Đang tải... (xem toàn văn)
Khoa luan Luu Thi An ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM �� LƯU THỊ AN Tên đề tài “TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA HTX CHÈ PHÚ NAM 1 Xà PHÚ ĐÔ, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - LƯU THỊ AN Tên đề tài: “TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA HTX CHÈ PHÚ NAM XÃ PHÚ ĐÔ, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên nghành : Phát triển nông thôn Khoa : Kinh tế Phát triển nơng thơn Khóa : 2014 - 2018 Thái Nguyên, năm 2018 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - LƯU THỊ AN Tên đề tài: “TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA HTX CHÈ PHÚ NAM XÃ PHÚ ĐÔ, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Định hướng đề tài : Chính quy : Hướng ứng dụng Chuyên nghành Khoa Lớp Khóa Giảng viên hướng dẫn : Phát triển nông thôn : Kinh tế Phát triển nông thôn : K46 – PTNT N02 : 2014 - 2018 : ThS Nguyễn Thị Giang Cán sở hướng dẫn : Nguyễn Thị Hoàng Thái Nguyên, năm 2018 h i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp có ý nghĩa lớn sinh viên, thời gian để sinh viên nghiên cứu, áp dụng kiến thức lý thuyết với thực tế, củng cố nâng cao khả phân tích, làm việc sáng tạo thân phục vụ cho công tác sau Xuất phát từ nhu cầu thực tế đồng thời đồng ý Ban chủ nhiệm khoa Kinh Tế Phát triển nông thôn, em thực đề tài: “Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động kinh doanh HTX chè Phú Nam xã Phú Đô, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên’’ Trong trình thực đề tài em nhận giúp đỡ nhiệt tình bác Phạm Ngọc Tân chủ tịch UBND xã Phú Đô, cán hướng dẫn Nguyễn Thị Hồng giám đốc HTX, thầy cô giáo khoa Kinh Tế Phát triển nông thôn - trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Em xin chân thành cảm ơn sâu sắc tới cô giáo Ths Nguyễn Thị Giang giảng viên khoa Kinh Tế Phát triển nông thôn, người trực tiếp hướng dẫn bảo giúp đỡ tận tình suốt thời gian thực đề tài Em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Kinh Tế Phát triển nông thôn, Bác Phạm Ngọc Tân chủ tịch UBND xã Phú Đơ, gia đình Nguyễn Thị Hồng tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ em q trình thực hồn thành khóa luận Do kiến thức cịn hạn hẹp, nên đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót, mong nhận ý kiến đóng góp thầy, giáo bạn sinh viên để đề tài em hoàn thiện Thái Nguyên, ngày 31 tháng 05 năm 2018 Sinh viên Lưu Thị An h ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai xã Phú Đô năm 2017 32 Bảng 3.2: Diện tích, suất, sản lượng số trồng xã giai đoạn 2015 – 2017 34 Bảng 3.3: Tình hình chăn ni xã giai đoạn 2015 – 2017 35 Bảng 3.4: Tình hình dân số lao động xã Phú Đô 2015 - 2017 37 Bảng 3.5: Thông tin chung làng nghề chè 39 Bảng 3.6: Số lượng thành viên giới tính HTX 44 Bảng 3.7: Tình hình vốn quỹ HTX chè Phú Nam 45 Bảng 3.8: Sản lượng, suất số giống chè kinh doanh HTX chè Phú Nam 1/năm/ha 53 Bảng 3.9: Giá bán giống chè HTX chè Phú nam 53 Bảng 3.10: Chi phí đầu tư cho loại chè máy móc, cơng cụ, dụng cụ 56 Bảng 3.11 Chi phí đầu tư giống loại chè 57 Bảng 3.12 Chi phí trung gian chè TRI777 chè LDP1 năm 57 Bảng 3.13 Chi phí trung gian chè trung du chè kim tuyên năm 58 Bảng 3.14 Doanh thu hộ trồng chè theo giống chè/ha/năm 59 Bảng 3.15 Kết sản xuất chè hộ thành viên 59 h iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1: Biểu đồ cấu giống chè hộ nông dân xã Phú Đơ năm 2017 40 Hình 3.2: Sơ đồ cấu máy quản lý HTX 47 Hình 3.3: Sơ đồ kênh phân phối sản phẩm chè hộ xóm Phú Nam 55 h iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BVTV Bảo vệ thực vật CNTB Chủ nghĩa tư ĐVT Đơn vị tính HTX Hợp tác xã NQ Nghị PTNT Phát triển nông thôn TBCN Tư chủ nghĩa TLSX Tư liệu sản xuất TW Trung ương UBND Ủy ban nhân dân h v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập 1.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.1 Về chuyên môn 1.2.2 Về thái độ 1.2.3 Về kỹ sống, kỹ làm việc 1.3 Nội dung phương pháp thực 1.3.1 Nội dung thực tập 1.3.2 Phương pháp thực 1.4 Thời gian địa điểm thực tập PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Một số vấn đề HTX 2.1.2 HTX nông nghiệp 12 2.1.3 Thủ tục đăng ký hợp tác xã 17 2.1.4 Điều kiện cấp giấy chứng nhận đăng ký hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã 19 2.1.5 Các văn pháp lý liên quan đến nội dung thực tập 19 2.2 Cơ sở thực tiễn 19 2.2.1 Tình hình phát triển HTX Việt Nam 19 2.2.2 Một số giải pháp để phát triển hợp tác xã nông nghiệp Việt Nam 29 PHẦN KẾT QUẢ THỰC TẬP 31 3.1 Khái quát sở thực tập 31 h vi 3.1.1 Điều kiện tự nhiên xã Phú Đô 31 3.