Sáng kiến kinh nghiệm thcs sử dụng phương pháp tích hợp liên môn kết hợp với một số kỹ thuật dạy học hiện đại trong bài giảng hóa học 8

PHẦN A: ĐẶT VẤN ĐỀ I LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Đổi phương pháp dạy học nhiệm vụ quan trọng hàng đầu ngành Giáo dục đào tạo Việt Nam Nghị Hội nghị lần thứ tám Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam Khóa XI khẳng định: "Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kỹ người học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc" Mục tiêu hóa học, ngồi kiến thức, kỹ học sinh cần đạt phải ý nhiều tới việc hình thành kỹ vận dụng kiến thức, tiến hành nghiên cứu hóa học như: Quan sát, phân tích, tư duy, phân loại, ghi chép, thơng tin, đề giả thuyết khoa học, giải vấn đề, tiến hành thí nghiệm từ đơn giản đến phức tạp để học sinh tự phát giải cách chủ động sáng tạo vấn đề liên quan hóa học Để vậy, địi hỏi người giáo viên phải khơng ngừng nâng cao trình độ đổi phương pháp dạy học Đổi hiệu giảng nhằm phát huy tính tư sáng tạo học sinh Giáo viên cần phải sử dụng phương pháp tích hợp liên mơn kết hợp với số kỹ thuật dạy học phù hợp với nội dung học, đối tượng học sinh lớp Giúp học sinh trở thành người chủ động, sáng tạo, độc lập, tự tham gia học tập mức độ cao Kỹ thuật dạy học biện pháp, cách thức hành động giáo viên học sinh tình hành động nhỏ nhằm thực điều khiển trình dạy học nói chung, dạy học mơn hóa học nói riêng Các kỹ thuật dạy học đơn vị nhỏ phương pháp dạy học Ngày giáo viên cần trọng phát triển sử dụng kỹ thuật dạy học mang tính hợp tác phát huy tính tích cực, sáng tạo học sinh như: Kỹ thuật động não; Kỹ thuật khăn trải bàn; Kỹ thuật KWL; Kỹ thuật mảnh ghép; Kỹ thuật phòng tranh; Sơ đồ tư Bên cạnh đó, giảng giáo viên linh hoạt tích hợp liên mơn vào giảng để giáo dục thực tiễn cho học sinh Giúp học sinh khắc sâu kiến thức vận dụng vào thực tế cách hiệu Giúp học sinh hứng thú giảng, u thích mơn học * Các kỹ thuật dạy học có nhiều ưu điểm như: + Kích thích, thúc đẩy học sinh tham gia học tập tích cực + Tăng cường hiệu học tập + Tăng cường trách nhiệm cá nhân + Yêu cầu áp dụng nhiều lực khác + Tăng cường hợp tác, giao tiếp, chia sẻ kinh nghiệm Dạy học tích hợp liên mơn Dạy học tích hợp liên mơn dạy học nội dung kiến thức liên quan đến hai hay nhiều môn học "Tích hợp" nói đến phương pháp mục tiêu hoạt động dạy học cịn "liên mơn" đề cập tới nội dung dạy học Đã dạy học "tích hợp" chắn phải dạy kiến thức "liên môn" ngược lại, để đảm bảo hiệu dạy liên mơn phải cách hướng tới mục tiêu tích hợp Ở mức độ thấp dạy học tích hợp lồng ghép nội dung giáo dục có liên quan vào q trình dạy học môn học như: lồng ghép giáo dục đạo đức, lối sống; giáo dục pháp luật; giáo dục chủ quyền quốc gia biên giới, biển, đảo; giáo dục sử dụng lượng tiết kiệm hiệu quả, bảo vệ mơi trường, an tồn giao thơng Mức độ tích hợp cao phải xử lí nội dung kiến thức mối liên quan với nhau, bảo đảm cho học sinh vận dụng tổng hợp kiến thức cách hợp lí để giải vấn đề học tập, sống, đồng thời tránh việc học sinh phải học lại nhiều lần nội dung kiến thức môn học khác Chủ đề tích hợp liên mơn chủ đề có nội dung kiến thức liên quan đến hai hay nhiều môn học, thể ứng dụng chúng tượng, trình tự nhiên hay xã hội Các chủ đề liên mơn, tích hợp có tính thực tiễn nên sinh động, hấp dẫn, có ưu việc tạo động cơ, hứng thú học tập cho học sinh Học sinh tăng cường vận dụng kiến thức tổng hợp vào giải tình thực tiễn, phải ghi nhớ kiến thức cách máy móc Chính lý mà tơi chọn đề tài: “Sử dụng phương pháp tích hợp liên mơn kết hợp với số kỹ thuật dạy học đại giảng hóa học 8” II MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Muốn đổi phương pháp phải sử dụng kỹ thuật dạy học hiệu hướngtới hoạt động học tập chủ động, chống lại thói quen học tập thụ động, tổ chức thông qua kỹ thuật dạy học tích cực Các kỹ thuật dạy học tích cực, kỹ thuật dạy học có ý nghĩa đặc biệt việc phát huy tham gia tích cực học sinh vào trình dạy học Kỹ thuật dạy học kích thích tư duy, sáng tạo cộng tác làm việc học sinh Các kỹ thuật dạy học mang nét đặc trưng sau: - Dạy học thông qua tổ chức hoạt động học tập học sinh - Dạy học trọng rèn luyện kỹ tự học - Tăng cường học tập cá thể phối hợp với học tập hợp tác - Kết hợp đánh giá thầy với tự đánh giá trị Sử dụng kỹ thuật dạy học tích cực mơn Hóa học THCS nói chung, mơn Hóa học lớp nói riêng, khơng đem đến cho học sinh kiến thức mà nhằm rèn luyện kỹ tư logic khoa học Giúp học sinh có khả tự giải vấn đề Kiến thức phải khắc sâu học sinh để làm tiền đề cho việc tiếp thu kiến thức kiến thức Hóa học chuỗi kiến thức nối tiếp nhau, có mối liên hệ với Mỗi giáo viên phải tư để vận dụng kỹ thuật dạy học tích cực kết hợp với phương pháp tích hợp liên mơn giảng Để nâng cao chất lượng hiệu trình dạy học mơn Hóa học Mang lại hứng thú u thích mơn học cho học sinh III ĐỐI TƯỢNG PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Học sinh khối - Thời gian nghiên cứu: Năm học 2016 – 2017 năm học 2017 - 2018 IV NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU Để đáp ứng yêu cầu trên, người giáo viên cần: + Tổ chức hoạt động nhận thức giúp phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo học sinh học tập hóa học + Tìm tịi, sáng tạo đồ dùng dạy học để nâng cao hiệu tiết dạy sở hình thức dạy học lựa chọn Sử dụng phương tiện dạy học, kỹ thuật dạy học đa dạng, phong phú nguồn kiến thức để học sinh phát hiện, tìm tịi kiến thức + Tích cực nghiên cứu nội dung sách giáo khoa làm rõ: Kiến thức trọng tâm tiết dạy; Kiến thức học sinh cần nắm + Lựa chọn hình thức dạy học cho phù hợp với nội dung tiết dạy Sử dụng kỹ thuật dạy học phù hợp bài, phù hợp với đối tượng học sinh lớp dạy + Tạo điều kiện để học sinh vận dụng kiến thức để giải số vấn đề thực tiễn có liên quan đến hóa học + Thực cho em tự kiểm tra đánh giá thân, đánh giá kết học tập lẫn đồng thời kết hợp với đánh giá giáo viên Từ rút kiến thức để em lĩnh hội kiến thức + Thay đổi hình thức đánh giá học sinh phong phú Kết hợp hài hòa việc kiểm tra kiến thức cũ với việc tiếp cận hình thành kiến thức cho học sinh V PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Phân tích lý thuyết - Sử dụng kỹ thuật dạy học phù hợp - Điều tra - Phương pháp phân tích, tổng hợp tài liệu * Nghiên cứu tài liệu - Tài liệu đổi phương pháp dạy học kỹ thuật dạy học tích cực, ứng dụng CNTT dạy học mơn Hóa học, tài liệu đổi kiểm tra đánh giá dạy học mơn Hóa học - Phương pháp nghiên cứu sản phẩm hoạt động học sinh: Thông qua câu hỏi giao cho nhóm môn kiểm tra để thấy phát huy tính tích cực sáng tạo hình thành kĩ thực hành hoá học học sinh trường THCS có hiệu hay khơng - Nghiên cứu tài liệu mạng Intenet quan sát, vấn dạy học sinh Sau sử dụng thống kê để xử lý số liệu thu rút kinh nghiệm cho dạy sau Giáo viên ý hướng dẫn học sinh tìm hiểu, chiếm lĩnh tri thức kĩ đặc thù học cụ thể Đồng thời phải biết khai thác yếu tố chung, yếu tố có mối liên hệ phân mơn, học khác loại Từ giúp hình thành hệ thống tri thức, kĩ cho học sinh PHẦN B: GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ I QUAN ĐIỂM CHUNG KHI GIẢNG DẠY MƠN HỐ HỌC Đổi phương pháp dạy học yếu tố quan trọng để nâng cao chất lượng môn Trường trường khác quan tâm đến việc đổi phương pháp dạy học để nâng cao chất lượng giáo dục nói chung, mơn Hóa học nói riêng Bản thân giáo viên cần nghiên cứu tìm tịi học hỏi để sử dụng kỹ thuật dạy học tích cực vào giảng dạy cho phù hợp với bài, đối tựơng học sinh Khi áp dụng kỹ thuật dạy học tích cực giảng dạy, giảng giáo viên trở nên sinh động, hấp dẫn có ý nghĩa Học sinh trung tâm vai trị, uy tín giáo viên đề cao Bên cạnh đó, khả chun mơn giáo viên tăng lên nhờ áp lực kỹ thuật dạy học, nội dung kiến thức giảng phải cập nhật liên tục để đáp ứng câu hỏi học sinh thời đại thơng tin rộng mở Dạy học q trình trao đổi kiến thức giáo viên học sinh Nếu giáo viên thuyết trình, có nói giáo viên giảng kiến thức chiều Có thể học sinh biết kiến thức ấy, nội dung khơng hữu ích sống tương lai Giáo viên phải đổi giảng kỹ thật dạy học mang tính hợp tác, phong cách đứng lớp Như vậy, học sinh học nhiều kiến thức kinh nghiệm thực tế Mối quan hệ giáo viên học sinh trở nên gần gũi, tốt đẹp qua việc giải tình liên quan đến nội dung học sống Khi giáo viên sử dụng kỹ thuật dạy học tích cực giảng, học sinh thấy học không bị học Học sinh chia sẻ kiến thức kinh nghiệm đồng thời với việc bổ sung kiến thức, kinh nghiệm khơng từ thầy mà cịn từ bạn lớp Học sinh vui học, sáng tạo, thể hiện, làm Nhờ kỹ thật dạy học theo hướng tích cực mà học sinh ghi nhớ sâu kiến thức tăng khả áp dụng vào thực tế lên gấp 3-4 lần so với cách học thụ động chiều Sử dụng phương pháp tích hợp liên mơn kỹ thuật dạy học tích cực, giáo viên tìm cách giúp học sinh chủ động việc học, cho học sinh làm việc, khám phá tiềm Giáo viên giúp học sinh có tự tin, có trách nhiệm với thân để từ chia sẻ trách nhiệm với bạn Với suy nghĩ trên, “Sử dụng phương pháp tích hợp liên mơn kết hợp với số kỹ thuật dạy học đại giảng hóa học 8” II SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP TÍCH HỢP LIÊN MƠN KẾT HỢP VỚI MỘT SỐ KỸ THUẬT DẠY HỌC HIỆN ĐẠI TRONG BÀI GIẢNG HÓA HỌC Kĩ thuật dạy học “Khăn trải bàn” Là hình thức tổ chức hoạt động mang tính hợp tác kết hợp hoạt động cá nhân hoạt động nhóm nhằm: - Kích thích, thúc đẩy tham gia tích cực - Tăng cường tính độc lập, trách nhiệm cá nhân HS - Phát triển mơ hình có tương tác HS với HS Viết ý kiến cá nhân Viết ý kiến cá nhân Ý kiến chung nhóm chủ đề Viết ý kiến cá nhân Viết ý kiến cá nhân a Cách tiến hành kĩ thuật “khăn trải bàn” • Hoạt động theo nhóm (4 người /nhóm) • Mỗi người ngồi vào vị trí vẽ khăn phủ bàn • Tập trung vào câu hỏi (hoặc chủ đề,…) • Viết vào đánh số bạn điều bạn thích câu hỏi (chủ đề) điều bạn không thích Mỗi cá nhân làm việc độc lập khoảng vài phút • Khi người xong, chia sẻ thảo luận câu trả lời • Viết ý kiến chung nhóm vào khăn trải bàn • Cả nhóm định lựa chọn câu hỏi/chủ đề nghiên cứu b Các nhiệm vụ nhóm * Người quản gia: • Bạn tìm hiểu xem nhóm cần tài liệu bạn tìm tài liệu đâu • Bạn cần thu thập tài liệu cách nhanh chóng để nhóm làm việc • Trong q trình nhóm làm việc, cần tham khảo sử dụng thêm tài liệu nào, bạn người phép lấy • Khi nhiệm vụ nhóm hồn thành, bạn nộp tập nhóm cho giáo viên trả tài liệu lấy vào chỗ ban đầu * Người cổ vũ: • Bạn động viên tinh thần nhóm trước bắt đầu làm việc Ví dụ “Nào bạn, bắt đầu nhé!” • Khi thành viên nhóm gặp khó khăn, bạn khuyến khích họ, ví dụ “Hãy cố gắng lên, tơi biết bạn làm được” • Khi nhóm gặp bế tắc, bạn động viên tinh thần nhóm câu nói khích lệ “ Chúng ta làm được, suy nghĩ để tìm cách làm” * Người giữ trật tự: • Bạn đảm bảo cho thành viên nhóm khơng thảo luận q to • Nếu thành viên nhóm tranh luận gay gắt, bạn u cầu họ nói cách nhẹ nhàng • Nếu nhóm bạn bị nhóm khác làm ảnh hưởng, bạn đại diện yêu cầu nhóm bình tĩnh trật tự * Người giám sát thời gian: • Bạn phụ trách việc theo dõi đồng hồ để biết thời gian làm việc nhóm • Ngay từ bắt đầu làm việc, bạn thông báo với thành viên thời gian cho phép • Khi nhóm dành q nhiều thời gian cho tập, bạn cần thông báo với thành viên nhóm, ví dụ “Chúng ta phải chuyển sang câu hỏi khác thơi, khơng tồn tập khơng thể hồn thành được” • Trong q trình thảo luận, bạn thơng báo thời gian cịn lại • Khi thời gian cho phép gần hết, bạn cần thơng báo với nhóm để hồn thành tập * Thư ký: • Bạn chuẩn bị bút giấy trình làm việc • Ghi lại câu trả lời thống nhóm cách cNn thận rõ ràng * Người phụ trách chung: • Bạn cần theo dõi để thành viên tập trung làm việc nhóm • Khi có thành viên nhóm thảo luận sang vấn đề khơng có tập, bạn phải yêu cầu họ quay trở lại nội dung làm việc • Bạn cần đảm bảo người nhóm trình bày thành viên cịn lại ý lắng nghe • Bạn tạo điều kiện cho tất thành viên nhóm trình bày tham gia • Khi nhóm tập trung, bạn cần động viên họ tiếp tục c Ví dụ minh họa giảng * Ví dụ 1: Bài 37: Axit - Ba zơ - Muối ( Tiết 1) - Chia lớp thành nhóm nhóm học sinh Hồn thành nội dung phiếu học tập phút - Sau hoàn thành nội dung phiếu học tập Gọi đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung (nếu có) - Giáo viên điều chỉnh chiếu đáp án - Qua nội dung phiếu học tập học sinh biết cách gọi tên chung loại axit: Axit có nhiều oxi; Axit có oxi; Axit khơng có oxi cách gọi tên gốc axit chúng - Sử dụng kỹ thuật khăn trải bàn vào nội dung yêu cầu cá nhân học sinh phải tự nghiên cứu thơng tin, tư tích