Thực trạng sản xuất và tiêu thụ lúa của hộ nông dân trên địa bàn xã lberk, huyện chhouk, tỉnh kompot, campuchia (khóa luận tốt nghiệp)

LỜI CẢM ƠN Để thực hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, nỗ lực thân nhận quan tâm giúp đỡ nhiệt tình nhiều mặt tổ chức cá nhân trường Trước hết, xin bảy tỏ long biết ơn sâu sắc đến Ban giám đốc Học viện Nông Nghiệp Việt Nam, khoa KT&QTKD, môn Marketing Thầy, Cô giáo tạo điều kiện cho học tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận Đặc biệt, tơi xin bày tỏ long biết ơn sâu sắc tới thấy PGS.TS.Trần Hữu Cường, người trực tiếp tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành tốt nghiệp Tơi xin cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình lãnh đạo cán lãnh đạo UBND xã Lberk, huyện Chhouk, tỉnh Kompot hộ nông dân xã tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình thực tập Do trình độ, thời gian có hạn, lực chun mơn cịn hạn chế nên đề tài khơng thể tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, tơi mong nhận quan tâm, đóng góp ý kiến Thầy, Cơ giáo bạn để đề tài hoàn thiện có ý nghĩa thực tiễn Cuối tơi xin cảm ơn gia đình bạn bè người giúp đỡ, khuyến khích tạo điều kiện để tơi hồn thành khóa luận xin kính chúc q Thầy, Cơ dồi sức khỏe thành công nghiệp cao quý Đồng kính chúc Anh, Chị, Cơ Phịng Nơng nghiệp dồi sức khỏe, đạt nhiều thành tích cao cơng việc Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Sinh viên THIM DEN i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC SƠ ĐỒ v DANH MỤC VIẾT TẮT vi PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Tổng quan tài liệu 2.1.1 Cơ sở lý luận 2.1.2 Cơ sở thực tiễn 19 2.2 Phương pháp nghiên cứu 29 2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 29 2.2.2 Phương pháp xử lý phân tích thơng tin 31 2.2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 32 PHẦN III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 35 3.1 Giới thiệu chung 35 3.1.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 35 ii 3.2 Thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa địa bàn xã Lberk 43 3.2.1 Tình hình chung sản xuất lúa 43 3.2.2 Thực trạng tiêu thụ lúa địa bàn xã Lberk 52 3.2.3 Kết hiệu kinh tế sản xuất lúa 54 3.2.4 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân địa bàn xã Lberk, huyện 57 3.3 Một số giải pháp nhắm hoàn thiện thực trang sản xuất, tiêu thụ lúa định hướng địa bàn xã Lberk 62 3.3.1 Một số giai pháp 62 3.3.2 Định hướng phát triển nông nghiệp sản xuất lúa địa bàn xã Lberk 66 PHÂN IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 67 4.1 Kết luận 67 4.2 Kiến nghị 68 4.2.1 Kiến nghị hộ nông dân 68 4.2.2 Kiến nghị cấp địa phương 68 4.2.3 Kiến nghị đối nhà nước 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 iii DANH MỤC BẢNG Bảng Diện tích, suất sản lượng lúa giới năm 2006 20 Bảng 2 Diện tích, suất sản lượng số nước giới năm 2006 20 Bảng Diện tích, suất, sản lượng lúa Campuchia năm 1961 đến 2010 27 Bảng Thu thập số liệu 30 Bảng Phương pháp thu thập tông tin sơ cấp 31 Bảng Tình hình sử dụng đất xã Lberk qua năm (2107-2019) 38 Bảng Tình hình dân số lao động xã Lberk qua năm 2017-2019 