Giáo trình Vi sinh chuyên khoa (Nghề: Bảo vệ thực vật - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MƠN HỌC: VI SINH CHUYÊN KHOA NGÀNH, NGHỀ: BẢO VỆ THỰC VẬT TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG (Ban hành kèm theo Quyết định Số:…./QĐ-CĐCĐ-ĐT ngày… tháng… năm 2017 Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp) Đồng Tháp, năm 2017 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng ngun trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Vi sinh chuyên khoa môn học chương trình đào tạo nghề Bảo vệ thực vật, hệ cao đẳng Giáo trình xây dựng nhằm cung cấp kiến thức côn trùng, làm tảng kiến thức nghiên cứu môn học bệnh sau Nội dung giáo trình bao gồm kiến thức có liên quan đến tác động vi sinh nông nghiệp đời sống người, đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh học, sinh thái phân loại nấm, vi khuẩn Giáo trình tập trung trình bày chi tiết đặc điểm hình thái cua nấm giúp sinh viên ứng dụng vào công tác phân loại nấm, giúp người học định danh lớp phổ biến nông nghiệp Từ sinh viên phân biệt lớp nấm, lớp nấm khác lớp, lồi có nấm cần phịng trừ lồi nấm có lợi cần bảo vệ Tuy nhiên, nghiên cứu giáo trình này, sinh viên cần tham khảo thêm tài liệu chuyên ngành khác hình thái nấm, sinh lý nấm… Bên cạnh đó, việc nghiên cứu giáo trình đạt hiệu thực song song với buổi thực hành phịng thí nghiệm thu thập mẫu bệnh đồng ruộng Chân thành cảm ơn tất thành viên hội đồng thẩm định, phản biện, đóng góp điều chỉnh nội dung giáo trình hồn chỉnh Mặc dù cố gắng biên soạn để đáp ứng mục tiêu đào tạo khơng tránh thiếu sót Rất mong nhận đóng góp ý kiến quý thầy, giáo, bạn đọc để giáo trình hồn thiện Xin chân thành cảm ơn Đồng Tháp, ngày 26 tháng năm 2017 Chủ biên Tăng Thị Thanh Hương MỤC LỤC Trang LỜI GIỚI THIỆU Error! Bookmark not defined CHƯƠNG 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ SINH VẬT GÂY BỆNH CÂY TRỒNG Error! Bookmark not defined Tổng quan : Error! Bookmark not defined 1.1 Định nghĩa: 1.2 Đặc điểm : 1.3 Thành phần : 1.4 Đặc điểm đất có độ phì nhiêu cao: 2 Tổng quan phân bón: 2.1.Vai trị phân bón sản xuất nơng nghiệp: 2.2 Xu hướng sản xuất sử dụng phân bón: 3 Ảnh hưởng phân bón đến tính chất phẩm chất nông sản: 4 Thực hành: Đáng giá ảnh hưởng chất dinh dưỡng đến sinh trưởng phát triển trồng: CHƯƠNG 2: MYXOMYCOTA 10 Đại cƣơng ngành nấm nhầy 11 1.1.Vai trò dinh dưỡng đạm trồng: 11 1.2 Triệu chứng thiếu thừa dinh dưỡng đạm trồng: 11 1.3 Một số loại phân bón có chứa dinh dưỡng đạm thường gặp: 11 Phân loại: 16 2.1.Vai trò dinh dưỡng Lân trồng: 16 2.2 Triệu chứng thiếu thừa dinh dưỡng Lân trồng: 17 2.3 Một số loại phân bón có chứa dinh dưỡng Lân thường gặp: 17 Kali: 20 3.1.Vai trò dinh dưỡng Kali trồng: 20 3.2 Triệu chứng thiếu thừa dinh dưỡng Kali trồng: 20 3.3 Một số loại phân bón có chứa dinh dưỡng Kali thường gặp: 21 Thực hành: Tính tốn cơng thức bón