Đang tải... (xem toàn văn)
Báo cáo thực tập ngành Quản trị kinh doanh tại công ty về nguyên vật liệu, thiết bị ngành bia. Bài báo cáo đưa ra những thông tin cơ bản về công ty gồm bộ máy tổ chức, lĩnh vực kinh doanh... Trong đó có nhấn mạnh đến tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh tại doanh nghiệp. Nhờ vào những phân tích trên để đưa ra đánh giá và định hướng đề tại làm luận văn tốt nghiệp.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP Cơ sở ngành kinh tế Họ và tên sinh viên : Hoàng Thị Thanh Huyền Lớp : Đại học Quản trị kinh doanh - K10 Giáo viên hướng dẫn : TS Đỗ Hải Hưng HÀ NỘI - 2018 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH Độc lập – Tự – Hạnh phúc PHIẾU NHẬN XÉT CHUYÊN MÔN QUÁ TRÌNH THỰC TẬP CỦA SINH VIÊN Họ tên: Hoàng Thị Thanh Huyền Mã sinh viên: 1041090323 Lớp: ĐH QTKD5-K10 Ngành: Quản trị kinh doanh Địa điểm thực tập: Công ty TNHH Ngân Hạnh Giáo viên hướng dẫn: TS Đỗ Hải Hưng Đánh giá chung giáo viên hướng dẫn: Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Giáo viên hướng dẫn LỜI MỞ ĐẦU Trong kinh tế thị trường ngày nay,khi bắt tay vào kinh doanh hầu hết tất doanh nghiệp mong muốn vươn xa phát triển thị trường Do để nâng cao hiệu thị trường, tăng khả cạnh tranh thị trường quốc tế khu vực, doanh nghiệp phải tìm cách để nâng cao chất lượng sản phẩm giới thiệu sản phẩm thị trường cách nhanh nhất, hiệu Sau thời gian học tập, nghiên cứu mơn chun ngành có hội cho tìm hiểu thực tập sở vịng tháng Đây hội để sinh viên củng cố hệ thống lại kiến thức học ghế nhà trường, bổ sung kiến thức thiếu, so sánh lý thuyết học với thực tế sở Từ rút học kinh nghiệm cho thân phục vụ cho công việc sống sau rời ghế nhà trường Được trí nhà trường cho phép công ty TNHH Ngân Hạnh em thực tập công ty Sau thực tập công ty em thu nhiều kết giúp ích cho than nhiều sau trường Em xin chân thành cảm ơn trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, giáo viên hướng dẫn thực tập TS Đỗ Hải Hưng bác Hồng Thị Bích- Trưởng phòng kinh doanh anh chị phòng kinh doanh công ty TNHH Ngân Hạnh tạo điều kiện thuận lợi cho em thực tập hoàn thành báo cáo Vì bên cơng ty có hai khu sản xuất riêng biệt tách rời công ty cho phép thực tập khu sản xuất thiết bị nên số tài liệu báo cáo đa phần thuộc khu sản suất Báo cáo em gồm phần: PHẦN 1: Giới thiệu khái quát chung doanh nghiệp PHẦN 2: Phân tích tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp PHẦN 3: Đánh giá chung định hướng đề tài tốt nghiệp Quá trình thực tập sở ngành thực báo cáo thực tập giúp em tích lũy nhiều kiến thức cơng tác quản lý công ty trau dồi kinh nghiệm cho công tác sau Thời gian nghiên cứu tương đối ngắn, kiến thức chun mơn cịn hạn chế kinh nghiệm thực tiễn chưa nhiều Do báo cáo thực tập khơng thể tránh khỏi thiếu sót mong nhận bảo đóng góp thầy cô cô chú, anh chị công ty để báo cáo em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! CHƯƠNG 1: CÔNG TÁC TỔ CHỨC QUẢN LÝ 1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty TNHH Ngân Hạnh 1.1.1 Lịch sử hình thành 1.1.2 CƠNG TY TNHH NGÂN HẠNH Địa chỉ: Lô 09 KCN Phú Minh,P Cổ Nhuế2, Q Bắc Từ Liêm, Hà Nội Điện thoại: (04)37 845 433 Di động: 0912 570 077 Email: Nganhanhct@gmail.com Mã số thuế: 0100701506 Loại hình doanh nghiệp: Cơng ty trách nhiệm hữu hạn Trang web: www.nganhanh.com Người đại diện (Giám đốc): Hoàng Ngọc Văn Logo cơng ty: Q trình phát triển Tiền thân Công ty TNHH Ngân Hạnh Công ty TNHH kỹ nghệ lạnh Thăng Long Công ty TNHH kỹ nghệ lạnh Thăng Long thành lập theo Giấy phép số 000467 GP/TLDN - 02 UBND Thành phố Hà Nội trọng tài kinh tế Thành phố Hà Nội cấp giấy chứng nhận kinh doanh số 043354 ngày 20/7/1993 Trong thời gian đầu thành lập, Công ty kinh doanh chủ yếu lĩnh vực: Lắp đặt dây chuyền công nghệ chế biến thực phẩm; Chế biến thực phẩm; Sửa chữa tủ lạnh, máy làm kem, nước đá ; Năm 1997, với quy chế sách mở cửa nhà nước nhu cầu tiêu thụ đồ uống nước ngày gia tăng đòi hỏi Công ty phải phát triển mở rộng quy mô để đáp ứng nhu cầu thị trường Trước tình vậy, Ban Giám đốc định thành lập công ty lấy tên Công ty TNHH Ngân Hạnh Ngày 22/9/1997 theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 053980 Sở kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội Công ty TNHH Ngân Hạnh thức thành lập. Cơng ty hoạt động theo điều lệ Công ty chịu quản lý UBND TP Hà Nội Khi thành lập trụ sở Cơng ty đặt 134 Cầu Diễn, Từ Liêm, Hà Nội trụ sở chuyển Lơ 9, KCN Phú Minh, phường Cổ Nhuế 2, quận Bắc Từ Liêm, thành phố Hà Nội Thời gian đầu gặp nhiều khó khăn với nỗ lực tồn tập thể cán công nhân viên nên Công ty ngày phát triển kinh doanh có hiệu quả. 1.1.3 Một số tiêu kinh tế bản: Bảng 1.1 Một số tiêu kinh tế công ty STT CHỈ TIÊU Doanh thu hoạt động: - Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ - Doanh thu - Doanh thu hoạt động tài - Doanh thu khác Lợi nhuận: - Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh - Lợi nhuận gộp - Lợi nhuận khác Tổng vốn: - Vốn chủ sở hữu - Vốn bán hàng Năm 2016 Năm 2017 97,919,070,000 97,919,070,000 1,013,594,415 681,818,181 74,573,784,000 74,573,784,000 1,051,176,622 900,000,000 2,681,930,150 8,326,456,433 368,900,743 1,141,395,875 8,324,087,421 (243,109,277) 33,009,626,189 89,592,614,000 33,582,046,043 66,249,697,000 1.2 1.2.1 1.2.2 Số công nhân viên (2 khu sản xuất) - Đại học - Cao Đẳng - Trung cấp - Lao động phổ thơng Nhiệm vụ nhiệm vụ khác doanh nghiệp, quan, đơn vị Nhiệm vụ chính: Kinh doanh nguyên liệu, hương liệu, vật tư thiết bị ngành bia Nhiệm vụ khác: Sản xuất bia tươi Đức Thiết kế, chế tạo, lắp đặt chuyển giao công nghệ sản xuất bia Kinh doanh giấy Kraft hạt nhựa nguyên sinh PP, PE 1.3 50 10 28 Cơ cấu máy tổ chức quản lý doanh nghiệp, quan, đơn vị Hình 1.1 Sơ đồ khối cấu máy tổ chức quản lý mối quan hệ phận 55 13 30 Giám đốc Phịng Kinh doanh Phịng Kế tốn Phịng Kinh tế - đối ngoại Phòng Quản lý kỹ thuật Chức năng, nhiệm vụ phòng ban: * Giám đốc: Hoàng Ngọc Văn Giám đốc người phụ trách