40 Bảng 3 Hệ thống giáo dục xã Lberk 2019 42 Bảng Diện tích, sản lượng, suất lúa xã Lberk qua năm 20172019 44 Bảng Đặc điểm chung hộ điều tra 45 Bảng Tình hình số nhân hộ điều tra xã Lberk 47 Bảng Chi phí sản xuất lúa tính theo vật hộ nơng dân năm 2019 (tính bình quân cho ha) 49 Bảng Chi phí sản xuất bình quân gieo trồng lúa hộ điều tra địa bàn xã Lberk năm 2019 50 Bảng Diện tích, sản lượng, suất lúa hộ nông dân năm 2019 52 Bảng 10 Tình hình tiêu thụ lúa hộ điều tra (tính bình qn cho hộ) 52 Bảng 11 Kết hiệu kinh tế sản xuất lúa hộ điều tra địa bàn xã Lberk (Tính bình qn cho ha) 55 Bảng 12 Khảo sát tham gia lớp tập huấn 59 iv DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 : Kênh tiêu thụ trực tiếp Sơ đồ 2.2 Các tác nhân tham gia tiêu thụ gián tiếp 10 v DANH MỤC VIẾT TẮT BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CC Cơ cấu DT Diện tích FAO Food and Agriculture Organization HQKT Hiệu kinh tế HQSX Hiệu sản xuất UBND Ủy ban nhân dân KHKT Khoa học kỹ thuật GTSX Giá trị sản xuất CPTG Chi phí trung gian GTGT Giá trị gia tăng ĐVT Đơn vị tính HTX Hợp tác xã TNHH Thu nhập hỗn hợp KT-XH Kinh tế- xã hội vi PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Để tồn phát triển, người cần phải có lương thực, thực phẩm để tiêu dùng, nhu cầu tiêu thụ lương thực Với dân số ngày tăng giới Nhu cầu lương thực không ngừng tăng lên, diện tích canh tác lương thực giới có xu hướng bị thu hẹp Đây thách thức lớn vấn đề an ninh lương thực toàn cầu Campuchia quốc gia thuộc khu vực Đông Nam Á có kinh tế phát triển Hơn 80% người dân sống nông thôn 75% làm việc với nông nghiệp Nông nghiệp coi ngành kinh tế quan trọng Campuchia nay, nơi cung cấp lương thực, thực phẩm cho dân cư nước, nơi cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành kinh tế quốc dân Campuchia quốc gia tốt nơng nghiệp quốc gia có nhiều tài nguyên nguồn nhân lực, tài nguyên thiên nhiên, tài ngun khống sản so sánh với quốc gia khác Sản phẩm nơng nghiệp cung cấp nước xuất sang thị trường quốc tế để tăng trưởng kinh tế nước Nếu sản phẩm nông nghiệp sản xuất nhiều tiêu thụ đủ bán thị trường quốc tế nhiều có nghĩa tăng hệ thống kinh tế nước Người dân nông thôn họ cố gắng tăng suất cách làm nông nghiệp tăng đất nông nghiệp, hệ thống kỹ thuật, hệ thống thủy lợi chăm sóc canh tác họ Ở đó, phủ Campuchia cố gắng hỗ trợ nông dân với kỹ thuật trợ cấp để canh tác Lúc đầu nông dân làm việc trồng lúa vụ mùa mưa có số gia đình trồng lúa hai lần năm Kỹ thuật giải pháp làm tăng suất nơng nghiệp có kiến thức kỹ thuật cách tham gia khuyến nông, học từ sách tìm kiếm từ nơi trang web liên quan đến kỹ thuật nơng nghiệp mới, sau họ thực hành theo hướng dẫn với kỹ thuật Đối với tỉnh Kompot tỉnh nghèo thuộc phía Đơng Nam Camphuchia Cuộc sống người dân tự cung tự cấp chủ yếu làm nghề nơng nghiệp chiếm tới 90% Như vậy, nơng nghiệp có vị trí đặc biệt quan trọng khơng phát triển KT-XH tỉnh, đảm bảo an ninh xã hội, giúp người dân ổn định đời sống, cải thiện môi trường mà cịn giúp họ vươn lên khỏi đói nghèo, lạc hậu Trong năm gần đây, mức độ chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn tỉnh Kompot diễn nhanh nhiều