Đề án nghiên cứu phân tích lợi thế cạnh tranh của gốm sứ Việt Nam tại Mỹ.
Trang 1ĐỀ TÀI:
NGHIÊN CỨU PHÂN TÍCH LỢI THẾ CẠNH TRANH CỦA GỐM SỨ VIỆT NAM
TẠI HOA KỲ
Trang 2MỤC LỤC
Lời mở đầu
CHƯƠNG I: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU GỐM SỨ CỦA
VIỆT NAM
I-Khái quát về gốm sứ VN……….5
a) Khái quát về gốm sứ VN………5
b) Quy trình làm gốm mỹ nghệ……… 8
II-Tình hình xuất khẩu gốm sứ VN sang các nước trong thời gian qua……… 10
CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH NHẬP KHẨU GỐM MỸ NGHỆ CỦA MỸ I- Phân tích tình hình nhập khẩu gốm mỹ nghệ của Mỹ………13
II- Những thuận lợi và khó khăn khi xuất khẩu gốm mỹ nghệ sang thị trường Mỹ ……… 15
CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH LỢI THẾ CẠNH TRANH CỦA GỐM MỸ NGHỆ VN TẠI HOA KỲ I- Phân tích lợi thế cạnh tranh của gốm mỹ nghệ VN 1.Yếu tố thâm dụng………19
2 Những điều kiện về nhu cầu 2.1.Thị Trường nội địa……… 23
2.2.Thị trường Mỹ ……….23
3 Những ngành công nghiệp bổ trợ và liên quan………24
4.Chiến lược, cấu trúc của các xí nghiệp và sự cạnh tranh………25
5 Cơ hội,vận may rủi……….28
6.Chính phủ ……… 29
II- Rút ra bài học kinh nghiệm cho Việt Nam……….32
KẾT LUẬN
Trang 3Gốm mỹ nghệ Việt Nam là một mặt hàng đặc biệt phản ánh văn hóa truyềnthống lâu đời của dân tộc Việt Nam Gốm mỹ nghệ Việt Nam đã được thị trườngnước ngoài ưa chuộng phản ánh qua kim ngạch xuất khẩu ngày càng tăng và thịtrường xuất khẩu cũng không ngừng được mở rộng, từ chỗ chỉ xuất khẩu theoNghị định thư vào các thị trường Xã hội chủ nghĩa trong thời kỳ bao cấp, ngầy naygốm mỹ nghệ Việt nam đã xuất hiện tại hầu hết các thị trường lớn có yêu cầu cao,như: Hoa Kỳ, châu Âu, Nhật Bản, các nước Trung Đông và Bắc Mỹ,… Nhờ sựphát triển tích cực này đã thu hút đầu tư mở rộng sản xuất một cách mạnh mẽ tạicác vùng sản xuất lớn như tại Bát Tràng, Bình Dương, Đồng Nai, Vĩnh Long, và
đã tạo ra nhiều công ăn việc làm cho người lao động Đẩy mạnh xuất khẩu gốm
mỹ nghệ còn có ý nghĩa quan trọng là quảng bá văn hóa truyền thống của ngườiViệt Nam trên trường quốc tế và là cầu nối giao lưu văn hóa với các dân tộc kháctrên thế giới, giúp Việt Nam nhanh chóng hội nhập với các nền kinh tế trong khuvực và trên thế giới
Tuy nhiên, ngành gốm Việt Nam hiện nay phải cạnh tranh với các sảnphẩm cùng loại được sản xuất bởi các đối thủ cạnh tranh lớn, như: Trung Quốc, lànước có kỹ thuật sản xuất cao và thương hiệu đã được khẳng định; Thái Lan,Malaysia, Indonesia, v.v… là những quốc gia cũng có ngành sản xuất gốm pháttriển,đã thâm nhập và thiết lập được mối quan hệ thương mại rộng tại các thịtrường lớn như châu Âu, Hoa Kỳ trước chúng ta khá lâu Vì vậy, sự phát triển củangành gốm mỹ nghệ Việt Nam tuy phát triển mạnh nhưng vẫn chưa tương xứngvới tiềm năng của đất nước và sự phát triển hiện nay cũng như chưa tạo ra đượcmột dòng gốm mang đậm nét văn hóa Việt Nam để có thể khẳng định một thếđứng vững chắc trên thị trường Nguyên nhân chủ yếu của tình trạng trên là do khảnăng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ Việt Nam thấp hơn các đối thủ cạnh tranh trênthị trường xuất khẩu Điều tất yếu ta cần phải nắm đó là lợi thế cạnh tranh củaquốc gia với mặt hàng gốm mỹ nghệ để có thể phát triển ngành hàng này và môhình lý thuyết cạnh tranh sử dụng đó là mô hình kim cương của Michael Porter
CHƯƠNG I: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU GỐM SỨ CỦA
Trang 4Vẻ đẹp của gốm là sự kết hợp những yếu tố của nghệ thuật điêu khắc và nghệthuật hội họa Người làm gốm có một “trường” họat động rộng lớn để biểu hiện tàinăng trong lĩnh vực nghệ thuật cũng như kỹ thuật, sang tạo nên những sản phẩmphục vụ cho các nhu cầu của cuộc sống.
