Thực trạng sản xuất, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của một số loại rau chính ở phú yên và đề xuất một số giải pháp quản lý

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUỲNH THANH QUANG THỰC TRẠNG SẢN XUẤT, SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT CỦA MỘT SỐ LOẠI RAU CHÍNH Ở PHÚ YÊN VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢN LÝ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: KHOA HỌC CÂY TRỒNG HUẾ – 2017 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc./ Tác giả Huỳnh Thanh Quang ii LỜI CẢM ƠN Để có kết nghiên cứu này, cố gắng nỗ lực thân, tơi cịn nhận giúp đỡ động viên từ phía thầy giáo, gia đình bạn bè Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc tới PGS TS Trần Thị Thu Hà - Người dành thời gian tâm huyết, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ, động viên, khích lệ bảo tơi suốt q trình nghiên cứu để hồn thành luận văn Tơi xin trân trọng cám ơn Ban giám hiệu, Phòng quản lý Đào tạo sau đại học, cán giảng viên Khoa Nông học - Trường Đại học Nông Lâm Huế tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Tôi xin gửi lời cám ơn chân thành đến cán bộ, viên chức trạm BVTV, lãnh đạo Chi cục BVTV tỉnh Phú Yên, UBND xã, bà nông dân xã thuộc huyện (thành phố) Đơng Hịa, Tuy An TP Tuy Hòa tạo điều kiện giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Xin gửi lịng tri ân tới gia đình đồng nghiệp, người thân yêu động viên, giúp đỡ dành cho quan tâm phương diện để yên tâm học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cám ơn./ Phú Yên, ngày 22 tháng năm 2017 Tác giả Huỳnh Thanh Quang iii TĨM TẮT Việc quản lí sử dụng thuốc BVTV sản xuất nơng nghiệp nói chung sản xuất rau nói riêng cơng việc quan trọng ngành Trồng trọt BVTV, nhằm đảm bảo an toàn kinh doanh sử dụng thuốc BVTV Chính chúng tơi thực đề tài “Thực trạng sản xuất, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật số loại rau Phú Yên đề xuất số giải pháp quản lý” Mục đích xác định trạng sản xuất sử dụng thuốc BVTV số loại rau tỉnh Phú Yên, từ đưa chiến lược quản lý việc sử dụng thuốc BVTV sản xuất rau cách hiệu quả, giảm ảnh hưởng bất lợi người môi trường sinh thái thuốc BVTV gây Phương pháp nghiên cứu tiến hành điều tra 90 nông dân sản xuất rau huyện: Đơng Hịa, Tuy An TP Tuy Hịa tỉnh Phú Yên Sử dụng phiếu điều tra soạn thảo riêng để điều tra nông hộ; tiến hành thu thập số liệu thứ cấp quan quản lý nhà nước tổ chức, cá nhân khác có liên quan Mướp đắng cải cay loại rau có xuất cao trồng phổ biến Phú Yên, mang lại thu nhập đáng kể cho nơng dân Tình hình dịch hại loại rau diễn phổ biến phòng trừ chủ yếu thuốc BVTV Do sử dụng nhiều loại phân bón hóa chất BVTV nên hầu hết loại rau trồng địa bàn tỉnh Phú Yên chưa đảm bảo chất lượng rau an toàn, giá bán thấp khó tiêu thụ thị trường Người nơng dân có nhận thức định tác động thuốc BVTV tới người, môi trường xung quanh chưa đầy đủ, ý thức sử dụng chưa cao Tỉ lệ nông dân chưa tập huấn sử dụng thuốc BVTV lớn Vẫn số nơng dân khơng áp dụng biện pháp để hạn chế sử dụng thuốc BVTV Biện pháp bảo hộ việc sử dụng thuốc BVTV