Đang tải... (xem toàn văn)
0 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN ĐÀO TẠO TT, CLC & POHE BÁO CÁO THỰC TẬP I NGHIỆP VỤ THIẾT KẾ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH TẠI CÔNG TY TREVIETTOURS Giảng viên hướng dẫn ThS Phạm Thị Thanh Huyền Sinh viê[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN ĐÀO TẠO TT, CLC & POHE BÁO CÁO THỰC TẬP I NGHIỆP VỤ THIẾT KẾ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH TẠI CƠNG TY TREVIETTOURS Giảng viên hướng dẫn: ThS Phạm Thị Thanh Huyền Sinh viên thực hiện: Trịnh Thị Thúy Kiều Mã sinh viên : 11182480 Lớp : Lữ Hành 60 Hà Nội, 2020 MỤC LỤC Lời mở đầu………………………………………………………………………………….3 Chương Giới thiệu công ty TNHH Dịch Thuật-Thương Mại Du Lịch Tre Việt 1.1 Giới thiệu khái quát cơng ty TREVIETTOURS……………………………… 1.2 Q trình hình thành phát triển cơng ty…………………………………… 1.2.1 Lịch sử hình thành phát triển ……………………………………………5 1.2.2 Thành tựu giải thưởng………………… …………………………… .6 1.2.3 Lĩnh vực hoạt động…………………………………………… ……….… 1.3 Mơ hình tổ chức quản lý doanh nghiệp……………………………… ……8 1.3.1 Sơ đồ tổ chức quản lý……………………………………………………… 1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ phòng ban……………………………… 1.4 Điều kiện kinh doanh doanh nghiệp………………………………………… 11 1.4.1 Tài chính/nguồn vốn……………………………………………………… 11 1.4.2 Cơ sở vật chất kĩ thuật…………………………………………… …11 1.4.3 Nguồn nhân lực…………………………………… ……… … …… 12 1.5 Điều kiện nguồn khách/Thị trường……………………………… …… 12 1.5.1 Thị trường khách mục tiêu……………………………………… .…….12 1.5.2 Thị trường khách tiềm năng……………………………………… .… 13 1.6 Kết hoạt động kinh doanh giai đoạn 2016-2019………… …… .…14 Chương Mô tả, nhận xét,đánh giá phận nghiệp vụ thiết kế chương trình du lịch TREVIETTOURS…………………………………………………………… ………… 15 2.1 Mô tả, nhận xét, đánh giá phân cơng, bố trí cho nhân viên…… ……… … 15 2.1.1 Mơ tả phân cơng, bố trí nhân viên……………………………………… 15 2.1.2 Nhận xét, đánh giá phân cơng, bố trí nhân viên… …… …… …… 15 2.2 Mô tả, nhận xét, đánh giá quy trình phục vụ, kĩ phục vụ công việc thực tập phận thiết kế chương trình du lịch… … ……… …… … …… 15 2.2.1 Mơ tả quy trình phân cơng, bố trí cơng việc thực tập thiết kế chương trình du lịch…………………………………………………………………………15 2.2.2 Mơ tả cụ thể quy trình thực cơng việc thực tập thiết kế chương trình du lịch……………………………………………………………………… ….16 2.2.3 Nhận xét, đánh giá thái độ, kỹ thực công việc thực tập thiết kế chương trình du lịch……………………………………………… … ……28 Chương Đề xuất, kiến nghị………………………………………………… …………29 3.1 Đề xuất, kiến nghị sở thực tập………………………………………….29 3.1.1 Đối với công ty…………………………………………………………… 29 3.1.2 Đối với nghiệp vụ cung ứng dịch vụ du lịch lữ hành…………………….29 3.2 Đề xuất, kiến nghị sở đào tạo………………………………………… 29 Chương Kết sau hoàn thành thực tập……………………………………………31 4.1 Tự đánh giá kết nhận sinh viên sau hoàn thành thực tập 1………31 Lời kết…………………………………………………………………………………… 33 Tài liệu tham khảo……………………………………… ……………………… …….34 LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh ngành “Cơng nghiệp khơng khói”- tên gọi riêng biệt ngành du lịch nắm giữ vai trò vơ quan trọng kinh tế tồn cầu nói chung Việt Nam nói riêng, việc phát triển ngành du lịch Việt Nam đẩy mạnh suốt thời gian vừa qua Khi ngành du lịch đà phát triển vậy, thật khơng may mắn tồn cầu xuất đại dịch Covid-19 khởi nguồn vào cuối tháng 12 năm 2019 gây ảnh hưởng trầm trọng đến tồn cầu nói chung ngành du lịch nói riêng Đã có nhiều