hóa.Tại cửa u nf hàng có khu vực ăn uống chỗ ll Hiện Circle K có mạng lưới cửa hàng rộng lớn, phân bố nơi đơng m oi dân cư, tỉnh thành có nhu cầu mua sắm cao Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, z at nh Hạ Long Bình Dương Để mở nhiều cửa hàng với tần suất cao thời gian ngắn : 10 năm 300 cửa hàng, Circle K Việt Nam phải nghiên thị trường vô z @ kỹ lưỡng Thời gian tới, với tín hiệu đáng mừng hoạt động kinh l gm doanh Việt Nam, dự kiến số không ngừng lại 336 cửa hàng ( thống kê phần 2) Chuỗi hàng tiện lợi Circle K thương hiệu có mặt tồn m co giới, vậy, Việt Nam, chuỗi cửa hàng thu hút phục vụ lượng an Lu lớn khách du lịch Đây lợi cạnh tranh vô lớn so với doanh nghiệp nước, với lợi 15000 cửa hàng khắp giới, đâu chuỗi n va ac th si cung ứng đáp ứng thu cầu khách hàng Mục tiêu chuỗi cung ứng cuối làm thoả mãn nhu cầu khách hàng nói chung, Circle K làm tốt điều Ngoài ưu điểm trên, Circle K Việt Nam ghi dấu ấn phong cách phục vụ khách hàng mẻ, đại, thân thiện, đáp ứng nhu cầu nhiều khách hàng Hoạt động quản lý, chăm sóc khách hàng tốt, đội ngũ bán hàng phục vụ khách hàng đánh giá cao 3.1.2 Hạn chế nguyên nhân Bên cạnh ưu điểm, hệ thống chuỗi cửa hàng Circle K Việt Nam tồn măt hạn chế Do kinh doanh nhiều loại mặt hàng, loại hàng hoá đa chủng loại nên Circle K gặp phải khó khăn việc quản lý chất lượng khác lu biệt sản ph m dòng sản ph m Nguyên nhân nhược điểm an vào thị trường Việt Nam, Circle K bán nhiều loại hàng hoá, n va tên gọi cửa hàng tiện lợi, nhiên điều gây bất lợi việc quản to tn lý chuỗi cung ứng, không đem lại hiệu cao Một nhược điểm vô quan ie gh trọng chuỗi cung ứng Circle K nhiều nhân viên chưa thành thạo p việc sử dụng phần mềm cơng nghệ nên chưa khai thác tối đa tính nl w quản lý phần mềm Điều cửa hàng mở với tần suất cao oa thời gian ngắn, nên việc tuyển dụng, đào tạo nhân viên chưa kỹ càng, d việc thiếu hụt nguồn cung nhân lực dẫn đến việc Circle K phải tuyển nhiều lu u nf cung ứng va an nhân viên parttime chưa có kinh nghiệm gây ảnh hưởng đến suất chuỗi ll Chuỗi cung ứng Circle K chưa đồng việc phân phối m oi Hiện toàn hệ thống có trung tâm phân phối Bình z at nh Dương, phục vụ phân phối cho cửa hàng Nam chủ yếu, miền Bắc phải thuê kho trung gian dẫn đến việc kiểm soát quản lý hoạt động z @ phân phối chưa đạt hiệu tốt Chuỗi cửa hàng Circle K vào Việt Nam l gm 10 năm với 300 cửa hàng, tương lai, kế hoạch mở rộng thị trường tiếp tục, Circle K nên mở thêm trung tâm phân phối, việc quản lý chuỗi m co cung ứng d dàng kiểm soát từ đầu đến cuối Nguyên nhân chưa thể đồng an Lu việc phân phối yếu tố chi phí Nếu có q cửa hàng, việc mở h n trung tâm phân phối bất hợp lý, tính chi phí mượn bên trung n va ac th si gian để phân phối, chắn tiết kiệm trung tâm phân phối với quy mô lớn Đánh giá Circle K qua vài tiêu chí đo lường : Một chuỗi cung ứng đánh giá thành công khách hàng họ đáp ứng nhu cầu, hài lòng với cung cấp Đó thước đo xác Bảng 3.1: Đánh giá mức độ hài lòng khách hàng Circle K Hạng mục khảo sát Đánh giá khách hàng (%) Hài lịng Trung bình Khơng hài lịng lu an n va 34 61 Chất lượng sản ph m 72 28 Đa dạng mặt hàng 65 28 Thái độ phục vụ 25 54 21 40 45 15 83 17 to Giá sản ph m gh tn