Bài báo cáo: Chất hữu cơ trong đất

Bài báo cáo: Chất hữu cơ trong đất giới thiệu định nghĩa chất hữu cơ, thành phần chất hữu cơ, quá trình biến hóa chất hữu cơ trong đất, các chỉ tiêu đánh giá, vai trò của chất hữu cơ trong đất. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Môi trường.

Nhóm :Natural

GVHD: Tô Thị Hiền

DANH SÁCH NHÓM

Nguyễn Thảo Vi 0717133 Phan Thị Hồng Thanh 0717106 Huỳnh Phương Thảo 0717099 Nguyễn Phúc Thẩm 0717107 Nguyễn Ngọc Quang 0717089

Dương Chánh Phát 0717079

Nội dung chính

 Định nghĩa chất hữu cơ

 Thành phần chất hữu cơ

 Quá trình biến hóa chất hữu cơ trong đất

 Các chỉ tiêu đánh giá

 Vai trò của chất hữu cơ

Định nghĩa chất hữu cơ

Khái niệm:

Chất hữu cơ là một bộ phận cấu thành đất,đó là các tàn tích hữu cơ đơn giản chứa cacbon,nitơ và hợp chất hữu cơ phức tạp-chất mùn.

Chất hữu cơ gồm hai thành phần:

Xác hữu cơ

Các chất hữu cơ

Là tàn tích hữu cơ chưa bị phân giải,vẫn giữ nguyên hình thể trong đất (rễ, lá, xác động vật ).

Là sản phẩm phân giải của xác hữu cơ

Các HCHC đơn giản: glucid, lipid.

Các HCHC phức tạp: mùn.

Nguồn gốc :

VSV

Quá trình hình thành mùn :

Xác hữu cơ

Hệ vi sinh vật phân giải Hợp chất

trung gian

Tổng hợp

HCHC phức tạp MÙN

Thành phần chất hữu cơ trong đất:

Chất thải động vật

Rác thải đô thị

Than bùn Phụ phẩm trong nông nghiệp

Cây phân xanh

Chất thải động vật:

Bảng 1 Hàm lượng dinh dưỡng cho cây trong phân gia súc:

Stt Loại Đạm (N%) Lân (P 2 O 5 %) Kali

(K 2 O%)

1 Trâu,bòTrâu,bò 0,30,3 0.350.35 0,170,17 0,230,23 0,95 0,95

1,36

2 Heo 0,67 1,3 1,2

4 Gà ,vịt 1,11,1 1,631,63 1,41,4 1,541,54 0,62

0,62 0,85

5 Ngựa 0,56 0.3 0,33

Phụ phẩm trong nông nghiệp:

Gồm rơm rạ, thân cây, lá cây, vỏ cây,… còn lại sau khi thu hoạch

Qua nhiều tài liệu cho thấy:

Rơm lúa chứa 0,6% N; 0,1% P2O5 và 0,4% K;

Thân lá ngô chứa 0,5% N; 0,3 % P2O5 và 1,2% K;

Phụ phẩm trong ngũ cốc cũng chứa 0,5% N; 0,3%

P2O5 và 1,2% K

Ngoài ra, một số nơi còn sử dụng cá biển làm phân bón cho cây trồng như tiêu,…

Cây phân xanh:

Thường thuộc nhóm cây họ đậu, có khả năng cố định đạm khí trời vào trong đất

Bản thân cây này cũng chứa lượng đạm cao

như Crotalaria spp chứa 4% N; Sesbania spp

chứa 3%N; Azolla 4 - 5% N.

Bảng 2 Lượng đạm trong không khí được cây họ đậu cố định:

Stt Loại Lượng đạm cố định (kg/ha/năm)

1 Đậu

2 Lạc 33 33 –– 111111

6 Đậu

Bảng 3 Lượng dinh dưỡng cho cây trồng trong cây phân xanh (trọng lượng khô):

Stt Loại Đạm (N%) Lân

(P2O5%)

Kali (K2O%)

1 Bèo Hoa dâu 4,99 1,18 1,56

2 Điền thanh 0,930,93 2,62,6 1,25 1,25

2,37

2,25

2,25 3,41

3 Muồng lá dài 33 4,54,5 0,64 1,8

4 Muồng hoa

Rác thải đô thị:

Rác thải đô thị cũng chứa 1,24

3,11% N; 0,26 0,54% P2O5và 1,2

-2,6% Kali, tuy nhiên trước khi sử dụng phải được xử lý.

Than bùn:

Than bùn cũng chứa nhiều dinh dưỡng cho cây trồng Qua kết quả phân tích các

mỏ than bùn ở Kiên Giang cho thấy:

Bảng 4 Thành phần dinh dưỡng của than bùn ở Kiên Giang

5 (%)

K2O (%)

Mùn (%)

Mn (mg /kg)

Cu (mg /kg)

Zn (mg/k g)

C/N

Than

bùn

0,47

0,47 1,47

0,02

4

4 0,09

0,12 0,59

40,0 63,1

56

56

902

16,4 34,8

15,8

15,8 70,0

31,8 31,8 54,3

Quá trình biến hóa xác hữu cơ trong đất:

Xác hữu cơ

Quá trình khoáng hóa

Quá trình mùn hóa

Sản phẩm khoáng hóa,muối

khoáng(NH3,NH4,CO2,S

O4,PO4…CO2,H2O,calo

Sản phẩm mùn hóa

Và hợp chất mùn (cao phân tử màu đen)

Khoáng hóa Mùn hóa (Vi sinh vật phân giải)

(Vi sinh vật phân giải và tổng hợp)

Các chỉ tiêu đánh giá

*Chỉ tiêu đánh giá mùn trong đất:

Vàng đỏ trên đá macma

axit

1,02

Đỏ nâu trên đá bazan 4,46

Đỏ vàng trên đá vôi 4,87 Mùn alit trên núi 11,47 Phù sa úng n

Phù sa úng nước ước 3,48

Lúa n Lúa nước ước 1,5 1,5 2,5 2,5 Chua mặn 3 3 5 5 Cát ven biển 0,5 0,5 1 1 Bạc màu 0,5 0,5 1,1 1,1

*Các chỉ tiêu đánh giá độ phì nhiêu của đất:

1 Đất có độ xốp cao: >50% thể tích là kẽ hở

2 Giàu nguyên tố đa lượng, trung lượng và vi lượng.

3 Giàu chất hữu cơ (>5%)

4 Khả năng trao đổi ion (CEC)

5 Giàu vi sinh vật (VSV) có ích (VSV tạo dinh

dưỡng, VSV đối kháng…)

Vai trò của chất hữu cơ:

-Chất hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong đất.

-Chất hữu cơ có khả năng tương tác với các chất dinh -dưỡng, điều phối theo nhu cầu, giữ độ ẩm tối ưu cho cây trồng.

-Chất hữu cơ giữ nước trong đất và ngăn chặn hiện tượng xói mòn.