Sáng kiến kinh nghiệm phát triển năng lực tự học cho học sinh trung học phổ thông qua hệ thống bài tập ancol phenol, hóa học 11

BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG SÁNG KIẾN I LỜI GIỚI THIỆU Thế kỉ XX đã trôi qua, nhân loại đang bước vào thế kỉ mới Một trong những đặc điểm cơ bản của thế kỉ này là cuộc cách mạng khoa học kĩ t[.]

BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG SÁNG KIẾN I LỜI GIỚI THIỆU Thế kỉ XX trôi qua, nhân loại bước vào kỉ Một đặc điểm kỉ cách mạng khoa học kĩ thuật phát triển vũ bão, thời đại “kinh tế tri thức” dẫn đến bùng nổ thông tin Trước tình hình đó, để hội nhập với xu phát triển chung giới, thời đại, yêu cầu cấp bách đặt với giáo dục nước ta phải liên tục đổi mới, đại hóa nội dung phương pháp dạy học Mục đích cuối để cá nhân, cá thể, cơng dân tự có ý thức tạo cách mạng học tập thân người Nhà trường phải giúp cho HS thay đổi triệt để quan niệm phương pháp học tập phù hợp với yêu cầu thời đại - thời đại mà người phải học tập suốt đời Để học tập không ngừng, học tập suốt đời, người phải biết cách tự học, biết phát huy cao độ tiềm thân Vì vậy, tự học vấn đề cốt lõi thuộc mục tiêu giáo dục đại Hiện nay, nước ta tiến hành việc đổi phương pháp dạy học theo định hướng phát huy tính tích cực nhận thức HS bồi dưỡng phương pháp học tập mà cốt lõi tự học để họ tự học suốt đời Có thể nói, dạy học chủ yếu dạy cách học, dạy cách tư Dạy cách học chủ yếu dạy phương pháp tự học Giáo dục ý thức tự học, tự học thường xuyên, có kế hoạch có phương pháp đắn, khoa học cho học sinh nhiệm vụ bắt buộc trách nhiệm nặng nề người thầy Người thầy cần bồi dưỡng cho học sinh khả tự học, khả tiềm tàng người đa số học sinh chưa biết sử dụng để đáp ứng yêu cầu cao phát triển xã hội “Phương pháp giáo dục phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, tư sáng tạo người học: bồi dưỡng cho người học lực tự học, khả thực hành, lòng say mê học tập ý chí vươn lên” Do vậy, cần thiết phải đổi nội dung chương trình phương pháp dạy học nhằm nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho đất nước Để góp phần đổi phương pháp tự học cho học sinh nhiệm vụ đặt cho giáo viên phải có lực hướng dẫn học sinh tự học, biết thu thập xử lý thông tin để tự biến đổi Qua thực tế dạy học cho thấy trình độ tiếp cận kiến thức giáo viên học sinh hạn chế, khả tự học học sinh chưa tốt, giáo viên chưa có phương pháp bồi dưỡng hợp lý Hệ thống tập phục vụ cho việc tự học, tự mở rộng kiến thức cho học sinh đa dạng chưa khoa học, chưa sát với nội dung chương trình Trong dạy học Hóa học, thời gian dạy học mơn hố học lớp cịn hạn hẹp, thời gian ơn tập, hệ thống hố lý thuyết giải tập chưa nhiều, học sinh đủ thời gian để thấu hiểu, ghi nhớ vận dụng kiến thức mà giáo viên truyền thụ lớp Vì việc tự học nhà