Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành quốc tế nhận khách tại công ty du lịch handspan

Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Thu Trang Mục lục Chơng 1: Những vấn đề lý luận kinh doanh lữ hành5 1.1 Tính tất yếu khách quan đời phát triển công ty lữ hành 1.1.1.Tính tất yếu khách quan vế đời công ty lữ hành5 1.1.2.quá trình phát triển công ty lữ hành kinh doanh lữ hành quốc tế.6 1.2 Khái niệm công ty lữ hành kinh doanh lữ hành quốc tế.8 1.2.1 Công ty lữ hành 1.2.1.1.Khái niệm 1.2.1.2 Vai trò sản phẩm công ty lữ hành 1.2.2 Kinh doanh lữ hành quốc tế 11 1.2.2.1 Khái niệm 1.2.2.2 Hoạt động kinh doanh lữ hành công ty lữ hành quốc tế12 1.3 Hiệu kinh doanh lữ hành 18 1.3.1 Quan niệm 1.3.2 Sự cần thiết nâng cao hiệu kinh doanh .20 1.3.3 Các tiêu đánh giá hiệu kinh doanh lữ hành.21 1.3.3.1 Hiệu kinh doanh tổnghợp 22 1.3.3.2 Hiệu kinh doanh phận22 1.3.3.3 Các tiêu đặc trng khác24 1.3.4 Các nhân tố ảnh hởng đến hiệu kinh doanh lữ hành quốc tế.24 Chơng 2: Thực trạng hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế nhận khách công ty du lịch Handspan 2.1 Giới thiệu công ty du lịch Handspan28 2.1.1 Sự đời trình phát triển công ty du lịch Handspan 28 2.1.2 Các hoạt động kinh doanh29 2.1.3 Điều kiện kinh doanh.29 2.1.4.Cơ cấu máy tổ chức quản lý 30 2.1.5.Kết kinh doanh 33 2.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế nhận khách công ty du lịch Handspan 2.2.1 Nguồn lực kinh doanh 36 2.2.2 Thị trờng khách.38 Luận văn tốt nghiƯp Ngun Thu Trang 2.2.3 HƯ thèng s¶n phÈm………………………………………………… 40 2.2.4 Các biện pháp mà công ty áp dụng nhằm nâng cao hiệu kinh doanh41 2.2.5.Đánh giá hiệu kinh doanh lữ hành công ty du lịch Handspan45 2.3 Nhận xét chung46 Chơng : Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành quốc tế nhận khách công ty du lịch Handspan 3.1 Xu phát triển thị trờng du lịch quốc tế Việt Nam hội kinh doanh lữ hành quốc tế47 3.2 Mục tiêu phơng hớng kinh doanh lữ hành quốc tế nhận khách công ty du lịch Handspan 52 3.2.1 Mục tiêu công ty.50 3.2.2 Phơng hớng kinh doanh.52 3.3 Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành quốc tế nhận khách công ty du lịch Handspan 52 3.3.1 Mở rộng mục tiêu 52 3.3.2 Nâng cao chất lợng đội ngũ công nhân viên 53 3.3.3 Khai thác tốt thị trờng khách hàng truyền thống đồng thời mở rộng thị trờng 55 3.3.4 Sử dụng linh hoạt có hiệu công cụ sách Marketing hoạt động xây dựng tour công ty 59 Kiến nghị.68 Kết luận.70 Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Thu Trang Lời nói đầu Hội nhập vào xu chung giới, ngành du lịch ngày phát triển nhanh chóng chiếm vị trí quan trọng kinh tế quốc dân đợc coi ngành kinh tế mũi nhọn Trong hoạt động kinh doanh du lịch hoạt động lữ hành, đặc biệt hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế quan trọng Trong năm qua sách mở cửa kinh tế với sách, biện pháp Đảng Nhà nớc nhằm thúc đẩy kinh tế lên đà tạo điều kiện phát triển du lịch lữ hành quốc tế vào Việt Nam lợng khách Việt Nam du lịch nớc Tuy nhiên, lợng khách quốc tế đến Việt Nam thấp so với nhiều nớc khu vực giới Sự phát triển sản phẩm du lịch Việt Nam nghèo nàn, cha hấp dẫn du khách, Công ty lữ hành quốc tế yếu kinh nghiệm quản lý, cha xây dựng đợc sản phẩm đặc trng, chơng trình du lịch cha đa dạng phong phú; đồng thời cha đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trờng, tổ chức quảng cáo khuếch trơng sản phẩm hạn chế Tình hình đà đặt cho Công ty lữ hành quốc tế Việt Nam loạt vấn đề cần giải cho tồn phát triển thân Giống nh Công ty lữ hành quốc tế khác Xuất phát từ suy nghĩ kiến thức thu đợc trình học tập thực tế hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế Công ty du lịch Luận văn tốt nghiƯp Ngun Thu Trang Handspan Cïng víi sù gióp ®ì thầy cô hớng dẫn điều kiện thuận lợi mà cán Công ty du lịch Handspan, tạo cho em định mạnh dạn việc chọn đề tài luận văn Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành quốc tế nhận khách công ty du lịch Handspan, nhằm phân tích thực trạng đề xuất số giải pháp nhằm góp phần nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế Công ty Kết cấu luận văn lời nói đầu, kết luận tài liệu tham khảo, gồm ba chơng: Chơng I : Những vấn đề lý luận kinh doanh lữ hành quốc tế Chơng II : Thực trạng hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế nhận khách Công ty du lịch Handspan Chơng III : Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành quốc tế nhận khách Công ty du lịch handspan Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Thu Trang Chơng I: Những vấn đề lý luận kinh doanh lữ hành quốctế 1.1 Tính tất yếu khách quan đời phát triển công ty lữ hành quốc tế 1.1.1 Tính tất yếu khách quan đời công ty lữ hành quốc tế Quan hệ cung cầu du lịch mối quan hệ tơng đối phức tạp, chịu ảnh hởng nhiều yếu tố bên nh bên Cung du lịch mang tính chất cố định di chuyển cầu du lịch lại phân tán khắp nơi Nh vậy, du lịch có dòng chuyển động ngợc chiều nh phần lớn hoạt động kinh doanh khác Bên cạnh cầu du lịch mạng tính chất tổng hợp, đơn vị kinh doanh du lịch đáp ứng (hoặc vài) phần du lịch Khi du lịch khách có nhu cầu thứ, từ tham quan đến tài nguyên du lịch tới ăn, ngủ, visa, hộ chiếu Trong đối lập với tính tổng hợp nhu cầu tính độc lập cung du lịch nh: khách sạn đáp ứng chủ yếu nhu cầu ăn, Các công ty vận chuyển đảm bảo việc chuyên chở khách du lịch gây không khó khăn cho khách việc tự xếp, bố trí hoạt ®éng ®Ĩ cã mét chun du lÞch nh ý mn Bản thân khách du lịch thờng đủ thời gian, thông tin địa điểm du lịch khả để tự tổ chức chuyến du lịch có chất lợng cao, phù hợp với nhu cầu Do kinh tế phát triển, thu nhập tăng lên, khách du lịch ngày yêu cầu phục vụ tốt hơn, chu đáo Họ muốn có công việc chuẩn bị nhất- tiền cho chuyến du lịch Tất công việc lại phải có xếp, chuẩn bị sở kinh doanh du lịch Để nối kết mối quan hệ cung- cầu du lịch cần có tác nhân trung gian làm nhiệm vụ Tác nhân Công ty lữ hành du lịch Đây nhân tố hình thành loại hình kinh doanh mang tính hữu hình đáp ứng nhu cầu tinh thần ngời Lúc đầu thoả mÃn nhu cầu giải trí, nghỉ ngơi, tham quan nớc điều kiện sống ngời đà đợc cải thiện hơn, trình độ dân trí cao ngời dân có nhu cầu muốn xa không phạm vi nớc từ kinh doanh lữ hành quốc tế bắt đầu phát triển 1.1.2 Quá trình phát triển công ty lữ hành quốc tế kinh doanh lữ hành quốc tế Luận văn tốt nghiệp Ngun Thu Trang Trong toµn cc héi nhËp kinh tÕ nớc ta với quốc tế khu vực, du lịch ngành đầu Bản chất du lịch giao du Do