Đang tải... (xem toàn văn)
Trong lĩnh vực Công Nghệ Thông Tin nói riêng, yêu cầu quan trọng nhất của người học đó chính là thực hành. Có thực hành thì người học mới có thể tự mình lĩnh hội và hiểu biết sâu sắc với lý thuyết. Với ngành mạng máy tính, nhu cầu thực hành được đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, trong điều kiện còn thiếu thốn về trang bị như hiện nay, người học đặc biệt là sinh viên ít có điều kiện thực hành. Đặc biệt là với các thiết bị đắt tiền như Router, Switch chuyên dụng
Chuyên đề Quản trị rủi ro Công ty Cổ phần đường Biên Hòa PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài Thực tế cho thấy, trình hoạt động kinh doanh, hầu hết doanh nghiệp phải đối mặt với nhiều loại rủi ro Những rủi ro khác có mức độ tác động khác đến doanh nghiệp Có rủi ro tác động khơng lớn, có loại rủi ro xảy tác động lớn, chí có ảnh hưởng trực tiếp đến sống cịn doanh nghiệp Do việc nhận dạng, xác định loại rủi ro mà doanh nghiệp gặp phải, mức độ ảnh hưởng nó, từ tìm biện pháp phịng tránh tổn thất mà rủi ro mang lại việc làm quan trọng doanh nghiệp Tuy nhiên, rủi ro không tồn hình thức cho ngành nghề, tác động doanh nghiệp không giống Đối với ngành đường - ngành sản xuất kinh doanh Đảng Nhà nước xác định ngành kinh tế quan trọng Việt Nam, thành tựu to lớn mà ngành đạt thời gian qua rủi ro chung lẫn rủi ro đặc thù ngành khiến khơng doanh nghiệp hoạt động ngành gặp nhiều khó khăn q trình hoạt động Ra đời từ năm 1968, Công ty Cổ phần đường Biên Hịa cơng ty có bề dày lịch sử, đồng thời có đóng góp đáng kể vào phát triển ngành đường nước ta Tuy nhiên, trình hoạt động, tổn thất rủi ro gây điều mà doanh nghiệp khơng thể tránh khỏi Để tìm hiểu nghiên cứu sâu sắc rủi ro mà cơng ty gặp phải, đồng thời đề xuất giải pháp thiết thực giúp công ty phần ngăn chặn hạn chế rủi ro xảy ra, chúng tơi định lựa chọn đề tài: “Đánh giá rủi ro q trình hoạt động Cơng ty Cổ phần đường Biên Hòa” làm đề tài nghiên cứu Thực hiện: Nhóm – Lớp K40 QTKD Chuyên đề Quản trị rủi ro Cơng ty Cổ phần đường Biên Hịa 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Mục tiêu tổng quát: Đánh giá rủi ro hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty cổ phần đường Biên Hịa - Mục tiêu cụ thể: + Thông qua số liệu thu thập được nhận dạng rủi ro hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty + Đánh giá, đo lường mức độ ảnh hưởng của rủi ro tới hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty + Đề xuất một số giải pháp để quản trị rủi ro nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh 1.3 Phương pháp nghiên cứu Để tiếp cận với nội dung nghiên cứu và mục đích của đề tài, chúng chủ yếu sử dụng phương pháp thu thập xử lý số liệu thứ cấp: Thu thập báo tài cơng ty, tiến hành phân tích góc độ xem xét, nhận dạng đánh giá loại rủi ro mà doanh nghiệp gặp phải So sánh số liệu qua năm (2006-2008) để có cách đánh