Nghề gốm ở Việt Nam đã qua năm giai đoạn phát triển, mỗi giai đaọn đánhdấu bước tiến bộ về kỹ thuật và nghệ thuật Sau đây là các giai đoạn phát triển củanghề gốm Việt Nam:
1 Thời nguyên thủy:
Việt Nam là một trong những nơi gốm xuất hiện sớm từ thời nguyên thủy
xa xưa, nghề đan lát đã phát triển ở nước ta do nguyên liệu tre nứa dồi dào, nhữngngười làm gốm đầu tiên, khi chưa biết dùng bàn tay nặn xoay thì thường đankhuôn bằng nan tre theo hình nồi, niêu, chum vại rồi trát một lớp đất sét dày mỏngtùy theo ý muốn khi đất khô, người thợ đem cho nung cháy khuôn nan và chin đất.Các sản phẩm chính của thời ký này là đồ đựng và đồ đun nấu, về cuối có themcác loại đồ dùng để ăn uống, trang sức, tuy nhiên thực dụng là yếu tố hang đầu của
b Gốm Đồng Đậu:
Có độ nung cao hơn và rắn chắc hơn giống gốm Phùng Nguyên Thườnggốm Đồng Đậu có kích thước to và màu sắc phong phú Ngoài màu nâu sẫm và đỏthường thấy ở gốm Phùng Nguyên thì gốm Đồng Đậu có them màu xám, vàngsẫm Nhưng điểm độc đáo nhất để phân biệt gốm Đồng Đậu với gốm ở các giaiđoạn khác là hoa văn trang trí vẽ bằng dụng cụ như răng lược thành những đườngsong song như khuôn nhạc, nhiều nhà khảo cổ gọi là “Văn khuôn nhạc”
Trang 5c Gốm Gò Mun:
Chất gốm rắn chắc hơn các giai đoạn trước nhờ độ nung cao (đạt tới 900độ) nhưng hoa văn được đơn giản hóa thành những hình học như tam giác, hìnhchữ nhật,… Hoa văn chữ S cũng thành một họa tiết khác biệt với trước Đặc trưnggốm Gò Mun là các loại đồ dùng và đồ nấu miệng loe gập ra ngoài, trên miệng cótrang trí hoa văn Điểm chú ý là nhiều hoa văn gốm này đượ diễn lại gần hết trong
đồ đồng Đông Sơn
d Gốm Đông Sơn:
Giai đoạn đầu mang nhiều nét kế thừa Gò Mun về hình dáng và kỹ thuật,thêm các hoa văn vẽ chim cá Giai đaọn sau gốm thường để trơn hoặc có vặnthừng, văn chải ở thân đơn điệu, màu hồng nhạt hay trắng cốc; còn có các loạigốm thô nặn tay hoặc đổ khuôn, hoa văn sơ sài, ta không còn thấy những hoa văntuyệt đẹp như thời trước nữa vì tổ tiên ta thời này đã để hết tâm trí mình vào việcsáng tạo và tô điểm cho đồ đồng tuyệt xảo nên đây là giai đoạn cực thịnh của nềnvăn hóa đồ dồng danh tiếng, là niềm tự hào của dân tộc ta, đã để lại những hiện vậttuyệt mỹ như trống đồng Ngọc Lũ
3 Thời Lý Trần: (thế kỷ XI – XIV)
Men Lý Trần chủ yếu cẫn là loại men tro và men đất, men đá chưa đượcsản xuất bao nhiêu, các loại men này phần lớn thuộc men có độ trong, trắng dày,khi gặp lửa cao thì chảythành giọt, gọi là ngấn lệ, một số man rạn rất đẹp doxương và men không có cùng độ co
Gốm thời Lý Trần có thể chia thành 3 nhóm lớn: gốm gia dụng, gốm trangtrí và gốm kiến trúc Về tạo dáng gốm gia dụng, ngoài việc thừa kế và nâng caodáng gốm đất nung và sành nâu cổ truyền, nhiều sản phẩm được tạo dáng trên cơ
sở những hình mẫu trong thiên nhiên như hoa quả hoặc dáng của những đồ đồngxưa Trang trí của gốm Lý Trần có một bước ngoặc mới, nếu hoa văn hình họcchiếm vị trí chủ yếu và duy nhất trên gốm đất nung thì sành nâu thì trên gốm LýTrần lại ở vị trí phụ, những họa tiết chính ở đây là hoa, lá, chim, voi , hổ, người.Hoa văn trang trí với cách miêu tả giản dị, mộc mạc, rất gần gũi thiên nhiên và conngười Việt Nam Đặc biệt hơn nữa là lò nung đã có bước tiến lớn về kỹ thuật,người ta đã biết sử dụng là cóc, lò nằm, có thể cả lò rồng, để nâng cao nhiệt độnung của lò lên cao từ 1200-1280 độ C Việc sử dụng các bao nung mà ngày nay
ta còn tìm thấy tại một cái giếng cổ tại Túc Mạc (Hà Nam Ninh) ở vùng Phủ ThiênTrường của nhà Trần, cho thấy người thời ấy đã đạt được trình độ sản xuất gốmcao cấp, nhất là gốm men ngọc