an tồn nơng dân áp dụng chưa đầy đủ Nhìn chung cơng tác tun truyền, phổ biến pháp luật cho nông dân CQQL thực thường xuyên kết mang lại chưa cao Từ kết đạt hạn chế nêu trên, thời gian đến ngành Trồng trọt BVTV Phú Yên cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền Luật Bảo vệ kiểm dịch thực vật, văn pháp quy khác có liên quan cho người dân, quyền sở biết để thực hiện; đưa biện pháp nhanh chóng, kịp thời giảm thiểu tối đa tác động thuốc BVTV gây UBND tỉnh cần bổ sung kinh phí để xây dựng hệ thống thu gom rác thải BVTV, đạo CQCN tăng cường hướng dẫn, tập huấn việc xử lý bao bì thuốc BVTV sau sử dụng cho nông dân sản xuất rau Nâng cao hoạt động tra, kiểm tra, giám sát tăng chế tài xử phạt hành nhằm kiểm sốt chất lượng loại thuốc BVTV iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH VẼ x MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài: Mục đích đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Giới thiệu chung thuốc BVTV 1.1.1 Sinh vật gây hại, thuốc BVTV số khái niệm liên quan 1.1.2 Lịch sử thuốc bảo vệ thực vật .14 1.1.3 Phân loại thuốc bảo vệ thực vật 17 1.1.4 Các hình thức tác động chất độc 19 1.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến sử dụng thuốc bảo vệ thực vật 20 1.2 Tình hình sản xuất sử dụng thuốc BVTV giới, Việt Nam tỉnh Phú Yên 22 1.2.1 Tình hình sản xuất sử dụng thuốc bảo vệ thực vật giới .22 1.2.2 Tình hình nhập khẩu, sản xuất sử dụng thuốc BVTV Việt Nam 24 1.2.3 Tình hình sản xuất kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật tỉnh Phú Yên 26 1.3 Kiến thức, thái độ, thực hành người nông dân thường xuyên tiếp xúc thuốc bảo vệ thực vật .28 1.3.1 Trên giới 28 1.3.2 Tại Việt Nam .29 1.4 Vai trò thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp 30 v 1.5 Ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe người, môi trường .31 1.5.1 Trên giới 31 1.5.2 Tại Việt Nam .32 1.6 Tình hình sản xuất tiêu thụ rau xanh 34 1.6.1 Nguồn gốc, đặc điểm sinh thái phân loại rau 34 1.6.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ rau xanh giới 36 1.6.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ rau xanh Việt Nam 37 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 2.1 Phạm vi, đối tượng nghiên cứu .39 2.1.1 Phạm vi nghiên cứu: 39 2.1.2 Đối tượng nghiên cứu: 39 2.2 Nội dung nghiên cứu: 39 2.3 Phương pháp nghiên cứu: 39 2.3.1 Điều tra, thu thập số liệu sơ cấp: 39 2.3.2 Điều tra thu thập số liệu thứ cấp: .39 2.3.3 Chỉ tiêu đánh giá: .39 2.3.4 Phương pháp xử lý số liệu: 40 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 3.1 Thực trạng sản xuất rau tỉnh Phú Yên 41 3.1.1 Đặc điểm nông dân sản xuất rau 41 3.1.2 Diện tích, suất sản lượng rau tỉnh Phú Yên năm 2016 44 3.2 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV sản xuất rau tỉnh Phú Yên 54 3.2.1 Điều tra tình hình sử dụng thuốc BVTV nơng hộ .54 3.2.2 Kiến thức nông dân việc sử dụng thuốc BVTV 61 3.2.3 Thái độ thực hành việc sử dụng hiểu biết tác động thuốc BVTV nông hộ 65 3.2.4 Ý kiến, đề xuất nông hộ 73 3.3 Giải pháp quản lý sử dụng thuốc BVTV sản xuất rau Phú n 73 3.3.1 Hồn thiện