Tìm hiểu vị trí công việc của nhân viên kinh doanh tại công ty tnhh mtv chế biến thủy sản pvàh

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TR INH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP T M HIỂU V TRÍ C NG VIỆC CỦA NHÂN VIÊN KINH DOANH TẠIC NG TY TNHH MTV CHẾ BIẾN THỦY SẢN P&H TRẦN TH NGỌC TRÂM An Giang, Ngày 18 Tháng 04 Năm 2021 ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TR INH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP T M HIỂU V TRÍ C NG VIỆC CỦA NHÂN VIÊN KINH DOANH TẠI C NG TY TNHH MTV CHẾ BIẾN THỦY SẢN P&H TRẦN TH NGỌC TRÂM MSSV: DQT171890 GVHD: THS TRẦN TH HẰNG NI An Giang, Ngày 18 Tháng 04 Năm 2021 LỜI CẢM TẠ  i g g4 i i gi g g ih hiề iế h ề g hh h hi g h ậ g i i i h i i h g h i h ế– i h h i i g h h ế h ghế h g g h i ế h g i h ghi h ế hế g i i ề g h h g g i hi ghi hi i i g h h h i iế i h g gi i g h i gi h h g h i gi iế ậ i h h h g iể h h h h h g i h h i h i ể hể i h i i i i g i i ế ih i iề i h i h ậ h ậ gi i hể iế ậ h ế iế ậ g i hể h i i h h h i h g iế h h g ậ h h g h i gi h g i h g gi i g h g iế h h hậ h g g i h ế i h g ẫ ậ h g i– g i iế h g ẫ gi h hiế g i ể i hể h h h g h i h i i g i i ế hế iế h h h h iề i h ậ i h h i ể i hể h ậ i h i i gi h g ẫ h g g i h h i h ậ h h i i i i g i h g i ể i g h g hể h h h 04 ăm 202 Sinh vi n thực hi n Tr n Th Ng c Tr m ĐÁNH GIÁ BÁO CÁO THỰC TẬP MỤC LỤC Ậ LỊ LÀ ỆC VỚI GIẢ Ê ƯỚNG DẪ À Ơ Ị TH C TẬP 1.1 L h i c v i gi g i 1.2 L h i cv i th c tập GIỚI THIỆU VỀ Ơ Ị TH C TẬP 2.1 c c 211 h ng dẫn g hế biến Th y s n P&H h g 2.1.2 Gi i thi u th c tập À g i h ẾT QUẢ Ì ỂU VỀ HOẠ Ộ UYÊ À RƯỜ LÀ ỆC CỦ Ơ Ị TH C TẬP Ô g h 3.1 Ho 32 i g i cc Ô Ệ NỘ DU g h ƯƠ ƯỢ iế 52 g h h h h Â Ô Ô C HIỆ 5.1 T h g 53 Ệ 11 ƯỢ Â Ô 13 h hh g i iế ậ i h i h h c g 13 h g gi ac h g h KẾT QUẢ Ạ ƯỢ g 14 h h 14 U 6.1 Nh ng n i dung kiến th ỢT TH C TẬP 15 c c ng c 15 6.2 Nh ng kỹ g h gi h h h h ghề nghi h c hỏi c 16 63 h 64 hi iế À L ỆU g ih i h ghi ế g i Ả h gg g h h h h ghi ậ 17 17 18 DANH MỤC BẢNG g1 L h i c v i gi g i g2 L h i cv i h ng dẫn th c tập DANH MỤC H NH h1 h nh c g h h i ch th y s n VIET FISH t i TP Hồ h i h 14 h2 h h h ởng s n xu t chế biến t i c g 15 L CH LÀM VIỆC VỚI GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN VÀ ĐƠN V THỰC TẬP 1.1 L ch làm vi c với giảng vi n hƣớng dẫn Bảng 1: Lịch làm việc với giảng viên hướng dẫn 01 - (T g 22/02 – 27/02/2021) 02 Tự nhận xét Nội dung công vi c Tu n - (T g 01/03 – 06/03/2021) h h h h ậ h ậ h gi g i h g ẫ hh h h g h h i ( i i hi h ậ ) ẫ h ghi g ề g ậ h h g 3( hiể 03 h (T g 08/03 – 13/03/2021) g