đó, hoạt động du lịch bao giê cịng cã chÊt qc tÕ, kĨ c¶ cha có quốc sách mở cửa Bởi quốc gia cần có quan hệ quốc tế, quốc gia thời phải có lại với nhau, có ngời nớc đến nớc khác, không với mục đích du ngoạn với mục đích công việc, chữa bệnh, học tập, tham quan mà đà có đến có nhu cầu ở, ăn nhà khách ViƯc më réng quan hƯ du lÞch qc tÕ cđa việt nam diễn hai mặt: quốc tế hóa du khách quốc tế hóa dịch vụ cho du khách Nói chung, phát triển hớng Sau nhiều năm đổi mới, ngành du lịch việt nam đà chuyển biến nhiều mặt NÐt “ qc tÕ” cđa nã ngµy cµng nỉi râ Cụ thể là: Hệ thống kinh doanh du lịch phát triển nhanh ngày có nhiều doanh nhân nớc tham dự Tính đến cuối năm 1999 nớc cã gÇn 1000 doanh nghiƯp lín nhá kinh doanh du lịch, 90 doanh nghiệp lữ hành quốc tế Trong số gần 1000 doanh nghiệp du lịch có 276 doanh nghiệp nhà nớc, 460 công ty trách nhiệm hữu hạn doanh nghiệp t nhân, 114 doanh nghiệp t nớc Du khách nớc tăng nhanh thu hút dịch vụ du lịch với giá trị lớn tổng giá trị dịch vụ du lịch Chẳng hạn, năm 1993, lợng du khách quốc tế 670.000 năm 1997 tăng lên tới 1.700.000 mức tăng bình quân hàng năm thời gian 26,5% Riêng năm 1998, lợng du khách nớc đạt 1.520.000 ngời, giảm 12 % so với 1997 Cùng thời gian trên, du khách nội địa tăng từ 5,1 triệu lên 8,5 triệu Cần thấy rõ điều số lợng khách du lịch quốc tế dới 20% lợng khách du lịch việt nam, nhng doanh số lợi nhuận thu đợc từ du khách quốc tế lại lớn thu từ du khách nội địa gần lần Vấn đề gay cấn du lịch việt nam tiềm nhiều, nhu cầu du lịch Việt Nam du khách quốc tế lớn, nhng khả tổ chức dịch vụ du lịch ngành du lịch Việt Nam thấp mà vốn lại Để giải vấn đề này, giải pháp lớn thu hút vốn đầu t nớc tổ chức phân bố đầu t vốn nớc ngoài, kết hợp với vốn nớc vào cho phát huy đợc mạnh loại vốn Thực tiễn cho thấy, đầu t nớc vào xây dựng sở du lịch Việt Nam Với khả Việt Nam Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Thu Trang xây dựng du lịch tầm cỡ quốc tế, khiến thu hút đợc du khách nớc trở lại lần thứ hai Nhiều ngời du lịch Việt Nam để thoả trí tò mò, óc hiếu kỳ Do đó, họ đến lần cho biết Còn có đến lần hay không cha Nhng kinh doanh du lịch mà để khách rơi vào tình trạng nh thiển chí, giầu đợc Phải làm cho du khách không đến lần mà muốn đến lẫn nh vậy, chất lợng du lịch phải khác, không đợc ỷ vào lạ để câu khách Mọi lạ trớc sau trở thành quen Để có chất lợng du lịch cao phải ý nhiều mặt: Nhân sự, vốn đầu t, điểm du lịch, vùng du lịch, chất lợng khách sạn, thủ tục xuất nhập cảnhThực hợp tác quốc tế du lịch, tăng thêm nguồn thu ngoại tệ trớc mắt mà đờng nâng cao chất lợng du lịch Việt Nam lâu dài 1.2 Khái niệm Công ty lữ hành kinh doanh lữ hành quốc tế 1.2.1 Công ty lữ hành 1.2.1.1 kháI niệm Công ty lữ hành đợc hiểu loại hình doanh nghiệp du lịch, đợc thành lập hoạt động với mục đích gián tiếp trực tiếp làm môi giới trung gian cung cầu thị trờng du lịch nớc nh phạm vi quốc tế thông qua việc tổ chức xây dựng bán, thực chơng trình du lịch trọn gói hay phần để đáp ứng thỏa mÃn nhu cầu du khách Công ty lữ hành đợc chia thành loại: Công ty lữ hành quốc tế Công ty lữ hành nội địa Trong Công ty lữ hành nội địa đa khách nội địa du lịch vùng nớc Công ty lữ hành quốc tế đa khách nớc nớc chủ yếu đa khách