sách, máy quản lý nhà nước sử dụng thuốc BVTV 73 vi 3.3.2 Tăng cường kinh phí, trang thiết bị nhân lực cho công tác quản lý .73 3.3.3 Tăng cường công tác quản lý sử dụng thuốc BVTV cấp xã 74 3.3.4 Quản lý sau sử dụng thuốc BVTV xử lý bao bì người nơng dân 74 3.3.5 Hướng dẫn biện pháp hạn chế sử dụng thuốc BVTV cho nông dân 74 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 76 KẾT LUẬN 76 ĐỀ NGHỊ 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 vii DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Viết tắt Cụm từ Bộ NN PTNT BVTV Bảo vệ thực vật CP Cổ phần CQCN Cơ quan chức CQQL Cơ quan quản lý DNTN Doanh nghiệp tư nhân DT Diện tích ĐX Đơng xn FAO (Food and Agriculture Organization) Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Tổ chức lương thực giới HT Hè thu 10 HTX Hợp tác xã 11 IPM Hệ thống quản lý dịch hại tổng hợp 12 QĐ Quyết định 13 SXNN Sản xuất nông nghiệp 14 TĐHV Trình độ học vấn 15 THCS Trung học sở 16 THPT Trung học phổ thông 17 TNHH Trách nhiệm hữu hạn 18 TT Thông tư 19 TP Thành phố viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Phân loại độ độc thuốc trừ dịch hại (theo quy định WHO) .6 Bảng 1.2 Phân loại độ độc thuốc bảo vệ thực vật Việt Nam biểu tượng độ độc cần ghi nhãn Bảng 1.3 Ký hiệu dạng thuốc bảo vệ thực vật Bảng 1.4 Số liệu nhập thuốc trừ sâu nguyên liệu thuốc năm 2013 .25 Bảng 1.5 Doanh thu thuốc BVTV 27 Bảng 3.1 Đặc điểm nông hộ sử dụng thuốc BVTV Phú Yên 41 Bảng 3.2 Tỷ lệ giới tính theo nhóm tuổi nơng dân sản xuất rau 42 Bảng 3.3 Số người tham gia trồng rau nông hộ 43 Bảng 3.4 Số năm trồng rau nông hộ 43 Bảng 3.5 Diện tích, suất, sản lượng rau tỉnh Phú Yên qua năm (20142016) 44 Bảng 3.6 Diện tích, suất, sản lượng rau huyện tỉnh Phú Yên năm 2016 45 Bảng 3.7 Diện tích, suất, sản lượng loại rau Phú Yên năm 2016 phân theo nhóm phận sử dụng 46 Bảng 3.8 Diện tích, suất sản lượng rau số xã trồng rau chủ lực thuộc huyện năm 2016 46 Bảng 3.9 Quy mô trồng rau hộ dân tỉnh Phú Yên 47 Bảng 3.10 Diện tích, suất, sản lượng số vụ gieo trồng/năm số loại rau Phú Yên 49 Bảng 3.11 Loại phân bón lượng bón rau điểm điều tra tỉnh Phú Yên 51 Bảng 3.12 Thành phần mức độ gây hại số loại sâu bệnh số loại rau điều tra hộ tỉnh Phú Yên 53 Bảng 3.13 Một số loại cỏ dại rau .54 Bảng 3.14 Thiết bị phun thuốc BVTV hiệu sử dụng 55 Bảng 3.15 Chi phí, tần suất sử dụng thuốc BVTV địa phương 55 Bảng 3.16 Kết điều tra thời gian cách ly sử dụng thuốc BVTV 56 Bảng 3.17 Các sản phẩm thương mại hoạt chất thuốc BVTV sử dụng phổ biến 57 ix Bảng 3.18 Hiểu biết người nông dân sử dụng thuốc BVTV 61 Bảng 3.19 Mục đích pha trộn thuốc BVTV nông dân 62 Bảng 3.20 Những lý nông hộ thay đổi thuốc BVTV trình sử dụng 63 Bảng 3.21 Những lý nông hộ sử dụng thuốc BVTV không đăng kí 64 Bảng 3.22 Các đơn vị tập huấn, hội thảo thuốc BVTV năm 2016 .66 Bảng 3.23 Hiểu biết ảnh hưởng thuốc BVTV nơng dân 67 Bảng 3.24 Tình hình áp dụng biện pháp để hạn chế sử dụng thuốc BVTV 68 Bảng 3.25 Những lý nông hộ không dùng biện pháp hạn chế sử dụng thuốc BVTV 68 Bảng 3.26 Các định sử dụng thuốc BVTV nông hộ 69 Bảng 3.27 Tình hình sử dụng bảo