Bệnh giun tóc ở lợn nuôi tại một số xã thuộc huyện phú lương tỉnh thái nguyên và biện pháp phòng trị

Khóa Luận cực hay và bổ ích !!!!!!!

1 DANH MỤC BẢNG BIỂU 1 2 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ 2 3 DANH MỤC ẢNH Ảnh 1: Mẫu phân lợn thu thập ở các xã Phủ Lý, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên Ảnh 2: Ảnh trứng giun tóc ở lợn mới theo phân ra ngoài Ảnh 3: Phương pháp Fulleborn tìm trứng giun tóc lợn Ảnh 4: Lợn nuôi trong tình trạng VSTY kém tại hộ Liêu Ngọc Hiền – xóm Bản Eng – xã Phủ Lý – huyện phú Lương Ảnh 5: Lợn bị bệnh giun tóc có biểu hiện triệu chứng lâm sàng tại gia đình ông Đoàn Văn Thư - xóm Na Dau - xã Phủ Lý - huyện Phú Lương Ảnh 6: Thí nghiệm theo dõi sự phát triển và khả năng sống của trứng giun tóc trong phân lợn ở ngoại cảnh Ảnh 7: Thuốc tẩy giun tóc cho lợn Ảnh 8: Tiêm thuốc điều trị bệnh giun tóc cho lợn tại nhà ông Hoàng Văn Long - xóm Na Dau - xã Phủ Lý - huyện Phú Lương 3 4 DANH MỤC CỤM TỪ VIẾT TẮT WTO : Tổ chức thương mại thế giới TR : Trang Cs : Cộng sự % : Tỷ lệ phần trăm ≤ : Nhỏ hơn hoặc bằng < : Nhỏ hơn > : Lớn hơn Kg : Kilogram µm : Micrômét mm : Milimét NXB : Nhà xuất bản T. suis : Trichocephalus suis TT : Thể trọng n : Dung lượng mẫu 4 5 MỤC LỤC 5 6 Phần 1 MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Đất nước ta đang trong thời kì hội nhập đòi hỏi các chủ thể kinh tế, các ngành, các thành phần kinh tế phải không ngừng phát triển để tạo chỗ đứng của mình trên thị trường trong nước cũng như thị trường quốc tế. Trong xu thế chung đó đòi hỏi ngành chăn nuôi không ngừng học hỏi, tích lũy kinh nghiệm để tạo sản phẩm có chất lượng cao cung cấp cho người dùng trong nước và quốc tế. Đặc biệt, khi Việt Nam gia nhập WTO đã mở ra cho nền kinh tế Việt Nam nói chung và ngành chăn nuôi Việt Nam nói riêng những mặt thuận lợi đồng thời cũng gặp không ít những khó khăn. Trong ngành chăn nuôi thì chăn nuôi lợn có một vị trí rất quan trọng. Nghề nuôi lợn luôn được chú ý phát triển, ngày càng chiếm ưu thế và có tầm quan trọng đặc biệt trong đời sống nhân dân. Con lợn đã cung cấp 70 - 80% nhu cầu về thịt cho thị trường trong nước và xuất khẩu, đồng thời cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến và phân bón cho ngành trồng trọt. Để đáp ứng nhu cầu thị trường, trong những năm gần đây chăn nuôi lợn đã có những bước phát triển vượt bậc, tăng nhanh cả về số lượng và chất lượng với nhiều phương thức nuôi khác nhau góp phần tăng thu nhập cho người dân. Tuy nhiên, ngoài những điều kiện thuận lợi, còn có nhiều khó khăn trong việc phát triển chăn nuôi lợn, nhất là những tổn thất do dịch bệnh gây ra. Vì vậy, ngành chăn nuôi lợn muốn phát triển bền vững được thì công tác thú y cần được quan tâm đặc biệt hơn nữa. Ngoài những bệnh truyền nhiễm thường gặp như: Dịch tả, tụ huyết trùng, phó thương hàn…còn phải kể đến các bệnh do ký sinh trùng. Trong đó có bệnh giun tóc gây ra ở lợn (Trichocephalus suis) gây ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng, đặc