Dự án nghiên cứu hành vi tiêu dùng trong việc uống trà sữa của sinh viên hiện nay

lOMoARcPSD|21993952 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA TỐN THỐNG KÊ - Dự án: Nghiên cứu hành vi tiêu dùng việc uống trà sữa sinh viên Môn: Thống kê ứng dụng Kinh tế Kinh doanh Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Văn Trãi Mã học phần: 22C1STA50800531 Lớp: NHC01 ( Chiều 7, B2-501) Khố: K48 Nhóm Danh sách thành viên: Đỗ Gia Hân- 31221020339 Thái Gia Nghi- 31221023205 Nguyễn Thị Yến Nhi- 31221023851 Đặng Phương Quỳnh Trâm- 31221020598 Nguyễn Hoàng Ngọc Khánh Vy- 31221020800 TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2022 lOMoARcPSD|21993952 NHĨM Họ tên MSSV Mức độ hoàn thành Đỗ Gia Hân 31221020339 100% Thái Gia Nghi 31221023205 100% Nguyễn Thị Yến Nhi 31221023851 100% Đặng Phương Quỳnh Trâm 31221020598 100% Nguyễn Hoàng Ngọc Khánh Vy 31221020800 100% lOMoARcPSD|21993952 LỜI TỰA Thống kê hệ thống phương pháp liên quan đến liệu thu thập, tổng hợp, trình bày tính tốn Thống kê kinh tế kinh doanh giúp nhà quản lý tài chính, kiểm tốn, nhà nghiên cứu thị trường, hiểu, chắt lọc xử lý thông tin khác từ đưa hướng phân tích xử lí đắn Ngày nay, thống kê môn quan trọng giúp bạn sinh viên trang bị kiến thức bổ ích, chuẩn bị cho bước đường nghiệp sau Chúng em cảm thấy may mắn học môn học quan trọng mang tính thực tế Chính điều đó, nhóm chúng em hào hứng để tự tay thực dự án nghiên cứu, qua đây, chúng em học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm từ việc phân tích số liệu thực tế biết thêm nhiều điều bổ ích ngồi kiến thức từ sách Với xu nay, trà sữa thứ thức uống phổ biến nhiều bạn trẻ biết đến Mong muốn tìm hiểu kĩ tình hình này, nhóm chúng em chọn đề tài “nghiên cứu hành vi tiêu dùng việc uống trà sữa sinh viên nay” người nhìn tổng quan việc Trong báo cáo có biểu đồ, bảng biểu, phân tích khách quan kết luận cần thiết thực trạng uống trà sữa ngày Tất thành viên nhóm nỗ lực cố gắng để thu thập phân tích liệu Tuy nhiên, sai sót điều khó tránh khỏi với sinh viên thiếu kinh nghiệm chúng em Vì vậy, có điều sai sót, mong thầy người đọc bỏ qua cho chúng em Để chúng em hồn thành dự án cách tốt nhất, không nhắc đến giúp đỡ nhiệt tình từ thầy bạn bè Nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn đến:  TS.Nguyễn Văn Trãi – Giảng viên môn thống kê ứng dụng kinh tế kinh doanh, cung cấp cho chúng em kiến thức để áp dụng vào nghiên cứu  100 bạn sinh viên bỏ thời gian để hoàn thành khảo sát trình xây dựng luận Xin chân thành cảm ơn! lOMoARcPSD|21993952 MỤC LỤC Tóm tắt Giới thiệu dự án 2.1.Lý chọn đề tài .7 2.2.Mục tiêu nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 3.1.Đối tượng phạm vi nghiên cứu, thời gian khảo sát 3.2.Phương pháp chọn mẫu 3.3.Thiết kế bảng hỏi .9 Trình bày phân tích liệu 10 Hạn chế 22 Kết luận khuyến nghị 22 Tài liệu tham khảo 24 Phụ lục 25 lOMoARcPSD|21993952 DANH MỤC BẢNG STT Bảng Trang Phân phối thu nhập tháng sinh viên (bao gồm chu cấp từ gia đình việc làm thêm) 11 Phân phối số lần sinh viên uống trà sữa tháng 12 Bảng chéo giới tính số tiền trung bình chi tiêu uống trà sữa tháng 13 Bảng phân phối tần số , tần suất % lựa chọn hình thức mua trà sữa 15 Bảng phân phối tần số, tần suất tác hại khiến sinh viên mắc phải uống