Cơ sở vật chất ie Chương trình khuyến p Nguồn : khảo sát (mục lục) nl w Mục tiêu cuối chuỗi cung ứng làm để khách hàng d oa họ cảm thấy thoả mãn đáp ứng nhu cầu Tiêu chí “Chất lượng” an lu đo lường qua ý kiến khách quan khách hàng Bảng đánh giá mức độ hài lòng khách hàng sử dụng dịch vụ Circle K cho thấy khách hàng hài lòng va u nf sử dụng dịch vụ Việc quản lý chuỗi cung ứng mục đích cuối ll hướng tới khách hàng, với kết khảo sát coi m oi thành công Circle K Việt Nam Tuy nhiên thấy khách hàng chưa z at nh thật hài lòng với thái độ phục vụ sở vật chất z m co l gm @ an Lu n va ac th si Bảng 3.2 : Tỷ suất lợi nhuận doanh thu Circle K qua năm Nguồn : tài liệu nội Một tiêu chí khác để đánh giá chuỗi cung ứng có hoạt động đạt hiệu lu khơng nhìn vào tỷ suất lợi nhuận doanh thu công ty qua an năm Những số minh chứng rõ ràng nhất, nói chuỗi cung ứng n va Circle K Việt Nam hoạt động tốt Chỉ số ROS tăng ổn định theo to tn năm, so với số chung ngành bán lẻ, tỷ suất Circle K có phần nhỉnh ie gh vài phần trăm Để có kết này, có lẽ nhờ cơng tác quản lý quy p củ, chặt chẽ chi phí hoạt động chuỗi cung ứng có tín hiệu vận hành tốt w d oa nl Bảng 3.3 : Vòng quay tồn kho Circle K 2016-2018 ll u nf va an lu oi m z at nh Nguồn : tài liệu nội z gm @ Một tiêu chí để đánh giá hoạt động chuỗi ứng có hiệu hay khơng việc quản lý tồn kho Chỉ số tồn kho phản ánh chất lượng quản lý l khâu kiểm soát tồn kho, số mức an tồn, có nghĩa hàng hố m co cơng ty khơng bị lưu kho q nhiều, lượng hàng hố tính tốn kỹ lưỡng an Lu đưa vào thị trường tiêu thụ nhiều, dòng tiền thu tạo nên dịng tài n va xoay vịng vững cho Circle K Số liệu phản ánh việc lập kế ac th si hoạch hoạt động chuỗi cung ứng chặt chẽ, phận bán hàng quản lý ngành hàng hoạt động có hiệu tích cực Phương hướng phát triển chuỗi cửa hàng tiện lợi Circle K 3.2 Sau đánh giá hoạt đọ ng chuỗi cung ứng chuỗi cửa hàng tiện lợi Circle K, cho thấy hi n cơng ty cịn số điểm cần khắc phục Công ty cần nắm lấy ưu điểm, tiếp tục có kế hoạch để phát huy tối đa điểm mạnh, đồng thời có cơng tác chiến lược để giảm thiểu yếu điểm cịn tồn Trước hết, cơng ty cần hướng tới việc đ y mạnh công tác đào tạo, hu ớng dẫn nhân viên giúp họ có kiến thức chắn để mang lại lu hiệu tham gia hoạt đọ ng chuỗi cung ứng Song song với vi c này, an công ty nên triển khai đào tạo áp dụng phần mềm công nghệ để thống n va co sở li u phòng ban hay hoạt động chuỗi cung ứng nhằm to n tỉ l gh tn hỗ trợ công tác quản trị chuỗi cung ứng Đối với số yêu cầu với nhà cung cấp, hi đo n hàng đu ợc giao không thời gian cao ie p Mỗi nhà cung cấp lại có mọ t nguyên nhân giao hàng tr riêng Mục tiêu đạ t phạ n thu mua phân phối kiểm soát phải phối hợp với điều nl w cho bọ oa phối hoạt động cung ứng để đạt tỉ lệ mà công ty mong muốn, mọ t d mục tiêu then chốt đạ t cho chuỗi cung ứng giúp công tác thu mua hoạt lu u ho n Cụ thể, Circle K phải thảo luận họp bàn, có phương án va an đọ ng hi u nf thắt chặt điều khoản hợp đồng với nhà cung ứng chặt chẽ việc ll soạn thảo hợp đồng chủ động việc lựa chọn nhà cung cấp Tất m mạ t thiết với nhau, tác đọ ng qua lại phụ thuọ c lẫn Điển hình nhu cơng tác quản trị tồn kho Khả oi hoạt đọ ng chuỗi cung ứng có