Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm

Đề án chuyên ngành Quản trị chất lợng LI NểI ĐẦU Q trình tồn cầu hố, khu vực hố diễn với tốc độ nhanh bao trùm lên tất hoạt động kinh tế, trị, xã hội, môi trường Thị trường may mặc xâm nhập vào ngõ ngách hoạt động kinh tế xã hội Nó mang đến tính cách cá nhân xã hội phát triển mạnh, xoá ranh giới giàu nghèo ranh giới địa lý người quốc gia Thị trường may mặc giới có tốc độ tăng trưởng nhanh chủ yếu tăng trưởng nước Trung Quốc Ấn Độ Còn nước ta chưa tốc độ tăng nhanh vậy, tốc độ có tăng chưa cao Người ta dự báo ngành may tương lai có tốc độ nhanh tương lai Những nhân tố mang lại thời thách thức cho ngành dệt may Việt Nam Thời nhu cầu hàng dệt may đặc biệt sản phẩm mặt hàng áo phông giới ngày gia tăng Người Việt Nam với tính cách thơng minh cần cù chịu khó, nguồn nguyên liệu sức lao động rẻ nhiều so với nước phát triển mạnh ngành dệt may Việt Nam.Điều tạo cho sản phẩm áo phơng Việt Nam có lợi hẳn giá Tuy nhiên ta cần xem xét để phát triển ngành dệt để nhập cho ngành may tiếp tục hạ giá sản phẩm nữa, tạo cơng ăn việc làm cho nhiều người lao động ngành dệt giải số lao động thất nghiệp nước ta Nhưng mặt chất lượng sản phẩm hàng dệt may ? Chất lượng hàng dệt may chưa đánh giá cao, thấp nhiều so với nước phát triển Còn giá cao Trung Quốc Ấn Độ Như để mặt hàng dệt may Đề án chuyên ngành Quản trị chất lợng ca chỳng ta cạnh tranh với nước khác giới có đường liên tục nâng cao chất lượng hàng dệt may hạ giá thành sản phẩm mặt hàng Trong thời gian qua mặt hàng áo phông Tổng công ty may Việt Nam chưa phong phú chủng loại màu sắc, chất lượng áo phơng cịn chưa cao Nhận thức tầm quan trọng việc nâng cao chất lượng sản phẩm mặt hàng áo phơng nói riêng hàng dệt may nói chung hàng dệt may mạnh xuất Việt Nam nên em chọn đề tài để đưa số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm mặt hàng áo phơng nói riêng hàng dệt may nói chung Tổng cơng ty may Việt Nam Mục đích nghiên cứu đề tài :  Làm rõ vấn đề chung Tổng công ty may Việt Nam  Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Phạm vi nghiên cứu đề tài :  Nghiên cứu khảo sát tình hình chất lượng sản phẩm áo phông Tổng công ty may Việt Nam  Nội dung nghiên cứu đề tài bao gồm ba phần :  Chương I : Những vấn đề lý luận nói chung chất lượng chất lượng sản phẩm áo phông Tổng công ty may Việt Nam  Chương II : Thực trạng chất lượng sản phẩm áo phông Tổng công ty may Việt Nam  Chương III : Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm áo phông để xuất vào thị trường Mỹ Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn giáo viên hướng dẫn Tiến sĩ Trương Đồn Thể tận tình hướng dẫn để em hồn thành đề tài Đề án chuyên ngành Quản trị chất lợng CHNG I NHỮNG VẤN ĐỀ LÍ LUẬN CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ÁO PHÔNG TẠI TỔNG CÔNG TY MAY VIỆT NAM I GIỚI THIỆU VỀ TỔNG CÔNG TY MAY VIỆT NAM Tổng công ty dệt may Việt Nam (Vinatex) thành lập từ năm 1990 khối liên kết xí nghiệp trung ương Nhà Nước lĩnh vực dệt may Vinatex đóng nhiều vai trò khác như: sản xuất, xuất nhập mạng luới tiêu thụ bán buôn hay bán lẻ hàng dệt may Các hoạt động Vinatex đa dạng hóa từ: đầu tư, sản xuất cung cấp nguyên phụ liệu đến việc kinh doanh tiêu thụ sản phẩm tuân theo Pháp luật Việt Nam Ngoài ra, Vinatex cịn chìa khóa Hiệp hội Dệt