(Tiểu luận) assignment hoạch định chiến lược marketing đề tài nghiên cứu về bánh chocopie orion

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT ASSIGNMENT HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING Đề tài NGHIÊN CỨU VỀ BÁNH CHOCOPIE ORION Giảng viên: ĐẶNG THANH HUY Lớp: EC17310 - Nhóm: 07 Thành viên nhóm: Lê Thị Kim Thoa – PS23257 Nguyễn Thanh Ngân – PS24576 Trần Ngọc Bích Chân – PS24575 Nguyễn Lữ Ngọc Trâm – PS24589 Thành phố Hồ Chí Minh, 2023 h I LỜI CẢM ƠN Trước hết nhóm em xin gửi lời cảm ơn đến thầy/cô trường Cao đẳng FPT Polytechnic lời chào trân trọng, lời chúc sức khỏe và lời cảm ơn sâu sắc Với quan tâm dạy dỗ, hỗ trợ bảo tận tình để nhóm hồn thành báo cáo cách tốt Nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thầy, Cô chuyên ngành Digital Marketing trang bị cho chúng em kiến thức ngành học, tận tình giúp đỡ bảo nhóm chúng em suốt thời gian theo học trường Trong thời gian học tập thực nghiệm trường, nhóm chúng em vơ biết ơn thầy/cơ cho nhóm học nhiều kiến thức kĩ sống Với điều kiện thời gian kinh nghiệm cịn hạn chế, báo cáo khơng thể tránh thiếu sót Nhóm mong nhận bảo, đóng góp ý kiến thầy để nhóm có điều kiện bổ sung, nâng cao ý thức mình, phục vụ tốt cơng tác thực tế sau Nhóm xin chân thành cảm ơn q thầy/cơ! h II LỜI CAM ĐOAN Nhóm chúng em xin cam đoan đồ án công trình nghiên cứu riêng nhóm hướng dẫn thầy Đặng Thanh Huy Những nhận định nêu đồ án kết từ nghiên cứu trực tiếp, nghiêm túc, độc lập Nhóm dựa sở tìm kiếm, khảo sát nghiên cứu tài liệu hay dịch khác cơng bố trích dẫn Đồ án giúp đảm bảo tính khách quan, trung thực khoa học TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2023 Nhóm cam đoan STT HỌ VÀ TÊN LÊ THỊ KIM THOA NGUYỄN THANH NGÂN TRẦN NGỌC BÍCH CHÂN NGUYỄN LỮ NGỌC TRÂM h KÝ TÊN III NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN Giảng viên 1: Giảng viên 2: - h IV MỤC LỤC h Lời Mở đầu Nền kinh tế nước ta câu chuyện dài trình phát triển đất nước Sau nhiều thăng trầm lịch sử với nổ lực sách Đảng, Việt Nam dần khẳng định kinh tế Việt Nam kinh tế định hướng xã hội chủ nghĩa phát triển Một sách thể đại vượt bậc ta năm qua mở cửa hội nhập cơng ty có vốn đầu tư nước Thực tế cho thấy sau 30 năm mở cửa thu hút vốn đầu tư nước nguồn vốn FDI đóng vai trị quan trọng tạo diều kiện cho Việt Nam đẩy nhanh thời gian mở rộng thị trường quốc tế, ngày cải tiến nhiều mặt kinh doanh Orion cơng ty có 100% vốn đầu tư từ Hàn Quốc gia nhập vào Việt Nam năm 1997 Bỏ qua khó khăn hoạt động mơi trường nước Orion dần xây dựng đế chế cho ngành cơng nghiệp thực phẩm, xuất sắc vươn lên làm kẻ đứng đầu thị trường Việt Nam Suốt 20 năm qua Orion ln địa hóa sản phẩm gắn liền sắc người Việt Nam Hình ảnh bánh chocopice thơm ngon thước phim quảng cáo đậm chất “Tình” Orion phần kí ức người Việt Nam ta Orion dường không thành công việc đưa sản phẩm vào Việt Nam ta mà chạm đến trái tim hàng triệu người tiêu dùng Đây thái độ làm nghề nghiêm túc, đáng trân trọng mà Việt Nam ta học hỏi cách hoạt động kinh doanh Đó lí nhóm chúng em chọn doanh nghiệp Orion làm đề tài báo cáo Chúng ta xi dịng kí ức tìm hiểu chiến lược cách mà Orion trở thành người bạn thân thiết người tiêu dùng Việt h Nam Trong trình thu thập hồn thành báo cáo khơng tránh khỏi sai sót mong thầy bạn thơng cảm góp ý để chúng em hồn thiện làm h CHƯƠNG I: PHÂN TÍCH BỐI CẢNH DOANH NGHIỆP VÀ THỊ TRƯỜNG Thông tin doanh nghiệp  Tên doanh nghiệp: Công ty thực phẩm ORION VINA  Website thương hiệu: https://orion.vn/  Mơ hình kinh doanh: B2C  Slogan: Orion ChocoPie ChocoPie Orion  Mã số thuế: 3700667933  Lĩnh vực hoạt động: Orion người biết đến nhiều chuyên sản xuất phân phối sản phẩm bánh kẹo Với nhiều dòng sản phẩm hương vị, mẫu mã đa dạng Đáp ứng nhu cầu khách hàng từ già đến trẻ  Sơ lược doanh nghiệp: Orion mệnh danh “Ông vua bánh Choco Pie Việt Nam” dịng sản phẩm bánh cơng ty liên tục chiếm thị phần dẫn đầu Việt Nam nhiều năm qua Tập đoàn bánh kẹo hàng đầu Hàn Quốc – Orion thành lập văn phòng đại diện TP HCM vào năm 1990 Hà Nội vào năm 2002 Orion bắt đầu quảng cáo đưa sản phẩm vào thị trường Việt Nam vào năm 1997 Đến năm 2005, Orion thức mở chi nhánh Việt Nam với tên công ty TNHH Thực phẩm Orion Tháng 12 năm 2006, Orion khánh thành nhà máy KCN Mỹ Phước 2, tỉnh Bình Dương năm sau thành lập nhà máy thứ KCN Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh Trụ sở chính: Lơ E-13-CN Đường NA3 - KCN Mỹ Phước - Phường Mỹ Phước - Thị xã Bến Cát - Tỉnh Bình Dương Hiện cơng ty Orion chiếm tới 58% thị phần bánh chế biến công nghiệp Việt Nam Ngoài Orion Food Vina đạt nhiều giải thưởng, chứng nhận người tiêu dùng bình chọn tổ chức uy tín trao tặng “Hàng Việt Nam chất lượng cao”, “Top 500 doanh nghiệp lớn Việt Nam” … Các sản phẩm công ty Orion phân phối khắp 64 tỉnh thành Việt Nam số sản phẩm xuất sang nước ngồi h  Lịch sử hình thành phát triển: Thời kỳ thành lập – năm 1956: - Ngày 20/04/1956: Mua lại công ty FungKuk – công ty bánh kẹo thứ hai lĩnh vực bánh kẹo Hàn Quốc - Sau đổi tên thành bánh kẹo Tongyang Bắt đầu sản xuất sản phẩm kẹo Caramel Thời kỳ tăng trưởng – năm 1960: - Năm 1960: Nghiên cứu cho sản phẩm – bánh bích quy “Mami Biscuit” - Năm 1965: Liên tục cho sản phẩm mơi - Năm 1968: Trở thành công ty sản xuất Chocolate Hàn Quốc có dây chuyền sản xuất bánh kẹo Năm 1969: Chinh phục thị trường nội địa sản phẩm Chocolate Thời kỳ khó khăn – năm 1970: - Năm 1974: Ra mắt Mega Brand “CHOCOPIE” tạo nên trang sử cho kinh doanh Ra mắt thương hiệu bánh ChocoPie Hiện sản phẩm tiếng toàn giới với số lượt bán năm 23 tỷ - Năm 1976: Đưa sản phẩm kẹo cao su tham gia vào thị trường Châu Âu, tiếp tục nghiên cứu phát triển nhiều sản phẩm đa dạng Thời kỳ mở rộng đầu tư: - Năm 1980: Giám đốc Tam Chul Gon nhậm chức giúp công ty tăng cường nhập kỹ thuật đại hoá trang thiết bị để thành lập nhà máy Snack “Orion Fritolay” - Năm 1987: liên doanh với Pepsico mắt sản phẩm Orion Fitso Lay - Năm 1988: mắt sản phẩm Snack Quốc dân Poccachip với 95% khoai tây tươi Thời kỳ phát triển vượt bậc: - Năm 1993 thành lập văn phòng đại diện Bắc Kinh - Năm 1994 xây dựng nhà máy Chunglu phát triển đa dạng lĩnh vực đầu tư h - Năm 1995 xây dựng nhà máy Orion Food Trung Quốc - Năm 1996 thành lập đội bóng rổ (Orions Pro) thành lập Mediaplex (sản xuất phim) - Năm 1997 thành lập phận kinh doanh nước ngồi Tập đồn Orion mở văn phịng đại diện TP HCM vàm năm 1997 Thời kỳ tái thành lập: - Tháng 7/2001 hoàn thành nhà máy sản xuất kẹo cao su Trung Quốc - Ngày 01/09/2001 thành lập tập đoàn Orion, tách khỏi tập đoàn Tongyang Tổ chức lại hệ thống kinh doanh bánh kẹo toàn cầu phát triển kinh doanh lĩnh vực giải trí Với chiến lược chủ trương “Công ty sản xuất sản phẩm chủ lực” “Công ty mang đẳng cấp giới” - Tháng 