Nâng cao năng lực giao tiếp tiếng anh cho sinh viên hướng nội ngành nhà hàng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG NÂNG CAO NĂNG LỰC GIAO TIẾP TIẾNG ANH CHO SINH VIÊN HƯỚNG NỘI NGÀNH NHÀ HÀNG GVHD: TS TRẦN QUANG TRÍ SVTH: HỒNG DIỆU HÀ TRƯƠNG Ý NGÂN LÂM THỊ LINH PHƯƠNG SKL009071 Tp.Hồ Chí Minh, tháng 12/2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA THỜI TRANG VÀ DU LỊCH BỘ MƠN : QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI : NÂNG CAO NĂNG LỰC GIAO TIẾP TIẾNG ANH CHO SINH VIÊN HƯỚNG NỘI NGÀNH NHÀ HÀNG CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG GVHD : TS TRẦN QUANG TRÍ SVTH : Hồng Diệu Hà 18159015 Trương Ý Ngân 18159039 Lâm Thị Linh Phương 18159048 TP HỒ CHÍ MINH – 4/12/2021 TÊN ĐỀ TÀI: NÂNG CAO NĂNG LỰC GIAO TIẾP TIẾNG ANH CHO SINH VIÊN HƯỚNG NỘI NGÀNH NHÀ HÀNG Lâm Thị Linh Phương Trương Ý Ngân Hồng Diệu Hà Đồ án tốt nghiệp trình độ Cử nhân ngành quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM 2021 Bản quyền thuộc Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA THỜI TRANG & DU LỊCH BỘ MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP SINH VIÊN NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN: Lâm Thị Linh Phương MSSV: 18159048 Hoàng Diệu Hà 18159015 Trương Ý Ngân 18159039 TÊN ĐỀ TÀI ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: NÂNG CAO NĂNG LỰC GIAO TIẾP TIẾNG ANH CHO SINH VIÊN HƯỚNG NỘI NGÀNH NHÀ HÀNG NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN - Tìm hiểu cách tiếp cận việc học giao tiếp tiếng Anh sinh viên hướng nội ngành nhà hàng - Những thuận lợi khó khăn sinh viên hướng nội ngành nhà hàng gặp phải trình học giao tiếp Tiếng Anh - Những cách mà sinh viên hướng nội ngành nhà hàng thực để nâng cao lực giao tiếp Tiếng Anh NGÀY GIAO NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN: 23/08/2021 NGÀY HOÀN THÀNH ĐỒ ÁN: 4/12/2021 HỌ VÀ TÊN GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS Trần Quang Trí PHẦN HƯỚNG DẪN: Phần A Tổng quan đề tài Phần B Nội dung nghiên cứu Phần C Kết luận Nội dung yêu cầu đồ án tốt nghiệp thông qua Ngày tháng năm CHỦ NHIỆM BỘ MƠN GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪNCHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA THỜI TRANG VÀ DU LỊCH BỘ MÔN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG -oOo - PHIẾU CHẤM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ( Dành cho giáo viên hướng dẫn phản biện ) Họ tên sinh viên : Hoàng Diệu Hà MSSV : 1859015 Họ tên sinh viên : Trương Ý Ngân MSSV : 18159039 Họ tên sinh viên 3: Lâm Thị Linh Phương MSSV: 18159048 Tên đồ án tốt nghiệp: NÂNG CAO NĂNG LỰC GIAO TIẾP TIẾNG ANH CHO SINH VIÊN HƯỚNG NỘI NGÀNH NHÀ HÀNG Giáo viên hướng dẫn : TS Trần Quang Trí Giáo viên phản biện : Tổng quát thuyết minh : Số trang : Số chương : Hiện vật ( sản phẩm có ) : Những ưu điểm ĐATN : Những thiếu sót ĐATN : Đề nghị : Được bảo vệ : Bổ sung để bảo vệ : Không bảo vệ : Các câu hỏi sinh viên phải trả lời trước hội đồng : a b c d e 10 Đánh giá chung ( chữ : giỏi,khá, trung bình ) : 11 Điểm số : …… /10 ( Điểm ghi chữ : …………………… ) Tp.HCM, Ngày tháng năm Ký tên Mục lục LỜI MỞ ĐẦU LỜI CẢM ƠN DANH MỤC SƠ ĐỒ CHỮ VIẾT TẮT PHẦN A: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGỒI NƯỚC 10 ĐỊNH HƯỚNG ĐỀ TÀI 14 MỤC ĐÍCH ĐỀ TÀI 14 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 15 GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU 15 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI 18 KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU 19 PHẦN B: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 20 Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 20 ĐẶC ĐIỂM TÂM LÝ NGƯỜI HƯỚNG NỘI 20 YÊU CẦU NĂNG LỰC, KỸ NĂNG CỦA NGƯỜI LÀM VIỆC TRONG MÔI TRƯỜNG NHÀ HÀNG 28 NHỮNG PHƯƠNG PHÁP HỌC TIẾNG ANH GIAO TIẾP PHỔ BIẾN 32 PHƯƠNG PHÁP HỌC TIẾNG ANH GIAO TIẾP DÀNH CHO SINH VIÊN NGÀNH NHÀ HÀNG 41 SỰ KHÁC NHAU TRONG CÁCH HỌC TIẾNG ANH GIAO TIẾP CỦA NGƯỜI HƯỚNG NỘI VÀ HƯỚNG NGOẠI 42 Chương 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 45 TỔNG QUAN MỤC ĐÍCH CỦA PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 45 CÁCH TIẾN HÀNH PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 46 GIAI ĐOẠN 1: ĐỊNH LƯỢNG (KHẢO SÁT) 46 GIAI ĐOẠN 2: ĐỊNH TÍNH (PHỎNG VẤN) 48 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 51 KẾT QUẢ THỰC HIỆN GIAI ĐOẠN 51 KẾT QUẢ THỰC HIỆN GIAI ĐOẠN 61 TỔNG KẾT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 82 PHẦN C : KẾT LUẬN 97 TÓM TẮT KẾT QUẢ 97 HẠN CHẾ ĐỀ TÀI 100 KIẾN NGHỊ / ĐỀ XUẤT / HƯỚNG PHÁT TRIỂN ĐỀ TÀI 101 TÀI LIỆU THAM KHẢO 102 PHỤ LỤC 106 BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT 106 PHỤ LỤC 115 Đồ án Tốt Nghiệp -1- LỜI MỞ ĐẦU Tiếng Anh ngôn ngữ quốc tế, việc giao tiếp tiếng Anh lưu loát phục vụ nhiều cho ngành nghề công việc Hiện nay, ngành du lịch, nhà hàng khách sạn ngày phát triển khơng Việt Nam mà cịn giới nhu cầu ăn uống, ngủ nghỉ du lịch ngày tăng Việc giao tiếp tiếng Anh nhà hàng, khách sạn điều cần thiết giúp nhân viên đáp ứng nhu cầu thực khách địa Không thế, việc học tiếng Anh trình dài, cần phải thực ngày với tần suất đủ nhiều Để chinh phục tiếng Anh, người học cần phải có cách tiếp cận đắn lộ trình học cụ thể, chưa kể đến cách học người khác ảnh hưởng đến kết học khác Bên cạnh đó, tính cách người bị ảnh hưởng yếu tố bên tác động môi trường bên Yếu tố bên định nên tính cách người nhận thức tâm lý Trong môi trường xung quanh yếu tố bên ngồi nhận thức thước đo trưởng thành định hình nên tính cách riêng họ Tính cách thay đổi theo tháng, năm chất bên tính cách người khơng thể thay đổi Tính cách phân thành nhiều mảng, hai mảng chủ yếu hướng nội hướng ngoại Đi sâu vào tính cách sinh viên ngành nhà hàng, sinh viên có kiểu tính cách khác nhau, có người hướng nội, có người hướng ngoại có người mang kiểu tính cách hướng ngoại lẫn hướng nội Hầu phương pháp học tiếng Anh giao tiếp áp dụng cho sinh viên hướng ngoại thường hiệu so với sinh viên hướng nội Khó chứng minh người hướng nội hoàn toàn phù hợp với mơi trường nhà hàng, khơng phải mà họ cố gắng để học tốt Mỗi người sinh mang sức mạnh tiềm tàng riêng biệt, họ thuộc kiểu tính cách Vì thế, đề tài “NÂNG CAO NĂNG LỰC GIAO TIẾP TIẾNG ANH CHO SINH VIÊN HƯỚNG NỘI NGÀNH NHÀ HÀNG” thực với mục đích hướng đến SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -2- việc tìm hiểu đề xuất phương pháp học cụ thể cho đối tượng sinh viên thuộc kiểu tính cách hướng nội ngành nhà hàng SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -106- PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT Từng Mục đích nhóm câu hỏi phẩn Số thứ bảng tự Câu hỏi câu hỏi RO1.1: Phân loại sinh viên Tơi thích nói hướng nội Câu tổng số chuyện một-đối-một hoạt động nhóm sinh viên làm khảo sát Phần Câu 1: Bạn Câu người Hướng Tơi thường thích thể qua chữ viết lời nói Tơi thích chỗ n tĩnh, Tơi quan tâm tới tiền Câu Nội - tài, danh vọng hay địa vị bạn lứa với tơi Hướng Tơi ghét nói chuyện phiếm, Ngoại Câu ưa thích bàn luận sâu sắc chủ đề quan trọng với Câu Câu SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Mọi người nói tơi người giỏi lắng nghe Tôi không giỏi chấp nhận rủi ro, mạo hiểm Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -107- Tơi thích cơng việc cho Câu phép tơi hồn tồn “cắm đầu vào làm” mà không bị ngắt quãng Tôi thích tổ chức sinh nhật với Câu quy mơ nhỏ, có gia đình hai người bạn thật thân mà Mọi người thường miêu tả Câu 10 “điềm đạm” “chín chắn” Tơi thường khơng thích cho Câu 11 khác xem cơng việc hồn tất Câu 12 Câu 13 Câu 14 Tơi khơng thích xung đột hay mâu thuẫn Tôi làm việc tốt Tơi thường nghĩ kỹ trước nói Sau chơi nhiều với người thường cảm thấy Câu 15 lượng bị rút cạn hết, tơi chơi vui Câu 16 SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Tôi thường gọi rơi vào hộp thư thoại Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -108- Nếu phải chọn hai, chọn Chủ Nhật Câu 17 hồn tồn khơng có để làm ngày cuối tuần với nhiều công việc lên kế hoạch sẵn Câu 18 Câu 19 Tơi khơng thích làm nhiều việc lúc Tơi hồn tồn tập trung vào việc dễ dàng Trong tình phịng học, Câu 20 tơi thích nghe giáo viên giảng sẵn tham gia vào buổi hoạt động nhóm RO1.2: So sánh tỉ lệ sinh viên hướng nội có trình độ giao tiếp Tiếng Anh Phần tốt với tỉ lệ 2: sinh viên Tiếng hướng ngoại Anh có trình độ giao giao tiếp tiếp Khi xem clip Câu 21 phim khơng có phụ đề, bạn nghĩ khả hiểu nội dung mức độ nào? Tiếng Anh RO1.3: Tìm hiểu phương pháp SVTH: Hồng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -109- học giao tiếp Tiếng Anh sinh viên hướng nội chọn học Khi xem clip phim khơng có phụ đề, bạn nghĩ khả hiểu nội dung mức độ nào? Khi xem clip phim CÓ phụ đề Tiếng Anh, bạn nghĩ khả hiểu nội dung mức nào? Bạn tự đánh giá khả nghe Tiếng Anh mức nào? Bạn tự đánh giá khả nói Tiếng Anh mức nào? RO1: Tìm Bạn tìm hiểu phương hiểu cách pháp học Tiếng Anh giao tiếp tiếp cận việc thông qua đâu học giao tiếp tiếng Anh Câu 22 sinh viên hướng nội ngành nhà hàng SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -110- RO1.3: Tìm Bạn áp dụng Phương hiểu pháp học Tiếng Anh giao tiếp phương pháp phương pháp học giao tiếp Tiếng Anh sinh viên Câu 23 đây? hướng nội chọn học RO2.1: Tìm Trong trình học giao tiếp hiểu Tiếng Anh mình, bạn gặp thuận lợi khó khăn họ gặp việc khó khăn gì? Câu 24 học giao tiếp Tiếng Anh Phương pháp học giao tiếp Câu 25 Tiếng Anh mang đến kết tốt cho bạn? SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -111- BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN Mục tiêu nghiên cứu Câu hỏi vấn RO2.1: Tìm hiểu Câu Theo bạn phương thuận lợi khó khăn họ gặp pháp bạn tìm kiếm qua việc học giao tiếp Tiếng nguồn có thật hữu Anh ích với bạn khơng? Bạn kể thêm chút khó khăn, thuận lợi bạn việc tiếp cận tìm hiểu phương phap học giao tiếp Tiếng Anh mình?(What) Câu Vậy bạn nghĩ thuận lợi khó khăn ảnh hưởng đến việc học nào?(How) RO2.2: Tìm hiểu lý Câu Theo bạn bạn lại họ gặp khó khăn, thuận lợi gặp phải khó khăn, thuận việc học giao tiếp Tiếng lợi đó? (Why) Anh RO2.3: Những yếu tố ảnh Câu Theo bạn, yếu tố hưởng đến việc học Tiếng ảnh hưởng đến việc Anh giao tiếp học giao tiếp Tiếng Anh (trên phương diện: tính cách, thói quen, điều kiện kinh tế, thời gian ) (What) Câu 5: Bạn nghĩ yếu tố mà bạn vừa nêu ảnh hưởng đến bạn nào? (How) SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -112- Câu Lý bên trong/ đằng sau yếu tố mà bạn gặp phải gì? Câu 7.Theo bạn, tính cách (hướng nội), thói quen sống, học tập bạn có đem lại cho bạn thuận lợi khó khăn trình học giao tiếp Tiếng Anh mình? (what) RO3.1:Tìm hiểu cách Câu Bạn chia sẻ thêm thức họ khắc phục khó cách bạn khắc phục khăn khó khăn đó; cách bạn phát huy thuận lợi để học Tiếng Anh tốt hơn? (What) Câu Sau trãi nghiệm trình khắc phục khó khăn, phát huy thuận lợi trình học giao tiếng Tiếng Anh mình, bạn rút học kinh nghiệm cho mình? (What) RO2.2: Tìm hiểu lý Câu 10.Với phương pháp họ gặp khó khăn, thuận lợi học giao tiếp Tiếng Anh bạn việc học giao tiếp Tiếng áp dụng (người Anh vấn phương pháp học khảo sát) mà bạn cho khơng phù hợp với mình, chưa đem lại kết mong đợi, theo bạn lý SVTH: Hồng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -113- dẫn đến kết đó? (Why) RO3.1:Tìm hiểu cách Câu 11 Với lý bạn thức họ khắc phục khó vừa nêu, bạn thử tìm khăn cách khắc phục lý chưa, cách nào? (what) Câu 12 Với cách khắc phục mà bạn nếu, bạn chưa thành công với phương pháp đó? Phải cịn ngun nhân khác khơng có cách giải hay cách khắc phục bạn sai? (why) Câu 13 Sau không thành cơng đó, bạn rút học kinh nghiệm cho thân? (What) RO2.1: Tìm hiểu Câu 14 Trong khảo sát, bạn thuận lợi khó khăn họ gặp có đưa phương pháp học hiệu việc học giao tiếp Tiếng dẫn đến thành cơng Anh việc học giao tiếp Tiếng Anh mình, bạn có thuận SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -114- lợi trình học theo phương pháp đó? (What) Câu 15 Ngồi thuận lợi bạn vừa nếu, bạn có gặp khó khăn hay khơng? (what) RO3.1:Tìm hiểu cách Câu 16 Chúc mừng bạn có thức họ khắc phục khó phương pháp học hiểu khăn cho thân, sau nhiều trải nghiệm việc học tiếng Anh mình, bạn chia sẻ thêm kinh nghiệm khơng (chọn phương pháp phù hợp với mình, thách thức hội có)? (What) RO3.2:Những mong muốn Câu 17 Theo bạn với tâm lý sinh viên hướng nội hướng nội mình, đặc biệt ngành nhà hàng phương thêm đặc thù ngành nghề sau pháp học tiếng Anh ngành nhà hàng - dịch vụ ăn uống bạn mong muốn phương pháp học giao tiếp Tiếng Anh để bạn dễ học nhất? SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -115- PHỤ LỤC STT Thời gian 6/9/202117/9/2021 18/9/202126/9/2021 Phần thực Nội dung công việc Mỗi thành viên nhóm tự tìm hiểu tài liệu, báo gần với đề tài mình, tự viết lý đề tài, mục đích nghiên cứu Sau nhóm Phần A: họp online Tổng quan chọn lựa từ đề tài ba ý tưởng hoàn thành mục đề tài Chỉnh sửa hồn chỉnh nội dung, đọc lại câu từ, bổ sung ý cịn thiếu Chịu trách nhiệm tìm hiểu thơng tin, tài Đặc điểm liệu, sách báo để tâm lý sàng lọc, lựa người chọn hướng nội thông tin phù hợp để viết sở lý luận SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Người thực Ghi ( Ký tên xác nhận có) Phương, Ngân, Hà Phương Phương, Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -116- phân công Yêu cầu lực, kỹ người làm việc nhà hàng Phương pháp học tiếng Anh giao tiếp 18/9/202126/9/2021 Phương pháp học tiếng Anh cho sinh viên ngành nhà hàng 18/9/20214 22/9/2021 Làm bảng câu hỏi khảo sát SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Chịu trách nhiệm tìm hiểu thơng tin, tài liệu, sách báo để sàng lọc, lựa chọn thông tin phù hợp để viết sở lý luận cho phần phân cơng Chịu trách nhiệm tìm hiểu thông tin, tài liệu, sách báo để sàng lọc, lựa chọn thông tin phù hợp để viết sở lý luận cho phần phân công Chịu trách nhiệm tìm hiểu thơng tin, tài liệu, sách báo để sàng lọc, lựa chọn thông tin phù hợp để viết sở lý luận cho phần phân công Chịu trách nhiệm tìm hiểu thơng tin, tài liệu, sách báo để sàng lọc, lựa chọn thông tin phù Phương Hà Hà Ngân (chịu trách nhiệm chính), Phương (hỗ trợ Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -117- hợp , kết hợp với mục tâm lý người hướng nội, phương pháp học tiếng Anh để làm bảng khảo sát Đọc báo khoa học dựa vào mục tiêu đề tài, vấn Làm bảng đề phương 23/10/2021câu hỏi pháp vấn 26/10/2021 vấn chưa thể làm rõ, giải thích tiến hành đưa vào phần vấn Gửi link khảo sát Chưa có lên group khoa, khoảng thời group riêng gian cụ thể, Khảo sát lớp ngành đợi thầy nhà hàng nhờ xem xét bạn làm khảo sát Sau có kết khảo sát, tiến hành họp Chưa có bàn nhóm, khoảng thời chọn đối tượng gian cụ thể Phỏng vấn phù hợp với đợi thầy tiêu chí xem xét đưa ra, chia nhân lực nhóm vấn Chưa có Phân tích, viết khoảng thời Kết kết khảo gian cụ thể khảo sát sát đợi thầy SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Ngân cần) Ngân (chịu trách nhiệm chính), Phương (hỗ trợ Ngân cần) Ngân, Hà, Phương Ngân, Hà, Phương Ngân Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -118- xem xét Dù chưa có khoảng thời gian cụ thể dự tính đến ngày 23/10/2021 hồn thành Phân tích kết khảo sát, chỉnh sửa, bổ sung điểm không lường trước, điểm đặc biệt vừa tìm sau Kết Ngân, vấn, viết vấn Phương kết vấn Ghi lại ý quan trọng, có ích cho phần kết nghiên cứu lại để sử dụng cho phần kết luận Phương Hà Dựa sở lý (Chịu luận, kết trách nghiên cứu đưa nhiệm kết Phần C: mà nhóm hướng cho phần Kết luận tới Xác định này) thuận lợi Ngân khó khăn (Hỗ trợ đề tài hai bạn bạn cần) 24/10/202120/11/2021 10 Sửa lỗi tả, Chỉnh sửa định dạng, chỉnh Phương, 20/11/2021lại toàn sửa sau giáo Ngân, 5/12/2021 đồ án viên hướng dẫn Hà góp ý SVTH: Hồng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 Đồ án Tốt Nghiệp -119- Làm PowerPoint báo cáo đồ án trước hội đồng 11 6/12/202119/12/2021 12 Luyện tập 20/12/2021báo cáo 30/12/2021 trước 13 3/1/20228/1/2022 Bảo vệ đồ án trước hội đồng SVTH: Hoàng Diệu Hà-Trương Ý Ngân Lâm Thị Minh Phương Chọn mẫu PowerPoint thích hợp Phần thành viên thực hiện, người tóm tắt nội dung Sau nhóm họp lại cung làm Powerpoint hồn chỉnh Phần người tóm tắt, người chịu trách nhiệm báo cáo Cả nhóm suy nghĩ trước câu hỏi hội đồng hỏi, tính phương án trả lời phù hợp Báo cáo luyện tập Phương, Ngân, Hà Phương, Ngân, Hà Phương, Ngân, Hà Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống-K18 S K L 0