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội xã Phú Đô 34 3.1.3 Thực trạng sản xuất chè địa bàn xã Phú Đô 38 3.1.4 Những thuận lợi khó khăn việc phát triển sản xuất, chế biến tiêu thụ chè xã Phú Đô 41 3.1.5 Quá trình hình thành phát triển HTX chè Phú Nam 42 3.1.6 Những thành tựu HTX đạt 45 3.1.7 Những thuận lợi khó khăn HTX chè Phú Nam 46 3.2 Kết thực tập 46 3.2.1 Tìm hiểu cấu tổ chức máy kinh doanh HTX chè Phú Nam 46 3.2.2 Những công việc tham gia làm HTX 49 3.2.3 Tìm hiểu hoạt động sản xuất kinh doanh HTX chè Phú Nam năm 2017 52 3.2.4 Bài học kinh nghiệm thân rút từ thực tế 60 3.3 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động HTX chè Phú Nam 1xã Phú Đô 60 3.3.1 Giải pháp phương thức tổ chức công tác cán 60 3.3.2 Giải pháp chế sách 61 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 63 4.1 Kết luận 63 4.2 Kiến nghị 64 4.2.1 Kiến nghị với cấp quyền 64 4.2.2 Đối với HTX chè Phú Nam 64 4.2.3 Đối với hộ nông dân 64 4.2.4 Đối với viện nghiên cứu, Trường Đại học 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 h PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập Việt Nam nước nông nghiệp với gần 65,4% dân số sống nơng thơn có thu nhập từ sản xuất nơng nghiệp [15] Nơng thơn Việt Nam có vai trị quan trọng phát triển kinh tế xã hội đất nước, công đổi đất nước phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng “Cơng nghiệp hố, đại hố” mà tảng sản xuất nơng nghiệp hàng hố có vai trị quan trọng Trong sản xuất nông nghiệp Việt Nam, chè công nghiệp truyền thống có giá trị kinh tế cao Người dân trồng chè có nhiều kinh nghiệm trồng chế biến chè đồng thời biết tận dụng điều kiện đất đai, khí hậu tạo nên sản phẩm chè Việt Nam tiếng giới Chè thức uống lý tưởng có nhiều giá trị dược liệu: Nhờ đặc tính tốt, chè trở thành thức uống phổ biến giới Thói quen uống chè người dân Việt Nam nông thôn hay thành thị vào tiềm thức thức uống thiếu gia đình Tác dụng chữa bệnh chất dinh dưỡng nước chè nhà khoa học xác định sau: Cafein số hợp chất ancaloit khác có chè chất có khả kích thích hệ thần kinh trung ương, kích thích vỏ đại não làm cho tinh thần minh mẫn, tăng cường hoạt động thể, nâng cao lực làm việc, giảm bớt mệt nhọc sau lúc làm việc căng thẳng; Hỗn hợp tanin chè có khả giải khát, chữa số bệnh đường ruột tả, lỵ, thương hàn Nhiều thầy thuốc dùng nước chè, đặc biệt chè xanh để chữa bệnh sỏi thận, sỏi bàng quang chảy máu dày; Chè chứa nhiều loại vitamin vitamin A, B1, B2, B6, vitamin PP nhiều vitamin C… Sử dụng chè cách hợp lý, khoa học mang lại hiệu việc điều trị số bệnh liên quan đến tim mạch, cao huyết áp, bệnh liên quan đến tiêu hoá tiết Một giá trị đặc biệt chè phát gần tác dụng chống phóng xạ (Chất Sr 90 - đồng vị phóng xạ nguy hiểm) mở hướng điều trị cho bệnh nhân nhiễm phóng xạ, bảo vệ sức khoẻ người.[17] h Cùng với giá trị kinh tế giá trị tiêu dùng cao nước có nhiều tỉnh có điều kiện thích hợp trồng chè Thái Nguyên tỉnh có điều kiện thích hợp cho chè Chè Thái Nguyên trở thành mặt hàng có tiếng nước, thị trường giới Xã Phú Đô, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên, địa phương có diện tích sản lượng chè lớn huyện Cây chè góp phần quan trọng sản xuất hàng hoá, nâng cao thu nhập, làm giàu cho nông dân Để khai thác hết tiềm năng, lợi xã Phú Đô phát triển sản xuất, chế biến tiêu thụ cho đạt hiệu cao cần phải có giải pháp đồng bộ, phù hợp với điều kiện, hoàn cảnh thực tế địa phương Xuất phát từ thực tế nói với đồng ý Ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, hướng dẫn trực tiếp cô giáo Ths Nguyễn Thị Giang, em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động kinh doanh HTX chè Phú Nam xã Phú Đô, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.1 Về chun mơn - Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh HTX chè Phú Nam xã Phú Đô - Nắm vững cơng việc giao sở - Tìm hiểu thuận lợi, khó khăn phương thức tổ chức hoạt động kinh doanh HTX chè Phú Nam - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh HTX chè Phú Nam 1.2.2 Về thái độ - Tạo mối quan hệ thân thiện, hòa nhã với người HTX UBND xã Phú Đô h