tiềm nông nghiệp chưa khai thác Chhouk huyện thuộc tỉnh Kompot, phía nam Campuchia, huyện có điều kiện tự nhiên thuận lợi nên đa số dân cư sống chủ yếu dựa vào nông nghiệp Cơ cấu nông nghiệp huyện chủ yếu trồng trọt đặc biệt ngành sản xuất lúa gạo chiếm cấu diện tích chủ yếu lĩnh vực sản xuất Vì mà sản xuất lúa định lớn đến thu nhập đời sống hộ sản xuất lúa gạo địa bàn Việc sản xuất lúa phương thức sản xuất nông nghiệp tạo nguồn thu nhập địa phương để tiêu thụ Tuy nhiên, thu nhập giúp người dân xóa đói giảm nghèo mà chưa thực giúp người dân làm giàu Xã Lberk xã nơng thuộc huyện Chhouk, người dân có truyền thống trồng lúa từ lâu đời, lúa sinh kế quan trọng đại đa số nông dân xã Các nơng dân xã có nhiều kinh nghiệm, thuận lợi để phát triển lúa trở thành trồng mạnh xã Tuy nhiên, xuất lúa địa bàn xã có khuynh hướng tăng giảm khơng đồng Sản xuất tiêu thụ lúa nói riêng, sản xuất nơng nghiệp nói chung cịn gặp nhiều khó khăn, hạn chế như: thiếu kỹ thuật chăm sóc, sâu bệnh hại, giá yếu tố đầu vào mức cao…đã khiến lợi ích kinh tế mà lúa mang lại cho người nông dân không kỳ vọng Xuất phát từ thực tế tiến hành nghiên cứu đề tài: “Thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân địa bàn xã Lberk, huyện Chhouk, tỉnh Kompot, Campuchia” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Trên sở phân tích thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân địa bàn xã Lberk, huyện Chhouk, tỉnh Kompot, Campuchia Từ đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa cho hộ nông dân xã Lberk, huyện Chhouk, tỉnh Kompot 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân - Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân địa bàn xã Lberk, huyện Chhouk - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân địa bàn xã Lberk, huyện Chhouk - Đề xuất số giải pháp nhắm hoàn thiện thực trang sản xuất tiêu thụ lúa cho hộ nông dân xã Lberk, huyện Chhouk, tỉnh Kompot thời gian tới 1.3 Câu hỏi nghiên cứu + Sản xuất tiêu thụ gì? + Sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân địa bàn xã nào? + Những yếu tố ảnh hưởng tới thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân xã Lberk, huyện Chhouk, tỉnh Kompot? + Giải pháp nâng cao thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa thời gian tới? 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu Đối lượng nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân địa bàn xã Lberk, huyện Chhouk Tỉnh Kompot Đối tượng khảo sát: Là hộ nông dân trồng lúa địa bàn xã Lberk, huyện Chhouk, tỉnh Kompot 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4.2.1 Phạm vi nội dung + Đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa hộ nông dân xã Lberk + Xác định yếu tố ảnh hưởng giải pháp nâng cao thực trạng sản xuất tiêu thụ hộ nông dân địa bàn xã 1.4.2.2 Phạm vi không gian Đề tài nghiên cứu xã Lberk, huyện Chhouk, tỉnh Kompot 1.4.2.3 Phạm vi thời gian + Số liệu thu thập, sử dụng phân tích năm(2017-2019) + Số liệu sơ cấp thu thập từ tháng đến tháng 12 năm 2020 + Thời gian nghiên cứu thực đề tài từ tháng đến tháng 12 năm 2020 3.3.1.6 Tăng cường thực sách quản lý nhà nước sản xuất lúa địa bàn xã