Quản trị chiến lược ngành giao đồ ăn online

Bài thảo luận Quản trị chiến lược Đại học Thương Mại Đề tài Vận dụng mô hình các lực lượng điều tiết cạnh tranh của Porter, hãy phân tích cường độ cạnh tranh trong ngành giao đồ ăn trực tuyến giúp các bạn có cái nhìn tổng quan hơn về ngành giao đồ ăn Chúc các bạn thành công

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA QUẢN TRỊ NHÂN LỰC BÀI THẢO LUẬN Đề tài: Vận dụng mơ hình lực lượng điều tiết cạnh tranh Porter, phân tích cường độ cạnh tranh ngành giao đồ ăn trực tuyến Học phần: Quản trị chiến lược Giảng viên hướng dẫn: Vũ Tuấn Dương Nhóm thực hiện: Nhóm Lớp học phần: 2313SMGM0111 Hà Nội, 03/2023 MỤC LỤC BIÊN BẢN HỌP NHÓM LẦN .4 BIÊN BẢN HỌP NHÓM LẦN .5 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT .8 Khái qt mơ hình lực lượng điều tiết cạnh tranh Porter 1.1 Giới thiệu mơ hình lực lượng điều tiết cạnh tranh Porter .8 1.2 Năm lực lượng điều tiết cạnh tranh mô hình .9 Cạnh tranh bên ngành .12 1.1 Sự cạnh tranh nhà cung cấp 12 1.2 Sức mạnh đàm phán người mua hàng 12 1.3 Sức mạnh đàm phán người bán hàng 13 1.4 Mối đe dọa từ xuất sản phẩm thay .14 1.5 Mối đe dọa từ xuất đối thủ cạnh tranh .14 Cạnh tranh bên ngành .18 2.1 Ảnh hưởng yếu tố kinh tế, trị, văn hóa, xã hội đến ngành giao đồ ăn trực tuyến 18 2.2 Thay đổi hành vi tiêu dùng khách hàng 21 CHƯƠNG 3: NHỮNG GIẢI PHÁP ĐỂ CẢI THIỆN CẠNH TRANH TRONG NGÀNH GIAO ĐỒ ĂN TRỰC TUYẾN 23 Tối ưu hóa hệ thống vận chuyển 23 Tăng cường chất lượng dịch vụ 23 Nâng cao trải nghiệm người dùng 23 Đầu tư vào công nghệ để cải thiện hiệu hoạt động 24 KẾT LUẬN 26 BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM STT Họ tên Mã sinh Nhiệm vụ viên Cao Thị Phương Anh 20D140121 Power Tự đánh Nhóm giá đánh giá Ghi Thành viên point Lê Thị Ngọc Anh 20D210002 1.4 + 1.5 Thư ký Nông Đức Anh 21D120138 Mở đầu + Nhóm Kết luận trưởng Đỗ Thị Ngọc Ánh 20D210243 Chương Thành viên Hoàng Thị Ánh Thành viên 20D210004 1.1 + 1.2 + 1.3 Phạm Thị Ân 20D210164 Phần Thành viên Chương Nguyễn Thị Thúy 20D210005 Chương Cải 10 Nguyễn Thị Chi Thành viên + Word 20D210006 Thuyết Thành viên trình TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA QUẢN TRỊ NHÂN LỰC Độc lập – Tự – Hạnh phúc BIÊN BẢN HỌP NHĨM LẦN I Địa điểm: Phịng họp online Google Meet II Thời gian: 20h ngày 10/03/2023 III Thành viên tham gia họp: 8/8 IV Nội dung họp: - Cả nhóm thảo luận đưa ý kiến hướng làm đề tài - Thư ký nhóm tổng hợp lại ý kiến thành viên - Nhóm trưởng dựa vào phần tổng hợp để đưa đề cương nhóm chốt lại V Kết luận họp: - Các thành viên có mặt đầy đủ - Các thành viên tích cực tham gia đóng góp ý kiến - Cuộc họp kết thúc vào lúc 21h30 ngày Nội dung họp thành viên dự họp thông qua Ngày 10 tháng 03 năm 2023 Nhóm trưởng Anh Nơng Đức Anh TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA QUẢN TRỊ NHÂN LỰC Độc lập – Tự – Hạnh phúc BIÊN BẢN HỌP NHÓM LẦN I Địa điểm: Phòng họp online Google Meet II Thời gian: 20h ngày 