May Việt Nam( Vitas) tư vấn cho Chính Phủ việc định hướng phát triển khu dệt may địa phương Các công ty thành viên Vinatex đồng hóa với nhà máy đại từ: kéo sợi, dệt , in , nhuộm hoàn tất may mặc Kết cung cấp nhiều sản phẩm khác : sợi, vải hàng may mặc cho tất thị trường khác ,phương châm công ty tồn phát triển khách hàng giai doạn hội nhập với tổ choc nước AFTA , WTO tới đây, Vinatex tiến trình đầu tư đổi nâng cấp cơng nghệ công ty xem xét tới việc mở rộng sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm da dạng hóa sản phẩm để đáp ứng yêu cầu to lớn cấp thiết khách hàng nước Chức nhiệm vụ tổng cơng ty may Việt Nam §Ị án chuyên ngành Quản trị chất lợng Tng cụng ty may Việt Nam khối doanh nghiệp dệt may nên nhiệm vụ là: Thứ : Đầu tư, sản xuất, cung cấp, phân phối, nhập xuất lĩnh vực dệt may Thành lập liên doanh hợp đồng thương mại với công ty nước Thứ hai: Phát triển mở rộng thị trường ngồi nước phân cơng công ty thành viên xâm nhập thị trường tiềm Thứ ba: Nghiên cứu đạo áp dụng công nghệ phát triển nhất, cải tiến thiết bị theo chiến lược phát triển Thứ tư: Đầu tư mở lớp chuyên sâu cho cán quản lý cán kỹ thuật đào tạo tay nghề cho công nhân Vinatex mở rộng quan hệ thương mại với 400 công ty 65 nước khu vực khác Hiện vinatex có kế hoạch tăng trưởng đầu tư nhằm đạt mục đích đạt sản lượng 455 đến 555 triệu mét vải loại 100 triệu sản phẩm dệt kim, từ 190 đến 250 triệu sản phẩm khác vào năm 2005 năm 2010 Để đạt mục tiêu đề Vinatex xem xét tập trung phát triển đầu tư lĩnh vực sau: Cải tiến nâng cao trang thiết bị tiên tiến, tăng cường lực sản xuất chất lượng phẩm để đạt tiêu chuẩn khu vực quốc tế Thành lập nhà máy kéo sợi dệt vải, dệt kim hoàn tất  Cung cấp nguồn nguyên phụ liệu nước đưa nhà máy sản xuất sợi sợi tổng hợp vào hoạt động  Mở rộng kinh doanh thương mại toàn giới việc thiết lập liên doanh hợp tác thương mại để tạo phát triển ổn định lâu dài Đề án chuyên ngành Quản trị chất lợng Yờu cầu đầu tư tài cho giai đoạn 2005 đến 2010 xấp sỉ 800 triệu USD  CƠ CẤU TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA TỔNG CÔNG TY MAY VIỆT NAM  II CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DỆT MAY VÀ CHẤT LƯỢNG ÁO PHƠNG Một số khái niệm có liên quan - Chất lượng ngành dệt( hay chất lượng chất vải ) Đó chất lượng sản phẩm đầu ngành dẹt co liên quan trực tiếp tới chất lượng sản phẩm ngành may ngun vật liệu cấu tạo lên sản phẩm ngành may đặc biệt với chất lượng mặt hàng áo phơng điều trở lên quan trọng ta mặc áo ta cảm nhận chất lượng chất vải áo đặc biệt áo phông loại áo làm từ chất liệu mền nên người ta cảm nhận chất lượng áo phơng phụ thuộc nhiều yếu tố - Chất liệu may chất lượng áo phơng hay sản phẩm dệt may nói chung yếu tố khơng phần quan trọng chất liệu may xã hội đại văn minh trình độ chuyên mơn hố cao người ta ngại phải khâu áo bị tuột dù áo tốt nũa bị bỏ ta cú th thy c Đề án chuyên ngành Quản trị chất lợng tm quan trng ca yu t dù nhỏ bỏ qua khơng phải ngun liệu cấu thành lên áo nguyên vật liệu để may áo - Kỹ thuật thiết kế áo phông việc thiết lập thời gian đời sản phẩm áo phông với yếu tố để thu sản phẩm áo phông mang lại doanh thu lợi nhuận lớn cho doanh nghiệp Nó gồm ba yếu tố chủ chốt là: phương pháp công nghệ thủ tục - Q trình sản xuất áo phơng tập hợp hoạt động, phương pháp, thực hành, biến