Giải pháp hoàn thiện công tác tiêu thụ sản phẩm tại doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan hưng thịnh

Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản lý Kinh Doanh LỜI MỞ ĐẦU Trong thời kỳ kinh tế toàn cầu hóa hiện hoạt động xuất khẩu là rất quan trọng đối với tất cả các quố gia thế giới Thông qua hoạt động xuất nhập khẩu, các quốc gia có thể khai thác được những lợi thế của mình việc nâng cao suất và hiệu quả lao động, tạo nguồn thu ngoại tệ quan trọng, từ đó góp phần rất lớn vào sự phát triển đất nước Việt Nam một đất nước đà phát triển hội nhập kinh tế thì hoạt động xuất nhập khẩu càng quan trọng nó giúp thúc đấy các hoạt động kinh tế, giao lưu kinh tế quốc tế góp phần thực hiên thắng lợi mục tiêu công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước Không thể phủ nhận lợi ích của hội nhập kinh tế, thực tế đã cho thấy hội nhập kinh tế quốc tế đã thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và nâng cao cạnh tranh của nền kinh tế Việt Nam Chúng ta đã đạt được những thành tựu đáng kể lĩnh vực xuất khẩu các mặt hàng như: gạo, cafe, may mặc, thủy hải sản, đó không thể không nhắc đến mặt hàng mây tre đan, một ngành nghề truyền thống của người dân Việt Nam Trong những năm gần mặt hàng mây tre đan Việt Nam ngày càng được khẳng định vị thế thị trường quốc tế Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh là một doanh nghiệp từng ngày cố gắng mở rộng nữa thị trường xuất khẩu, khẳng định vị thế thị trường và ngoài nước Để làm được điều đó thì vấn đề tiêu thụ hàng hóa là một vấn đề vô cùng quan trọng đối với doanh nghiệp Chính vì thế với đề tài : “ Giải pháp hoàn thiện công tác tiêu thụ sản phẩm tại Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh” em mong rằng doanh nghiệp xây dựng chương trình thích hợp nhằm đảm bảo cho hàng hóa doanh nghiệp tiếp xúc tối đa với khách hàng mục tiêu Ngoài biện pháp sách tiêu thụ phù hợp giúp doanh Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản lý Kinh Doanh nghiệp đứng vững thị trường, chiến thắng cạnh tranh đưa doanh nghiệp ngày phát triển Kết cấu đề tài luận văn gồm: Chương I: Tổng Quan về Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh Chương II: Thực trạng tiêu thụ sản phẩm của Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh Chương III: Một số giải pháp hoàn thiện công tác tiêu thụ tại Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh KẾT LUẬN Em xin chân thành cảm ơn ThS Hà Thị Hậu đã giúp đỡ em hoàn thành bài luận văn tốt nghiệp này Với trình độ và thời gian không cho phép nên bài làm không thể tránh khỏi những sai sót, em mong nhận được những ý kiến đóng góp từ thầy cô để bài viết của em đạt kết quả tốt Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản lý Kinh Doanh CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN SẢN XUẤT MÂY TRE ĐAN HƯNG THỊNH Tổng quan về Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh 1.1 Qúa trình hình thành phát triển DN tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh Hưng Thịnh doanh nghiệp tư nhân chuyên sản xuất kinh doanh sản phẩm mây tre đan ông Chu Văn Quýnh làm giám đốc Doanh nghiệp thành lập theo giấy phép số 0502000359 cấp ngày 31 tháng 01 năm 2005 Sở Kế Hoạch Đầu Tư Tỉnh Hưng Yên - Mã số DN: 0900148633 - Tên Doanh nghiệp: Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh - Trụ sở tại: Thơn Đồn Đào, Thị Trấn Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên - Điện Thoại: 0321.930297 - Email: mtdhungthinh@gmail.com 1.2 Chức nhiện vụ kinh doanh của Doanh nghiệp Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh có chức như: - Sản xuất sản phẩm mây, tre, cói,… - Kinh doanh sản phẩm mây tre đan - Xuất sản phẩm doanh nghiệp sang nước Mỹ, Nhật Bản, Singapor, Đài Loan, Qúa trình sản xuất doanh nghiệp bao gồm từ khâu thu gom