trà sữa 19 Bảng phân phối tần số, tần suất % thể mức độ hài lòng sinh viên uống trà sữa 20 lOMoARcPSD|21993952 DANH MỤC BIỂU ĐỒ STT 10 Biểu đồ Trang Biểu đồ tròn thể giới tính Biểu đồ thể trường ĐH sinh viên tham gia khảo sát Biểu đồ Histogram thể thu nhập Biểu đồ cột thể số lần uống trà sữa Biểu đồ phân phối tần suất, tần suất phần trăm thể số tiền uống trà sữa Biểu đồ trịn thể hình thức mua trà sữa Biểu đồ đường thể yếu tố quan tâm lựa chọn trà sữa so với loại nước giải khát khác Biểu đồ cột thể yếu tố quan tâm lựa chọn hãng trà sữa x2 Biểu đồ cột ngang thể tác hại trà sữa Biểu đồ phân phối tần suất, tần suất phần trăm thể mức độ hài lòng uống trà sữa NỘI DUNG Tóm tắt 10 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 lOMoARcPSD|21993952 Nhóm chúng tơi nghiên cứu dự án nhằm mục đích cung cấp thơng tin phân tích liệu mức độ uống trà sữa bạn sinh viên Nhằm tìm hiểu cặn kẽ đưa phân tích xác tình hình tại, khảo sát 100 đối tượng sinh viên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Qua câu hỏi, nhóm chúng tơi thu thập liệu cụ thể số tiền trung bình sinh viên chi tiêu cho trà sữa, số lần họ uống trà sữa tháng, mức độ hài lòng họ tác hại mà họ lo lắng uống Trong đó, chúng tơi đề cập đến yếu tố ảnh hưởng đến định chọn loại trà sữa sinh viên, bao gồm: topping, vị trà, bao bì,… từ cung cấp hình dung cụ thể cho người đọc cửa hàng cung cấp loại trà sữa hợp thị hiếu người tiêu dùng Qua dự án này, chúng tơi hiểu rõ sở thích bạn trẻ Việt Nam trà sữa Đồng thời, báo cáo giúp chúng tơi rút kinh nghiệm có dự định thích hợp cho tương lai Giới thiệu dự án 2.1 Lý chọn đề tài Trong thời đại phát triển ngày nay, người yêu cầu nhiều mức sống Quan trọng số nhu cầu ăn uống Trong đó, trà sữa từ khố quan tâm Đây coi trào lưu bật giới trẻ Tại Việt Nam, phận không nhỏ người trẻ tách rời trà sữa khỏi sống Vì vậy, nhãn hiệu trà sữa nội địa hay quốc tế, lớn hay nhỏ liên tục mở khắp nẻo đường Việt Nam, đặc biệt thành phố lớn Uống trà sữa sở thích bình thường, số bạn trẻ lại dần “nghiện” loại thức uống Chính vậy, chúng tơi khảo sát 100 sinh viên thành phố Hồ Chí Minh để nghiên cứu sở thích bạn việc uống trà sữa Từ xem xét bạn có thật nghiên trà sữa hay khơng Bên cạnh đó, chúng tơi cịn nhắc đến số tác hại mà bạn lo sợ uống trà sữa Vấn đề ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ uống trà sữa người thảo luận gay gắt Qua đó, chúng tơi mong người có nhìn tổng qt tình hình thực tế vấn đề uống trà sữa bạn sinh viên có mức điều chỉnh hợp lí để vừa thoả mãn nhu cầu vừa bảo vệ thân cách tốt lOMoARcPSD|21993952 2.2 Mục tiêu nghiên cứu  Thông tin thực trạng uống trà sữa sinh viên  Đánh giá yếu tố lí lựa chọn trà sữa nhiều loại nước giải khát khác sinh viên  Những yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn loại trà sữa mức độ hài lòng chung họ  Biết lo lắng tác hại sinh viên uống trà sữa Phương pháp nghiên cứu 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu, thời gian khảo sát  Đối tượng: sinh viên  Phạm vi nghiên cứu: 100 sinh viên thuộc trường Đại học địa bàn TP.HCM  Thời gian khảo sát: tiến hành từ 19/12/2022 đến 22/12/2022 Google Form 3.2 Phương pháp chọn mẫu Thiết kế bảng câu hỏi Google Form Đăng form khảo sát lên nhóm Facebook, Zalo thực khảo sát 100 người sinh