Hướng dẫn học sinh làm dự án khoa học kỹ thuật máy đập tách vỏ và nhân ốc

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO YÊN BÁI TRƯỜNG THPT CẢM NHÂN BÁO CÁO SÁNG KIẾN CẤP CƠ SỞ (Cơ khí_ Phạm Trung Thành_ “Hướng dẫn học sinh làm dự án khoa học kỹ thuật- Máy đập tách vỏ nhân ốc” ) HƯỚNG DẪN HỌC SINH LÀM DỰ ÁN KHOA HỌC KỸ THUẬTMÁY ĐẬP TÁCH VỎ VÀ NHÂN ỐC Tác giả/đồng tác giả : PHẠM TRUNG THÀNH Trình độ chuyên môn: Cử nhân Chức vụ: Giáo viên Đơn vị công tác: Trường THPT Cảm Nhân Yên Bái, ngày 15 tháng 01 năm 2022 I THÔNG TIN CHUNG VỀ SÁNG KIẾN Tên sáng kiến: “Hướng dẫn học sinh làm dự án khoa học kỹ thuậtMáy đập tách vỏ nhân ốc” Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Môn Công nghệ Phạm vi áp dụng sáng kiến: Trường THPT Cảm Nhân Thời gian áp dụng sáng kiến: Từ ngày 01 tháng 10 năm 2020 đến ngày 27 tháng 04 năm 2021 Tác giả: Họ tên: PHẠM TRUNG THÀNH Năm sinh: 07/03/1981 Trình độ chuyên môn: Cử nhân Công nghệ Chức vụ công tác: Giáo viên Nơi làm việc: Trường THPT Cảm Nhân Địa liên hệ: Trường THPT Cảm Nhân Điện thoại: 0832014123 II MƠ TẢ SÁNG KIẾN: Tình trạng giải pháp biết - Học sinh vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sống tạo hứng thú say mê nghiên cứu khoa học, phát triển tư không gian - Nghiên cứu dây chuyền điều khiển tự động - Học sinh làm máy để nghiên cứu học, trải nghiệm áp dụng lí thuyết vào thực tế phát triển tư duy, trao đổi thảo luận làm việc theo nhóm có đơi bàn tay khéo léo để làm việc - Làm Máy đập, tách vỏ nhân ốc nâng cao mức độ tự động hóa giảm sức lao động người( Nếu hộ gia đình chăn ni gà vịt thay đập ốc thủ cơng vừa lâu lại khơng vệ sinh có máy tách làm rút ngắn thời gian mà cơng lao động lại hiệu cơng việc cao) - Thu gom lượng ốc nhiều để lượng ốc khơng cịn phá hoại ruộng lúa( ốc bươu vàng) - Sử dụng máy nhanh hơn, hiệu mà đản bảo chế biến thành ăn * Giải pháp cũ 1: Hoạt động thực hành Đập ốc thủ công vừa lâu lại không vệ sinh Môn Công nghệ Chủ đề: Vẽ kỹ thuật (Bài – Thiết kế vẽ kỹ thuật – Công nghệ 11) Chủ đề: Tự động hố chế tạo khí – công nghệ 11 Chủ đề: Thiết kế mạch điện tử đơn giản – cơng nghệ 12 Tình trạng nhược điểm, hạn chế giải pháp cũ: + Rèn luyện cho học sinh kĩ quan sát, phân tích, tổng hợp để thu nhận kiến thức học hình thành kiến thức + Rèn luyện cho HS kĩ thực nghiệm Tình trạng nhược điểm, hạn chế giải pháp cũ: + Bổ sung kiến thức, nâng cao chất lượng dạy nội dung lí thuyết + Trong trình học tập trải nghiệm học sinh giới thiệu mặt lí thuyết nghe, quan sát, nhìn thấy chưa chủ động làm sản phẩm cụ thể cho hoạt động học * Giải pháp cũ Hoạt động nghiên cứu khoa học Nghiên cứu khoa học họat động tìm kiếm, xem xét, điều tra, thử nghiệm để phát mới; Đề tài/Dự án khoa học hình thức tổ chức nghiên cứu