quan h z at nh na ng lu u trữ cơng ty có hạn, ngun li z c ta ng giảm lu ợng mạ t hàng ảnh hu ởng đến @ lu u trữ chung nên vi u thành ph m lại đu ợc lý hi l gm khả na ng lu u trữ mạ t hàng khác Khi hoạt đọ ng chuỗi cung ứng đu ợc quản u quả, tất hoạt đọ ng đu ợc xem x t, điều giúp cơng ty m co tính toán lu ợng thành ph m nên đu ợc sản xuất lu u kho cho thời kỳ na ng lu u trữ nguyên vạ t li u để ta ng khả an Lu từ giúp cơng ty tổ chức kho bãi hi u muốn tích trữ tru ớc thời ký giá ta ng n va ac th si cao Về mạ t số li u cụ thể mục tiêu công ty đạ t cho hoạt đọ ng thu mua thực hi n đạ t hàng lu ợng nguyên li u kho mức tồn kho an toàn Hạn chế xảy tru ờng hợp tồn kho vu ợt khả na ng lu u trữ cho ph p Tuy nhiên, để thực hi n vi c này, bọ tính tốn lu ợng đạ t hàng nhóm ngun li phạ n thu mua phải u đu ợc mua chung mọ t lần để sử dụng cho sản xuất mọ t số lu ợng sản ph m 3.3 Đề xuất hoàn thiện chuỗi cung ứng Circle K Việt Nam Một điều quan trọng thực để đảm bảo chuỗi cung ứng hoạt động tốt đào tạo nhân viên tất khía cạnh chuỗi cung ứng Nhân viên cần đào tạo chuyên sâu, thứ phù hợp lu với quy trình Nhân viên phải đào tạo thơng tin tốt có suất hữu ích an chuỗi cung ứng, giảm thiểu rủi ro gặp cố Cơng ty nên có n va khố huấn luyện thực tế trước họ làm vị trí việc đào tạo to tn tuyển dụng nguồn nhân lực chất lượng cao phải ưu tiên hàng đầu chiến ie gh lược phát triển bền vững Ta ng cu ờng kết nối bọ phạ n thấy đu ợc mối quan h p chuỗi cung ứng công ty Làm để bọ phạ n nl w lẫn cơng ty để điều chỉnh hoạt đọ ng cho phù hợp ho n với n qua điều sau: va an phạ n kế hoạch phải bọ u nf - Bọ phạ n đu ợc thể lu hi u Nguyên tắc hoạt đọ ng để kết nối bọ d cung ứng hi oa tổng thể, vấn đề khó kha n cần thiết để xây dựng mọ t chuỗi phạ n chủ đạo chuỗi cung ứng Thông qua ll thơng tin thu thạ p đu ợc từ phịng ban mà tru ớc tiên phòng kinh m phạ n kế hoạch lên kế hoạch ngu ợc tỉ mỉ theo quy trình chi tiết, oi doanh, bọ z at nh hợp lý Các kế hoạch đu ợc điều chỉnh phù hợp ho n xem x t phạ n thu mua, sản xuất, phân phối, - Ngu ời lãnh đạo bọ phạ n kế hoạch ngu ời điều hành hoạt đọ ng z mối ràng buọ c bọ phạ n l u cao nhất; định vấn đề liên chuỗi chịu trách nhi m tru ớc ban giám đốc công ty phạ n theo nhu thu mua, phân phối kinh an Lu định Các bọ m co quan đến toàn bọ m quản lý hoạt đọ ng tất bọ gm liên quan cho đạt hi @ chuỗi cung ứng; chịu trách nhi doanh phải nghiêm túc tuân thủ theo kế hoạch nhà lãnh đạo chuỗi cung ứng đề n va ac th si - Mục tiêu bọ phạ n đạ t ra, đề xuất đu ợc ban giám đốc công ty nhà điều hành chuỗi phê t co sở xem x t phù hợp với bọ phạ n khác Mục tiêu đề phải đu ợc lu ợng hóa cụ thể Mục tiêu bọ phạ n không đu ợc chồng ch o lên nhau, không mâu thuẫn với nhằm tránh xung đọ t xảy thực hi n dẫn tới kiểm sốt tồn bọ hoạt đọ ng chuỗi Việc phân phối hàng chưa hiệu quả, để cải thiện quản lý chuỗi cung ứng từ thời điểm sản ph m rời khỏi kho nhà sản xuất mua, trung tâm phân phối nên triển khai giải pháp gắn thẻ nguồn Với đơn hàng ngày lu tăng khối lượng , việc gắn thẻ nguồn giúp thông báo cho quản lý hàng tồn an kho hoạt động chuỗi cung ứng tất cấp để thông báo tốt cho n va định kinh doanh Bằng cách kết hợp hàng tồn kho gắn