cực để hoàn thành nội dung phiếu cá nhân Bên cạnh cịn học sinh giỏi giúp đỡ hỗ trợ học sinh trung bình yếu Từ học sinh hoạt động tích cực nội dung mà giáo viên yêu cầu Học sinh tự tin thảo luận trình bày ý kiến * Tích hợp liên môn với môn giáo dục công dân - Giới thiệu axit hình thành tự nhiên - Chiếu đoạn phim - Qua đoạn phim em biết điều gì? -GV chốt chiếu số hình ảnh tác nhân gây mưa axit, tác hại mưa axit - Liên hệ: Mỗi cần phải làm để hạn chế tượng mưa axit xảy ra? - Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường cho học sinh * Ví dụ 2: Bài 37: Axit - Ba zơ - Muối ( Tiết 2) - Chia lớp thành nhóm nhóm học sinh Hồn thành nội dung phiếu học tập phút - Sau hoàn thành nội dung phiếu học tập Gọi đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung (nếu có) - Giáo viên điều chỉnh chiếu đáp án - Qua nội dung phiếu học tập học sinh biết cách gọi tên muối Phân loại muối axit, muối trung hịa * Tích hợp liên môn với môn Sinh học Giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe * Nhận biết phân loại hợp chất muối để làm gì? - Để biết rõ tính chất vật lý, tính chất hóa học vai trị số muối quan trọng sống lên lớp học - Giới thiệu: Em có biết? Tại nấu nước giếng ở số vùng lâu ngày thấy xuất lớp cặn đáy ấm? -Nhận xét, bổ sung, chiếu đáp án giải thích cụ thể Cho HS nhận biết, phân loại, gọi tên muối cụ thể tượng thực tế * Hiện gia đình để bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng nước uống nào? ( Nước uống tinh khiết) - Nước uống tinh khiết hạn chế lượng muối không tan vào thể, để bảo vệ sức khỏe cho người - Giáo viên chiếu ví dụ sơ đồ tư có kèm theo biểu tượng giúp học sinh tổng quát kiến thức học III BÀI GIẢNG MINH HỌA TIẾT 30- BÀI 21: TÍNH THEO CƠNG THỨC HÓA HỌC (tiết ) I/ MỤC TIÊU BÀI HỌC: Kiến thức: Học sinh biết được: - Biết ý nghĩa cơng thức hóa học cụ thể theo số mol, theo khối lượng theo thể tích (nếu chất khí) - Các bước tính thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố hợp chất biết cơng thức hóa học Kĩ năng: - Tính thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố hợp chất biết công thức hóa học - Tính tỉ lệ số mol, tỉ lệ khối lượng nguyên tố hợp chất -Tiếp tục rèn cho HS kĩ tính tốn, củng cố kĩ tính khối lượng mol, củng cố cách chuyển đổi khối lượng lượng chất -Rèn cho HS kĩ phân tích, tổng hợp, hoạt động nhóm trình bày 3.Thái độ: Giáo dục HS có tinh thần hứng thú với môn say mê tìm hiểu Định hướng phát triển lực cho học sinh: - Năng lực tư duy, giải vấn đề, tự nghiên cứu, tính tốn, hợp tác nhóm, ghi nhớ kiến thức, khái quát kiến thức, vận dụng II/ CHUẨN BỊ: Giáo viên : - Phương pháp tập để rèn luyện kĩ làm tập định lượng dựa vào cơng thức hóa học - Bài giảng Word, PowerPont, phiếu HT -Máy chiếu Học sinh: Ôn tập làm đầy đủ tập 20 SGK/ 69 III/ PHƯƠNG PHÁP - TÍCH HỢP - Sử dụng kỹ thuật KWL, động não - Vấn đáp - tìm tịi - Dạy học nhóm - Giải vấn đề - Tích hợp liên mơn với mơn cơng nghệ trồng trọt: Nhận biết loại phân bón có hàm lượng đạm nhiều để ứng dụng trồng trọt mang lại suất trồng IV/ TIẾN TRÌNH BÀI DẠY: 1.Ổn định lớp: 1’ Kiểm tra cũ:2’ 3.Vào : 2’