một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị nhân sự tại công ty tnhh mtv việt nam kỹ nghệ súc sản (vissan)-cửa hàng thực phẩm quận 8

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG LỜI MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài: Quản lý suy cho quản lý người Ngày nay, với xu tồn cầu hóa tính chất cạnh tranh ngày khốc liệt, người coi nguồn tài sản vô giá yếu tố định đến tồn phát triển doanh nghiệp Cũng tài sản khác, tài sản người cần mở rộng phát triển, cần quản lý sử dụng cho tốt Việc hiểu tổ chức tốt nội dung quản lý nhân lực điều cần thiết tình hình nay, đặc biệt doanh nghiệp - nơi mà hiệu quản lý đặt xúc Vì tơi chọn đề tài” Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác quản lý nhân chi nhánh Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên việt nam kỷ nghệ súc sản(vissan)- Cửa hàng thực phẩm quận 8” 2.Tình hình nghiên cứu: Vấn đề nguồn nhân lực thực chất vấn đề người Xây dựng nguồn nhân lực Việt Nam tức xây dựng người Việt Nam có đủ tầm vóc, tố chất, tiêu chuẩn, tài đức, đủ sức đảm đương công việc giao Báo cáo khoa học Hội nghị "Quốc tế Việt Nam học lần thứ 3", tổ chức Hà Nội, Việt Nam, từ ngày đến ngày 7-12-2008 Báo cáo viết sau có Nghị Hội nghị Trung ương 6, khóa X, tiếp tục xây dựng giai cấp công nhân Việt Nam thời kỳ đẩy mạnh công nghiệp hóa, đại hóa đất nước (Nghị số 20-NQ/TW, ngày 28-1-2008) Trong Báo cáo Khoa học này, bổ sung số vấn đề nguồn nhân lực sau có Nghị Đại hội XI Đảng (tháng 1-2011); Chiến lược Phát triển kinh tế - xã hội 2011-2020, thông qua Đại hội XI Đảng; Chiến lược Phát triển nhân lực Việt Nam thời kỳ 2011-2020 Chính phủ Quyết định số 1216/QĐ/TTg, ngày 22-7-2011 Thủ tướng Chính phủ: "Phê duyệt Quy hoạch phát triển nguồn nhân lực Việt Nam giai đoạn SVTH: TƠ THANH PHONG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG 2011-2020" (Đ.V) Tất số liệu chuyên đề tương đối, biến đổi liên tục ** Viện trưởng Viện Khoa học nghiên cứu nhân tài - nhân lực - ISSTH Đảng Cộng sản Việt Nam: Văn kiện Hội nghị lần thứ sáu Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa X, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội, 2008, tr 45 Theo Phụ lục dự thảo "Chiến lược Phát triển giáo dục Việt Nam 20092020", công bố internet, đến 30-12-2008, năm học 2007-2008, Việt Nam có 160 trường đại học, học viện Theo Báo cáo số 760/BC-BGD ĐT, ngày 2910-2009 Bộ Giáo dục Đào tạo, tính đến tháng 9-2009, nước có 376 trường đại học cao đẳng, tăng gấp 3,7 lần so với năm 1987 Quyết định số 1216-QĐ/TTg, ngày 22-7-2011 Thủ tướng Chính phủ: "Phê duyệt Quy hoạch phát triển nhân lực Việt Nam giai đoạn 2011-2020", www.chinhphu.vn Mục đích nghiên cứu: Để tiếp tục đứng vững mơi trường cạnh tranh gay gắt, đòi hỏi doanh nghiệp phải xây dựng cho đội ngũ cán riêng, có lực phẩm chất, khả lãnh đạo cơng ty đào tạo cán công nhân lành nghề để theo kịp với tiến trình độ khoa học - kỹ thuật giới Nhằm tạo cho chỗ đứng tương lai, Cửa hàng thực phẩm quận khơng nằm ngồi quy luật Phải quản lý nhân lực Công ty để đảm bảo chỗ đứng vững kinh tế thị trường Nhiệm vụ nghiên cứu: với đề tài “Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản lý nhân chi nhánh Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên việt nam kỷ nghệ súc sản(vissan)- Cửa hàng thực phẩm quận 8” Tôi tiến hành nghiên cứu vấn đề sau: Phân tích cơng tác quản trị nhân cửa hàng thực phẩm quận SVTH: TÔ THANH PHONG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG Nhận xét ưu khuyết điểm công tác quản trị nhân cửa hàng thực phẩm quận Đưa giải pháp kiến nghị cho cửa hàng thực phẩm quận Phương pháp nghiên cứu: Với nhiệm vụ tổ phó tổ chức- hành chánh cửa hàng thực phẩm quận Tơi có nhiệm vụ giúp cửa hàng trưởng công tác nhân hành chánh đơn vị, tơi có điều kiện tiếp xúc với số liệu, thông tin từ lãnh đạo cửa hàng tổ, quầy…qua tơi có điều kiện sâu vào phân tích đánh giá tình hình nhân cửa hàng Các kết đạt đề tài: Với phân tích đánh giá đề tài, giúp cho doanh nghiệp giải vấn đề tồn lâu đơn vị như: Quá trình tuyển dụng, hình thức đào tạo trả lương…nhằm làm cho cán công nhân viên phấn khởi làm việc qua giúp doanh nghiệp hồn thành kế hoạch Khóa luận ngồi lời nói đầu kết luận, gồm chương sau: Chương 1: Cơ sở lý luận khoa học quản lý nhân Chương 2: Thực trạng nhân công tác quản lý nhân Cửa hàng thực phẩm quận Chương 3: Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác quản lý nhân Cửa hàng thực phẩm quận SVTH: TƠ THANH PHONG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KHOA HỌC QUẢN LÝ NHÂN SỰ 1.1 Khái niêm, vai trò chức quản lý nhân 1.1.1 Khái niệm - Quản lý nhân chức trình quản lý Con người yếu tố quan trọng doanh nghiệp Do đó, việc lựa chọn, xếp người cho phù hợp với vị trí máy tổ chức nhiệm vụ hàng đầu nhà quản lý - Quản lý nhân phải xem xét theo quan điểm hệ thống Việc xác định nguồn nhân sự, vấn đề tuyển chọn, xếp đề bạt, đào tạo phát triển, đánh giá nhân viên v.v cần đặt sở khoa học, mối quan hệ tương quan với nhiều vấn đề chức khác quản lý - Vậy quản lý nhân toàn việc liên quan đến người doanh nghiệp; việc tuyển mộ, tuyển chọn, bố trí sử dụng, đào tạo, phát triển, đãi ngộ xử lý mối quan hệ lao động nhằm phát huy tối đa lực người bảo đảm hoàn thành tốt nhiệm vụ, đạt tới mục tiêu trước mắt lâu dài doanh nghiệp 1.1.2 Vai trò, chức quản lý nhân 1.1.2.1 Vai trò Quản lý nhân giữ vai trò đặc biệt quan trọng ngày nhà quản lý quan tâm nghiên cứu Trong hoạt động cụ thể, công tác quản lý nhân phải thực vai trò:  Vai trò thể chế;  Vai trò tư vấn;  Vai trò dịch vụ;  Vai trò kiểm tra SVTH: TƠ THANH PHONG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG Nghiên cứu quản lý nhân giúp cho nhà quản lý học cách giao tiếp với người khác, tìm ngơn ngữ chung với nhân viên, đánh giá nhân viên cách tốt nhất, biết cách lôi kéo nhân viên say mê với công việc, từ nâng cao chất lượng cơng việc hiệu tổ chức 1.1.2.2 Chức Trong đơn vị sản xuất kinh doanh có quy mơ nhỏ khơng có phịng nhân riêng, vị lãnh đạo trực tuyến phải thực chức sau:  Đặt người vào việc;  Giúp đỡ nhân viên làm quen với công việc tổ chức xí nghiệp;  Đào tạo nhân viên;  Nâng cao trình độ thực cơng việc nhân viên;  Phối hợp hoạt động phát triển tốt mối quan hệ công việc;  Giải sách thủ tục cơng ty cho nhân viên;  Kiểm tra việc trả lương cho nhân viên;  Phát triển khả tiềm tàng nhân viên;  Bảo vệ sức khỏe nhân viên Trong đơn vị, tổ chức có phịng nhân riêng Giám đốc nhân (hoặc trưởng phịng nhân sự) phải thực chức sau:  Lãnh đạo trực tiếp nhân viên phịng nhân có quyền hành Giám đốc điều hành công ty lĩnh vực nhân sự;  Phối hợp hoạt động nhân sự;  Thực việc giúp đỡ cố vấn cho quản lý gia trực tuyến vấn đề nhân tuyển dụng, đào tạo, đánh giá, khen thưởng ; SVTH: TƠ THANH PHONG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG  Lưu trữ bảo quản hồ sơ nhân 1.2 Các nhân tố ảnh hƣởng đến hoạt động quản lý nhân 1.2.1 Mơi trường bên ngồi - Tình hình kinh tế thời kinh doanh ảnh hưởng lớn đến quản lý nhân Khi kinh tế biến động doanh nghiệp phải biết điều chỉnh hoạt động cho thích nghi phát triển tốt Cần trì lực lượng lao động có kỹ cao để có hội sẵn sàng tiếp tục mở rộng kinh doanh Hoặc chuyển hướng kinh doanh sang mặt hàng mới, cần đào tạo lại công nhân - Tình hình phát triển dân số với lực lượng lao động tăng đòi hỏi phải tạo thêm nhiều việc làm mới; ngược lại làm đội ngũ lao động bị "lão hóa" khan nguồn nhân lực - Luật pháp ảnh hưởng đến quản lý nhân sự, ràng buộc doanh nghiệp việc tuyển dụng, đãi ngộ người lao động: đòi hỏi giải tốt mối quan hệ lao động - Đặc thù văn hóa - xã hội nước, vùng ảnh hưởng không nhỏ đến quản lý nhân với nấc thang giá trị khác (giới tính, đẳng cấp ) - Việc đổi công nghệ thiết bị đặt nhiều thách thức quản lý nhân sự; đòi hỏi tăng cường việc đào tạo, đào tạo lại nghề nghiệp, xếp lại lực lượng lao động thu hút nguồn nhân lực có kỹ cao - Các quan quyền đồn thể có ảnh hưởng đến quản lý nhân vấn đề liên quan đến sách, chế độ lao động xã hội (quan hệ lao động, giải khiếu nại tranh chấp lao động) - Khách hàng mua sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp, quản lý nhân viên cho vừa lòng khách hàng yêu cầu sống doanh nghiệp Khơng có khách hàng tức khơng có việc làm, doanh thu định tiền SVTH: TÔ THANH PHONG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG lương phúc lợi Phải bố trí nhân viên để phục vụ khách hàng cách tốt - Bạn hàng đối thủ cạnh tranh nhân tố ảnh hưởng đến quản lý nhân Đó cạnh tranh tài nguyên nhân lực, doanh nghiệp phải biết thu hút, trì phát triển lực lượng lao động, không để nhân tài vào tay đối thủ 1.2.2 Môi trường bên - Mục tiêu doanh nghiệp ảnh hưởng đến hoạt động quản lý bao gồm quản lý nhân Mỗi phận tác nghiệp phải dựa vào mục tiêu chung để đề mục tiêu cụ thể - Chiến lược phát triển kinh doanh định hướng cho chiến lược phát triển nhân sự, tạo đội ngũ quản lý, chuyên gia, công nhân lành nghề phát huy tài họ - Văn hóa doanh nghiệp tạo bầu khơng khí xã hội tâm lý doanh nghiệp, bao gồm hệ thống giá trị, niềm tin, thói quen chia sẻ tổ chức, tạo chuẩn mực hành vi ứng xử kinh doanh - Cổ đông thành phần điều hành công ty, song tạo sức ép, gây ảnh hưởng đến việc bầu Hội đồng Quản lý, đến định quản lý - Cơng đồn nhân tố ảnh hưởng đến định quản lý, kể định nhân (như: quản lý, giám sát chăm lo đời sống vật chất tinh thần người lao động) SVTH: TƠ THANH PHONG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG 1.3 Những nội dung cơng tác quản trị nhân 1.3.1 Hoạch định tài nguyên nhân Hoạch định tài nguyên nhân tiến trình quản lý bao gồm việc phân tích nhu cầu nhân tổ chức điều kiện thay đổi sau triển khai sách biện pháp nhằm thoả mãn nhu cầu Tiến trình bao gồm ba bước là:  Kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp sở cho hoạch định tài nguyên nhân sự;  Đánh giá tài nguyên nhân cần có tương lai;  Xây dựng chương trình đáp ứng nhu cầu 1.3.2 Phân tích cơng việc tuyển dụng 1.3.2.1 Phân tích cơng việc Phân tích cơng việc tiến trình xác định cách có hệ thống nhiệm vụ kỹ cần thiết để thực chức tổ chức, mơ tả ghi nhận mục tiêu nhiệm vụ, thực đâu, hoàn thành, cách làm, kỹ cần thiết, điều kiện cần đủ để hoàn thành trách nhiệm với cơng việc giao Phân tích cơng việc có ý nghĩa quan trọng quản lý nhân sự; công cụ để hoạch định, tuyển dụng, đào tạo, đãi ngộ đánh giá người tổ chức 1.3.2.2 Tuyển dụng Là trình thu hút nhân lực có khả đáp ứng cơng việc đưa vào sử dụng, bao gồm khâu: tuyển mộ, tuyển chọn, bố trí sử dụng đánh giá - Tuyển mộ thu hút lao động có nguyện vọng khả làm việc doanh nghiệp từ nhiều nguồn nhân lực khác nhau, xuất phát từ nhu cầu thay mà giải pháp khác không đáp ứng SVTH: TƠ THANH PHONG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG - Tuyển chọn việc sàng lọc từ người qua tuyển mộ, thẩm tra lại theo tiêu chuẩn để lựa chọn người đạt yêu cầu, thức thu nhận vào máy với số lượng cần thiết - Bố trí sử dụng chương trình giới thiệu tất điều liên quan đến tổ chức, sách, điều lệ, công việc, môi trường làm việc để người lao động nắm vững, thích ứng hịa nhập với tư cách thành viên doanh nghiệp - Đánh giá thành tích cơng tác hệ thống thức để xem xét đánh giá hoàn thành chức trách cá nhân, thực theo định kỳ 1.3.3 Đào tạo phát triển nhân lực Đào tạo phát triển q trình khơng bao dứt Các bước tiến hành thông thường là:  Định rõ nhu cầu đào tạo phát triển;  Ấn định mục tiêu đào tạo cụ thể;  Lựa chọn phương pháp thích hợp;  Lựa chọn phương tiện thích hợp Mục tiêu đào tạo nhằm mục tiêu doanh nghiệp Việc đào tạo nhân viên doanh nghiệp thực qua giai đoạn:  Đào tạo đầu nhận việc;  Đào tạo lúc làm việc: (1) vừa làm vừa học, (2) tạm ngưng công việc để học;  Đào tạo cho công việc tương lai 1.3.4 Đánh giá khả hồn thành cơng việc Đánh giá khả hồn thành cơng việc nhân viên hoạt động quan trọng quản lý nhân Nó giúp cho cơng ty có sở hoạch SVTH: TƠ THANH PHONG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG định, tuyển chọn, đào tạo phát triển nhân Đánh giá lực nhân viên định khơng nhỏ thành cơng cơng ty, xí nghiệp Mục đích việc đánh giá khả hồn thành công việc nhằm nâng cao khả thực công việc cung cấp thông tin phản hồi cho nhân viên biết mức độ thực cơng việc Nâng cao hồn thiện hiệu cơng tác Đánh giá khả hồn thành cơng việc nhân viên cịn cơng việc quan trọng, sở để khen thưởng, động viên khích lệ kỷ luật nhân viên giúp nhà quản lý trả lương cách công Những việc đánh giá sơ sài theo cảm tính, theo chủ quan dẫn tới điều tệ hại quản lý nhân Tiến trình đánh giá khả hồn thành cơng việc gồm bước:  Xác định mục tiêu đánh giá khả hồn thành cơng việc;  Huấn luyện người làm công tác đánh giá;  Lựa chọn phương pháp đánh giá phù hợp;  Đánh giá theo tiêu chuẩn mẫu thực công việc;  Trao đổi với