08/2002 hồn thành xây dựng cơng ty Orion Food mở văn phòng đại diện Hà Nội - Tháng 09/2003 đổi tên công ty thành Orion Corporation đồng thời đạt doanh thu tích luỹ vượt móc 1000 tỷ Won - Tháng 12/2004 OFL tách khỏi Pepsico đổi tên thành Orion Snack International - Tháng 08/2005 khởi công xây dựng nhà máy Orion Food Trung Quốc - Tháng 10/2005 thành lập công ty Orion Vina đạt thành công lớn Trung Quốc giai đoạn Orion tiếp tục mở rộng thị trường đầu tư vào Nga thức thành lập cơng ty TNHH Thực phẩm Orion Vina có trụ sở thành phố Hồ Chí Minh Việt Nam - Tháng 12 năm 2006, Orion khánh thành nhà máy khu cơng nghiệp Mỹ Phước (Bình Dương) Hiện tại: - Năm 2015 đổi tên Mediaplex thành Showbox - Năm 2017 mua lại cơng ty nước khống dung nham Jeju khai trường Choco Pie House h 26 Hình: Instagram đối thủ Bibica Offline: Hoạt động chi nhánh CƠNG TY BBC BIÊN HỒ: Cơng ty TNHH MTV Bibica Biên Hòa  Địa chỉ: Đường số 1, KCN Biên, Thành phố Biên Hịa, Đồng Nai CƠNG TY BBC MIỀN ĐƠNG: Cơng ty TNHH MTV Bibica Miền Đơng  Địa chỉ: Đường D1, KCN, Mỹ Phước, TX Bến Cát, T, Bình Dương CƠNG TY BBC HÀ NỘI: Cơng ty TNHH MTV Bibica Hà Nội  Địa chỉ: B18 CN Khu CN Sài Đồng B Sài Đồng Long Biên, Long Biên, Hà Nội CƠNG TY BBC MIỀN TÂY: Cơng ty TNHH MTV Bibica Miền Tây  Địa chỉ: Lô A1/1-3, Đường VL4, KCN Vĩnh Lộc 2, Xã Long Hiệp, Huyện Bến Lức, Tỉnh Long An Phát triển thêm chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh h 27  Địa chỉ: 443 Lý Thường Kiệt, Phường 8, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh => Các chi nhánh phân phối nêu nhóm thấy cơng ty Bibica phân phối bánh kẹo khắp đất nước trải dài từ Bắc Nam để dễ dàng phân phối sản phẩm đến nhà bán lẻ thuận tiện  Bảng phân tích ưu/nhược điểm lợi đối thủ Bibica Ưu điểm Nhược điểm Lợi Sản phẩm bao bì đẹp, Quảng cáo truyền thơng Hệ thống cửa hàng phát thành phần sản phẩm rõ chưa thu hút, chưa kêu triển rộng rãi dễ dàng ràng gọi người tiêu phân phối đến nhà bán Giá phù hợp với túi dùng mua hàng sỉ, lẻ toàn quốc tiền Phát triển nhiều mạng xã hội Đối thủ: Kinh Đô Kinh Đô thương hiệu hai anh em Trần Lệ Nguyên - Trần Kim Thành sáng lập từ năm 1993 Những ngày khởi đầu, sở nhỏ với vốn đầu tư 1,5 tỷ đồng, gồm 70 công nhân viên, chuyên sản xuất bánh mì, bánh tươi Phú Lâm, Quận 6, TPHCM Đầu năm1990 rộ lên sản phẩm đánh bật sản phẩm Thái Lan khỏi thị trường Việt Nam tên Kinh Đô người dân lan truyền, phát triển vượt bậc đến cuối năm 2014 bước ngoặc Kinh Đô bán 80% mảng bánh kẹo cho tập đoàn Mondelēz International (Mỹ) Sau đến thời điểm 20 năm tồn thị trường thương hiệu người Việt Nam yêu thích tin dùng h 28 Phân tích sản phẩm đối thủ cạnh tranh Nội dung Đặc điểm bật Giá Đánh giá sản phẩm cạnh tranh Sản phẩm cạnh tranh Là bánh lan với đa dạng hương vị dễ dàng lựa chọn Giá thị trường bánh Solite chocopie khơng chênh lệch nhiều Bảng phân tích sản phẩm đối thủ Kinh Đơ Hình: Sản phẩm đối thủ Kinh Đô Doanh nghiệp hoạt động tảng: Online: Website: https://banhkinhdo.com.vn/ h 29 Hình: website đối thủ Kinh Đô Facebook: https://www.facebook.com/kinhdo.fanpage  Người theo dõi: 240.397 người  Người thích trang: 231.518 người => Là thương hiệu lâu đời thị trường đánh dấu năm 1990 nên số người theo dõi người thích trang cao so với thương hiệu khác Hình: fanpage đối thủ Kinh Đơ h 30 Sàn thương mại điện tử:  Shopee: https://shopee.vn/kinhdo_official_store Người theo