Hoàn thiện công tác định mức lao động tại công ty cổ phần bánh kẹo hải châu

LỜI MỞ ĐẦU PAGE 1 SV Thiều Đinh Tính Lớp Quản trị nhân lực K10 LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý do chọn đề tài Ngày nay, thị trường cạnh tranh ngày một khốc liệt, các doanh nghiệp sản xuất cần có những chính sách cụ t[.]

CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG

Vai trò của công tác định mức lao động

1.1.1 Các khái niệm về mức và định mức lao động

-Mức lao động là lượng lao động hao phí hợp lý nhất định được quy định để hoàn thành 1 đơn vị sản phẩm hay hoàn thành một khối lượng công việc nhất định đúng tiêu chuẩn và chất lượng trong những điều kiện về tổ chức – kỹ thuật nhất định. -Định mức lao động là một quá trình nhằm xác định mức lao động, đó là sự quy định về các mức hao phí cần thiết cho việc tạo ra một số lượng sản phẩm hay công việc nhất định.

-Trong các Doanh nghiệp, thông thường mức lao động được phân thành 1 số loại chủ yếu sau:

+ Mức thời gian: Là lượng thời gian hao phí cần thiết được quy định cho một hay một nhóm ngườilao động có trình độ chuyên môn nghiệp vụ nhất định để hoàn thành 1 đơn vị sản phẩm hay 1 khối lượng công việc cụ thể theo đúng tiêu chuẩn chất lượng trong những điều kiện tổ chức, kỹ thuật nhất định.

+ Mức sản lượng: Là số lượng đơn vị sản phẩm hoặc khối lượng công việc được quy định cho 1 hay 1 nhóm người lao động có trình độ chuyên môn nghiệp vụ nhất định hoàn thành trong 1 đơn vị thời gian theo đúng tiêu chuẩn chất lượng trong những điều kiện tổ chức, kỹ thuật xác định.

+ Mức phục vụ: Là số lượng nơi làm việc, đơn vị thiết bị, diện tích sản xuất, … trong doanh nghiệp được quy định cho 1 hay 1 nhóm người lao động có trình độ chuyên môn nghiệp vụ thích hợp phải phục vụ trong những điều kiện tổ chức, kỹ thuật nhất định, công việc ổn định và lặp lại có tính chu kỳ.

+ Mức biên chế: Là số lượng người lao động có trình độ chuyên môn nghiệp vụ nhất định được quy định chặt chẽ để thực hiện một khối lượng công việc cụ thể trong những điều kiện tổ chức, kỹ thuật nhất định .

1.1.2 Các phương pháp định mức lao động

-Trong thực tế sản xuất, công tác định mức lao động là rất cần thiết để đưa ra các mức yêu cầu người lao động thực hiện Người ta thường sử dụng nhiều phương pháp để định mức lao động mà tuỳ theo quy mô và loại hình sản xuất để lựa chọn phương pháp hợp lý, hiệu quả nhất Các phương pháp định mức lao động thường được áp dụng có thể chia thành 2 nhóm cơ bản sau: + Nhóm phương pháp tổng hợp + Nhóm phương pháp phân tích

- Nhóm phương pháp tổng hợp là nhóm phương pháp xây dựng mức lao động không dựa trên cơ sở nghiên cứu, phân tích các bộ phận của bước công việc và các điều kiện tổ chức kỹ thuật để hình thành nó mà chủ yếu dựa vào kết quả nghiệm thu sản phẩm hoặc kinh nghiệm để xác định mức lao động cho toàn bộ bước công việc

- Nhóm phương pháp này bao gồm 3phương pháp định mức cụ thể sau:

+ Phương pháp thống kê là phương pháp xây dựng mức lao động dựa trên cơ sở các số liệu thống kê về thời gian tiêu hao để tạo ra các sản phẩm cũng như các công việc tương tự đã làm ở thời kỳ trước đó.

+ Phương pháp kinh nghiệm là phương pháp xây dựng mức lao động chủ yếu dựa vào kinh nghiệm đã được tích luỹ của các cán bộ định mức hay những công nhân lành nghề trong quá trình sản xuất các sản phẩm hoặc công việc tương tự. +Phương pháp dân chủ bình nghị là phương pháp được xác định bằng cách cán bộ định mức dự tính bằng thống kê hoặc kinh nghiệm rồi đưa cho công nhân cùng thảo luận để quyết định

- Phương pháp định mức tổng hợp có những ưu, nhược điểm sau:

* Ưu điểm: Đơn giản, ít tốn kem về thời gian, công sức, có thể xây dựng mức trong khoảng thời gian ngắn

* Nhược điểm: Không phân tích được tỷ mỉ về năng lực sản xuất, các điều kiện tổ chức kỷ thuật cụ thể, không nghiên cứu và sử dụng tốt được những phương pháp sản xuất tiên tiến của người lao động Không xây dựng được các hình thức tổ chức sản xuất hợp lý, không khai thác được các khả năng tiềm tàng trong sản xuất.

- Nhóm phương pháp phân tích là các phương pháp định mức lao động dựa trên cơ sở phân tích quá trình sản xuất, quá trình lao động, các bước công việc cần định mức, các nhân tố ảnh hưởng đến thời gian hao phí để xác định lượng hao phí thời gian cần thiết cho mỗi yếu tố và xác định mức lao động cho cả bước công việc.

- Nhóm phương pháp phân tích gồm 3 phương pháp cụ thể sau:

+ Phương pháp phân tích tính toán là phương pháp định mức lao động dựa trên cơ sở phân tích kết cấu bước công việc, các nhân tố ảnh hưởng đến hao phí thời gian, các tài liệu kỹ thuật và tiêu chuẩn các loại thời gian để tính mức thời gian cho từng bước công việc.

*Ưu điểm: Phương pháp nay cho phép xác định mức nhanh và chính xác

*Nhược điểm: Phải có đầy đủ tài liệu tiêu chuẩn về thơi gian và cán bộ định mức phải nắm vững nghiệp vụ, thành thạo nghề kỹ thuật Phương pháp này chỉ phù hợp với những bước công việc thuộc loại hình sản xuất vừa và hang loạt lớn

+ Phương pháp phân tích khảo sát là phương pháp định mức lao động dựa trên cơ sở phân tích kết cấu bước công việc, các nhân tố ảnh hưởng đến hao phí thời gian, các tài liệu kỹ thuật và tài liệu khảo sát việc sử dụng thời gian của người lao động ngay tại nơi làm việc để tính mức lao động cho từng bước công việc.