nhân viên nội dung, phạm vi kết đánh giá 1.3.5 Giải vấn đề lương bổng, phúc lợi Tiền lương biểu số tiền mà người lao động nhận từ người sử dụng lao động họ toán lại tương ứng với số lượng chất lượng lao động mà họ tiêu hao trình tạo cải xã hội Tiền lương có vai trị hình thức kích thích lợi ích vật chất người lao động Vì vậy, để sử dụng đòn bẩy tiền lương nhằm đảm bảo sản xuất phát triển, trì đội ngũ lao động có trình độ kỹ thuật nghiệp vụ cao với ý thức kỷ luật vững, địi hỏi cơng tác tiền lương doanh nghiệp phải đặc biệt coi trọng SVTH: TÔ THANH PHONG 10 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG Trong năm 2011 nhà máy cải nhiều môi trường làm việc nên sức khoẻ loại 100 người, cao năm 2009 2010 Tổng quỹ lương cửa hàng năm tăng đáng kể, thu nhập bình qn đầu người cán cơng nhân viên của hàng nhìn chung có tăng Chế độ lương bổng, khen thưởng , kỉ luật tương đối công bằng, rõ ràng 2.4.1.4 Các khuyến khích tài cửa hàng Cửa hàng tạo quán cách tăng lương tiện theo dõi Là khuyến khích tài có nhiều tác dụng tốt người lao động Thúc đẩy nâng cao suất lao động 2.4.1.5 Quan hệ lao động cửa hàng Công đồn thích cực tham gia quản lí, tổ chức phong trào hành động công nhân viên chức lao động Tham gia phong trào thi đua lao động sản xuất, thúc đẩy nhiệm vụ sản xuất kinh doanh, phong trào bảo đảm vệ sinh lao động, cơng sở thống đẹp Phong trào rèn luyện nâng cao trình độ kĩ thuật chun mơn nghiệp vụ Cơng đồn hoạt động xã hội đóng góp quỹ người nghèo, hội người cao tuổi, nạn nhân chất độc màu da cam với số tiền gần 30 triệu đồng Ủng hộ đồng bào thiên tai, lũ lụt miền trung gần 40 triệu đồng Ủng hộ phong trào từ thiện, chung lòng địa phương với số tiền gần triệu đồng Hưởng ứng phong trào xây dựng nhà tình nghĩa cho cán chiến sĩ lực lượng vũ trang gần triệu đồng Chăm lo cháu thiếu nhi , học sinh giỏi cán công nhân viên, tết trung thu, ngày Quốc Tế thiếu nhi gần 10 triệu đồng Công tác tuyên truyền giáo dục, xây dựng đội ngũ công nhân viên chức lao động Hoạt động nữ công, công tác kiểm tra , hoạt động tài cơng đồn , cơng tác tổ chức xây dựng cơng đồn SVTH: TƠ THANH PHONG 41 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG 2.4.1.6 An toàn lao động cửa hàng Hàng năm cửa hàng kết hợp với Sở LĐ TBXH tổ chức huấn luyện, hướng dẫn qui trình biện pháp an tồn phịng chống chay nổ, an tồn điện… Cửa hàng điều tổ chức lịch khám sức khoẻ định kì lần năm Có hội đồng bảo hộ lao động, có qui chế hoạt động hội đồng bảo hộ lao động Có mạng lưới an tồn vệ sinh từ cấp sở, hàng tháng cấp phát dụng cụ, trang bảo hộ cá nhân cho công nhân lao động Lãnh đạo cửa hàng kiêm trưởng ban bảo hộ lao động nên sâu sát, xử lí kịp thời nguy an tồn lao động Có chế độ phụ cấp hàng tháng theo quy chế từ 10% đến 30% lương 2.4.2 Hạn chế 2.4.2.1 Quy trình tuyển tuyển chọn Khi đề bạt người làm việc tổ chức, phải đề phịng thành lập nhóm ứng cử viên không thành công tạo xung đột chia bè phái , gây mâu thuẫn nội Không thay đổi chất lượng lao động Tuyển người tổ chức thời gian hướng dẫn họ làm quen với công việc Thường xuyên tuyển chọn lao động ngồi tổ chức gây tâm lí thất vọng cho người tổ chức họ nghĩ họ khơng có hội để thăng tiến, nảy sinh nhiều vấn đề phức tạp thực mục tiêu tổ chức Nếu tuyển chọn người từ đối thủ cạnh tranh phải ý đến vấn đề bí mật đối thủ cạnh tranh , không họ kiện 2.4.2.2 Đào tạo phát triển Trình độ tay nghề cơng nhân cịn chưa cao, chưa áp ứng đồng việc kinh doanh cửa hàng SVTH: TƠ THANH PHONG 42 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG 2.4.2.3 Tình hình nhân cửa hàng Tỷ lệ công nhân học nghề giảm chứng tỏ doanh nghiệp chưa thực quan tâm đến vấn đề đào tạo, chưa có hướng mở rộng, phát triển sản xuất kinh doanh, nhiều trường hợp sức khoẻ loại Năng suất lao động hạn chế, số lao động trẻ suy giảm, bỏ việc người lao động lớn tuổi chưa đến tuổi nghĩ hưu có sức khoẻ hạn chế Ngồi phần đánh giá trình độ thành thảo kĩ thuật, kỹ xảo người lao động cịn hạn chế Mức độ trang thiết bị máy móc, dụng cụ phục vụ việc kinh doanh yếu : máy móc phục vụ chủ yếu củ kĩ khơng đáp ứng điều kiện kinh doanh cửa hàng Quá trình tìm nguồn đầu vào cịn hạn chế , nguồn việc làm có lợi nhuận, lợi nhuận cao cịn thiếu Trình độ tổ chức quản lí