ĐẠIHỌCQUỐCGIAHÀNỘI TRƯỜNGĐẠIHỌCGIÁODỤC o0o NGUYỄNTHỊTHANHXUÂN PHÁTTRIỂNNĂNGLỰCVẬNDỤNGKIẾNTHỨCTH ÔNG QUADẠYHỌCPHẦNANCOL–PHENOL HÓA HỌC11 TRUNGHỌCPHỔTHÔNG LUẬNVĂNTHẠCSĨSƯPHẠMHÓAHỌC HàNội, 2016 ĐẠIHỌ[.]
ĐẠIHỌCQUỐCGIAHÀNỘI TRƯỜNGĐẠIHỌCGIÁODỤC o0o - NGUYỄNTHỊTHANHXN PHÁTTRIỂNNĂNGLỰCVẬNDỤNGKIẾNTHỨCTH ƠNG QUADẠYHỌCPHẦNANCOL–PHENOLHĨA HỌC11-TRUNGHỌCPHỔTHƠNG LUẬNVĂNTHẠCSĨSƯPHẠMHÓAHỌC HàNội, 2016 ĐẠIHỌCQUỐCGIAHÀ NỘI TRƯỜNGĐẠIHỌCGIÁODỤC o0o - NGUYỄNTHỊTHANHXUÂN PHÁTTRIỂNNĂNGLỰCVẬNDỤNGKIẾNTHỨCT HƠNG QUADẠYHỌCPHẦNANCOL-PHENOLHĨA HỌC11-TRUNGHỌCPHỔTHƠNG LUẬNVĂNTHẠCSĨSƯPHẠMHĨAHỌC Chunngành:LÝLUẬN VÀPHƯƠNGPHÁP DẠYHỌC(BỘMƠNHĨAHỌC) Mãsố:60140111 Ngườihướngdẫnkhoahọc:PGS.TSLêKimLong HàNội, 2016 LỜICẢMƠN TơixinbàytỏlịngbiếtơnchânthànhnhấttớiPGS.TS.LêKimLongNgườiđãtậntìnhhướngdẫntơitrongsuốtqtrìnhthựchiệnluậnvăn Tơixinchânthànhcảmơncácthầygiáo,cơgiáotrongtổLíluậnvà phươngpháp d y họcmơnHóaHọcTrườngđ i họcGiáodục,ĐạihọcQuốcGiaHàNội,thưviệntrườngĐạihọcGiáodục, phịngS au Đạihọc- TrườngĐạihọcGiáodụcĐạihọcQuốcGiaHàNộiđãtạođiềukiệnchotơitrongthờigianhọctậpvànghiêncứu TơixinchânthànhcảmơnBangiámhiệutrườngTHPTGiaoThủynơitơiđangc ơngtácđ ã t o điềukiệngiúpđ ỡ tôit r o n g thờigianhọctậpv nghiêncứu Tơixinchânthànhcảmơngiađình,bạnbèđã độngviêngiúpđỡ tơitrongqtrì nhhọctậpvàhồnthànhcơngtrìnhnghiêncứunày Donhữngđiềukiệnchủquanvàkháchquanchắcchắnluậnvănkhơngt h ể trán hkhỏinhữngthiếusót,chúngtơirấtmongnhậnđượcnhữngýkiếnđónggópcủathầyc cácbạn Trântrọngcảmơn! HàNội,tháng10năm2016T c g iả NguyễnThịThanhXuân i DANHMỤCCÁCCHỮ VIẾTTẮT BTHH: Bàitậphóa học CĐ: Chưađạt CT: Cấutạo CTCT: Côngthứccấutạo CTPT: Côngthứcphântử Đ: Đạt ĐC: Đốichứng dd: Dungdịch DHDA: Dạyhọctheodựán GQVĐ: Giảiquyếtvấnđề GV: Giáoviên HCHC: Hợpchấthữucơ HS: Họcsinh KT: Kiểmtra LT: Líthuyết NL: Nănglực NLVDKT: NănglựcvậndụngkiếnthứcPH&GQVĐ: PháthiệnvàgiảiquyếtvấnđềPPDH: Phươngphápdạyhọc PTHH: Phươngtrìnhhóahọc PTK: Phântửkhối SGK: SáchgiáokhoaTHCVĐ: TìnhhuốngcóvấnđềTHPT : ii TrunghọcphổthơngTN : Thínghiệm TNSP : Thựcnghiệmsưphạm ii MỤCLỤC Lờicảmơn ii Danhmụccáckýhiệu,cácchữ ivi viếttắt(xếptheoABC ) Danhmụccácbảng………………… iix ……………………………… Danhmụccáchình………………………………………………… M Ở ĐẦU Lýdochọnđềtài………………………………………………… 2 