Các sách Nhà nước chủ trương quyền địa phương có ảnh hưởng lớn đến vấn đề tiêu thụ sản phẩm hộ Một số sách chủ trương tạo điều kiện thuận lợi việc khai thông thị trường, ảnh hưởng tốt đến tiêu thụ Thực sách địa phương phát triển nông nghiệp nông thơn; phát triển lúa hàng hóa, đặc biệt lựa chọn dịng giống lúa có chất lượng cao UBND xã tăng cường công tác quản lý Nhà nước giống, phân bón, thuốc BVTV, xử lý nghiên tổ chức cá nhân buôn bán loại vật tư nông nghiệp không rõ nguồn gốc, xuất xứ chất lượng gây thiệt hại cho nông dân Chính sách xã: Tiếp tục thực chế khuyến khích sản xuất theo trồng trọt hàng năm xã Thực trình thâm canh lúa chất lượng cao cho vùng 3.3.1.7 Giải pháp tiêu thụ lúa Tiêu thụ có yếu tố quan trọng, định đến việc mở rộng diện tích trồng lúa hay không Do vậy, cần tạo kênh tiêu thụ, mạng lưới tiêu thụ địa bàn xã giúp cho người nơng dân khơng bị thiệt thịi trình tiêu thụ sản phẩm Theo điều tra, hộ nơng dân thường bán lúa gạo cho thương lái, hộ xay xát mà không mang chợ bán Vì nhà xay xát, thương lái cần liên kết với để đưa mức giá thu mua lúa gạo cho hợp lý, không nên ép giá họ nhiều để người nông dân phải chịu thiệt thịi 3.3.1.8 Giải pháp cho vấn đề mơi trường Để đảm bảo an toàn đạt hiệu tốt không làm gây ô nhiễm môi trường hộ nông dân cần thực điều sau: 65 Đối với bao bì hóa chất bảo vệ thực vật, phân bón hóa học: Ngồi việc sử dụng chủng loại, liều lượng thời điểm, sau sử dụng bà cần thu gom bao bì, chai lọ vị trí địa phương quy định, tuyệt đối không vứt bừa bãi đồng ruộng Đối với rơm rạ chất thải sau thu hoạch: Rơm rạ sau thu hoạch cần thu gom gọn gàng, tuyệt đối không đốt bừa bãi đồng ruộng để tránh phát sinh khói bụi gây nhiễm mơi trường, giảm tầm nhìn ngừơi tham gia giao thơng Chất thải thu gom lại để lầm nguyên liệu sản xuất phân bón hữu sinh học, than sinh học để sử dụng bón cho vụ gieo trồng tếp theo 3.3.2 Định hướng phát triển nông nghiệp sản xuất lúa địa bàn xã Lberk Cần xác định nông nghiệp mặt trận hàng đầu, tiếp tục trì nhịp độ đạt được, phát triển sản xuất lương thực theo hướng hàng hoá gắn với thị trường Chú trọng đầu tư thâm canh tăng suất đầu tư chuyển giao khoa học kỹ thuật để tăng suất, chất lượng sản phẩm Tiếp tục thực hịên dần công tác giới hố ruộng đồng, khuyến khích cá nhân tổ chức mua tư liệu sản xuất có giá trị Có biện pháp chủ động cơng tác phịng chống thiên tai sâu bệnh hại lúa Các ban khuyến nơng cần nắm bắt tình hình kịp thời, tham mưu cho UBND để đạo kịp thời Tiếp tục hoàn thiện hệ thống thuỷ lợi, kiểm soát lũ, bão, đảm bảo tưới tiêu an toàn, chủ động cho sản xuất nông nghiệp đời sống nhân dân Khi kinh tế thị trường, phân công lao động xã hội ngày cao sản xuất lương thực bước chuyển sang hàng hố Vì vậy, việc sản xuất tiêu thụ lúa gạo địa bàn muốn thu kết cao phải quan tâm đến xu Điều có ý nghĩa quan trọng q trình phát triển phải có giải pháp sách đắn để nâng cao giá trị lúa gạo 66 PHÂN IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận Bình quân, Campuchia hộ nơng dân trồng lúa lần năm gieo trồng vào vụ mưa vụ khô riêng biệt xã Lberk hộ nông dân trồng lúa lần xã chưa có thống thủy lợi đủ, nông dân trồng lúa tùy