học sinh quan trọng cần thiết Xuất phát từ nhu cầu thực trạng định chọn đề tài: “Phát triển lực tự học cho học sinh trung học phổ thông qua hệ thống tập ancol-phenol, Hóa học 11” Thực tế phần áp dụng có tính minh họa phần nội dung SGK Với mong muốn giúp học sinh lớp 11 tự học, tự rèn luyện, tự đánh giá trình độ thân phục vụ cho kì thi Mặt khác, giúp giáo viên đáp ứng mục tiêu giáo dục đổi phương pháp dạy học II TÊN SÁNG KIẾN “Phát triển lực tự học cho học sinh trung học phổ thơng qua hệ thống tập ancol-phenol, Hóa học 11” III TÁC GIẢ CỦA SÁNG KIẾN - Họ tên: Ngô Thị Thanh Hoa - Địa tác giả sáng kiến: THPT Nguyễn Thái Học - Khai Quang - Vĩnh Yên- Vĩnh Phúc - Số điện thoại: 0984518018 E_mail: thanhhoango.nth@gmail.com IV CHỦ ĐẦU TƯ TẠO RA SÁNG KIẾN - Họ tên: Ngô Thị Thanh Hoa - Địa : THPT Nguyễn Thái Học - Khai Quang – Vĩnh Yên- Vĩnh Phúc - Số điện thoại: 0984518018 E_mail: thanhhoango.nth@gmail.com V LĨNH VỰC ÁP DỤNG SÁNG KIẾN - Lĩnh vực: Mơn Hóa học - Vấn đề mà sáng kiến giải quyết: Tăng cường lực tự học, tư sáng tạo cho học sinh từ nâng cao chất lượng dạy học mơn Hóa học VI NGÀY SÁNG KIẾN ĐƯỢC ÁP DỤNG LẦN ĐẦU: Tháng năm 2019 VII MÔ TẢ BẢN CHẤT CỦA SÁNG KIẾN CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA SÁNG KIẾN 1.1 Quan niệm tự học giới Vấn đề tự học nghiên cứu từ sớm lịch sử giáo dục giới Nó cịn vấn đề nóng bỏng cho nhà nghiên cứu giáo dục tương lai tự học có vai trò quan trọng, định thành công học tập, điều kiện đảm bảo cho hiệu quả, chất lượng trình giáo dục, đào tạo Rubakin “Tự học nào” giúp bạn đọc biết tự học tập, nâng cao kiến thức tồn diện Gần đây, nhiều sách đề cập đến vấn đề tự học Cuốn “Phương pháp dạy học hiệu quả” – Cark Rogers – nhà giáo dục học, nhà tâm lý học người Mỹ Cao Đình Quát dịch giải đáp cho HS câu hỏi học học Năm 2008, “Tôi tài giỏi, bạn !” Adam Khoo chứng minh khả trí tuệ tiềm ẩn thơng minh sáng tạo người vượt xa nghĩ thường nghe tới Tự học đường tạo tri thức bền vững cho người trình học hỏi thường xuyên đời Quá trình tự học diễn qui luật hoạt động nhận thức Kiến thức tự học kết hứng thú, tìm tịi, lựa chọn, định hướng ứng dụng Kiến thức tự học vững chắc, bền lâu, thiết thực nhiều sáng tạo Tự học xét cho kĩ vấn đề then chốt Giáo dục Đào tạo, đồng thời vấn đề có ý nghĩa văn hố, khoa học, xã hội trị sâu sắc Đề cao tự học bối cảnh đất nước giới cách nhìn vừa thực tế, vừa có ý nghĩa chiến lược 1.2 Quan niệm tự học lịch sử giáo dục Việt Nam Ở nước ta, tự học có từ thời phong kiến Truyền thống tự học phận truyền thống hiếu học nhân dân ta Vấn đề tự học phát động, nghiên cứu nghiêm túc rộng rãi từ năm 1945, mà Chủ tịch Hồ chí Minh vừa người khởi xướng vừa gương để người noi theo Người nói “cịn sống cịn học” “về cách học phải lấy tự học làm cốt” Sau đó, truyền thống tự học tiếp tục