đổi mà người làm để phát triển trì sản phẩm nhiều sản phẩm kết hợp như: kế hoạch dự án, tài liệu thiết kế, mã nguồn tài liệu kiểm tra,sự so sánh sản phẩm thiết kế đơn đặt hàng - Năng lực q trình áo phơng miêu tả phạm vi kết mong đợi có thẻ đạt tuân thủ trinh sản xuất khép kín Năng lực q trình sản xuất áo phơng thị phần sản phẩm tung thị trường kế hoạch phát triển doanh nghiệp dệt may Ngồi cịn có đáp ứng nhanh chóng tiến độ thời gian theo hợp đồng hoàn thành nhanh hay chậm phụ thuộc vào lực doanh nghiệp Đặc điểm chất lượng áo phông yếu tố nguyên vật liệu có liên quan ảnh hưởng tới chất lượng áo phông 2.1 Đặc điểm mặt hàng áo phông * Thứ thiết kế mẫu Một sản phẩm dệt may thiết kế sử lý mẫu Đây khâu quan trọng đòi hỏi độ sáng tạo cao hàm lượng chất sám chứa khâu nhiều với mẫu khác có giá trị khác với tính tốn từ trước tới có mẫu thiết kế lên tới hàng ngàn USD thống kê với mặt hàng áo phông Đề án chuyên ngành Quản trị chất lợng nhng mẫu thiết kế đẹp hợp lý vấn đề quan tâm nhà sản xuất * Thứ hai thực hoàn thành sản phẩm Đó q trình thực sản xuất sản phẩm áo phông Đầu tiên người ta mang vải cắt theo mẫu lắp ráp thành áo hồn chỉnh cơng việc đảm nhiệm công nhân xưởng sản xuất * Thứ ba vai trò nhà quản lý Đối với sản phẩm sản phẩm khác yếu tố yếu tố quan để nâng cao chất lượng sản phẩm áo phông Các nhà quản lý đua định cho sản xuất sản phẩm nhập dây chuyền sản xuất điều ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sản phẩm mặt hàng * Mẫu mã thiết kế thay đổi theo nhu cầu khách hàng đánh giá mức độ chất lượng sản phẩm áo phông thay đổi ,doanh nghiệp phải làm mẫu thiết kế cho phù hợp với thực tế * Yếu tố công nghệ ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm công nghệ thay đổi doanh nghiệp phải thay đổi công nghệ cho phù hợp với thời nâng cao chất lượng sản phẩm * Dễ nhân dễ bị ăn cắp quyền sở hữu sản phẩm Do yếu tố sản phẩm áo phông sản phẩm theo mốt sản phẩm phải thường khoảng thời gian phù hợp với người tiêu dùng Bởi mà sản phẩm dễ bị nhái mốt ăn cắp mẫu mốt doanh nghiệp tư nhân nhỏ khác * Chu kỳ sống sản phẩm ngắn Chính lý theo mốt theo thời gian mà chu kỳ sản phẩm áo phông thường ngắn khơng dài, cần phải đầu tư cho phát triển nhiều trọng vào thay đổi mẫu mốt cho phù hợp với nhu cầu thị trường loại sản phẩm hay mặt hàng * Tích hợp bi nhiu yu t : Đề án chuyên ngành Quản trị chất lợng T cỏc c im ca sn phẩm áo phơng thấy tích hợp nhiều yếu tố trê lại thấy rõ đặc điểm sản phẩm để nghiên cứu rõ q trình cải tiến chất lượng biện pháp khả thi để áp dụng cho việc nâng cao chất lượng sản phẩm náy cách hiệu 2.2 Đặc điểm chất lượng mặt hàng áo phông * Chất lượng áo phông thay đổi theo thời gian sử dụng : Những thời kỳ trước trình sản xuất áo phơng thủ cơng thay máy móc chuyền cơng nghệ chấp nhận lúc đầu khách hàng chưa đòi hỏi cao chất lượng chất vải ngun vật liệu làm áo phơng họ nghĩ thoả mãn song sau nhu cầu ln thay đổi địi hỏi áo phơng cần có chất lượng cao chất liệu vải mẫu mã hay mầu sắc vv Cũng yêu cầu hợp mốt mà sản phẩm áo phông thay đổi theo thời gian sử dụng chu kỳ sống sản phẩm áo phông thời gian ngắn khơng dài năm tới gần hai năm nhiều *Chất lượng sản phẩm áo phông thụ thuộc lớn vào công nhân sản xuất trực tiếp sản phẩm Chất lượng sản phẩm áo phông không phụ thuộc nhiều vào nhà thiết kế mà phụ thuộc nhiều