Nghiên cứu tính thời vụ trong du lịch biển cửa lò

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH DU LỊCH – KHÁCH SẠN ĐỀ ÁN KINH TẾ DU LỊCH ĐỀ TÀI: “ NGHIÊN CỨU TÍNH THỜI VỤ TRONG DU LỊCH BIỂN CỬA LÒ” Giảng viên hướng dẫn : P.GS.TS Nguyễn Văn Mạnh Sinh viên thực : Lê Thành Đạt Lớp : Du lịch – Khách sạn Khóa : 47 2008 LỜI NĨI ĐẦU Việt Nam có dải bờ biển dài khoảng 3.260km vùng biển đặc quyền kinh tế rộng gấp nhiều lần diện tích đất liền, khiến Việt Nam trở thành Quốc gia ven biển lớn Đông Nam Á Với nguồn tài nguyên biển đảo, hệ sinh thái, tiềm sinh vật, thảm thực vật…du lịch biển Việt Nam đóng góp không nhỏ vào việc phát triển kinh tế xã hội đất nước địa phương ven biển Những năm gần đây, Cửa Lò (Nghệ An) trở thành điểm hẹn du lịch biển hấp dẫn du khách bốn phương Ngành dịch vụ du lịch chiếm 63,7% cấu kinh tế toàn tỉnh trở thành lĩnh vực kinh tế mũi nhọn với bước tiến nhảy vọt Cửa Lò bước thay đổi phát triển du lịch Tuy nhiên, thị xã biển Cửa Lò gọi thị xã mùa, điểm hẹn du khách "nội địa", có người nói "thị xã trăm ngày cho năm" Điều dễ hiểu tính thời vụ (mùa vụ) đặc điểm chung ngành du lịch tác động nhiều nhân tố khác Tính thời vụ gây nhiều bất lợi cho việc kinh doanh đạt hiệu ngành du lịch nói chung du lịch biển Cửa Lị nói riêng Muốn nâng cao hiệu kinh doanh du lịch cần nghiên cứu tìm giải pháp khắc phục tính thời vụ du lịch Đây mối quan tâm nhà khoa học nhà kinh doanh thuộc lĩnh vực Do nhận biết tầm quan trọng vấn đề, em chọn đề tài cho đề án mơn học mình: “Nghiên cứu tính thời vụ du lịch biển Cửa Lò” Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu kết luận, đề án chia làm phần sau: I Giới thiệu du lịch biển Cửa Lị II Tính thời vụ du lịch biển Cửa Lò III Giải pháp nhằm khắc phục tính thời vụ Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu nhằm đánh giá khái quát thực trạng phân tích nhân tố định tính thời vụ du lịch biển Cửa Lò để từ rút giải pháp khắc phục, kéo dài tính thời vụ, nâng cao hiệu kinh tế ngành du lịch Phạm vi nghiên cứu Đề tài ngiên cứu hoạt động du lịch biển thị xã Cửa Lò (Nghệ An) Bao gồm vấn đề thực trạng du lịch, tài nguyên du lịch, sách phát triển du lịch địa phương, sở vật chất kỹ thuật, hoạt động đơn vị kinh doanh dịch vụ… Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập thông tin (nguồn thông tin sơ cấp, thứ cấp) - Phương pháp phân tích tổng hợp MỤC LỤC Nội dung Trang Lời nói đầu Mục lục I Giới thiệu du lịch biển Cửa Lò Khái quát điều kiện tài nguyên du lịch Cửa Lị 1.1 Vị trí địa lý 1.2 Tài nguyên du lịch Cơ sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật sách phát triển du lịch Cửa Lò 10 2.1 Cơ sở vật chất hạ tầng xã hội 11 2.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch 11 2.3 Chính sách phát triển du lịch địa phương 13 II Tính thời vụ du lịch biển Cửa Lò 16 Khái niệm tính thời vụ du lịch 16 Ảnh hưởng tính thời vụ 17 2.1 Đối với dân cư sở 17 2.2 Đối với quyền địa phương 21 2.3 Đối với khách du lịch 22 2.4 Đối với người kinh doanh dịch vụ 23 2.5 Đối với môi trường 25 Nguyên nhân gây nên tính thời vụ du lịch biển Cửa Lị 27 3.1 Điều kiện tự nhiên 27 3.2 Điều kiện kinh tế xã hội 28 3.3 Chất lượng cấu sở vật chất kỹ thuật dịch vụ 28 III Giải pháp nhằm khắc phục tính thời vụ du lịch Cửa Lò 30 Tập