giá khách quan xác vấn đề nghiên cứu 1.4 Đới tượng và phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Rủi ro hoạt động sản xuất kinh doanh đường của Cơng ty Cổ phần đường Biên Hịa - Phạm vi nghiên cứu: + Không gian: Công ty Cổ phần đường Biên Hịa – Đường số 1- Khu cơng nghiệp Biên Hoà I – Đồng Nai + Thời gian: Trong giai đoạn từ năm 2006 đến năm 2008 Thực hiện: Nhóm – Lớp K40 QTKD Chuyên đề Quản trị rủi ro Công ty Cổ phần đường Biên Hòa PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU I CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Khái niệm rủi ro Rủi ro tượng phổ biến, xảy lĩnh vực nên tuỳ thuộc vào góc độ nghiên cứu đặc trưng riêng ngành mà nhà khoa học đưa nhiều định nghĩa khác rủi ro Cho đến nay, chưa có định nghĩa thống rủi ro; nhiên, lại ta chia định nghĩa khác rủi ro thành hai nhóm chủ yếu, phản ánh hai quan điểm, hai góc độ tiếp cận khác là: * Quan điểm truyền thống: Theo quan điểm rủi ro coi : “Rủi ro điều không lành, không tốt, bất ngờ xảy đến” (Từ điển Tiếng Việt 1995) “Rủi ro không may (GS.Nguyên Lân, Từ điển Từ ngữ Việt Nam 1998) “Rủi ro khả gặp nguy hiểm bị đau đớn, thiệt hại” (Từ điển Oxford – English for Advanced Learners) “Rủi ro khơng chắn có liên quan đến tổn thất, mát xảy (Risk ís the uncertainly concerning o possible los, Dorfman 2002) Khi nghiên cứu rủi ro kinh doanh tác giả Đoàn Thị Hồng Vân cho rủi ro kinh doanh tổn thất tài sản nguồn lực, sụt giảm lợi nhuận hay yếu tố xảy ý muốn tác động xấu đến hoạt động sản xuất kinh doanh trình tồn tại, phát triển doanh nghiệp Thực hiện: Nhóm – Lớp K40 QTKD Chuyên đề Quản trị rủi ro Cơng ty Cổ phần đường Biên Hịa * Quan điểm đại Khi xã hội ngày phát triển, ngành lĩnh vực hoạt động ngày trở nên đa dạng phong phú loại rủi ro đồng hành xuất nhiều hơn, phức tạp gây nên hậu nghiêm trọng loại rủi ro có khứ Chính vậy, người bắt đầu quan tâm hơn, tập trung vào trình nghiên cứu rủi ro để tìm biện pháp phịng ngừa ngăn chặn Trong trình nhận thức người rủi ro có thay đổi phát triển định Các nhà nghiên cứu nhìn nhận, xem xét rủi ro góc độ rộng hơn, khái quát khách quan Các định nghĩa tiêu biểu rủi ro : “Rủi ro biến động tiềm ẩn kết quả” (theo William &Michael Smith, 1995, Risk Management and Insurance) “Rủi ro biến cố khơng thể đốn trước được” (Doherty, Corporate Risk Management) “Rủi ro thuật ngữ dùng để khả xảy biến cố bất thường với hậu thiệt hại mang lại kết khơng dự tính” (theo cơng ty liên doanh bảo hiểm Việt Úc - QBE, 1999, tài liệu hướng dẫn đại lý, cộng tác viên khai thác bảo hiểm) Xem xét ba định nghĩa thuộc quan điểm đại nói trên, ta có điểm chung rủi ro ln xuất kết mang lại khơng thể đốn trước cách xác Những định nghĩa khác với định nghĩa theo quan điểm truyền thống chỗ không cho rủi ro tuý khả xảy thiệt hại mà kết mang lại nhấn mạnh khơng thể dự đốn trước khả kết tốt kết xấu Nói cách khác, định nghĩa theo quan điểm đại xem xét