nguyên liệu thô sẵn có tự nhiên sau trực tiếp công nhân tham gia chế biến tạo thành sản phẩm cuối có khả mang tiêu thụ Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản lý Kinh Doanh Cơ cấu tổ chức quản lý và sản xuất của Doanh nghiệp 2.1 Cơ cấu tổ chức của cơng ty Giám Đốc Phịng tổ chức hành Phịng kế hoạch tài Phịng vật tư Xưởng sản xuất Hình 1: Sơ đồ cấu tổ chức Bộ máy quản lý của Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh thuộc loại hình doanh nghiệp nhỏ nên bộ máy quản lý của doanh nghiệp được tổ chức tương đối đơn giản Cơ cấu tổ chức máy quản lý doanh nghiệp tổ chức theo mơ hình trực tuyến tức người lãnh đạo nắm trực tiếp hoạt động người quyền chịu trách nhiệm kết đó, mơ hình đòi hỏi người lãnh đạo phải nắm kiến thức tồn diện - Giám đớc: chịu toàn bợ trách nhiệm quản lý và điều hành Giám đốc giữ vai trò quyết định, định hướng toàn bộ các hoạt động của doanh nghiệp Dưới Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản lý Kinh Doanh giám đốc có các phòng ban và các bộ phận chuyên trách với vai trò hỗ trợ giám đốc thực hiện tốt công tác quản lý - Phòng tổ chức hành chính: chịu trách nhiệm về các việc như: quản lý nhân sự, tuyển dụng, sắp xếp, điều chuyển nhân sự, đào tạo lao động, thực hiện các chế độ chính sách bảo hiểm liên quan đến người lao động cũng các công việc hành chính văn thư khác - Phòng kế hoạch tài chính: có vai trò lập kế hoạch tài chính, kế hoạch sản xuất, kinh doanh xuất nhập khẩu cho toàn bộ doanh nghiệp, đề xuất các phương án kinh doanh có hiệu quả nhất cho doanh nghiệp Đồng thời theo dõi tình hình tài chính của doanh nghiệp thông qua hệ thống sổ sách kế toán, lập báo cáo tài chính nhằm cung cấp thông tin về tình hình tài chính của doanh nghiệp cho giám đốc và các bên quan tâm Bên cạnh đó, phòng kế hoạch tài chính cũng có vai trò lập tờ khai và quyết toán thuế giá trị gia tăng, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế xuất nhập khẩu và các nghĩa vụ tài chính khác với ngân sách nhà nước - Phòng vật tư: chịu trách nhiệm nhập, xuất, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, thành phẩm và hàng hóa Đồng thời bộ phận cũng chịu trách nhiệm theo dõi, bảo quản đảm bảo chất lượng của nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, thành phẩm, hàng hóa - Xưởng sản xuất : của doanh nghiệp gồm hai bộ phận Thứ nhất, bộ phận chịu trách nhiệm sản xuất, chế biến các sản phẩm Bộ phận thứ hai là bộ phận kiểm soát chất lượng sản phẩm Bộ phận này có trách nhiệm lập các tiêu chuẩn về chất lượng sản phẩm hàng hóa và kiểm soát chất lượng của các sản phẩm sản xuất hoặc hàng hóa mua về trước nhập kho Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản lý Kinh Doanh 2.2 Quy trình sản xuất, đặc điểm cơng nghệ 2.2.1 Quy trình sản xuất Hình : Sơ đồ quy trình sản xuất của Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh KIỂM TRA ĐẦU VÀO KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG KIỂM TRA SỐ LƯỢNG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT VỆ SINH LÀM KEO SẤY MÀU Hàng đan: mây, tre, cói, lục bình,…: - Tùy sản phẩm có cách chế biến nguyên liệu phù hợp - Có nhiều kiểu đan: + Đan trực tiếp tạo thành hình dáng sản phẩm + Tạo khung sắt, gỗ, + Đan theo kích thước, hình dáng quy định - Vệ sinh, cắt tỉa, khị (dùng lửa – bình ga) - Làm màu: Có cách làm màu hàng đan + Nhuộm + Hoặc Sơn - Nhúng keo: để sản phẩm chắn, cứng KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG CUỐI CÙNG VỆ SINH LẠI KIỂM TRA TOÀN BỘ SẢN PHẨM ĐÓNG GÓI Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản lý Kinh Doanh - Phơi khơ: phơi nắng lị sấy - Chọn lựa, nắn chỉnh hàng (khi hàng hoá chưa khô hẳn) - Vệ sinh, cắt tỉa lần cuối - Đóng gói - Chống mối, mọt cho hàng đan: + Tránh mọt: Luộc dầu (mây) Ngâm vào nước vôi (tre) Xông lư0u huỳnh (mây, tre) Sử dụng