theo lượng mưa Cây lúa trở thành trồng phố biến giúp người dân cải thiện kinh tế, nâng cao thu nhập nông hộ địa bàn xã Lberk nói riêng huyện Chhoukd nói chung Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất lúa như: điều kiện tự nhiên, yếu tố lao động, yếu tố vốn, nguồn giống kinh nghiệm sản xuất, yếu tố khoa học công nghệ, yếu tố thị trường sách phát triển nhà nước Các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ lúa như: hình thức tiêu thụ, thị trường, chất lượng sản phẩm… Qua kết nghiên cứu, biết thực trạng sản xuất lúa hộ nơng dân xã Lberk Phân tích tiêu tài đất trồng lúa, yếu tố ảnh hưởng đến suất HQKT hộ nông dân, đề tài đưa số kết luận sau: Đa số hộ nơng dân có kinh nghiệm sản xuất lâu năm, mặt khác họ lại bị hạn chế trình độ học vấn, phần lớn tỉ lệ chủ hộ học hết cấp Về áp dụng khoa học kỹ thuật cịn hạn chế, chi phí đầu tư cao, quan điểm lạc hậu nên sử dụng khoa học vào sản xuất Đó nguyên nhân làm ảnh hưởng đến việc áp dụng KHKT tiếp cận thơng tin thị trường Do cán khuyến nông cần mở thêm nhiều lớp tập huấn cho người nơng dân, nhà nước cần hỗ trợ chi phí đầu tư để khuyến khích người dân sử dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, góp phần làm giảm bớt cơng lao động cho hộ nơng dân 67 Ngồi cịn có yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất lúa địa bàn xã bao gồm điều kiện tự nhiên, đầu tư chăm sóc, khuyến nông khoa học công nghệ, yếu tố thị trường sách Nhà nước thấy tác động tích cực tiêu cực mà yếu tố đem lại Trên sở tìm hiểu thực trạng yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất tiêu lúa, đề tài đề xuất số nhóm giải pháp nhằm hồn thiện hiệu sản xuất tiêu thụ lúa 4.2 Kiến nghị 4.2.1 Kiến nghị hộ nông dân Người nông dân cần tăng cường đầu tư trang thiết bị đại, học hỏi, đúc rút kinh nghiệm nâng cao kiến thức quản lý kỹ thuật trồng lúa Ngoài cần tăng cường đoàn kết hộ sản xuất nhằm khắc phục vấn đề thiếu lao động làm giảm hiệu sản xuất Thử nghiệm giống mang tính khả thi cao, mẫu cho suất chất lượng cao giống trước canh tác đất khí hậu xã Áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất yếu tố giúp nâng cao suất lúa cho nông dân Cần thường xuyên theo dõi ruộng đồng để kịp thời phát bệnh xảy làm thiệt hại kinh tế Phải thường xuyên tham gia buổi tập huấn cán địa phương tổ chức tích cực tham gia vào tổ chức xã hội để tạo điều kiện liên kết, giúp đỡ tìm kiếm thơng tin thị trường 4.2.2 Kiến nghị cấp địa phương Chủ trọng công tác xây dựng sở hạ tầng, giao thông thủy lợi phục vụ cho lại sản xuất nhằm mang lại hiệu sử dụng cao Duy trì cơng tác khuyến nơng, tập huấn chuyển giao KHKT cho nông dân, biểu dương nhân rộng mơ hình sản xuất đạt hiệu cao thơng qua họp, hay 68 buổi phát loa đài địa phương nhằm khuyến khích hộ nông dân làm theo Cung cấp hướng dẫn nông dân sử dụng hợp lý, cân đối phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đạt hiệu cao để góp phần gia tăng sản lượng, đảm bảo chất lượng bảo vệ môi trường Đẩy mạnh công tác dự báo dự phịng, định hướng thơng tin thị trường giá cả, giống, phân bón, KHKT tăng cường mạng lưới thơng tin liên lạc đến tận thơn, xóm đặc biệt mạng lưới internet