hộ lao động phun thuốc BVTV 70 Bảng 3.28 Các biện pháp an toàn sau sử dụng thuốc BVTV 71 98 $hotrongrau Frequencies Responses N $hotrongraua Percent of Cases Percen t Muop dang 50 27.6% 55.6% Cai cay 75 41.4% 83.3% Dua chuot 23 12.7% 25.6% 33 18.2% 100.0 181 % 36.7% Xa lach Total 201.1% a Dichotomy group tabulated at value Huyen Dong Hoa Sum TP Tuy Hoa Count Sum Tuy An Count Dien tich cai cay 8030.00 30 8785.00 30 Dien tich muop dang 9260.00 30 870.00 30 Dien tich dua chuot 1850.00 30 450.00 30 Dien tich xa lach 2160.00 30 6170.00 30 Sum Total Count 7040.0 5480.0 3125.0 2185.0 Sum 23855 00 15610 30 00 5425.0 30 10515 30 00 30 Dich hại ton chi phi cao nhat Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Sau hai 76 84.4 84.4 84.4 Benh hai 10 11.1 11.1 95.6 100.0 Co dai 4.4 4.4 Total 90 100.0 100.0 Case Summary Cases Valid N a $Thuocsau Missing Percent 90 100.0% N Total Percent N 0.0% Percent 90 100.0% $Thuocsau Frequencies Responses N Thuoc sau bien a Percent Percent of Cases Confidor 100 SL 12 10.9% 13.3% Cyper 25 EC 30 27.3% 33.3% Danitol 10EC 5.5% 6.7% Hopsan 75ND 6.4% 7.8% Padan 95 SP 2.7% 3.3% Proclaim 1.9EC 6.4% 7.8% Space Loft 595 E 13 11.8% 14.4% Count 90 90 90 90 99 Silsau 4.5EC 13 11.8% 14.4% Radiant 60SC 3.6% 4.4% Rholam 20EC 5.5% 6.7% Trebon 10EC 3.6% 4.4% Trufat 0.32 E 110 4.5% 100.0% 5.6% 122.2% Total Case Summary Cases Valid N a $Thuocbenh Missing Percent 90 N Total Percent 100.0% N 0.0% Percent 90 100.0% Responses N a thuốc trừ bệnh phổ biến Percent of Cases Percent Benomyl 50WP 17 17.0% 18.9% Mancozep 80WP 22 22.0% 24.4% Revus Opti 440SC 19 19.0% 21.1% Ridomil Gold 68WG 24 24.0% 26.7% 18 100 18.0% 100.0% 20.0% 111.1% Zineb BUL 80WP Total Case Summary Cases Valid N $Thuocco a Missing Percent 90 N Total Percent 100.0% N 0.0% Percent 90 100.0% $Thuocco Frequencies Responses N Thuốc cỏ phổ biếna Percent Percent of Cases Dual Gold 960EC 37 29.6% 41.1% Fasi 50WP 34 27.2% 37.8% Onecide 15EC 28 22.4% 31.1% Ronstar 25EC 26 125 20.8% 100.0% 28.9% 138.9% Total Loai Co dai bien Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Co chac 24 26.7 26.7 26.7 Co lac 24 26.7 26.7 53.3 Co man trau 5.6 5.6 58.9 Co ong 6.7 6.7 65.6 Co chi 8.9 8.9 74.4 Co la rong 23 25.6 25.6 100.0 Total 90 100.0 100.0 100 Tuan thu thoi gian cach ly Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Dung thoi gian cach ly 62 68.9 68.9 68.9 Chua dung thoi gian cach ly 28 31.1 31.1 100.0 Total 90 100.0 100.0 Dang thuoc BVTV ua chuong Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Thuoc dang hat 8.9 8.9 8.9 Thuoc dang bot 21 23.3 23.3 32.2 Thuoc dang dung dich long 61 67.8 67.8 100.0 Total 90 100.0 100.0 $Cau21 Frequencies Responses N Cau 21 a Percent of Cases Percent Dang Chai nhua 84 45.2% 93.3% Dang Chai thuy tinh 17 9.1% 18.9% 85 186 45.7% 100.0% 94.4% 206.7% Dang Goi Total Dang thuoc BVTV ua chuong Frequency Valid Percent Valid Percent Thuoc dang hat 8.9 8.9 8.9 Thuoc dang bot 21 23.3 23.3 32.2 Thuoc dang dung dich long 61 67.8 67.8 100.0 Total 90 100.0 100.0 $Cau21 Frequencies Responses N Cau 21 a Percent of Cases Percent Dang Chai nhua 84 45.2% 93.3% Dang Chai thuy tinh 17 9.1% 18.9% 85 186 45.7% 100.0% 94.4% 206.7% Dang Goi Total $Cau1 Frequencies Responses N Câu 1a Cumulative Percent Percent Percent of Cases Kinh nghiem ban than 81 33.2% 90.0% Tu van cua dai ly 56 23.0% 62.2% Tu van cua nong dan xung quanh 62 25.4% 68.9% 45 244 18.4% 100.0% 50.0% 271.1% Tu van co quan chuc nang Total a Dichotomy group tabulated at value 101 Co pha tron nhieu loai thuoc BVTV de phun? Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Khong 36 40.0 40.0 40.0 Co 54 60.0 60.0 100.0 Total 90 100.0 100.0 Muc dich viec pha tron Frequency Khong pha tron Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent 36 40.0 40.0 40.0 Tiet kiem cong phun 5.6 5.6 45.6 Tang hieu luc thuoc 29 32.2 32.2 77.8 Quan ly nhieu dich hai cung mot luc 15 16.7 16.7 94.4 5.6 5.6 100.0 90 100.0 100.0 Khong chac ve chat luong san pham Total Co thay doi loai thuoc de quan ly cung dich hai khong? Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Khong 21 23.3 23.3 23.3 Co 69 76.7 76.7 100.0 Total 90 100.0 100.0 Ly thay doi thuoc BVTV Frequency Valid Missing Total Percent Valid Percent Cumulative Percent San pham Cong ty khac tot hon 13 14.4 18.6 18.6 San pham Cong ty cu khong hieu qua 18 20.0 25.7 44.3 Theo khuyen cao cua Cong ty, Dai ly 11 12.2 15.7 60.0 Theo khuyen cao cua co quan chuc nang 28 31.1 40.0 100.0 70 20 90 77.8 22.2 100.0 100.0 Total System Co dung thuoc khong Dang ky de phun? Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Khong 79 87.8 87.8 87.8 Co 11 12.2 12.2 100.0 Total 90 100.0 100.0 Ly du dung thuoc khong Dang ky? Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 102 Valid Missing Total Thay hieu qua tren cay khac 1.1 9.1 9.1 Theo khuyen cao cua Dai ly 7.8 63.6 72.7 Theo loi khuyen cua hang xom 3.3 27.3 100.0 11 79 90 12.2 87.8 100.0 100.0 Total System $Cau3 Frequencies Responses N Câu 3a Percent Percent of Cases Chi cuc BVTV 49 36.8% 63.6% Tram Khuyen nong 30 22.6% 39.0% Cong ty thuoc BVTV 30 22.6% 39.0% 24 133 18.0% 100.0% 31.2% 172.7% Hoi Nong dan Total Anh huong thuoc BVTV den Chat luong nong san Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Anh huong nhieu 63 70.0 70.0 70.0 It anh huong 25 27.8 27.8 97.8 2.2 2.2 100.0 90 100.0 100.0 Khong anh huong Total Anh huong thuoc BVTV den Thien dich Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Anh huong nhieu 72 80.0 80.0 80.0 It anh huong 18 20.0 20.0 100.0 Total 90 100.0 100.0 Anh huong thuoc BVTV den Dong vat Frequency Anh huong nhieu Valid It anh huong Valid Percent Cumulative Percent 5.6 5.6 5.6 80 88.9 88.9 94.4 5.6 5.6 100.0 90 100.0 100.0 Khong anh huong Total Percent Anh huong thuoc BVTV den Moi truong Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Anh huong nhieu 14 15.6 15.6 15.6 It anh huong 76 84.4 84.4 100.0 Total 90 100.0 100.0 103 Anh huong thuoc BVTV den Con nguoi Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Anh huong nhieu 24 26.7 26.7 26.7 It anh huong 63 70.0 70.0 96.7 3.3 3.3 100.0 90 100.0 100.0 Khong anh huong Total $Cau7 Frequencies $Cau7 Frequencies Responses