*Ưu điểm: Phương pháp này có mức lao động được xây dựng một cách chính xác, đồng thời có thể tổng kết được kinh nghiệm sản xuất tiên tiến của người lao động, cung cấp tài liệu để cải tiến tổ chức lao động và xây dựng các tiêu chuẩn định mức lao động kỹ thuật đúng đắn.

Quy trình định mức lao động

 Công tác định mức lao động thực hiện thông qua 6 bước cơ bản sau:

 Bước 1: Xây dựng tiêu chuẩn về mức lao động dựa vào việc:

- Thống kê tình hình thực hiện mức: Căn cứ vào phiếu giao việc cho người lao động, phiếu tăng, phiếu giảm mức lao động ngoài ra có thể căn cứ vào số liệu thống kê, cán bộ định mức báo cáo tình hình thực hiện mức lao động hàng tháng, quý và cả năm cũng như tình hình áp dụng mức

- Phân tích tình hình thực hiện mức: Dựa vào số liệu thống kê được, tiến hành phân tích theo các chỉ tiêu sau:

+ Chỉ tiêu đánh giá công tác xây dựng mức.

+ Chỉ tiêu phản ánh việc áp dụng mức trong sản xuất.

+ Chỉ tiêu phản ánh tình hình hoàn thành mức lao động.

- Đưa tiêu chuẩn vào áp dụng trong sản xuất để có phương án tác chiến nhanh chóng, kịp thời.

- Xác định hình thức lao động phù hợp với điều kiện sản xuất đặt ra trong tiêu chuẩn.

- Xác định mức lao động chính xác phù hợp với yêu cầu sản xuất của tiêu chuẩn.

- Đánh giá được mức độ chính xác của tiêu chuẩn.

- Phân tích những điều kiện sản xuất hiện có và đề ra biện pháp tổ chức kỹ thuật mới.

Sauk hi xây dựng mức lao động, doanh nghiệp báo cáo với hội đồng quản trị ( nếu có ) hoặc cơ quan quản lý cấp trên xem xét để đăng ký với cơ quan có thẩm quyền theo quy định.

 Bước 4: Áp dụng định mức mới.

- Hiện tại công ty chỉ mới xây dựng mức lao động cho công nhân sản xuất và cán bộ quản lý, chưa có mức dành cho công nhân phục vụ Mức được xây dựng chỉ có một loại là mức thời gian, trong đó mức dành cho lao động quản lý được tính một cách đơn giản là bằng 8-12% mức dành cho lao động sản xuất.

- Với tính chất sản phẩm đa dạng, các sản phẩm lại mang tính tổng hợp nên số lượng đầu công việc là rất lớn Mức vẫn là mức tổng hợp cho cả tổ thay vì cho từng công nhân Theo đó, với một lượng sản phẩm được giao các thành viên trong tổ tự phân chia bố trí thời gian sao cho tổng thời gian làm việcđạt mức của sản phẩm Với số mức đó, tương ứng có khoảng 375 công nhân tức khoảng 60% tổng số công nhân làm việc có mức cụ thể.

Mức lao động để giao cho người lao động là mức lao động rất cụ thể gắn liền với điều kiện tổ chức – kỹ thuật nhất định Trong quá trình sản xuất, quá trình lao động,điều kiện tổ chức – kỹ thuật luôn luôn thay đổi nên mức lao động cũng phải thường xuyên được sửa đổi cho phù hợp với tình hình thực tế Sửa đổi mức sẽ tăng dần tỷ trọng mức có căn cứ đảm bảo mức lao động luôn mang tính chất tiên tiến hiện thực nhằm góp phần nâng cao năng suất lao động.

Sự cần thiết hoàn thiện công tác định mức tại Công ty

-Trong mỗi doanh nghiệp để thực hiện bất kỳ một chiến lược sản xuất kinh doanh nào của mình thì họ cũng đều phải có những nguồn lực nhất định như:

+ Nguồn lực về nguyên vật liệu

+ Nguồn lực về máy móc thiết bị.

+ Nguồn lực về con người

-Muốn tổ chức hoạt động của Doanh nghiệp đạt được hiệu quả thì mỗi Doanh nghiệp cần phải hoạch định, tổ chức triển khai điều hành, kiểm tra, kiểm soát và quyết định các hoạt động của Doanh nghiệp về mọi mặt trong đó vấn đề về lao động là vô cùng quan trọng.

-Trong lĩnh vực quản lý nguồn lực nhân lực, để sử dụng nguồn nhân lực một cách hiệu quả thì bản thân Doanh nghiệp phải dự tính năng suất lao động của mình và khả năng đạt được năng suất lao động là bao nhiêu để từ đó có cơ sở nhằm thực hiện các biện pháp tổ chức sản xuất, tổ chức lao động để tăng năng suất lao động. -Muốn vậy, nhà quản lý cần phải xác định chính xác lượng lao động cần thiết để hoàn thành một công việc nào đó qua công tác định mức lao động mà nó được biểu hiện qua các mức lao động.

-Mức lao động là một căn cứ quan trọng trong công tác quản lý sản xuất, quản lý lao động Nó vừa là cơ sở lao động khoa học trong Doanh nghiệp, vừa là cơ sở để hoạch toán chi phí tiền lương với phương thức trả lương theo sản phẩm mà hiện nay Công ty đang áp dụng.

-Hiện nay, Công ty đang áp dụng tổng hợp các phương pháp định mức như: phân tích khảo sát, thống kê kinh nghiệm, chụp ảnh, bấm giờ,… Tuy nhiên, để xây dựng được mức lao động hợp lý và chính xác là vô cùng khó khăn, do đó song song với việc xây đựng mức thì công tác theo dõi việc thực hiện và sửa đổi mức luôn được đề cao để nhằm hoàn thiện công tác định mức.

-Công tác định mức của Công ty chủ yếu dựa trên quá trình thống kê và kinh nghiệm, việc xây dựng mức một cách khoa học là công việc cấp bách để phục vụ cho kế hoạch sản xuất, tiền lương, giá thành sản phẩm cũng như quyền lợi của người lao động Do đó cần phải sớm hoàn thiện.