viên theo học trường thuộc địa bàn TP Hồ Chí Minh Các liệu định lượng, định tính phương pháp thống kê mơ tả sử dụng dự án Sử dụng bảng câu hỏi để phân tích yếu tố ảnh hưởng đến việc uống trà sữa sinh viên Sử dụng phần mềm Microsoft Excel để nhập liệu, phân tích, xử lý số liệu Sử dụng Microsoft Word để phân tích kết thu thập tiến hành viết báo cáo dự án 3.3 Thiết kế bảng hỏi lOMoARcPSD|21993952 Trình bày phân tích liệu lOMoARcPSD|21993952 Sau khảo sát 100 đối tượng, số sinh viên nữ tham gia khảo sát chiếm 76% số học sinh nam chiếm 24% Dữ liệu cho thấy trà sữa loại thức uống ưa chuộng bạn nữ Bên cạnh đó, số sinh viên tham gia khảo sát có 37% sinh viên UEH 63% sinh viên lại đến từ nhiều trường đại học khác địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Qua số liệu ta thấy số lượng sinh viên tham gia khảo sát số đông đến từ UEH có đa dạng sinh viên từ trường đại học khác nhau, điều giúp ta tăng thêm độ đáng tin cậy cho dự án Bảng 1: Phân phối thu nhập tháng sinh viên 10 lOMoARcPSD|21993952 viên đánh giá khơng đồng tình cho chất lượng nhân viên dịch vụ chăm sóc khách hàng Bảng 5: Bảng phân phối tần số, tần suất tác hại khiến sinh viên mắc phải uống trà sữa Qua ý kiến khảo sát thực tế tác hại trà sữa, tác hại phổ biến phần đông sinh viên lựa chọn béo phì, chiếm đến 44% Từ đó, ta thấy trà sữa “thủ phạm khiến người uống tăng cân” cách kiểm soát nên số lượng người dùng quan tâm đến vấn đề sức khoẻ nhiều Bên cạnh đó, da bị mụn lãng phí tiền sinh viên 19 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 quan tâm đến chiếm đến 24% 23%, vấn đề đáng lo ngại cho giới trẻ kể nam lẫn nữ Cuối cùng, tác hại mặt sức khỏe tinh thần: ngủ chiếm 9%, số lớn tình trạng đáng quan ngại sức khỏe => Từ vấn đề , ta thấy bạn sinh viên phần ý thức số tác hại đáng ý uống trà sữa, địi hỏi tinh thần tự giác điều chỉnh hợp lí mức độ uống trà sữa để không gặp phải vấn đề Bảng 6: Bảng phân phối tần số, tần suất % thể mức độ hài lòng sinh viên uống trà sữa 20 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 Qua biểu đồ trên, phần đông sinh viên thỏa mãn thưởng thức trà sữa mục “hài lịng” “rất hài lịng” có số phiếu bầu 47 17 phiếu, tổng cộng chiếm 64% tổng bạn sinh viên Bên cạnh đó, 34% bạn trẻ cảm thấy trà sữa thức uống bình như loại nước khác Tuy nhiên, phận nhỏ sinh viên với tổng phiếu bầu 100 bạn khơng hài lịng uống trà sữa, góp ý chân thực để ta suy nghĩ vấn đề mà bạn lại ngược số đơng khơng thích loại đồ 1: khơng hài lịng 2: khơng hài lòng 21 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 3: bình thường 4: hài lịng 5: hài lịng Trung bình = = 3,79 Hay Độ lệch chuẩn = = 0,7823172004 Hay Hạn chế Sau khảo sát phân tích, chúng em nhận thấy thời gian để thực dự án ngắn, đặc biệt trùng vào thời gian nghỉ để chuẩn bị sang học kỳ mới, điều khiến việc thực khảo sát trực tiếp troẻ nên bất khả thi Tuy thu thập online khiến form khảo sát gửi cho nhiều nhóm Facebook, tiếp cận nhiều sinh viên nhiều bạn có câu trả lời hời hợt sai lệch so với trọng tâm câu hỏi nên khơng thể kiểm sốt độ xác chân thật, điều dẫn đến số thời gian để lọc liệu chọn số liệu chặt chẽ có độ xác thực cao Số lượng mẫu thu thập tương đối nhỏ nên chưa đạt kết qủa phân tích tối ưu có độ xác đáng tin cậy cần thiết Ngoài ra, dự