phát huy khả tự học tự phát hồi chưa có chủ trương, sách chăm lo việc tự học, thầy giáo khơng có trách nhiệm khơi dậy phát triển lực tự học HS Nhưng thực tiễn chứng minh khả tự học tiềm tàng dồi nội lực cố gắng tìm học, tự học nội lực định nghiệp giáo dục Cố thủ tướng Phạm Văn Đồng, học trò xuất sắc Chủ tịch Hồ Chí Minh, tiếp nhận, thể làm phong phú tư tưởng, nghiệp giáo dục Người lí luận thực tiễn Thủ tướng rõ: “ phương pháp giáo dục kinh nghiệm, thủ thuật truyền thụ tiếp thu kiến thức mà đường để người học tự học, tự nghiên cứu khơng phải bắt buộc trí nhớ làm việc cách máy móc, biết ghi nói lại” GS.TSKH Nguyễn Cảnh Toàn gương sáng tự học nước ta Từ GV trung học (1947), đường tự học, tự nghiên cứu ông trở thành nhà tốn học tiếng Khơng nghiên cứu khoa học bản, ơng cịn có nhiều cơng trình, viết khoa học giáo dục, vấn đề tự học Ông cho “học gắn liền với tự học, tự rèn luyện, coi trọng việc tự học, nêu cao gương tự học thành tài” Nhiều cơng trình nghiên cứu trình tự học hướng dẫn tự học tính cấp thiết, sở khoa học tính khả thi hình thức tổ chức đào tạo tự học có hướng dẫn Nhưng bàn đến tự học mơn Hóa học có tác giả đề cập đến 1.3 Quan điểm tư tưởng tự học mơn hóa học Theo GS.TS.Trịnh Văn Biều, học khơng q trình ghi nhận, thu thập thông tin Học hiểu, ghi nhớ, liên hệ vận dụng Nhờ liên hệ vận dụng HS hiểu sâu sắc hơn, nhớ lâu Trong thực tế người học theo nhiều kiểu khác hình thức tự học cốt lõi trình học Tự học đóng vai trị quan trọng q trình tiếp thu tri thức hồn thiện nhân cách người Hóa học mơn học có đặc trưng riêng nên đòi hỏi người học phải có tư thích hợp, lực quan sát, phân tích tượng tự nhiên, lực khái quát, tổng hợp thành quy luật phải có phong cách học tập độc lập sáng tạo Như vậy, nội dung xây dựng biện pháp bồi dưỡng lực tự học phần dẫn xuất hiđrocacbon Hóa học lớp 11 trường THPT chưa quan tâm mức Do đó, phát triển lực tự học cho HS thông qua việc xây dựng sử dụng HTBT phần dẫn xuất hiđrocacbon hóa học lớp 11 cần thiết 1.4 Cơ sở lý luận về phát triển lực tự học 1.4.1 Khái niệm tự học Trong trình dạy học nước ta nay, tự học người học vấn đề đặc biệt quan tâm Để học suốt đời phải có khả tự học Khả cần rèn luyện ngồi ghế nhà trường Có nhiều khái niệm khác tự học : Hồ Chủ Tịch nói: “Tự học cách hành động”, tức là: Học tập cách hồn tồn tự giác, tự chủ, khơng đợi nhắc nhở, khơng chờ giao nhiệm vụ mà tự chủ động vạch kế hoạch học tập cho mình, tự triển khai, thực kế hoạch cách tự giác, tự làm chủ thời gian để học tự kiểm tra đánh giá việc học Cịn theo cố GS Nguyễn Văn Đạo (Đại học Quốc gia Hà Nội) có vài suy nghĩ chung vấn đề tự học: “Tự học công việc suốt đời người Số thời gian dành cho việc học với giúp đỡ người thầy ít, chiếm khoảng 1/4 đời người Thời gian lại chủ yếu dành cho việc tự học, cho lao động