thuốc chống mối mọt Gỗ: sấy áp lực chân khơng để hút đường, khơng khí tế bào gỗ cho hoá chất thẩm thấu bên + Tránh mốc: Đạt độ khô tiêu chuẩn Đóng gói có hạt chống ẩm, giấy chống ẩm Hàng tre ghép: Làm nứa - Ngâm nứa để phân huỷ hết đường: tháng, tốt tháng - Chẻ thành đóm - Cho đóm vào motor dao -> quay để làm đóm cong - Cuốn thành phên -> đặt lên vật mẫu -> gõ tạo dáng - Cho keo - Tạo cốt - Bào, sửa, khoét -> mài nhẵn - Bả keo, bả sơn nhiều lần để sản phẩm mịn - Phun lót (mục đích: nhìn thấy khuyết tật lần -> bả, mài lại cho mịn, nhẵn) -> phơi khô (8 tiếng) Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản lý Kinh Doanh - Vệ sinh - Phun dầu, phun màu -> phơi khô - Vệ sinh -> đóng gói Hàng sơn mài: - Tạo cốt: tre, gỗ, - Hom bó: dùng vải áp vào trước tạo độ bám sau phết sơn lên -> mộc - Để khô đi, quét sơn lên tiếp -> mài (bằng đá giấy ráp) - Mài không phẳng -> quét sơn lên tiếp - Mài đến lúc nhẵn thơi - Vẽ khảm trai, Có cách khảm trai: + Chìm: cốt phải gỗ tre -> đục nhét xuống + Nổi: gắn khảm trai bên - Làm màu: dùng xăng thơm pha màu - Hồn thiện: làm bóng khơng làm bóng Đặc điểm cơng nghệ Doanh nghiệp tư nhân sản xuất mây tre đan Hưng Thịnh từng ngày cố gắng để phát triển một ngày tốt để khẳng định vị thế thị trường Để làm được điều đó công ty cố gắng đầu tư vào máy móc, công nghệ Hàng năm công ty bỏ số tiền không nhỏ để đầu tư, tu sửa nâng cấp máy móc để kịp đáp ứng đủ thị hiếu và nhu cầu của khách hàng Dưới là một số máy móc mà hiện doanh nghiệp có Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản lý Kinh Doanh Bảng1: Máy móc thiết bị của Doanh nghiệp tư nhân sảu xuất mây tre đan Hưng Thịnh TT Tên thiết bị, phương tiện máy móc sản xuất Số Nhãn hiệu lượng Cơng suất Giá trị % cịn lại Mức độ Máy chẻ mây Đài Loan 8,5 tạ/h 90 Khá Máy đánh bóng Đài Loan tạ/h 70 Khá Máy uốn song mây Hàn Quốc 7,5 tạ/h 80 Khá Máy nhuộm mây Hàn Quốc tạ/h 50 Khá Máy tẩy mây Hàn Quốc tạ/h 70 Khá Máy chẻ song Hàn Quốc 1tấn/h 70 Khá Máy sấy song Đài Loan tạ/h 70 Khá Để đảm bảo cho máy móc và thiết bị vận hành tốt, những nhân viên kỹ thuật của công ty được đào tạo một cách bài bản việc vận hành máy, cam kết tự chịu trách nhiệm về tình trạng kỹ thuật thiết bị mình đảm nhiệm, cũng bảo quản, bảo dưỡng máy móc, thiết bị đó Hầu hết máy móc của công ty được nhập khẩu từ Đài Loan và Hàn Quốc Đặc điểm nhân sự Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản lý Kinh Doanh Nhân sự một những yếu tố hết sức quan trọng với doanh nghiệp, nó được các doanh nghiệp đặt lên hàng đầu vấn đề khai thác sử dụng có hiệu quả phục vụ phát triển doanh nghiệp Với Doanh nghiệp tư nhân mây tre đan Hưng Thịnh vấn đề nhân sự được đặt lên hàng đầu Nhìn vào bảng bên dưới ta thấy số lượng lao động của công ty tăng qua từng năm chủ yếu là tăng số lượng lao động trực tiếp, điều đó cho thấy công ty ngày càng mở rộng sản xuất Tỷ lệ lao động nữ cao chiếm 80% và thường tập trung ở độ tuổi từ 35 đến 45 vì đặc thù của ngành mây tre đan cần sự khéo léo, tỉ mỉ và có kinh nghiệm Bên cạnh đó nghề mây tre đan là một nghề truyền thống của Việt Nam nên những sản phẩm mây tre đan được tạo bởi những người lao động có trình độ tay nghề chỉ dựa vào kinh nghiệm được truyền lại, học hỏi lẫn chứ không được đào tạo bài bản.Vì vậy đội ngũ lao động Doanh nghiệp chủ yếu là lao động phổ thông chiếm khoảng 86%, người có trình độ đại học, cao đẳng không nhiều chỉ chiếm khoảng 7% và chủ yếu là làm công tác quản lý, hành chính Điều đó đòi hỏi công ty phải có những chính sách mới nhằm thu hút được những nhân viên có trình độ cao để giúp công ty có thể tạo được những sản phẩm có chất lượng, mẫu mã đa dạng đáp ứng nhu cầu thị trường ngày một tốt để công ty ngày một phát triển Với cấu lao động hoạt động sản xuất doanh nghiệp tương đối ổn định góp phần vào ổn định tăng suất lao động