Mụcđíchnghiêncứu…………………………………………… Kháchthể,đốitượngvàphạmvinghiêncứu…………………… 3.1 Kháchthểnghiêncứu………………………………………… 3.2 Đốitượngnghiêncứu………………………………………… 3.3.Phạmvinghiêncứu…………………………………………… Câuhỏinghiêncứu…………………………………………… Nhiệmvụcủađề tài…………………………………………… 6.Giảthuyếtkhoahọc …………………………………………… Phươngphápnghiêncứu……………………………………… 7.1.Nghiêncứulíluận…………………………………………… 7.2 Nghiêncứuthựctiễn………………………………………… 7.3 Phươngphápxửlýthơngtin………………………………… Cấutrúccủaluậnvăn………………………………………….CH ƯƠNG1:CƠSỞLÍLUẬN VÀTHỰCTIỄN CỦAVẤNĐỀCẦN NGHIÊNCỨU 1.1 Lịchsửcủavấnđềnghiêncứu……………………………… 1.2 Đổimớichươngtrìnhgiáodụctheohướngtiếpcậnnănglực 1.3 Nănglực vàsựpháttriểnnănglựccho HSTHPT…………… 1.3.1.Kháiniệmnănglực………………………………………… 1.3.2.Cácloạinănglực…………………………………………… 1.3.3 CácnănglựccầnpháttriểnchoHSTHPT………………… 1.3.4 Cácphươngphápđánhgiánănglực……………………… 1.4 Nănglựcvậndụngkiếnthức………………………………… 1.4.1.KháiniệmvềNLVDKT…………………………………… 1.4.2 CácthànhtốcủaNLVDKT………………………………… 10 1.4.3 CácbiểuhiệncủaNLVDKT……………………………… 10 1.4.4 MộtbiệnpháppháttriểnNLVDKTchoHS……………… 1.5 Kiếnthứchóahọcgắnliềnvớithựctiễnvàvaitrịcủanó 11 trongdạyhọchóahọc…………………………………………… 11 1.5.1 Kiếnthức hóahọcgắnliềnvớithựctiễn…………………… 11 1.5.2 Vaitrịcủakiếnthứchóahọcgắnliềnvớithựctiễn……… 12 1.6.Bàitậphóahọc……………………………………………… 12 1.6.1 Kháiniệmvềbàitậphóahọc……………………………… 12 1.6.2 Ýnghĩacủabàitậphóahọc……………………………… 13 1.6.3 Xuhướngpháttriểnbàitậphóahọc……………………… 1.7 Nguntắcxâydựnghệthốngkiếnthứcvàbàitậphóahọc 16 gắnliềnvớithựctiễn……………………………………………… 16 1.7.1 Hệthốngkiếnthứcgắnliềnvớithựctiễn………………… 16 1.7.2.Bàitậpthựctiễn…………………………………………… 1.8 Sửdụngmộtsốphươngphápdạyhọctíchcựcgópphầnphát 18 triểnnănglựcvậndụngkiếnthứcchohọcsinh…………………… 18 1.8.1 Dạyhọc theodự án………………………………………… 20 1.8.2 Dạyhọc pháthiệnvàgiảiquyếtvấnđề…………………… 1.9.TìnhhìnhsửdụngkiếnthứcvàBTHHgắnvớithựctiễntrong 22 dạyhóahọcđểpháttriểnNLVDKTchoHSởtrườngTHPT 22 1.9.1 Nhiệmvụđiềutra………………………………………… 22 1.9.2.Nộidungđiềutra………………………………………… 23 1.9.3.