Hach toan tien luong va cac khoan trich theo 63415

LỜI MỞ ĐẦU Đối với sản xuất hàng hóa nào, để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần phải có đầy đủ yếu tố đầu vào, là: Tư liệu sản xuất, Đối tượng lao động Lao động Trong đó, lao động yếu tố có tính chất định Lao động hoạt động chân tay trí óc tạo cải vật chất, điều kiện cho xã hội tồn phát triển Để q trình tái sản xuất xã hội nói chung trình sản xuất – kinh doanh doanh nghiệp diễn thường xuyên, liên tục cần thiết phải tái sản xuất sức lao động Vì người lao động tham gia sản xuất doanh nghiệp, doanh nghiệp phải trả cho họ khoản thù lao để họ tái sản xuất sức lao động, tính vào chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong kinh tế hàng hoá, thù lao lao động biểu thước đo giá trị, gọi tiền lương Như vậy, tiền lương biểu tiền hao phí lao đơng sống cần thiết mà doanh nghiệp trả cho người lao động theo thời gian, khối lượng công việc chất lượng lao động mà người lao động cống hiến cho doanh nghiệp Các khoản trích theo lương bao gồm: BHXH, BHYT, KPCĐ quỹ dự phòng trợ cấp việc làm Trong trình tham gia lao động, doanh nghiệp người lao động có nghĩa vụ nộp khoản theo quy định Nhà Nước hưởng trợ cấp bị tai nạn, ốm đau Với tầm quan trọng lao động vậy, nhà quản lý quan tâm đưa phương án quản lý lao động phù hợp với doanh nghiệp nhằm nâng cao suất lao động, tối đa hoá lợi nhuận song khơng qn lợi ích người lao động Doanh nghiệp coi quản lý lao động tiền lương nội dung quan trọng công tác quản lý sản xuất – kinh doanh Chính em chọn “Hạch tốn tiền lương khoản trích theo lương Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà” đề tài Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Em xin cảm ơn hướng dẫn tận tình Thầy Trần Đức Vinh chị phịng Tài vụ Cơng ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà giúp em hoàn thành đề tài Chuyên đề em lời mở đầu kết luận gồm nội dung sau đây: PHẦN I: THỰC TRẠNG HẠCH TỐN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ PHẦN II: PHƯƠNG HƯỚNG HỒN THIỆN HẠCH TỐN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ Mặc dù thân cố gắng với kiến thức nhiều hạn chế thời gian thực tập có hạn nên chun đề khơng tránh khỏi nhiều thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp, phê bình người quan tâm để chuyên đề em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực Nguyễn Hải Diệp PHẦN I THỰC TRẠNG HẠCH TOÁN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG TẠI CTCP BÁNH KẸO HẢI HÀ I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CƠNG TY: Cơng ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp nhà nước lớn toàn quốc chuyên sản xuất, kinh doanh mặt hàng bánh kẹo Sản phẩm công ty đa dạng phong phú với trăm mặt hàng sản phẩm, người tiêu dùng ưa chuộng bình chọn sản phẩm HÀNG VIỆT NAM CHẤT LƯỢNG CAO, sản phẩm bánh kẹo cơng ty khơng có mặt khắp thị trường nước mà số thị trường nước ngồi Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà với bề dày lịch sử phát triển 45 năm ngày khẳng định vị trí chủ lực ngành sản xuất bánh kẹo Việt Nam Cơng ty có nhiều đóng góp cơng xây dựng phát triển đất nước vinh dự đón nhận nhiều huân chương phần thưởng cao quý Đảng Nhà nước Quá trình thành lập phát triển công ty: Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Tên giao dịch: Hai Ha confectionery Joint Stock company Tên viết tắt: HAIHACO Loại hình: Cơng ty cổ phần Cơ quan quản lý: Bộ Cơng Nghiệp Địa trụ sở chính: 25 Trương Định - Quận Hai Bà Trưng – Hà Nội Điện thoại: 04 8639820 Đăng kí kinh doanh số: 0100303614, Sở kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội cấp ngày 20/01/2004 TKNH: Xuân, Hà Nội Số 710A.00009 Ngân Hàng Công Thương Thanh Lĩnh vực kinh doanh: Sản xuất kinh doanh loại bánh