4 Thời Hậu Lê, Tây Sơn:
Sự mở rộng thị trường trong nước và việc giao lưu buôn bán với các nướcngoài trong thời kỳ này đã tác động lớn đến các họat động thủ công nghiệp, trong
đó có nghề gốm Trước hết là sự hình thành các trung tâm sản xuất gốm có tínhchuyên môn hóa đã nổi tiếng như: Bát Tràng (Hà Nội) sản xuất các loại gốm sànhxốp và sành trắng; Thổ Hà (Hà Bắc) làm gốm sành nâu như chum vại; Phù Lũng(Hà Bắc) làm gốm sành nâu có phủ men da lươn; Hương Canh (Vĩnh Phú) làmchum, vò vại, chĩnh bằng sành nâu; Đình Trung, Hiển Lễ (Vĩnh Phú) làm chum vòvại bằng đất nung; Vân Bình (Hà Sơn Bình) làm ấm đất, nồi đất; Làng Cậy (Hải
Trang 6Hưng) làm gốm sành xốp và sành trắng hoa lam… Ở miền Trung, có nhiều cơ sởlàm gốm nổi tiếng: Lò Chum ở Hàm Rồng (Thanh Hoa; Mỹ Thiện (Quảng Ngãi)làm nồi bằng đất nung; Lộc Thượng, Phú Vinh (Quảng Nam) làm bát đĩa, nồiniêu; ở Bình Định có một số nơi làm bát đĩa và đồ gốm tráng men.
Đồ gốm sứ Bát Tràng có nhiều loại Ở những thế kỷ trước, đồ gốm BátTràng là đồ gốm cao cấp, quý hiếm nên phần nhiều là đồ thờ: chân đèn, lư hương,bình hoa Nhiều chùa cổ miền Bắc hiện còn giữ được những lư hương, chân đènsản xuất tại Bát Tràng với những dòng chữ cho biết năm ra đời của chúng, thườngvào thế kỷ thứ 16 dưới đời nhà Mạc Bảo tang Tokugawa ở Nhật hiện còn giữ một
số đồ gốm Bát Tràng được mang về Nhật cuối thế kỷ 16, đầu thế kỷ 17 Nhữngchân đèn Bát Tràng được trưng bày tại Viện Bảo tang Lịch sử Việt Nam tại HàNội cao khoảng 90cm, men trắng, nền trang trí những hình rồng, phượng, mây,hoa lá màu xanh lam, hoặc kết hợp hình vẽ với hình đắp nổi là họa tiết chính(rồng, phượng)
5 Thời Nguyễn và trường phái gốm sứ Huế:
Sang đến thời Nguyễn, đột nhiên người ta thấy xuất hiện những đồ sứ tốtvới hình trang trí bằng một thứ men lam, ta thường gọi là “men xanh Huế” chứkhông pjải “nửa sành, nửa sứ” như thưở trước Đồ sứ này có hai loại chủ đề khácnhau: Một loại có niên hiệu Minh Mạng hay Tự Đức, và một loại đề chung chung
là “nội phủ” Trong những bát đĩa đề chữ “nội phủ” thường có hình rồng nămmóng, loại này đẹp có nước men xanh thẫm, trước kia chỉ đặc biệt dùng riêngtrong cung đình Kỹ thuật làm và nghệ thuật trang trí “đồ sứ Huế” hoàn toànkhông giống đồ sành Bát Tràng hay Kim Mã, Ngọc Hà thời trước, chẳng nhữngchất sứ khá trong, mỏng mịn mà tinh thần và phong cách trang trí cũng khác hẳn
6 Từ thế kỷ XX:
Có thể nói gốm Việt Nam chuyển mình mạnh mẽ từ sau năm 1954 Khi hòabình lập lại trên miền Bắc, Nhà nước ta đặc biệt coi trọng việc khôi phục các cơ sởthủ công truyền thống như Bát Tràng, Thổ Hà, Hương Canh, Phù Lãng,… và tiếnhành xây dựng nhiều nhà máy và xí nghiệp sản xuất gốm có chất lượng và sảnlượng cao Nổi bật nhất là nhà máy sứ Hải Dương (Hải Hưng), cơ sở sản xuất sứđầu tiên của cả nước áp dụng kỹ thuật hiện đại qua mọi khâu nguyên liệu, tạohình, trang trí, nung,… Sau khi nước nhà thống nhất, đồ gốm hai miền Nam, Bắc
đã tạo nên một sức mạnh tổng hợp mới Có thể rút ra một số nhật xét tổng quát vềnhững đặc điểm phát triển của gốm trong giai đoạn này như sau:
- Sự hình thành loạt “ chất liệu” sứ với các kỹ thuật và trang trí hiện đại
- Ở miền Bắc các xí nghiệp và hợp tác xã sản xuất gốm sành trắng được xâydựng hầu khắp các tỉnh, phát huy thế mạnh của vùng mình về truyền thống vànguyên liệu Các tỉnh phía Nam phát triển các loại sành xốp lửa trung và đã tạođược vùng gốm có phong cách riêng Các cơ sở sành nâu, gốm nâu cũng được chú
Trang 7* Miền Bắc: gốm sứ sản xuất tập trung tại Bát Tràng, Quảng Ninh, HảiDương, Hà Nội.
* Miền Nam: gốm sứ phát triển mạnh ở Đồng Nai, Sông Bé và Lâm Đồng
b) Qui trình sản xuất gốm:
Quy trình hoàn thiện sản phẩm gốm sứ, một trong những quy trình phức tạp
và nếu hỏng một giai đoạn sẽ làm hỏng toàn bộ sản phẩm
Quy trình
Để làm ra đồ gốm người thợ gốm phải qua các khâu chọn, xử lý và pha chếđất, tạo dáng, tạo hoa văn, phủ men, và cuối cùng là nung sản phẩm Kinh nghiệmtruyền đời của dân làng gốm Bát Tràng là "Nhất xương, nhì da, thứ ba dạc lò".Quá trình tạo cốt gốm
Chọn đất
Điều quan trọng đầu tiên để hình thành nên các lò gốm là nguồn đất sét làmgốm Những trung tâm sản xuất gốm thời cổ thường là sản xuất trên cơ sở khaithác nguồn đất tại chỗ Làng gốm Bát Tràng cũng vậy, sở dĩ dân làng Bồ Bát chọnkhu vực làng Bát Tràng hiện nay làm đất định cư phát triển nghề gốm vì trước hết
họ đã phát hiện ra mỏ đất sét trắng ở đây
Xử lý,pha chế đất
Trong đất nguyên liệu thường có lẫn tạp chất, ngoài ra tuỳ theo yêu cầu củatừng loại gốm khác nhau mà có thể có những cách pha chế đất khác nhau để tạo rasản phẩm phù hợp Ở Bát Tràng, phương pháp xử lý đất truyền thống là xử lýthông qua ngâm nước trong hệ thống bể chứa, gồm 4 bể ở độ cao khác nhau
Bể thứ nhất ở vị trí cao hơn cả là "bể đánh" dùng để ngâm đất sét thô vànước (thời gian ngâm khoảng 3-4 tháng) Đất sét dưới tác động của nước sẽ bị phá
vỡ kết cấu hạt nguyên thuỷ của nó và bắt đầu quá trình phân rã (dân gian gọi làngâm lâu để cho đất nát ra) Khi đất đã "chín" (cách gọi dân gian), đánh đất thậtđều, thật tơi để các hạt đất thực sự hoà tan trong nước tạo thành một hỗn hợp lỏng.Sau đó tháo hỗn hợp lỏng này xuống bể thứ hai gọi là "bể lắng" hay "bể lọc" Tạiđây đất sét bắt đầu lắng xuống, một số tạp chất (nhất là các chất hữu cơ) nổi lên,tiến hành loại bỏ chúng
Sau đó, múc hồ loãng từ bể lắng sang bể thứ ba gọi là "bể phơi", người BátTràng thường phơi đất ở đây khoảng 3 ngày, sau đó chuyển đất sang bể thứ tư là
"bể ủ" Tại bể ủ, ôxyt sắt (Fe2O3) và các tạp chất khác bị khử bằng phương pháplên men (tức là quá trình vi sinh vật hoá khử các chất có hại trong đất) Thời gian ủcàng lâu càng tốt
Trang 8Tạo dáng
Phương pháp tạo dáng cổ truyềncủa người làng Bát Tràng là làmbằng tay trên bàn xoay Trong khâutạo dáng, người thợ gốm Bát Tràng
sử dụng phổ biến lối "vuốt tay, bechạch" trên bàn xoay, trước đâycông việc này thường vẫn do phụ
nữ đảm nhiệm Thợ ngồi trên mộtcái ghế cao hơn mặt bàn rồi dùngchân quay bàn xoay và tay vuốt đấttạo dáng sản phẩm Đất trước khiđưa vào bàn xoay được vò cho thậtnhuyễn, cuốn thành thoi rồi ném("bắt nẩy") để thu ngắn lại Sau đóngười ta đặt vào mà giữa bàn xoay, vỗ cho đất dính chặt rồi lai nén và kéo cho đấtnhuyễn dẻo mới "đánh cử" đất và "ra hương" chủ yếu bằng hai ngón tay bên phải.Sau quá trình kéo đất bằng tay và bằng sành tới mức cần thiết người thợ sẽ dùngsành dan để định hình sản phẩm Sản phẩm "xén lợi" và "bắt lợi" xong thì được cắtchân đưa ra đặt vào "bửng" Việc phụ nữ sử dụng bàn xoay vuốt tạo dáng ban đầucủa sản phẩm là công việc bình thường phổ biến ở mỗi lò gốm cổ Việt Nam(không chỉ riêng Bát Tràng) nhưng lại rất xa lạ với một số người thợ gốm phươngTây Tuy thế, kỹ thuật này đã mất dần và hiện nay không còn mấy người thợ gốmBát Tràng còn có thể làm được công việc này nữa "Be chạch" cũng là một hìnhthức vuốt sản phẩm trên bàn xoay nhẹ đà và chủ yếu do thợ đàn ông đảm nhiệm