-Do tính chất của công việc khó định mức, việc xác định mức lao động phụ thuộc vào quy trình công nghệ trong dây chuyền sản xuất và trình độ tay nghề của người lao động Nếu xây dựng hợp lý sẽ đảm bảo an toàn trong sản xuất, làm việc có hiệu quả, đạt năng suất cao, đáp ứng được mục tiêu và yêu cầu mà công ty đề ra Từ đó tạo cơ sở cho việc trả lương, thưởng cho công nhân được thuận lợi Vì vậy, định mức lao động là một điều kiện không thể thiếu được đối với công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐỊNH MỨC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU

Một số đặc điểm của Công ty có ảnh hưởng đến công tác định mức lao động

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty

* Tên Công ty: Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu

- Tên giao dịch: Hai Chau confectionary Joint Stock Company

- Tên viết tắt: Hachaco.JSC

- Trụ sở chính: 15 Mạc Thị Bưởi – Hai Bà Trưng – Hà Nội.

- Website: http://www.haichau.com.vn

* Thời điểm thành lập, quy mô và các mốc quan trọng

- Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu là một Công ty cổ phần trực thuộc Tổng công ty Mía đường I - của Bộ nông nghiệp và Phát Triển Nông Thôn Công ty được thành lập vào ngày 02/09/1965 theo quyết định 305/QĐBT của Bộ trưởng Bộ Công nghiệp nhẹ về việc điều tách ban kiến thiết cơ bản ra khỏi nhà máy miến Hoàng Mai và thành lập ban kiến thiết chuẩn bị sản xuất cho nhà máy Hải Châu.

- Theo quyết định số: 1355NN – TCCB ngày 29/09/1994 của Bộ trưởng Bộ Công nghiệp và công nghệ thực phẩm, nhà máy Hải Châu đã được bổ sung ngành nghề kinh doanh và được đổi tên thành Công ty bánh kẹo Hải Châu Căn cứ theo quyết định số: 36556/QĐ/BNN – TCCB ngày 22/10/2004 của Bộ trưởng Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn về việc chuyển doanh nghiệp Nhà nước thành công ty cổ phần Ngày 30/12/2004 Công ty bánh kẹo Hải Châu đã tổ chức Đại hội đồng cổ đông sáng lập và thống nhất đổi tên Công ty bánh kẹo Hải Châu thành Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu.

* Quy mô hiện tại của Doanh nghiệp.

- Sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp với quy mô lớn trong đó số vốn pháp định của Công ty là 30 tỷ đồng với tổng sản lượng các loại sản phẩm hàng năm đạt trên

23.000 tấn, doanh thu trên 230 tỷ đồng và thu nhập bình quân đầu người đầu người đạt mức 2.000.000 đ/tháng.

- Công ty đã không ngừng phát triển và liên tục đổi mới trong sản xuất kinh doanh, liên tục đầu tư công nghệ thiết bị hiện đại với các dây chuyền công nghệ tiên tiến và thiết bị hiện đại của CHLB Đức, Hà Lan, Đài Loan, Trung Quốc,… Bên cạnh đó, với đội ngũ cán bộ khoa học kỹ thuật và quản lý kinh tế chiếm khoảng 10% lực lượng lao động, công nhân kỹ thuật lành nghề đã đưa qui mô sản xuất kinh doanh của Công ty tăng trưởng bình quân hàng năm với tốc độ từ 15 – 20%.

* Các mốc quan trọng trong quá trình phát triển của Công ty cổ phần Hải Châu

- Thời kỳ đầu thành lập từ 1965 – 1975: Công ty được mang tên là nhà máy Hải Châu với sản phẩm chủ yếu chỉ là mỳ sợi, mỳ thanh, mỳ hoa Sau đó có đầu tư thêm dây chuyền sản xuất bánh quy và máy ép lương khô với công suất chỉ đạt khoảng 1 – 2 tấn/ca.

- Thời kỳ 1976 – 1985: Đây là thời kỳ đầu sau chiến tranh được sự đồng ý của Bộ Công nghiệp thực phẩm, nhà máy đã thành lập thêm phân xưởng sản xuất hai mặt hàng là sữa đậu nành và bột canh với công suất khoảng 2,5 – 3,5 tấn/ca Năm 1978 thành lập thêm phân xưởng mỳ ăn liền với công suất 2,5 tấn/ca Đầu năm 1982 nhà máy đầu tư thêm lò sản xuất bánh kem xốp thủ công và công suất chỉ đạt 240 kg/ca.

- Thời kỳ 1986 – 1993: Giai đoạn này nhà máy bắt đầu chuểyn sang sản xuất kinh doanh các mặt hàng chủ yếu như mỳ ăn liền, bột canh và bánh các loại Năm 1989, tận dụng mặt bằng của phân xưởng sấy phun, nhà máy đã lắp đặt thêm dây chuyền sản xuất bia với công suất 2.000 lít/ngày Đến năm 1991 nhà máy đã đầu tư dây chuyền bánh quy Đài Loan với công suất 2,8 tấn/ca rất hiện đại và sản phẩm phù hợp với thị hiếu lúc bấy giờ.

- Thời kỳ 1994 đến nay: Nhà máy đã chính thức đổi tên thành Công ty bánh kẹo HảiChâu vào ngày 29/09/1994 và thời kỳ này mặt hàng truyền thống của Công ty là bánh, kẹo và bột canh các loại Tiếp theo đó Công ty đã đầu tư thêm một số dây chuyền sản xuất bánh kem xốp, máy phủ sôcôla, dây chuyền sản xuất kẹo, bánh quy, bánh mềm,…và cuối năm 2004 Công ty đã chính thức cổ phần hoá chuyển từ doanh nghiệp nhà nước sang Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu.

- Ngày 30/12/2004 Công ty đã tổ chức đại hội đồng cổ đông và mang tên Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu.

- Số vốn điều lệ: 30.000.000.000 đồng Việt Nam.

- Tổng số lao động: 804 người

- Lĩnh vực sản xuất kinh doanh: Sản xuất các loại bánh kẹo, bột canh, gia vị, mỳ ăn liền,…

*Tiền thân của Công ty là một Doanh nghiệp Nhà nước, qua 39 năm hình thành và phát triển đến năm 2004 Doanh nghiệp chuểyn đổi thành Công ty cổ phần.