kẹo Mã số thuế: 0101444379 Tiền thân công ty nhỏ với công suất 2000tấn/năm, trải qua 45 năm phấn đấu phát triển, với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm, chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kĩ sư đào tạo chuyên ngành có lực lực lượng công nhân giỏi tay nghề, công ty khơng ngừng lớn mạnh, có bước tiến vững để khẳng định thương hiệu mở rộng quy mô sản xuất với công suất ngày 20.000 tấn/ năm, đưa tổng số lao động lên khoảng 1700 người Trong năm qua, công ty đạt thành tích đáng khen ngợi sau: huân chương lao động hạng ba 1960- 1970 huân chưong lao động hạng nhì 1985 huân chương lao động hạng 1990 huân chương độc lập hạng ba 1997 Ngồi cơng ty cịn nhận nhiều cờ thi đua luân lưu Chính Phủ, nhiều cờ thi đua xuất sắc khen Bộ Công nghiệp Sản phẩm bánh kẹo cơng ty cịn tặng nhiều huy chương vàng, bạc triển lãm hội chợ thành tựu kinh tế quốc dân, triển lãm kĩ thuật Việt Nam Thủ đô Không vậy, sản phẩm công ty người tiêu dùng mến mộ bình chọn HÀNG VIỆT NAM CHẤT LƯỢNG CAO năm liền từ 1997- 2003 Các tiêu kinh tế công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà khơng ngừng tăng cao, khơng đóng góp đáng kể cho ngân sách nhà nước mà cịn cải thiện đời sống người lao động, sau số tiêu kinh tế chủ yếu năm gần đây: Chỉ tiêu Năm 2002 Năm 2003 Năm 2004 Năm 2005 Doanh thu 340.100.000.000đ 356370.000.000đ 375.745.200.000đ 413.970.000.000đ Giá vốn 299.856.362.000đ 312.236.120.000đ 330.007.990.000đ 365.209.775.000đ Chi phí khác 28.756.231.000đ 28.965.120.000đ 29.561.231.000đ 29.965.238.000đ LN trước thuế 13.063.215.000đ 13.986.540.000đ 15.413.796.000đ 17.569.265.000đ LN sau thuế 10.011.000.000đ 10.457.254 000đ 11.249.221.000đ 13.495.450.000đ Nộp ngân sách 2.195.210.000đ 2.680.150.000đ 3.000.152.000đ 3.256.475.00đ Thu nhập bình quân/tháng 1.000.000đ/ng 1300.000đ/ng 1700.000đ/ng 1800.000 đ/ng Q trình phát triển cơng ty khái quát qua giai đoạn sau: 1.1 Giai đoạn 1959- 1960: Tháng 1/1959, Tổng công ty nông sản miền Bắc (trực thuộc Bộ Nội thương) cho xây dựng sở thực nghiệm nghiên cứu hạt trân châu mảnh đất có diện tích 22.500m2 với cán công nhân viên công ty gửi sang, nhiệm vụ lúc xây dựng nhà xưởng chuẩn bị cho việc thành lập nhà máy Đến năm 1960, cấp trang bị cho số trang thiết bị máy móc sản xuất miến, cơng ty chuyển sang sản xuất mặt hàng miến từ nguyên liệu đậu xanh Ngày 25- 12- 1960 xưởng miến Hoàng Mai đời, vào hoạt động với 20 cán công nhân viên phương tiện thô sơ, nhiệm vụ xây dựng sở hạ tầng bắt đầu hoàn tất, sở cho đời nhà máy sau 1.2 Giai đoạn 1961-1967: Năm 1962 xí nghiệp miến Hồng Mai trực thuộc Bộ Cơng Nghiệp quản lý sản xuất mặt hàng dầu tinh bột ngô cung cấp cho nhà máy pin Văn Điển Năm 1966, Viện thực phẩm lấy nơi nơi sản xuất thực nghiệm đề tài thực phẩm, Bộ Công Nghiệp đổi tên xí nghiệp Hồng Mai thành Nhà máy thực nghiệm thực phẩm Hải Hà, chuyên sản xuất sản phẩm như: tinh bột khô, viên đạm, nước chấm lên men, nước chấm hoa quả, dầu đạm, tương, bánh mì, bột dinh dưỡng trẻ em bước đầu nghiên cứu mạch nha Máy móc thiết bị chủ yếu Liên Xô lao động thủ công chủ yếu 1.3 Giai đoạn 1968- 1991 Năm 1968 nhà máy trực thuộc Bộ Lương thực thực phẩm quản lý Sau dến 6/1970 nhà máy tiếp nhận phân xưởng kẹo nhà máy bánh kẹo Hải Châu với công suất 900 tấn/ năm, từ nhà máy bắt đầu có phương hướng sản xuất rõ ràng mang tên mới: Nhà máy thực phẩm Hải Hà Năm 1976 cơng ty có 900 cán công nhân viên với công suất 6000 tấn/ năm Năm 1986 đổi tên thành Nhà máy xuất kẹo Hải Hà Bộ Công nghiệp Thực phẩm quản lý Năm nhà máy nghiên cứu thành công đưa vào sản xuất số sản phẩm kẹo mềm cafe xuất khẩu, kẹo mềm loại, kẹo vừng thanh, mè xửng, kẹo sữa dừa Năm 1988 công ty Bộ Công nghiệp nhẹ quản lý theo định Bộ Công nghiệp nhẹ đổi tên thành Công ty Bánh kẹo Hải Hà Lúc tốc độ sản lượng tăng từ 18%-20%, sản xuất từ thủ cơng tiến lên giới hố 70%-80% Sản phẩm công ty tiêu thụ nước xuất sang số nước Đông Âu 1.4Giai đoạn từ 1992 đến 2002: Tháng 12/1992 công ty chuyển sang Bộ Công nghiệp quản lý, giai đoạn công ty có nhiều bước tiến đáng kể: đưa nhiều máy móc thiết bị, dây chuyền sản xuất tiên tiến vào sản xuất, tổ chức lại máy gọn nhẹ hơn, quan tâm đến hoạt động thị trường Năm 1993, công ty liên doanh với Nhật Bản, thành lập Công ty liên doanh HAI HA- KOTOBUKI Hà Nội Trong năm 1994-1995, theo định Bộ Công nghiệp, nhà máy tiếp nhận sáp nhập nhà máy mì Việt Trì nhà máy bột dinh dưỡng trẻ em Nam Định Từ hai xí nghiệp trở thành xí nghiệp thành viên cơng ty, công ty đầu tư nhiều dây chuyền sản xuất để sản xuất nhiều sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị trường Năm 1995, công ty liên doanh với Hàn Quốc thành lập Công ty liên doanh MIWON Việt Trì Trong năm này, cơng ty cịn có công ty liên doanh với Hàn Quốc Công ty liên doanh HAI HA KAMEDA Nam Định giải thể năm 1999 1.5 Giai đoạn từ 2003 đến nay: Năm 2003 để chuẩn bị cho trình cổ phần hố cơng ty theo chủ trương Bộ Công nghiệp, công ty chuyển giao phận quản lý liên doanh HAIHA – KOTOBUKI cho Tổng công ty Thuốc Việt Nam Đối với công ty liên doanh MIWON cơng ty bán lại phần vốn cho đối tác nước Tháng 1/2004, theo định số 191/2003/QĐ – BCN ban hành ngày 14/11/2003, Cơng ty tiến hành cổ phần hố từ doanh nghiệp Nhà Nước thành Công ty cổ phần với 51% vốn Nhà Nước 49% vốn khác (chủ yếu công nhân viên công ty) với tên giao dịch Hai Ha confectionary Joint Stock Company đăng ký kinh doanh số 0100303614 Sở kế hoạch đầu tư phát triển Hà Nội cấp Các công ty liên doanh hoạt động theo Luật Đầu tư nước Việt Nam, độc lập với Công ty cổ phần Hải Hà Như vậy, qua giai đoạn phát triển khái quát ta thấy công ty cổ phần Hải Hà không ngừng cố gắng vươn lên, vượt qua khó khăn, thiếu thốn ban đầu để trở thành công ty sản xuất bánh kẹo lớn dẫn đầu nước, khẳng định thương hiệu tồn quốc nước ngồi, xứng đáng với niềm tin người tiêu dùng Đặc điểm hoạt động công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà: 2.1 Đặc điểm quy trình cơng nghệ CTCP bánh kẹo Hải Hà: Để đáp ứng nhu cầu ngày tăng cao người tiêu dùng, công ty không ngừng đưa sản phẩm mới, bao bì mẫu mã cơng ty trọng đổi Sản phẩm công ty đa dạng phong phú bánh quy, bánh kem xốp, bánh craker, bánh trung thu, kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo jelly Năm 2004, công ty tung thị trường nhiều sản phẩm đạt thành công doanh thu lớn cho cơng ty như: kẹo mềm gói xốp Taro (xốp dừa), kẹo Chew Toffee loại (nho đen, bắp bắp, bạc hà, đậu đỏ, dâu, khoai môn ), bánh trung thu loại, bánh có bổ sung vitamin DHA, bánh hộp Ambrosia, bánh hộp Brilliant, bánh quy loại Tuy sản phẩm công ty đa dạng có đặc thù chung nên chúng phân thành nhóm sản phẩm sản xuất dây chuyền cơng nghệ Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm theo kiểu đơn giản, khép kín, liên tục từ đưa nguyên liệu vào sản xuất đến sản phẩm hoàn thành nhập kho, sản xuất với mẻ lớn công tác sản xuất tiến hành theo hướng giới hoá kết hợp với thủ công Chỉ riêng kẹo mềm khơng có sản phẩm dở dang, sản phẩm hỏng chế biến ca làm việc Quy trình cơng nghệ sản xuất cơng ty khái quát qua sơ đồ sau: Sơ đồ 1: Quy trình công nghệ sản xuất bánh Nguyên liệu: đường, glucô, nước, muối Nhào trộn Bột mỳ, chất phụ liệu Thành hình Nướng bánh Làm nguội Phủ sơcơla Đóng túi Đóng túi Sơ đồ 2: Quy trình cơng nghệ sản xuất kẹo cứng kẹo mềm Phụ liệu Hoà đường Nấu Đánh trộn Làm lạnh Quật xốp (kẹo mềm) Máy lăn côn Tạo nhân Bơm nhân (kẹo cứng) Tạo hình Vuốt kẹo Dập hình Lựa chọn Đóng túi 2.2 Đặc điểm tổ chức kinh doanh: