BẠN CÓ DỰ ĐỊNH MỞ MỘT CỬA HÀNG KINH DOANH THỜI TRANG CHO SINH VIÊN TRÊN địa BÀN HÀ NỘI HÃY XÂY DỰNG VÀ MÔ TẢ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP BẠN

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI BÀI THẢO LUẬN BỘ MÔN MARKETING CĂN BẢN Đề tài: BẠN CÓ DỰ ĐỊNH MỞ MỘT CỬA HÀNG KINH DOANH THỜI TRANG CHO SINH VIÊN TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI HÃY XÂY DỰNG VÀ MƠ TẢ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP BẠN Giảng viên hướng dẫn: Th.s Nguyễn Thị Kim Oanh Lớp học phần : 2228BMKT0111 Nhóm thực : Nhóm Hà Nam, tháng 03/2022 MỤC LỤC PHẦN NỘI DUNG Chương I: Cơ sở lý thuyết 1.1 Một số khái niệm 1.2 Phân loại sản phẩm 1.3 Chu kỳ sống sản phẩm 1.4 Các sách sản phẩm 1.4.1 Chính sách chủng loại, cấu chất lượng sản phẩm 1.4.2 Chính sách nhãn hiệu bao gói 1.4.3 Chính sách sản phẩm 1.4.4 Chính sách dịch vụ hỗ trợ Chương II Nghiên cứu thị trường xây dựng cửa hàng 2.1 Nghiên cứu thị trường 2.1.1 Lựa chọn sản phẩm 2.1.2 Lựa chọn thị trường 2.2 Xây dựng cửa hàng thời trang Chương 3: Chính sách sản phẩm doanh nghiệp 10 3.1 Chính sách chủng loại,cơ cấu chất lượng sản phẩm 10 3.2 Chính sách nhãn hiệu bao gói 12 3.2.1 Chính sách nhãn hiệu 12 3.2.2 Chính sách bao gói 13 3.3 Chính sách sản phẩm 15 3.4 Chính sách dịch vụ hỗ trợ sản phẩm: 18 3.4.1 Xác định yếu tố dịch vụ: 18 3.4.2 Mức chi phí dịch vụ: Mức chi phí dịch vụ mà cửa hàng đưa cho khách hàng là: 20 3.4.3 Hình thức cung cấp dịch vụ: 20 Chương IV: Đề xuất phương án phòng ngừa giải rủi ro tương lai 20 KẾT LUẬN 22 PHẦN MỞ ĐẦU Kể từ nhà nước ta định chuyển đổi kinh tế Việt Nam từ kinh tế tập trung quan liêu bao cấp sang kinh tế thị trường có quản lý nhà nước đặt lại vận hội cho doanh nghiệp lớn nhỏ đồng thời đặt doanh nghiệp vào bối cảnh cạnh tranh gay gắt Có khơng doanh nghiệp từ cửa hàng nhỏ lẻ đến công ty lớn làm ăn thua lỗ, nợ kéo dài phải định giải thể, phá sản sát nhập Bất kỳ nhà kinh doanh thời đại ngày muốn chiến thắng thương trường, phải vạch cho kế hoạch chiến lược cần có chuẩn bị kỹ trước định làm việc đó, chuẩn bị sẵn sàng tình huống, điều kiện đối phó với biến động mơi trường kinh doanh, xu biến đổi chung giới Và với xu nay, doanh nghiệp chiến thắng doanh nghiệp thỏa mãn đầy đủ thực làm vui long khách hàng mục tiêu mình, coi khách hàng thượng đế để phục vụ Các doanh nghiệp ngày nhận thức vai trò quan trọng Marketing xem Marketing triết lý tồn cơng ty khơng phải chức riêng biệt Vì nhận thức vấn đề hướng dẫn giảng viên Thạc sĩ Nguyễn Thị Kim Oanh, để hiểu rõ Marketing nói chung sách sản phẩm cho phù hợp nói riêng, nhóm chúng em định nghiên cứu đề tài “Bạn có dự định mở cửa hàng kinh doanh thời trang cho sinh viên địa bàn hà nội xây dựng mơ tả sách sản phẩm doanh nghiệp bạn” PHẦN NỘI DUNG Chương I: Cơ sở lý thuyết 1.1 Một số khái niệm “Sản phẩm thứ cung ứng chào hàng cho thị trường để tạo ý, đạt tới việc mua tiêu dùng nhằm thỏa mãn nhu cầu mong muốn đó” Sản phẩm phân làm hai loại sản phẩm hỗn hợp sản phẩm mới: • Sản phẩm hỗn hợp thứ cung ứng chào hàng cho thị trường để tạo ý, đạt tới việc mua tiêu dùng nhằm thỏa mãn nhu cầu mong muốn • Sản phẩm sản phẩm đạt tiến kỹ thuật kinh tế người tiêu dùng cho đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trường • Một số khái niệm liên quan đến sản phẩm: • Đơn vị sản phẩm: đơn vị hạch toán độc lập làm sở tạo nên chủng loại sản phẩm • Tuyến sản phẩm: nhóm sản phẩm có quan hệ chặt chẽ, đặc điểm chung định • Danh mục sản phẩm: tập hợp tất tuyến sản phẩm đơn vị sản phẩm mà tổ chức hay người bán tung thị trường để phục vụ khách hàng • Nhãn hiệu sản phẩm: nhằm xác định sản phẩm/ dịch vụ người hay nhóm người bán để phân biệt với sản phẩm/ dịch vụ đối thủ cạnh tranh • Chính sách sản phẩm: bao gồm tổ hợp định hướng, nguyên tắc, dẫn cho việc đưa định quản lý sản phẩm cho doanh nghiệp 1.2 Phân loại sản phẩm • Dựa vào tính chất, đặc