khoa học nhóm học sinh thực dựa kiến thức để áp dụng kiến thức để giải vấn đề hoạt động thực tế Trước đó, Sở GD&ĐT Yên Bái triển khai phong trào, thi nhà trường phổ thông theo hướng này, điển hình như: Cuộc thi khoa học kĩ thuật dành cho HS trung học; Vận dụng kiến thức liên mơn vào giải tình thực tiễn; Cuộc thi “Ý tưởng sáng tạo KHKT”…Từ phong trào, thi bước đầu có lan tỏa, tác động tích cực, làm chuyển biến dạy học nhà trường Từ đó, HS thực hành, trải nghiệm nhiều hơn, học tập gắn với sống thực Tình trạng nhược điểm, hạn chế giải pháp cũ: Học sinh thực hành, trải nghiệm nhiều hơn, học tập gắn với sống thực Nội dung giải pháp đề nghị công nhận sáng kiến Thực kế hoạch nhà trưởng, tổ chuyên môn việc triển khai thực giáo dục STEM môn công nghệ trường THPTCảm Nhân, giáo viên giảng dạy môn công nghệ trường mạnh dạn xây dựng kế hoạch làm dự án Vận dụng kiến thức học vào thưc tế để chế tạo sản phẩm Đối tượng: Học sinh trường THPT Cảm Nhân – Yên Bình – Yên Bái Phạm vi: Học sinh khối 11, 12 * Giải pháp 1: Tên giải pháp: Hướng dẫn học sinh áp dụng giáo dục STEM làm dự án khoa học kỹ thuật – Máy đập, tách vỏ nhân ốc” * Về phía nhà trường - Tổ chức tập huấn cho cán quản lí, giáo viên học sinh nhằm nâng cao nhận thức vị trí, vai trị ý nghĩa giáo dục STEM trường học - Hàng tháng tổ chuyên môn sinh hoạt chuyên đề, thống nội dung, phương pháp hình thức tổ chức thực giáo dục STEM để trang bị kiến thức cho người học thông qua thực hành ứng dụng giúp học sinh phát triển lực giải vấn đề, nâng cao khả sáng tạo Thông qua hoạt động STEM, người học biết cách vận dụng lí thuyết vào thực tiễn phát triển khả thích ứng với cơng việc địi hỏi trí óc, giúp đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao theo hướng đổi - Tổ chuyên môn thành lập câu lạc STEM – phối hợp với đoàn niên xây dựng kế hoạch triển khai thực ngày hội STEM vào ngày đoàn viên 21/3/2021(tổ chức hoạt động trải nghiệm STEM), tạo môi trường để phát học sinh có sở trường, hứng thú, yêu khoa học,…được phát huy lực, sở trường mình; từ phát hướng dẫn học sinh say mê nghiên cứu thực dự án khoa học, dự án kĩ thuật để tham gia thi như: “Cuộc thi khoa học kĩ thuật dành cho học sinh trung học” hàng năm Sở GD&ĐT c tổ chức; “Cuộc thi Thanh niên khởi nghiệp”; “Cuộc thi Sáng tạo Thanh thiếu niên nhi đồng” tỉnh Yên bái; “Cuộc thi ý tưởng khoa học” …Tích cực tuyên truyền cho giáo viên học sinh thấy ý nghĩa giáo dục STEM - Nhà trường phối hợp với Ban CMHS có hình thức động viên, khuyến khích, khen thưởng kịp thời với giáo viên học sinh có đóng góp cho phát triển phong trào dạy học STEM nhà trường - Xây dựng phịng thực hành, phịng dạy học mơn có kết nối CNTT điều kiện thuận lợi để giáo viên có hội thể dạy học theo hướng tiếp cận