17/03/2023 III Thành viên tham gia họp: 8/8 IV Nội dung họp: - Nhóm trưởng phân chia nhiệm vụ cho thành viên - Các thành viên nhận nhiệm vụ V Kết luận họp: - Các thành viên có mặt đầy đủ - Các thành viên tích cực tham gia đóng góp ý kiến - Cuộc họp kết thúc vào lúc 21h30 ngày Nội dung họp thành viên dự họp thông qua Ngày 17 tháng 03 năm 2023 Nhóm trưởng Anh Nơng Đức Anh LỜI MỞ ĐẦU Ngành giao đồ ăn trực tuyến (Online Food Delivery Industry) ngành công nghiệp phát triển thời đại số, lĩnh vực hoạt động ngành dịch vụ ẩm thực, cung cấp dịch vụ đặt hàng giao hàng đồ ăn tới nhà khách hàng thông qua ứng dụng trang web trực tuyến Khách hàng lựa chọn đồ ăn từ nhiều nhà hàng khác đặt hàng thông qua ứng dụng điện thoại trang web Sau đó, đơn đặt hàng chuyển tới nhà hàng đồng thời giao tới nhà khách hàng thông qua đối tác vận chuyển Các công ty ngành thường cung cấp nhiều dịch vụ khác đặt bàn, toán trực tuyến cung cấp thông tin địa điểm ẩm thực cho khách hàng Trong năm gần đây, ngành giao đồ ăn trực tuyến Việt Nam phát triển mạnh mẽ trở thành ngành công nghiệp bật tiềm Điều thể qua xuất phát triển nhiều ứng dụng giao hàng đồ ăn trực tuyến GrabFood, GoFood, Now, Baemin, nhiều ứng dụng nước Deliveroo hay Foodpanda Ngoài thể nhiều yếu tố, bao gồm tăng trưởng kinh tế Việt Nam, gia tăng số lượng người sử dụng internet điện thoại thông minh, nhu cầu ngày tăng người tiêu dùng dịch vụ giao đồ ăn Ngành giao đồ ăn trực tuyến cịn đóng vai trị quan trọng kinh tế Việt Nam Dịch vụ mang lại lợi ích cho nhiều người tiêu dùng tính tiện lợi tiết kiệm thời gian mà cung cấp Nó mang lại lợi ích cho doanh nghiệp cách cung cấp kênh tiếp thị mở rộng thị trường tiêu thụ Ngoài ra, ngành giao đồ ăn trực tuyến tạo nhiều hội việc làm cho người lao động ngành dịch vụ, từ việc chế biến đồ ăn giao hàng quản lý dịch vụ Việc phát triển ngành giao đồ ăn trực tuyến đóng góp vào việc tăng trưởng kinh tế thu hút đầu tư lĩnh vực công nghệ logictics Tuy nhiên, ngành giao đồ ăn trực tuyến đặt nhiều thách thức an tồn thực phẩm, chất lượng dịch vụ chi phí giao hàng Việc giải thách thức đảm bảo phát triển bền vững ngành tương lai Tóm lại, ngành giao đồ ăn trực tuyến đóng vai trị quan trọng kinh tế Việt Nam cung cấp lợi ích đa dạng cho người tiêu dùng, doanh nghiệp người lao động Việc quản lý giám sát chất lượng dịch vụ đảm bảo phát triển bền vững ngành tương lai CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT Khái qt mơ hình lực lượng điều tiết cạnh tranh Porter 1.1 Giới thiệu mơ hình lực lượng điều tiết cạnh tranh Porter Để phân tích mơi trường ngành kinh doanh, công cụ công ty nhà kinh doanh sử dụng rộng rãi mơ hình năm lực lượng cạnh tranh Michael Porter Porter viết: “Sức mạnh tổng hợp năm tác động định tiềm lợi nhuận cuối ngành kinh doanh” Môi trường ngành nơi doanh nghiệp trực tiếp có mối quan hệ liên kết kinh tế chặt chẽ cạnh tranh lẫn Nó có tác động lớn mạnh mẽ đến tồn phát triển doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp lớn Vì vậy, Michael Porter tạo mơ hình gồm năm lực lượng cạnh tranh mà doanh nghiệp phải tính tốn cân nhắc tới trước có định lựa chọn phương hướng nhiệm vụ phát triển Đến nay, mơ hình Porter cịn cơng cụ hữu ích để phân tích cường độ cạnh tranh yếu tố ngành Dưới mơ hình lực lượng điều tiết cạnh tranh ngành kinh doanh: Ngoài ra, lực lượng thứ “các bên liên quan khác” bao gồm: phủ, cổ đơng, quyền địa phương… đưa vào nghiên cứu Sự tác động yếu tố dẫn tới tiềm lợi nhuận ngành khác 1.2 Năm lực lượng điều tiết cạnh tranh mơ hình  Đe dọa gia nhập Những doanh nghiệp tham gia vào thị trường làm tăng tính chất quy mơ cạnh tranh thị trường ngành tăng lực sản xuất khối lượng sản xuất ngành Theo thời gian, xuất đối thủ gia nhập có đối thủ yếu rút khỏi ngành kinh doanh Cạnh tranh loại bỏ doanh nghiệp yếu không thích nghi với mơi trường, đồng thời làm tăng khả doanh nghiệp Điều buộc doanh nghiệp phải xem xét đánh giá khả đối thủ để có định chiến lược phù hợp sản xuất kinh doanh Sức ép cạnh tranh doanh nghiệp tham gia phụ thuộc chặt chẽ vào đặc điểm kinh tế – kỹ thuật ngành mức độ hấp dẫn ngành Để đối phó với đối thủ mới, doanh nghiệp thường tạo rào cản để giảm bớt mối đe dọa đối thủ gây Ví dụ: - Tăng sản lượng sản phẩm: Tăng sản lượng sản phẩm làm giảm giá thành đơn vị sản phẩm, dùng quy mô cản trở buộc đối thủ phải tham gia vào thị trường với quy mô lớn mà – rủi ro lớn đối thủ Nếu tham gia vào vốn quy mơ nhỏ khó cạnh tranh với doanh nghiệp có họ có lợi chi phí thấp - Phân hóa sản phẩm: Các đối thủ thường mong muốn có sản phẩm có tên tuổi, có uy tín hẳn so với sản phẩm có có hẳn quảng cáo, phục vụ Nếu phân hóa sản phẩm chất lượng sản phẩm cao buộc đối thủ phải đầu tư lớn địi hỏi phải có thời gian định vượt qua cản trở - Ràng buộc nhà cung cấp vật tư khách hàng Trong hợp đồng kinh tế, doanh nghiệp phải tìm cách ràng buộc nhà cung cấp vật tư, khách hàng khoản tiền đặt cọc, ràng buộc để họ không bị doanh nghiệp ngành sang phục vụ cho đối thủ - Sử dụng lợi mà đối thủ khơng thể có được: Bản quyền công nghệ, sản phẩm; Lợi nguồn cung cấp ngành; Lợi vị trí địa lý; Lợi kinh nghiệm kỹ sản xuất  Đe dọa từ sản phẩm dịch vụ thay Những sản phẩm thay lực tạo nên sức ép lớn doanh nghiệp Mức độ sẵn có sản phẩm thay cho biết giới hạn sức ép giá sản phẩm ngành Nếu giá sản phẩm cao, khách hàng chuyển sang sử dụng sản phẩm thay Nếu hạ giá sản phẩm, doanh nghiệp cần thực chiến lược phân biệt hóa sản phẩm nhằm tạo sản phẩm có chất lượng khác biệt hẳn sản phẩm thay thế; làm tăng chi phí khách hàng họ chuyển sang sử dụng sản phẩm thay (Apple ví dụ điển hình cho việc này) Sự sẵn có sản phẩm thay thị trường mối đe dọa trực tiếp đến khả phát triển, khả cạnh tranh mức độ lợi nhuận doanh nghiệp  Cạnh tranh công ty ngành Sự có mặt đối thủ cạnh tranh thị trường tình hình hoạt động họ lực lượng tác động trực tiếp mạnh mẽ, tức tới trình hoạt động doanh nghiệp Mỗi ngành bao gồm