phân, cơng thức phân NPK: 22 CHƯƠNG 3: DEUTEROMYCETES 24 Đặc điểm chung: 25 1.1 Vai trò dinh dưỡng calcium trồng: 25 1.2 Triệu chứng thiếu thừa calcium trồng: 25 Tầm quan trọng: 27 2.1 Vai trò dinh dưỡng magiê trồng: 27 2.2 Triệu chứng thiếu thừa magiê trồng: 27 Bộ nấm (Moniliales): 28 3.1 Vai trò dinh dưỡng lưu huỳnh trồng: 28 3.2 Triệu chứng thiếu thừa lưu huỳnh trồng: 29 Họ Moniliaceac: 30 4.1 Vai trò dinh dưỡng phân vi lượng trồng: 30 4.2 Triệu chứng thiếu thừa phân vi lượng trồng: 30 Phân phức hợp: 36 5.1 Định nghĩa: 36 5.2 Nguyên tắc trộn phân: 36 5.3 Các loại phân phức hợp: 36 5.4 Đặc điểm sử dụng: 36 Thực hành: Nhận diện phân bón thường gặp thị trường 36 CHƯƠNG 4: MASTIGOMYCETES 39 Đại cƣơng: 40 1.1 Khái niệm: 40 1.2 Các giai đoạn phương pháp ủ phân chuồng: 40 1.3 Sự cần thiết phải ủ phân chuồng: 42 Phân loại: 42 2.1 Khái niệm: 42 2.2 Phân loại phân xanh: 43 Thực hành: 44 3.1 Nhận diện phân xanh: 44 3.2 Ủ phân hữu cơ: 44 CHƯƠNG 1: ZYGOMYCETES 5Error! Bookmark not defined Tổng quan : 57 1.1 Định nghĩa: 58 1.2 Đặc điểm : 60 1.3 Thành phần : 61 1.4 Đặc điểm đất có độ phì nhiêu cao: 62 Tổng quan phân bón: 63 2.1.Vai trò phân bón sản xuất nơng nghiệp: 65 2.2 Xu hướng sản xuất sử dụng phân bón: 66 Ảnh hưởng phân bón đến tính chất phẩm chất nông sản: 66 Thực hành: Đáng giá ảnh hưởng chất dinh dưỡng đến sinh trưởng phát triển trồng: 67 CHƯƠNG 2: ASCOMYCETES 68 Tổng quan : 75 1.1 Định nghĩa: 78 1.2 Đặc điểm : 80 1.3 Thành phần : 91 1.4 Đặc điểm đất có độ phì nhiêu cao: 102 Tổng quan phân bón: 123 2.1.Vai trị phân bón sản xuất nông nghiệp: 145 TÀI LIỆU THAM KHẢO 130 GIÁO TRÌNH MƠN HỌC Tên mơ đun: VI SINH CHUYÊN KHOA Mã môn học: CNN432 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơn học: - Vị trí: mơ đun sở bắt buộc chương trình đào tạo - Tính chất: trang bị cho sinh viên kiến thức để nghiên cứu phần nấm gây hại trồng đạt hiệu - Ý nghĩa vai trò mơn học: giúp sinh viên có kiến thức hình thái, sinh học, sinh thái nấm, hiểu biết đặc điểm hình thái, sinh học, tìm hiểu nguyên nhân gây triệu chứng bị hại, dự đoán tiềm gây hại cuả nấm Mục tiêu môn học: - Về kiến thức: + Trình bày vị trí lớp nấm hệ thống phân loại + Cung cấp kiến thức tầm quan trọng nấm đời sống người sản xuất nông nghiệp + Trình bày đặc điểm cấu tạo hình thái lớp nấm + Trình bày đặc điểm sinh sống, phát sinh phát triển nấm gây hại có lợi nơng nghiệp + Hiểu rõ nguyên tắc phương pháp phân loại lớp nấm + Trình bày hình thức sinh sản kiểu biến thái nấm + Trình bày đặc điểm dịng sinh lý, tính kháng thuốc, vai trò nấm cân sinh học tự nhiên + Trình bày tác động điều kiện tự nhiên, yếu tố chủ quan khách quan đến hoạt động sống - Về kỹ năng: + Phân biệt lớp nấm có lợi có hại để có hướng phịng trừ bảo vệ thích hợp + Nhận diện phân loại lớp nấm tới bộ, họ nấm phổ biến nông nghiệp + Đánh giá tác động điều kiện tự nhiên, yếu tố chủ quan khách