vào người công nhân trực tiếp sản xuất mặt hàng số thực tế chứng minh điều cho thấy mẫu thiết kế đẹp may chật hoạc rộng sản phẩm khó khách hàng chấp nhận hoạc nhiều nỗi khác mà không thẻ kể hết Vì cần phối hợp chặt chẽ từ nhà thiết kế mẫu tới nhân viên thực mẫu để có sản phẩm có chất lượng cao *Cơng nghệ thay đổi Khi cơng nghệ thay đổi làm cho sản phẩm có chất lượng cao hay suet cao có thay i v cụng Đề án chuyên ngành Quản trị chÊt lỵng nghệ nhà quản lý cần có định xem có nên thay đổi cơng nghệ hay không để nâng cao chất lượng sản phẩm *Tích hợp nhiều yếu tố lại ta có: Nhìn nguyên nhân rõ nêu số biện pháp khác phục phải liên kết chặt chẽ tất cán công ty để thực dự án thành công Những lý khác nằm q trình thực dự án ví dụ nhiều trường hợp sản xuất , sản xuất theo kế hoạch mà theo ý tưởng bất chit nhiều quản lý dự án sản phẩm khó quản lý dự án sản phẩm áo phông thường không đạt yêu cầu Những yêu cầu sản phẩm áo phơng thường khó để đưa cách thoả đáng Khi yêu cầu ghi nhận hình thức ý tưởng hay khái niệm định nghĩa lại khơng rõ ràng, gây nhầm lẫn mâu thuẫn với Tóm lại, chất lượng sản phẩm áo phông kết lỗ lực loạt q trình có liên quan chặt chẽ với từ khâu bắt đầu đến khâu kết thúc 2.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm áo phông * Nhu cầu thị trường : Cũng sản phẩm khác, áo phông sản xuất để cung cấp cho người sử dụng thông qua thị trường Nhu cầu thị trường yếu tố định tới mức chất lượng mà áo phơng cần phải có Thơng qua thị trường nhà sản xuất áo phông biết mẫu thiết kế mà định sản xuất cần bao gồm yếu tố gì, với mức chất lượng bao nhiêu? nào? để làm thoả mãn nhu cầu người sử dụng * Nhân tố thời gian : Bởi đặc điểm dễ sản xuất, dễ thiết kế mẫu tương tự nhau, mẫu thiết kế luôn thay đổi đa dạng phong phú Nên mẫu Đề án chuyên ngành Quản trị chất lợng thit k vừa đời không phù hợp bị lỗi thời tức Điều địi hỏi nhà sản xuất kinh doanh mặt hàng áo phông phải chớp thời không ý tưởng mà thời đưa sản phẩm ngồi thị trường Do nhân tố thời gian nhân tố quan trọng ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm áo phông * Nhân tố chi phí : Để yếu tố chi phí cho sản phẩm áo phơng ( chi phí thiết kế) tương đối khó khăn mẫu thiết kế sản phẩm tuý chứa đựng nhiều chất xám q trình sản xuất áo phơng thường phát sinh chi phí nên có chênh lệch tương đối chi phí dự kiến chi phí thực tế Sự chênh lệch nguyên nhân phần người ta thường sản xuất theo ý tưởng đến khơng theo mẫu thiết kế phí thực tế khác so với chi phí dự kiến, sản xuất theo mẫu thiết kế chiếm phần nhỏ Hơn so với tiến độ hội cạnh tranh thị trường giảm nhân tố thời gian chất lượng sản phẩm bị giảm đời muộn Hầu người biết ước tính chi phí cho sản phẩm tươnbg đối khó họ thường tính tốn sau sản xuất xong Tuy nhiên điều hạn chế khả cạnh tranh doanh nghiệp họ dùng đơn vị đo Man-day( ngày công ),Man-month( tháng công) Line of code (dòng lệnh) * Nhân tố người Khi vào xem xét q trình sản xuất áo phơng thực tế q trình đưa sản phẩm áo phơng thị trường có số vấn đề liên quan tới kỹ trình độ chun mơn cán cơng nhân viên : Các lỗi thường phát muộn khách hàng thử sản phẩm họ mua sau sai sót sửa chữa điều gây tốn cho doanh nghiệp Chất lượng với tư cách mục tiêu thường quan tâm nhân viên sản xuất doanh nghiệp mà họ lại người định nên chất lượng sản phẩm doanh nghiệp người quản lý