giáo dục STEM * Về phía giáo viên - Tích cực tham gia buổi tập huấn Sở GD & ĐT Yên Bái, nhà trường, tổ chuyên môn tổ chức - Tham gia diễn đàn việc học tập STEM trang web, nơi giáo viên thảo luận cách xây dựng kế hoạch dạy học, phương pháp thức tổ chức triển khai học STEM… - Tích cực nghiên cứu, xây dựng kế hoạch theo định hướng giáo dục STEM, hướng dẫn học sinh cách học tập nghiên cứu theo phương pháp để học sinh cảm nhân tính ưu việt, khả vận dụng kiến thức vào sống mang lại giảng phong phú hấp dẫn cho học sinh * Về phía học sinh - Phát hướng dẫn học sinh say mê nghiên cứu thực dự án khoa học kĩ thuật để tham gia thi : “Cuộc thi khoa học kĩ thuật dành cho học sinh trung học” – Nâng cao hứng thú học tập môn học STEM: Các dự án học tập giáo dục STEM hướng tới việc vận dụng kiến thức liên môn để giải vấn đề thực tiễn, học sinh hoạt động, trải nghiệm thấy ý nghĩa tri thức với sống, nhờ nâng cao hứng thú học tập học sinh – Hình thành phát triển lực, phẩm chất cho học sinh: Khi triển khai dự án học tập STEM, học sinh hợp tác với nhau, chủ động tự lực thực nhiệm vụ học; làm quen hoạt động có tính chất nghiên cứu khoa học Các hoạt động nêu góp phần tích cực vào hình thành phát triển phẩm chất, lực cho học sinh – Kết nối trường học với cộng đồng: Để đảm bảo triển khai hiệu giáo dục STEM, sở giáo dục phổ thông thường kết nối với sở giáo dục nghề nghiệp, đại học địa phương nhằm khai thác nguồn lực người, sở vật chất triển khai hoạt động giáo dục STEM Bên cạnh đó, giáo dục STEM phổ thơng hướng tới giải vấn đề có tính đặc thù địa phương – Hướng nghiệp, phân luồng: Tổ chức tốt giáo dục STEM trường trung học, học sinh trải nghiệm lĩnh vực STEM, đánh giá phù hợp, khiếu, sở thích thân với nghề nghiệp thuộc lĩnh vực STEM Thực tốt giáo dục STEM trường trung học cách thức thu hút học sinh theo học, lựa chọn ngành nghề thuộc lĩnh vực STEM, ngành nghề có nhu cầu cao nguồn nhân lực cách mạng công nghiệp lần thứ tư GIẢI PHÁP 2: Tên giải pháp: “Cải tiến dự án khoa học kỹ thuật – Máy đập, tách vỏ nhân ốc” *Mục đích - Giáo viên: xác định học thuộc mơn học có nội dung gắn kết với vấn đề thực tiễn đời sống xã hội, khoa học, công nghệ chương trình giáo dục phổ thơng theo hướng tiếp cận tích hợp nội mơn tích hợp liên mơn bám sát nội dung chương trình mơn học nhằm thực chương trình giáo dục phổ thơng, đảm bảo thời lượng quy định môn học - Học sinh: thực học STEM chủ động nghiên cứu sách giáo khoa, tài liệu học tập, tiếp nhận vận dụng kiến thức thông qua hoạt động học tập để tìm giải pháp giải vấn đề, chiếm lĩnh kiến thức, đáp ứng yêu cầu cần đạt học hướng dẫn giáo viên * Quy trình thiết kế: Máy đập, tách vỏ nhân ốc thiết kế gồm: * Hệ thống đập: - Gồm 02 lơ hình trụ dài 20 cm đặt lệch để đập