công ty, doanh nghiệp lữ hành, khách sạn phải rơi vào tình trạng phá sản suốt khoảng thời gian diễn đại dịch Thế Việt Nam nước có cơng phịng chống đại dịch hiệu giới dư luận quốc tế ghi nhận đánh giá cao Trong nước giới bùng dịch với số lượng người nhiễm virus Corona ngày tăng Việt Nam kiểm soát dịch vào đầu tháng năm 2020 hoạt động kinh doanh, xã hội Việt Nam dần trở lại Đối với ngành du lịch Việt Nam, du lịch nội địa diễn trở lại bình thường cịn du lịch quốc tế tạm ngừng hoạt động Chính an tồn q trình chống dịch nước ta, trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân nói chung khoa Du Lịch Khách Sạn nói riêng tạo hội cho tham gia tập cơng ty du lịch, lữ hành nằm top đầu Việt Nam Đây tập cho tơi nhiều học kinh nghiệm bổ ích cho thân, giúp tơi tiến gần với ngành học cách chân thực hết, nhận nhiều giúp đỡ từ phía nhà trường, thầy cô giáo với anh chị công ty thực tập- công ty Treviettours Một lần xin cảm ơn thầy cô khoa Du lịch Khách sạn đặc biệt giáo viên trực tiếp hướng dẫn tơi suốt q trình thực tập – Ths Phạm Thị Thanh Huyền Đồng thời chân thành cảm ơn công ty Treviettours tạo điều kiện tốt để tơi thực tập cơng ty hết chị Phạm Thị Thanh Thúy- PGĐ công ty TREVIETTOURS hỗ trợ tơi suốt q trình tơi thực tập Và ngày cuối tập này, nước ta có dịch trở lại gây hoang mang lớn đất nước Việt Nam Cũng mà tơi chứng kiến rõ cách giải vấn đề xảy công ty du lịch thời điểm Hy vọng thời gian tới, đất nước lần lại kiểm soát dịch bệnh để ngành du lịch nói riêng hoạt động trở lại phát triển Bởi hết, ngành du lịch mũi nhọn kinh tế nước ta Bài báo cáo chủ yếu mô tả nghiệp vụ cung ứng dịch vụ du lịch lữ hành công việc thực tập cơng ty Treviettours Bài báo cáo có nội dung sau đây: Chương Giới thiệu công ty TNHH Dịch thuật – Thương mại du lịch Tre Việt Chương Mô tả, nhận xét, đánh giá phận nghiệp vụ thiết kế chương trình du lịch Công ty TREVIETTOURS Chương Đề xuất, kiến nghị Chương Kết sau hoàn thành thực tập CHƯƠNG GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY TNHH DỊCH THUẬT – THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH TRE VIỆT 1.1 Giới thiệu khái quát công ty TREVIETTOURS: TREVIETTOURS công ty cung cấp dịch vụ du lịch lữ hành vận chuyển hàng đầu Việt Nam với đội ngũ nhân viên trẻ, đam mê, yêu nghề mang lại sản phẩm vô uy tín, chất lượng cho khách du lịch nước quốc tế Với châm ngôn “Phục vụ Trái tim”, công ty TREVIETTOURS làm việc cống hiến cho ngành du lịch nói riêng xã hội nói chung hành động cao đẹp nhất, đạt tơn trọng, tín nhiệm khách hàng Trong suốt năm qua, công ty đem nhiều giải thưởng, thành từ hoạt động kinh doanh Cơng ty cố gắng khơng ngừng để phát triển, gầy dựng ngày lớn mạnh mang tới nhiều giá trị tốt đẹp cho khách hàng Cơng ty có tên TNHH Dịch Thuật – Thương Mại Du Lịch Tre Việt đăng kí quyền với tên thương hiệu TREVIETTOURS Cơng ty có VPGD tọa lạc số 1A, ngõ 140 đường Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội SĐT liên hệ: 024.3784.3989 Giám đốc người đại diện pháp lý cơng ty ông – Nguyễn Anh Tuấn (sđt: 0989082928) 1.2 Quá trình hình thành phát triển cơng ty 1.2.1 Lịch sử hình thành q trình phát triển Cơng ty TNHH Dịch Thuật – Thương Mại Du Lịch Tre Việt thành lập vào ngày 12/09/2005 theo giấy phép Sở kế hoạch Đầu tư TP Hà Nội cấp Giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế Tổng cục du lịch số: 01-567/ TCDL cấp Đăng kí tên thương hiệu quyền “TREVIETTOURS” Cục Sở hữu