N Cau 7a Percent of Cases Percent Bien phap IPM 69 45.4% 84.1% Bien phap Co gioi 18 11.8% 22.0% Bien phap Sinh hoc 11 7.2% 13.4% 54 152 35.5% 100.0% 65.9% 185.4% Bien phap Luan canh Total a Dichotomy group tabulated at value Ly Khong su dung bien phap han che thuoc BVTV Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Dung bien phap han che 82 91.1 91.1 91.1 Su dung thuoc BVTV re hon 3.3 3.3 94.4 Ton nhieu cong lao dong 2.2 2.2 96.7 Hieu qua khong cao 1.1 1.1 97.8 Vi qua phuc tap 2.2 2.2 100.0 90 100.0 100.0 Total Thoi diem phun thuoc BVTV vu Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Theo dien bien dich hai tren ruong 69 76.7 76.7 76.7 Theo dinh ky 18 20.0 20.0 96.7 3.3 3.3 100.0 90 100.0 100.0 Theo chi dao cua HTX Total Thoi diem phun thuoc Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Sang 8.9 8.9 8.9 Trua 1.1 1.1 10.0 Chieu 56 62.2 62.2 72.2 Sang va chieu 21 23.3 23.3 95.6 Bat cu luc nao 4.4 4.4 100.0 104 Total 90 100.0 100.0 $Cau17 Frequencies Responses N câu 17 a Percent of Cases Percent Ao mua 24 10.6% 26.7% Mu 80 35.2% 88.9% Khau trang 74 32.6% 82.2% Gang tay 24 10.6% 26.7% Kinh 4.0% 10.0% Ung 3.1% 7.8% 227 4.0% 100.0% 10.0% 252.2% Khong su dung BHLD Total a Dichotomy group tabulated at value Su dung an, thuc uong phun thuoc Frequency Khong Valid Co Total Percent Valid Percent Cumulative Percent 85 94.4 94.4 94.4 5.6 5.6 100.0 90 100.0 100.0 Co tam, thay sau phun thuoc? Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Khong 11 12.2 12.2 12.2 Co 79 87.8 87.8 100.0 Total 90 100.0 100.0 Xu ly bao bi thuoc BVTV sau su dung Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Chon lap 15 16.7 16.7 16.7 Cho vao ho rac cong cong 65 72.2 72.2 88.9 De lai tren dong ruong 10 11.1 11.1 100.0 Total 90 100.0 100.0 Noi luu tru thuoc BVTV Frequency Khong bao gio luu tru thuoc BVTV Valid Percent Valid Percent Cumulativ e Percent 6.7 6.7 6.7 Trong thung chua rieng 57 63.3 63.3 70.0 Trong kho bao quan rieng 13 14.4 14.4 84.4 Bat cu noi nao 14 15.6 15.6 100.0 Total 90 100.0 100.0 Case Summary Cases Valid Missing Total 105 N $Cau4 a Percent 77 85.6% N Percent 13 N 14.4% Percent 90 100.0% a Dichotomy group tabulated at value $Cau4 Frequencies Responses N Cau 4a Percent of Cases Percent Biet them mot so loai thuoc moi 70 28.9% 90.9% Hieu biet ky thua su dung thuoc 77 31.8% 100.0% Hieu biet An toan su dung thuoc 73 30.2% 94.8% Hieu them kien thuc khac 22 9.1% 28.6% 242 100.0% 314.3% Total a Dichotomy group tabulated at value 106 Phụ lục Phiếu điều tra tình hình sản xuất rau sử dụng thuốc BVTV nông hộ Họ tên người điều tra: ………………………………………… Ngày điều tra: ……/……/2017 I Tình hình hộ Họ tên chủ hộ: ……………… …………………… Tuổi: ………… Giới tính:  Nam  Nữ ; Dân tộc: …………… Địa chỉ: Thôn /Khu phố ……………………… xã/phường ………………… Huyện/ TP …………………………………… Tỉnh ………………………… Trình độ văn hóa: …………… Nghề nghiệp chính: …………………., Nghề nghiệp phụ: …………………… Số nhân khẩu/ hộ: ……………… ; số người tham gia trồng rau: …………… Số năm trồng rau: …… (năm); tổng DT đất trồng rau hộ: ……… … m2 II Tình hình sản xuất rau hộ Các loại rau trồng TT Tên loại rau Số vụ/năm Thuộc nhóm Ăn Ăn Ăn củ Gia vị Diện tích trồng, suất bình quân số loại rau TT Loại rau Mướp đắng Dưa chuột Rau cải cay Rau xà lách Diện tích (m2) Năng suất (tạ/ha/vụ) Sản lượng (tấn) Số vụ gieo trồng/năm (Loại đất trồng rau: ………………… Tính chất đất: …………………….…) 107 Thời vụ gieo trồng loại rau Các tháng gieo trồng năm Loại rau 10 11 12 Mướp đắng Dưa chuột Rau cải cay Rau xà lách Ghi chú:Đánh dấu X Tình hình bón phân cho rau TT Loại phân Lượng bón (kg/ha) Phân chuồng Phân hữu vi sinh Phân xanh (rong, …) Đạm urê Lân super Kali clo rua NPK hỗn hợp Vôi bột Hữu khác (rơm rạ, cỏ khơ) Tình hình sâu bệnh hại số loại rau trồng Mức độ hại TT Loại rau Tên loại sâu, bệnh hại phổ biến (đánh dấu +) Mướp đắng Dưa chuột Rau cải cay Rau xà lách Mức độ hại nặng nhẹ (cho điểm) 108 Ghi chú: Mức độ phổ biến;( + + +): Bệnh hại phổ biến (50% số trồng ruộng bị hại); (+ +): Hại phổ biến (25-50% số bị hại); (+): Ít phổ biến (25% số bị hại); (0): không bị hại Mức độ nặng nhẹ: Điểm 0: không bị hại; điểm 1: hại nhẹ (dưới 25% phận bị hại); điểm 2: hại nặng 25-50% phận bị hại; điểm 3: Bệnh hại nặng 50% phận bị hại III Vấn đề sử dụng thuốc BVTV hộ Thiết bị dùng để phun thuốc BVTV Đánh giá hiệu Thiệt bị phun Bình bơm tay nhựa TT Bình bơm tay inox Bình bơm điện Số năm sử dụng Cao Trung bình Thấp (đánh dấu X vào 03 cột trên) Đối tượng dịch hại tốn nhiều chi phí thuốc BTVT a) Sâu hại (sâu & rầy) b) Bệnh hại c) Cỏ dại Các loại thuốc BVTV tiêu thụ thị trường hộ hay sử dụng TT Thuốc trừ sâu Thuốc trừ bệnh Thuốc trừ cỏ 109 Tình hình phun thuốc BVTV: Loại rau Tên dịch hại Tên thuốc Liều lượng (ml/sào) Thời gian cách ly Số lần (ngày) phun/ vụ Sâu Mướp đắng Bệnh Cỏ dại Sâu Dưa chuột Bệnh Cỏ dại Rau cải cay Rau xà lách Sâu Bệnh Cỏ dại Sâu Bệnh Cỏ dại Tổng chi phí thuốc BVTV cho loại rau vụ/sào (500m2): …………………… (Triệu đồng) IV Sự hiểu biết thuốc BVTV, thói quen sử dụng thuốc BVTV (phỏng vấn trực tiếp) Anh/chị sử dụng thuốc BVTV theo? a) Kinh nghiệm thân b) Tư vấn đại lý c) Tư vấn nông dân xung quanh d) Tư vấn quan chức e) Khác Số lần anh/chị tham gia tập huấn/hội thảo thuốc BVTV năm 2016?: …… (lần) Đơn vị tổ chức tập huấn/hội thảo: a) Chi cục BVTV b) Trạm khuyến nông c) Công ty thuốc BVTV d) Hội nông dân e) Đơn vị khác Thông qua tập huấn/hội thảo anh/chị hiểu biết thêm vấn đề liên quan đến thuốc BVTV? 110 a) Biết thêm số loại thuốc b) Kỹ thuật sử dụng thuốc c) An toàn sử dụng thuốc d) Kiến thức khác Anh/chị có biết tác hại thuốc BVTV đến sức khỏe người mơi trường hay khơng? a) Hồn tồn khơng biết b) Hiểu rõ c) Chỉ biết biết khái quát d) Hoàn tồn khơng quan tâm Theo anh/chị thuốc BTVT ảnh hưởng nào? Đối tượng bị ảnh hưởng Ảnh hưởng nhiều (1) Ít ảnh hưởng (2) Khơng ảnh hưởng (3) Con người Môi trường Động vật Thiên địch Chất lượng nông sản (đánh dấu X vào cột) Biện pháp anh/chị sử dụng để hạn chế sử dụng thuốc BVTV? a) IPM b) Biện pháp giới c) Biện pháp sinh học d) Luân canh trồng e) Không sử dụng Lý anh/chị không sử dụng biện pháp trên? a) Sử dụng thuốc BVTV rẻ b) Tốn nhiều công lao động c) Hiệu không cao d) Xung quanh không làm e) Vì q phức tạp Anh/chị có pha trộn nhiều loại thuốc BVTV bình để phun? a) Có pha trộn b) Khơng pha trộn 10 Nếu có pha trộn mục đích việc pha trộn nhiều loại thuốc để làm gì? a) Tiết kiệm cơng phun b) Tăng hiệu lực thuốc c) Để quản lý nhiều dịch hại lúc d) Không chất lượng sản phẩm e) Lý khác 11 Anh/chị có thay đổi loại thuốc để kiểm soát dịch hại? a) Có b) Khơng 111 12 Nếu có lý nào? a) Sản phẩm công ty khác tốt b) Sản phẩm cơng ty cũ khơng cịn hiệu c) Theo khuyến cáo Công ty/đại lý d) Theo khuyến cáo quan chức e) Lý khác 13 Anh/chị có sử dụng thuốc BVTV khơng đăng ký để phun? a) Có b) Khơng 14 Nếu có lý nào: a) Thấy hiệu trồng khác b) Khuyến cáo đại lý c) Theo lời khuyên hàng xóm d) Khác 15 Anh/chị thường phun thuốc BVTV vào thời điểm vụ? (chọn đáp án) a) Theo diễn biến dịch hại ruộng b) Theo định kỳ c) Theo đạo HTX 16 Anh/chị thường phun thuốc vào thời điểm ngày? (chọn đáp án) a) Sáng b) Trưa c) Chiều d) Sáng Chiều e) Bất lúc 17 Những bảo hộ lao động anh/chị thường sử dụng phun thuốc? (chọn nhiều đáp án) a) Không sử dụng bảo hộ lao động b) Mũ c) Khẩu trang d) Áo mưa áo bảo hộ e) Kính f) Ủng g) Găng tay 18 Anh/chị có sử dụng đồ ăn, thức uống hút thuốc trình sử dụng thuốc BVTV ? a) Có b) Khơng 19 Anh/chị có tắm, thay đồ sau sử dụng thuốc BVTV? a) Có b) Khơng 20 Dạng thuốc BVTV anh/ chị ưa chuộng sử dụng? a) Thuốc hạt bột, dùng khơng hịa với nước b) Thuốc hạt bột, hòa với nước dùng c) Thuốc lỏng, khơng hịa với nước dùng d) Thuốc lỏng, hòa với nước dùng 21 Dạng bao bì thuốc BVTV anh/chị ưa chuộng? a) Chai nhựa b) Chai thủy tinh c) Gói d) Nắp (VD: Tilt super, Nevo…) e) Khác 22 Bao bì, chai lọ thuốc BVTV sau sử dụng anh/chị thường xử lý nào? (chọn đáp án) a) Đốt 112 b) Vứt xuống sông, kênh mương, ao hồ c) Chôn lấp d) Cho vào hố rác công cộng e) Để lại đồng ruộng 23 Thuốc BVTV sau sử dụng dư anh/chị thường lưu trữ đâu? (chọn đáp án) a) Trong thùng chứa riêng b) Trong kho bảo quản riêng c) Bất nơi lưu trữ d) Không lưu trữ thuốc BVTV 24 Anh chị có ý kiến đóng góp khơng? Về việc sản xuất sau: …………………………………………………………………………… ………… …………….……………………………………………………………….………… Về quản lý, sử dụng thuốc BVTV: ……………………….………………………………………………… …………… ……………………………………………………………………………… ……… Bồi dưỡng, tập huấn kiến thức sử dụng thuốc BVTV ……………….……………………………………………………….……………… ………………………………….…………………………………….……………… Chúng cam kết câu hỏi phiếu điều tra dùng cho mục đích nghiên cứu Các câu trả lời thơng tin cá nhân giữ kín Cảm ơn anh (chị)! Hộ điều tra Người điều tra ... ra, đặc biệt vùng sản xuất rau Xuất phát từ vấn đề trên, tiến hành thực đề tài: ? ?Thực trạng sản xuất, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật số loại rau Phú Yên đề xuất số giải pháp quản lý? ?? nhằm hạn chế... số loại rau Phú Yên đề xuất số giải pháp quản lý? ?? Mục đích xác định trạng sản xuất sử dụng thuốc BVTV số loại rau tỉnh Phú Yên, từ đưa chiến lược quản lý việc sử dụng thuốc BVTV sản xuất rau. .. chương trình sản xuất rau an toàn Phú Yên Mục đích đề tài Đánh giá thực trạng sản xuất, sử dụng thuốc BVTV số loại rau sản xuất địa bàn tỉnh Phú Yên Từ xác định giải pháp quản lý sử dụng thuốc BVTV