nhiều doanh nghiệp khác nhau, có số đóng vai trị chủ chốt có khả phối, khống chế thị trường Nhiệm vụ doanh nghiệp tìm kiếm thơng tin, đánh giá xác khả đối thủ cạnh tranh để xây dựng cho chiến lược cạnh tranh thích hợp với hồn cảnh mơi trường chung ngành Mức độ, quy mô cạnh tranh doanh nghiệp phụ thuộc vào: - Trình độ tập trung hóa sản xuất kinh doanh ngành - Số lượng đối thủ cạnh tranh có - Dung lượng thị trường lực sản xuất ngành - Tốc độ tăng trưởng phát triển ngành Cường độ cạnh tranh tăng lên nhiều doanh nghiệp ngành thấy có hội để củng cố vị trí thị trường nhận thấy áp lực cạnh tranh từ phía 10 ngược lại Do đó, doanh nghiệp phải thiết lập mối quan hệ chặt chẽ lâu dài với nhà cung cấp vật tư → Mơ hình năm lực lượng cạnh tranh Michael Porter yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến môi trường ngành kinh doanh Các yếu tố định đến tính chất quy mơ cạnh tranh khả thu lợi nhuận doanh nghiệp ngành CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CƯỜNG ĐỘ CẠNH TRANH TRONG NGÀNH GIAO ĐỒ ĂN TRỰC TUYẾN Cạnh tranh bên ngành 1.1 Sự cạnh tranh nhà cung cấp: Là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến cường độ cạnh tranh ngành Các nhà cung cấp cạnh tranh với việc cung cấp sản phẩm dịch vụ cho khách hàng - Sản phẩm dịch vụ: Các nhà cung cấp cạnh tranh với cách cung cấp sản phẩm dịch vụ chất lượng tốt hơn, đa dạng giá cạnh tranh Ví dụ, nhà cung cấp cung cấp thực đơn đa dạng phong phú so với đối thủ, cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chất lượng tốt - Giá cả: Giá yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến cạnh tranh nhà cung cấp Các nhà cung cấp cố gắng cung cấp sản phẩm dịch vụ với giá cạnh tranh để thu hút khách hàng Tuy nhiên, cần lưu ý giá thấp không đảm bảo chất lượng sản phẩm dịch vụ - Thương hiệu: Thương hiệu yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến cạnh tranh nhà cung cấp Các nhà cung cấp có thương hiệu mạnh uy tín thường khách hàng tin tưởng lựa chọn Những nhà cung cấp thường phải đầu tư nhiều vào quảng bá thương hiệu để thu hút khách hàng - Điểm bán hàng: Điểm bán hàng yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến cạnh tranh nhà cung cấp Các nhà cung cấp cung cấp điểm bán hàng đa dạng tiện lợi để thu hút khách hàng Ví dụ, nhà cung cấp cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi, có điểm bán hàng trực tuyến để khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm.  12 1.2 Sức mạnh đàm phán người mua hàng  - Số lượng khách hàng: Số lượng khách hàng lớn tăng sức mạnh đàm phán người mua hàng Khi có nhiều khách hàng, nhà cung cấp cạnh tranh để thu hút khách hàng giữ chân khách hàng, người mua hàng tăng sức mạnh đàm phán để đạt ưu đãi tốt - Thành phần khách hàng: Thành phần khách hàng ảnh hưởng đến sức mạnh đàm phán người mua hàng Những khách hàng quen thuộc thường xuyên đặt hàng có sức mạnh đàm phán cao so với khách hàng - Thành phần sản phẩm: Thành phần sản phẩm ảnh hưởng đến sức mạnh đàm phán người mua hàng Nếu sản phẩm nhà cung cấp khơng thể thay được, người mua hàng có sức mạnh đàm phán thấp Ngược lại, có nhiều nhà cung cấp cung cấp sản phẩm tương tự, người mua hàng có sức mạnh đàm phán cao - Độ phân tán nhà cung cấp: Nếu có nhiều nhà cung cấp ngành, người mua hàng có sức mạnh đàm phán cao Ngược lại, nhà cung cấp tập trung q nhiều người mua hàng có sức mạnh đàm phán thấp 1.3 Sức mạnh đàm phán người bán hàng Yếu tố phản ánh khả người bán hàng đàm phán ảnh hưởng đến giá chất lượng sản phẩm họ - Số lượng người bán hàng: Số lượng người bán hàng nhiều, khả đàm phán giá điều kiện hợp đồng thấp Ngược lại, số lượng người bán hàng ít, họ đàm phán giá điều kiện hợp đồng tốt - Sức mạnh thương hiệu: Những thương hiệu lớn tiếng tận dụng sức mạnh thương hiệu để đàm phán giá điều kiện hợp đồng tốt Trong đó, thương hiệu nhỏ gặp khó khăn việc đàm phán giá điều kiện hợp đồng - Tình trạng cung ứng cầu thị trường: Trong tình trạng cung ứng thấp cầu cao, người bán hàng đàm phán giá điều kiện hợp đồng tốt Tuy nhiên, tình 13 trạng cung ứng cao cầu thấp, người mua hàng đàm phán giá điều kiện hợp đồng tốt - Độc quyền sản phẩm: Nếu sản phẩm người bán hàng có tính độc quyền khó thay thế, họ đàm phán giá điều kiện hợp đồng tốt - Sức mạnh tài chính: Người bán hàng có tài mạnh đầu tư vào nâng cao chất lượng sản phẩm đưa giá cạnh tranh 1.4 Mối đe dọa từ xuất sản phẩm thay Tại Việt Nam, thị trường dịch vụ giao thức ăn trực tuyến ngày sôi động Tuy nhiên, ngành không tránh khỏi đe dọa từ sản phẩm, dịch vụ thay mà tiêu biểu ngành dịch vụ ăn uống Các nguy bị thay như:  Các chi phí chuyển đổi sử dụng sản phẩm: Đối với ngành giao đồ ăn trực tuyến ngành dịch vụ ăn uống Khách hàng cần bỏ thêm chi phí giao hàng để có đồ ăn giao đến tận nơi thay ăn trực tiếp quán ăn, rào cản lớn nhất, việc vận chuyển làm ảnh hưởng đến chất lượng đồ ăn Tuy nhiên, việc lựa chọn dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến mang đến tiện lợi cho khách hàng như: Tiết kiệm thời gian, chi phí lại, khơng chịu ảnh hưởng thời tiết Ngồi ra, doanh nghiệp ngành tung ưu đãi giao hàng hấp dẫn  Cạnh tranh giá cả: Sản phẩm thay đồ ăn nhanh sản xuất với chi phí thấp bán với giá thấp hơn, gây áp lực cạnh tranh nhà sản xuất đồ ăn nhanh Điều dẫn đến giảm lợi nhuận khả tiếp cận người tiêu dùng công ty đồ ăn nhanh  Chất lượng sản phẩm: Sản phẩm thay đồ ăn nhanh thường sản xuất cung cấp với tiêu chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm cao Điều đáp ứng nhu cầu khách hàng tìm kiếm sản phẩm đồ ăn an toàn lành mạnh  Xu hướng sử dụng hàng thay khách hàng: Có khách hàng thích trải nghiệm đồ ăn trực tiếp cửa hàng khơng gian quán, chất lượng phục vụ Đây rào cản lớn dịch vụ gọi đồ ăn trực tuyến 14 ➢Kết luận: Đối với đe dọa từ sản phẩm/dịch vụ thay thế, thấy ngành giao đồ ăn trực tuyến có cải thiện, tung ưu đãi đặc biệt thời đại công nghệ lựa chọn tốt cho khách hàng Vì đe dọa từ sản phẩm/dịch vụ thay không đáng kể không làm tăng thêm cường độ cạnh tranh ngành 1.5 Mối đe dọa từ xuất đối thủ cạnh tranh Theo Báo cáo thị trường dịch vụ giao thức ăn trực tuyến Việt Nam 2020 vừa Reputa-Social Listening Platform phân tích cho thấy: GrabFood thương hiệu dẫn đầu thị trường chiếm đến 33,38% thị phần thảo luận, theo sau Now với 23,16 % lượng thảo luận social, thứ Baemin với 21,95%, Loship GoFood chiếm tỷ lệ thị phần thảo luận 15,14% 6,37%, Tháng 05/2020, Baemin đạt lượng thảo luận tương đương GrabFood thời điểm thương hiệu bắt đầu đầy mạnh hoạt động truyền thông Xét tỷ lệ tham gia thảo luận, Beamin dang phổ biến với giới trẻ Thành phố Hồ Chí Minh lại khơng q phổ biến với giới trẻ Hà Nội  Số lượng chi nhánh đối thủ cạnh tranh: GrabFood có số lượng chi nhánh lớn nhất, đầu tư nhiều phủ sóng rộng khắp nhiều thành phố Now Beamin có số lượng chi nhánh lớn, nhiên chủ yếu 15 tập trung thành phố lớn Trong đó, Loship GoFood tập trung chủ yếu số thành phố lớn, có số lượng chi nhánh thấp so với đối thủ cạnh tranh khác  Mức độ tăng trưởng ngành: Thị trường giao thức ăn trực tuyến Việt Nam đánh giá tăng trưởng mạnh mẽ ngày có nhiều doanh nghiệp “nhảy” vào lĩnh vực Đáng ý, chiến chiếm lĩnh thị phần ứng dụng chưa có dấu hiệu giảm nhiệt, chí ngày khốc liệt Baemin tăng tốc bám sát “kẻ dẫn đầu” Grabfood Năm 2020, Việt Nam ghi nhận tăng trưởng mạnh giao hàng thực phẩm trực tuyến COVID (1,140,397 lượt thảo luận) Theo báo cáo từ Euromonitor, thị trường giao đồ ăn nhanh Việt Nam đạt tổng giá trị khoảng 33 triệu USD vào năm 2019 dự báo đạt giá trị khoảng 38 triệu USD vào năm 2023  Đặc điểm sản phẩm/dịch vụ: Dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến đáp ứng nhu cầu sống với nhịp sống bận rộn, đòi hỏi dịch vụ giúp đời sống họ thuận tiện đơn giản hố Giữa hãng với nhau, khách hàng so sánh tốc độ giao hàng, giá vận chuyển, thái độ tài xế, mạng lưới tài xế vào cao điểm Các hãng công nghệ phải ganh đua với để trở thành lựa chọn khách hàng Đặc biệt, lý yếu làm khách hàng hài lịng với dịch vụ "Chương trình ưu đãi, khuyến mãi" (chiếm đến 84%) Không phải tốc độ lúc điểm vượt trội, điều khách hàng quan tâm thật dịch vụ có mã khuyến nhiều thay tốc độ giao hàng (yếu tố chiếm 2%) 16 Biểu đồ thể Nhu cầu người dùng dịch vụ giao thức ăn  Khối lượng chi phí cố định lưu kho: - Khối lượng chi phí cố định: GrabFood, NowFood Baemin có quy mơ lớn so với Loship GoFood, điều dẫn đến việc có khối lượng chi phí cố định cao hơn, chẳng hạn chi phí quản lý hệ thống, chi phí nhân viên, chi phí quảng cáo Cịn Loship GoFood giai đoạn phát triển, chưa đầu tư nhiều vào quy mô hệ thống quản lý, dẫn đến chi phí cố định thấp so với đối thủ khác - Khối lượng chi phí lưu kho: GrabFood, NowFood Beamin có quy mơ lớn hơn, có khả lưu trữ quản lý hàng tồn kho hiệu so với công ty Loship GoFood.Loship GoFood cần phải đầu tư nhiều vào hệ thống quản lý kho vận chuyển để tối ưu hóa quy trình lưu kho vận