loại ốc có kích thước to nhỏ khác nhau, có độ nhám (Rz) lớn - Một bên lô lắp buly để nhận lực từ động qua đai truyền - Một bên lắp bánh - Hai lô lắp vào 04 vòng bi để giảm độ rung máy - Lắp thêm cữ để điều khiển khe hở lô * Hệ thống sàng: Bao gồm 01 sàng có khoan lỗ, sàng lắc nhờ dẫn động nối lệch trục động cơ, sàng lọc ( để lọc riêng vỏ ốc vỡ nhân ốc ) * Hệ thống điện: - Bao gồm 01 động điện xoay chiều pha( 1,1kw) nối với điều khiển tốc độ dùng triac làm nguồn động lực để kéo máy công tác (thiết bị đập vỡ vỏ ốc trước đưa xuống sàng lọc) - 01 môtơ giảm tốc dùng nguồn 12V để kéo băng truyền * Phễu để đổ ốc vào(có điều chỉnh lượng ốc xuống khoang chứa thiết bị đập ốc) * Hệ thống phun nước làm Bước 1: Lựa chọn vật liệu thiết bị Tiến hành vẽ phác thảo, sản phẩm tổng hợp chi tiết cần lắp ráp Bước Chế tạo sản phẩm * Hình thành ý tưởng - Ốc chế biến làm thức ăn cho người - Ốc dùng cho chăn nuôi gia cầm * Tổng quan sản phẩm B1 Thu thập thông tin sản phẩm B2 Lập vẽ kỹ thuật - Bản vẽ phác thảo Bản vẽ sản phẩm Lập BV chi tiết - Quả lô đập ốc - Sàng lọc vỏ nhân ốc - Băng tải - Cữ điều chỉnh lô B3 Tiến hành làm sản phẩm - Làm khung máy - Tiện chi tiết đập( lô) - Tiến hành lắp vòng bi bánh vào lô - Lắp lô vào máy - Lắp động điện xoay chiều pha vào khung máy ý xử dụng cữ để điều chỉnh trường hợp cải tiến máy lớn 10 - Bộ điều khiển tốc độ động điện xoay chiều pha - Sàng lọc - Hệ thống phun nước 10 11 * Sản phẩm hồn thiện chưa cải tiến( Chưa có điều tốc cữ điều chỉnh lô) * Sản phẩm hoàn thiện cải tiến ( Lắp thêm cữ, điều tốc tăng độ nhám lô) *Sau tác động Tác động Trước tác động Sau tác động Lần M= 15kg/ 30phút M= 30kg/ 30phút Cải tiến M= 30kg/ 30phút M= 45kg/ 30phút 11 Ghi Tăng khối lượng kích thước máy 12 * Kết thực giải pháp: Đề tài nhận quan tâm thầy cô giáo hội đồng giáo dục trường THPT cảm nhân quan tâm đặc biệt nhân dân quanh khu vực thử nghiệm sản phẩm, hội khuyến nông UBND địa phương nơi thực nghiệm sản phẩm Qua hoạt động này, học sinh có phát huy tính sáng tạo, tư duy, làm việc nhóm, khả phân tích, phản biện… Sản phẩm đánh giá hữu ích thân thiện với môi trường Đạt giải cấp tỉnh thi khoa học kỹ thuật dành cho học sinh trung học Kết luận: Biết cách phân tích, quan sát, tìm hiểu để định hướng giải vấn đề theo cách khoa học đắn Áp dụng kiến thức liên môn vào thực tế chế tạo sản phẩm Tạo kỹ làm việc nhóm Khả áp dụng giải pháp Đề tài có hiệu cao phạm vi đơn vị Trường THPTCảm Nhân Thực tế cho thấy kết bước đầu, tạo tiền đề thuận lợi cho bước triển khai mang tính đại trà hiệu Đánh giá: - Đã áp dụng thực tế với quy mô cấp đơn vị địa phương, có khả áp dụng rộng rãi tỉnh có khả nhân rộng - Đã áp dụng thực tế xã Cảm Nhân Hiệu quả, lợi ích thu dự kiến thu áp dụng giải pháp Trang