trung quy hoạch khu du lịch biển 30 Từng bước nâng cao chất lượng sở vật chất kỹ thuật du lịch 31 Nâng cao sức hấp dẫn khai thác có hiệu nguồn tài nguyên du lịch nhân văn 32 Đa dạng hóa loại hình dịch vụ để kéo dài thời vụ 32 Tổ chức lao động hợp lý đào tạo nguồn nhân lực đảm bảo chất lượng phục vụ tốt 33 Nâng cao nhận thức cộng đồng dân cư sống ven biển 34 Kết luận 35 Tài liệu tham khảo 36 I Giới thiệu du lịch biển Cửa Lò Khái quát điều kiện tài ngun du lịch Cửa Lị 1.1 Vị trí địa lý: Bãi biển Cửa Lò thuộc thị xã Cửa Lò tỉnh Nghệ An, nằm vĩ độ 14,9 kinh độ 105,43 Dân số năm 2006 đạt xấp xỉ 50.000 người, mật độ 1.747,79 người/km2 Theo dự đoán, dân số Cửa Lò tăng lên vào năm tới Lực lượng lao động xấp xỉ 23 ngàn người Thị xã Cửa Lị có diện tích đất 28,68 km2, với đường bờ biển dài 12km, 8,2km có độ dốc thoai thoải cát trắng phau, mịn màng, nước sạch, không pha lẫn bùn số bãi biển khác, độ mặn từ 3,4 đến 3,5% Nhiệt độ mùa đông từ 18 đến 20oC, mùa hè khoảng 25° C Phía bãi biển cịn có nhiều khu lâm viên rộng với rặng phi lao, rặng dừa xanh tốt Nước biển có độ mặn cao Vì Cửa Lị bãi tắm lý tưởng Việt Nam Cửa Lò trước gồm xã thị trấn huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An Năm 1994, Cửa Lò tách nâng thành cấp thị xã với xã phường Cửa Lị có vị trí giao thơng thuận lợi: cách thành phố Vinh, thủ phủ tỉnh Nghệ An 18km phía Đơng Bắc, cách thủ Hà Nội 300km cách TP Hồ Chí Minh 1400km Thị xã Cửa Lò nối với Lào Bắc Thái Lan đường Quốc lộ cách Viên Chăn thủ đô Lào 468km Thị xã Cửa Lò nằm gần tuyến du lịch đường bộ, đường sắt xuyên Việt, gần sân bay, bến cảng Thị xã ơm gọn hai cửa biển: Cửa Lị phía Bắc, Cửa Hội phía Nam Cảng biển: cảng Cửa Lị đón tàu 1,8 vạn vào thuận lợi, làm đầu mối giao lưu quốc tế Như vậy, để đến Cửa Lị du khách phương tiện ô tô, tàu thuỷ, tàu hoả, kể máy bay thuận lợi Hiện nay, Cửa Lò xác định trung tâm kinh tế du lịch trọng điểm tỉnh Nghệ An du lịch ngành kinh tế mũi nhọn thị xã 1.2 Tài nguyên du lịch * Tài nguyên du lịch tự nhiên - Cảnh quan: Về phía Bắc nằm sát biển Cửa Lị có đảo Lan Châu, chia bãi tắm Cửa Lò thành hai khu vực riêng biệt Những lúc triều dâng, toàn đảo dầm chân nước biển Dưới chân núi, phía đơng nam có nhiều tẳng đá lớn, hình thù kỳ lạ với nhiều tên gọi khác Trên đảo, năm 1936, vua Bảo Đại cho xây lâu đài để nghỉ dưỡng Từ đây, du khách chiêm ngưỡng tồn cảnh thị xã Cửa Lị phóng tầm mắt nhìn ngắm biển khơi bao la Tại có lồi cúc biển đẹp lạ kỳ vua Bảo Đại đem giống từ Pháp Về phía Đơng Nam cách bờ biển 4km đảo Song Ngư hai cá khổng lồ che chắn bão to, gió lớn cho Cửa Hội Đảo Ngư nơi sinh sống hệ động thực vật phong phú, gồm có lồi khỉ lồi dê hoang dã, chim mng Hiện nay, thị xã xây dựng khu du lịch sinh thái đảo Đảo Lan Châu Đảo Song Ngư Xa xa, khơi chừng 20km núi Quỳnh Nhai gồm lớn nối với nhau, từ đất liền nhìn trơng cặp mắt, dân gian quen gọi Đảo Mắt Phía Đơng nam đảo Mắt có cụm đá lơ nhơ, chất chồng tạo nên hang động kỳ thú gọi động Tiên Trên đỉnh đảo có chạn đá rộng gọi Động An Lạc Trong dân gian miền biển cịn lưu giữ truyền thuyết cổ tích “Nàng Tố Nương mỏi mắt trơng chồng” nói hịn đảo này: “Tố Nương quê vùng An Lạc, Sơn Tây, chồng nàng quê Hàm Hoan, xứ Nghệ Vợ chồng tướng lĩnh nghĩa quân Hai Bà Trưng Khi khởi nghĩa bị đàn