rủi ro phạm vi rộng hơn, bao trùm so với quan điểm truyền thống Thực hiện: Nhóm – Lớp K40 QTKD Chuyên đề Quản trị rủi ro Công ty Cổ phần đường Biên Hòa 1.1.2 Nhận dạng, nguyên nhân đánh giá rủi ro 1.1.2.1 Nhận dạng rủi ro Để quản trị rủi ro trước hết phải nhận dạng rủi ro Nhận dạng rủi ro trình xác định liên tục có hệ thống rủi ro hoạt động kinh doanh tổ chức Hoạt động nhận dạng rủi ro nhằm phát triển thông tin nguồn gốc rủi ro, yếu tố mạo hiểm, hiểm họa, đối tượng rủi ro loại tổn thất Nhận dạng rủi ro bao gồm công việc theo dõi, xem xét nghiên cứu môi trường hoạt động toàn hoạt động tổ chức nhằm thống kê tất rủi ro xảy bên cạnh cịn dự báo rủi ro xuất tổ chức sở đề xuất giải pháp kiểm sốt tài trợ rủi ro thích hợp Để nhận dạng rủi ro doanh nghiệp sử dụng giải pháp sau: + Sử dung mẫu bảng hỏi Các câu hỏi xếp theo nguồn gốc rủi ro, môi trường tác động: tổ chức gặp phải loại rủi ro nào? Tổn tất bao nhiêu? Số lần xuất loại rủi ro trong khoảng thời gian định? Những biện pháp phòng ngừa, biện pháp tài trợ rủi ro sử dụng… + Phân tích báo cáo tài Đây phương pháp thơng dụng tổ chức sử dụng nhiều mức độ, mục đích khác Thơng qua việc phân tích bảng tổng kết tài sản, báo cáo hoạt động kinh doanh người ta xác định nguy tài sản, nguồn nhân lực trách nhiệm pháp lý + Sử dụng qui trình Đối với phương pháp doanh nghiệp dựa qui trình, cơng đoạn q trình sản xuất kinh doanh để tìm loại rủi ro tiềm ẩn qui trình + Kiểm tra thực tế làm việc với phận liên quan Thực hiện: Nhóm – Lớp K40 QTKD Chuyên đề Quản trị rủi ro Công ty Cổ phần đường Biên Hòa Các nhà quản trị quan sát, theo dõi trực riết hoạt động phận tổ chức sở tiến hành phân tích, đánh giá loại rủi ro mà tổ chức gặp phải + Nghiên cứu số liệu rủi ro/tổn thất xảy khứ Thông qua nghiên cứu số liệu rủi ro khứ nhà quản trị nhận dạng loại rủi ro thường xảy tổ chức sở đưa biện pháp cụ thể cho loại rủi ro 1.1.2.2 Nguyên nhân xảy rủi ro + Nguyên nhân từ mơi trường tự nhiên Đây nhóm rủi ro tượng thiên nhiên như: Động đất, núi lửa, bão, lũ lụt, sóng thần, sét đánh, đất lở, hạn hán…Những rủi ro thường dẫn đến thiệt hại to lớn người làm cho doanh Nghiệp bị tổn thất nặng nề + Nguyên nhân người Loại rủi ro cà nhân nhóm người gây ra, xuất phát từ ý thức người lỗi vơ tình cố ý + Ngun nhân kinh tế Nhóm rủi ro tác động phủ hay nhóm người giữ vị trí quan trọng Do vậy, điều chỉnh sách kinh tế ảnh hưởng tới hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.1.2.3 Đánh giá rủi ro Nhận dạng rủi ro bước đầu trình quản trị rủi ro nhiên rủi ro có nhiều loại tổ chức khơng thể kiểm sốt, phịng ngừa tất loại rủi ro Vì vậy, cần phân loại rủi ro, cần biết tổ chức loại rủi ro xuất nhiều, loại xuất ít, loại gây hậu nghiêm trọng loại Thực hiện: Nhóm – Lớp K40 QTKD Chuyên đề Quản trị rủi ro Công ty Cổ phần đường Biên Hịa gây nghiêm trọng hơn… từ có biện pháp quản trị rủi ro thích hợp Để làm việc doanh nghiệp