thẻ nguồn với giám to tn sát viết điện tử thông minh hơn, trung tâm giữ liệu quản lý hàng hoá ie gh cửa hàng để bổ sung kịp thời Khi đó, nhân viên cấp cửa hàng có khả p truy cập thơng tin hàng tồn kho xác, theo thời gian thực hiện, cung cấp nl w cho họ khả hiển thị cấp độ mặt hàng để d dàng trả lời câu hỏi khách oa hàng tính s n có sản ph m chủ động giải việc hết hàng Điều d không cải thiện hài lòng khách hàng mà tăng suất cấp lu phạ n kế hoạch điều chỉnh có thay đổi tình hình thực tế ll cho bọ n nghiêm chỉnh kế hoạch đề đồng thời cung cấp thông tin u nf hoạch, thực hi phạ n kế va an cửa hàng Đối với công tác thu mua kết hợp chạ t chẽ với bọ m oi Kế hoạch sau phê duyệt co phạ n thu mua sản xuất sản ph m gì, số lu ợng cần sản z at nh vấn đề nhu sở hoạt đọ ng bọ xuất đu ợc xác lạ p bảng kế hoạch Theo bọ phạ n thu mua biết z n tốt phạ n thu mua cần theo dõi chạ t chẽ tình hình tồn tất hàng l hoá kho/trung tâm phân phối để quản lý hi gm điều này, bọ @ đu ợc cần mua sản ph m nào, số lu ợng Để thực hi u ho n m co Hiện nay, công tác tuyển chọn nhà cung cấp cịn chưa chặt ché Vì kinh an Lu doanh nhiều loại hàng hoá khác nên số lượng nhà cung cấp theo cấp số mà tăng lên, gây nên việc khó khắn tốn thêm chi phí hoạt động n va ac th si Vì ngồi tiêu chu n có s n, Circle K cần phải chủ động tìm hiểu trước hợp tác với nhà cung cấp Khi có đu ợc mạng lu ới nhà cung cấp rồi, công ty cần tiến hành đánh giá, phân cấp u u tiên nhà cung cấp mạng lu ới nhằm tạo thuạ n lợi cho công ty vi c lựa chọn sau Mọ t vấn đề đạ t xây dựng mạng lu ới nhà cung cấp cần xây dựng nhóm mạ t hàng chiến lu ợc để tìm nhà cung cấp tiềm na ng Do lượng hàng hố mà cơng ty cần mua nhiều, Khi biết mạ t hàng chiến lu ợc mình, bọ phạ n thu mua tạ p trung vào mạ t hàng thay tạ p trung cho tất mạ t hàng làm nhiều thời gian, nguồn lực mà lại ý nghĩa Để nâng cao hi chuỗi cung ứng xây dựng ta ng cu ờng mối quan h lu Có mối quan h u với nhà cung cấp thân thiết với nhà cung cấp giúp cơng ty có đu ợc giá tốt an ho n, chiết khấu cao ho n, nguồn hàng đảm bảo ho n Bên cạnh đó, có bạn n va hàng thân thiết giúp công ty thu o ng lu ợng điều khoản toán tốt to tn ho n hoạ c chấp nhạ n cho cơng ty tốn chạ m ho n tốt ie gh thời kỳ khó kha n Nhà cung cấp hỗ trợ cho cơng ty có mối liên h p giúp cơng ty lu u kho Tru ờng hợp xảy công ty muốn mua mọ t nl w lu ợng hàng hoá lớn dự báo đu ợc giá ta ng cao hay mọ t lý oa khác nhu ng kho bãi công ty khơng cho ph p lu u trữ tồn bọ d hỗ trợ từ nhà cung ứng tốt Nếu thực hi n đu ợc điều giúp lu phạ n thu mua quản lý tồn kho Kho bãi cố định giới hạn, va an bọ số lu ợng này, u nf nhu ng thu mua biến đọ ng theo tình hình sản xuất kinh doanh Quản lý ll tồn kho mức tối thiểu điều cần thiết để cắt giảm chi phí khơng cần thiết, m oi đồng thời chừa khoảng trống cho bọ u hoạt đọ ng toàn chuỗi z at nh hi phạ n khác lu u trữ từ nâng cao Hiện công tác phân phối Circle K chưa tối ưu vầ dồng Các z @ cửa hàng Circle K Việt Nam chia theo khu vực Tại Miền Nam l gm có hàng thành phố Hồ Chí Minh Bình Dương có trung tâm phân phối Bình Dương, miền Bắc, cửa hàng Circle K có mặt m co Hà Nội Hạ Long, nhiên chưa có trung tâm phân phối thức an Lu Circle K, nên