Báo cáo tổng hợp tại công ty khách sạn du lịch thắng lợi

ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA KẾ TOÁN BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Đơn vị thực tập: Công ty Khách sạn -Du lịch Thắng Lợi Họ tên sinh viên : Phạm Vân Quỳnh Lớp : Kế toán 41B Giáo viên hướng dẫn : Ths Lê Kim Ngọc Hà Nội, tháng 3/ 2003 LỜI NÓI ĐẦU “ Việt Nam - điểm đến thiên niên kỷ mới” – dấu hiệu phát triển Du lịch Việt Nam nói chung doanh nghiệp kinh doanh khách sạn- du lịch nói riêng Qua thời gian thực tập tốt nghiệp, em muốn tìm hiểu thêm phát triển Du lịch Việt Nam, thực tế công tác kế toán áp dụng doanh nghiệp Nhà nước Được đồng ý Ban giám đốc Công ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi thuộc Tổng cục Du lịch Việt Nam, em có dịp tìm hiểu lịch sử hình thành phát triển cơng ty; cấu tổ chức máy quản lý; đặc điểm cơng tác kế tốn số phần hành kế tốn chủ yếu cơng ty Bằng kiến thức học trình tìm hiểu thực tế công ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi, em xin viết báo cáo tổng hợp số nội dung thu thập được: Báo cáo tổng hợp ngồi lời nói đầu kết luận, cịn gồm phần: - Thứ nhất: Những vấn đề chung công ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi - Thứ hai: Đặc điểm tổ chức cơng tác kế tốn cơng ty Khách sạnDu lịch Thắng Lợi - Thứ ba: Một số nhận xét, đánh giá tổ chức hạch toán kế tốn cơng ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi Em xin chân thành cảm ơn hướng dẫn tận tình giáo Lê Kim Ngọc cô công ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi để em hoàn thành báo cáo này! Báo cáo thực tập tổng hợp- Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi I/ Những vấn đề chung công ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi 1.Quá trình hình thành phát triển 1.1.Lịch sử hình thành Cơng ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi nằm ven Hồ Tây, cách trung tâm thủ chừng km phía Tây Khách sạn bắt đầu khởi công xây dựng vào năm 1973 với giúp đỡ phủ Cu-Ba Ngày 26/7/1975 khách sạn dược khánh thành Trong năm qua, khách sạn trải qua số thời kỳ hoạt động sau: - 1975- 1977: Là đơn vị hạch tốn độc lập, có dấu tài khoản riêng, trực thuộc Bộ nội vụ, Bộ Cơng an - 1977- 1988: Chuyển sang hạch tốn báo sổ, hạch tốn kế tốn trực thuộc Cơng ty Du lịch Việt Nam, sau cơng ty Du lịch Hà Nội - 10/6/1995: Theo định số 168/ TCDL khách sạn trở thành doanh nghiệp thuộc Tổng Cục Du lịch Việt Nam Từ ngày khánh thành, 26/7/1975, doanh nghiệp mang tên Khách sạn Thắng Lợi ngày 1/7/1995, doanh nghiệp đổi tên thành Công ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi Mục đích việc đổi tên chuyển từ việc kinh doanh khách sạn sang việc kinh doanh đồng thời khách sạn hoạt Du lịch, giải trí Một vài thơng tin Cơng ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi: - Tên nay: Công ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi - Tên tiếng Anh: THANG LOI HOTEL & TRAVEL CO - Tên giao dịch: VICTOTOUR Đại học Kinh tế Quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp- Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi - Trụ sở chính: Phố Yên Phụ- Quận Tây Hồ- Hà Nội - Số điện thoại: (84.4) 8238161 - Số fax: (84.4) 8293800 - Email: thangloihtl@hn.vnn.com - Website: www.thangloitourhtl.com.vn Ngoài cơng ty cịn có chi nhánh Quảng Ninh, Đà Nẵng thành phố Hồ Chí Minh 1.2.Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh 1.2.1.Nhiệm vụ phạm vi sản xuất kinh doanh Công ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi doanh nghiệp Nhà nước, hoạt động theo chế độ Nhà nước quy định, có chức cung cấp dịch vụ Khách sạn Du lịch Phạm vi hoạt động bao gồm: - Tổ chức kinh doanh khách sạn kèm theo buồng ngủ, nhà hàng, thông tin liên lạc, hàng tiêu dùng, hàng lưu niệm, dịch vụ văn hoá, thể thao, vui chơi, giải trí, vận chuyển, giặt là, đổi tiền - Tổ chức văn phòng Du lịch bao gồm: ký kết, đưa đơn, hướng dẫn khách thăm quan tuyến, điểm du lịch nước, kết hợp với đơn vị lữ hành tổ chức đưa đón khách từ nước ngồi vào Việt Nam khách từ Việt Nam nước - Kinh doanh dịch vụ thương mại tư vấn, dịch thuật, thông tin, hướng dẫn Du lịch, phục vụ hội nghị,cưới hỏi, cho thuê văn phòng, tuyên truyền, quảng cáo,phục vụ hội chợ, triển lãm, xuất nhập Đại học Kinh tế Quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp- Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi - Tổ chức sản xuất kinh doanh mặt hàng dịch vụ phục vụ trực tiếp cho dịch vụ kinh doanh nói trên, hàng ăn, hàng uống, hàng công nghệ phẩm, hàng tiêu dùng 1.2.2 Một số kết hoạt động sản xuất kinh doanh tình hình kinh tếlao động cơng ty Trong năm gần đây, chuyển biến tích cực kinh tế ổn định trị nước tạo điều kiện đẩy mạnh phát triển ngành Du lịch Công ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi hồ nhịp điệu phát triển Cơng ty đầu tư xây dựng khu biệt thự với 15 phòng khu dân tộc đạt tiêu chuẩn đón khách quốc tế Hệ thống khách sạn Tổng cục Du lịch đánh giá khách sạn Năm 2002, tổng số vốn kinh doanh công ty 17,19 tỷ đồng Đơn vị tính: triệu đồng 2002 2000 2001 2002 Chỉ tiêu so với 2001 Về số Về số tuyệt đối tương đối 1.DT 16.080 21.160 25.302 + 4.142 + 19,57% 2.CP 15.688 20.599 24.693 + 4.094 + 19,87% 3.LNTT 380 561 609 + 48 + 8,56% 4.Thuế TN 121,6 179,52 194,88 + 15,36 + 8,56% LNCPP 258,4 381,48 414,12 + 32,64 + 8,56% Đại học Kinh tế Quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp- Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi Bảng phân tích số tiêu kết sản xuất kinh doanh cơng ty Nhìn vào bảng phân tích ta thấy doanh thu năm 2002 tăng lên so với năm 2001 + 4.142 triệu đồng số tuyệt đối hay +19,57% số tương đối Lợi nhuận trước thuế tăng + 48 triệu đồng, thuế thu nhập doanh nghiệp tăng 8,56% Đây thành tích doanh nghiệp việc mở rộng quy mơ sản xuất, tăng lượng hàng hố dịch vụ tiêu thụ, từ tăng lợi nhuận, góp phần nâng cao hiệu sử dụng vốn hiệu kinh doanh Hiện cơng ty có 300 cán cơng nhân viên hưởng lương theo chế độ lương khoán theo lãi: Tổng quỹ lương = Đơn giá tiền lương * Lãi Trong đó, đơn giá tiền lương tính đồng lương đồng lãi Cơng ty tính lương cho nhân viên sau: 40% tổng quỹ lương chia theo Nghị định 26 CP, 60% Tổng quỹ lương chia theo hệ số thưởng công ty quy định Hệ số thưởng Chức danh 5.0 Giám đốc công ty 4.0 Phó giám đốc cơng ty, Kế tốn trưởng 3.0 Phó phịng tương đương 2.4 Tổ trưởng bếp 2.3 Trưởng ban bảo vệ, Tổ trưởng lễ tân 2.2 Tổ phó tu sửa, Tổ trưởng buồng, bar Ngồi ra, tháng, cư vào mức độ hoàn thành trách nhiệm công việc theo chức danh mà phân loại xét thưởng theo hạng A, B, C Mỗi hạng có hệ số thành tích riêng: - Hạng A: Hệ số - Hạng B: Hệ số 0,8 - Hạng C: Hệ số 0,6 Đại học Kinh tế Quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp- Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi Tổng quỹ lương thực năm 2002 công ty là: 4.060 triệu đồng, với số lượng nhân viên 300 người ; vậy, thu nhập bình quân nhân viên tháng là: 1,13 triệu đồng, tăng gần gấp đôi so với năm 2000 Mức sống cán công nhân viên công ty ngày nâng cao 2.Cơ cấu tổ chức quản lý 2.1.Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty Nhiệm vụ sản xuất kinh doanh chủ yếu công ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi dịch vụ khách sạn, du lịch nên tổ chức máy quản lý công ty có đặc thù riêng để theo dõi quản lý mặt giá trị sản phẩm, dịch vụ Lãnh đạo công ty Giám đốc công ty Tổng Cục Du lịch bổ nhiệm, miễn nhiệm Giám đốc điều hành cơng ty theo chế độ thủ trưởng, có quyền định cấu tổ chức máy quản lý công ty theo nguyên tắc tinh giản, gọn nhẹ, có hiệu chịu trách nhiệm kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Phó Giám đốc cơng ty Tổng Cục Du lịch bổ nhiệm theo đề nghị Giám đốc công ty Phó Giám đốc chịu trách nhiệm quản lý Khách sạn Thắng Lợi Xí nghiệp Giặt Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty khái quát theo sơ đồ sau: Đại học Kinh tế Quốc dân Báo cáo thực tập tổng hợp- Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi KS TL Đại học Kinh tế Quốc dân Xn Gl Báo cáo thực tập tổng hợp- Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi GIÁM ĐỐC PHĨ GIÁM ĐỐC P h ị n g T C H C P h ò n g K T K H P P P T C h h h T N ò ò ò D h n n n L án g g g B h K D T X T L T a Q N h N V h in Mơ hình cấu tổ chức máy quản lý công ty 2.1.Chức năng, nhiệm vụ phòng, ban Đại học Kinh tế Quốc dân C N Đà N ẵ n g C N t ại T P H C M Báo cáo thực tập tổng hợp- Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi - Phịng chức- hành chính: Tham mưu cho Giám đốc công ty công tác tổ chức, đào tạo, tuyển dụng, quản lý lao động, sách tiền lương, tiền thưởng, chế độ xã hội, thực cơng tác quản trị hành chính, thi đua, khen thưởng, kỷ luật nội công ty - Phòng Kinh tế- Kế hoạch: Tham mưu cho Giám đốc công ty xây dựng kế hoạch phát triển ngắn hạn, trung hạn dài hạn, đề án sản xuất kinh doanh, huy động vốn, quản lý tài chính, tổ chức hạch tốn kế tốn - Phịng Kỹ thuật- nghiệp vụ: Tham mưu cho Giám đốc công ty nghiệp vụ hợp đồng sản xuất kinh doanh quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn - Phòng Du lịch: Phụ trách việc tổ chức kinh doanh nghiệp vụ đưa đón khách tới điểm du lịch ngồi nước - Phịng Thị trường: Phụ trách việc kinh doanh phòng hội nghị, cưới hỏi, nghiên cứu thị trường II/ Đặc điểm tổ chức cơng tác kế tốn cơng ty Khách sạn- Du lịch Thắng Lợi Tổ chức máy kế toán Cơng ty áp dụng hình thức kế tốn nửa tập trung nửa phân tán có đặc điểm phù hợp với hình thức này, từ khắc phục nhược điểm nó, tạo điều kiện thuận lợi cho cơng tác kế tốn cơng ty Số lượng kế tốn viên cơng ty 16 người, nhân viên làm việc văn phịng cơng ty, nhân viên khách sạn, nhân Đại học Kinh tế Quốc dân