dụng địn bẩy kích thích lao động chưa đạt hiểu 2.4.2.4 Các khuyến khích tài Tạo cạnh tranh thiếu hợp tác nhưững người làm việc, làm yếu quan hệ làm việc nhân viên người giám sát, làm cho người lao động có mục đích thù lao, tác động ngược lại với mục tiêu chất lượng, tạo nên không linh hoạt tổ chức Tạo tình trạng dựa dẫm không nổ lực vài cá nhân tổ chức, nhóm cạnh tranh nhóm làm giảm thực công việc chung 2.4.2.5 Quan hệ lao động cửa hàng Cơng đồn cửa hàng có nhiều cố gắng cơng việc phát huy vai trị chức để bảo vệ quyền dân chủ lợi ích hợp pháp đáng cơng nhân viên chức lao động chưa thực việc kiểm tra giám sát doanh nghiệp, chưa cải tiến nâng cao chất lượng sinh hoạt tổ chức cơng đồn cơng đồn phận Việc chấp hàng điều lệ cơng SVTH: TƠ THANH PHONG 43 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG đồn có nơi có lúc chưa thực nghiêm túc Nội dung sinh hoạt chưa phong phú, tính chủ động chưa cao việc lập chương trình hoạt động 2.4.2.6 An tồn lao động cửa hàng Do đặc thù mua heo giết mổ nên việc an toàn lao động quang trọng Tuy nhiên cửa chưa trọng đến khâu quản lý, giáo dục chưa trang bị đầy đủ thiệt bị bảo hộ lao động 2.4.3 Nguyên nhân tồn hạn chế 2.4.3.1 Quy trình tuyển mộ tuyển chọn Việc tuyển chọn không đặt mục tiêu lên vai người tuyển mà phải có tham gia từ người xin việc Vì họ nắm thông tin đầy đủ thân mình, dự đốn xác mức độ thực công việc tương lai thân 2.4.3.2 Đào tạo phát triển Do tình hình tài Cơng ty VISSAN nói chung Cửa hàng thực phẩm quận nói riêng gặp khó khăn nên việc định hướng đào tạo phát triển hạn chế, chủ yếu giải dự án đào tạo từ cơng ty vissan 2.4.3.3 Tình hình nhân cửa hàng Cửa hàng nỗ lực giồng để xem lại cơng việc làm ăn cho 112 cán công nhân viên lao động, nên kết lương bình quân năm 2011 3.500.000 đồng Cửa hàng có định hướng mở rộng kinh doanh Cụ thể tiến hành mở them quầy số 42 Đinh Hịa liên hệ tới quan, xí nghiệp trường học để giao hàng hóa 2.4.3.4 Các khuyến khích tài Khuyến khích tài đặt nhiều thách thức, địi hỏi người quản lí phải thực nhiều biện pháp có cân nhắc đồng bộ, cịn có trường hợp lợi dụng kẻ hở để làm tư lợi cá nhân SVTH: TƠ THANH PHONG 44 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG 2.4.3.5 Quan hệ lao động cửa hàng Đội ngũ cán cơng đồn chủ yếu bán chun trách , có nhiệt tình thiếu kinh nghiệm, chế độ sách chưa am hiểu đầy đủ Một số cán cơng đồn cịn nặng công tác chuyên môn, chưa quan tâm tổ chức cơng đồn …… 2.4.3.6 An tồn lao động cửa hàng Do tài tồn cầu khủng hoảng, Nhà nước dùng biện pháp thắt chặt tài để giảm lạm phát, Cơng ty vissan khó khăn khơng thể vay vốn ngân hàng nên cửa hàng khó khăn tài chính, có kế hoạch kinh doanh chưa thực 2.5 KẾT LUẬN CHƢƠNG Cửa hàng thuyết lập quy trình tuyển dụng tương đối chi tiết đáp ứng nhu cầu việc kinh doanh Thiết lập qui chế nâng bậc lương cho tồn thể cán cơng nhân viên Tổng số lao động thực năm 2009,2010,2011 tương đối ổn định Cửa hàng có chế độ khuyến khích tài tương đối rõ ràng Cơng đồn tích cực tham gia quản lí , tổ chức phong trào hành động công nhân viên chức lao động Tham gia phong trào thi đua kinh doanh, thúc đẩy nhiệm vụ kinh doanh Hàng năm, cửa hàng kết hợp Sở LĐ TBXH tổ chức huấn luyện, hướng dẫn qui trình, biện pháp an tồn phịng chống cháy nổ Cửa hàng điều tổ chức lịch khám sức khoẻ định kì lần năm Có hội đồng bảo hộ lao động, có quy chế hoạt động hội đồng bảo vệ lao động Có mạng lưới an tồn vệ sinh từ cấp sở SVTH: TƠ THANH PHONG 45 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG CHƢƠNG GIẢI PHÁP - KIẾN NGHỊ NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ NHÂN SỰ TẠI CỬA HÀNG THỰC PHẨM QUẬN 3.1 Các giải pháp Nhằm phát huy hiệu nguồn nhân lực Cửa hàng thực phẩm quận Tổ chức hành tổ quầy cần thực giải pháp sau: 3.1.1 Hoạt động thống kê nhân xác định nhiệm vụ công việc Mục tiêu Quản lý hồ sơ nhân viên Quản lý thời gian làm việc chấm công Quả lý lương, thưởng khoảng khấu trừ Quả lý nghỉ vắng Đinh biên công việc Xác định mô tả công việc Sắp xếp công việc cho nhân viên Cách thức tiến hành Lưu trử quản lý đầy đủ thông tin nhân cách liên tục từ khứ tại, giúp cho người sử dụng theo dõi trình làm việc nhân viên cách liên tục từ khâu tuyển dụng lúc nghỉ việc Đáp ứng yêu cầu quản lý thời