sáng tạo Ngay giai đoạn học, việc tự học ln ln có vai trị đặc biệt quan trọng Những người biết tự học, động, sáng tạo q trình học người có triển vọng tiến xa đời này” Như vậy, tự học phận học, hình thành thao tác, cử chỉ, ngơn ngữ, hành động người học hệ thống tương tác hoạt động dạy học Tự học phản ánh rõ nhu cầu xúc học tập người học, phản ánh tính tự giác nỗ lực người học, phản ánh lực tổ chức điều khiển người học nhằm đạt kết định hoàn cảnh định với nội dung học tập định Như vậy, nói người phải học, nói đến học điều đương nhiên phải tự học, cách học với tự giác, tính tích cực độc lập cao cá nhân Chính hoạt động tự học tạo hội cho người học phát huy trí tuệ, tư đồng thời giúp HS có lịng ham học Kết tự học cao hay thấp phụ thuộc vào lực cá nhân, khả tự học tiềm ẩn người 1.4.2 Các hình thức tự học Theo tài liệu Lí luận dạy học hóa học, tự học có hình thức: - Tự học khơng có hướng dẫn: Người học tự tìm lấy tài liệu để đọc, hiểu, vận dụng kiến thức Cách học đem lại nhiều khó khăn cho người học, nhiều thời gian đòi hỏi khả tự học cao - Tự học có hướng dẫn: Có GV xa hướng dẫn người học tài liệu phương tiện thông tin khác - Tự học có hướng dẫn trực tiếp : Có tài liệu giáp mặt với GV số tiết ngày, tuần, thầy hướng dẫn giảng giải sau nhà tự học 1.4.3 Chu trình tự học học sinh Chu trình tự học HS gồm giai đoạn: - Giai đoạn 1: Tự nghiên cứu - Giai đoạn 2: Tự thể - Giai đoạn 3: Tự kiểm tra, tự điều chỉnh (1)Tự nghiên cứu (2)Tự thể (3)Tự kiểm tra Tự điều chỉnh Hình 1.2 Sơ đồ chu trình tự học Chu trình tự học Giai đoạn 1: Tự nghiên cứu Người học tự tìm tịi, quan sát, mơ tả, giải thích, phát vấn đề, định hướng, giải vấn đề tự tìm kiến thức (chỉ người học) tạo sản phẩm ban đầu hay sản phẩm thơ có tính chất cá nhân Giai đoạn 2: Tự thể Người học tự thể văn bản, lời nói, tự sắm vai tình huống, vấn đề, tự trình bày, bảo vệ kiến thức hay sản phẩm cá nhân ban đầu mình, tự thể qua hợp tác, trao đổi, đối thoại, giao tiếp với bạn thầy, tạo sản phẩm có tính xã hội cộng đồng lớp học Giai đoạn 3: Tự kiểm tra, tự điều chỉnh Sau tự thể qua hợp tác, trao đổi với bạn thầy, sau thầy kết luận, người học tự kiểm tra, tự đánh giá sản phẩm ban đầu mình, tự sửa sai, tự điều chỉnh thành sản phẩm khoa học (tri thức) Chu trình tự nghiên cứu - tự thể - tự kiểm tra, tự điều chỉnh thực chất đường phát vấn đề, định hướng giải quyết, giải vấn đề nghiên cứu khoa học 1.4.4 Vai trò tự học Tự học có vai trị ý nghĩa lớn, không giáo dục nhà trường mà cịn có ý nghĩa sống Trong nhà trường, chất học tự học Do mà kết học tập HS tỷ lệ thuận với NLTH họ Ngoài ra, tự học cịn tạo điều kiện hình thành rèn luyện khả hoạt động độc lập, sáng tạo người, sở tạo tiền đề hội cho họ học tập suốt đời Quá trình tổ chức tự học cho HS có vai trị sau: - Nâng cao tính tự giác