biệt là làm tiêu tốn thức ăn, giảm tăng trọng từ 15 – 20% so với lợn không bị bệnh. Huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên là một huyện miền núi, phần lớn nhân dân có thu nhập từ nông nghiệp là chủ yếu. Trong đó, chăn nuôi lợn chiếm một vị trí quan trọng. Tuy nhiên, công tác phòng chống bệnh giun tóc ở 6 7 lợn vẫn chưa được chú ý. Vì vậy, để góp phần hạn chế tác hại của bệnh giun tóc gây ra cho đàn lợn, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Bệnh giun tóc ở lợn nuôi tại một số xã thuộc huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên và biện pháp phòng trị”. 1.2. Mục đích của đề tài - Nghiên cứu tình hình nhiễm giun tóc ở lợn tại một số xã của huyện Phú Lương. - Nghiên cứu sự phát tán trứng và ấu trùng giun tóc ở ngoài ngoại cảnh. - Xác định những biểu hiện lâm sàng của bệnh. - Xác định một số loại thuốc điều trị bệnh giun tóc ở lợn 1.3. Ý nghĩa của đề tài 1.3.1. Ý nghĩa học tập - Áp dụng được lý thuyết đã học vào thực tế và học hỏi được thêm nhiều kiến thức bổ ích từ bên ngoài trường học. - Củng cố được kiến thức cơ sở cũng như chuyên ngành, sau này có điều kiện tốt hơn để phục vụ công tác phát triển ngành chăn nuôi nước nhà. 1.3.2. Ý nghĩa trong nghiên cứu khoa học - Tạo điều kiện cho sinh viên được tiếp xúc, làm quen với thực tế công tác nghiên cứu khoa học. - Góp phần hoàn chỉnh dữ liệu về đặc điểm dịch tễ của bệnh giun tóc ở lợn. - Là cơ sở khoa học để lựa chọn các biện pháp phòng và trị bệnh giun tóc có hiệu quả. 1.3.3. Ý nghĩa thực tiễn Trên cơ sở xác định tình hình nhiễm, đặc điểm dịch tễ bệnh giun tóc đưa ra lời khuyến cáo thiết thực đối với các hộ chăn nuôi lợn để người dân có biện pháp phòng trị bệnh có hiệu quả. Từ đó, góp phần đảm bảo sức khỏe đàn lợn góp phần tăng năng suất chăn nuôi. 7 8 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài 2.1.1. Những hiểu biết về giun tóc ký sinh ở lợn 2.1.1.1. Vị trí của giun tóc trong hệ thống phân loại động vật Theo Nguyễn Thị Lê và cs (1996) [19], Phan Thế Việt và cs (1977) [31], vị trí của tóc trong hệ thống phân loại động vật như sau: Lớp Nematoda Rudolphi, 1808 Phân lớp Enoplia Chitwood, 1933 Bộ Trichocephalida Skrjabin et Schulz. 1928 Phân bộ Trichocephalata Skrjabin et Schulz. 1928 Họ Trichocephalidae Baird, 1953 Phân họ Trichocephaliae Ranson, 1911 Giống Trichocephalus Schrank, 1788 Loài Trichocephalus suis Schrank, 1788 2.1.1.2. Đặc điểm hình thái, kích thước, cấu tạo của giun tóc ký sinh ở lợn * Đặc điểm hình thái, kích thước và cấu tạo giun tóc ở lợn Nguyễn Thị Lê và cs (1996) [19] cho biết: Giun đực: Dài 37,52 – 40,63 mm, rộng nhất 0,634 – 0,713 mm. Phần trước cơ thể dài 23,48 – 25,75 mm; phần sau dài 14,00 – 15,00 mm; có dạng xoắn lò xo. Gai sinh dục dài 1,70 – 2,55 mm; rộng 0,07 – 0,10 mm; mút cuối gai nhọn. Bao gai phủ đầy gai nhỏ. Con cái: Cơ thể dài 37,89 – 50,60 mm; rộng 0.734 – 1,012 mm; phần trước cơ thể dài 23 – 33 mm. Ống sinh dục đơn. Âm đạo có thành cơ dày, chứa đầy trứng. Kích thước trứng 0,024 – 0.027 x 0,056 – 0,061mm. Theo Phạm Sỹ Lăng và cs (2009) [17]: Giun có màu trắng đục; thân chia ra làm hai phần rõ rệt: phần đầu nhỏ, trông giống như sợi tóc; phần sau ngắn và to, bên trong là ruột và cơ quan sinh sản. Giun đực đuôi hơi tù, cuộn tròn lại, có một gai giao hợp dài 1,70 – 2 mm, lỗ huyệt thông ra ngoài ở phần cuối của giun. Giun cái đuôi thẳng, hậu môn ở vào đoạn cuối thân. Nguyễn Thị Kim Lan (2012) [15] cho biết: Hình thể giun giống một sợi tóc màu trắng. Cơ thể chia thành hai phần rõ rệt. Phần trước nhỏ như sợi tóc, dưới lớp biểu bì là thực quản, thực quản do các tế bào xếp nối tiếp như chuỗi 8 9 hạt, phần này chiếm 2/3 chiều dài cơ thể cơ thể. Phần sau ngắn và to, bên trong là ruột và cơ quan sinh sản. Giun đực dài 20 – 52 mm đuôi hơi tù, phần đuôi cuộn tròn lại chỉ có một gai giao hợp rất dài 5 -7 mm, gai giao hợp được bọc trong một cái màng có nhiều gai nhỏ bao phủ. Giun cái dài 39 – 53 mm, đuôi thẳng, âm hộ ở vào đoạn cuối cùng của thực quản Theo Skrjabin K.I. (1979) [34], con đực có chiều dài thân trung bình là 40,35 mm; tối thiểu 33,0 mm; tối đa là 48,0 mm. Chiều dài của phần trước trung bình là 25,3 mm (20 - 30 mm); phần sau 15,1 mm (12 - 19 mm). Tỷ lệ chiều dài của phần trước với phần sau là 1,68 : 1. Thân con đực phủ lớp cutin được vạch bởi nhiều rãnh ngang, làm cho lớp cutin có nhiều mấp mô, hình răng nhỏ. Thực quản kéo dài dọc theo phần mỏng trước thân và rộng của phần trước thực quản 0,035 - 0,44 mm; của chỗ chuyển vào ruột 0,074 - 0,092 mm. Thực quản được bao quanh bởi một hàng tế bào đơn nhân chuyển vào ruột ở chỗ ranh giới giữa phần mỏng và dày của thân. Chiều theo dạng móc xích. Ruột kết thúc bởi huyệt trên phần đuôi. Hệ thống sinh dục của con đực gồm những ống dẫn tinh uốn khúc chiếm hầu hết phần sau thân. Đuôi con đực vòng xoắn ốc. Gai giao hợp kết thúc bằng một đỉnh nhọn. Chiều dài gai xê dịch từ 1,74 - 2,48 mm. Chỗ rộng nhất của gai là gốc gai dài 0,084 - 0,110 mm. Có bao gai bọc chung quanh và cùng với gai lồi ra khỏi lỗ huyệt. Bao gai được phủ bởi rất nhiều gai nhỏ, những gai này xếp theo thứ tự quân cờ. Số lượng hàng gai nhỏ gần nơi chuyển của bao vào thân là 24 - 42; ở đầu đối diện với nó số lượng hàng tăng tới 44 - 56. Hình dạng bao gai tròn, căng, dài 0,044 mm. Chiều rộng của bao gai ở chỗ lồi ra khỏi huyệt tăng lên về kích thước: Chiều rộng chỗ gần huyệt là 0,057 - 0,092 mm; trong khi đó ở chỗ cuối gai là 0,079 - 0,159 mm. Tất cả con đực có một đầu bao gai gập hình cổ tay áo hay là hình bao tay, bao này một phần hay toàn bộ bao phủ phần bao gai lồi ra khỏi thân. Chiều dài của chỗ gập là 0,242 - 0,330 mm; rộng là 0,290 - 0,352 mm. Con cái: Chiều dài thân trung bình 45,55 mm; tối thiểu 38 mm và tối đa 53 mm. Chiều dài phần trước mỏng của thân trung bình là 30,55 mm (25 – 35 mm); chiều dài phần sau dày là 15 mm (13 - 18 mm). Như vậy tỷ lệ giữa phần 9 10 trước và phần sau là 2,04:1. Trên ranh giới chỗ chuyển tiếp của phần thân trước và phần thân sau, hơi dịch về phía sau cách đầu cuối của thực quản có âm hộ. Âm hộ này nhô ra ngoài, dạng hình trụ hơi cong về phía sau (0,037 - 0,061 mm) và hơi rộng ở chỗ cạnh tự do (0,050 - 0,075 mm). Chỗ này được phủ rất nhiều gai nhỏ hình lưới (3 - 4 μm). Ngay trước âm hộ, tử cung có hình ống thẳng hay hơi cong, dài 0,92 - 1,28 mm; trong tử cung có trứng xếp thành một hàng. Đuôi con cái tù. Hình 1.1. Ảnh giun tóc Trichocephalus suis a: Trứng giun; b: Giun cái; c: Giun đực (Nguồn: Phan Địch Lân và cs 2005 [18]) * Đặc điểm hình thái, cấu tạo trứng giun tóc ở lợn Theo Phan Địch Lân và cs (2005) [18], trứng giun giống hình hạt chanh, màu vàng nhạt, kích thước 0,052 – 0,061 x 0,027 – 0,03 mm. Hai cực có hai nút trong, vỏ dày có 2 lớp. Trịnh Văn Thịnh (1966) [26]cho biết: Trứng giun tóc có màu vàng thẫm, vỏ dày, có nút ở mỗi cực, kích thước 50 - 56 x 21 - 25 μm. Tuy nhiên, những trứng tác giả đo được thấy tương đối to hơn (66 x 30 - 37 μm). Trứng không phân chia khi đẻ. 10 [...]... DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu - Lợn các lứa tuổi ở huyện Phú Lương – tỉnh Thái Nguyên - Giun tóc và trứng giun có sức gây bệnh - Bệnh giun tóc ở lợn 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu - Mẫu phân tươi của lợn ở các lứa tuổi nuôi tại một số xã của huyện Phú Lương – tỉnh Thái Nguyên - Trứng giun tóc phân lập từ phân lợn bệnh nuôi tại huyện Phú Lương. .. mẫu phân: Phòng thí nghiệm khoa Chăn nuôi Thú y Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên 3.2.2 Thời gian nghiên cứu - Từ ngày 26 tháng 12 năm 2011 đến ngày 11 tháng 06 năm 2012 3.3 Nội dung nghiên cứu 3.3.1 Tình hình nhiễm giun tóc ở lợn tại một số xã thuộc huyện Phú Lương – tỉnh Thái Nguyên - Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc ở lợn tại một số xã - Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc theo tuổi lợn - Tỷ lệ và cường... pháp phòng trị bệnh giun tóc cho lợn 3.3.4.1 Hiệu lực của một số thuốc tẩy giun tóc cho lợn 3.3.4.2 Đề xuất biện pháp phòng bệnh giun tóc cho lợn 3.4 Phương pháp nghiên cứu 3.4.1 Phương pháp lấy mẫu - Mẫu được thu thập ngẫu nhiên tại các nông hộ, các trại chăn nuôi tập thể và gia đình theo phương pháp lấy mẫu chùm nhiều bậc - Mẫu phân: lấy mẫu phân mới thải của lợn ở các lứa tuổi tại một số xã thuộc huyện. .. X 2i − 34 34 - Sai số của số trung bình cộng: mx = ± Sx mx = ± Trong đó: (với n ≤ 30) n −1 X ∑X mx Sx Sx n : Số trung bình cộng : Giá trị của biến số : Sai số của số trung bình : Độ lệch tiêu chuẩn (với n > 30) 35 35 Phần 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Tình hình nhiễm giun tóc ở lợn tại một số xã thuộc huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 4.1.1 Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc tại một số địa phương Chúng... nhiễm giun tóc theo giống lợn 30 30 - Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc theo phương thức chăn nuôi - Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc theo tình trạng vệ sinh thú y - Tỷ lệ và cường độ nhiễm giun tóc theo tháng trong năm 3.3.2 Nghiên cứu khả năng sống và phát triển của trứng ở ngoài ngoại cảnh 3.3.3 Theo dõi triệu chứng lâm sàng của lợn bị nhiễm giun tóc tại huyện Phú Lương - tỉnh Thái Nguyên 3.3.4 Biện pháp. .. nhiều; các loài giun sán phổ biến ở lợn ngoại và lợn lai là: T.suis, A.suum, O ransomi (dẫn theo Trịnh Văn Thịnh và cs 1978 [27].) Bùi Quý Huy (2006) [8] cho biết, giun tóc ở lợn và giun tóc ở người có nhiều điểm giống nhau về hình thái, hóa học và kháng nguyên, do đó bệnh giun tóc ở lợn dễ lây sang người Theo Nguyễn Phước Tương (2002) [30], người nhiễm bệnh khi nuốt phải trứng giun tóc lợn lẫn trong... nhập và gây nhiễm cho lợn Ngoài ra hầu hết các hộ chăn nuôi không định kỳ tẩy giun cho lợn dẫn đến lợn tại 3 xã đều bị nhiễm giun tóc - Về cường độ nhiễm: Lợn nuôi tại 3 xã nghiên cứu đều nhiễm giun tóc ở cường độ từ nhẹ đến rất nặng Tính chung trong tổng số 627 lợn nhiễm giun tóc, có 97 lợn nhiễm ở cường độ nhẹ, chiếm tỷ lệ 59,88%; có 44 lợn nhiễm ở cường độ trung bình, chiếm 27,16%, có 17 lợn nhiễm ở. .. 9 con lợn khỏe thì sau 14 ngày những con lợn này sinh trưởng đều giảm và sau 20 ngày gây nhiễm thì những con lợn được gây nhiễm không tăng trọng nữa và giảm dần trọng lượng cho đến khi chết 2.1.2.2 Dịch tễ học bệnh giun tóc ở lợn * Phân bố bệnh giun tóc lợn ở lợn Theo Phan Địch Lân và cs (2005) [18], Phạm Sỹ Lăng và cs (2006) [16], bệnh giun tóc ở lợn phân bố trên toàn thế giới Tại Việt Nam, bệnh cũng... giun tóc cao nhất 100% (từ 155 đến vô số giun trên một con lợn) Bộ môn ký sinh trùng thuộc Viện Khoa học nông nghiệp (1966) mổ khám 48 lợn ở Hà Nội và vùng phụ cận, thấy tỷ lệ nhiễm giun tóc là 31,2% (dẫn theo Trịnh Văn Thịnh và cs 1978 [27]) Tại Hải Phòng, Ngô Quang Tuyến, Trần Lâm Quang (1972) mổ khám 40 lợn và xét nghiệm phân của 2000 con lợn, thấy tỷ lệ nhiễm giun tóc ở lợn là 27,5% (dẫn theo Trịnh... [19] cho rằng: Biện pháp hữu hiệu để phòng chống bệnh giun tóc là biện pháp phòng trừ tổng hợp Vì vậy, mỗi hộ gia đình, mỗi trang trại nuôi lợn cần thực hiện các biện pháp phòng trừ tổng hợp sau: - Định kỳ tẩy giun tóc cho lợn - Nuôi dưỡng chăm sóc tốt - Xử lý phân để diệt mần bệnh giun tóc - Điều trị trên quy mô lớn - Đảm bảo vệ sinh môi trường và chuồng trại hạn chế lây nhiễm mầm bệnh 1.2 Tình hình . ở lợn nuôi tại một số xã thuộc huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên và biện pháp phòng trị . 1.2. Mục đích của đề tài - Nghiên cứu tình hình nhiễm giun tóc ở lợn tại một số xã của huyện Phú Lương. -. phân lợn thu thập ở các xã Phủ Lý, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên Ảnh 2: Ảnh trứng giun tóc ở lợn mới theo phân ra ngoài Ảnh 3: Phương pháp Fulleborn tìm trứng giun tóc lợn Ảnh 4: Lợn nuôi. của bệnh giun tóc ở lợn. - Là cơ sở khoa học để lựa chọn các biện pháp phòng và trị bệnh giun tóc có hiệu quả. 1.3.3. Ý nghĩa thực tiễn Trên cơ sở xác định tình hình nhiễm, đặc điểm dịch tễ bệnh