hàng mộc
Trang 9Tiến hành phơi sản phẩm mộc sao cho khô, không bị nứt nẻ, không làmthay đổi hình dáng của sản phẩm Biện pháp tối ưu mà xưa nay người Bát Tràngvẫn thường sử dụng là hong khô hiện vật trên giá và để nơi thoáng mát Ngày nayphần nhiều các gia đình sử dụng biện pháp sấy hiện vật trong lò sấy, tăng nhiệt độ
từ từ để cho nước bốc hơi dần dần
Sản phẩm mộc đã định hình cần đem "ủ vóc" và sửa lại cho hoàn chỉnh.Người thợ gốm đặt sản phẩm vào mà trên bàn xoay nhẹ đà rồi vừa xoay bàn xoayvừa đẩy nhẹ vào chân vóc cho cân, dùng dùi vỗ nhẹ vào chân "vóc" cho đất ở chân
"vóc" chặt lại và sản phẩm tròn trở lại (gọi là "lùa") Người thợ gốm tiến hành cácđộng tác cắt, gọt chỗ thừa, bồi đắp chỗ khuyết, chắp các bộ phận của sản phẩm(như vòi ấm, quai tách ), khoan lỗ trên các sản phẩm, tỉa lại đường nét hoa văn vàthuật nước cho mịn mặt sản phẩm Những sản phẩm sửa lại mà không dùng bànxoay thì gọi là "làm hàng bộ", phải dùng bàn xoay thì gọi là "làm hàng bàn"
II-Tình hình xuất khẩu gốm sứ VN sang các nước trong thời gian qua
Thị trường xuất khẩu chủ yếu của gốm thủ công mỹ nghệ từ sau năm 1975đến 1991 là Liên Xô và các nước Xã hội Chủ nghĩa, sản phẩm gốm được xuấtkhẩu qua các Tổng Công ty độc quyền xuất khẩu vào thị trường này theo các Nghịđịnh thư giữa các Chính phủ Sau sự kiện Liên Xô tan rã vào năm 1991 làm mấtluôn thị trường này, sản phẩm gốm được chính các nhà sản xuất hoặc các công tyxuất khẩu địa phương tự tìm kiếm và xuất khẩu vào các thị trường các nước trongkhu vực, như: Singapore, Malaysia, Indonesia, Thailand, để từ đây sản phẩmgốm lại được tái xuất khẩu sáng các nước khác như Pháp, Đức, Austraylia, Bằngcon đường này, sản phẩm gốm mỹ nghệ đã thâm nhập và được các thị trường lớn
ưa chuộng và chấp nhận Những năm sau này, nhờ chính sách khuyến khích xuấtkhẩu của Chính phủ, rất nhiều công ty sản xuất - xuất khẩu đã chủ động tích cựckhai phá thêm thị trường mới để xuất khẩu mặt hàng này, bên cạnh đó chính sách
mở cửa đã thúc đẩy, tạo điều kiện rất lớn cho nhiều nhà nhập khẩu, nhà môi giớinước ngoài đến Việt Nam để trực tiếp tìm kiếm hoặc lập văn pìong đại diện tiếnhành giao dịch và xuất khẩu sang thị trường của hỏ
Hiện nay, thị trường xuất khẩu của gốm mỹ nghệ Việt Nam đã trải rộnghơn 120 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, torng đó thị trường các nướcchâu Âu chiếm khoảng 80% kim ngạch xuất khẩu
Trang 11mỹ nghệ Việt Nam cần đặc biệt chú trọng giữ vững vị thế của mình tại thị trườngnày để làm bàn đạp phát triển rộng hơn ra các nước khác.