chung, chịu trách nhiệm toàn kết sản xuất kinh doanh cơng ty, phân cơng cấp phó giúp việc giám đốc Quyết định việc điều hành phương án sản xuất kinh doanh theo kế hoạc công ty, sách pháp luật - Có trách nhiệm thiết lập, trì đạo việc thực hệ thống quản lý chất lượng tồn cơng ty - Xem xét phê duyệt chương trình kế hoạch cơng tác, nội quy, quy định công ty chiến lược sản xuất kinh doanh, bán hàng cấp soạn thảo - Định hướng, hỗ trợ phòng ban, phân xưởng sản xuất thực hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ giao *Phịng kinh doanh: - Có trách nhiệm tổ chức, lên kế hoạch bán sản phẩm, cung cấp sản phẩm, mặt hàng mà khách hàng yêu cầu - Xây dựng kế hoạch nhằm phân phối sản phẩm cách hợp lý - Tham mưu cho Giám đốc sách giá cả, marketing, phân phối sản phẩm Đưa sản phẩm, mặt hàng tiêu thụ, định hướng thị trường mục tiêu cho doanh nghiệp * Phịng kế tốn: - Tổ chức thực cơng tác kế tốn, tập hợp xử lý cung cấp đầy đủ, kịp thời, xác thơng tin tài kế tốn cho Giám đốc - Tham mưu cho Giám đốc quản lý tài chính, quản lý kinh tế lĩnh vực biện pháp nâng cao hiệu kinh tế toàn công ty - Xây dựng quy chế quản lý tài kế tốn tồn hoạt động sản xuất kinh doanh công ty - Xây dựng phương pháp thực phân bổ chi phí, tính giá thành sản xuất sản phẩm - Huy động sử dụng vốn nguồn lực tài cách an toàn, tiết kiệm, đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh đảm bảo tuân thủ quy định Nhà nước - Thực tốt công tác hạch toán kế toán, lập báo cáo toán đủ theo quy định Đề xuất biện pháp để thực cơng tác kế tốn quản lý tài chính, quản lý kinh tế với hiệu cao nhất, nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh cơng ty *Phịng kinh tế - đối ngoại: - Xây dựng kế hoạch để nhập nguyên vật liệu với giá hợp lý - Lên kế hoạch nhập nguyên vật liệu cách hợp lý, giá phù hợp - Kết hợp với phòng kinh doanh đưa chiến lược phân phối sản phẩm * Phòng quản lý kỹ thuật: - Quản ;ý, theo dõi tiến trình cho việc sản xuất sản phẩm, đảm bảo yêu cầu đề - Nghiên cứu, thiết kế mẫu mã kiểm tra chất lượng sản phẩm công ty 1.4 1.4.1 - Chủ trì xây dựng quy trình, quy định liên quan đến đề cơng nghệ kĩ thuật sản xuất vận hành dây chuyền sản xuất sản phẩm Giám đốc phê duyệt - Cung cấp vẽ kỹ thuật, vẽ thiết kế chi tiết Giám đốc phê duyệt - Lên kế hoạch phối hợp với phòng ban có liên quan thực việc kiểm tra, bảo dưỡng, đại tu thiết bị, dây chuyền máy móc phục vụ sản xuất - Tham gia với phòng ban chức lập luận chứng kinh tế kỹ thuật đầu tư đổi công nghệ, thiết bị máy móc phục vụ cho sản xuất Tổng kết kinh nghiệm đề xuất biện pháp kỹ thuật đẩy mạnh sản xuất Tổ chức sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, quan, đơn vị Các nhóm sản phẩm doanh nghiệp, quan, đơn vị Nguyên liệu ngành bia: - Enzym SEB star HTL - Enzym SEB Flo TL - Chất tạo màu caramen - Cao hoa - Hoa bia - Malt Thiết bị - Dây chuyền: - Hệ thống thu hồi CO2 - Dây chuyền chiết rót đóng chai PET - Dây chuyền nấu bia - Máy trao đổi nhiệt dạng - Hệ thống trùng