cần tiến hành đánh giá loại rủi ro Đánh giá rủi ro hoạt động cần thiết quan trọng nhằm xác định hai thành phần rủi ro suất mức độ nghiêm trọng loại rủi ro Để đánh giá rủi ro doanh nghiệp sử dụng phương pháp định lượng đo lường rủi ro sau: + Sử dụng công cụ toán xác suất thống kê + Dựa vào đại lượng thơng kê như: Giá trị trung bình, độ lệch chuẩn hệ số biến thiên + Phân tích dự báo xu hường sử dụng hàm hồi quy + Phân tích dịng tiền + Sử dụng thang điểm để đánh giá Bên cạnh doanh nghiệp cịn sử dụng ma trận đo lường rủi ro để đánh giá loại rủi ro Tần suất xuất Mức độ Cao Thấp Nghiêm trọng Cao I II Thấp III IV Thực hiện: Nhóm – Lớp K40 QTKD Chuyên đề Quản trị rủi ro Công ty Cổ phần đường Biên Hịa I : Những rủi ro có mức độ nghiêm trọng cao tần suất xuất cao II: Những rủi ro có mức độ nghiêm trọng cao tần suất xuất thấp III: Những rủi ro có mức độ nghiêm trọng thấp tần suất xuất cao IV: Những rủi ro có mức độ nghiêm trọng thấp tần suất xuất thấp 1.2 Cơ sở thực tiễn 1.2.1 Các loại rủi ro thường gặp ngành sản xuất đường * Rủi ro kinh tế - Rủi ro lãi suất - Rủi ro tỷ giá ngoại hối * Rủi ro nguyên vật liệu * Rủi ro đầu tư vùng nguyên liệu * Rủi ro pháp luật * Rủi ro giá đường * Các rủi ro khác: (thiên tai, hạn hán, bão lụt, dịch bệnh, hỏa hoạn ) 1.2.2 Thực trạng công tác quản trị rủi ro nhà máy đường Môi trường cạnh tranh doanh nghiệp ngày khốc liệt, công tác quản trị rủi ro doanh nghiệp đòi hỏi phải giữ vị trí quan trọng Tuy nhiên công tác trọng số doanh nghiệp ngân hàng, công ty kinh doanh bảo biểm, chứng khốn cịn số doanh nghiệp chưa thực quan tâm tới công tác quản trị rủi ro Các nhà máy đường không nằm ngồi vịng xốy Thực hiện: Nhóm – Lớp K40 QTKD Chuyên đề Quản trị rủi ro Cơng ty Cổ phần đường Biên Hịa CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH ĐƯỜNG CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HỊA *** I TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HỊA 2.1.1 Giới thiệu cơng ty cổ phần đường Biên Hịa Cơng ty cổ phần Đường Biên Hoà nằm đường số 1- Khu cơng nghiệp Biên Hồ I - Đồng Nai, cách Thành phố Hồ Chí Minh 25km phiá Đơng Bắc, cách cảng Cogido, cảng Đồng Nai cảng Bình Dương khoảng 1,5km, thuận lợi cho việc lưu thông đường đường thuỷ Tại đây, Cơng ty có nhà máy sản xuất đường luyện, rượu loại hệ thống kho bãi rộng lớn Tổng diện tích mặt Cơng ty: 198.245,9m², Với tổng số lao động 730 người, Công ty chuyên sản xuất kinh doanh lĩnh vực: - Sản xuất kinh doanh sản phẩm mía đường, sản phẩm sản xuất có sử dụng đường, sản phẩm sản xuất từ phụ phẩm phế phẩm ngành mía đường - Mua bán máy móc, thiết bị vật tư ngành mía đường - Sửa chữa, bảo dưỡng, lắp đặt thiết bị ngành mía đường - Thi cơng cơng trình xây dựng cơng nghiệp - Mua bán, đại lý ký gởi hàng nông sản, thực phẩm công nghệ, nguyên liệu, vật tư ngành mía đường - Dịch vụ cho thuê kho bãi – vận tải - Dịch vụ ăn uống - Sản xuất kinh doanh