gian phù hợp hình thức hoạt động kinh doanh Cửa hàng, ta áp dụng: Cho phép thiết lập nhiều ca làm việc khác phù hợp Cho phép thiết lập số ngày làm việc tháng Cho thiết lập ngày nghỉ như: Lể, Tết Cho phép định nghĩa loại công, loại nghỉ chung đặc thù cửa hàng Cho phép thiết lập cách lấy cặp giời vào khác nhau, cách tính phép tính khác SVTH: TƠ THANH PHONG 46 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG Quản lý hồ sơ nhân viên nhằm đảm bảo thông tin lương nhân với khả mềm dẻo linh hoạt hoạch địnnh thời điểm trả lương, quỹ lương, cách tính lương… biến cơng việc tính lương trở nên đơn giản, nhanh chóng Ngồi khoảng lương thưởng, nhân viên hưởng chế độ chịu khoảng khấu trừ bảo hiểm, lệ phí… việc ban hành quy chế tiền lương phù hợp pháp luật Việt nam, cung cấp khả tùy biến định nghĩa them khoản khấu trừ hệ số, chuẩn bị cho thay đổi sau Việc khấu trừ thuế thu nhập cá nhân công việc tương đối nhạy cảm, nhân viên tính thuế phải đảm bảo lợi ích cá nhân cho nhân viên, làm tròn nghĩa vụ nhà nước Tổng hợp tính tốn xác tiền thuế thu nhập cá nhân khoản chi phí khác Bên cạnh cho phép người sử dụng tự định nghĩa khoản thu nhập chịu thuế khơng chịu thuế để từ có tính thuế thu nhập xác đảm bảo quyền lợi người lao động Chức thống kê báo cáo thiếu hệ thống thông tin quản lý Tuy nhiên điều kiện phát triển mà thời gian để định ngày bị thu hẹp độ xác lại địi hỏi cao việc thống kê báo cáo chưa thể đáp ứng Cung cấp cho nhà quản lý nhân báo cáo phân tích theo nhiều tiêu thức, nhiều chiều nhằm giúp cho việc định chiến lược nhân cửa hàng nhanh xác Lập kế hoạch hoạch định chiến lược phát triển doanh nghiệp, lựa chọn mơ hình tối ưu áp dụng vào doanh nghiệp Quản lý cán cơng nhân viên nghỉ vắng mặt để có kế hoạch điều tiết lao động phù hợp, xử lý kịp thời đảm bảo việc sản xuất kinh doanh cửa hàng SVTH: TƠ THANH PHONG 47 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG Thiết lập danh mục công việc mà phận, cửa hàng phải thực Liệt kê công việc quản lý, hoạch định - tổ chức – lãnh đạo - kiểm tra Ước lượng thời gian thực cho cơng việc năm Tổng cộng thời gian chia cho số ngày làm việc năm cửa hàng biết cần người Nhóm cơng việc có tính chất vào chức danh công việc Đảm bảo tổng số thời gian phù hợp với tổng số thời gian chức danh Lưu ý cộng thêm 10% thời gian cho chức danh Điều giúp cửa hàng, người quản lý tạo sức ép cho nhân viên điều chỉnh số lượng công việc co giãn sau Lập mô tả công việc cho chức danh: thông tin công việc mã số, chức danh, phận, người quản lý trực tiếp; Mục tiêu – yêu cầu công việc, nhiệm vụ, quyền hạn, mối quan hệ, tiêu chuẩn công việc, điều kiện làm việc Lên sơ đồ tổ chức phận: Công việc nhân viên gồm công việc thường xuyên công việc không thường xuyên Công việc thường xuyên công việc lặp lại, ghi nhận mô tả cơng việc Cơng việc thường xun phải có tính lập lại Công việc không thường xuyên cửa hàng quản lý trực tiếp giao cho nhân viên thực Đối với công việc thường xuyên: Đảm bảo có đầy đủ tài liệu hướng dẫn cho nhân viên thực hiện, bao gồm: cách thức thực hiện, nguồn lực để thực hiện, tần suất thực Yêu cầu nhân viên ghi lại nội dung công việc thường xuyên vào kế hoạch làm việc tuần họ Công việc không thường xuyên: Thể nội dung giao việc cho nhân viên sổ giao việc Giải thích cho nhân viên lý thực công việc, yêu cầu, mục tiêu, thời hạn tổ chức, phận phương pháp thực Khi phát sinh công việc thường xun Xác định cơng việc lập lại tương lai hay khơng? Trường hợp lặp lại, thiết lập số tài liệu để hướng SVTH: TÔ THANH PHONG 48 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG dẫn cho nhân viên xuất tương lai Như vậy,tổ chức chuyển công việc không thường xuyên thành công việc thường xuyên Hiệu mang lại Giúp quản lý hệ thống thông tin chi tiết nhân viên, lưu trữ thành kho liệu hoàn chỉnh, giúp cửa hàng nắm bắt biến động kịp thời thực thi sách để phát huy sức mạnh nguồn nhân lực cửa hàng Nhắc việc, số liệu thống kê nhân cập nhật thường xuyên, báo cáo lên cấp quản trị biết để bố trí, xếp cơng việc có chiến lược sản xuất kinh doanh phù hợp Giúp cho việc phân tích hoạt động nhân quản lý kinh doanh thực dễ dàng thuận lợi Tạo chủ động giải quyết, kiểm sốt cơng việc suốt trình thực sản xuất kinh doanh Xác định rõ ràng nhiệm vụ chức danh, tổ chức có hệ thống bảng mơ tả cơng việc cá nhân thường xuyên cập nhật Tổ chức có hệ thống bảng mơ tả cơng việc phịng ban, phận, phân công công việc hợp lý Nhân viên có thẩm quyền cần thiết để thực cơng việc tốt Trách nhiệm quyền hạn song hành cơng việc Hỗ trợ việc tính lương nhanh chóng xác 3.1.2 Hệ thống thu hút tuyển chọn, đào tạo Mục tiêu Hoạch định dự báo nhu cầu nhân Tổ chức thực công tác tuyển dụng Tổ chức thực công tác đào tạo, phát triển Cách thức tiến hành Lập kế hoạch, hoạch định nguồn nhân lực cho toàn cửa hàng ngắn hạn dài hạn Dự báo nguồn nhân lực tương lai SVTH: TƠ THANH PHONG 49 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG Tiếp nhận nhu cầu lập kế hoạch tuyển dụng Tìm kiếm, sàng lọc tổ chức vấn lựa chọn ứng viên Làm thủ tục tiếp nhận, bố trí, thử việc ứng viên Đánh giá sau thử việc đề xuất ký hợp đồng thức Xây dựng quản lý nguồn liệu ứng viên, nguồn cung ứng dịch vụ tuyển dụng… phân tích nhu cầu đào tạo Lập kế hoạch đào tạo bao gồm ngân sách đào tạo Tìm kiếm, sàng lọc nguồn đào tạo Tổ chức thực việc đào tạo theo kế hoạch duyệt Theo dõi, đánh giá phản hồi kết đào tạo Tổ chức triển khai công tác quy hoạch nguồn nhân lực Tổ chức triển khai công tác quy hoạch phát triển nghề nghiệp cho nhân viên… Nhu cầu đào tạo xác định thông qua hệ thống đánh giá kết hoạt động, việc xác định nhu cầu đào tạo khả thi, hợp lý Việc xác định thực chương trình đào tạo theo mục tiêu chiến lược tổ chức Nhân viên đào tạo kiến thức, kỹ cần thiết để thực cơng việc Các chương trình đào tạo, thực cơng việc có chất lượng Thiết lập từ điển lực cho chức danh tổ chức Hiệu mang lại Giúp cửa hàng thực theo dõi công tác tuyển dụng quy trình nghiệp vụ hồn chỉnh Phân hệ quản lý đào tạo hổ trợ cửa hàng trì phát triển chất lượng nguồn nhân lực nhờ khả hoạch định, tổ chức, theo dõi thực công tác đào tạo hiệu Hệ thống tuyển chọn mang tính khoa học, lãnh đạo phận trực tuyến phòng nhân phối hợp nhịp nhàng việc tuyển chọn Tổ chức lựa chọn người có lực, phẩm chất phù hợp với công việc, thiết lập ngân sách nhân lực Đào tạo giúp doanh nghiệp, tổ chức: Tiết kiệm chi phí, tăng suất lao động Giúp doanh nghiệp nhân viên thực thi quy định cửa hàng nhà nước SVTH: TƠ THANH PHONG 50 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG 3.1.3 Chế độ đãi ngộ  Mục tiêu Lên kế hoạch sách đãi ngộ nhân viên bao gồm phần : bồi thường thiệt hại, phúc lợi, ghi nhận công lao biểu dương khen thưởng Mức độ đãi ngộ cơng sách đãi ngộ thể chiến lược phát triển kinh doanh cơng ty, sách đãi ngộ cụ thể  Cách thức tiến hành Khi kinh tế khó khăn, để giảm thiểu chi phí doanh nghiệp làm ảnh hưởng tới tình hình kinh doanh vấn đề đau đầu nhiều chủ doanh ghiệp, trước người ta hay làm “ tinh giảm biên chế” để điều chỉnh đãi ngộ lao động người lại phải kiêm nhiệm thêm công việc người tinh giảm, hình thức kiểu : “vắt chanh bỏ vỏ” chắn khơng đem lại điều tốt đẹp cho doanh nghiệp, ngồi việc họ giảm chi phí tạm thời, họ phải trả khùng khiếp nhiều : với hàng loạt nhân viên có trình độ cao, hình ảnh doanh nghiệp có khả tiêu tan thành mây khói Giờ đây, doanh nghiệp buộc phải nghĩ đến nhiều biện pháp đãi ngộ lao động khác mà mục tiêu họ để người lao động làm việc với tất tận tâm, với tất lòng trung thành mà quỹ lương nằm tầm kiểm soát Các khoản đãi ngộ lao động ( bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, tiền ăn trưa, xăng xe, điện thoại… ) khía cạnh bước theo sau kinh nghiệm quản lí nguồn nhân lực nhiên nhiều trường hợp tạo hiệu ứng tương tự : người lao động quen với kiểu đãi ngộ tự tế thân họ khái niệm cống hiến, phải lao động để nhận đãi ngộ Khiến họ nghĩ họ hưởng vĩnh viễn Và vơ hình chung quỹ lương khoản chi phí tăng SVTH: TƠ THANH PHONG 51 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG lên, giao thoa cho nhận trở nên đối nghịch Đối với cấp nhân viên phận chuyên ngành khác cho thật hợp lí Nên đặt cho nhân viên mục đích cụ thể rõ ràng Phải cho người lao động hiểu họ phải phấn đấu nào.Những mục tiêu nhiệm vụ mà tổ chức đặt cho nhân viên phải thay đổi thường xuyên, mức tiền thưởng phải tương đối hấp dẫn với người lao động Đặt vào vị trí người lao động, cố gắng trả lời trung thực “ Liệu với hình thức đãi ngộ ,tơi có trở nên làm việc hiệu ko” Những sách đãi ngộ bao gồm : Ngồi lương tháng 13, người lao động thưởng 2-4 tháng lương tuỳ theo KQ SXKD doanh nghiệp Được xem xét đào tạo, huấn luyện cao chuyên môn, nghiệp vụ, ngoại ngữ phù hợp, có xe đưa rước nhân viên xa Được toán tiền xe nghĩ phép để du lịch hàng năm Được trang bị đồng phục hàng năm Cửa hàng chi trả khoản bảo hiểm theo qui định luật lao động Được hưởng khoản trợ cấp ốm đau, thai sản … theo qui định tổ chức cơng đồn …  Hiệu mang lại Chính sách đãi ngộ hiệu môi trường làm việc giúp nhà quản lí nhiều lĩnh vực nhân nhằm phát huy tối đa hiệu công việc Hạn chế chảy máu chất xám lao động, lao động có tay nghề trình độ kĩ thuật chun mơn cao Tăng khả thu hút giữ chân nhân viên ưu tú đồng thời tăng suất lao động làm việc 3.2 Kiến nghị Do tình hình tài Cơng ty VISSAN nói chung Cửa hàng thực phẩm quận nói riêng gặp nhiều khó khăn khả đầu tư SVTH: TÔ THANH PHONG 52 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG vào mở rộng sản xuất kinh doanh bị kéo dài Tỷ lệ nhân viên quản lí nhân viên trực tiếp kinh doanh năm qua thể cồng kềnh máy quản lí doanh nghệp Nên Cửa hàng có biện pháp cải tổ thay đổi xếp lại máy quản lí nhiều biện pháp tinh giảm biên chế, nghỉ chờ việc …nhưng ko làm giảm hiệu kinh doanh không làm ảnh hưởng đến người lại Đào tạo đội ngũ lao động trực tiếp lành nghề có chuyên môn cao để đáp ứng nhu cầu phát triển kinh doanh cửa hàng Củng cố xếp lại quầy, tổ cho phối hợp tổ, quầy nhịp nhàng ăn ý Chủ động tuyển lao động trẻ có trình độ chun mơn cao đáp ứng nhiệm vụ Bố trí nhân viên lớn tuổi làm vị trí phù hợp với sức khoẻ cải thiện môi trường làm việc SVTH: TƠ THANH PHONG 53 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG KẾT LUẬN Cửa hàng thực phẩm quận trực thuộc công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên vissan doanh nghiệp Nhà Nước, từ nước ta chuyển sang chế thị trường cửa hàng xoá bỏ tư tưởng quản lý cũ, đổi tác phong làm việc thu số thành tựu định hoạt động kinh doanh Công tác quản trị nhân góp phần khơng nhỏ vào kết sản xuất kinh doanh cửa hàng Tuy nhiên cịn có số khó khăn cơng tác quản trị nhân cửa hàng tồn vài hạn chế địi hỏi cửa hàng phải có biện pháp giải phù hợp Qua thời gian thực tập nghiên cứu đề tài học hỏi nhiều kinh nghiệm thực tiễn để củng cố cho kiến thức học trường Đại học Với phân tích mà tơi tìm tịi ngun cứu đồng thuận Ban tổng giám đốc lãnh đạo cửa hàng cho áp dụng vào thực cửa hàng tơi khẳng định công tác quản trị nhân cải tiến hơn, tạo cân động lực phấn đấu cho ván công nhân viên cửa hàng Tuy hoạt động kinh doanh có cơng tác quản trị nhân diễn bình thường ẩn sâu bất cập có điều kiện bùng phát dẫn đến ảnh hưởng tới tình hình kinh doanh TP Hồ Chí Minh, ngày 10-12-2012 Sinh viên Tơ Thanh Phong SVTH: TƠ THANH PHONG 54 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S TRẦN THỊ TRANG TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Quản trị nhân lực: Bộ môn Quản trị nhân lực, trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân, Th.S Nguyễn Vân Điền PGS.TS Nguyễn Ngọc Quân; Nhà xuất Lao động – Xã hội, 2004 Giáo trình Quản trị nhân lực: PGS.TS Trần Kim Dung; Nhà xuất Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2010 Bài giảng Phân tích kinh tế doanh nghiệp, Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM, Tiến sĩ Lưu Thanh Tâm, năm 2005 101 Tình pháp luật, Luật sư Trần Trọng Tuấn; nhà xuất Tư Pháp, năm 2005 Tìm hiểu luật lao động Luật Cơng Đoàn Việt Nam, Liên Đoàn Lao Động Thành Phố Hồ Chí Minh, năm 1994 SVTH: TƠ THANH PHONG 55 ... THỊ TRANG CHƢƠNG THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH MTV VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN (VISSAN)- CỬA HÀNGTHỰC PHẨM QUẬN 2.1 Tổng quan Cửa hàng thực phẩm quận 2.1.1 Lịch... luận khoa học quản lý nhân Chương 2: Thực trạng nhân công tác quản lý nhân Cửa hàng thực phẩm quận Chương 3: Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác quản lý nhân Cửa hàng thực phẩm quận SVTH: TÔ... 2.3 Thực trạng công tác quản trị nhân Chi nhánh Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên việt nam kỹ nghệ súc sản( vissan)- Cửa hàng thực phẩm quận 2.3.1 Phân tích tình hình nhân cửa hàng thực phẩm