g ềh g h i ế h h t g i c h h t g i c g i h h t g i c i hế iế h ) g ẫ h ậ ghi 04 - (T g 15/03 – 20/03/2021) 05 (T g - h h i g 45 ( i g g i h g h g h h hi g i h g) h i h h t g i c ậ i gi g i g ế h h t Nhận xét GVHD Chữ ký GVHD 22/03 – 27/03/2021) 06 i g i h - (T g 29/03 – 03/04/2021) gi g g i c h h i dung s (Kết qu t t th c tập) h h t g i c g ẫ 07 (T g 05/04 – 10/04/2021) gi g ẫ - 08 (T g 12/04 – 17/04/2021) h i h h h h t g i c g h h h hi g h he g gi g i h g ẫ hi h ghi h h t g i c i ậ i ù g An Giang, ngày 18 tháng 04 năm 2020 Giảng vi n hƣớng dẫn TRẦN TH HẰNG NI 1.2 L ch làm vi c với đơn v thực tập Bảng 2: Lịch làm việc với đơn vị thực tập Tự nhận xét mức độ hồn thành Nội dung cơng vi c Tu n -G pg h hỏi m i g i g h g g i h ng dẫn, s p xếp l ch th c tập 01 (T g 22/02 – 27/02/2021) - Gi i thi u b h hiểu n i quy c h g ng quy nh c a h i c c a anh/ch g h g kinh doanh gi i hi - ề g ( 02 h (T g -L e i 01/03 – 06/03/2021) - H c hỏi h doanh s h g g h h g i c h h g i c hẩ h i giao d ch t nhập h hồ hiểu g gi t nhập 03 - H c hỏi h (T g v h hh g 08/03 – h 13/03/2021) - H c hỏi h g h - h g i c ) hiểu ch ng t c a g i - h h gi ch h h h iế h h h g giao h h hh g 04 - H c hỏi h h h g a anh/ch g h h - H tr anh/ch h gi y t cho c g (T g 15/03 – - H c hỏi tiế 20/03/2021) h g h - H tr g i h h h g i c h h g i c h h g i c h h g i c h h h ng - H tr photo ch ng t 05 - H tr nhậ h g i h g li u h g g h h fi e (T g - H tr hồ h hh g 22/03 – 27/03/2021) - Tham kh h h h h i i h h h g h i g - i he h h g p g tiế v i h hh g g 06 - Photo gi y t h h g ch (T g v h hh g 29/03 – h h h g i i n 03/04/2021) - H c hỏi tho i h h h g nguồ h h h g i 07 - Tiế h g anh/ch i c i h c tiếp v i h h g ù g i ng (T g - H tr t h gi y t ch ng 05/04 – t 10/04/2021) - Photo ch ng t gi anh/ch h g i h h - S p xếp ch ng t theo th t , g c ch ng t giao d ch g g c h hh g h - Photo gi y t v h hh g h - 08 ch h h - Nhập s li h g g - Tiế h g g h g h h h gi y t ch ng t cho h g i h h - S p xếp ch ng t theo th t , g c ch ng t giao d ch g a h hh g (T g - Photo gi y t h h g ch 12/04 – h h h g h g i h 17/04/2021) v doanh - Tổng kế l ic ế h h thu h tr gi su h h c tập, g i h h g h d y h h c tập h ht g i c GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN V THỰC TẬP 2.1 Tóm tắt sơ lƣợc cơng ty TNHH MTV Chế biến Thủy sản P&H 2.1.1.Thông tin chung g g hế biến Th y s n P&H c tế: P&H SEAFOOD PROCESSING ONE MEMBER COMPANY LIMITED iết t t: P&H SEAFOOD PROCESSING CO.,LTD a ch : S 219-221 L Giang, Vi t Nam h g h h h h h h L gX nh An thuế: 1601974496 g i g h i di n: HUỲNH THỊ THANH TUYỂN