PowerPoint Presentation Đề bài Tìm hiểu về hoạt động Logistics tại doanh nghiệp bán buôn Metro tại Hà Nội cách thức tổ chức và hoạt vận hành hoạt động tại đó Lựa chọn sản phẩm nông sản NỘI DUNG GIỚI T[.]
Đề bài: Tìm hiểu hoạt động Logistics doanh nghiệp bán buôn Metro Hà Nội cách thức tổ chức hoạt vận hành hoạt động Lựa chọn sản phẩm nông sản NỘI DUNG GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ METRO NGUỒN GỐC CỦA NƠNG SẢN HÌNH THỨC , PHƯƠNG TIỆN VẬN CHUYỂN NÔNG SẢN CỦA METRO QUẢN LÝ KHO XỬ LÝ ĐƠN ĐẶT HÀNG VÀ DỊCH VỤ VỚI KHÁCH HÀNG CỦA METRO ĐÁNH GIÁ VỀ HOẠT ĐỘNG LOGISTICS CỦA METRO GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ METRO Metro AG tập đồn bán bn, bán lẻ quốc tế - giữ thị phần lớn Đức hãng bán lẻ hoạt động toàn cầu Quy mơ Tình hình tài Tổ chức metro NGUỒN GỐC CỦA NƠNG SẢN 2002 • METRO vào Việt Nam : mua sản phẩm rau an toàn thông qua nhà phân phối nông sản 2005 2010 • METRO kết hợp với đối tác xây dựng trạm trung chuyển rau Đà Lạt với quy trình khép kín • METRO liên kết với hàng chục sở trồng rau an tồn có chứng nhận miền Bắc để thu mua rau củ theo tiêu chuẩn HACCP HÌNH THỨC , PHƯƠNG TIỆN VẬN CHUYỂN NƠNG SẢN CỦA METRO Nằm khu cơng nghiệp Quang Minh METRO thuê vận chuyển Trung Tâm Phân Phối Hà Nội Hoàn chỉnh mạng lưới kho bãi kho vận Cải thiện điều kiện hoạt động, bảo quản, vận chuyển Kiểm soát chặt chẽ chất lượng hàng hóa Hỗ trợ sản xuất nhỏ, nơng-ngư dân việc đảm bảo phương tiện kho bãi, vận chuyển kiểm sốt HÌNH THỨC , PHƯƠNG TIỆN VẬN CHUYỂN NƠNG SẢN CỦA METRO Vận chuyển xe lạnh Tải trọng TB từ 10÷20 tấn/chuyến) Mỗi xe tải con-tai-nơ lạnh có 2÷3 ngăn có hệ thống lạnh theo dõi nhiệt độ Bảo quản nhiệt độ thích hợp từ 1ºC÷30ºC Mỗi ngăn trang bị nhiệt kế có khả lưu trữ liệu liên tục cung cấp biểu đồ theo dõi nhiệt độ Các xe chuyển hàng trang bị bàn nâng để hỗ trợ việc bốc dỡ hàng hóa KHO VÀ BAO BÌ NƠNG SẢN Quản lí kho Hệ thống Metro thành cơng với chuỗi cung ứng khép kín với việc kiểm sốt tồn khâu từ chuỗi cung ứng kho hàng đông lạnh, nơi sản xuất nông dân, trung tâm bán sỉ Metro KHO VÀ BAO BÌ NƠNG SẢN Q trình metro làm trung tâm phân phối để đảm bảo chất lượng hàng hóa Hình thức nhận hàng Hàng hóa đựng khay nhựa trạm cung cấp xà lách, nha đam, bọc lớp giấy để tránh dập nát Các khay đặt palet nhân viên QA kiểm tra chất lượng Xác suất kiểm tra 10% KHO VÀ BAO BÌ NƠNG SẢN Q trình metro làm trung tâm phân phối để đảm bảo chất lượng hàng hóa Sơ chế bảo quản Nông sản đưa vào khâu sơ chế vệ sinh => sau tiến hành phân chia theo chất lượng, nhu cầu thị hiếu KH Nông sản rửa vô trùng chuyển vào kho lạnh 1, 2, tùy thuộc vào sản phẩm KHO VÀ BAO BÌ NƠNG SẢN Q trình metro làm trung tâm phân phối để đảm bảo chất lượng hàng hóa Quản lý chất lượng sản phẩm tháng đem mẫu kiểm tra lần C% nồng độ thuốc trừ sâu , tiêu cảm quan, màu sắc, kích thước Hàng từ trạm trung chuyển đưa xuống sở hệ thống Metro kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm KHO VÀ BAO BÌ NƠNG SẢN Bao bì sản phẩm Bao bì METRO sản xuất trực tiếp đóng gói Dịch vụ khách hàng logistics ngược Dịch vụ khách hàng Quy trình xử lý ĐĐH Khách hàng đặt hàng Lựa chọn phương thức,cách thức VC Giao hàng cho KH Tiếp nhận ĐĐH Xử lý đơn hàng Nhận thông tin phản hồi từ khách Dịch vụ khách hàng logistics ngược Cách đặt hàng với Metro Dịch vụ khách hàng logistics ngược Xử lý đơn đặt hàng,thời gian giao hàng Metro Thời gian giao hàng phụ thuộc vào yếu tố : Phương thức vận chuyển: Vận chuyển tiết kiệm Thời điểm xác nhận đơn hàng Tình trạng sản phẩm đơn hàng Sau khách hàng đặt hàng : vòng 24 - 48h Dịch vụ khách hàng logistics ngược Logistics ngược Khi sản phẩm xảy cố kiểm tra phân loại đặc biệt với chất lượng nông sản không đảm bảo ngừng cung cấp thu hồi để kiểm tra hủy sản phẩm chất lượng không đạt chuẩn.Sau thời gian bao bì sản phẩm bị KH phàn nàn thu lại kiểm tra thiết kế lại bao bì cho sản phẩm Đánh giá hoạt động logistics metro Ưu điểm Dịch vụ đánh giá cao so với DN ngành Tổ chức CT đào tạo nhân viên logistics chuyên nghiệp Hạn chế Sản xuất nhỏ lẻ; chất lượng chưa đảm bảo ,không đạt yêu cầu bao gói vận chuyển , sơ chế … Hầu hết NCC khó tiếp cận với kênh phân phối lớn Áp dụng CNTT nhằm nâng cao Mặt hàng nơng sản khó khăn chất lượng dịch vụ logistics việc lưu trữ bảo quản Gặp nhiều sai phạm thủ tục giao hàng nhập hàng Giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động logistics METRO Cơ sở hạ tầng • Hồn thiện, phát triển hệ thống kho bãi , vận chuyển đa phương tiện • Tăng tính chun nghiệp kênh phân phối • Chú trọng phát triển hệ thống thơng tin Đào tạo, nguồn nhân lực • Đào tạo nhân lực có chun mơn cho ngành , đào tạo chun gia logistics có kỹ ứng dụng và triển khai thực hành quản trị logistics và chuỗi cung ứng • Hỗ trợ nhà sản xuất nhỏ, nông dân, ngư dân