điểm sản phẩm: sản phẩm lâu bền, sử dụng ngắn hạn, dịch vụ • Sản phẩm lâu bền: sản phẩm sử dụng nhiều lần, như: tủ lạnh, máy móc, quần áo… • Sản phẩm sử dụng ngắn hạn: sản phẩm sử dụng vài lần, như: bia, xà phịng,… • Dịch vụ: Là đối tượng bán dạng ích lợi, hoạt động hay thỏa mãn chiếu phim,cắt tóc… • Dựa vào mục đích, đối tượng sử dụng: hàng tiêu dùng gồm sản phẩm sử dụng hàng ngày sản phẩm lựa chọn, hàng cơng nghiệp • Hàng tiêu dùng: Sản phẩm sử dụng hàng ngày, sản phẩm mua có lựa chọn, sản phẩm mua theo nhu cầu đặc biệt, sản phẩm mua theo nhu cầu thụ động • Hàng công nghiệp: Vật liệu cấu kiện; máy móc quy trình cơng nghiệp; vật liệu phụ dịch vụ 1.3 Chu kỳ sống sản phẩm “Chu kỳ sống sản phẩm mô tả động thái việc tiêu thụ sản phẩm từ thời điểm xuất thị trường tới lúc rút lui khỏi thị trường” Chu kỳ sống gồm có giai đoạn, mà trước hết giai đoạn triển khai (xâm nhập) Tại giai đoạn triển khai, thị trường thẩm định sản phẩm, chi phí marketing cao, doanh số thấp, lợi nhuận âm, khách hàng chưa biết đến sản phẩm, người tiêu dùng người đổi mới, cạnh tranh Hoạt động marketing giai đoạn hình thức nhận thức sản phẩm/thương hiệu, khuyến khích dung thử Giai đoạn thứ hai giai đoạn bão hịa (chín muồi) Tại giai đoạn này, thời tiêu thụ, doanh số đạt cực đại, chi phí marketing thấp, lợi nhuận cao, khách hàng số đông người chấp nhận muộn/ người theo trào lưu, có co giãn nhu cầu thị trường, cạnh tranh ổn định, bắt đầu giảm Hoạt động marketing giai đoạn tối đa hóa lợi nhuận trì thị phần Giai đoạn thứ ba giai đoạn tăng trưởng (phát triển) Ở giai đoạn doanh số tăng nhanh, phạm vi tiếp cận thị trường rộng: chi phí marketing trung bình, lợi nhuận tăng, khách hàng người tiêu dùng chấp nhận sớm, cạnh tranh tăng; hoạt động marketing tối đa hóa thị phần Cuối giai đoạn suy thối (triệt tiêu) Tại đây, doanh số giảm, giá giảm, chi phí marketing trung bình, lợi nhuận tăng, khách hàng người lạc hậu, yêu cầu người mua khắt khe hơn, cạnh tranh giảm Hoạt động marketing giảm chi phí, khai thác thương hiệu 1.4 Các sách sản phẩm 1.4.1 Chính sách chủng loại, cấu chất lượng sản phẩm • Khái niệm sách cấu: nhóm sản phẩm có liên hệ trực tiếp đến giống chức năng, bán cho loại đối tượng khách hàng hay thông qua kiểu tổ chức thương mại, hay khn khổ dãy giá • Thiết lập, cấu chủng loại • Chủ đạo/ bổ sung • Chiều dài: có chủng loại sản phẩm dịng sản phẩm • Chiều rộng: có dịng sản phẩm doanh nghiệp • Chiều sâu: số lượng phương án lựa chọn mặt hàng loại sản phẩm • Độ đậm đặc: liên kết • Khái niệm sách chất lượng sản phẩm: ᴄung ᴄấp khuôn khổ, ᴄáᴄ уêu ᴄầu ᴠà nêu rõ đượᴄ ᴄam kết ᴠề phương pháp, nguуên tắᴄ hoạt động để đạt đượᴄ ᴄũng duу trì ᴠà ᴄải tiến ᴄhất lượng sản phẩm • Thiết lập cấu chủng loại • Hạn chế chủng loại • Biến thể chủng loại ( đa dạng hóa sản phẩm), thỏa mãn nhu cầu • Vai trị: • Là tảng chiến lược Marketing • Giúp thực mục tiêu chiến lược marketing • Lợi nhuận: chất lượng, số lượng • Vị thế: chất lượng • An toàn: đa dạng sản phẩm • Xã hội: tổ chức tốt quy trình sản xuất 1.4.2 Chính sách nhãn hiệu bao gói 1.4.2.1 Chính sách nhãn hiệu • Khái niệm: Thương hiệu tên, thuật ngữ, dấu hiệu, biểu tượng thiết kế kết hợp tất thứ nhằm mục đích để xác định sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp, phân biệt với sản phẩm doanh nghiệp khác • Vai trị sách nhãn hiệu: • Với khách hàng: • Xác định nguồn gốc xuất xứ sản phẩm • Chỉ dẫn chất lượng sản phẩm • Tiết kiệm chi phí tìm kiếm • Với nhà sản xuất: • Cơng cụ để nhận diện khác biệt hố sản phẩm • Là phương tiện để bảo vệ hợp lý lợi đặc điểm riêng sản phẩm • Khẳng định đẳng cấp chất lượng trước khách hàng • Khắc hoạ sản phẩm vào tâm trí khách hàng • Hàng rào bảo vệ sản phẩm, lợi cạnh tranh 1.4.2.2 Chính sách bao gói • Khái niệm: Bao gói hoạt động thiết kế sản xuất vật chứa hay vật bao gói cho sản phẩm Lựa chọn bao bì yếu tố quan trọng hoạt động doanh nghiệp • Quyết định kiểu dáng, kích thước, chất liệu … • Quyết định thơng tin bao bì • Vai trị sách bao gói: • Bảo vệ sản phẩm • Cung cấp thơng tin cho khách hàng • Truyền đạt hiệu cơng ty 1.4.3 Chính sách sản phẩm • Khái niệm: Hướng vào việc phát triển sản phẩm cho thị trường sản phẩm cho khu vực khách hàng • Mục tiêu sách sản phẩm: • Đảm bảo nâng cao khả bán, tăng lợi nhuận • Đảm bảo uy tín , nâng cao sức cạnh tranh • Kéo dài chu kỳ sống sản phẩm • Vai trị sách sản phẩm: • Nền tảng, xương sống chiến lược marketing • Giúp thực mục tiêu chiến lược marketing 1.4.4 Chính sách dịch vụ hỗ trợ Xác định yếu tố dịch vụ mà khách hàng yêu cầu khả đáp ứng doanh nghiệp Mức chất lượng dịch vụ mà doanh nghiệp cung ứng cho khách hàng so với đối thủ cạnh tranh Quyết định mức chi phí khách hàng phải trả Hình thức cung cấp dịch vụ Chương II Nghiên cứu thị trường xây dựng cửa hàng 2.1 Nghiên cứu thị trường 2.1.1 Lựa chọn sản phẩm Đồ SI quần áo, phụ kiện, vật dụng qua sử dụng cửa hàng chuyên cung cấp mặt hàng - Về nguồn hàng: Những mặt hàng quần áo phụ kiện kèm nhập trực tiếp từ kiện hàng nhập trực tiếp từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Úc, số nước khu vực châu Âu, châu Á khác - Về chất lượng: Đây điều mà quan tâm nhất, đảm bảo hài lịng tuyệt đối từ khách hàng, chúng tơi lựa chọn quần áo, phụ kiện mới, cịn đẹp, vải lót để bán cho khách hàng, đơi có kiện hàng hàng hiệu tiếng có giá nhỉnh chút chất lượng khách hàng hồn tồn n tâm - Về mẫu mã: Do hàng nhập từ nước nên có nhiều mẫu đẹp, độc, lạ khơng sợ đụng hàng nước, chưa kể đến việc nhiều quần áo hàng hiệu, hàng số lượng nên mang đến cho khách phong cách cực chất Tất điều làm cho khách hàng có gu thời trang trẻ trung, động, lạ đẹp mắt - Về giá cả: Cửa hàng mong muốn mang đến cho khách hàng quần áo đẹp đẽ, đến tay khách hàng, xây dựng phương châm “ Giảm giá không giảm giá trị’’ Nghĩa cố gắng giá phù hợp để khách hàng mua sắm thoải mái mà không lo giá, chất lượng quần áo ngày lên Các bạn sở hữu đồ hiệu lại với giá thành rẻ nhiều - Về cách thức bán hàng: Cửa hàng xây dựng kênh bán hàng trực tuyến trực tiếp, giúp khách hàng mua sắm cách tiện lợi dễ dàng + Trực tuyến: Xây dựng trang web LUMI.COM, ngồi cập nhập liên tục hình ảnh mẫu quần áo lên Facebook, Instagram có kênh bán hàng sàn thương mại Shopee Do đó, khách hàng nhà truy cập, lướt web, lựa chọn mẫu, đặt hàng online, giao hàng đơn hàng đến địa khách hàng cách sớm + Trực tiếp: Chúng mở bán cửa hàng từ 8h đến 22h 2.1.2 Lựa chọn thị trường - Nhắm tới đối tượng giới trẻ từ 15-25 tuổi, có thu nhập trung bình + Đây nhóm có tỉ lệ phần trăm tiêu dùng cho mặt hàng cao + Những người trẻ động, sáng tạo, cá tính mạnh mẽ ln ln thích thú với việc tìm tịi mới, theo phong cách thời trang mới, thể cá tính tơi thân bao gồm trang phục hàng ngày trang phục chơi, học, bạn bè - Trong phân khúc này, chia làm phân khúc nhỏ sau: + Thời trang công sở học: (21-25 tuổi) chiếm 27% + Thời trang hàng ngày cho học sinh, sinh viên: (15 đến 25 tuổi) chiếm 73% 2.2 Xây dựng cửa hàng thời trang • Thơng tin tổng quan cửa hàng • Tên: Lumi 2hand • Địa chỉ: Ngõ 16 Trần Quốc Hồn • Mặt bằng; 50m, tầng • Chi phí thuê mặt bằng: 10-15 triệu đồng/ tháng • Vốn nhập hàng: 30-40 triệu đồng • Vốn trang trí: 20-30 triệu đồng • Chi phí phát sinh khác: 10 triệu đồng • Nguồn hàng: Các chợ đồ sỉ Hà Nội Hồ Chí Minh • Tầm nhìn: Trở thành tên giới trẻ biết đến lĩnh vực 2hand • Sứ mệnh: Mang đến cho khách hàng đồ thời trang ưng ý, tuyệt vời, hoàn hảo khốc lên trang phục cũ mà lại mẻ độc đáo • Mục tiêu: Những trang phục mẻ, đầy màu sắc, bắt kịp xu thời trang, kiểm soát chất lượng tốt, đảm bảo độ uy tín, giặt cẩn thận, hứa hẹn trở thành nơi đáng tin cậy dành cho khách hàng đặc biệt bạn sinh viên, học sinh nhân viên văn phịng có thu nhập thấp • Phân tích • Điểm mạnh Các chương trình khuyến mãi, sale đồng giá vào ngày lễ đặc