tính vững việc nắm kiến thức HS - Rèn cho HS kĩ năng, kĩ xảo quy định chương trình mơn, phù hợp với mục đích nhà trường - Dạy cho HS biết cách áp dụng tri thức, kĩ năng, kĩ xảo thu nhận vào sống lao động cơng ích - Chuẩn bị cho HS để em tiếp tục tự học cách có kết - Tự học biện pháp tối ưu làm tăng độ bền kiến thức HS 1.4.5 Năng lực tự học 1.4.5.1 Khái niệm lực tự học Ta biết học có nghĩa tự học, có hai cách học Một là: Cách học có phần bị động, từ ngồi áp vào dựa theo mơ hình Pavlốp Hai là: Cách học chủ động, tự thân tìm kiến thức theo mơ hình Skinner Về cách tự học người vẻ tuỳ theo tư chất, điều kiện hoàn cảnh cụ thể Như ta thấy rõ: NLTH tiềm ẩn người Vậy NLTH nội lực phát triển thân người học Tiếp xúc với nguồn kiến thức khác nhau, HS cần có kĩ hành động tương ứng Khi HS biết cách tổ chức, thu thập, xử lí thơng tin, tự kiểm tra, tự điều chỉnh làm việc với nguồn tri thức nghĩa nắm phương pháp học để học lớp tự học Hoạt động học hiểu bao gồm số hành động học Muốn thực hoạt động học cần biết lựa chọn hành động học có mục đích phù hợp, đáp ứng mục đích chung hoạt động học, biết xếp trình tự hành động học cách hợp lí, biết thực hành động học có kết Năng lực tự học tổng thể lực cá thể, lực chuyên môn, lực phương pháp lực xã hội người học tác động đến nội dung học tình cụ thể nhằm đạt mục tiêu (bằng khả trí tuệ vật chất, thái độ, động cơ, ý chí v.v người học) chiếm lĩnh tri thức kĩ 1.4.5.2 Các biểu lực tự học học sinh Năng lực tự học học sinh khả độc lập thực hoạt động học tập, nghiên cứu, đồng hóa tri thức học tập từ mơi trường thành kiến thức với chất lượng cao Các biểu lực tự học học sinh bao gồm: a Năng lực nhận biết, tìm tịi phát vấn đề Năng lực đòi hỏi học sinh phải quan sát, phân tích, tổng hợp, so sánh, suy luận, khái quát hóa tài liệu hóa học, kiến thức hóa học, suy xét từ nhiều góc độ, có hệ thống sở tri thức, kinh nghiệm cá nhân, phát khó khăn, thách thức, mâu thuẫn, điểm chưa hoàn chỉnh cần giải quyết, cần bổ sung phát bế tắc, nghịch lí cần khai thơng, làm sáng tỏ, Việc thường xuyên rèn luyện lực tạo cho học sinh thói quen hoạt động trí tuệ, ln ln tích cực khám phá, tìm tịi nơi, lúc, trường hợp nhiều đối tượng khác b Năng lực giải vấn đề Hoạt động học tập tiến hành tình giáo dục học tập, cần kế hoạch hóa chương trình, đơn vị dạy học ứng với mục tiêu xác định Việc giải vấn đề giải tập lẻ tẻ, mà tiến hành giải tình học tập ứng với mục tiêu xác định, hệ thống kỹ năng, thái độ rõ ràng Mỗi trình giải vấn đề sử dụng thao tác trí tuệ hướng đến mục tiêu định c Năng lực tư định (kiến thức, cách thức, đường, giải pháp ) từ trình phát vấn đề trình giải vấn đề Quyết định bắt nguồn vấn đề, có vấn đề cần đến định Giải vấn đề mục đích, giải vấn đề đến mức độ lại vấn đề mục tiêu Do bước thứ hai tư định xác định mục tiêu thích hợp Xác định mục tiêu để giả vấn đề xong vạch phương án định thích hợp, cần phải có nhiều phương án giải để lựa chọn d Năng lực vận dụng phương pháp tư biện chứng, tư logic vào việc phát vấn đề, giải vấn đề định đúng, lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn Quá trình học tập học sinh trình rèn luyện tư biện chứng phát vấn đề (phát mâu thuẫn, mối quan hệ, đưa đường khác để đến mục tiêu ), vận dụng tư logic việc giải vấn đề (như phân tích, tổng hợp, trừu tượng hóa, khái quát hóa, cụ thể hóa, đặc biệt hóa, suy luận ) e Năng lực đánh giá tự đánh giá Dạy học đề cao vai trò tự chủ học sinh đòi hỏi phải tạo điều kiện, hội khuyến khích, bắt buộc học sinh đánh giá tự đánh giá Chỉ có vậy, họ dám suy nghĩ, dám chịu trách nhiệm ln ln tìm tịi, sáng tạo mới, hợp lý, có hiệu cao Theo tác giả Lê Văn Dũng [15], đánh giá thang nhận thức hiểu là: người học định hay đưa nhận định, kết luận, phán xét, lựa chọn, liên quan tới tính xác, tính chân lý, xác đáng đắn, tính tương hợp, mong muốn phù hợp với tiêu chuẩn, với ý tưởng, với mục tiêu chuẩn hóa nhằm đáp ứng mục đích vấn đề đặt Một đề thi, đề kiểm tra nhằm đánh giá đo đếm mức thang nhận thức thí sinh Chuẩn mực đề thi đề kiểm tra đáp án đề thi đề kiểm tra 1.4.5.3 Vai trị lực tự học NLTH sáng tạo làm nên nhà qn sự, trị, khoa học văn hố lỗi lạc đất nước, giới Chủ tịch Hồ Chí Minh - vị lãnh tụ vĩ đại dân tộc, danh nhân văn hoá kiệt xuất giới gương lớn NLTH sáng tạo NLTH có bốn vai trị sau: + Tự tìm ý nghĩa, làm chủ kĩ xảo nhận thức, tạo cầu nối nhận thức tình học + Làm chủ tri thức diện chương trình học tri thức siêu nhận thức qua tình học + Tự biến đổi mình, tự làm phong phú cách thu lượm xử lí thơng tin từ mơi trường xung quanh + Tự học, tự nghiên cứu, tự tìm kiến thức hành động mình, cá nhân hố việc học, đồng thời hợp tác với bạn cộng đồng lớp học hướng dẫn GV - xã hội hoá lớp học 1.4.6 Các kỹ tự học HS cần rèn được các kỹ học tập bản sau: - Biết đọc, nghiên cứu SGK và các tài liệu học tập, chọn những kiến thức bản, chủ yếu, sắp xếp, hệ thống hóa theo trình tự hợp lí, khoa học - Biết và phát huy được những thuận lợi, hạn chế của bản thân quá trình học ở lớp, ở nhà - Biết vận dụng các lợi thế và khắc phục những khó khăn, thích nghi với điều kiện học tập - Biết xây dựng các kế hoạch tuần, tháng, học kỳ, cả năm - Biết và sử dụng có hiệu quả các kỹ thuật đọc sách, nghe giảng, trao đổi, thảo luận, thu thập và sử lý thông tin - Biết sử dụng các phương tiện học tập đặc biệt là công nghệ thơng tin, internet 1.5 Bài tập hóa học 1.5.1 Khái niệm Về mặt lí luận dạy học Hóa học, tập bao gồm câu hỏi toán mà hoàn thành chúng HS nắm hay hoàn thiện tri thức hay kĩ đó, cách trả lời miệng hay trả lời viết kèm theo thực nghiệm 1.5.2 Tác dụng tập hóa học dạy học Hóa học - BTHH phương tiện hiệu để dạy HS tập vận dụng kiến thức học vào thực tế sống, sản xuất tập nghiên cứu khoa học - BTHH phương tiện để ôn tập, củng cố, hệ thống hóa kiến - BTHH giúp phát triển tư duy, rèn luyện trí thơng minh cho HS: - BTHH phát huy tính tích cực HS hình thành phương pháp học hợp lý - BTHH cịn sử dụng phương tiện để nghiên cứu tài liệu - BTHH phương tiện để kiểm tra đánh giá kiến thức, kĩ HS cách xác - BTHH có tác dụng giáo dục đạo đức, tác phong rèn tính kiên nhẫn, trung thực, xác, khoa học sáng tạo, phong cách làm việc khoa học (có tổ chức, có kế hoạch,…), nâng cao hứng thú học tập 1.5.3 Xu hướng phát triển tập hóa học - Loại bỏ tập có nội dung hóa học nghèo nàn lại cần đến thuật toán phức tạp để giải - Loại bỏ tập có nội dung lắt léo, giả định rắc rối, phức tạp, xa rời phi thực tiễn hóa học - Tăng cường sử dụng tập thực nghiệm - Tăng cường sử dụng tập trắc nghiệm khách quan - Xây dựng tập bảo vệ mơi trường phịng chống ma túy - Xây dựng tập để rèn luyện cho HS lực phát vấn đề giải vấn đề - Đa dạng hóa loại hình tập hình vẽ, tập vẽ đồ thị, sơ đồ, tập lắp dụng cụ thí nghiệm… - Xây dựng tăng cường sử dụng tập thực nghiệm định lượng 1.5.4 Quan hệ tập hóa học với việc nâng cao khả tư sáng tạo Trong dạy học hóa học, hoạt động làm phát triển tư cho học sinh hoạt động giải tập Vì vậy, người GV cần phải tạo điều kiện để thông qua hoạt động lực độc lập sáng tạo phát triển, HS có phẩm chất tư mới, thể - Năng lực phát vấn đề - Tìm hướng giải - Thu kết học tập 1.6 Thực trạng sử dụng BTHH bồi dưỡng tư sáng tạo cho HS trường THPT 1.6.1 Mục đích điều tra 1.6.1.1.Về phía học sinh - Tìm hiểu thái độ, tình cảm, nhận thức HS BTHH - Tìm hiểu khả phân tích, tổng hợp kiến thức HS sau giải xong tập hóa học - Tìm hiểu khó khăn mà em gặp phải giải tập yếu tố giúp HS phát triển tư sáng tạo giải tập 1.6.1.2 Về phía giáo viên - Tìm hiểu tình hình lựa chọn sử dụng tập GV - Tìm hiểu cách nhìn nhận suy nghĩ GV vai trị BTHH dạy học Tìm hiểu tình hình dạy BTHH trường THPT : kĩ rèn luyện thao tác tư cho HS thông qua việc giải tập, cách thức truyền đạt GV giúp HS phát triển lực tư sáng tạo 1.6.2 Đối tượng điều tra phương pháp điều tra Chúng tiến hành điều tra hai đối tượng: HS GV hóa học thơng qua phiếu điều tra gửi đến 10 GV 200 HS trường THPT Nguyễn Thái Học 1.6.3 Kết điều tra Qua kết điều tra với giáo viên học sinh tơi nhận thấy - Đa số GV quan tâm đến việc dạy cách suy nghĩ, phương pháp tư để tìm lời giải tập, mà thay vào cố gắng dạy cho HS hiểu lời giải tập cho HS thảo luận tập theo cách giải dược định sẵn - Năng lực tự giải tập HS nhiều hạn chế, đa số HS hay ỷ lại vào GV gặp tập phải tư để tìm cách giải 10 n :n * Dựa vào tỉ lệ CO H O + Mối tương quan chiều : Ancol no nH2O > nCO2 Ancol no : nancol = nH2O – nCO2 Ancol