dõi 323,6k Sản phẩm: 81 Đánh giá: 4.9* (108,3k đánh giá) Offline: Cơng ty trụ sở chính: Số 26 VSIP, đường số 8, Khu cơng nghiệp Việt Nam, Singapore, Phường Bình Hịa, TX Thuận An, Tỉnh Bình Dương Cơng ty thành phố Hồ Chí Minh: 138 Hai Bà Trưng, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh Kho bánh vận chuyển phân phối: 103/5, 103/5 Tổ 21 kp1, Tân Thới Hiệp, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh Các nhà phân phối khác Hà Nội 306 Cầu Giấy Hà Nội h 31 200 Thái Hà Hà Nội 41 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội 536 Bạch Mai, Hà Nội 183 Lò Đúc, Hà Nội 257 Ngọc Lâm, Hà Nội 104A Tôn Thất Tùng, Hà Nội 195B Đội Cấn, Hà Nội 55 Lê Lợi, Hà Đông, Hà Nội => Cơng ty Kinh Đơ chọn mơ hình phân phối đại trà để dễ dàng tiếp cận đến nhà bán lẻ với quy mô rộng Việt Nam Đáp ứng nhu cầu mua hàng, phân phối sỉ lẻ đến chi nhánh bán lẻ khác  Bảng phân tích ưu/nhược điểm lợi đối thủ Bibica Ưu điểm Yếu tố sản phẩm: Nhược điểm Giá thành cao Lợi Sản phẩm phân + Bao bì bắt mắt, thu hút Các quảng cáo truyền phối bày bán rộng rãi người tiêu dùng thông thu hút số Các chương trình hoạt + Mẫu mã, hương vị đa người tiêu dùng quan động tình nguyện dạng đáp ứng nhu cầu tâm chưa nhiều u thích đón nhận khách hàng Phát triển nhiều phương diện h 32 Đối thủ: HaiHaCo Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO ) doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam Công ty thành lập từ năm 1960 trải qua 50 năm phấn đấu trưởng thành Công ty không ngừng lớn mạnh, tích lũy nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh doanh Với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm, chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ sư đào tạo chun ngành có lực lực lượng cơng nhân giỏi tay nghề Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tiến bước vững phát triển liên tục để giữ vững uy tín chất lượng xứng đáng với niềm tin yêu người tiêu dùng Phân tích sản phẩm đối thủ cạnh tranh Nội dung Đánh giá sản phẩm cạnh tranh Đặc điểm Sản phẩm mang đổi kích thước bật Sản phẩm cạnh tranh mẫu mã thu hút người tiêu dùng Giá Giá với 33.200đ thấp so với bánh chocopie Bảng phân tích sản phẩm đối thủ HaiHaCo h 33 Hình: Sản phẩm đối thủ HaiHaCo Doanh nghiệp hoạt động tảng: Online: Website: http://www.haihaco.com.vn/ Hình: website đối thủ haiHaCo h 34 Facebook: https://www.facebook.com/Haihaco.com.vn  Người theo dõi: 5.032 người  Người thích trang: 5.043 người => Hình: fanpage đối thủ HaiHaCo Sàn thương mại điện tử  Shopee: https://shopee.vn/haihaco_hcm Người theo dõi 11,4k Sản phẩm: 86 Đánh giá: 5* (2,3k đánh giá) h 35 Offline: Cơng ty trụ sở chính: Trụ sở chính: Cơng ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Hà  Ðịa : 25-27 Trương Định, P.Trương Định, Q Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội Hiện tại, cơng ty có nhà máy sản xuất KCN Bắc Ninh, TP Nam Định, TP Việt Trì hai chi nhánh phân phối hàng hóa TP Hồ Chí Minh Đà Nẵng  Bảng phân tích ưu/nhược điểm lợi đối thủ HaiHaCo Ưu điểm Nhược điểm Lợi Sản phẩm mẫu mã bao Quảng cáo truyền thông Nhãn hàng bày bán bì mới, mang nhiều chưa đón nhận tồn quốc, xuất lạ, có nhiều hương vị dễ săn đón nhiều cửa hàng, dàng lựa chọn tạp hóa, siêu thị Giá thị trường tầm trung phù hợp túi tiền người tiêu dùng h 36 Phát triển nhiều phương diện mạng xã hội sàn thương mại điện tử h 37 h 38 h 39 h 40 h