Tiểu luận cuối kỳ chiến dịch pr mở rộng thương hiệu fitfood trong 6 tháng cuối năm 2023

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TÀI CHÍNH          •          TIỂ U LUẬN CUỐI KỲ CHIẾN DỊCH PR MỞ RỘNG THƯƠNG HIỆU FITFOOD TRONG THÁNG CUỐI NĂM 2023 Ngành: Marketing Học phần: Quan hệ công chúng Marketing Giảng viên: Cô Phạm Thị Huệ Lớp: A03 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TÀI CHÍNH        •        TIỂU LUẬN CUỐI KỲ CHIẾN DỊCH PR MỞ RỘNG THƯƠNG HIỆU FITFOOD TRONG THÁNG CUỐI NĂM 2023 Ngành: Marketing Học phần: Quan hệ công chúng Marketing Giảng viên: Cô Phạm Thị Huệ Lớp: A03 Nhóm Tên Mã số sinh viên Đóng góp Chung Jeng Jang 205040875 100% Nguyễn Tuấn Kiệt 205041254 100% Lê Trần Khánh Chi 205040939 100% Trần Trúc Quỳnh 205044883 100% Trần Hồ Phương Nhi 205041214 100% MỤC LỤC I) Giới thiệu doanh nghiệp II) Giới thiệu sản phẩm doanh nghiệp III) Kế hoạch PR cho sản phẩm Phân tích tình hình Xác định mục đích mục tiêu chiến dịch PR dựa theo nguyên tắc SMART Xác định công chúng mục tiêu 3.1 Các nhóm cơng chúng mục tiêu 3.2 Phân khúc khách hàng Fitfood 12 3.3 Nghiên cứu thói quen sở thích nhóm cơng chúng 14 Xây dựng thơng điệp (key message) 15 Xây dựng chiến lược chiến thuật 18 5.1.Giai đoạn “Biết” – Thu hút ý (01/07/2023 – 31/08/2023) 18 5.2 Giai đoạn “Hiểu” – Khơi gợi tò mò (01/09/2023 – 30/09/2023) 21 Thơng cáo báo chí 24 5.3 Giai đoạn “Tin” (01/10/2023 – 30/11/2023) 30 Thơng cáo báo chí 31 5.4 Giai đoạn “Yêu” (01/12/2023 – 31/12/2023) 33 Thông cáo báo chí 34 5.5 Các nhà tài trợ tiềm 36 Xác định thời gian biểu nguồn lực cần thiết 39 6.1 Thời gian biểu 39 Lộ trình giai đoạn chiến dịch 39 Timeline giai đoạn chiến dịch 39 Bảng theo dõi công việc phận giai đoạn chiến dịch 43 Kịch cho giai đoạn chiến dịch 47 6.2 Nguồn lực cần thiết 58 Nguồn lực nhân 58 Kế hoạch phân bổ nguồn lực 60 Nguồn lực tài 73 Đánh giá kiểm tra 80 Tài liệu tham khảo 93 Nhóm I) Giới thiệu doanh nghiệp Cơng ty TNHH Fitfood • Địa : 33 Đường 14, KDC Bình Hưng, Ấp 2, H Bình Chánh, TP.HCM • Điện thoại: (+84) 932 788 120 [hotline] - (+84) 938 074 120 [sms] • Email: info@fitfood.vn • Đối với yêu cầu kinh doanh: business@fitfood.vn • Mã số thuế: 0313272749 Sở Kế hoạch Đầu tư TP.HCM cấp ngày 26/05/2015 Tự hào nhà cung cấp bữa ăn trọn gói lớn Sài Gịn, tập trung phục vụ chế độ dinh dưỡng cân thiết kế đặc biệt giúp tiết kiệm thời gian, ăn ngon mà đủ lượng, khỏe mạnh trì cân nặng hợp lý Nếu khách hàng tìm kiếm kế hoạch ăn uống lành mạnh ngon miệng Sài Gòn, Fitfood có tuyển chọn ăn giúp khách hàng tràn đầy lượng tuần Thực đơn phong phú Fitfood thiết kế khoảng 45 ngày mà không cần lặp lại nhiều lần Khách hàng cần chọn gói sản phẩm gồm u thích, Fitfood chọn nguyên liệu sạch, cân đo hàm lượng dinh dưỡng calo phù hợp Sau ăn chế biến bếp đầu bếp chuyên nghiệp Fitfood Fitfood VN “Dịch vụ giao bữa ăn trọn gói trực tuyến đầu tiên” Thành phố Hồ Chí Minh, phục vụ kết hợp gói bữa ăn lành mạnh Châu Á Châu Âu Khác với đối thủ khác thị trường cung cấp bữa ăn lành mạnh, khách hàng cần toán lần giao hàng cho tuần chọn Fitfood Đáp ứng nhu cầu tiết kiệm thời gian khách hàng bận rộn, lo lắng việc lãng phí thức ăn thừa tự nấu ăn, hay rắc rối dọn dẹp, Fitfood tính tốn lượng calo, nấu bữa ăn giao hàng Sự tiện lợi thấu hiểu khó khăn khách hàng khiến Fitfood chiếm lịng tin cơng chúng, từ mở rộng thêm nhiều người biết đến sử dụng dịch vụ Fitfood biết ơn quan tâm đến công chúng, với mong muốn cải thiện dịch vụ ngày tốt hơn, Fitfood tiếp thu nhận xét, đánh giá ăn trải nghiệm sử dụng dịch vụ cơng chúng để hồn thiện ngày Thu thập thơng tin cảm nhận công chúng trải nghiệm dịch vụ Fitfood, hỏi thay đổi cụ thể công chúng sử dụng dịch vụ Fitfood Qua điều này, Fitfood nâng cấp làm tốt tương lai Nhóm II) Giới thiệu sản phẩm doanh nghiệp • Các gói sản phẩm Fitfood bao gồm: o Gói Full o Gói FIT o Gói MEAT Các gói ăn thay đổi theo thực đơn hàng ngày đầu bếp phù hợp cho đối tượng công chúng Sản phẩm phù hợp cho lối sống lành mạnh, yêu thích vận động, người ăn kiêng, người giảm cân người tập tăng III) Kế hoạch PR cho sản phẩm • Phân tích tình hình Ma trận SWOT Phân tích nội để điểm mạnh điểm yếu o Fitfood cung cấp sản phẩm hữu phù hợp với phân khúc cơng chúng với ưu điểm như: S • Tiện lợi, kiểm sốt calo đa dạng cơng thức • Fitfood hỗ trợ bạn cơng cụ đo số lượng calo bạn cần phải tiêu thụ ngày để giúp cơng chúng lựa chọn dùng sản phẩm phù hợp với nhu cầu mục tiêu cá nhân Nhóm Cùng với chuyên gia dinh dưỡng Fitfood thu thập phản hồi từ • cơng chúng sau sử dụng sản phẩm phân tích liệu từ đó, với đầu bếp điều chỉnh nguyên liệu chất lượng dinh dưỡng cho công chúng Giá thành sản phẩm Fitfood cịn cao, phù hợp với nhóm cơng chúng phân khúc trung cấp trở lên Theo đó, thương hiệu sản phẩm Fitfood chưa tiếp W cận nhiều phân khúc công chúng Chưa tối ưu hết nguồn nguyên liệu với giá thành rẻ để phục vụ nhiều nhóm cơng chúng Fitfood chuyên cung cấp bữa ăn đa dạng từ nguyên liệu đến cơng thức Với thay đổi ăn hàng ngày từ gói ăn theo mẫu cơng chúng Tất suất O ăn đóng gói theo chuẩn cơng nghệ VSATTP đóng gói thực phẩm bảo quản cẩn thận trình vận chuyển Fitfood chưa đáp ứng nhu cầu phân khúc công chúng khác phù hợp với đối tượng cơng chúng trung bình trở lên cịn chiến dịch T quảng cáo để thu hút thêm công chúng chưa thể đưa đa dạng thực đơn để tiếp cận đa nhóm khách hàng Phân tích mơi trường vĩ mơ môi trường ngành để đánh giá thời o thách thức Political • Các sách sản phẩm: Hỗ trợ xây dựng thương hiệu sản phẩm, quảng bá sản phẩm thị trường; xây dựng website giới Economic Tỷ lệ lạm phát thấp có khả tăng thời gian tới khoảng 3.21% Giá nguyên liệu sản phẩm tương đối rẻ so với nước Technological Social Để đạt chuẩn VSATTP, phần ăn Fitfood Giá chưa phù hợp cấp đông siêu cho đa dạng phân tốc công nghệ khúc khách hàng Blast Chiller muốn sử dụng dịch đóng gói sau vụ chế biến nhằm đảm bảo chất lượng Nhóm thiệu, cung cấp đồng thời ổn dinh dưỡng Các thông tin thường định phần ăn xuyên thị Fitfood dung trường, hòa ẩm thực quy định chất Đông - Tây, áp dụng lượng, mẫu mã dựa nguyên tắc sản phẩm, thị Healthy Eating Plate hiếu tiêu dùng Đại học làm sở định Harvard, sử dụng hướng sản xuất, nguyên liệu chất xuất phù lượng giúp cân hợp dinh dưỡng • Chính sách giải trì lối sống hài hịa lợi khỏe ích chủ thể sản xuất, cung ứng với bên liên quan • Chương trình hỗ trợ phát triển DN sản phẩm ngành chế biến lương thực - thực phẩm TP giai đoạn 2020 -2030 • Xác định mục đích mục tiêu chiến dịch PR dựa theo nguyên tắc SMART Tạo độ nhận diện thương hiệu: Thời gian dự kiến tháng Chiến thuật 1: sử dụng cơng cụ quảng cáo có trả phí để quảng bá thương hiệu sản phẩm giao động chi phí dự trù 30 triệu đồng với kế hoạch xây dựng nội dung viết đăng tối đa bài/ ngày, tiếp cận khoảng 10.000 người Facebook 20.000 khách Nhóm hàng từ google ads dựa vào việc tìm kiếm keywords, lượng tương tác cần phải đạt tối thiểu 50 tương tác với đăng 10.000 lượt truy cập vào fanpage Dự kiến chiến dịch hoạt động liên tục tháng giai đoạn “Biết” Chiến thuật 2: Triển khai khoảng từ đến tuần cuối giai đoạn “Biết” Lên kế hoạch thiết kế kiểm duyệt nội dung poster, brochure địa điểm phân phát Mục tiêu tiếp cận nhiều 200 người liên hệ thơng qua poster có gắn mã QR • Truyền cảm hứng lối sống lành mạnh: Thời gian dự kiến tháng Phổ cập kiến thức dinh dưỡng cho công chúng hỗ trợ công chúng trình giảm cân, theo đuổi lối sống lành mạnh thông qua việc tổ chức Talkshow hợp tác với diễn giả khách mời, với mục tiêu tiếp cận 50.000 người xem buổi Talkshow phương tiện truyền thông Fitfood (Facebook YouTube) Trong đạt 2.000 lượt tương tác với Talkshow Facebook (bao gồm việc like, share, comment); đạt 500 lượt tương tác Youtube (gồm like, share, subscribe, comment); ngồi cần phải đạt 30.000 lượt truy cập viết từ tổng số lượng nhà báo hợp tác 800 lượt tương tác với báo đăng • Tạo dựng niềm tin FITFOOD lịng cơng chúng: Thời gian dự kiến tháng Mời nhà báo lớn uy tín tới nhà máy tham quan dây chuyền sản xuất nhà máy Fitfood làm tư liệu để lên viết Để tiếp cận 10.000 người truy cập vào trang báo cần thương lượng với bên nhà báo đăng tối thiểu nói chuyến tham quan dây chuyền sản xuất tảng họ • Quan tâm chăm sóc cơng chúng: Thời gian dự kiến tháng Fitfood tổ chức chương trình từ thiện tới huyện Quảng Nam (huyện Duy Xuyên huyện Đại Lộc), quyên góp kim vật cho người dân hoạt động trồng gây rừng Với mục tiêu đó, Fitfood lên kế hoạch trích quỹ lợi nhuận năm 2021- 2022 để qun góp tối đa 50.000.000 VNĐ, cần làm việc với quyền địa phương để trồng 100 cho khu vực từ thiện lên kế hoạch Việc hợp tác với nhà báo cần tiếp cận đến 30.000 công chúng từ báo, thông tin trang nhà tài trợ chiến dịch lần Trong cần nhận lượt phản hồi tích cực từ cộng đồng đối Nhóm với chương trình thiện nguyện doanh nghiệp Fitfood Tăng 3.000 lượt truy cập trang mạng xã hội Fitfood thơng qua chương trình Xác định cơng chúng mục tiêu 3.1 Các nhóm cơng chúng mục tiêu BẢNG MA TRẬN VỀ CÁC NHĨM CƠNG CHÚNG MỤC TIÊU STT Họ ai? Họ quan Họ muốn đạt tâm đến điều điều gì? sống Họ nghĩ Fitfood muốn chúng ta? họ? NHĨM CƠNG CHÚNG CHÍNH Tun truyền, Báo chí Thơng tin truyền thơng Là nhãn nguồn gốc xuất sản phẩm dịch hàng cung cấp xứ sản vụ Fitfood thức ăn theo xu phẩm/ dịch vụ đến công chúng hướng ăn uống Fitfood Các để tăng độ nhận mới, có điểm thơng tin diện công ty thu hút để doanh nghiệp, thông qua truyền thông tai tiếng, bê bối, kênh truyền cho công chúng scandal,… thông, mạng xã biết đến không? hội Khách hàng Truyền tải, quảng bá rộng rãi dịch vụ Fitfood tảng mạng xã hội gia tăng độ nhận diện thương hiệu Giá thành có Tiết kiệm thời Cơng nhận sản đôi với chất gian tránh lượng không? mua dư gây lãng chuyên cung giá trị dinh Sản phẩm có đa phí thực phẩm, cấp loại dưỡng cao dạng khơng, phù khơng cần tính thực phẩm phù phù hợp cho hợp với trẻ nhỏ toán chi tiết hợp với chế độ nhu cầu sử không? Sản có tập luyện để dụng phẩm có đảm bữa ăn phục vụ cho khách hàng bảo an với phần mục tiêu tập Nhận Thương hiệu phẩm mang