chuyển, tăng cường hiệu giảm chi phí lưu kho  Tính đa dạng đối thủ cạnh tranh: - Các đối thủ cạnh tranh có đặc điểm riêng mình, từ cách thức hoạt động, sản phẩm đến cách thức quảng bá tương tác với khách hàng GrabFood tập trung vào mặt hàng đồ ăn nhanh, thức uống, Loship tập trung vào đồ ăn đồ uống nhà hàng cao cấp, Baemin tập trung vào ăn nhanh, NowFood tập trung vào giao hàng 17 siêu tốc vòng 60 phút GoFood tập trung vào giao hàng đến quán ăn nhà hàng - Các tên lớn ngành có độ phủ sóng lớn đa dạng, họ cịn có điểm khác biệt mã khuyến mãi, giảm giá sản phẩm Vì vậy, để chiếm lĩnh thị phần, hãng giao đồ ăn trực tuyến liên tục tung khuyến giảm giá đồ ăn, khuyến giao hàng miễn phí.   Các rào cản rút lui khỏi ngành: Trong ngành giao đồ ăn nhanh, đối thủ cạnh tranh phải đối mặt với nhiều rào cản để tiếp cận khách hàng phát triển thị phần Các rào cản bao gồm chi phí đầu tư ban đầu, khó khăn việc quản lý chi nhánh, cạnh tranh khốc liệt quy định pháp lý an toàn thực phẩm vệ sinh, cạnh tranh tốc độ giao hàng, độ tin cậy khả tiếp cận khách hàng Các đối thủ cạnh tranh tập trung vào rào cản để tạo lợi cạnh tranh thu hút khách hàng  ➢ Tóm lại, xuất đối thủ cạnh tranh ngành giao đồ ăn nhanh tạo cạnh tranh khốc liệt yêu cầu GrabFood đối thủ cạnh tranh khác phải tìm chiến lược phù hợp để trì phát triển thị phần Để đạt điều này, đối thủ cạnh tranh cần tập trung vào đa dạng sản phẩm, cải thiện chất lượng dịch vụ tăng cường quảng bá thương hiệu Ngồi ra, họ cần phải xây dựng hệ thống chi nhánh quản lý tốt để đáp ứng nhu cầu khách hàng tăng cường tính cạnh tranh Cạnh tranh bên ngành 2.1 Ảnh hưởng yếu tố kinh tế, trị, văn hóa, xã hội đến ngành giao đồ ăn trực tuyến  Yếu tố kinh tế: Nền kinh tế quốc gia có tác động đáng kể đến ngành giao hàng thực phẩm trực tuyến Một kinh tế mạnh mẽ với sức mạnh chi tiêu tiêu dùng cao dẫn đến nhu cầu gia tăng dịch vụ giao thực phẩm trực tuyến nhiều người có thu nhập khả dụng để chi tiêu cho dịch vụ thuận tiện xa xỉ Ngược lại, kinh tế yếu với sức mạnh chi tiêu tiêu dùng thấp dẫn đến giảm nhu cầu dịch vụ 18 giao thực phẩm trực tuyến người ưu tiên chi phí thiết yếu chi phí khơng thiết yếu Ngoài nhu cầu người tiêu dùng, kinh tế ảnh hưởng đến phía cung ngành giao hàng thực phẩm trực tuyến Một kinh tế mạnh mẽ thu hút nhiều đầu tư vào ngành công nghiệp, dẫn đến cạnh tranh đổi nhiều hơn, kinh tế yếu ngăn chặn đầu tư dẫn đến hợp lựa chọn cho người tiêu dùng Điều đáng ý đại dịch Covid-19 có tác động đáng kể đến ngành giao hàng thực phẩm trực tuyến, không phụ thuộc vào kinh tế Với biện pháp xa cách xã hội đóng cửa nhà hàng, nhiều người chuyển sang dịch vụ giao thực phẩm trực tuyến cho bữa ăn họ, dẫn đến nhu cầu tăng cường cho dịch vụ Tuy nhiên, đại dịch giảm dần kinh tế hồi phục, phải xem nhu cầu tăng trì dài hạn  Yếu tố trị: Chính trị Việt Nam có tác động trực tiếp gián tiếp ngành giao hàng thực phẩm trực tuyến nước Một nghiên cứu cho thấy an tồn thực phẩm mối quan tâm phủ Việt Nam công chúng thập kỷ qua, với nhiều sợ hãi thực phẩm báo cáo phương tiện truyền thông quốc gia Tuy nhiên, nghiên cứu tương tự tiết lộ lo lắng xung quanh an tồn thực phẩm khơng thiết bảo đảm Mặc dù không chắn đại dịch CoVID-19 mang lại, thị trường giao hàng thực phẩm trực tuyến Việt Nam dự kiến tiếp tục tăng trưởng với tốc độ CAGR khoảng 34% khoảng thời gian 2021-2026 Vào năm 2021, quy mô thị trường đạt 597,1 triệu USD dự báo trị giá 1,55 tỷ USD vào năm 2027 Giao hàng thực phẩm trực tuyến thị trường phổ biến sơi động Việt Nam, chiếm 0,2% thị phần phân phối thực phẩm trực tuyến giới Vào năm 2020, doanh thu thị trường giao hàng thực phẩm trực tuyến Việt Nam 302 triệu USD có tốc độ tăng trưởng trung bình 43,62% năm Doanh thu từ phân khúc giao hàng đến nhà hàng đến tiêu dùng chiếm khoảng 79% tổng doanh thu vào năm 2020 Nhìn phía trước, thị trường giao hàng thực phẩm trực tuyến Việt Nam dự kiến đạt 1.807,7 triệu USD vào năm 2028, thể tốc độ tăng trưởng (CAGR) 15,61% năm 2023-2028 Nhìn chung, trị Việt Nam khơng có tác động trực 19 tiếp đến tăng trưởng thị trường giao thực phẩm trực tuyến nước này, mối quan tâm phủ an tồn thực phẩm ảnh hưởng gián tiếp đến ngành Tuy nhiên, thị trường dự kiến tăng trưởng với tốc độ nhanh chóng năm tới  Yếu tố văn hóa: Văn hóa Việt Nam chứng minh có tác động đáng kể đến ngành giao hàng thực phẩm trực tuyến (OFD) Việt Nam, dự kiến phát triển nhanh chóng năm tới Các dịch vụ giao thực phẩm trực tuyến thay đổi cách ăn người Việt Nam, họ cung cấp tiện lợi truy cập vào loạt ăn giao cho cửa khách hàng vòng Thị trường OFD Việt Nam ngành cơng nghiệp nổi, sơi động, phổ biến phát triển nhanh chóng Các dịch vụ OFD quan trọng hết vào năm 2020, không để thuận tiện mà điều cần thiết đại dịch CoVID-19 Theo báo cáo Imarc Group, thị trường giao hàng thực phẩm trực tuyến Việt Nam dự kiến tăng trưởng với tốc độ CAGR khoảng 34% khoảng thời gian 2022-2027 Báo cáo lưu ý sẵn có phương thức toán khác nhau, chẳng hạn tiền mặt giao hàng thẻ ghi nợ/thẻ tín dụng, tạo điều kiện cho tăng trưởng thị trường OFD Việt Nam Về mặt ẩm thực Việt Nam, biết đến với đa dạng, ngon miệng sức khỏe, coi văn hóa ẩm thực sơi động giới Ẩm thực Việt Nam bao gồm nhiều ăn, chẳng hạn nước mắm, bún bò huế, phở bánh xèo, có sẵn rộng rãi để giao hàng trực tuyến Việt Nam Tuy nhiên, điều đáng ý hương vị thực phẩm Việt Nam khác Việt Nam quốc gia khác sẵn có thành phần tài nguyên khác Văn hóa Việt Nam nhấn mạnh đến hiếu khách hào phóng, liên quan chặt chẽ đến thực phẩm Các cấu trúc gia đình xã hội quan trọng văn hóa Việt Nam cung cấp khuôn khổ cho sắc xã hội Các gia đình Việt Nam kỷ niệm tất ngày sinh nhật Tết Nguyên đán sinh nhật cá nhân khơng tổ chức Tóm lại, văn hóa Việt Nam có ảnh hưởng đáng kể đến ngành giao hàng thực phẩm trực tuyến Việt Nam, dự kiến phát triển nhanh chóng năm tới Sự sẵn có phương thức toán khác nhau, tiện lợi dịch vụ giao hàng ẩm thực Việt Nam đa dạng ngon 20