áp, vợ chồng lưu lạc người nơi Tố Nương định dong buồm Hàm Hoan tìm chồng Gần đến nơi, không may thuyền bị phong ba dạt vào đảo Quỳnh Nhai Đến đây, nàng khơng cịn sức lực phương tiện để vào đất liền nữa, đành phải lại đảo, ngày đêm dán mắt vào quê chồng” Tên gọi Đảo Mắt - Nhãn Sơn có từ Đảo Mắt cách đất liền 18 hải lý Đảo Ngư hịn đảo có ý nghĩa mặt quân Tuy nhiên du khách đến thăm đảo Mắt quan quân địa phương cấp giấy phép - Khí hậu coi tài nguyên quan trọng hoạt động du lịch, tăng cường hay giảm phần sức hấp dẫn địa phương Ở Cửa Lị, khí hậu phù hợp với điều kiện sức khỏe người Hơn nữa, nhịp điệu mùa khí hậu định đến nhịp điệu hoạt động du lịch diễn năm Nhìn chung khí hậu Cửa Lị tạo thuận lợi cho du lịch phát triển Tuy nhiên, tai biến thiên nhiên tượng thời tiết cực đoan hay xảy mùa hè lẫn vào mùa đông hạn chế lớn đến tiềm du lịch tỉnh Trong tác hại ảnh hưởng thời tiết gió Lào tháng đầu mùa hè - Nguồn hải sản phong phú, khoảng 200 loại cá, nhiều loại đặc sản như: tôm, mực, cua, rắn biển, cá mú * Tài nguyên du lịch nhân văn - Lễ hội + Lễ hội sơng nước Cửa Lị Đã thành thơng lệ, vào 30/4 - 1/5 năm, khu nghỉ mát biển Cửa Lị lại trở nên đơng vui náo nhiệt với góp mặt du khách khắp miền đất nước "Lễ hội sơng nước Cửa Lị" khai trương mùa du lịch Cửa Lò, ghi nhận kiện quan trọng Năm Du lịch Nghệ An 2005 Nhiều hoạt động văn hóa - nghệ thuật, du lịch hấp dẫn có quy mơ lớn khiến du khách "lạc" tiết mục đậm đà sắc vùng cửa biển Ngoài chương trình truyền thống lễ khai quang, rước thần, lễ tạ, yết cáo, hội đua thuyền, liên hoan nghệ thuật quần chúng, thời trang biển Cửa Lò mở thêm tuyến du lịch Bãi Chùa Đảo Ngư; quy hoạch, xây dựng chợ hải sản, chợ ẩm thực, chợ đêm, cụm dịch vụ để trưng bày tiêu thụ sản phẩm đặc trưng thị xã tỉnh Nghệ An, phát triển ngành nghề truyền thống gắn với nhu cầu phục vụ du lịch nghề khai thác chế biến hải sản, trồng rau sạch, thủ công mỹ nghệ, chế tác đá nhằm tạo sản phẩm du lịch hấp dẫn mang đặc trưng miền biển xứ Nghệ + Lễ rước vị Thái uý quận công Nguyễn Sư Hồi Cách 500 năm, từ vòng cung biển hoang sơ, Thái uý quận công Nguyễn Sư Hồi - Người trai trí dũng song tồn Khai quốc cơng thần - Cương quốc cơng Nguyễn Xí thời nhà Lê chiêu dân, lập ấp, mở lối, đắp nền, lập nên làng Vạn Lộc tức Cửa Lò ngày Sinh thời ơng hết lịng nước, dân, vua Lê Thánh Tông ban chiếu khen thưởng phong chức "Nhập nội Thái uý - Tham dự triều - phị mã " tơn ngài làm Thần Hồng mn đời hương khói Trại Cây Bàng - làng Vạn Lộc - Cửa Lò ngày Hàng năm vào dịp này, nhân dân Cửa Lò vùng phụ cận lại tổ chức lễ hội để ghi nhớ công đức ngài khởi đầu cho mùa mở biển - Ẩm thực Du khách đến Cửa Lò thưởng thức ăn đặc sản nhà hàng bãi biển Lý thú ăn mực nhảy: chưa có bãi biển du lịch có ăn này, cách bờ khoảng 50 đến 100 m, du khách thuyền nan (có người điều khiển) câu mực nướng mực (hoặc hấp) ăn sau vừa câu lên Một ăn mà du khách đến Cửa Lị chắn khơng quên Cơ sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật sách phát triển du lịch Cửa Lò Khu du lịch Cửa Lò ngày thay da đổi thịt phát triển không ngừng sở kiến trúc hạ tầng, hệ thống giao thông dịch vụ phụ trợ Đặc biệt dịch vụ du lịch, hệ thống khách sạn cao tầng đại nhiều khu vui chơi giải trí, nghỉ dưỡng 2.1 Cơ sở vật chất hạ tầng xã hội