việc phân phối hệ thống chuỗi cung ứng Circle K chưa thể tự kiểm soát hết Circle K tiếp tục mở rộng nhiều cửa hàng, việc xây dựng n va ac th si thêm trung tâm phân phối miền Bắc giúp hệ thống Circle K tạo thành vòng tròn thống nhất, tự quản lý hoạt động chuỗi cung ứng mà khơng cần th thêm bên trung gian Bọ với bọ phạ n phân phối cần kết hợp phạ n kinh doanh để quản lý lu ợng hàng phân phối hàng ngày, hạn chế xảy tình trạng hàng sót làm tồn kho ta ng cao Bọ phạ n phân phối cần theo dõi chạ t chẽ lu ợng đạ t hàng cửa hàng qua thời gian để nắm thông tin nhu cầu thị tru ờng khu vực Theo nắm đu ợc tức khu vực có đo n hàng giảm đọ t biến thông tin cho bọ phạ n kinh doanh để có bi cửa hàng xuất hi n pháp kích thích; hoạ c kiểm tra n đo n hàng cao bất thu ờng tránh tình trạng thất lu hàng hố Cơng ty cần tạo mối quan h an để họ phục vụ có trách nhi tốt ho n với nhà vạ n chuyển m ho n, thu o ng lu ợng với họ để thực hi n n va c tốt ho n, đồng thời bàn bạc tìm cách tháo gỡ khó kha n công vi to tn hoạt đọ ng chung Cơng ty nên xây dựng quy trình tiếp nhạ n xử lý xử lý từ nâng cao hài lòng cho khách hàng p ie gh đo n hàng nhằm gia ta ng tốc đọ nl w Theo thống kê, Việt Nam hàng tiện lợi phần lớn tập oa trung Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh Ngồi Circle K, hai thành phố d thu hút nhiều hãng khác : 7-eleven, shop go, b’s mart, family lu va an mart, Đây doanh nghiệp ngoại tiếng So với đối dủ ngoại có u nf mặt thị trường Việt Nam, Circle K chiếm ưu cách biệt chiếm gần ll 40% thị phần, oi m z at nh 7- Eleven (Nhật) z Circle K (Mỹ) Shop & go (Singapore) m co l gm @ Ministop (Nhật) an Lu B's mart (Thái Lan) Family mart (Nhật) n va ac th si Biểu đồ 3.1 : Thị phần cửa hàng tiện lợi doanh nghiệp ngoại Việt Nam Nguồn : tổng hợp Có thể thấy Circle K làm tốt ghi liên tiếp mở rộng quy mơ kinh doanh, việc có q nhiều cửa hàng dự báo gây nên tình trạng bão hoà Hiện tại, Việt Nam thực dự án quy hoạch địa bàn, thấy ngồi thành phố chính, có nhiều thành phố khác có mật độ dân cư đơng đúc, ngày văn hoá ngày phát triển theo hướng đại hoá, việc mở rộng thêm cửa hàng tiện lợi nhiều thành phố khác hoàn toàn phương án vô hấp dẫn lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si KẾT LUẬN Trong bối cảnh kinh tế hội nhập toàn cầu, thời đại công nghệ ngày phát triển, doanh nghiệp thành lập theo cấp số nhân, muốn tạo lợi cạnh tranh riêng phải có quy trình vận hành chuỗi cung ứng hiệu Có thể nói, việc sở hữu chuỗi cung ứng có quy mơ chặt chẽ, thêm vào việc quản lý chuỗi cung ứng có kế hoạch điểm mạnh doanh nghiệp Qua việc tìm hiểu phân tích, tác giả đánh giá chuỗi cung ứng Circle K Việt Nam hoạt động hiệu thông qua số đo lường Circle K lu thương hiệu cửa hàng tiện lợi người tiêu dùng Việt ưa an n va chuộng Bên cạnh đó, tồn đọng số hạn chế cần khắc phục nhằm Trong q trình hồn thành khố luận này, số yếu tố khách quan cịn gh tn to mang lại hiệu lâu dài cho chuỗi cung ứng ie hạn chế, viết cịn đơi chỗ thiếu sót, tác giả mong nhận ý kiến p đóng góp để hồn thiện đưa đánh giá tốt nữa, góp phần hoàn d oa nl w thiện chuỗi cung ứng cửa hàng tiện lợi Circle K thị trường Việt Nam ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si