sản phẩm rượu loại Với hệ thống 200 đại lý trải dài từ Bắc đến Nam chi nhánh: Thủ đô Hà Nội, Thành phố Đà Nẵng, Thành phố HCM Thành phố Cần Thơ, sản phẩm cuả Công Ty đông đảo người tiêu dùng nước biết đến tin dùng Trong đó, Tại Tây Ninh Cơng ty có nhà máy Đường thô suất 3.500 tấn/ngày với tên gọi nhà máy Đường Biên Hòa - Tây Ninh, nằm Xã Tân Bình, thị xã Tây Ninh, với nơng trường nơng trại trực thuộc có diện tích 1000ha Đây nơi cung ứng nguyên liệu cho sản xuất đường luyện Thực hiện: Nhóm – Lớp K40 QTKD Chuyên đề Quản trị rủi ro Công ty Cổ phần đường Biên Hòa nơi sản xuất xuất hàng ngàn phân hữu vi sinh phục vụ cho nơng nghiệp 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển Công ty Các giai đoạn phát triển: - Năm 1968, Công ty thành lập với tên gọi nhà máy đường Biên Hòa với sản phẩm đường ngà công suất 400 tấn/ ngày chưng cất rượu Rhum - Từ năm 1969 – 1971, Lắp đặt đưa vào hoạt động nhà máy luyện đường suất 200 tấn/ngày, sản xuất từ nguyên liệu đường thơ nhập Đến năm 1995 đầu tư nâng công suất lên 300 tấn/ ngày - Từ năm 1971 – 1983, Sản xuất đường luyện, rượu mùi, bao đay - Từ năm 1983 – 1989, Giai đoạn không sản xuất đường luyện gặp khó khăn nhập đường nguyên liệu - Năm 1990, Khôi phục phân xưởng luyện đường bắt đầu sản xuất đường luyện suất 200 thành phẩm/ngày Nghiên cứu áp dụng thành công công nghệ sản xuất đường luyện từ nguyên liệu đường kết tinh thủ công sản xuất nước để thay phần đường thô nhập Đầu tư phân xưởng sản xuất kẹo suất thành phẩm/ngày - Năm 1994, Nhà máy Đường Biên Hịa đổi tên thành Cơng ty Đường Biên hịa, doanh nghiệp hạch tốn độc lập có chức xuất nhập trực tiếp - Năm 1995, Đầu tư thiết bị, mở rộng phân xưởng đường luyện nâng suất lên 300 thành phẩm/ngày.Đầu tư thiết bị, mở rộng phân xưởng kẹo nâng suất sản xuất kẹo mềm kẹo cứng loại lên 30 thành phẩm/ngày Đầu tư dây chuyền sản xuất nha suất 18 thành phẩm/ngày - Năm 1995 – 1996, Đầu tư dây chuyền sản xuất bánh cookies suất thành phẩm/ngày - Từ năm 1996 – 1997, Đầu tư Nhà Máy Đường Biên Hịa – Tây Ninh cơng suất 2.500 mía/ngày Từ 2001 - 2003 : Công ty đầu tư thêm số thiết bị, nâng cấp nhà máy Đường Biên Hịa - Tây Ninh lên suất 3.500 mía/ngày Đầu tư vùng ngun liệu mía có diện tích 6.000 Tây Ninh Đầu tư dây chuyền sản xuất kẹo dẻo Jelly suất thành phẩm/ngày - Năm 1999, Cổ phần hóa phân xưởng Bánh, Kẹo, Nha để thành lập Công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hòa Thành lập phân xưởng sản xuất phân vi sinh Tây Ninh với suất ban đầu 10.000 tấn/năm, nguyên liệu từ bã bùn tro - Năm 2000, Được tổ chức BVQI (Vương quốc Anh) cấp giấy chứng nhận đạt hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9002:1994 đến năm 2004 đước tái đánh giá cấp chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Đầu tư thêm thiết bị cho dây chuyền đường luyện, cho sản phẩm mới: đường que, đường túi grams Thực hiện: Nhóm – Lớp K40 QTKD 10