-Những năm gần đầu Công ty cổ phần cần phải giải quyết những hậu quả để lại từ cơ chế bao cấp và ít nhiều chịu nhiều ảnh hưởng bởi cơ chế đó nên công tác định mức chỉ vài năm gần đây mới được quan tâm.

-Việc định mức cũng chủ yếu dựa trên kinh nghiệm là chính chưa có căn cứ khoa học.

2.1.2 Đặc điểm về cơ cấu tổ chức

* Như ta đã biết, ở bất kỳ một công ty hay một doanh nghiệp nào thì con người là yếu tố không thể thiếu trong mọi hoạt động của doanh nghiệp mình Đặc biệt việc cơ cấu bộ máy tổ chức cũng như việc sắp xếp lao động, các phòng ban một cách khoa học và hợp lý là việc cấp thiết trong mọi tổ chức Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu cũng không ngoài quy luật đó.

* Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty là cơ cấu trực tuyến chức năng được chia thành

+ Cấp Công ty: gồm có ban lãnh đạo công ty và các phòng ban trực thuộc. + Cấp phân xưởng: gồm có các phân xưởng trực tiếp sản xuất.

Hình 2.1: cơ cấu tổ chức của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu

Hội đồng quản trị Ban kiểm soát

Bộ phận quản lý, phục vụ Bộ phận trực tiếp sản xuất Đại hội đồng cổ đông

Các chi nhánh trực thuộc

Chi nhánh Việt Trì Phú Thọ

*Chức năng và nhiệm vụ cụ thể của các phòng ban bao gồm:

+ Hội đồng quản trị: Điều hành mọi hoạt động của Công ty, ra các quyết định quản trị, hoạch định nên các chiến lược trong kinh doanh cũng như sự phát triển lâu dài của doanh nghiệp mà người đứng đầu là Chủ tịch hội đồng quản trị.

+ Ban điều hành: Phụ trách quản lý chung, quản lý mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty và chịu trách nhiệm toàn bộ trước cấp trên về mọi hoạt động của Công ty.

+ Ban kiểm soát: Có nhiệm vụ kiểm tra sổ sách, chứng từ và tài sản của Công ty đồng thời có trách nhiệm báo cáo trước đại hội đồng cổ đông về các sự kiện tài chính bất thường xảy ra, những ưu và khuyết điểm trong quá trình quản lý tài chính của hội đồng quản trị.

+ Phòng tổ chức: Phụ trách các công tác về nhân sự, kế hoạch tiền lương để giúp tổng giám đốc xây dựng các phương án tổ chức bộ máy cán bộ quản lý đồng thời đưa ra các giải pháp liên quan đến lao động, tiền lương.

+ Phòng hành chính bảo vệ: Quản lý các công tác về hành chính quản trị để tham mưu cho tổng giám đốc về một số lĩnh vực như công tác nội bộ, tài sản công ty, tuần tra canh gác ra vào Công ty,….

Thực trạng công tác định mức lao động tại Công ty

2.2.1 Quan điểm của lãnh đạo Công ty về công tác định mức lao động

-Việc xây dựng mức lao động và hoàn thiện công tác định mức là vô cùng quan trọng đối với bất kỳ một Doanh nghiệp sản xuất nào.

- Đối với Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu thì việc xây dựng mức lao động có căn cứ khoa học là cơ sở chính xác trong việc tính đơn giá tiền lương cho một đơn vị sản phẩm.

- Lãnh đạo Công ty có quan điểm rõ ràng về công tác định mức vì đây là khâu quan trọng, là nền tảng cho việc phát triển sản xuất kinh doanh của Công ty.

- Nhận thức tầm quan trọng này, lãnh đạo Công ty đã rất chú trọng tới việc hoàn thiện mức lao động để tăng năng suất lao động, áp dụng vào việc trả lương theo sản phẩm cho người lao đông một cách chính xác Trên cơ sở đó xác định nhu cầu về lao động, cũng như đảm bảo trả lương theo đúng hao phí lao động.

2.2.2 Năng lực của bộ máy đảm nhiệm công tác định mức lao động

* Bộ máy đảm nhiệm công tác định mức lao động trong Công ty bao gồm:

- Hội đông định mức có nhiệm vụ:

+ Giúp Giám đốc lập và chỉ đạo thực hiện kế hoạch định mức lao động

+ Tham gia xét duyệt mức lao động và đề ra các biện pháp, phương hướng nhằm đẩy mạnh và thực hiện công tác định mức lao động trong Doanh nghiệp.

+ Phối hợp với các bộ phận có liên quan nhằm tạo điều kiện cho người lao động hoàn thành mức lao động, nâng cao năng suất lao động.

+ Phân tích tình hình thực hiện mức ở các bộ phận, xét khen thưởng đối với người lao động có nhiều thành tích.

- Phòng tổ chức cán bộ ( lao động tiền lương ) có nhiệm vụ:

+ Nghiên cứu quá trình sản xuất và tổ chức lao động ở các bộ phận, phân xưởng trong Doanh nghiệp.

+ Phát hiện những hao phí về thời gian làm việc trong từng bộ phận.

+ Tổng kết các phương pháp lao động, kinh nghiệm lao động sản xuất tiên tiến để phổ biến và áp dụng rộng rãi

+ Nghiên cứu vận dụng các phương pháp định mức lao động trong điều kiện cụ thể của Doanh nghiệp hợp lý và hiệu quả.

+ Phân tích tình hình thực hiện mức, tổ chức kịp thời sửa đổi các mức sai.

+ Xác định nhiệm vụ giảm lượng lao động hao phí để sản xuất sản phẩm cho các bộ phận, các phân xưởng.

-Cán bộ định mức lao động có nhiệm vụ:

+ Khảo sát nghiên cứu tình hình sử dụng thời gian lao động của người lao động nhằm thu thập tài liệu để tổ chức lao động tốt.

+ Xây dựng mức lao động, thống kê phân tích tình hình thực hiện mức nhằm điều chỉnh và sửa đổi.

+ Tham gia xây dựng kế hoạch kiểm tra và xem xét chất lượng mức đang thực hiện, lên kế hoạch cải tiến.

+ Tổng hợp tình hình định mức lao động ở các bộ phận để báo cáo lên phòng tổ chức cán bộ.