cho người dân để nông dân nắm bắt thơng tin điều chỉnh cấu sản xuất cho phù hợp Xây dựng mối liên kết sản xuất tiêu thụ lúa gạo hộ nơng dân thơng qua hình thức hợp tác sản xuất thương mại hàng hóa nông dân Chú trọng công tác khuyến nông chuyển giao KHKT lẫn chuyển giao quản lý 4.2.3 Kiến nghị đối nhà nước Nhà nước cần quân tâm tới vấn đề lượng mưa, phải xây dựng hệ thống thủy lợi toàn xã toàn đất nước để đáp ứng nhu cầu cho hộ nơng dân có nước dùng đủ cho cầy lúa để đạt hiệu suất cao Cần tăng cường nhiều chương trình hỗ trợ hay trợ giống, phân bón, vật tư sản xuất nông nghiệp, phương tiện sản xuất cho hộ nông dân đặc biệt tăng cường đầu tư sở hạ tầng kỹ thuật tạo điều kiện thuận lợi cho người sản xuất tăng cường mở rộng diện tích Có sách, thu hút cán có trình độ chun mơn kỹ thuật nơng nghiệp cơng tác địa bàn xã Thành lập trung tâm tư vấn cho nông dân việc lựa chọn giống, chăm sóc thu hoạch hướng dẫn nơng dân hoạch tốn khoản chi phí doanh thu sản xuất để qua cho biết hiệu có bước đầu tư cho phù hợp Có sách tín dụng vốn ưu đãi đến người dân để họ mạnh dạn vay vốn phát triển kinh tế hộ 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO Anh Thị Huyền Trang (2017), “Sản xuất tiêu thụ lúa Tám Thơm hộ nơng dân địa bàn xã Chính lý, huyện lý nhân, tỉnh Hà Nam” Khóa luân tốt nghiệp, Học viện nông nghiệp việt nam Phạm Thị Trang (2017), “Thực trạng sản xuất tiêu thụ lúa Bắc Thơm hộ nông dân địa bàn xã Đồng Tiến, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hố” Khóa luận tốt nghiệp, HVNNVN Dương Văn Hiển (2010), Giáo trình kinh tế ngành sản xuất, nhà xuất Tài Nguyễn Thị Ánh Tuyết (2016),” Nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ lúa tám thơm địa bàn xã Thanh An, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên.” Khóa luận tốt nghiệp đại học, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam Lưu Thành Nam (2014), tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ lúa gạo địa bàn phường Phương Đông” Nguyễn Ngọc Đệ (2008) Giáo trình lúa Trường Đaị học Cần Thơ Nguyễn Thọ Phúc (2010), Bài giảng nguyên lý kinh tế, nhà xuất Tài Nguyễn Bích (2006), Giáo trình ngun lý Marketing, nhà xuất Hà Nội Duong Sokhana (2017), “Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lúa hộ nông dân địa bàn xã Nhor, huyện Kompong Ro, Tỉnh Svay Rieng, Campuchia” 10 Nguyễn Thị Huyền Trang(2010) “Xây dựng thương hiệu gạo tám thơm Điện Biên theo dẫn địa lý” Báo cáo thực tập tốt nghiệp Học viện Nơng nghiệp Việt Nam 11 Lị Văn Ánh (2013), tiến hành nghiên cứu quy trình kĩ thuật trồng lúa đánh giá việc sử dụng giống lúa bắc thơm số từ đưa giả pháp làm tăng suất, sản lượng lúa xã Thanh Hưng, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên 70 12 Đỗ Phương Huệ (2016) “Sản xuất tiêu thụ lúa bắc thơm hộ nông dân thị trấn Tuần Giáo, huyện Tuần Giáo, tỉnh Điện Biên” Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trường Học viện nông nghiệp Việt Nam 13 Đỗ Kim Chung cộng (2008) “Giáo trình kinh tế nông nghiệp”, Trường đại học nông nghiệp Hà Nội 14 Đinh Huyền Trang (2015) “Nghiên cứu phát triển sản xuất lúa nếp hoa vàng huyện Kinh Môn, tỉnh Hải