bị kiến thức cho người học thông qua thực hành ứng dụng, đề cao phát triển lực giải vấn đề nâng cao khả sáng tạo Thông qua hoạt động biết cách vận dụng lí thuyết vào thực tiễn phát triển kĩ thích ứng với cơng việc địi hỏi trí óc Những người tham gia tổ chuc áp dụng sáng kiến lần đầu(khơng có) Các thông tin cần bảo mật: Không Các điều kiện cần thiết để áp dụng sáng kiến: Xưởng chế tạo khí III Cam kết khơng chép hoạc vi phạm quyền Tôi xin cam đoan thông tin nêu đơn trung thực, thật khơng chép vi phạm quyền hồn tồn chịu trách nhiệm trước pháp luật Cảm nhân, ngày 15 tháng 01 năm 2022 Người viết báo cáo Phạm Trung Thành 12 13 XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG VỀ VIỆC TRIỂN KHAI ÁP DỤNG SÁNG KIẾN TẠI ĐƠN VỊ (Nhận xét việc triển khai sáng kiến đơn vị, số người áp dụng, hiệu quả, ký tên, đóng dấu xác nhận) 13 14 PHỤ LỤC Giấy xác nhận áp dụng sáng kiến (Sử dụng sáng kiến đề nghị công nhận cấp tỉnh) SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO YÊN BÁI ……………………….1 CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc GIẤY XÁC NHẬN ÁP DỤNG, ÁP DỤNG THỬ SÁNG KIẾN - Họ tên người áp dụng sáng kiến: - Nghề nghiệp/chuyên môn: - Đơn vị công tác: - Tên sáng kiến áp dụng, áp dụng thử: Yêu cầu người áp dụng mô tả rõ áp dụng toàn sáng kiến hay số giải pháp sáng kiến (theo báo cáo sáng kiến) - Tên tác giả sáng kiến: - Thời gian áp dụng, áp dụng thử sáng kiến: Người áp dụng nêu rõ thời gian áp dụng, có minh chứng cụ thể thời gian áp dụng đơn vị Ví dụ phân cơng thời gian tổ chuyên môn, nhà trường việc áp dụng giải pháp sáng kiến thể kế hoạch TCM nhà trường - Các nội dung áp dụng, áp dụng thử: Trình bày minh chứng việc áp dụng nội dung Ví dụ phân cơng tổ chuyên môn, nhà trường việc áp dụng giải pháp sáng kiến thể kế hoạch TCM nhà trường - Đánh giá hiệu quả, lợi ích thu áp dụng, áp dụng thử sáng kiến mang lại (có minh chứng cụ thể định tính, định lượng): Phân tích, thảo luận, nhận xét việc áp dụng, kết thu công việc, đơn vị người áp dụng thử Yêu cầu người áp dụng phải trình bày minh chứng cụ thể Ví dụ: sau áp dụng giải pháp, chất lượng học tập học sinh tăng lên, thể qua điểm kiểm tra Việc tăng chất lượng này, người áp dụng phải phân tích cho thấy nguyên nhân tăng/giảm điểm kiểm tra có liên quan đến việc áp dụng giải pháp Nếu trình bày bảng điểm mà khơng có phân tích khơng đạt u cầu Bảng điểm phải kèm theo kế hoạch dạy học người dạy, ma trận đề có phê duyệt tổ chun mơn, xác nhận nhà trường Tên đơn vị áp dụng sáng kiến 14 15 NGƯỜI ÁP DỤNG SÁNG KIẾN XÁC NHẬN THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ (Ký ghi rõ họ, tên) (Lưu ý ghi rõ xác nhận người áp dụng, áp dụng nội dung nào, đánh giá kết việc áp dụng sáng kiến đơn vị, ký ghi rõ họ, tên) 15