-Phòng lao động tiền lương ( Phòng tổ chức ) kết hợp với phòng kỹ thuật nhằm định biên lao động cho các bộ phận để đưa ra các mức chính xác nhất.

2.2.3 Các phương pháp định mức lao động áp dụng tại Công ty

- Hiện nay Công ty đang áp dụng một số phương pháp định mức lao động nhưng đối với các bước cụ thể của từng phân xưởng thì phương pháp phân tích khảo sát được sử dụng phổ biến nhất.

- Các cán bộ mức lao động của công ty sử dụng phương pháp này đều dựa trên cơ sở:

+ Phân tích quy trình sản xuất

+ Phân tích quy trình lao động

+ Phân tích các bước công việc cần được định mức lao động

+ Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến thời gian hao phí

+ Phân tích thời gian cần thiết cho mỗi yếu tố và xác định mức lao động của Công ty.

-Cùng với phương pháp phân tích khảo sát thì mức lao động được xây dựng sẽ đảm bảo được là mức trung bình tiên tiến.

- Tuy nhiên khi sử dụng phương pháp này để định mức lao động công việc thì đòi hỏi phải có đầy đủ tài liệu chuẩn về thời gian, tài liệu về quy trình công nghệ.

- Hơn nữa, phương pháp này chỉ áp dụng cho sản xuất hàng loạt lớn nên với những công việc thuộc loại hình sản xuất nhỏ và đơn chiếc sẽ không còn phù hợp.

- Do đó mức lao động được xây dựng theo phương pháp này có thể sẽ bị sai sót, ảnh hưởng tới quá trình sản xuất và tâm lý người lao động cần phải có những điều chỉnh kịp thời.

2.2.4 Quy trình định mức lao động tại Công ty

* Dưới đây là sơ đồ quy trình định mức lao động tại Công ty.

Hình 2.5 Sơ đồ quy trình định mức lao động.

Chưa hợp lý Nếu hợp lý

- Chuẩn bị kế hoạch định mức lao động bao gồm:

Chuẩn bị kế hoạch ĐMLĐ

Lãnh đạo duyệt Tiến hành ĐMLĐ Đưa ra các mức mới

Lãnh đạo duyệt Đưa mức vào sản xuất

Cho người lao động sx thử

Phân tích tính toán số liệu

+ Chuẩn bị phương tiện định mức lao động như máy ảnh, đồng hồ bấm giờ, phiếu chụp ảnh, bấm giờ.

+ Lựa chọn phương pháp định mức lao động

+ Lựa chọn người thực hiện

+Đối với mức mới xây dựng như mức mới cho loại kẹo chew hoặc đối với công nhân mới vào sản xuất thì cần có thời gian để áp dụng mức tạm thời là 3 tháng để người lao động thử và quen với điều kiện sản suất mới.

+ Cán bộ phụ trách sản xuất phải thống kê kết quả thực hiện của từng cá nhân, từng bộ phận nhằm phát hiện mức sai, lỗi để dễ ra biện pháp khắc phục.

+ Bộ phận thống kê phòng tổ chức phải ghi chép đúng và khách quan kết qủa từng bộ phận.

+ Sau khi thống nhất giữa các bộ phận định mức thì phòng tổ chức phải lập văn bản để trình Giám đốc ký duyệt và có những thuyết trình nếu có cơ sở điều chỉnh mức. + Sau khi mức đựoc ban hành và áp dụng vào quá trình sản xuất thì các bộ phận sẽ căn cứ vào đó để xác định đơn giá tiền lương cũng như kết quả người lao động.

2.2.5 Các mức đang áp dụng

- Do đặc điểm của ngành sản xuất bánh kẹo cho nên các sản phẩm trong Công ty có quá trình sản xuất tương đối ngắn.

- Việc xác định khối lượng sản phẩm hoàn thành của từng cá nhân, từng bộ phận chỉ sau một ca làm việc Do đó để thuận tiện cho việc tổ chức lao động khoa học cho công nhân thoe dây chuyền sản xuất bánh kẹo Công ty đã áp dụng mức sản lượng.

- Bằng phương pháp phân tích khảo sát, việc xác định mức sản lượng dựa vào chụp ảnh và thời gian bấm giờ tại nơi làm việc Dưới đây là những ví dụ về tình hình thực hiện mức của công nhân.

 Phiếu chụp ảnh ca làm việc tại tổ sản xuất bánh của công nhân Lê Văn Minh vào ngày 20/12/2010.

 Địa điểm chụp ảnh: Tổ sản xuất bánh

 Tên công nhân: Lê Văn Minh

 Tên bước công việc: Nấu và đóng gói

 Điều kiện làm việc: Công nhân chính phải tự lấy nguyên vật liệu và dụng cụ tại kho

 Quy định giờ nghỉ trưa: từ 12h đến 13h30 phút Trong ca công nhân được phép nghỉ giải lao 10 phút mỗi ca làm việc.

 Thời gian làm việc 1 ca: 8 giờ

Bảng 2.7: Phiếu chụp ảnh ca làm việc ngày 20/12/2010

STT Tên hao phí Thời gian hiện tại (giờ-phút)

3 Nhận dụng cụ, NVL tại kho 7h47 10 CK

4 Kiểm tra máy móc 7h50 3 PVtc

7 Vận hành lò nướng bánh 8h00 3 PVkt

14 Vào ca muộn 13h40 10 LPcn Nghỉ quá giờ

5 LPcn Thời gian nghỉ ngơi vượt quá thời gian quy định

18 Vận hành máy cắt xén giấy dãn

19 Hồ hoà giấy bột 14h44 2 PVkt

20 Thổi màng túi PE 16h05 81 TN

23 Dọn vệ sinh nơi làm việc 16h52 10 PVtc

24 Thu gom vật liệu, sản phẩm nhập kho

Kết quả đạt được: Hoàn thành 81 thùng sản phẩm

*Thông qua phiếu chụp ảnh thời gian làm việc trên ta có thể tổng hợp thời gian hao phí như sau.

Bảng 2.8 Bảng tổng hợp thòi gian hao phí đối với Lê Văn Minh

Ký hiệu Thời gian hao phí thực tế(phút)

CK: Thời gian chuẩn kết 25

TN: Thời gian tác nghiệp 378

PV: Thời gian phục vụ

PVtc: Phục vụ tổ chức 13 PVkt: Phục vụ kỹ thuật 21 LP: Thời gian lãng phí LPcn: Lãng phí công nghệ 33

NC: Thời gian nghỉ ngơi theo nhu cầu 10

Tổng thời gian hao phí 480

- Với tổng số lượng sản phẩm hoàn thành là 81 ( thùng )

- Thời gian tác nghiệp: 378 phút

- Thời gian tính trong mức: Tđđ = TN+CK+PV+NCD7 phút

- Mức thời gian hao phí thực tế để hoànt hành 1 thùng là:

- Mức quy định hiên thời là: Mtt=6 phút

- Tỷ lệ hoàn thành mức: I = = = 1,01 = 101%

 Qua đó cho thấy, nhìn chung tình hình thực hiện mức của công nhân trên trong ngày chụp ảnh đầu tiên là tương đối tốt Tuy nhiên để có thêm cơ sở để đánh giá tình hình thực hiện mức thì ta cần phải thực hiện chụp ảnh thời gian làm việc của 2 công nhân khác cũng trong tổ sản xuất bánh Đây là những công nhân với trình độ tay nghề và kinh nghiệm làm việc ở mức tương đối tốt.

 Dưới đây là Phiếu chụp ảnh ca làm việc tại tổ sản xuất bánh của công nhân Trần Minh Thanh vào ngày 22/12/2010.

 Tên công nhân: Trần Minh Thanh

Bảng 2.9 Phiếu chụp ảnh ca làm việc ngày 22/12/2010

Tên hao phí Thời gian hiện tại (giờ-phút)

2 Đến nơi làm việc 7h40 10 LPcn Đến muộn

4 Nhận nguyên vật liệu tại kho 7h58 11 CK

6 Tra dầu vào máy 8h05 2 PVkt

10 LPcn Thời gian theo mhu cầu vượt quá thời gian cho phép

10 Vận hành lò nướng 10h31 2 PVkt

12 Nghỉ ăn trưa 11h55-13h30 5 LPcn Nghỉ ăn trưa sớm

17 Vận hành máy cắt xén 15h30 46 TN

20 Hồ hoà giấy bột hộ công nhân khác

22 Vệ sinh nơi làm việc 16h52 7 PVtc

Kết quả đạt được: Hoàn thành 78 thùng sản phẩm

* Thông qua phiếu chụp ảnh thời gian làm việc trên ta có thể tổng hợp thời gian hao phí như sau.

Bảng 2.10 Bảng tổng hợp thòi gian hao phí đối với công nhân Trần Minh Thanh

PVtc: Phục vụ tổ chức 7 PVkt: Phục vụ kỹ thuật 27 LP: Thời gian lãng phí

LPtv: Lãng phí do tổ chức 15 LPcn: Lãng phí công nghệ 35

- Với tổng số lượng sản phẩm hoàn thành là 78( thùng )

- Thời gian tính trong mức: Tđđ = TN+CK+PV+NCB7 phút

- Như vậy công nhân này đã chưa hoàn thành mức

 Dưới đây là Phiếu chụp ảnh ca làm việc tại tổ sản xuất bánh của công nhân Lê Văn Tuấn vào ngày 26/12/2010.

 Tên công nhân: Lê Văn Tuấn

Bảng 2.11 Phiếu chụp ảnh ca làm việc ngày 26/12/2010

Tên hao phí Thời gian hiện tại (giờ-phút)

2 Đến nơi làm việc 7h35 5 LPcn Đến muộn

4 Nhận nguyên vật liệu tại kho 7h55 10 CK

13 Nghỉ ăn trưa 11h55-13h35 5 LPcn Nghỉ ăn trưa sớm

15 Hồ hoà giấy bột 13h43 6 PVkt

9 LPcn Thời gian cho nhu cầu vượt quá thời gian quy định

21 Dọn phôi, vệ sinh nơi làm việc

Kết quả đạt được: Hoàn thành80 thùng sản phẩm

* Thông qua phiếu chụp ảnh thời gian làm việc của công nhân Lê Văn Tuấn ta có thể tổng hợp thời gian hao phí như sau.

Bảng 2.10 Bảng tổng hợp thòi gian hao phí đối với công nhân Lê Văn Tuấn

PVtc: Phục vụ tổ chức 15 PVkt: Phục vụ kỹ thuật 16 LP: Thời gian lãng phí

LPtv: Lãng phí do tổ chức 0 LPcn: Lãng phí công nghệ 30

- Với tổng số lượng sản phẩm hoàn thành là 80( thùng )

- Thời gian tính trong mức: Tđđ = TN+CK+PV+NCD0 phút

- Như vậy công nhân này đã hoàn thành mức

2.2.6 Tình hình thực hiện mức

MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU

Phương hướng phát triển của Công ty

- Công ty luôn phấn đấu phát triển bền vững với khẩu hiệu: “ Hướng tới mục tiêu sản xuất và cung cấp các sản phẩm mà người tiêu dùng cần”

- Song song với thị phần trên thị trường nội địa là phương hướng phát triển ra thị trường nước ngoài đảm bảo cả về doanh số bán hang, doanh thu và lợi nhuận.

- Phấn đấu trong năm 2011, tổng doanh thu đạt trên 300 tỷ đồng lợi nhuận sau thuế gần 5 tỷ và thu nhập bình quân đầu người đạt trên 2,2 triệu đồng.

- Đẩy mạnh việc thực hiện tốt hệ thống quản lý chất lượng, quản lý tổ chức sản xuất và tổ chức lao động nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như tăng năng suất lao động.

- Thực hiện triệt để kế hoạch sản xuất, đặc biệt quan tâm công tác định mức lao động để xây dựng mức lao động một cách khoa học và thực tế.

Một số giải pháp đề xuất nhằm hoàn thiện công tác định mức tại Công ty

Công tác định mức lao động là một yêu cầu không thể thiếu đối với mọi doanh nghiệp sản xuất nói chung và với công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu nói riêng Tuy kết quả định mức lại phụ thuộc rất lớn chất lượng lao động, ting thần làm việc, máy móc thiết bị, trình độ chuyên môn của đội ngũ cán bộ định mức cũng như phương pháp định mức.

Thực tế cho thấy, công tác định mức ở công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu còn rất nhiều nhược điểm cần phải khắc phục Dưới đây em xin đưa ra một số giải pháp đề xuất nhằm hoàn thiện công tác định mức tại công ty

3.2.1 Điều chỉnh phương pháp định mức

 Như ta đã biết, trong công tác định mức có rất nhiều các phương pháp định mức nhưng để lựa chọn được phương pháp vừa phù hợp với tính chất công việc của công ty lại đảm bảo tính chính xác và khoa học là vô cùng quan trọng Trong khuôn khổ của chuyên đề cùng với thời gian thực tập thực tế tại công ty, theo em nên sử dụng triệt để phương pháp phân tích khảo sát để xây dựng các mức lao động trên cơ sở có sự điều chỉnh hợp lý Phương pháp này được thực hiện dựa trên quá trình chụp ảnh thời gian làm việc và bấm giờ bước công việc.

 Chụp ảnh thời gian làm việc

Chụp ảnh thời gian làm việc là phương pháp nghiên cứu tất cả các loại hao phí thời gian làm việc của công nhân trong một thời gian nhất định Nếu nghiên cứu thời gian làm việc của công nhân trong một ca làm việc gọi là chụp ảnh ca làm việc, còn nghiên cứu thời gian cần thiết để công nhân hoàn thành một công việc gọi là chụp ảnh quá trình làm việc Quá trình chụp ảnh nên tiến hành thực hiện như sau:

- Mục đích là nghiên cứu tình hình sử dụng thời gian làm việc nhằm phát hiện các nguyên nhân gây lãng phí thời gian và đề ra biện pháp khắc phục, xây dựng mức mới phù hợp cho sản phẩm nghiên cứu.

- Với tính chất công việc là thời gian hoàn thành ngắn nên chọn đối tượng chụp ảnh cá nhân ngày làm việc của từng công nhân.

- Địa điểm thực hiện là tại nơi công nhân đang trực tiếp sản xuất sản phẩm

- Nắm vững tình hình tổ chức sản xuất, điều kiện kỹ thuật, đặc điểm công việc cũng như đặc điểm của quy trình công nghệ.

- Cần chuẩn bị các phương tiện, các dụng cụ cần thiếtvà chọn vị trí thích hợp để quan sát trong quá trình chụp ảnh.

Cần ghi đầy đủ, lien tục toàn bộ quá trình hao phí thời gian từ lúc bắt đầu đến lúc kết thúc ca làm việc theo trình tự thực hiện của người công nhân.

* Phân tích, tổng hợp kết quả khảo sát:

- Cần kiểm tra số liệu đã ghi chép, xác định độ dài thời gian hao phí của từng nội dung quan sát bằng cách lấy thời gian kết thúc công việc đó trừ đi thời gian kết thúc công việc trước đó.

- Cần phân loại các hao phí thời gian sau đó tiến hành tổng hợp hao phí thời gian cùng loại

- Tiến hành đánh giá chung về tình hình sử dụng thời gian làm việc của người lao động, từ đó mới có thể xác định được nguyên nhân gây ra lãng phí thời gian và đề ra biện pháp khắc phục được.

 Bấm giờ bước công việc:

Bấm giờ là một phương pháp quan sát đặc biệt có sử dụng loại đồng hồ bấm giây để nghiên cứu thời gian hao phí khi thực hiện các bước công việc hoặc các thao tác được lặp đi lặp lại nhiều lần, có chu kỳ tại nơi làm việc Quá trình bấm giờ bước công việc nên tiến hành thực hiện như sau:

Việc chuẩn bị bấm giờ bước công việc được thực hiện tương tự như chụp ảnh thời gian làm việc.

Cần quan sát và ghi chép vào phiếu bấm giờ thời gian bắt đầu và kết thúc của mỗi bộ phân bước công việc Đối với bước công việc có sự kết hợp giữa thủ công và máy móc cần tiến hành bấm nhiều lần.

*Phân tích tài liệu thu được:

- Cần xác định thời gian để thực hiện các bộ phận của bước công việc

- Xác định thời gian trung bình để hoàn thành thao tác

 Xuất phát từ tầm quan trọng của công tác định mức lao động, theo em quá trình tiến hành xây dựng mức tại công ty nên thực hiện qua các bước sau:

+ Bước 1: Cán bộ định mức cần kết hợp với phòng kỹ thuật để phân chia quy trình công nghệ theo các bước công việc đồng thời xác định mức độ phức tạp của các bước công việc và xây dựng được hệ số kỹ thuật của từng bước công việc đó.

+ Bước 2: Tổ chức cho công nhân làn thử, khi đã quen với công việc thì cán bộ định mức tiến hành bấm giờ và chụp ảnh thời gian làm việc của công nhân Thông qua đó để xây dựng các loại mức thời gian cho mỗi bộ phận và mỗi loại sản phẩm cụ thể.

Tiến hành chụp ảnh ngày làm việc ở mỗi công đoạn trong vòng 3 ngày, sau đó lập bảng thời gian tiêu hao cùng loại mỗi ngày và tổng kết các loại thời gian hao phí thực tế trong ngày làm việc của công nhân Từ đó sẽ xác định được mức thời gian cũng như mức sản lượng của tùng bước công việc, từng sản phẩm cụ thể.

+ Bước 3: Tính định mức sản lượng / 1 ca làm việc dựa vào thời gian hao phí của một đơn vị sản phẩm và thời gian ca làm việc Mức sản lượng được xây dựng dựa vào công thức sau:

Trong đó: Msl: Là mức sản lượng ca

Ttnca: Là thời gian tác nghiệp ca được xác định qua chụp ảnh.

Một số giải pháp khác

3.3.1 Cải tiến và thay đổi máy móc thiết bị nhằm nâng cao năng suất lao động

- Mặc dù Công ty đã đầu tư một số máy móc mới và hiện đại tuy nhiên phần lớn các loại thiết bị đã gần hết khấu hao, hay hỏng hóc và không đáp ứng được nhu cầu sản xuất hiện tại Cụ thể, máy móc hỏng hóc trong quá trình làm việc sẽ gây lãng phí thời gian do người lao động phải dừng theo sự cố của máy, bên cạnh đó năng suất lao động cũng sẽ phụ thuộc rất nhiều vào máy móc nên việc cải tiến và nâng cấp thiết bị là một bài toán mà công ty cần có phương án cụ thể

- Riêng bộ phận nấu, rót khuôn, gói chủ yếu phụ thuộc vào máy móc, thiết bị nên việc cải tiến và đổi mới máy móc là việc cấp bách mà Công ty cần thực hiện để đảm bảo không ảnh hưởng đến quy trình sản xuất giảm lao động đứng máy để chuyển sang bộ phận khác mà vẫn đảm bảo được năng suất lao động

- Cần phải có các giải pháp về huy động vốn đầu tư đúng đắn và tính toán chính xác thời gian khấu hao máy móc để đưa vào chi phí sản xuất.

3.3.2 Cải thiện điều kiện lao động

-Điều kiện lao động có ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng lao động, đến sức khoẻ và trạng thái tâm lý của người lao động, điều đó đã ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình thực hiện công việc của họ Do đó, đêr hạn chế những ảnh hưởng này thì công ty cần phải có những kế hoạch cụ thể như sau:

+ Cần bảo dưỡng, thay thế hệ thống quạt gió cho các phân xưởng sản xuất nhằm giảm bớt tiếng ồn gây ảnh hưởng tới người lao động

+ Cần che chắn chống tiếng ồn, cần bố trí tách biệt máy móc gây ồn với các bộ phận khác.

+ Đảm bảo môi trường làm việc tại các phân xưởng thoáng đãng, sạch sẽ để không ảnh hưởng tới sức khoẻ người lao động.

+ Công ty cần xây dựng hệ thống xử lý nước đạt tiêu chuẩn trước khi thải ra môi trường, tránh tình trạng ứ đọng ách tắc chất thải làm ô nhiễm môi trường nước và môi trường xung quanh

+ Nếu điều kiện làm việ được công ty quan tâm hỗ trợ kịp thời thì sẽ giảm bớt những ảnh hưởng đến sức khoẻ người lao động, nhằm tạo ra môi trường làm việc văn minh và lành mạnh

+ Cần quan tâm hỗ trợ người lao động nhằm khuyến khích để họ hăng say lao động sản xuất.

- Ngoài ra, đều kiện lao động có ảnh hưởng trực tiếp đến việc hoàn thành mức, cần phải khắc phục những tác động của điều kiện lao động đến việc hoàn thành mức như:

+ Giảm tính đơn điệu trong sản xuất, cần có sự luân chuyển trong sản xuất giữa các sản phẩm có quy trình công nghệ tương tự nhau nhằm tạo sự hứng khởi mới cho công nhân trong quá trình sản xuất, giảm sự nhàm chán và đơn điệu trong sản xuất

+ Chế độ làm việc nghỉ ngơi hợp lý, công ty nên sắp xếp để mỗi công nhân được nghỉ một ngày trong tuần vừa đảm bảo sức khoẻ, vừa có điều kiện để người lao động thu xếp công việc riêng của mình.

3.3.3 Nâng cao năng lực, trình độ chuyên môn kỹ thuật cho người lao động

- Chiến lược sản xuất kinh doanh của công ty là ngày càng mở rộng quy mô cả về số lượng lẫn chất lượng lao động Để đáp ứng dược yêu cầu đó công ty cần chú trọng nâng cao năng lực, trình độ và chất lượng lao động, thường xuyên tổ chức các cuộc thi tay nghề, thi thợ giỏi, thi năng bậc cho công nhân Nâng cao năng suất lao động cần chú trọng tới chất lượng sản phẩm và giảm hao phí lao động tối thiểu có thể

- Một yêu cầu đặt ra là phải nâng cao chất lượng, đào tạo công nhân, ngay từ khâu tuyển chọn phải chú ý đảm bảo về sức khoẻ và trình độ văn hoá Song song với việc đào tạo về trình độ còn cần phải chú trọng tới ý thức cũng như tác phong công nghiệp của người lao động.

- Người lao động phải có năng lực tự chủ trong sản xuất, vận hành hoàn hảo máy móc thiết bị đối với công nhân đứng máy, nắm vững quy trình sản xuất sản phẩm.

- Người lao động phải làm việc có kỹ luật, tuân thủ đúng các điều lệ, chế độ làm việc, biết tổ chức nơi làm việc của mình một cách an toàn, ngăn nắp và khoa học.

- Đây là biện pháp có tác dụng lâu dài, nó ảnh hưởng tới việc thực hiện mức của người lao động.

- Tay nghề của người lao động càng cao thì mức được xây dựng càng cao và khả năng hoàn thành mức cao hơn.

- Cần quan tâm từ khâu tuyển chọn nhằm sát với thực tế và yêu cầu của công việc

3.3.4 Nâng cao hiệu quả trong quản lý lao động, quản lý kỹ thuật và quản lý vật tư

- Về quản lý lao động cần đảm bảo ca làm việc của từng lao động, thời gian làm việc thực tế của họ, không để tình trạng nghỉ hoặc trống chỗ làm ảnh hưởng đến sản xuất Khi có người vắng mặt phải kịp thời bố trí người thay thế, không để sản xuất bị gián đoạn.Để quản lý được tình hình đi muộn về sớm của người lao động thì công ty nên giao cho các phân xưởng, các tổ sản xuất thực hiện triệt để việc chấm công Phải đặc biệt chú trọng tới tác phong công nghiệp trong sản xuất, giảm tối đa những thao tác thừa, hạn chế những hao phí thời gian không phục vụ cho quá trình sản xuất như nói chuyện riêng, bỏ vị trí đi ra ngoài,… Trong ca làm việcphải có sư đôn đốc quản lý chặt chẽ việc thực hiện công việc của người lao động.

- Về quản lý kỹ thuật cần thực hiện đầy đủ các quy định về bảo dưỡng, tu sửa định kỳ và bất chợt các loại máy móc thiết bị trong quá trình sản xuất nhằm đảm bảo sản xuất không bị dán đoạn do hư hỏng kỹ thuật Cần tuân thủ chặt chẽ các thao tác kỹ thuật, các phương pháp sản xuất và quy trình công nghệ để tránh được những hư hỏng ngoài ý muốn đồng thời đảm bảo về an toàn trong lao động Do đó, trong ca làm việc cần bàn giao và quy trách nhiệm cụ thể, rõ rang cho từng người lao động để việc bảo quản và ý thức trách nhiệm được tốt hơn.

Định dạng
Số trang	63
Dung lượng	632,5 KB