Trang 12Đối với thị trường Hoa Kỳ, tuy gốm mỹ nghệ Việt Nam chậm chân hơn sovới các nước trong khu vực nhưng kim ngạch xuất khẩu tăng đều đặn qua hằngnăm là một dấu hiệu hết sức khả quan chứng tỏ sản phẩm gốm mỹ nghệ Việt Nam
đã được thị trường này chấp nhận và có thể cạnh tranh với các đối thủ khác trongviệc giành một thị phần xứng đáng với tiềm năng của mình Qua viêc ký kết Hiệpđịnh Thương mại Việt - Mỹ, thuế suất nhập khẩu hàng gốm thủ công mỹ nghệViệt Nam giảm xuống còn 3% so với 40% như trước đây Nhờ đó khả năng cạnhtranh của gốm mỹ nghệ được cải thiện một cách rõ rệt phản ánh qua sự gia tăngđột biến trong kim ngạch xuất khẩu năm 2003 so với năm 2002 (175,2%)
Kim ngạch 10 tháng năm 2004 vẫn có mức tăng trưởng tốt đạt 22,5 triệuUSD nhưng vẫn còn quá nhỏ so với 4,2 tỷ USD (số liệu 2001) nhu cầu nhập khẩugốm của thị trường rộng lớn này Thị trường Hoa Kỳ vẫn sẽ là một thị trường vôcùng to lớn cho hàng gốm Việt Nam vì hiện nayặt hàng thủ công này hầu nhưkhông còn được sản xuất tại đây Hàng năm Hoa Kỳ phải nhập khẩu từ các nướcTrung Quốc, Italy, Mexico, Nhật Bản, Các sản phẩm chậu gốm mỹ nghệ củaViệt Nam được đặt biệt ưa chuộng nhờ đáp ứng nhu cầu ưa thích trồng cây, hoacảnh của dân cư Hoa Kỳ
2004 2005 2006 2007 2008
3,402 4,628 4,747 6,012 5,387
TÓM LẠI: Gốm mỹ nghệ Việt Nam tuy thâm nhập vào các thị trường xuất
khẩu nước ngoài có chậm hơn những nước khác trong khu vực nhưng kim ngạchxuất khẩu vẫn tăng đều qua từng năm, chứng tỏ rằng sản phẩm gốm mỹ nghệ của
ta đã được thị trường chấp nhận và có khả năng cạnh tranh với các nước khác Tuynhiên số liệu thống kê tại hai thị trường chủ lực là châu Âu và Hoa Kỳ cũng chothấy kim ngạch xuất khẩu của ta còn hết sức khiêm tốn so với nhu cầu của thịtrường, thị pần gốm mỹ nghệ Việt Nam cũng còn rất nhỏ bé so với các đối thủcạnh tranh khác tại các thị trường này, Một lần nữa lại chứng tỏ tính cấp thiếtphải cải thiện khả năng cạnh tranh của chúng ta để phát huy hơn nữa tiềm năngcủa ngành gốm mỹ nghệ cũng như những lợi ích to lớn qua mở rộng thị trườngxuất khẩu của ngành đem lại
CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH NHẬP KHẨU GỐM MỸ NGHỆ
CỦA MỸ
I- Phân tích tình hình nhập khẩu gốm mỹ nghệ của Mỹ
1.Khái quát về thị trường nhập khẩu gốm sứ của Mỹ:
Mỹ là một trong những thị trường lớn nhất cho mặt hàng gốm sứ mỹ nghệ
và gia dụng Hơn 90% các hộ gia đình và phần lớn các nhà hàng, khách sạn, doanh
Trang 13trại quân đội của Mỹ có nhu cầu cao về gốm sứ Rất ít nhà bán lẻ ở Mỹ trực tiếpnhập khấu gốm sứ Ngay cả những chuỗi cửa hàng rất lớn cũng thông qua nhữngnhà nhập khẩu/nhà phân phối
Tuy nhiên khác với châu Âu vốn cũng là một thị trường lớn cho mặt hàngnày, thị trường Mỹ cạnh tranh khốc liệt hơn với những nhà nhập khẩu và nhữngnhà phân phối chuyên nghiệp cùng những đơn đặt hàng khổng lồ
2.
Tình hình nhập khẩu gốm sứ của Mỹ:
Mỹ là quốc gia nhập khẩu gốm sứ lớn nhất trên thế giới, chiếm 13.6% nhập khẩuthế giới Xét theo từng nhóm sản phẩm gốm sứ, tình hình nhập khẩu của Mỹ nhưsau:
Gạch sứ không tráng men: Mỹ là 1 trong 3 quốc gia nhập khẩu lớn nhất
nhóm sản phẩm này bên cạnh Đức và Pháp Mỹ nhập khẩu từ Ý, Mexico vàTây Ban Nha là chính Riêng Ý chiếm khoảng 80% thị phần này của Mỹ
Gạch sứ tráng men: Mỹ là 1 trong 3 quốc gia nhập khẩu lớn nhất nhóm sản
phẩm này bên cạnh Pháp và Đức Mỹ nhập khẩu chủ yếu từ Ý, Tây BanNha và Mexico Trong đó Ý cung cấp trên 44% nhu cầu nhập khẩu cảu Mỹ,Tây Ban Nha và Mexico khoảng 20% và 11%
Gốm gia dụng: Mỹ đứng đầu về nhập khẩu bên cạnh Đức và Nhật Bản.