Đốitượngđiều tra………………………………………… 1.9.4 Phươngphápđiềutra………………………………………23 23 1.9.5 Kếtquảđiềutra…………………………………………… 25 1.9.6 Đánhgiákếtquả điềutra……………………………………25 Tiểukếtchương1………………………………………………….C HƯƠNG2:PHÁT TRIỂNNLVDKTTHƠNGQUADẠYHỌCPHẦNANCOL– PHENOL(HĨAHỌC11) 2.1 Phântíchnộidungkiếnthứcvàcấutrúcchươngtrìnhphần 27 Ancol-Phenol-Hóahọc11………………………………………27 2.1.1 Mụctiêu, cấutrúccủaphầnAncol–Phenol…………… 2.1.2 Mộtsốđiểmcầnlưvềnộidungvàphươngphápdạyhọc28 phầnAncol–Phenol-Hóahọc11…………………………… 28 2.2 ThiếtkếbộcơngcụđánhgiásựpháttriểnNLVDKTcủaHS28 2.2.1 Xácđịnhtiêuchívà cácmứcđộđánhgiá………………… 2.2.2 Thiếtkếbảngkiểmtra,quansátcủaGV,phiếutựđánhgiá29 củaHS…………………………………………………………… 2.3 KiếnthứcvàbàitậpthựctiễngiúppháttriểnNLVDKTcủa 31 HSTHPTphầnAncol–Phenol 31 2.3.1 KiếnthứcthựctiễnphầnAncol–Phenol 35 2.3.2.Bàitậphóahọcgắnliềnvớithựctiễn……………………… 2.4 Sửdụnghệthốngkiếnthứclýthuyếtvàbàitậphóahọcthực38 tiễnđểpháttriểnNLVDKTchoHSTHPT……………………… 2.4.1 Sửdụngtrongbàidạynghiêncứukiếnthứcmớivớicác 38 phươngphápphùhợp…………………………………………… 40 2.4.2 Sửdụngtrongcácbàiôntập,luyệntập…………………… 42 2.4.3 Sửdụngtronggiờthựchành……………………………… 42 2.5 XâydựngmộtsốkếhoạchdạyhọcphầnAncol–Phenol… 63 2.6 Xâydựngbàikiểmtrađánhgiá……………………………… 2.7 XâydựngbảngđiềutraýkiếnHSvềhiệuquảpháttriểnnăng70 lựcvậndụngkiếnthứcbằngbiệnphápđãđưara…………… Tiểuk C1: ếtchương2………………………………………………… Hệt CHƯƠNG3:THỰCNGHIỆMSƯPHẠM hốn 3.1 Đốitượng,mụcđíchvànhiệmvụthựcnghiệmsưphạm…… gkiế 3.1.1 Đốitượngthựcnghiệm…………………………………… nthứ 3.1.2 Mụcđíchthựcnghiệm……………………………………… chó 3.1.3 Nhiệmvụthựcnghiệm…………………………………… ahọ 3.2 Nộidungvàkếhoạchthựcnghiệmsưphạm………………… cgắ 3.2.1 Nộidungvàkếhoạchthựcnghiệm………………………… nvới 3.2.2 Triểnkhaidạytheogiáoánthựcnghiệm………………… thực 3.2.3 Đểkiểmtra, đánhgiáhọcsinh…………………………… tiễn 3.3 Triểnkhaithựcnghiệmsưphạm…………………………… … 3.4 Đánhgiákếtquảthựcnghiệmsưphạm……………………… … 3.4.1 Kếtquảbàikiểmtra,đánhgiáhọcsinh(đánhgiáđịnhlượng) ….P ……………………………………………………………… HỤ 3.4.2 Kếtquảsửdụngbảngquansát,đánhgiá LỤ củaGVvàphiếuđánhgiácủaHSvềNLVDKTcủaHStrongcáclớpthựcn C2: ghiệm Bàit 3.4.3 KếtquảphiếuđiềutrkiếnHSvềhiệuquảpháttriểnnănglựcvận ậph dụngkiếnthứcbằngbiệnphápđãđưara…………… óah 3.4.4 Phântíchsốliệuvàkếtluậnsưphạm……………………….Tiểu ọcg kếtchương3………………………………………………….KẾTL ắnv UẬNVÀKHUYẾNNGHỊ TÀILIỆ ớith UTHAMKHẢO………………………………………….PHỤLỤ ựcti C………………………………………………………….PHỤLỤ ễn …………………… 71 PHỤLỤC3:Mộtsốkếhoạchdạyhọc…………………………….PH ỤLỤC4:Phiếuđiềutra……………………………………… 72 72 72 72 72 72 74 74 74 74 74 78 80 80 82 84 86 88 88 96 110 118