biệt, áp dụng tích điểm với hóa đơn có giá trị 200k Đội ngũ nhân viên trẻ, động sáng tạo tư vấn cho khách hàng mẫu quần áo phù hợp, hoàn mỹ Sản phẩm chất lượng chọn lọc kỹ càng, giặt qua khâu định, đem lại khác biệt với đối thủ cạnh tranh khác Khách hàng yên tâm tin dùng lựa chọn sản phẩm shop Vị trí dễ tìm, nơi tập trung dân cư đông đúc, khách hàng đến tận nơi để thử trải nghiệm sản phẩm trước định mua hàng Giá hợp lý, phù hợp với túi tiền bạn học sinh sinh viên mà đảm bảo chất lượng thời trang Quần áo, giày dép phân loại riêng biệt theo kiểu dáng, nguồn gốc, giúp người mua tìm kiếm đồ phù hợp cách nhanh chóng Trang trí thiết kế theo phong cách hiphop, khách hàng thỏa thích check in, sống ảo qn • Điểm yếu Vì cửa hàng mở địa bàn nên rộng rãi tới khách hàng hạn chế Giá cao khu chợ sinh viên, chợ nhà xanh khác đảm bảo mặt chất lượng • Cơ hội Trong thị trường quần áo nay, bạn trẻ có xu tìm đến cửa hàng quần áo có phong cách độc lạ, tạo cảm giác mẻ, có 102 Nhu cầu thời trang người, đặc biệt học sinh sinh viên vô hạn, họ không ngừng đổi update mốt dẫn đầu xu Thích hợp với túi tiền Đồ cũ lại đặc biệt khó trùng với người khác Tâm cũ người ta giới trẻ Đặc biệt đồ hand góp phần việc bảo mơi trưởng Vì hàng năm nhu cầu quần áo người sản sinh việc sử dụng đồ SI giảm phần việc lãng phí ảnh hưởng mơi trường sống 9 • Thách thức • Sự cạnh tranh lĩnh vực thời trang khốc liệt Shop xây dựng nơi đơng đúc với hàng nghìn cửa hàng quần áo xung quanh Giá thị trường đa dạng, sản phẩm local brand mặt hàng giới trẻ ưa chuộng Nguồn vốn hạn hẹp thách thức lớn cửa hàng thời trang • Nhân viên • Chủ đầu tư • Quản lý cửa hàng ( thu ngân - kế tốn ) : người • Nhân viên bán hàng: người • GIới thiệu sản phẩm • Những loại hàng hàng quần áo, túi xách, giày cũ đưa thị trường Đa phần loại hàng chọn lọc hàng tốt, bán lại với giá rẻ so với hàng giá • Nguồn hàng Những mặt hàng phụ kiện nhập trực tiếp từ nhiều nơi khác Mỹ, Anh, Hàn,Trung Quốc • Chất lượng Đảm bảo hài lòng tuyệt đồ quần áo phụ kiện hợp thời trang, đẹp để bán cho khách hàng • Vấn đề kiện sản phẩm Vì đồ SI nên vấn đề chất lượng sản phẩm không đảm bảo, yêu cầu phải bỏ nhiều công sức để chọn kiện đảm bảo chất lượng Chương 3: Chính sách sản phẩm doanh nghiệp 3.1 Chính sách chủng loại,cơ cấu chất lượng sản phẩm - Chính sách chủng loại cấu: Áo Áo hai dây,áo trễ vai Áo trễ vai bèo Áo hai dây lụa Áo hai dây phối ren, Áo phông unisex Áo croptop 10 Áo sơ mi Sơ mi kaki Sơ mi nhung tăm Sơ mi đũi Áo len Áo len lông Áo len gile Áo len thổ cẩm Áo khoác Manto Cardigan Blazer Áo hoodie Áo sweater Quần Quần jean Quần suông Quần culottes Chân Váy Chân váy hoa nhí Chân váy chữ A Bảng phân loại mẫu thời trang cửa hàng - Cơ cấu sản phẩm Lumi 2hand: + Hiện Lumi cập nhật nhiều loại sản phẩm đa dạng khác phải kể đến danh sách áo phơng unisex , áo trễ vai, áo hai dây sưu tập váy hoa nhí… nhiều sản phẩm khác Nhưng xuyên suốt thời gian hình thành, định hình phát triển,đồng thời qua tìm hiểu tâm lý tiêu dùng phản hồi khách hàng nhà Lumi nói chung sinh viên nói riêng cửa hàng ln trọng vào dịng sản phẩm áo croptop phông unisex o Với cửa hàng kinh doanh khác thị trường,có lẽ mở rộng hướng “mũi nhọn” để phát triển cửa hàng.Nhưng Lumi chất lượng đặt lên hàng đầu 11 đồng thời tập trung vào sản phẩm chủ đạo mà khách hàng hướng đến nhiều để tạo sức mạnh cho cửa hàng Đi kèm với độ sản phẩm đảm bảo tới 9899% Và điều giúp Lumi có vị thị trường thời trang secondhand,có niềm tin in sâu tâm trí người tiêu dùng - Chính sách chất lượng sản phẩm: + Thực trạng mức độ đáp ứng nhu cầu khách hàng thị trường: +Với mục tiêu hướng đến khách hàng chủ yếu sinh viên trên địa bàn Hà Nội.Nhưng để khẳng định vị thế,chỗ đứng mở rộng cửa hàng không địa bàn Hà Nội,Lumi nâng cao trọng đến khâu chọn lọc sản phẩm,mẫu mã,giặt để phần trăm sản phẩm có lỗi xảy thấp nhất.Vì nhà Lumi 2hand ln cam kết sản phẩm đến tay khách hàng phải sản phẩm đến 99%.Góp phần tạo tên thương hiệu,sản phẩm nhà Lumi đạt đến chất lượng phản hồi,feedback đến từ khách hàng để cửa hàng update ngày mẫu mã lẫn chất lượng.-Lumi 2hand luôn lắng nghe luôn thấu hiểu- Bên cạnh bán hàng truyền thống cửa hàng tận dụng truyền thông bán hàng qua trang mạng xã hội facebook,instagram,tiktok,… + Quy trình chọn lọc, sản xuất để đưa sản phẩm đảm bảo chất lượng: Bước 1: Từ kiện hàng,chọn lọc sản phẩm có độ cao,bỏ sản phẩm q cũ khơng cịn khả sử dụng Bước 2: Đem giặt,xả thơm sấy khơ sau phẳng Bước 3: Kiểm tra lại sản phẩm lần Bước 4: Phân loại treo sản phẩm quần,áo,váy,…ra kệ riêng 3.2 Chính sách nhãn hiệu bao gói 3.2.1 Chính sách nhãn hiệu Chúng lựa chọn Lumi Hand (gọi tắt Lumi) tên cửa hàng tên nhãn hiệu cho sản phẩm Lumi tiếng Phần Lan nghĩa tuyết Những hoa tuyết thường lung linh vào ngày đông rét buốt nơi vùng cao sơn cước Việt Nam xa quốc gia khác giới Nhưng đâu vậy, cần đến không khí dần trở lên ấm hơn, bơng hoa tuyết lại tan ra, biến khơng khí Chúng tơi lựa chọn nhãn hiệu Lumi Hand, phần mang tuyết đến với thủ đô, thể mong muốn tái chế Đến với chúng tôi, khách hàng lắng nghe câu chuyện tái sinh tuyết, khơi gợi khách hàng ý thức bảo vệ môi trường thiên nhiên 12 9 Hình 3.1 Logo cửa hàng Lumi Hand Về logo cửa hàng, lựa chọn chủ đề tái sinh để thiết kế Logo Lumi Hand mang cảm giác tươi mới, rạng rỡ, giàu sức sáng tạo Màu sắc chủ đạo mà cửa hàng lựa chọn màu xanh nước biển Đó màu thiên nhiên hùng vĩ, trường tồn thời gian Chi tiết hoa trải khắp logo biểu tượng cho sinh sơi, nảy nở tự nhiên Từ đó, mong muốn truyền lượng sáng tạo, khỏe khoắn, nhiều màu đến khách hàng Tên nhãn hiệu xếp vòng cung vòm cánh cửa đặt logo, kết hợp với slogan “Vì sống màu xanh” có mục đích đưa linh hồn cửa hàng trở thành thông điệp, để khách hàng dễ dàng tiếp nhận Chỉ cần khách hàng mở cách cửa Lumi khách hàng góp phần tơ điểm cho sống thêm xanh 3.2.2 Chính sách bao gói 3.2.2.1 Quan niệm bao gói Cách thức bao gói Lumi Hand hướng đến phương châm tái chế bảo vệ môi trường Vì vậy, Lumi Hand định sử dụng bao bì giấy, thiết kế với màu sắc bắt mắt để khách hàng sẵn sàng tái sử dụng, đồng thời, bao bì hết khả sử dụng, có khả phân hủy dễ dàng đất Khi khách hàng mua quần áo Lumi, quần áo nhân viên kẹp giấy thơm đảm bảo vệ sinh, an toàn (trong trường hợp, khách hàng có dị ứng với mùi hương, yêu cầu nhân viên bỏ qua bước này) Sau đó, quần áo bọc hộp giấy đưa vào túi giấy cao cấp Lumi Với sách bao gói trọng 13 này, Lumi muốn thay đổi quan niệm khách hàng đồ Second Hand Sử dụng đồ Second Hand phong cách sống xanh, sống đẹp cao cấp 3.2.2.2 Thiết kế hộp giấy Hình 3.2 Thiết kế hộp giấy Lumi 2Hand Tone chủ đạo hộp giấy màu trắng, có viền hồng pastel xanh pastel đường cạnh Mặt hộp giấy logo cửa hàng in Mặt 11 bơng hoa xếp đan xen tập trung vào hộp Số điện thoại cửa hàng đặt mặt bên hộp Kích thước: 30cm x 20cm x 8cm Chất liệu: Được đặt làm với chất liệu giấy Bristol, bề mặt mịn, bóng, bám mực tốt, dẻo dai khó thấm nước Doanh nghiệp in ấn: Cơng ty in TMT Việt Nam -Tầng Tòa nhà Tultraco, 335 Cầu Giấy, Hà Nội 3.2.2.3 Thiết kế túi giấy xách tay 14 9 Hình 3.3 Thiết kế túi giấy xách tay Lumi Hand Tone chủ đạo màu nâu be, tạo cảm giác tối giản, cao cấp Tên cửa hàng in cách điệu mặt trước túi Họa tiết hoa cách điệu bố trí góc phải dưới, đem lại sang trọng, lần đem linh hồn “tái sinh” hãng đến với khách hàng Kích thước: 45cm x 35cm x 15cm Chất liệu: Giấy Kraft (hay gọi giấy xi măng), giá rẻ, bền, chống thấm hút tốt, dễ dàng in ấn Doanh nghiệp in ấn: Công ty in TMT Việt Nam -Tầng Tòa nhà Tultraco, 335 Cầu Giấy, Hà Nội 3.3 Chính sách sản phẩm Do thay đổi nhanh chóng thị hiếu, cơng nghệ, tình hình cạnh tranh, công ty tồn phát triển dựa vào sản phẩm có Vì vậy, cơng ty phải quan tâm đến chương trình phát triển sản phẩm muốn tồn phát triển với uy tín ngày tăng Bước 1: Hình