no, đơn chức : nO2 tham gia = 1,5 nCO2 + Mối tương quan chiều : Ancol khơng no có nối đơi ancol có vịng no nH2O = nCO2 Ví dụ : Một ankanol có 12,5% H khối lượng phân tử a) Xác định CTPT A b) Cho 19,2 gam A tác dụng với Na thu lít H2 đktc ? Hướng dẫn giải a) Ankanol A : CnH2n+2O 12 n+ 16 n+2 = 100−%H %H  12 n+16 n+2 = 100−12, 12 , b) CH3OH + Na → CH3ONa + 1/2H2 19 ,2 =0,6 nCH3OH = 32 mol ; nH2 =  n=1 nCH3OH = 0,3 mol  VH2 = 6,72 lít Ví dụ : X hợp chất có CTĐGN C 2H5O, biết X ancol no, đa chức, mạch hở Hãy biện luận để xác định CTPT X Hướng dẫn giải X: (C2H5O)m Cách : Mặt khác, X ancol no, đa chức, mạch hở : CnH2n+2Oz n=2m 2n+2=5 m z=m  { m=2 n=4  z=2 {  CTPT X : C4H10O2 Cách : X : C2nH5nO2n 5n = 2.2n +  n =  CTPT X : C4H10O2 Ví dụ 3: Đốt cháy hoàn toàn ancol A cho sản phẩm qua bình đựng H 2SO4 đặc, bình đựng KOH thấy khối lượng bình tăng 2,7 gam bình tăng 4,4 gam Tỉ khối A so với nitơ 2,214 Xác định CTPT, viết CTCT gọi tên A, biết mol A tác dụng với Na giải phóng mol H2 Hướng dẫn giải Phương pháp - m bình tăng = mH2O ; m bình tăng = mCO2 - So sánh số mol CO2 H2O để rút kết luận đặc điểm cấu tạo ancol - Từ tỉ lệ n : nA suy số nhóm ancol 4,4 2,7 =0,1mol =0 , 15 mol Cụ thể: nCO2= 44 ; nH2O= 18 17 nH2O > nCO2  ancol no ; Mặt khác ancol chức  X ancol no chức : CnH2n+2O2 14n + = 2,214.28 = 62 n=2 X: C2H6O2 CH2(OH)-CH2(OH) etylen glicol (etan-1,2-điol) Ví dụ 4: Đốt cháy hoàn toàn ancol đơn chức X thu 2,2 gam CO 1,8 gam nước Xác định CTPT X Hướng dẫn giải 2,2 , 08 =0 ,05 mol =0, 06mol nCO2= 44 ; nH2O= 18 ; nH2O > nCO2  ancol no kết hợp với đề  X ancol no đơn chức (CnH2n+1OH) 3n O2 CnH2n+1OH +  nCO2 + (n+1)H2O (mol) (mol)  0,06n = 0,05(n+1) n 0,05  n=5 n+1 0,06  X: C5H11OH Dạng 6: Bài tập liên quan tới phản ứng đặc trưng ancol Dạng 6.1: Bài tập liên quan đến phản ứng tách nước Chú ý: *Tách nước tạo anken: xúc tác H2SO4 đặc to ≥ 170oC + Nếu ancol tách nước cho anken ancol ancol no đơn chức có số C ≥ + Nếu hỗn hợp ancol tách nước cho anken hỗn hợp ancol phải có ancol metylic (CH3OH) ancol đồng phân + Ancol bậc bao nhiêu, tách nước cho tối đa nhiêu anken tách nước ancol cho anken ancol ancol bậc ancol có cấu tạo đối xứng cao + Trong phản ứng tách nước tạo anken ta có: *Tách nước tạo ete: xúc tác H2SO4 đặc to = 140oC + Tách nước từ n phân tử ancol cho ete, có n phần tử ete đối xứng + Trong phản ứng tách nước tạo ete ta ln có: 18 + Nếu hỗn hợp ete sinh có số mol hỗn hợp ancol ban đầu có số mol * Lưu ý: Trong phản ứng tách nước ancol X, sau phản ứng thu chất hữu Y mà: dY/X < hay chất hữu Y anken dY/X > hay chất hữu Y ete Ví dụ 1: Khi đun nóng ancol no đơn chức X với H2SO4 đặc làm xúc tác điều kiện nhiệt độ thích hợp thu chất hữu B Tỉ khối B so với X 0,7 (hiệu suất phản ứng 100%) Tìm CTPT X Hướng dẫn giải MB d = 0,7 hay M X