quan đến hoạt động sống nấm - Về lực tự chủ trách nhiệm: có tinh thần học tập, chủ động học hỏi, có phương pháp làm việc khoa học, sáng tạo cập nhật thông tin PHẦN A: LÍ THUYẾT Chương ĐẠI CƯƠNG VỀ VI SINH VẬT GÂY BỆNH CÂY TRỒNG Mục tiêu: Giúp sinh viên ôn tập lại đặc điểm chung loài vi sinh vật gây bệnh cho trồng hình thái, cấu tạo, phương thức sinh sản 1.1.Nấm gây bệnh trồng Nấm xem tác nhân gây bệnh quan trọng trồng Trong số 250.000 lồi nấm ghi nhận, có 10.000 loài nấm gây hại thực vật 80% bệnh hại thực vật nấm gây Nấm sinh vật nhân chuẩn đơn bào đa bào, có đời sống dị dưỡng thân chúng khơng thể tự tổng hợp chất cần thiết cho thân Chính vậy, tất lồi nấm phải sống kí sinh, cộng sinh tế bào sống sống hoại sinh tế bào chết để sử dụng chất dinh dưỡng có sẳn tế bào kí chủ Cũng kiểu sống dị dưỡng, phải hấp thu chất có sẳn tồn nên sống thực vật chúng lại loài dịch hại nguy hiểm Chúng khơng kí sinh gây hại trồng đồng ruộng mà cịn kí sinh gây hại loại nông sản lưu trữ kho gây tổn thất lớn cho ngành nông nghiệp 1.1.1 Đặc điểm chung nấm 1.1.1.1 Môi trƣờng sống nấm Nấm sống đất, nước, thể người, thực vật động vật, kể môi trường khắc nghiệt sa mạc hay dung dịch formol có tồn nấm 1.1.1.2 Cấu tạo tế bào Tế bào nấm có đầy đủ phần tế bào nhân chuẩn Cấu tạo từ ngồi vào gồm có thành tế bào (vách tế bào), màng tế bào, chất nguyên sinh, ti thể, riboxom, nhân, không bào, hạt dự trữ số bào quan khác Tai lieu Luan van Luan an Do an Hình 3.13 Thể bình nấm Fusarium Bào tử đính nhỏ thường đơn nhân, đơi có ngăn, hình cầu hình trứng sinh từ thể bình hay cuống bào tử phân nhánh khơng phân nhánh (Hình 3.14) Hình 3.14 Bào tử đính nhỏ Bào tử vách dày hình trịn hình trứng, có vách dày, nằm tận nằm phần khuẩn ty (Hình 3.15) Chúng phát triển đơn lẻ phát triển thành chuỗi Bào tử vách dày bền gặp điều kiện bất lợi tồn độc lập thời gian dài, đến gặp điều kiện thuận lợi chúng nảy nầm phát triển thành sợi nấm 50 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an Hình 3.15 Bào tử vách dày Vòng đời nấm gây bệnh lúa von (Fusarium moniliforme) lúa diễn sau (Hình 3.16): Bào tử hình thành đốt thân bị nhiễm bệnh phát tán ngồi nhờ gió, nhờ nước làm lây lan mầm bệnh sang khác Mầm bệnh nhiễm lên vào giai đoạn lúa trỗ truyền sang hạt hình thành Khi hết mùa vụ, nấm bệnh tồn tàn dư trồng lưu tồn hạt giống truyền lại cho mùa vụ sau Hình 3.16 Vịng đời nấm Fusarium moniliforme gây bệnh lúa von 51 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an 3.3.1.4 Họ Stilbellaceae Phần lớn loài nấm hoại sinh, số kí sinh gây bệnh trồng Đài bào tử họp thành trụ, mang bào tử đính đỉnh (Hình 3.18) Đại diện họ loài thuộc chi Graphium Chúng thường phát triển gỗ, phân, hạt giống, tàn dư thực vật Hình 3.17 Khuẩn lạc Graphium sp Hình 3.18 Đài bào tử bào tử nấm Graphium sp 3.3.2 Bộ nấm túi đài (Sphaeropsidales) Các loài thuộc nấm túi đài (Sphaeropsidales) sinh