án thực online lý khoảng cách địa lý thành viên gây nhiều trở ngại việc nghiên cứu Là sinh viên năm nhất, việc trình bày, phân tích liệu tư thống kê cịn mẻ với nhóm, chúng em mong thầy thơng cảm góp ý cho nhóm để chúng em có thêm nhiều kinh nghiệm cho dự án sau 22 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 Kết luận khuyến nghị 6.1 Kết luận Sau tiến hành khảo sát 100 sinh viên trường Đại học địa bàn TP HCM đề tài “nghiên cứu hành vi tiêu dùng việc uống trà sữa sinh viên nay”, nhóm chúng em đưa kết luận sau: Thông qua số liệu thu nhập số tiền trung bình chi cho trà sữa hàng tháng sinh viên, ta thấy họ có mức chi tiêu vừa phải cho trà sữa, khơng lãng phí nhiều tiền vào loại nước uống “khá gây nghiện” Bên cạnh đó, cịn phần nhỏ sinh viên chưa thể khống chế chi tiêu, dành nhiều tiền cho trà sữa tháng Số lần trung bình uống trà sữa bạn sinh viên tháng mức độ hợp lí, cho thấy số đơng bạn sinh viên không bị cuống theo trào lưu “nghiện trà sữa” mà coi thức uống giải khát thông thường Tiếp theo, yếu tố ảnh hưởng đến định chọn trà sữa nước uống khác bạn thông tin quan trọng Hương vị độ đa dạng nước uống đặc điểm mà bạn sinh viên trọng nhiều, cho thấy sở thích chung bạn sinh viên chủ yếu tập trung vào chất lượng trà sữa Các bạn không quan tâm nhiều độ tiếng, cho thấy bạn không chạy theo trào lưu mà tin tưởng vào cảm nhận Ngồi ra, cần lưu ý thêm yếu tố để bạn chọn lựa nhãn hiệu trà sữa thị trường Điều bạn trẻ quan tâm vấn đề an toàn thực phẩm ly trà sữa Đây tín hiệu đáng mừng bạn biết lựa chọn hãng chất lượng, đảm bảo an toàn để uống Một phần sau đại dịch Covid19, người quan tâm đến sức khỏe hơn, hạn chế ăn uống đồ ăn không rõ nguồn gốc Trái lại, bao bì chưa bạn quan tâm nhiều Như người biết, hầu hết hãng trà sữa sử dụng cốc nhựa – chất liệu có giá thành thấp để tối đa hóa lợi nhuận Tuy nhiên, ly nhựa thường tốn nhiều thời gian để phân hủy, gây ảnh hưởng trực tiếp đến môi trường số lượng nhựa thải môi trường ngày nhiều Vấn đề cần bạn cân nhắc lựa chọn hãng, ưu tiên hãng sử dụng 23 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 bao bì thân thiện với mơi trường, điều động lực khuyến khích nhãn hàng thúc đẩy chiến dịch sử dụng đồ dùng dễ tái chế, phân hủy, môi trường không rác thải Khảo sát cho thấy lượng lớn bạn sinh viên hài lòng uống trà sữa Cho thấy thức uống tinh thần, giúp bạn nạp lượng sau học, làm việc mệt mỏi Cuối không phần quan trọng, tác hại trà sữa vấn đề người tranh cãi nhiều Trên mặt báo, xuất cảnh cáo nguy tiềm tàng vụ ngộ độc uống trà sữa phần thức tỉnh người dân Bên cạnh thừa cân tác hại nhắc đến nhiều nhất, bạn sinh viên ý thức thêm hậu cho việc uống nhiều trà sữa như: mụn, ngủ, lãng phí tiền Điều cho thấy bạn phần biết chăm lo cho sức khỏe thân 6.2 Khuyến nghị a Với đề tài  Khảo sát nhiều đối tượng để tăng độ xác  Học hỏi, tìm hiểu kĩ kiến thức thống kê b Với nhãn hiệu, cửa hàng trà sữa Thông qua khảo sát, hương vị ưu tiên hàng đầu để bạn sinh viên lựa chọn trà sữa so với nước giải khát khác Vì vậy, nhà cung cấp trà sữa cần trọng yếu tố để đảm bảo thị trường tiêu thụ trà sữa Bên cạnh đó, lựa chọn hãng trà sữa, bạn sinh viên thường lưu ý vấn đề hợp sinh, cho thấy bên cạnh thơm ngon, độ trà sữa giới trẻ ngày quan tâm nhiều Đó điểm cộng lớn cho định lựa chọn hãng trà sữa sinh viên c Với bạn sinh viên Qua kết khảo sát, thừa cân, béo phì tác hại mà bạn sinh viên lo lắng uống trà sữa Vì vậy, người cần điều chỉnh lượng trà sữa uống cho phù hợp, vừa thỏa mãn tinh thần đảm bảo sức khỏe 24 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 Tài liệu tham khảo David R Anderson – Dennis J Sweeney – Thomas A Williams (2021), Thống kê Kinh tế Kinh doanh, NXB Kinh tế TP Hồ Chí Minh, TP HCM Phụ lục Câu hỏi khảo sát cụ thể: Xin chào người, Chúng nhóm sinh viên đến từ lớp NHC01, khoa Ngân hàng, đại học UEH Nhóm thực khảo sát nhỏ phục vụ cho dự án kết thúc học phần môn Thống kê ứng dụng kinh tế kinh doanh Mình hy vọng người dành chút thời gian điền vào form giúp Kết khảo sát người giúp ích nhiều cho việc hoàn thành dự án nhóm Mọi thơng tin câu trả lời bạn cung cấp hồn tồn bảo mật  Thơng tin chung đối tượng khảo sát: Giới tính bạn? o Nam 25 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 o Nữ Bạn sinh viên trường nào? o UEH o Khác Tổng số tiền thu nhập tháng ( bao gồm tiền làm thêm, tiền gia đình chu cấp,…) o - 1,9 triệu o - 2,9 triệu o - 3,9 triệu o - 4,9 triệu o - 5,9 triệu o - 6,9 triệu o - 7,9 triệu o Trên triệu  Câu hỏi dành cho sinh viên có uống trà sữa Số lần bạn uống trà sữa tháng o 1-3 lần o 4-6 lần o 7-9 lần o 10-12 lần o Trên 13 lần Số tiền trung bình bạn chi tiêu cho việc uống trà sữa tháng o Dưới 100 nghìn đồng o 100 – 300 nghìn đồng o 400 – 600 nghìn đồng 26 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 o 700 – 900 nghìn đồng o Trên 900 nghìn đồng Bạn mua trà sữa cách o Mua trực tiếp cửa hàng o Đặt hàng trực tuyến qua app Các yếu tố ảnh hưởng đến định chọn trà sữa thay cho loại nước giải khát khác ( từ “hồn tồn khơng đồng ý” đến “hồn tồn đồng ý” ) o Đa dạng loại o Hương vị o Giá hợp lý o Không gian quán o Mức độ tiếng Các yếu tố bạn quan tâm lựa chọn hãng trà sữa ( từ “hồn tồn khơng đồng ý” đến “hồn tồn đồng ý”) o Topping o Vị trà o Bao bì o Hợp vệ sinh o Giá thành o Các chương trình khuyến o Review từ KOLs, KOCs o Dịch vụ chăm sóc khách hàng Tác hại bạn quan tâm uống trà sữa o Thừa cân, béo phì o Nổi mụn o Lãng phí tiền o Mất ngủ 10 Mức độ hài lòng chung uống trà sữa bạn ( từ “ khơng hài lịng” đến”rất hài lòng”) 27 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 o o o o o Các bảng biểu: Bảng phân phối tần số, tần suất % thể giới tình sinh viên Bảng tần số sinh viên trường tham gia khảo sát Bảng phân phối tần số, tần suất % thể mức đáng giá sinh viên yếu tố ảnh hưởng đến định chọn trà sữa thay nước giải khát khác *Về đa dạng loại 28 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 *Về hương vị * Về giá hợp lý *Về không gian quán 29 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 * Về mức độ tiếng Bảng phân phối tần số, tần suất % thể mức đáng giá sinh viên yếu tố quan tâm mua trà sữa *Về Topping 30 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 *Về vị trà *Về bao bì *Về hợp vệ sinh *Về giá thành 31 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 *Về chương trình khuyến *Review từ KOLs, KOCs *Về dịch vụ chăm sóc khách hàng 32 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com) lOMoARcPSD|21993952 33 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp23@gmail.com)