Trí tuệ cấp Giấy phép kinh doanh vận tải xe ô tô phục vụ vận chuyển cho khách du lịch số 286/GPKDVT Sở Giao thông vận tải cấp ngày 10 tháng năm 2012 Ban đầu TREVIETTOURS công ty nhỏ kinh doanh dịch vụ lữ hành với cố gắng chiến đấu khơng ngừng nghỉ tồn thành viên, cơng ty dần khẳng định vị trí thị trường du lịch Việt Nam điển hình ngồi VPGD Hà Nội, cơng ty có thêm VPGD chi nhánh thành phố Ninh Bình, Thanh Hóa, hay chí chi nhánh nước ngồi – Campuchia Cơng ty mở rộng lĩnh vực kinh doanh phát triển thêm dịch vụ vận chuyển phục vụ cho công việc công ty cho thuê Theo kế hoạch từ năm 2015 đến nay, công ty tiếp tục mở kênh phân phối tỉnh thành nước, khu vực Đông Nam Á hay vươn xa giới Hiện TREVIETTOURS có gần đầy đủ tour năm châu đồng thời xây dựng hệ thống đối tác chiến lược khắp châu lục,… Hàng năm, TREVIETTOURS có hàng trăm khảo sát để nắm bắt mong muốn khách hàng để luôn biến đổi cách đa dạng, phong phú Trong suốt q trình xây dựng phát triển, TREVIETTOURS ln nỗ lực, phẫn đấu để đem lại giá trị tốt mặt không mặt sở vật chất mà mặt giá trị thương hiệu, đội ngũ nhân viên lao động có chun mơn cao kinh nghiệm quản trị doanh nghiệp, thị trường,… Bên cạnh nỗ lực không ngừng vươn lên tầm lớn mạnh, TREVIETTOURS ln giữ gìn, cố gắng phát huy truyền thống thân thương, tương thân tương dân tộc việc làm, hành động thiết thực mang đầy ý nghĩa: Áo ấm trao tay, Trung thu cho em, Chăn ấm tặng bà, Cơm có thịt, Sách đến trường,… Tồn thể đội ngũ nhân viên – cán công ty đặt lợi ích cộng đồng hết 1.2.2 Thành tựu, giải thưởng Với mạnh uy tín thương hiệu vậy, TREVETTOURS lựa chọn nhà cung cấp vận chuyển hàng đầu Việt Nam cho kiện quốc tế: Interpol 2011, Đại lễ Phật Đản liên hợp quốc 2014, Hội nghị quốc tế du lịch tâm linh phát triển bền vững lần tổ chức Du lịch giới (UNWTO) Bộ VHTT&DL tổ chức, Đại hội Võ thuật cổ truyền Quốc tế 2015,… Đặc biệt, TREVIETTOURS mang giải thưởng quốc tế: “The Friends of Thailand” Tổng cục du lịch Thái Lan, “Outstanding Tour Operator 2010” Bộ Du lịch Campuchia, “Chất lượng ngành du lịch lần thứ 2013”, “Doanh nghiệp triển vọng hội nhập ASEAN”, “Đơn vị kinh doanh Vận chuyển hành khách, đơn vị kinh doanh Lữ hành khách người tiêu dùng tin cậy 2014” bạn đọc bình chọn vào ngày 18/11/2014, “Sản phẩm dịch vụ xuất sắc năm 2015” Báo Người tiêu dùng bình chọn, thành tích tham gia thực Chương trình “Liên hoan Du lịch làng nghề truyền thống Hà Nội-Việt Nam 2016” Sở Du lịch Hà Nội cấp, “Top đại lý xuất sắc miền Bắc” hãng Hàng khơng Vietjet năm 2017 Ngồi TREVIETTOURS tham gia hoạt động như: Là thành viên “Hiệp hội lữ hành Việt Nam(VISTA)”, “Hiệp hội Vận tải Việt Nam”, “Hiệp hội lữ hành Châu Á Thái Bình Dương (PATA)”, “Hiệp hội Du lịch Nhật Bản(JATA)”, đối tác “Tổng cục Du lịch Hàn Quốc Việt Nam (KTO)”, đối tác chiến lược “Tổng cục Du lịch Tứ Xuyên 2019 (Culture & Tourism Department of Sichuan Province)” đạt giải thưởng “Danh dự Thành Đô 2019”, Top công ty Việt Nam Tổng cục Du lịch Đài Loan trao giải “Taiwan Quality Tours Project 2019” thành viên Câu lạc Du lịch Thủ đô Captour,… 1.2.3 Lĩnh vực hoạt động: ❖ Dịch vụ tour du lịch trọn gói Tổ chức tour du lịch trọn gói phục vụ tất đối tượng khách inbound, khách outbound, khách lẻ, khách đồn, gia đình, cơng ty,… tới địa danh tiếng, hấp dẫn, thu hút, phong phú, đa dạng loại hình du lịch với giá hợp lý, bảo đảm độ an toàn cao cho khách hàng Một số điểm đến nước cho khách hàng: Campuchia, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Malaysia,… Tổ chức tour du lịch kết hợp với Team building, Galadinner, lửa trại,… tạo phong phú, mẻ cho chuyến khách hàng, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái, gần gũi, đoàn kết với đặc biệt giúp cho khách hàng có điểm nhấn ghi nhớ đặc biệt suốt chuyến du lịch Bên cạnh đó, cơng ty cịn tổ chức hội nghị, họp,… ❖ Dịch vụ vận chuyển Nhằm thực nhu cầu khách hàng đồng thời để phục vụ trực tiếp cho tour du lịch công ty, TREVIETTOURS đầu tư 40 xe đời mới, chất lượng cao đa dạng hình thức (từ đến 45 chỗ) với đội ngũ lái xe đầy kinh nghiệm đào tạo chuyên môn, kĩ lẫn thái độ phục vụ để mang tới cho khách hàng dịch vụ chuyên nghiệp, an toàn, thoải mái Dịch vụ vận chuyển công ty bao gồm phục vụ khách du lịch inbound khách nội địa theo chương trình tham quan, cho thuê xe theo tháng: xe chở học sinh, công nhân viên chức làm, cho thuê xe để phục vụ hội nghị, hội thảo, họp, cưới hỏi,… ❖ Các dịch vụ khác Ngoài dịch vụ cơng ty cịn nhận làm thủ tục visa, hộ chiếu đặc biệt TREVIETTOURS đại lý ủy quyền vé máy bay cấp hãng hàng không Vietnam Airline, Vietjet, Bamboo airway,… 1.3 Mơ hình tổ chức quản lý doanh nghiệp 1.3.1 Sơ đồ tổ chức quản lý Giám đốc PGĐ lữ hành Kế tốn trưởng Phịng lữ hành Tour outbound Kế toán thuế Tour nội địa Tour inbound Thu nợ PGĐ điều hành xe Phòng điều hành xe Xe 45 chỗ Sales Sales Sales Xe 35 chỗ Điều hành Điều hành Điều hành Xe 29 chỗ Hướng dẫn Hướng dẫn Hướng dẫn Xe 16 chỗ Hình 1.1 Sơ đồ máy tổ chức cấu phịng ban cơng ty TREVIETTOURS ❖ Nguyên lý hoạt động Công ty TREVIETTOURS hoạt động theo loại hình cấu tổ chức theo chức Các nhân viên có nhiệm vụ, chức tập hợp chung vào phịng ban Các cấp cao giao việc xuống trưởng phòng hay phó giám đốc để trưởng phịng, phó giám đốc truyền đạt lại cho nhân viên cấp phịng Các nhân viên muốn đề bạt ý kiến lên Giám đốc phải thơng qua trưởng phịng phó giám đốc Mỗi nhân viên hồn thành cơng việc, tiêu chung công ty với tiêu riêng phịng ban mà làm việc Giữa phịng ban làm việc với thơng qua trưởng phịng/ phó giám đốc làm việc trực tiếp cho phép trưởng phịng/phó giám đốc ❖ Ưu điểm Cơ cấu tổ chức đơn giản, dễ hiểu, dễ nắm bắt cơng việc phịng ban Các nhân viên tập trung làm vào chuyên môn, nghiệp vụ Dễ dàng cho cấp cao quản lý ❖ Nhược điểm Phịng Lữ hành có điều hành Phó Giám đốc điều hành khiến cho Phó giám đốc lữ hành khó kiểm sốt hết cơng việc mảng phịng lữ hành Tạo gánh nặng cho người quản lý cao việc hồn thành tiêu, cơng việc 1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ phịng ban ❖ Giám đốc • Quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh công ty Sáng tạo chiến lược, kế hoạch phát triển kinh doanh, cấu toàn nhân sự, người định hướng phát triển thương hiệu cho công ty; giám sát, đạo đào tạo phòng ban, nhân viên triển khai hoàn thành cách hiệu kế hoạch đề ra; đề tiêu theo năm, tháng cho phòng, ban, nhân viên tổ chức xếp dân số, hướng dẫn cấp dưới; kiểm soát hoạt động tài – kế tốn cơng ty;… • Quản lý điều hành, đào tạo nhân Quản lý, hướng dẫn điều phối nhân viên để hồn thành tiêu cơng việc; triển khai kế hoạch đào tạo theo hàng năm qua việc kiểm tra sát hạch định kì để nâng cao chuyên môn, nghiệp vụ nhân viên; xây dựng chế độ lương thưởng hợp lý với vị trí; xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, động tạo tinh thần đồn kết cho nhân viên;… • Cơng tác ngoại giao quan quyền, đối tác liên quan