sản vơ tính cách tạo bào tử bụi nằm túi đài (Hình 3.19) Đại diện chi Phoma, Macrophoma, Phyllosticta, Phomopsis, Diplodia, Một số lồi thuộc chi Phoma gây bệnh khơ cành nhãn 52 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an Hình 3.19 Túi đài bào tử bụi chi Phoma Hình 3.20 Túi đài chi Phoma nằm mô 3.3.3 Bộ nấm đĩa đài (Melanconiales) Các lồi thuộc nấm đĩa đài (Melanconiales) sinh sản vơ tính cách tạo bào tử nằm đĩa đài có miệng rộng Một số nấm ký sinh gây bệnh cành nhiều loài trồng Các chi thường gặp Gleosporium (ví dụ lồi Gleosporium musarum gây bệnh đốm đen trái nải chuối), chi Marsonina (ví dụ loài Marsonina panattoniana gây bệnh cải), chi Pestalotia (ví dụ lồi Pestalotia palmarum gây bệnh đốm dừa) đại diện chi Collectotrichum Chi Colletotrichum Các lồi nấm thuộc chi Colletotrichum sống hoại sinh kí sinh gây bệnh cho trồng loài C falcatum gây bệnh thối đỏ thân mía, lồi C zibethinum gây bệnh thán thư sầu riêng, loài C phomoides gây bệnh thán thư cà chua,… 53 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an Hình thái sợi nấm Sợi nấm Colletotrichum có dạng mảnh, phân nhánh, khơng màu, có vách ngăn, nội bào chứa nhiều hạt dầu, chín sợi nấm trở nên sậm màu bện xoắn lại với Sinh sản: Colletotrichum sinh sản vơ tính bào tử đính, bên có chứa bào tử có vách ngăn phát triển cuống bào tử tạo thành thể dạng cụm cuống bào tử (Hình 3.21A-C) Bào tử dạng suốt khơng màu Ngồi ra, cụm cuống bào tử cịn phủ nhiều lơng dài cứng, thn nhọn khơng phân nhánh (Hình 3.21 A - B) Khi bào tử hình thành với số lượng lớn làm nứt gãy biểu bì vật chủ để giải phóng bào tử mơi trường ngồi Khi gặp điều kiện thuận lợi, bào tử nảy mầm phát triển thành hệ sợi nấm (Hình 3.21 D) Ngồi ra, sợi nấm già hình thành nên bào tử vách dày (màu nâu sậm, hình cầu không đều) giúp chúng tồn qua điều kiện bất lợi mơi trường Hình 3.21 Các dạng thể kiểu cụm cuống bào tử chi Collectotrichum A: Cụm bào tử C lindemuthianum; B: cụm bào tử C faltacum; C: cuống bào tử bào tử đính C graminicola; D: bào tử nảy mầm 54 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an Hình 3.22 Đĩa đài nấm Collectotrichum gloeosporioides Vòng đời nấm Colletotrichum graminicola gây bệnh thán thư bắp diễn sau (Hình 3.23): Nấm bào tử nấm tồn tàn dư ruộng bắp sau vụ thu hoạch Khi đến mùa vụ mới, bào tử phát tán nhờ gió, nước mưa để xâm nhiễm bắp non bị tổn thương bắt đầu gây bệnh cho Sau đó, hệ sợi nấm tiếp tục phát triển hình thành nên bào tử Các bào tử lại phát tán nhờ gió, nước mưa để xâm nhiễm gây bệnh khỏe khác Hình 3.23 Vịng đời nấm Colletotrichum graminicola gây bệnh thán thư bắp 55 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an 3.3.4 Bộ nấm bất thụ (Mycelia sterilia) Các loài thuộc nấm bất thụ sinh sản vơ tính sợi nấm hạch nấm mà khơng tạo thành bào tử vơ tính nấm khác (Hình 3.24) Đại diện lồi Rhizoctonia solani gây bệnh cho nhiều loài trồng bệnh đốm vằn thân lúa, bắp, mía, ; bệnh héo đậu nành, Khuẩn ty Rhizoctonia solani sợi nấm đa bào, màu nâu nâu vàng, phân nhánh nhiều, chỗ phân nhánh sợi nấm thắt lại có vách ngăn, phân nhánh gần vng góc Hạch nấm non có màu trắng, già có màu nâu, thơ, khơng định hình Chúng thường làm biến đổi màu mơi trường nuôi cấy từ trắng đục, chuyển sang màu nâu hay nâu sẫm (Hình 3.25) Hình 3.24 Hạch nấm Rhizoctonia solani hình thành mơ trường ni cấy Hình 3.25 Nấm Rhizoctonia solani làm biến màu môi trường nuôi cấy 56 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an Vòng đời nấm Rhizoctonia solani gây bệnh đốm vằn (khơ vằn) lúa diễn sau (Hình 3.26): Hạch nấm bẹ lúa rơi vào đất, nước ruộng lan truyền sang khác Khi gặp điều kiện thích hợp, hạch nấm nảy mầm thành hệ sợi nấm gây bệnh khỏe Sau đó, hệ sợi nấm tiếp tục phát triển hình thành nên hạch nấm Hạch nấm bền vững với điều kiện bất lợi Chúng nảy mầm sau tháng tồn nước giải phân chuồng 85% hạch nấm nảy mầm điều kiện khô hạn suốt tháng liền Hình 3.26 Vịng đời nấm Rhizoctonia solani gây bệnh đốm vằn lúa CÂU HỎI THẢO LUẬN Vì lồi nấm thuộc lớp Deuteromycetes lại gọi nấm bất toàn? Lớp nấm bất toàn chia làm bộ? Kể Nêu số chi đại diện lớp nấm bất toàn? Dạng bào tử đặc trưng lớp nấm bất toàn kiểu bào tử gì? TÀI LIỆU THAM KHẢO: [1], [5], [15] 57 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an MASTIGOMYCETES (LỚP NẤM ROI) Mục tiêu: Giúp sinh viên nắm đặc điểm chung lớp Nấm roi nhận biết số loài nấm gây bệnh thuộc lớp Nấm roi Lớp nấm roi bao gồm lồi nấm sinh sản hữu tính cách tạo bào tử động có roi di chuyển Phần lớn chúng sống nước, số loài sống đất ẩm gây hại cho trồng Do bào tử có dạng hình trịn tế bào nỗn nên chúng cịn gọi nấm nỗn, ngồi lớp nấm roi xem nhóm nấm cổ xưa nên số tài liệu chúng nấm cổ 4.1 Đại cƣơng Đặc điểm hình thái: Tế bào nấm khơng màu có vách kitin Chúng thường nấm đơn bào, đơi có dạng sợi dạng tản cộng bào Tản có hệ thống rể giả phân nhánh tế bào đáy bên Môi trường sống: Đa số lồi sống nước kí sinh tảo hay động vật nước, số loài sống hoại sinh xác bã hữu cơ, số kí sinh thực vật cạn Ví dụ lồi Synchytrium endobioticum gây bệnh mụn cóc củ khoai tây, loài Olpidium brassicae gây bệnh đen cổ rễ họ Cải Các loài lớp nấm roi tạo giao tử bào tử có roi di động Ở sinh sản vơ tính, chúng tạo thành túi bào tử không nắp bên chứa bào tử động có roi Q trình sinh sản hữu tính theo kiểu nỗn giao 4.2 Phân loại Các loài thuộc lớp nấm roi chia làm phân lớp phân lớp nấm roi sau, phân lớp nấm roi trước phân lớp nấm noãn 4.2.1 Phân lớp roi sau Chytridiomycetidae Đây phân lớp lớn lớp nấm roi với 500 loài biết Chúng bao gồm loài nấm tạo giao tử có roi nằm phía sau Hầu hết loài thuộc 58 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an phân lớp roi sau có tản nhỏ, sống nước, có rễ giả (Hình 4.1), giao tử di động được; sinh sản hữu tính theo kiểu đẳng giao, bào tử