thành ý tưởng: Tìm kiếm ý tưởng sản phẩm bước quan trọng để hình thành phương án sản xuất sản phẩm Việc tìm kiếm phải tiến hành cách có hệ thống thường vào nguồn thơng tin sau: • Xuất phát từ khách hàng: Cửa hàng tập trung quan sát hành vi mua khách hàng qua hình thức online offline từ tháng 2/2022 đến tháng 3/2022 Chúng 15tôi nhận thấy tỷ lệ khách hàng nữ nam ghé thăm cửa hàng 70%-30%; Trong đó, tỉ lệ khách hàng học sinh, sinh viên chiếm đến 80%, 10% người mua sinh viên trường, 10% người có thu nhập ổn định Trong đó, lượng khách hàng mua online 43%, lại mua offline Mặt hàng bán chạy dạo gần áo phông nữ Xếp thứ quần jean nam lẫn Xếp thứ chân váy nữ Mặt hàng bán chậm quần vải bó nam Đặc biệt, theo thống kê tư vấn khách hàng, khách hàng bày tỏ quan tâm đặc biệt với màu xanh trắng áo sơ mi thắt eo Từ phân tích trên, cửa hàng đặt ý tưởng thiên hướng sản phẩm phối màu, xanh trắng, đỏ trắng, tập trung vào áo sơ mi, nhập thêm phụ kiện dây thắt lưng loại, trọng vào quần jean chân váy Đồng thời, dự định tạm dừng nhập tiếp quần vải bó cho nam, cịn kho • Nghiên cứu cho thấy đồ second hand thuộc top sản phẩm bán nhiều, đa dạng nước • Có nhiều cửa hàng second hand cạnh tranh khốc liệt thị trường, chạy đua kịp thời gian cho nhu cầu giới trẻ, ví dụ như: 2hand giá rẻ, Vintage Boutique, the hint, • Nhân viên bán hàng đa phần cô chủ am hiểu mốt thời trang theo phong cách có thái độ phục vụ nhiệt tình, thấu hiểu tâm lý khách hàng • Mẫu mã sản phẩm đổi liên tục • Ý tưởng sản phẩm thường hàm chứa tư tưởng chiến lược hoạt động kinh doanh hoạt động marketing công ty, chẳng hạn như: tạo ưu đặc biệt so với sản phẩm đối thủ cạnh tranh, cống hiến hài lịng hay thỏa mãn cho khách hàng Với ý tưởng thường có khả năng, điều kiện thực ưu khác Vì phải chọn lọc ý tưởng tốt Bước 2: Lựa chọn ý tưởng: • Sàng lọc ý tưởng: cửa hàng ln đổi mẫu mã, hình ảnh để cải tiến sản phẩm thật phong phú bắt kịp xu đại Khi nhập đồ secondhand về, ưu tiên mặt hàng áo phông thắt eo, quần jean, chân váy, áo phông xu hướng thịnh hành xanh trắng có mẫu mẻ, hot thị trường thời trang đa số giá hợp lý với túi tiền bạn trẻ Chọn ý tưởng tốt nhất: Để tránh việc tồn kho, ứ đọng hàng hóa nhiều khâu chọn lọc phải nên xem xét cẩn thận, nhập nguồn quần áo chất liệu cotton mát, dáng đẹp có mùi hương dễ chịu • Bước 3: Soạn thảo dự án thẩm định • Soạn thảo dự án sản phẩm mới: Để có mặt hàng ưng ý, ta trực tiếp chủ động gửi ý tưởng, thiết kế thân đến nhà sản xuất để cửa hàng có trang phục độc quyền, thu hút sức mua tín nhiệm khách hàng Thẩm định dự án: Tung thị trường phiên theo phong cách cửa hàng để xem mức độ hài lòng khách hàng Xem xét sở thích, ưa dùng loại khách hàng theo độ tuổi, tầng lớp để phân loại, tập trung sản phẩm Cụ thể bạn • 16 học sinh, sinh viên thích theo đuổi trend thời đại, lứa trung niên chọn lựa trang phục giản dị, phù hợp chốn công sở Bước 4: Soạn thảo chiến lược marketing Mô tả quy mô, cấu trúc thị trường: Thị trường chủ yếu học sinh, sinh viên sinh sống địa bàn Hà Nội • Phối thức marketing-mix dự kiến thực hiện: Mặt cửa hàng tiện lợi, dễ tìm kiếm, sản phẩm ln trọng kèm với giá phải chẳng để học sinh, sinh viên có • thể dễ dàng bỏ tiền túi mua, phương thức buôn bán trực tiếp cửa hàng để tư vấn cụ thể Mỗi sản phẩm dao động xấp xỉ 100k- 200k Mục tiêu tương lai: Khẳng định thương hiệu cửa hàng thị trường quần áo bạn trẻ săn đón Bước 5: Phân tích khả sản xuất tiêu thụ • Các yếu tố nguồn lực: Hàng nhập lại nên nguồn nhập đa dạng, cửa hàng có nhân viên tư vấn nhiệt tình để khách hàng đạt mong muốn • thân cách thỏa mãn • Chỉ tiêu dự kiến: Doanh thu phải thu phải so với chi phí bỏ lúc ban đầu Những buổi đầu thành lập cửa hàng lợi nhuận chưa đáng kể Dùng số tiền thu tiếp tục nhập lô hàng bắt đầu thu lợi nhuận Bước 6: Thiết kế sản phẩm • Kiểu dáng, kích thước: đa phần giới trẻ ngày thích form rộng, kích thước dài để che phần khuyết điểm bụng Mức độ an toàn điều kiện sử dụng: Sản phẩm không sử dụng chất phẩm màu độc hại, chất vải mát, nhẹ nhàng Sản phẩm không bị xơ giặt máy • Vật liệu chế tạo: Sản phẩm nhập từ nhiều nơi nên chất liệu đa dạng cửa hàng đảm bảo uy tín chất lượng sản phẩm cho khách hàng • Thử nghiệm: Sản phẩm trưng bày nhân viên cửa hàng kiểm tra, rà • sốt lại chất lượng Bước 7: Thử nghiệm điều kiện thị trường Đặc tính sản phẩm: Sản phẩm đảm bảo yêu cầu chất lượng, mẫu mã bắt mắt thu hút sức mua giới trẻ • Mức độ chấp nhận thị trường: Sản phẩm qua thử nghiệm thị trường đón nhận cách cơng khai cửa hàng Mẫu thu hút đa phần bạn sinh viên hay • săn lùng cho đồ ưng ý Mẫu đồ trưng hình nộm để phơi bày hết vẻ đẹp trang phục Bước 8: Thương mại hóa sản phẩm mới: Kết hợp với cửa hàng online để tung mẫu mã đến người tiêu dùng, facebook, instagram, shopee, • Việc quảng bá sản phẩm mạng giải pháp tốt để mở rộng phạm vi khách hàng, đưa hình ảnh cửa hàng đến với nhiều khách hàng tiêu thụ 17 • 9 3.4 Chính sách dịch vụ hỗ trợ sản phẩm: 3.4.1 Xác định yếu tố dịch vụ: Trước bán: Gửi xe: Sắp xếp chỗ để xe rộng rãi, dễ di chuyển Khách hàng đến cửa hàng nhân viên bảo vệ hướng dẫn chỗ gửi xe • Tiếp đón: Nhân viên cửa hàng mở cửa chào đón khách hàng từ cửa Bố trí hàng ghế salon gần phía trái cửa vào, có bày sẵn trà hoa tươi Bên phải cửa hàng • xếp tủ đựng đồ để khách cất đồ Bố trí loại khóa tủ màu xanh đỏ Trong đó, phía bên tủ để hướng dẫn kí hiệu cho khách lựa chọn màu khóa: Tủ khóa xanh là: tơi muốn tự chọn đồ Tủ khóa đỏ: tơi muốn tư vấn • Hướng dẫn: Nhân viên hỏi sản phẩm mà khách hàng muốn mua, nhu cầu (màu sắc, phong cách, giá cả, ) khách hàng sản phẩm để tìm sản phẩm đáp ứng nhu cầu để khách hàng hài lịng Trong bán: • Thơng tin: - Tại cửa hàng: + Nếu khách hàng chọn tủ khóa xanh ( tơi muốn tự chọn đồ ): Cửa hàng có mác gắn sẵn quần áo có cung cấp đầy đủ thơng tin hãng, size, giá cả, + Nếu khách hàng chọn tủ khóa màu đỏ ( tơi muốn tư vấn): Nhân viên cửa hàng tư vấn cho khách hàng thông tin sản phẩm mà khách hàng tìm kiếm ( hãng, size, giá cả, …) - Tại shopee: Mỗi sản phẩm cửa hàng cung cấp thông tin chi tiết, đầy đủ mục thông tin sản phẩm Khách hàng vào phần tin nhắn để nhân viên trực tuyến hỗ trợ - Thử: Cửa hàng bố trí phịng thử đồ, phịng có giá treo đồ đơi dép để giữ vệ sinh phịng Nhân viên khuyến khích khách hàng thử đồ tư vấn thật lòng giúp khách hàng đưa định đắn để mua sản phẩm • Sau bán: • - Thanh tốn: Tại cửa hàng: + Thanh toán phương thức chuyển khoản: Cửa hàng có bảng ghi số tài khoản quét mã QR quầy lễ tân Nếu khách hàng toán phương thức chuyển khoản giảm % cho hóa đơn tích điểm vào thẻ tích điểm 18 + Thanh tốn tiền mặt: Cửa hàng có ứng dụng theo dõi đơn hàng thẻ tích điểm Nếu khách hàng tốn phương thức trả tiền mặt tích điểm vào thẻ tích điểm • Đổi trả: Đổi sang sản phẩm khác có tính cao cấp khách hàng bù vào phần chênh lệch với mức phí thấp Giá tính theo thời giá khơng tính theo thời điểm mua hàng Giá công ty định Tem bảo hành bảo hành tiếp theo, không bảo hành lại từ đầu • Khi khách hàng yêu cầu đổi sản phẩm khác có giá khác thấp cao sản phẩm KH mua yêu cầu đổi trả trường hợp không đổi (chỉ nhập đổi sản phẩm giá thời gian đổi ngày sau mua sản phẩm phải cịn ngun vẹn lúc trước mua) • • Thời gian đổi trả hàng: Sáng: 8h - 12h Chiều: 14h - 20h Dịch vụ giao hàng tận nhà áp dụng cho khách hàng khu vực nội thành Hà Nội Cửa hàng giao hàng vịng 48h miễn phí phí vận chuyển • Hồn tiền 100% có lỗi nhà sản xuất • • Sẵn sàng đổi hàng khách hàng không vừa size Tất thắc mắc, khiếu nại khách hàng cửa hàng tiếp thu cải thiện tương lai - Chăm sóc khách hàng: Sau khách hàng mua sản phẩm, cửa hàng xin lưu lại thông tin khách hàng Sau tạo thẻ tích điểm để tích điểm cho họ lần mua sắm Phân nhóm khách hàng dựa số điểm tích, số lần mua hàng hay số tiền khách hàng mua sắm Tạo ưu đãi cho nhóm khách hàng Gửi thơng tin ưu đãi đến khách hàng thông qua email/sms hay viết truyền thông fanpage 19 9 3.4.2 Mức chi phí dịch vụ: Mức chi phí dịch vụ mà cửa hàng đưa cho khách hàng là: • • Dịch vụ gửi xe trơng xe miễn phí Dịch vụ giao hàng tận nhà miễn phí 100% cho đơn hàng từ triệu nội thành Hà Nội từ triệu cho đơn hàng ngoại thành Hà Nội Với đơn hàng triệu, cửa hàng hỗ trợ 50% phí ship cho đơn hàng nội thành HN 25% cho đơn hàng ngoại thành HN Dịch vụ giải đáp, hỗ trợ, cung cấp thông tin cho khách hàng thời gian từ 7:00 đến 21:00 hoàn toàn miễn phí • 3.4.3 Hình thức cung cấp dịch vụ: Cửa hàng tự tổ chức mạng lưới cung cấp dịch vụ khách hàng để giúp khách hàng có trải nghiệm mua sắm tuyệt vời đến với cửa hàng đặt mua hàng trực tuyến nhận sản phẩm nhà Chương IV: Đề xuất phương án phòng ngừa giải rủi ro tương lai - Các rủi ro xảy đến tương lai số giải pháp: Hàng tồn kho: Vì thời trang ln biến chuyển, mẫu mã thay đổi liên tục nên khơng có kế hoạch bán hàng tốt, cửa hàng khó tránh khỏi việc tồn kho dài hạn - cách "chôn vốn" dẹp tiệm nhanh 20 Giải pháp: Muốn dòng tiền xoay vòng liên tục, khách hàng quan tâm nhiệt tình mua sắm hàng shop phải ln có nhiều mẫu mới, đẹp kiểu dáng đa dạng Khi lấy hàng, nên lấy với số lượng vừa phải để thăm dò thị trường thị hiếu thẩm mỹ khách • hàng Có vậy, người bán không xoay vốn, lợi nhuận đem lại cao, mà cịn kích thích tâm lý quay trở lại khách hàng Giá thiếu cạnh tranh: • Giải pháp: Trong tình cần bình tĩnh suy xét, vận dụng sở trường để trì khách hàng trung thành Mặt khác, để tập trung toàn lực vào chiến này, cần bảo toàn nguồn vốn, giảm thiểu chi phí, từ có sách giảm giá sản phẩm Tất nhiên, khơng thể giảm giá xuống mức giá vốn cách này, ta gần xóa bỏ mức chênh lệch lớn giá so với đối thủ Thường xun thất hàng hóa: Dù khách hàng, nhân viên lấy cắp sản phẩm hay ta chưa xếp hàng hóa hợp lý dẫn đến khơng thể kiểm sốt tốt, mối lo ngại cần ý Giải pháp: Lắp đặt camera cửa hàng sử dụng phần mềm chuyên dụng để quản lý hàng KiotViet,Sapo POS, Ép khách: • Nhân viên cửa hàng ép khách mua quần áo dẫn đến việc làm khách khó chịu khiến cửa hàng mang tiếng vang xấu • Giải pháp: Cẩn thận trình tuyển dụng nhân viên, trình làm việc thấy nhân viên có tháp độ ép khách cần đứng giảng hòa nhắc nhở lại nhân viên Xây dựng nguyên tắc ứng xử với khách cho nhân viên trước khai trương, mở bán Bị đối thủ nói xấu, tạo nhiều tin đồn xấu: Giải pháp: Xây dựng hình ảnh tốt truyền thơng, tiếp tục làm tốt cơng việc kinh doanh khôn khéo xử lý lời đàm tiếu xung quanh Lỡ nhập hàng chất lượng: • Giải pháp: Cần thận trọng việc lập hợp đồng với nhà cung cấp, nhận hàng chất lượng trao đổi với bên cung vấn đề gửi lại hàng • 21 9 KẾT LUẬN Bằng việc phân tích yếu tố sách sản phẩm doanh nghiệp thời trang Lumi 2hand, chúng em có nhìn sâu sách sản phẩm doanh nghiệp cho phù hợp với xu kinh tế toàn cầu dựa lý thuyết thực hành Với giải pháp chúng em đưa ra, doanh nghiệp giảm bớt tình trạng thua lỗ kinh doanh Chắc chắn làm bọn em tránh khỏi sai sót Nhưng qua làm mình, nhóm chúng em mong người hiểu thêm vận dụng kiến thức Marketing nói chung sách sản phẩm nói riêng Đặc biệt, với sinh viên – cử nhân kinh tế tương lai áp dụng kiến thức vào phân tích, lên kế hoạch chiến lược cho dự định kinh doanh tương lai thân 22 ... sách sản phẩm cho phù hợp nói riêng, nhóm chúng em định nghiên cứu đề tài “Bạn có dự định mở cửa hàng kinh doanh thời trang cho sinh viên địa bàn hà nội xây dựng mơ tả sách sản phẩm doanh nghiệp... ta định chuyển đổi kinh tế Việt Nam từ kinh tế tập trung quan liêu bao cấp sang kinh tế thị trường có quản lý nhà nước đặt lại vận hội cho doanh nghiệp lớn nhỏ đồng thời đặt doanh nghiệp vào bối... phân khúc nhỏ sau: + Thời trang công sở học: (21-25 tuổi) chiếm 27% + Thời trang hàng ngày cho học sinh, sinh viên: (15 đến 25 tuổi) chiếm 73% 2.2 Xây dựng cửa hàng thời trang • Thơng tin tổng quan