Trung Quốc là nhà xuất khẩu mặt hàng này lớn nhất vào Mỹ, cung cấpkhoảng 56% nhập khẩu của Mỹ
Gốm trang trí: Mỹ nằm trong top 3 quốc gia nhập khẩu nhóm sản phẩm này
bên cạnh Đức và Hồng Kong Mỹ nhập khẩu chủ yếu từ Trung Quốc, TâyBan Nha và Ý Trong đó Trung Quốc cung cấp 57% nhập khẩu của Mỹ.Theo số liệu thống kê của Tộng cục hải quan Mỹ, trong 4 tháng đầu năm
2009, nhập khẩu gốm sứ ở Mỹ phục vụ cho nhu cầu hằng ngày trị giá 232triệu USD (trong đó gốm sứ Việt Nam chiếm khoảng 13 triệu USD) So vớicùng kì năm 2008, con số này cho thấy xu hướng giảm nhập khẩu khámạnh trong ngành hàng này ở Mỹ Nguyên nhân là do tác động của khủnghoảng tài chính
Chênh lệch nhập khẩu gốm sứ của Mỹ 4 tháng đầu năm 2009 so với cùng kì năm 2008
1/2009 1/2009 - 2/2009 1/2009 – 3/2009 1/2009 – 4/2009-24.73% -31.65% -30.03% -28.23%
Riêng về mặt hàng gốm sứ gia dụng, không chỉ gần đây mà trong nhiều năm quatình hình nhập khẩu ở Mỹ cũng khá ảm đạm và chuyển biến theo hướng tiêu cực
Nhập khẩu gốm gia dụng của Mỹ
(đơn vị tính: ngàn USD)
World 317,302 335,363 324,492 341,394 295,473China 57,909 63,176 73,129 74,920 69,650United Kingdom 64,674 62,223 46,393 52,679 48,270
Trang 14Country 1997 1998 1999 2000 2001
Japan 54,832 52,681 48.643 51,629 33,459Thailand 18,587 23,348 20,721 25,354 23,057Germany 16,661 18,685 22,909 24,737 24,859Indonesia 20,106 21,684 22,838 20,556 14,906France 18,120 18,718 17,686 20,195 19,052Sri Lanka 12,000 14,081 17,494 16,185 14,107Philippines 7,383 9,363 7,498 7,930 7,531Portugal 7,208 7,095 7,470 7,279 5,677Luxembourg - - 8,195 8,327 7,589Italy 4602 4,381 3,354 3,583 3,959Belgium 8,594 10,901 - - -
Poland 4,573 4,290 4,710 3,511 2,227Bangladesh 3,144 3,861 2,464 3,228 3,639Hungary 2,450 1,673 2,305 2,940 2,975Hong Kong 1,763 2,125 2,522 2,071 2,521Korea 617 2,496 3,438 2,262 1,620Mexico 2,529 3,178 1,896 823 412
Denmark 1,865 1,541 1,402 1205 883
Taiwan 2,136 1,359 1,048 1,267 700
Czech Rep 994 1,340 1,079 1,348 1,494Ireland 910 969 1,095 1,377 1,384Venezuela 499 642 1,432 1,358 967
Trang 151.Khó khăn:
Trong bối cảnh hiện nay, khi mà tình hình kinh tế của nhiều quốc gia lâmvào tình trạng khó khăn, lạm phát tăng cao nên người tiêu dùng đang thắt chặt chitiêu Mỹ không phải là một ngoại lệ Trong khi các mặt hàng gốm sứ mỹ nghệ vàtrang trí không phải là những mặt hàng thiết yếu nên sức mua đã giảm mạnh Dựbáo trong tương lai, do ảnh hưởng của tình hình kinh tế thế giới tiếp tục gặp khókhăn nên xuất khẩu các mặt hàng gốm sứ mỹ nghệ và gia dụng vào Mỹ sẽ khó cóthể tăng cao
Khác với Châu Âu, ở Mỹ mặt hàng gốm sứ không vấp phải hạn ngạch nhậpkhẩu Do đó, thị trường này hết sức cạnh tranh và rất khó để có thể đáp ứng yêucầu về mức giá hoặc về số lượng Các đơn hàng nhập khẩu của Mỹ thường là rấtlớn và chi phí kinh doanh rất đắt nên có làm ăn lớn thì mới tồn tại được Thêm vào
đó, sự cạnh tranh từ Trung Quốc là hết sức gay gắt khi họ đang là nguồn cung cấpchính cho thị trường Mỹ
Chênh lệch tháng
Tính từ đầu năm 2009
Tính từ đầu năm 2008
Chênh lệch năm
Cấu trúc giá
Trang 16Một vài thập niên trước đây thị trường gốm sứ Mỹ chú trọng đến chấtlượng nhưng hiện nay thị trường này quan tâm đến giá cả nhiều hơn Nguyên nhânchính của sự thay đổi cấu trúc thị trường này là cho sự phát triển và gia tăng dânnhập cư ở Mỹ Và sự biến chuyển này trong việc đánh giá sản phẩm gốm sứ đãđem lại cơ hội cho các quốc gia châu Á mở rộng thị phần của mình.