Dương” Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Trường Học viện Nông nghiệp Việt Nam 15 Nguyễn Thị Lan Khuyên (2016), “Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lúa Tẻ Râu địa bàn xã San Thàng, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu” Khóa luận tốt nghiệp, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam, Hà Nội 16 Lê Thị Hoa, (2014), “Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lúa lai Nhị Ưu 986 địa bàn huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An” Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học kinh tế Huế 17 Dữ liệu, tài liệu, sách ủy ban nhân dân xã Lberk 18 Tài liệu tham khảo internet: https://gappingworld.wordpress.com/2017/04/25/fao-tinh-hinh-san-xuat-luagao-nam-2016-va-trien-vong-nam-2017-cua-cac-nuoc-xuat-khau-lon/ https://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%E1%BB%8Ba_l%C3%BD_Campuchia https://sites.google.com/site/kysuhodhinhhai/cay-lua-chau-a/cay-lua-dhongnam-a/cay-lua-campuchia-1 https://en.wikipedia.org/wiki/Agriculture_in_Cambodia 71 PHIẾU ĐIỀU TRA CÁC HỘ NÔNG DÂN SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LÚA TRÊN ĐỊA BÀN XÃ LBERK, HUYỆN CHHOUK, TỈNH KOMPOT Thời gian vấn: Ngày  Xã Huyện tháng : Lberk : Chhouk năm 2020 I Thông tin chung hộ Họ tên người vấn…………………………………… Tuổi …………………………………… Thơn …………………………………… Giới tính : Nam Nữ Trình độ học vấn Cấp I Cấp II Cấp III Khác Tổng số nhân khẩu…………………… người (nam…… .nữ………) Số lao động gia đình .(người) Số lao động tham gia trồng lúa hộ? ……………………… (lao động) 10 Số năm kinh nghiệm trồng lúa chủ hộ? ……………………… (năm) II TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LÚA CỦA HỘ A Diện tích, suất sản lượng trồng lúa hộ 1.1 Giống lúa Ông (bà) cho biết giống lúa mà hộ sử dụng giống gì? + Phka Rumdoul + IR85 + Neang Malis + Khác Ông (bà) cho biết giống lúa mang lại hiệu cao cho gia đình? ………………………………………………………………………… Taị sao? 72 Ông (bà) cho biết giống lúa mà hộ thường trồng lấy từ đâu? + Tự cung cấp giống + Thị trường + Hàng xóm + Khác Ơng (bà) cho biết vài thơng tin diện tích gieo trồng lúa: Chỉ tiêu ĐVT Diện tích Ha Sản lượng Tấn Giống VM VK Ông (bà) cho biết nguồn nước tưới cung cấp lúa bơm từ: + Giếng + Từ mưa + Từ hồ + Khác II Đầu vào cho sản xuất lúa 2.1 Lao động:  Lao động gia đình:……………………… (lao động)  Lao động thuê ngoài:……………………………(lao động)  Đơn giá th lao động:………………………….(1000đ/ngày cơng) 2.2 Đất đai Gia đình ông (bà) có thuê thêm đất để trống lúa không? + Có + Khơng Nếu có thì: + Diện tích bao nhiêu? (ha) + Giá đất thuê bao nhiêu? (1000đ/ha) 2.3 Tình hình vốn a Ơng (bà) cho biết thông tin vốn để sản xuất lúa gia đình? + Vốn tự có:…………………………….(triệu đồng) 73 + Vốn vay:…………………………… (triệu đồng) b Gia đình ơng (bà) vay vốn cho sản xuất lúa khơng? + Có + Khơng c Nếu có thì: Lượng vốn vay ( tr.đ) Nguồn vay Thời gian cho vay Lãi suất vay (%/ tháng) Ngân hàng Họ hàng, bạn bè Khác 2.4 Thủ tục vay vốn? + Cao + Trung bình + Thấp Ơng (bà) cho biết chi phí sản xuất lúa năm 2019 bao 2.5 nhiêu? a Diện tích……………………………….Giống: Vụ mưa Chỉ tiêu STT Giống Phân bón Vụ Khô Số Đơn giá Số Đơn giá lượng (kg) (1000đ/kg) lượng (kg) (1000đ/kg) Đạm Kali Lân NPK Bảo vệ thực vật Thuốc trừ sâu bệnh Thuốc trừ cỏ Nguyên vật liệu 74 Quy trình (kỹ thuật) chăm sóc lúa: Chỉ tiêu Vụ mưa Đợt (bón lót) Đợt (bón thúc) Vụ khơ Đợt (bón địng) Đợt1 (bón lót) Đợt (bón thúc) Đợt (bón đóng) Đạm Urê Kali Lân NPK  Chi phí lao động sản xuất lúa năm 2019 Chi phí Vụ mưa Vụ khô Làm đất Gieo mạ + Cấy Làm cỏ Bón phân Phun thuốc trừ sâu, bệnh Thu hoạch+Vận chuyển Bơm nước Tổng công lao động - Công LĐ gia đình - Cơng LĐ th 2.6 Kiến thức kỹ thuật hộ cho sản xuất lúa a Ông (bà) có tham dự lớp tập huấn khuyến nơng liên quan đến sản xuất lúa khơng? + Có + Khơng Nếu có thì: - Số buổi tham gia………………………(buổi) - Nội dung tham gia? + Giống + Kỹ thuật chăm sóc 75 + Làm đất + Phịng trừ sâu bệnh Hiệu tập huân nào? + Rất tốt + Tốt + Trung bình + Khơng hiệu b Nguồn cung cấp thông tin chủ yếu phục vụ cho sản xuất lúa? + Cán khuyến nông + Kinh nghiệm thân + Làm theo hộ xung quanh + Khác b Ơng bà có cần đến trợ giúp khuyên nông cho sản xuất lúa khơng? + Có + Khơng Nếu có cần trợ giúp vấn đề gì? + Tập huấn kỹ thuật + Trợ giá lúa giống + Tham quan mơ hình + Gì khác d Thu nhập hộ có từ đâu? Thu từ nông nghiệp: .Trđ Thu khác Trđ III Tình hình tiêu thụ lúa 1.Tình hình tiêu thụ lúa gia đình nào? Chỉ tiêu ĐVT Vụ mưa Vụ khô Tổng sản lượng Tiêu dùng gia đình Giữ lại làm giống Bán thị trường Giá bán Ông (bà) cho biết hộ bán lúa cho đối tượng nào? + Người tiêu dùng + Nhà bán buôn + Thị trường + Khác 76 Gia đình có gặp khó khăn khơng bán lúa? + Có + Khơng Nếu có đâu: + Không bán + Tư thương trả giá thấp + Gì khác,………………… Hình thức bán lúa hộ gì? + Thơng qua hợp đồng + Khơng qua hợp đồng Gia đình thường bán sản phẩm nào? + Khi thu hoạch xong + Bảo quản chờ giá lên bán IV Một số đánh giá hộ liên quan đến việc trồng lúa? Theo ơng (bà) kỹ thuật trồng chăm sóc lúa so với trồng khác? + Khó + Như + Dễ + Khơng có ý kiến Các loại sâu bệnh hại thường gặp sản xuất lúa gì? ……………………………………………………………………… Kế hoạch sản xuất lúa vụ tới nào? + Tăng diện tích + Giảm diện tích + Giữ nguyên DT + Bỏ khơng trồng Trong sản xuất lúa gia đình gặp khó khăn gì? + Thiếu giống tốt + Thiếu vốn + Thiếu hiểu biết kỹ thuật + Gì Khác Ơng/bà có kiến nghị với quyền nhằm nâng cao giá trị kinh tế cho sản xuất nơng nghiệp hộ nói chung sản xuất lúa nói riêng? Trả lời: 77 PHIẾU ĐIỀU TRA NHÂN VIÊN Ở XÃ LBERK Thời gian vấn: Ngày tháng năm 2020 A Thông tin nhân viên Họ Tên:………………………………………… Nơi làm việc:……………………………………… Chức vụ:………………………………………… B Thông tin cần thu thập Xin ông/bà cho biết tình hình dân số lao động qua năm xã Lberk? Năm Tổng dân số Giới tính Nữ Nam 2017 2018 2019 Xin ơng/bà cho biết hệ thống giáo dục xã Lberk năm 2019? Trường Số người Tỷ lệ (%) Trường tiểu học sở Trường trung học sở Trường trung học phổ thơng Tổng Xin ơng/bà cho biết tình hình sử dụng đất xã qua năm (2017-2019)? Chỉ tiêu 2017 2018 2019 Tổng DT đất tự nhiên Đất nông nhiệp Đất rừng Đất nhà Đất chưa sử dụng 78 Xin ơng/bà cho biết diện tích, suất, sản lượng lúa xã Lberk năm (2017-2019)? Chỉ tiêu ĐVT Diện tích Hạ Năng suất tấn/hạ Năm Năm Năm 2017 2018 2019 So Sánh 18/17 19/18 BQ bình quân Sản lượng Xin chân thành cảm ơn! 79