động hình cầu Hình 4.1 Hình thái lồi phân lớp roi sau 4.2.2 Phân lớp roi trƣớc Hypochytridiomycetidae Phân lớp roi trước bao gồm loài nấm tạo giao tử đực có roi nằm phía trước, chúng chủ yếu loài nấm sống hoại sinh động, thực vật, trái Đặc điểm hình thái: Tế bào dạng sợi khơng có vách ngăn ngang Sinh sản hữu tính cách tạo thành giao tử đực có roi phía trước (nằm túi giao tử có hình bình hẹp) Túi giao tử (nằm cạnh bên nỗn) giải phóng giao tử đực mơi trường Sau đó, chúng đến kết hợp với giao tử tạo thành bào tử trường hợp sinh sản lồi Monoblepharis polymorpha (Hình 4.2) Hình 4.2 Các giai đoạn sinh sản hữu tính lồi Monoblepharis polymorpha a-e: Quá trình giao tử đực kết hợp với giao tử thành bào tử; f: tản nấm mang nhiều bào tử trứng dạng nang 4.2.3 Phân lớp nấm noãn Oomycetidae Phân lớp nấm noãn (phân lớp nấm trứng) bao gồm loài nấm tạo bào tử động có hai roi (một roi thẳng roi dạng lơng chim) Phần lớn lồi 59 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an lớp nấm nỗn sống hoại sinh kí sinh nước Một số lồi sống đất lồi Saprolegniales Peronosporales Đặc điểm hình thái: Khuẩn ty dạng sợi nhỏ, phân nhánh, đa bào (một số đơn bào), khơng có vách ngăn ngang Vách tế bào không chứa kitin lớp nấm khác mà chứa xenllulozo số thành phần khác Sinh sản: Bình thường chúng sinh sản vơ tính bào tử động roi, đến thiếu thức ăn sinh sản hữu tính theo kiểu nỗn giao Bào tử động thể hình lê hay thể hình thận khơng có vách tế bào Một số lồi nấm cịn sinh sản cách tạo túi bào tử có cuống bên chứa bào tử đính (bào tử phấn) 4.2.3.1 Chi Pythium Các lồi chi Pythium thuộc họ Pythiaceae, Peronosporales, phân lớp nấm noãn Đây chi lớn họ Pythiaceae, chúng có khoảng 92 lồi Phần lớn lồi sống đất, nhiều loài sống hoại sinh nước, số sống ký sinh loài động thực vật sống nước Một số lồi cịn gây bệnh cho thực vật bệnh thối trái bầu, bí, dưa gang, thối trái cuống đu đủ, thối thân rễ củ gừng, bệnh chết rạp Đặc điểm hình thái: Khuẩn ti thể phát triển, khuẩn ty mịn, phân nhánh tốt (Hình 4.3) Vách có chứa xenllulozo, tế bào chất dạng hạt, chứa giọt dầu nhỏ glycogen Hình 4.3 Hình thái nấm hùng cơ, túi nỗn loài P aphanidermatum 60 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an Sinh sản vơ tính: Chúng tạo thành túi bào tử hình cầu nằm ở phần cuối khuẩn ty Ban đầu, phần hình thành bào tử, khuẩn ty phình to thành dạng hình cầu, bên chứa nhũ suốt Các bào tử động túi bào tử di chuyển hỗn loạn tạo áp lực phá vỡ túi bào tử giải phóng động bào tử mơi trường Các bào tử động có hình thận, có roi nằm mặt bên Sau giải phóng ngồi, bào tử động bị roi phát triển thành bào tử nang Sau thời gian, số bào tử nang nảy mầm xâm nhiễm vào kí chủ Sinh sản hũu tính: Cũng lồi khác phân lớp nấm nỗn, lồi chi Pythium sinh sản hữu tính theo kiểu nỗn giao xảy độ ẩm không đủ cho sinh trưởng thơng thường Đa số lồi sinh sản theo kiểu nỗn giao đồng tản, số loài sinh sản theo kiểu dị tản P heterothallicum P sylvaticum Vòng đởi nấm P aphanidermatum gây bệnh thối rễ nhiều loại trồng diễn sau (Hình 4.4): Ở giai đoạn sinh sản vơ tính Trên rễ bị bệnh hình thành nên túi bào tử Tùy theo điều kiện môi trường mà túi bào tử trực tiếp nảy mầm thành sợi nấm chúng phát triển gián tiếp cách hình thành bào tử động bên túi bào tử Các bào tử động phát tán di chuyển liên tục giọt nước Sau đó, bào tử động roi thành bào tử nang nảy mầm thành sợi nấm để cơng kí chủ Ở giai đoạn sinh sản hữu tính, sợi nấm hình thành hùng túi noãn Hùng túi noãn tiếp xúc với tạo thành bào tử noãn Tương tự sinh sản vơ tính, tùy theo điều kiện mơi trường mà bào tử nỗn trực tiếp nảy mầm thành sợi nấm cơng kí chủ phát triển gián tiếp cách hình thành nên túi bào tử bên chứa nhiều bào tử động Khi bào tử động phát tán môi trường chúng di chuyển thời gian sau bị roi thành bào tử nang Khi gặp điều kiện thích hợp, bào tử nang nảy mầm thành sợi nấm gây bệnh cho kí chủ 61 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an Hình 4.4 Vịng đời nấm P aphanidermatum gây bệnh thối rễ 4.2.3.2 Chi Phytophtora Đa số loài sống hoại sinh, số khác kí sinh gây bệnh cho trồng Đặc điểm hình thái: Hệ sợi khuẩn ty hình ống, gồ ghề, suốt, phân nhánh tạo thành vòi hút Vách khuẩn ty cấu tạo glucan xellulozo (có khơng có) Đối với lồi kí sinh thực vật, hệ khuẩn ty bên thường ngồi qua khí khổng dạng chùm (Hình 4.5) Sinh sản hữu tính: Các lồi Phytophthora sinh sản hữu tính theo kiểu nỗn giao đồng tản dị tản 62 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an Sinh sản vơ tính: Bằng cách hình thành túi bào tử có cuống, bên chứa nhiều bào tử Cuống túi bào tử suốt, phân nhánh tự Chúng phát triển đâm xun ngồi cách chọc thủng lớp biểu bì lá, củ, thân hay chổ có thương tích (Hình 4.7) Túi bào tử có vách dày, suốt, đa nhân có hình hạt đậu hay lê chứa nhủ giai đoạn cuối Nhũ lớp tế bào nối liền túi bào tử với cọng bào tử mưa hay gió lớn lớp nhũ phân tán làm túi bào tử phát tán theo gió vào khơng khí Nếu khơng gặp ký chủ chúng chết sau vài tồn khơng khí Hình 4.5 Các túi tử vơ tính Phytophthora đâm xun ngồi qua khí khổng Vịng đời nấm Phythopthora colocasiae gây bệnh cháy khoai mơn diễn sau (Hình 4.6): Ở giai đoạn sinh sản vơ tính, sợi nấm phát triển kí chủ hình thành nên bọc bào tử đâm xun ngồi qua khí khổng Tùy theo điều kiện nhiệt độ độ ầm mơi trường mà bọc bào tử hình thành nên bào tử động sau phát tán bào tử bên nảy mầm trực tiếp thành sợi nấm công chủ Trong điều kiện nhiệt độ thấp, độ ẩm cao, bọc bào tử hoạt động túi bào tử, bên chứa nhiều bào tử động Khi bào tử chín, bọc bào tử vỡ giải phóng bào tử động ngồi mơi trường Các bào tử động di chuyển giọt nước bề mặt mô cấy để tiếp xúc kí chủ Sau đó, bào tử động roi thành bào tử nang nảy mầm thành sợi nấm Ở giai đoạn sinh sản 63 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn