MỞ ĐẦU ĐẠIHỌCQUỐCGIAHÀNỘI TRƯỜNGĐẠIHỌCGIÁODỤC CHUKIMNGÂN PHÁTTRIỂN NĂNGLỰCVẬNDỤNG KIẾNTHỨCCHOHỌCSINHTRONGDẠYHỌCCHƯƠNGVI OXI– LƯUHUỲNH HÓAHỌCLỚP10TRUNGHỌCPHỔTHÔNG LUẬN VĂN THẠCSĨSƯPHẠMHÓAHỌC HÀNỘI–2016[.]
ĐẠIHỌCQUỐCGIAHÀNỘI TRƯỜNGĐẠIHỌCGIÁODỤC CHUKIMNGÂN PHÁTTRIỂN NĂNGLỰCVẬNDỤNG KIẾNTHỨCCHOHỌCSINHTRONGDẠYHỌCCHƯƠNGVI:OXI– LƯUHUỲNH HĨAHỌCLỚP10TRUNGHỌCPHỔTHƠNG LUẬN VĂN THẠCSĨSƯPHẠMHĨAHỌC HÀNỘI–2016 ĐẠIHỌCQUỐCGIAHÀNỘI TRƯỜNGĐẠIHỌCGIÁODỤC CHUKIMNGÂN PHÁTTRIỂN NĂNGLỰCVẬNDỤNG KIẾNTHỨCCHOHỌCSINHTRONGDẠYHỌCCHƯƠNGVI:OXI– LƯUHUỲNH HĨAHỌCLỚP10TRUNGHỌCPHỔTHƠNG LUẬN VĂN THẠCSĨSƯPHẠMHĨAHỌC Chunngành:LýluậnvàphươngphápdạyhọcbộmơnHóahọcMãsố:6 0140111 Ngườihướngdẫnkhoahọc:TS.PHẠMTHỊKIM GIANG HÀNỘI–2016 LỜICẢMƠN TơixingửilờicảmơntrântrọngnhấtđếnBanGiámHitrờngĐi HọcGiáoDục– Đi HọcQốcGiaHàNộiđãto mọiđiềkin thậnlợiđểcáchọcviênchúngtơihồnthànhtốtnhi mvụcủamình Tơixinbàytỏlịngbiếtơ n chânthànhvàsâsắctớiTS.Phm ThịKimGiang,ngờithầy đãtậntìnhhớngdẫntơitrongsốtqá trìnhthựchin lậnvăn Tơixinchânthànhcảmơnsựchỉbảotậntìnhcủacácthầygiáo,cơgiáotrựctiếpgiảngdytơitrongs ốtthờigiantơihọctậptitrờng TơixinchânthànhcảmơnBanGiámHi,cácthầycơgiáovàtồnthểcácemhọcsinhtrờ ngTHPTMinhQ ang,THPTBấtBtđãtođiềkingiúpđỡtơitrongthờigianthựchinlậnvăn Tơixinchânthànhcảmơngiađình,bnbèđãđộngviêngiúpđỡtơitrongq átr ìnhhọctậpvàhồnthànhcơngtrìnhnghiêncứnày Donhữngđiềkinchủqanvàkháchqanchắcchắnlậnvănkhơngthểt r n h kh ỏinhữngthiếs ó t , chúngtơirất mongnhậnđợcnhữngý kiếnđónggópcủathầycơvàcácbn Trântrọngcảmơn! HàNội,tháng10năm2016 Ngườithựchiện ChuKimNgân i DANHMỤCCÁCCHỮVIẾTTẮT BTHH :Bàitậphóahọc DHDA :Dyhọcdựán ĐC :Đốichứng ĐHGD-ĐHQG :ĐihọcGiáodục–ĐihọcQ ốcgiaĐ HSPHN :ĐihọcSphmHàNội GQVĐ :Giảiqyếtvấnđề GV :Giáoviên HS :Họcsinh HTTCDH :Hìnhthứctổchứcdyhọc NLVDKT :Nănglựcvậndụngkiếnthức PPDH :Phơngphápdyhọc PTHH :Phơngtrìnhhóahọc QTDH :Qátrìnhdyhọc SGK :Sáchgiáokhoa SBT :Sáchbàitập TBCN :Tb ả n chủnghĩa TCHH :Tínhchấthóahọc THCVĐ :Tìnhhốngcóvấnđề THPT :Trnghọcphổthông TN :Thựcnghim TNSP :Thựcnghimsphm VDKT :Vậndụngkiếnthức XHCN :Xãhộichủnghĩa ii MỤCLỤC Lờicảmơn…………………………………………………………………… D a n h mụ ii ccácchữviếttắt…………………………………………………… D a n h mụccácbả iv ng…………………………………………………………… D a n h mụccáchình…… iv ………………………………………………………… ii MỞĐẦU……………………………………………………………………… CHƯƠNG1.CƠSỞLÝLUẬNVÀTHỰCTIỄNVỀPHÁTTRIỂN NĂNGLỰCVẬNDỤNGKIẾNTHỨCCHOHỌCSINH……………… 1.1.Địnhhớngđổimớigiáodụchinnay………………………………… 1.1.1.Q anđiểmđổimớigiáodụchinnay………………………………… 1.1.2.Mộtsốphơngphápdyhọctíchcựccầnđợcpháttriểnởtrờngphổ thơng………………………………………………………………………… 1.2.Nănglựcvànănglựcvậndụngkiếnthức………………………………… 13 1.2.1.Nănglực………………………………………………………………… 13 1.2.2.Nănglựcvậndụngkiếnthức…………………………………………… 17 1.3.Bàitậphóahọc…………………………………………………………… 19 1.3.1.Kháinimbàitậphóahọc……………………………………………… 19 1.3.2.Bàitậpđịnhhớng nănglực…………………………………………… 20 1.3.3.Vaitrịcủabàitậphóahọctrongvicpháttriểnnănglựcvậndụngkiến thứcchohọcsinh……………………………………………………………… 21 1.4.Thựctrngpháttriểnnănglựcvậndụngkiếnthứctrongdyhọchóahọcở trờngphổthơng……………………………………………………………… 23 1.4.1.Mụcđíchđiềtra………………………………………………………… 23 1.4.2.Nộidng,đốitợngvàphơngphápđiềtra…………………………… 23 1.4.3.Kếtqảđiềt r a … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 23 1.4.4.Đánhgiáchng…………………………………………………………… 27 TIỂUKẾTCHƯƠNG1………………………………………………………… 28 CHƯƠNG2.PHÁTTRIỂNNĂNGLỰCVẬNDỤNGKIẾNTHỨCCHO HỌCS I N H T R O N G D Ạ Y H Ọ C C H Ư Ơ N G OXI– LƯUHUỲNHHĨA HỌC10TRUNGHỌCPHỔTHƠNG……………………………………… 29 2.1.Vịtrí–mụctiêchơngOxi-Lhỳnh………………………………… 29 2.1.1.Vịtrí-mụctiêcủachơng……………………………………………… 292 Nộidngcủachơng…………………………………………………… 30 2.1.3.Nhữngđiểmchúývềnộidngvàphơngphápdyhọctrongchơng… 30 2.2 Ht h ố n g bàitậphóahọcchơngOxi-Lhỳnh……………………… 31 2.2.1 Ngntắctyểnchọnbàitậphóahọc………………………………… 31 2.2.2 Quytrìnhtyểnchọn,xâydựnghthốngbàitậphóahọc………………… 32 2.2.3 Ht h ố n g bàitậphóahọcchơngOxi-Lh ỳnh……………………… 33 2.3 Xâydựngbộcơngcụđánhgiánănglựcvậndụngkiếnthức……………… 48 2.3.1 Xâydựngcáctiêc h í vàmứcđộđánhgiánănglựcvậndụngkiếnthức 48 2.3.2 Thiếtkếcơngcụđánhgiánănglựcvậndụngkiếnthứccủahọcsinhtrong dyhọchóahọc…………………………………………………………… 52 2.3.3.Đánhg iáquabàikiểmtra ( x e m đề kiểmtra phụlục 55 3)……………… 2.4 MộtsốbinphápdyhọcchơngOxi-Lhỳnhnhằmpháttriểnnăng lựcvậndụngkiếnthức………………………………………………………….55 2.4.1 PháttriểnNLVDKTchoHStrongbàidy kiếnthứcmới……………… 56 2.4.2 PháttriểnNLVDKTchoHStrongbàidy lyntập–ôntập……………5 2.4.3 Sửdụng tậ pt hự c tiễnvận dụnglý t h yếtvàothựctế, gi ả i thíchcác hintợngtrongtựnhiênvàcộcsống…………………………………………5 2.4.4 PháttriểnNLVDKTchoHStrongkiểmtra–đánhgiá………………… 61 2.5 ThiếtkếmộtsốkếhochbàihọcchơngOxi-Lh ỳnhnhằmpháttriển nănglựcvậndụngkiếnthức…………………………………………………….6 2.5.1 Kếhochbài33:Axitsnfric–Mốisnfat(tiết1)…………………….61 2.5.2 Dyhọctheodựán:“Lh ỳnhvàvấnđềantoànthựcphẩm………….67 2.5.3 Kếhochbài32:Hiđrosnfa–Lhỳnhđioxit–Lh ỳnhtrioxit…7 2.5.4 Kếhochbài34:LyntậpOxivàLh ỳnh………………………… TIỂUKẾT CHƯƠNG2………………………………………………………… C H Ư Ơ N G 3.THỰCNGHIỆMSƯPHẠM………………………………… 87 3.1.Mụcđíchvànhimvụthựcnghimsphm………………………………87 3.1.1.Mụcđíchthựcnghimsphm………………………………………… 87 3.1.2.Nhimvụthựcnghimsphm………………………………………… 87 3.2.Nộidngthựcnghimsphm…………………………………………… 87 3.3.Phơngphápthựcnghimsp h m……………………………………… 87 3.3.1 Phmvivàđốitợ n g thựcnghimsphm…………………………… 87 3.3.2 Cáchthứctiếnhànhthựcnghimsphm……………………………… 88 3.4.Kếtqảthựcnghimsp h m……………………………………………… 88 3.4.1 Phơngphápxửlísốlit h ự c nghimsp h m………………………… 88 3.4.2 Khảosátlớpđốichứngvàlớpthực nghi m……………………………… 90 3.4.3 Xửlíkếtqảthựcnghimsphm……………………………………… 90 TIỂUKẾTCHƯƠNG3………………………………………………………… 98 KẾTLUẬNCHUNGVÀKHUYẾNNGHỊ………………………………… 99 1.Kếtlận……………………………………………………………………… 99 2.Khyếnnghị………………………………………………………………… 99 TÀILIỆUTHAMKHẢO…………………………………………………… 101 PHỤLỤC……………………………………………………………………… 103 DANHMỤCCÁCBẢNG Bảng1.1.Tìnhhìnhgiáoviêndyhọcpháttriểnnănglựcvậndụngkiếnthứcvà khókhăngặpphải………………………………………………… 23 Bảng1.2.Mứcđộsử dụngcácphơngphápdy họccủagiáoviên…………… 25 Bảng1.3.Mụcđíchvàmứcđộsửdụngcácđơnvịkiếnthứccủagiáoviên…… 25 Bảng1.4.Tổnghợpýkiếnhọcsinh…………………………………………… 26 Bảng2.1 Cáctiêchí vàmứcđộđánhgiánănglựcvậndụngkiếnthức……… 48 Bảng2.2.Bảngkiểmqansátđánhgiánănglựcvậndụngkiếnthứctrongdy họchóahọctrnghọc phổthơng…………………………………… 52 Bảng2.3.Phiếtựđánhgiásựpháttriểnnănglựcvậndụngkiếnthứccủahọcsinh…… ……………………………………………………………… Bảng 3.1.Kết qảbàithi họckì Icủa nhómđối chứngvànhómthựcnghim… 54 90 Bảng3.2.Bảngphânphốitầnsố,tầnsấtvàtầnsấtlũytíchbàikiểmtrasố1 củatrờ n g THPTMinhQang……………………………………… 90 Bảng3.3.Bảngphânphốitầnsố,tầnsấtvàtầnsấtlũytíchbàikiểmtrasố1 củatrờ n g THPTBấtBt…………………………………………… 91 Bảng3.4.Bảngphânphốitầnsố,tầnsấtvàtầnsấtlũytíchbàikiểmtrasố2 củatrờ n g THPTMinhQang……………………………………… 92 Bảng3.5.Bảngphânphốitầnsố,tầnsấtvàtầnsấtlũytíchbàikiểmtrasố2 củatrờ n g THPTBấtBt…………………………………………… 93 Bảng3.6.BảngtổnghợpđiểmcácbàikiểmtracủaHS………………………… 94 Bảng3.7.BảngphânloikếtqảhọctậpcủaHSqacácbàikiểmtra………… 94 Bảng3.8.Bảngtổnghợpcácgiátrịthamsốđặctrng………………………… 94 Bảng3 K ế t q ảđ n h g i c ủ a g i o v i ê n v ề s ự p h t t r i ể n n ă n g l ự c v ậ n d ụ n g kiếnthứccủahọcsinhqabảngkiểmqansát……………………… 95 Bảng3.10.Bảngkếtqảtựđánhgiácủahọcsinhvềsựpháttriểnnănglựcvận dụngkiếnthức………………………………………………………… 96 DANHMỤCCÁCHÌNH Hình1.1.Qytrìnhdyhọc 11 GQVĐ…………………………………………… Hình3.1.Đồthịđờnglũytíchbàikiểmtrasố1(THPTMinh 92 Qang)………… Hình3.2.Đồthịđờnglũytíchbàikiểmtrasố1(THPTBất 92 Bt)……………… Hình3.3.Đồthịđờnglũytíchbàikiểmtrasố2(THPTMinh 93 Qang)…………… Hình3.4.Đồthịđờnglũytíchbàikiểmtrasố2(THPTBất 93 Bt)……………… Hình3.5.Biểđồphânloi kếtqả họctậpcủaHS(bàikiểmtrasố 94 1)…………… Hình3.6.Biểđồphânloi kếtqả họctậpcủaHS(bàikiểmtrasố 2)…………… vii 94 MỞĐẦU Trongq át r ì n h t o n c ầ h ó a , h ộ i n h ậ p Lídochọnđềtài q ốct ế ngàycàng sâr ộ n g , V i tN am từngbớcđi vàonềnkinh tếtrithức,vơn lênsánhvaicùngcácnớct i ê n tiếntrênthếgiới Chínhvìvậy,nếkhơngcónhữngchủnhânx ứngđáng,khơngcóngồnnhânlựcđơngđảovới chấtlợ n g cao,sẽkhóthựchinđợcmụctiêđ ề Đảngtađãxácđịnh:gắnkếtchặtchẽpháttriểnngồnn hânlựcvớipháttriểnvàứngdụngkhoahọc,cơng ngh,giáodụcvàđàotolàmộttrongbakhâđộtph áđểđanớctacơbảntrởthànhnớccơngnghipthe ohớnghinđivàonăm2020,totiềnđềvữngchắcchop háttriểncaohơntronggiaiđonsa Nhvậycóthểnóirằng,đổimớicănbản,to àndingiáodụcvàđàotolàmộtxthếtấtyếmangtí nhtồncầ,mộttrongnhữngnhântốq antrọngqyếtđ ị n h sựthànhcơngcủacơngngh iphóa,hinđihóavàthựchinmụctiê“dângià,n ớcmnh,dânchủ,cơngbằng,vănminh”[5] TheoNghịqyếtHộinghịlầnthứ8,BanC hấphànhTrngơ n g khóaXI(Nghịqyếtsố29NQ/TW)Đảng vàNhànớcxácđịnh mụctiêc ủ a đổimớilầnn ylà:Tochyểnbiếncă nbản,mnhmẽvềchấtlợng,hiqả giáodục,đà ot o; đápứngngàycàng tốthơncôngc ộcxâydựng,bảovt ổ q ốc vànhcầhọctậpcủanhândân.Đặcbitchyểnmnhq átrìnhgiáodụctừchủyết r a n g bịkiếnthứcsangph áttriểntồndinnănglựcvàphẩmchấtngờihọc[5] MơnHốhọcởbậctrnghọcphổthơngcóvai trịnhấtđịnhtrongvicthựch inmụctiêg i o dụcbậ ctrnghọcphổthơng:trangbịchoHShthốngkiếnth ứchốhọccơbảnởtrìnhđộphổthơng,vậndụngkiế nthứcmơnhọcvàothựctếđờisố n g hàngngày;b