quốc tế vào nớc Trong quy chế kinh doanh lữ hành Tổng cục du lịch Việt Nam Pháp lệnh du lịch Việt Nam đà nêu rõ: "Doanh nghiệp lữ hành nội địa có trách nhiệm xây dựng, bán tổ chức thực chơng trình du lịch nội địa, nhận uỷ thác để thực dịch vụ chơng trình du lịch cho khách nớc đà đợc doanh nghiệp lữ hành quốc tế đa vào Việt Nam" Còn "Doanh nghiệp lữ hành quốc tế có trách nhiệm xây dựng, bán chơng trình du lịch trọn gói phần theo yêu cầu khách để trực tiếp thu hút khách đến Việt Nam đa công dân Việt Nam, ngời nớc c trú Việt Nam du lịch nớc ngoài, thực chơng trình du lịch đà bán ký hợp đồng uỷ thác phần, trọn gói cho lữ hành nội địa" 1.2.1.2 Vai trò sản phẩm Công ty lữ hành Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Thu Trang Trong thời kỳ đầu Công ty lữ hành chủ yếu tập trung vào hoạt động trung gian làm đại lý bán hàng sản phẩm nhà cung cấp nh: khách sạn, hàng không Khi Công ty lữ hành đợc định nghĩa nh pháp nhân, kinh doanh chủ yếu dới hình thức đại diện, đại lý nhà bán sản phẩm tới tận tay ngời tiêu dùng với mục đích thu tiền hoa hồng Trong suốt trình phát triển nay, hình thức đại lý đợc mở rông phát triển Sự đa dạng hoạt động lữ hành du lịch yếu tố chủ yếu dẫn tới phong phú, đa dạng sản phẩm cung ứng Công ty lữ hành Căn vào tính chất nội dung, chia hình thức kinh doanh Công ty lữ hành thành nhóm bản: -Kinh doanh dới hình thức nh dịch vụ trung gian Dới hình thức kinh doanh doanh nghiệp lữ hành không trực tiếp sản xuất dịch vụ hay không trực tiếp xây dựng tour du lịch, mà núp dới bóng đại lý nhà sản xuất dịch vụ thực hoạt động bán sản phẩm nhà sản xuất tới khách du lịch Lúc doanh nghiệp hoạt động nh đại lý bán điểm bán sản phẩm nhà sản xuất du lịch Các dịch vụ kinh doanh trung gian chủ yếu bao gồm: -Đăng ký chỗ đặt vé máy bay -Đăng ký chỗ đặt vé loại phơng tiện khác nh tàu thuỷ, đờng sắt ôtô -Môi giới cho thuê xe ôtô -Môi giới bán bảo hiểm -Đăng ký đặt chỗ bán chơng trình du lịch -Đăng ký đặt chỗ khách sạn -Các dịch vụ môi giới trung gian khác -Xây dựng chơng trình du lịch trọn gói Hoạt động du lịch trọn gói mang tính chất đặc trng cho hoạt động lữ hành du lịch Các Công ty lữ hành liên kết sản phẩm nhà sản xuất riêng lẻ thành sản phẩm hoàn chỉnh bán cho khách du lịch với mức giá gộp sản phẩm hoàn chỉnh đợc gọi tour du lịch trọn gói Có nhiều tiêu thức để phân loại chơng trình du lịch nh: chơng trình nội địa quốc tế, chơng trình du lịch dài ngày ngắn ngày, chơng trình tham quan văn hoá giải trí Khi tổ chức chơng trình du lịch trọn gói, Công ty lữ hành có trách nhiệm Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Thu Trang khách du lịch nh nhà sản xuất mức độ cao nhiều so với hoạt động trung gian -Hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành tổng hợp Trong trình phát triển, Công ty lữ hành mở rộng phạm vi hoạt động trở thành ngời sản xuất trực tiếp sản phẩm du lịch Vì lẽ Công ty lữ hành lớn giới hoạt động hầu hết lĩnh vực có liên quan đến du lịch -Kinh doanh khách sạn, nhà hàng -Kinh doanh dịch vụ vui chơi, giải trí -Kinh doanh dịch vụ vận chuyển du lịch: hàng không, đờng thuỷ -Các dịch vụ ngân hàng phục vụ khách du lịch (điển hình American Express) Các dịch vụ thờng kết hợp tác, liên kết du lịch Trong tơng lai, hoạt động lữ hành du lịch phát triển, hệ thống sản phẩm công ty lữ hành phong phú Căn vào hoạt động tổ chức chơng trình trọn gói Công ty lữ hành mức phát triển cao so với việc làm trung gian tuý Các Công ty lữ hành đà tự tạo sản phẩm cách tập hợp sản phẩm riêng rẽ nh dịch vụ khách sạn, vé máy bay, ôtô, tàu thuỷ chuyến tham quan thành sản phẩm hoàn chỉnh bán cho khách hàng du lịch vơí mức giá gộp Công ty lữ hành không dừng lại ngời bán mà trở thành ngời mua sản phẩm nhà cung cấp dịch vụ du lịch 1.2.2 Kinh doanh lữ hành quốc tế 1.2.2.1 Khái niệm Kinh doanh lữ hành du lịch xuất vào kỷ 19 (1841), ngời Anh tên Thomas Cook sáng lập Kể từ tới nghề ngày phát triển lan rộng khắp giới Hiện có hàng chục hÃng lữ hành hoạt động hầu hết quốc gia Việt Nam hiƯn cã rÊt nhiỊu doanh nghiƯp kinh doanh l÷ hành, có 80 doanh nghiệp kinh doanh lữ hành quốc tế Theo định nghĩa Tổng cục Du lịch Việt Nam (TCDL- quy chế quản lý lữ hành ngày 29/4/1995) thì: "Kinh doanh lữ hành (Tour Operators Business) việc thực hoạt động nghiên cứu thị trờng, thiết lập chơng trình du lịch trọn gói hay phần, quảng cáo bán chơng trình trực tiếp hay gián tiếp qua trung gian văn phòng đại diện, tổ chức thực chơng trình hớng dẫn du Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Thu Trang lịch Các doanh nghiệp lữ hành đơng nhiên đợc phép tổ chức mạng lới đại lý lữ hành" Theo định nghĩa tổng quát kinh doanh lữ hành ta hiểu kinh doanh lữ hành quốc tế thực chức nh nhng không thiết kế xây dựng tour nội địa mà tour quốc tế có chiến lợc khuyếch trơng quảng cáo rộng rÃi đến quốc gia gửi khách nh nhận khách 1.2.2.2 Hoạt động kinh doanh lữ hành Công ty lữ hành quốc tế Các Công ty lữ hành xuất nhằm khắc phục giải cân đối cung cầu du lịch, cầu nối du khách, đặc biệt du khách quốc tế, điểm du lịch, sở dịch vụ ngành du lịch đơn vị dịch vụ khác Để thực chức đó, Công ty lữ hành quốc tế tiến hành hoạt động mảng chủ yếu sau: -Hoạt động nghiên cứu thị tròng Thị trờng mối quan tâm hàng đầu tổ chức kinh doanh Bởi lẽ, muốn tồn phát triển tổ chức phải có vị trí định thị tr ờng Để xây dựng mét chiÕn lỵc kinh doanh cho phï hỵp mét thời kỳ định, tất yếu phải có nghiên cứu thị trờng Trong mảng hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế công ty chia thị trờng thành hai lĩnh vực thị trờng quốc tế chủ động thị trờng quốc tế bị động Trên sở xác định thị trờng mục tiêu vị trí u tiên thị trờng, công ty phải nghiên cứu kĩ lỡng thị tròng Có hai phơng pháp mà Công ty sử dụng nghiên cứu là: phơng pháp nghiên cứu tài liệu phơng pháp điều tra trực tiếp Đối với phơng pháp nghiên cứu tài liệu điều quan trọng phải tìm kiếm nguồn tài liệu đặc biệt thông tin nhu cầu, sở thích tâm lý, trình độ văn hoá xà hội Còn phơng pháp điều tra trực tiếp tức phải khảo sát thị trờng, ký kết hợp đồng, thăm dò thị trờng tổ chức nói chuyện tiếp xúc với khách hàng Tóm lại, hoạt động nghiên cứu thị tròng bớc quan trọng việc công ty đề mục tiêu, phơng hớng chiến lợc công ty -Hoạt động xây dựng chơng trình du lịch trọn gói Mỗi hoạt động sản xuất tạo sản phẩm đặc trng Trong hoạt động lữ hành quốc tế chơng trình du lịch sản phẩm đặc trng Sản phẩm lữ hành quốc tế đợc cấu thành từ ba yếu tố: kỹ thuật, kinh tế, pháp luËt