Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 144 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Cấu trúc
Bieu mau trang bia
KHÓA LUẬN-Võ Thĩ Diễm Hương, 09DQN3 - 0954010119
PHỤ LỤC- GHI NHAN
Phần V—Ghi thành phần dinh dưỡng
Câu Hỏi 1 – 15 Câu hỏi 16-20
Tháng 9, 1994 (Bản sửa đổi tháng 6, 1999)
Phần VI—Các Công Bố
Câu hỏi 1 - 25
U.S. Food and Drug AdministrationCenter for Food Safety and Applied NutritionA Food Labeling GuideSeptember, 1994 (Editorial revisions June, 1999)
Các Định Nghĩa Trong Công Bố Hàm Lượng Dinh Dưỡng
U.S. Food and Drug AdministrationCenter for Food Safety and Applied NutritionA Food Labeling GuideSeptember, 1994 (Editorial revisions June, 1999)
Các công bố tương đối (so sánh)
Thông tin kèm
Những công bố hàm ý
Công bố thực phẩm cho trẻ em và hài nhi nhỏ hơn 2 tuổi
Các Từ không hàm nghĩa công bố dinh dưỡng
Nội dung
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬTCÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP MỘTSỐGIẢIPHÁPGIÚPVƯỢTQUARÀOCẢN KỸ THUẬTKHIXUẤTKHẨUVÀOTHỊTRƯỜNGMỸCỦACÔNGTYCỔPHẦNVINAMILK Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ NGOẠI THƯƠNG Giảng viên hướng dẫn : ThS. Phạm Thị Kim Dung Sinh viên thực hiện : Võ Thị Diễm Hương MSSV: 0954010119 Lớp: 09DQN3 TP. Hồ Chí Minh, 07/2013 ii LỜI CAM ĐOAN , các trong bài hoàn TP. Hồ Chí Minh, ngày tháng năm Võ Thị Diễm Hương iii LỜI CẢM ƠN trong côngty Cô và tình hoàn thành bài báo cáo này Khóa không tránh hoàn cho quá trình nghi iv CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ và tên sinh viên : ………………………………………………………… MSSV : ………………………………………………………… Khoá : …………………………………………………… 1. 2. 3. 4. 5. Đơn vị thực tập v NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN vi MỤC LỤC Chương 1: CƠSỞ LÝ LUẬN VỀ HÀNG RÀO KỸ THUẬT VÀ RÀOCẢN KỸ THUẬTCỦAMỸ ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CHẾ BIẾN VIỆT NAM 1.1. Tìm hiểu về hệ thống ràocản kỹ thuật trong thương mại quốc tế 4 1.1.1. Khái nim h thng rào cn k thui quc t 4 1.1.2. Hình thc ca rào cn k thui quc t 4 1.1.2.1. nh v Tiêu chun k thut 4 1.1.2.2. nh v Quy chun k thut 5 1.1.2.3. Th t phù hp 6 1.1.3. Mt s rào cn k thut thông dng khi xut khu vào th ng M 7 1.1.3.1. Tiêu chun v chng (ISO 9001) 7 1.1.3.2. Tiêu chun v ng và trách nhim xã hi (SA 8000) 9 1.1.3.3. nh v bo v ng (H thng qun tr ng ISO 14001:2000) 11 1.1.3.4. H thng thc hành sn xut tt GMP (Good Manufacturing Practiecs) 13 1.1.3.5. H thng phân tích mm kim soát ti hn HACCP 15 1.2. Hiệp định hàng rào kỹ thuật trong thương mại quốc tế (TBT) 17 1.2.1. Mc tiêu Hinh TBT 18 1.2.2. Nguyên tc áp dng TBT 18 1.2.3. ng áp dng 22 1.2.4. Vai trò ca Hinh TBT troni quc t 23 1.3. Những thể chế và Cơ quan củaMỹ quy định về sản phẩm chế biến nhập khẩu từ Việt Nam 24 1.3.1. n lý thc phc phm M (FDA) 24 1.3.2. B Nông Nghip M (USDA) 24 1.3.3. Lut thc phc phm và m phm 24 1.3.4. o Lut chng khng b sinh hc 2002 25 1.3.5. Lut v nhãn hiu hàng hóa 26 1.3.6. H thc gia Hoa K 27 1.3.7. Yêu cu v dán nhãn hàng hóa 27 vii Chương 2: RÀOCẢN KỸ THUẬTCỦATHỊTRƯỜNGMỸ ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SỮA XUẤTKHẨUCỦACÔNGTYCỔPHẦNVINAMILK 2.1. Tổng quan về CôngtyCổphầnVinamilk 29 2.1.1. Gii thiu chung v Côngty 29 2.1.2. Quá trình hình thành và phát trin 30 2.1.3. Mc tiêu ca côngty 32 2.1.4. Tm nhìn và s mnh 33 2.1.5. Ngành ngh kinh doanh 33 2.1.6. u t chc và b máy qun lý 34 2.1.6.1. t chc Côngty 36 2.1.6.2. Ch 36 2.2. Ràocản kỹ thuậtcủaMỹ đối với sản phẩm sữa củaCôngtyCổphầnVinamilk 38 2.3.1. Yêu cu v v sinh 38 2.3.2. Các chun yêu cu ca th ng M 39 2.3.3. Nhãn hiu 41 2.3.4. Yêu cu nhãn mác, bao bì 42 2.3.5. ng theo Lut an toàn thc phm ca M 43 2.3.6. Thc thi mt s nh mi ca Lut hi i hóa an toàn thc phm FSMA 44 2.3.7. ng yêu cu GMP- HACCP 46 2.3. Ảnh hưởng củaràocản kỹ thuật đối với hoạt động xuấtkhẩu sản phẩm sữa củaCôngtyCổphầnVinamilk 51 2.4.1. ng tích cc 51 2.4.2. ng tiêu cc 52 2.4. Đánh giá khả năng đáp ứng hàng rào kỹ thuậtcủaMỹ đối với sản phẩm sữa xuấtkhẩucủaCôngtyCổphầnVinamilk 53 2.5.1. Thc trng kh ng ca Côngty C ph i vi sn phm sa xut khc rào cn k thut ca M 53 2.5.2. Nhng mt còn hn ch 60 2.5.3. Tm quan trng trong vi t quarào cn k thut ca M i vi sn phm sa xut khu ca Côngty C phn Vinamilk 63 viii Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢIPHÁPVƯỢTQUARÀOCẢN KỸ THUẬTCỦAMỸ ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SỮA XUẤTKHẨUCỦACÔNGTYCỔPHẦNVINAMILK 3.1. Định hướng phát triển xuấtkhẩu sản phẩm sữa củaCôngtyCổphầnVinamilk sang Mỹ 66 3.2. Cơ hội và thách thức củaCôngtyCổphầnVinamilkkhixuấtkhẩu sản phẩm sữa sang Mỹ 67 3.2.1. i xut khu sn phm sa sang th ng M 67 3.2.2. Thách thc 68 3.3. Mộtsốgiảiphápvượtquaràocản kỹ thuậtcủaMỹ đối với sản phẩm sữa xuấtkhẩucủaCôngtyCổphầnVinamilk 69 3.3.1. Gii pháp cho doanh nghip 69 3.3.2. Kin ngh vc 82 Kt lun 84 Tài liu tham kho 86 Ph Lc 89 ix DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Dung BTA (The Bioterrorism Act) CODEX FDA (Food and Drug Administration) FSMA (Food Safety Modernization Act) GAP (Good Agricutural Practices GMP (Good Manufacturing Practice) GLP (Good Laboratory Practices) HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) IEC ISO (Food Safety Modernization Act) ITU QCVN SSOP (Sanitation Standard Operating Procedure) TBT (Technical Barriers to Trade Agreement) USDA (United States Department of Agriculture) WTO (World Trade Organization) x DANH SÁCH CÁC BẢNG VÀ SƠ ĐỒ SỬ DỤNG 1. t chc và qun lý ca Côngty C phn Vinamilk 2. Bng 2.3.3a: Các ch tiêu cm quan ca sa bt 3. Bng 2.3.3b: Các ch tiêu lý - hoá ca sa bt 4. Bng kim loi nng ca sa bt 5. Bng 2.3.3d: Ch tiêu vi sinh vt ca sa bt [...]... ràocản kỹ thuậtcủaMỹ đối với sản phẩm chế biến Việt Nam - Chương 2: Ràocản kỹ thuậtcủathịtrườngMỹ đối với sản phẩm sữa xuấtkhẩu của CôngtyCổphần Vinamilk - Chương 3: Định hướng và giảiphápvượtquaràocản kỹ thuậtcủaMỹ đối với sản phẩm sữa xuấtkhẩucủaCôngtyCốphầnVinamilk 3 Chương 1: Cơsở lý luận Chương 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ HÀNG RÀO KỸ THUẬT VÀ RÀOCẢN KỸ THUẬTCỦAMỸ ĐỐI VỚI SẢN... Nghiên cứu về ràocản kỹ thuậtcủaMỹ đối với sản phẩm chế biến Việt Nam - Nghiên cứu về khả năng đáp ứng ràocản kỹ thuậtcủaCôngtyVinamilk trước ràocản kỹ thuậtcủaMỹ - Đề xuấtgiảiphápvượtquaràocản kỹ thuậtcủaMỹ 5 Phương pháp nghiên cứu: - Thu thập số liệu, thống kê - Phương phápphân tích, so sánh, tổng hợp, đánh giá 6 Dự kiến kết quả nghiên cứu: - Biết được ràocản kỹ thuậtcủaMỹ đối với... XUẤTKHẨUVÀOTHỊTRƯỜNGMỸCỦACÔNGTYCỔPHẦNVINAMILK làm bài báo cáo khóa luận tốt nghiệp của mình Phân tích ràocản kỹ thuậtcủathịtrường nhập khẩu và đánh giá khả năng vượtràocủaCôngty là vấn đề mà đề tài muốn hướng đến Việc phân tích và nắm được ràocản kỹ thuậtcủa nước nhập khẩu sẽ giúp cho Côngty chủ động được trong việc chuẩn bị mọi thứ cần thiết liên quan đến yêu cầu của nhà nhập khẩu, ... nhập khẩu từ Việt Nam, khả năng đáp ứng vượtquaràocản kỹ thuật của CôngtyCổphần Vinamilk, những mặt còn hạn chế và giảiphápvượtqua để đẩy mạnh xuấtkhẩucủaCôngty sang thịtrườngMỹ 7 Kết cấu của khóa luận tốt nghiệp: Bên cạnh Lời mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo và phụ lục, nội dung của đề tài được kết cấu thành 3 chương: - Chương 1: Lý luận chung về hàng rào kỹ thuật và ràocản kỹ thuật. .. xuấtkhẩu sản phẩm sữa của CôngtyCổphần Vinamilk trong thời gian qua Từ đó đánh giá ưu điểm, kết quả đạt được, hạn chế, nguyên nhân hạn chế trong việc đáp ứng ràocản kỹ thuậtcủaMỹ đối với sản phẩm sữa 2 - Đề xuấtgiảipháp và kiến nghị nhằm vượtquaràocản kỹ thuậtcủaMỹ để xuấtkhẩu sản phẩm sữa của CôngtyCổphần Vinamilk 4 Nhiệm vụ nghiên cứu: - Tìm hiểu, thu thập số liệu, thông tin về đề... doanh củacôngty sữa Vinamilk; Năng lực cạnh tranh của côngtycổphần sữa Việt Nam Vinamilk trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế; Quản trị quảng cáo sản phẩm sữa tươi Vinamilk; Phân tích tài chính của Vinamilk, Chương trình Marketing củacôngtyVinamilk về dòng sản phẩm Sữa tươi Vinamilk; Phân tích báo cáo tài chính Côngty sữa Vinamilk; … Riêng vấn đề về hàng rào kỹ thuậtkhixuấtkhẩu sang thị trường. .. nước ngoài củaCôngty vẫn chưa thấy tác giả khác nào thực hiện Đó là yếu tố mới mẻ trong nội dung đề tài đang thực hiện của tác giả 3 Mục đích nghiên cứu: - Nghiên cứu về hàng rào kỹ thuậtcủaMỹ đối với sản phẩm sữa xuấtkhẩucủaCôngtyCổphầnVinamilk và tác động của nó đối với hoạt động xuấtkhẩucủaCôngty - Phân tích thực trạng đáp ứng những ràocản kỹ thuậtcủaMỹ để đẩy mạnh xuấtkhẩu sản... thông qua chiến lược marketing và phân phối Điều này cho thấy việc vượtquaràocản kỹ thuậtcủathịtrường nước ngoài là bước đầu tiên 1 và quan trọng dẫn đến thành công trong việc thâm nhập và đưa thương hiệu sữa củaCôngty nói riêng và sữa Việt Nam nói chung đến với thịtrường quốc tế Xuất phát từ tính thiết thực nêu trên, tác giả đã chọn đề tài: MỘTSỐGIẢIPHÁPGIÚPVƯỢTQUARÀOCẢN KỸ THUẬTKHI XUẤT... về ràocản kỹ thuậtcủa nước nhập khẩu là điều tất yếu mà các Doanh nghiệp Việt Nam phải tìm hiểu và thực hiện Bất cứ một doanh nghiệp nào khi hoạt động sản xuất kinh doanh đều mong muốn sản phẩm của mình cómột chỗ đứng vững chắc trên thịtrường Không những làm chủ thịtrường nội địa mà còn hướng tới xuấtkhẩu ra thịtrường nước ngoài Và CôngtyCổphầnVinamilk cũng không ngoại lệ, đứng đầu thị trường. .. thành công trong cả chất lượng sản phẩm, uy tín, thương hiệu,… Vinamilk đã chuyển mình đánh đấu một bước ngoặc mới khi hướng tới xuấtkhẩu sản phẩm sữa ra thịtrường nước ngoài Một trong những thành công trong việc đưa sản phẩm sữa củaCôngty đến với người tiêu dùng nước ngoài đó là phải vượtqua được ràocản kỹ thuậtcủa nước nhập khẩu Đây là yếu tố quan trọng đầu tiên để sản phẩm củaCôngtycó . TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIÚP VƯỢT QUA RÀO CẢN KỸ THUẬT KHI XUẤT KHẨU VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN. Chương 2: RÀO CẢN KỸ THUẬT CỦA THỊ TRƯỜNG MỸ ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SỮA XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN VINAMILK 2.1. Tổng quan về Công ty Cổ phần Vinamilk 29 2.1.1. Gii thiu chung v Công ty 29 2.1.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIÚP VƯỢT QUA RÀO CẢN KỸ THUẬT KHI XUẤT KHẨU VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN VINAMILK mình.