ng: 05-06-2015 i n tho i: 02963727375 Qu ởi: C c Thuế T nh An Giang Lo i h h D Biể g g g ( h hi m h u h n m t h h i g i g )  L ch sử hình thành g hế biến Th y s n P&H nhập khẩ c ho g g 05-06-2015 t ho g g ĩ h c th y s h ề Nh h oc g h h ng r ng, th ng th y s g h ng ĩ h , ch c ch n trở h g h t iL gX - An Giang, g g h h ập, Ban y tiề g t h t nh g g h chế biến tr i h g é ho ng, c g ( h ề h g h hiề hi h h ậ i xu t khẩ i th y h i s h c ch g h ng chế biến th y s n ) u mở r g ng vi h h ập 2.1.2 Giới thi u đơn v thực tập  Sơ đồ tổ chức GIÁM ĐỐC PHĨ GIÁM ĐỐC TRƯỞNG PHỊNG KINH DOANH PHĨ PHỊNG KINH DOANH TRƯỞNG PHỊNG SẢN XUẤT TRƯỞNG PHỊNG CHẤT LƯỢNG PHĨ PHỊNG SẢN XUẤT KẾ TỐN TRƯỞNG KẾ TỐN TÀI CHÍNH KẾ TOÁN THUẾ QUẢN LÝ PHÂN XƯỞNG CẮT TIẾT  PHI LÊ XẾP KHUÔN KHO THÀNH PHẨM h i c: Ch ho h iề h h h i h g h iể h gi c: Ph i c tr c tiếp g h hi h i ho ng c , ch h hi h hiế cc g h h g g i c y nhi m t i h gi hh hh ng c a m i h g ế h ng m c c, ph g h g g h g i h h Lập kế ho h i h h ế ho ch s n xu t xu g h h h h ng t h h h t nhập c a g h h g i h h g i u, trang thiết b g d ng c nh ng vật d ng c ù g h h i e g ồn cung ng vật h hh g h gi he õi hi u qu ho ng c a b phậ h g g h g n xu t: Nhậ ế ho ch t h g i h h ề kế ho ch s n xu g h ởng B h he õi iể ch t chẽ g g i ù g g h n xu g i u tồn kho Kiểm tra ch g g i h h g s n xu t: Qu c tiếp v i b phậ h ởng, tr c tiếp triể h i gi h t chẽ h n xu t t phận s n xu t Nhận kế ho ch t g h g n xu t, tiếp nhận ph n hồi n xu t t qu h ởng Qu h ởng: Qu c tiế h g n xu t Ch h hi m tr c tiếp v i i c s d g g hiết b g g Nhận kế ho ch s n xu t, tổ ch iề h h h c hi t kế ho h m b o ch t ng s n phẩ g t Tổ ch c ho g h ghi p v , h ng dẫn kiể hiết b g h ởng Th c hi n tổ ch h g g h h h g n xu t C t tiế hi ế h h h hẩm: Ho ng theo s iề h h a qu h ởng m b o ch g g g h n xu h h hẩm S d g hiết b hi u qu Kho: B o qu h h hẩ g n li u s n xu t he õi g i u tồn, th c hi i g h g n xu t g h g h ng: Ph h iể ề ch ng s n phẩ mb h g he g i h ẩ ù g iền NaFi6 i h t chẽ h n xu ể g g i t ch t ng Th c hi ế ho h mb h i hiể õ ập nhật ch ng s n phẩm Kế ởng: Qu ch ng t c g he õi h h h ho g g iền c a c g Qu o kế i Ch h nhi i c m i ho ng c h g ế Kế h ế: Tr c tiế i cv i h ế hi h i h Lậ h p thuế g iể h h h s d ng h i g h ng t h Kế i h h mb h i g h h i h h ch ng t i h h g i h h Qu i ro, th c hi n b o hiể h g BÁO CÁO ẾT QUẢ T M HIỂU VỀ HOẠT ĐỘNG CHUYÊN NGÀNH VÀ M I TRƢỜNG LÀM VIỆC CỦA ĐƠN V THỰC TẬP 3.1 Hoạt động chuy n ngành g h g he h h g h g ĩ h c chế biến, b o qu n th y s h ng s n phẩm t th y s n S n phẩ h h g hế biế fillet h h g t khẩ c khu v c h  h EU h ng l n nh t hi n t i c g h ng Trung Qu c Hi g h g h g h h t t i khu v h h h h ởr g h iển h g hi u  Th trƣờng chế biến thủy sản An Giang Th y s g h i h ế h g i hi i, bền v g h qu h h g gh i iế L g h i h ế quan tr ng c a qu c gia ồng b g g C L g i gi iề g i g hế biến th y s n D h nghi mở r ng nh g g h hế biến t i khu v h g ng g g g t chế biế gh h g th y s ng nhu c u c g i i ù g g g i c g hế biến Th y s g g g g ởr g h hế biế ể m b gh g t khẩ g i h g hi h h h ch b h g g i c xu t khẩ n phẩ g i g p nhiề h h g i c vận chuyể h gh g h 3.2 Môi trƣờng làm vi c đơn v  Th i gi i c: - Buổi g 7h30 ến 11h30 - Buổi chiều t 13h30 ến 17h00  ồng ph c:  iv i h i h g: ch nh tề, g g g ch s v i tr g e gi y t i  i v i h i hế biế ồng ph g g hẩu trang g g ồb oh g  h h h i cc am i h i h ig g g g h g ể hiều hồ i c, kế h g ph i t hiết b h g d ng  Văn hóa ứng xử công ty h h ghi h h , g i g h i h h i gh hi h g i h p, i c g h g g hậ h h g ể h iể ề h g g g gh g i h h h g ù g i g h h i D i i h h ế hi h ế ế ù g hi i g g h h hế gi i, P&H i g g g i ẽ g h i h hiề h h g g ế h g hẩ h g h h i h gi h h hh g i  Về h g gi h i gi i c - M i b phận h g i c nh h h g gi g i tho i i h g ĩ h h h g c thiết kế nh ng c a sổ nh m t h g gi i c tho i i h - Th i gi i c Buổi g 07g00 ến 11g30 Buổi chiều: T 13g30 ến 17g00  Về vật ch t/ Trang thiết b ph c v g i c vật ch t hi i, m i h g c trang b hiết b h h i iề h h ng hồ h ng t ật d ng c n thiế h g i g e h ng s d ng vi c vận chuyể h g h ể m b o ch ng s n phẩm xu t  M i quan h g i c gi h g Tuy m i h g ề h g g i m h i g h g hi i ề kế ho h h iể g h g ề i ế gi  M i quan h gi ồng nghi p M i g i h i g g i ch s ng giao tiế ổi g i h h g i c giao m h t nh nhanh nh t  Đánh giá môi trƣờng làm vi c đơn v i ghi hiề h hh i iến v h i h g i h i h i hi g i g g h h g h h h i i h h ậ h gi h i g i h h hi hế iế h h i h h hiề ỹ g hỏi g h iế i he h g g hi i iề i c, h i ề gg he g c, hế i g h h i hi hh h e h 10 NỘI DUNG C NG VIỆC ĐƢỢC PHÂN C NG Nội dung công vi c Tu n -G pg h hỏi m i g i g g i h ng dẫn, s p xếp l ch th c tập 01 (T g 22/02 – 27/02/20 21) ổi i hiể ề 02 (T g 01/03 – 06/03/20 21) 03 (T g 08/03 – 13/03/20 21) gi i hi (T g 15/03 – 20/03/20 21) 05 i h g g ẫ i g ề -L e - H c hỏi - ề hẩ i g - Nhậ phẩm h i g h gi - H c hỏi h h - H tr h - H tr anh/ch - H c hỏi tiế h g g t nhập h h h g h g gi i h h h a anh/ch h iế g h h h g h gi y t cho c i h hh g - H tr photo ch ng t 11 h h hh g g h hh g i h i( t nhập h hh g h h g i h i h h h gi i cc a h g ậ hồ h hiểu - H c hỏi h h h h hiểu ch ng t giao d ch c a - h 04 g h hiểu n i quy c a g anh/ch g h g kinh doanh sa) g h - Gi i thi u b - h h t c c s n (T g 22/03 – 27/03/20 21) h g i - H tr nhậ tc hồ - H tr h h h (T g 29/03 – 03/04/20 21) i he h (T g 05/04 – 10/04/20 21) h g i ồng i h h h g h i h i sales t h h g ch v i di n h hh g - H c hỏi h h h g i i n tho i nguồ h h h g i i h h - H tr t c tiếp v i h h h g ng (sales c g ) gi y t ch ng t gi - Photo ch ng t gi h h - S p xếp ch ng t theo th t g c h h h g h h g ch v g i c g h i i g i h g ù g h c ch ng t giao d ch h hh g iếp h h h g - H tr anh/ch e gi h g 08 - S p xếp ch ng t theo th t g a h hh g - Photo gi y t h h h g h h h g g - Nhập s li - H tr h h - Photo gi y t (T g 12/04 – 17/04/20 21) i h h g p g tiế - Photo gi y t - Tiế anh/ch 07 h h hh g - Tham kh v i g 06 h h h g kiể h h g ch v h g 12 c ch ng t giao d ch h hh g - Tổng kế h h c tập, g i l i c h h thu h g h tr su h th c tập h hh g h ế gi g i h h h h d y PHƢƠNG PHÁP THỰC HIỆN C NG VIỆC ĐƢỢC PHÂN C NG 5.1 Tìm kiếm khách hàng tiếp tục tạo lập mối quan h với khách hàng c công ty  Đối với khách hàng i h g hiểu ki g h , g l h g i ng h h h g g h uh i c g c tiế iế h h h g ến c g h hổ biến nh g h h h i ền l i h ic g : V a qua, t i h i ch VIET FISH c tổ ch nh kỳ h g g 30/08 t i TP.Hồ h i h h i ch h th y s n, c g g h gi ể gi iế h hh g i Trong h i ch h g h h h g iề g h gi h h i kh h c g i g c, P i c g d ng chiế c in g t i h g h g i h hh g h hiểu c g i h sau kế h ki n  Đối với khách hàng l u năm công ty i h g h ẩn b h p g hi h h h g i c g h h hh g h chuẩn b h ac g iế h hh g niềm nở h g hổ biến l i h ồng c g h h h i quyền l i h Hì 1: Cơ TNHH MTV P&H am dự hội chợ thủy sản VIET FISH TP Hồ C í M 13 5.2 Bán hàng cho công ty hi h h h g g i h g ic g ẽ h i e c ac g h h i e ng nhận tr c tiế h g h h g i i i h g h tr anh/ch h i iế g i i di h hh g g i, h tr phổ biế i size c (170gr – 220gr) ho c (220gr – 250g 250g ) h i i (kh g g ho g) H tr phổ biến b n h ồng c h i ù he ng h h h g ẽ tc hi gi h g ( h tiền c c h i hỏa thuận v i h ) h g ẽ c xu t t i c ng Khi h g c thỏa thuậ h i c tiếp h ng dẫ h i e ( g i i di h h hh g g i t i Vi t Nam) ế e i h iểm tra ch g h h hẩm c a s n phẩm Tiế he ih tr h nh g h h h h g i di tham kh ết h p ồng qua mail v i h h h g g i hoto ch ng t quan tr g hập h g i li u c h hh g iểm tra gi y t h gi i cho qu n 5.3 Giao hàng cho khách hàng Khi t i g gi h g h h h i h g h tr iế h h h g h ng dẫ h h h ởng chế biế h h h g iểm tra ch ng h h hẩm ( h i g h h i i di g i t i Vi t Nam kiểm tra) hi h i hỏa thuậ h h g h h h h g ẽ tr hết s tiề i i h g h tr ù g iểm tra l i ch ng t tiề h h h g , h tr ù g h h kiểm tra s ng s n phẩm hi t nhi l nh qui h h h h hẩm c vận chuyể e h ng c a c g c vận chuyển t i c g i h tr nhập s li h hh g h gi y t pb nh p ồng l i cho qu 14 Hì 2: P â xưởng sản xuất chế biến cô TNHH MTV P&H KẾT QUẢ ĐẠT ĐƢỢC QUA ĐỢT THỰC TẬP 6.1 Những nội dung kiến thức đƣợc củng cố  iến thức Marketing ghi g h hiể h h i g g hù h ẽ h hế iế h g  iến thức giao tiếp ứng xử g i ể i g h ề iế h hh g ei g h gi iế g h i h i h hh g h g h h h g hỏ ẻ h hh g i h hỏi hẩ i h hh g ế g hiể g h g h hh g hế  iến thức chiến lƣợc Ch g i h h g i hiế h H h hỏi h i h i hiế i h hh g h gi g iế g hiế 15 h h hi g iế h h hh g h i g g g i gi i hiể hiế i h h hù h i h i iể hi g iế h h hh g h iế h h i gi g ế h h iế h h i g iế h g ế ề ề h g i hiế h g h h h ế ểh 6.2 Những kỹ cá nh n, cá nh n thực hành nghề nghi p h c hỏi đƣợc 6.2.1 Kỹ cá nh n  Kỹ phẩm chất cá nhân g Kỹ e i ch ng ic ac g h g ế g h h g g i gi h hh g ế h hậ i h hỏi ậ ẵ ồng h i h h ểh h h g i gi ế g hi ỹ ỷ g i c chuẩn b h h hh g h g i h i hh i hi gi h g i c lậ hiể i g g h g h ổi g i i g h h h hậ h h g ể g i i h h g i hc h i h h g i g h g g gi g g g i h g i h hi h h h iế h g i ẻ g  Kỹ đạo đức nghề nghiệp T h doanh nghi p i h h 6.2.2  i hc ac g h h hi m v i g i g hiểu ho c giao ề tl i h ật c a g ỹ cá nh n ỹ gi o ti p hi i g h ậ i i i g i h i g i h i i h i g i g g i h i ậ gi iế i h hh g g ề h g i gi i h 16 h h i i ẻ h g ởi g h hi g h h hiế ậ i h g g ghi g i h iế h ỹ g g h g h hh g  ỹ làm việc nh m D g hiề i h i g h i g g g hế ỹ g i h g i g i ù g h gg iế h g ề ế h h hi h ể hể g g g h iể h  ỹ q ản l th i gi n g h h ậ i g h i ghi i g i h g hi h h h h i ổ gh ể hể h h h i g h i gi h h g h h i gi h i h i h i h g D hi h h h g iề hỏi h i i gi ể hể hỏi h h gi i h g h g h hỏi hiề hể g hiề h h h h h g i h doanh 6.3 Những h c kinh nghi m đƣợc t ch l y trình thực tập Trong h ậ i g i g h g iế h h hậ h g i h ghi ổ h hi h iế h i i hậ h g g i h ế gh i h i h g iế h ghế h g h g h h ậ ỹ i h h g gi iế g h h hiế ế h i h h ậ i h i h ỹ hiề g arketing, h g iể ỹ g h i gi h g g g g iế gh g g h g iế h ế h h g 6.4 Chi tiết kết cơng vi c đóng góp cho doanh nghi p h h - ế h g h g i h he h h h h h g ể h ậ i g h h i gi iế g h - hậ i h h h hh g h h g i i h g g fi e hồ h g g g h g h i gi kh h h g i - h hh g i h i g i g i gi 17 h hẩ g g 356 h fi e TÀI LIỆU THAM HẢO Tài li u nội Gi i hi h iế h g ềc g i h g u tổ ch c, h hế iế g hi h g hế Tài li u website h g 2021 Tìm í â TNHH MTV C ế ế T ủ ả P&H ậ https://masothue.com/1601974496-cong-ty-tnhh-mot-thanh-vien-che-bien-thuy-san-ph g ậ 28 02 2021 18