P.T Sango Ceramic – Indonesia Co là một trong những công ty lớn nhất trongngành gốm sứ đặt trụ sở tại Atlanta- bang Georgia trong những năm gần đây Phântích khung giá của họ có thể giúp nhận định được phần nào giá cả các mặt hànggốm sứ trên thị trường Mỹ
Tên sản
phẩm
Giá FOB Giá dỡ
hàng lên bờ
Giá bán buôn
Giá bán lẻ
KIM CƯƠNG CỦA MICHAEL PORTER
Tại sao một quốc gia gặt hái được thành công quốc tế trong một ngành công nghiệp nhất định? Câu trả lời nằm trong 4 thuộc tính lớn của một quốc
Trang 17gia.Bốn thuộc tính của một quốc gia định hình môi trường cạnh tranh cho doanhnghiệp trong nước, thúc đẩy hay kìm hãm việc tạo lập lợi thế cạnh tranh:
1) Các điều kiện về yếu tố sản xuất(yếu tố thâm dụng): vị thế của một quốc
gia về các yếu tố sản xuất đầu vào như lao động được đào tạo hay cơ sở hạtầng,cần thiết cho cạnh tranh trong một ngành công nghiệp nhất định
2) Các điều kiện nhu cầu:đặc tính của cầu trong nước đối với sản phẩm hoặc
hàng hóa của ngành đó
3) Các ngành công nghiệp phụ trợ và liên quan:sự tồn tại hay thiếu hụt
những ngành công nghiệp phụ trợ và liên quan có tính cạnh tranh quốc tế ởchính quốc gia đó
4) Chiến lược công ty,cấu trúc và cạnh tranh nội địa:những điều kiện trong
một quốc gia liên quan đến việc thành lập,tổ chức và quản lý doanhnghiệp,cũng như đặc tính của cạnh tranh trong nước
Đây là một hệ thống tự củng cố lẫn nhau.Ảnh hưởng của một nhân tố quyếtđịnh phụ thuộc vào trạng thái của các nhân tố khác.Lợi thế trong tất cả các nhân tốkhông phải là điều kiện tiên quyết cho lợi thế cạnh tranh trong một ngành côngnghiệp.Sự tương tác giữa những lợi thế trong nhiều nhân tố quyết định mang lạinhững lợi ích tự củng cố khiến cho đối thủ nước ngoài vô cùng khó khăn để bắtchước
Những biến số đó được phản ánh qua mô hình kim cương của Michael Porter như sau:
Ngoài ra còn 2 biến số rất quan trọng cần thiết để hoàn thành lý thuyết này
đó là các sự kiện khách quan và chính phủ
Các sự kiện khách quan là những sự kiện nằm ngoài tầm kiểm soát
của doanh nghiệp và cả chính phủ tạo ra những gián đoạn có thể phá
bỏ hoặc định hình lại cấu trúc công nghiệp và đem đến cơ hội cho
Trang 18các doanh nghiệp của một nước “hất cẳng” các doanh nghiệp nướckhác.Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển dịch lợi thếcạnh tranh trong nhiều ngành công nghiệp.
Chính phủ:ở mọi cấp độ có thể cải thiện hoặc làm giảm lợi thế quốc
gia,với những chính sách của mình,chính phủ có thể ảnh hưởng đếntoàn bộ hệ thống các nhân tố quyết định lợi thế quốc gia
Ta có hệ thống đầy đủ như sau:
Phạm vi nghiên cứu của tiểu luận không đi sâu vào phân tích sơ sở lý thuyết Mô hình kim cương của Michael Porter mà sẽ đi vào phân tích cụ thể lợi thế cạnh tranh về ngành gốm sứ của Việt Nam tại thị trường Hoa Kỳ so với đối thủ cạnh tranh chủ yếu của gốm sứ Việt Nam hiện nay là Trung Quốc
I- Phân tích lợi thế cạnh tranh của gốm mỹ nghệ VN
1.Yếu tố thâm dụng
1.1 Yếu tố cơ bản:
1.1.1 Nguồn nguyên liệu: