Đang tải... (xem toàn văn)
LỜI MỞ ĐẦU Đề án Kinh Tế Thương Mại Khoa Thương Mại LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý do chọn đề tài Hệ thống phân phối đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp nó[.]
Đề án Kinh Tế Thương Mại Khoa : Thương Mại LỜI MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài: Hệ thống phân phối ngày đóng vai trị quan trọng hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nói riêng kinh tế nói chung , đặc biệt bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế mở cửa thị trường nội địa Ngày nay, hệ thống phân phối không đơn làm nhiệm vụ đưa hàng hóa từ người sản xuất đến người tiêu dùng mà cịn có vai trò thúc đẩy nhu cầu quảng bá sản phẩm , thu thập thơng tin khách hàng …, từ tạo động lực phát triển cho hoạt động sản xuất kinh doanh, nâng cao tính cạnh tranh thị trường Cạnh tranh doanh nghiệp nội địa thách thức khơng nhỏ việc mở rộng thị trường hội nhập kinh tế quốc tế mang nhiều khó khăn cơng ty nước ngồi với tiềm lực kinh tế tài chính, cơng nghệ mạnh tham gia vào thị trường.Trong bối cảnh , việc doanh nghiệp thiết lập hệ thống phân phối mạnh hiệu yếu tố để tạo nên sức cạnh tranh cho riêng Là doanh nghiệp giữ vị trí hàng đầu thị trường cà phên nay, doanh nghiệp cà phê Trung Nguyên có trăn trở để đứng vững lốc hội nhập Mục tiêu trở thành nhà phân phối số Việt Nam vấn đề hệ thống phân phối nhà quản trị cà phê Trung Nguyên quan tâm hàng đầu Căn vào yêu cầu thực tiễn khả nhận thức thân sau thời gian suy nghĩ tìm hiểu em định chọn đề tài: “Hoàn thiện hệ thống phân phối sản phẩm doanh nghiệp cà phê Trung Nguyên” 2.Phương pháp nghiên cứu Sinh viên: Nguyễn Thị Thuỳ Đề án Kinh Tế Thương Mại Khoa : Thương Mại - Thơng tin thu thập tìm kiếm mạng Internet , giáo trình chuyên kinh tế , thông qua báo , đài công ty tự đăng tải để quảng bá sản phẩm - Quan sát số cửa hàng đại lý ,tình hình , vị trí phương thức phân phối từ có đánh giá tình hình hệ thống phân phối công ty Cấu trúc, bố cục đề án gồm: LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNGI: Những vấn đề lý luận hệ thống phân phối hàng hóa CHƯƠNG II : Thực trạng hệ thống phân phối sản phẩm doanh nghiệp cà phê Trung Nguyên CHƯƠNG III: Phương hướng giải pháp hoàn thiện hệ thống phân phối sản phẩm doanh nghiệp cà phê Trung Nguyên KẾT LUẬN: Do thời gian có hạn khơng tìm hiểu sâu sát trực tiếp doanh nghiệp nên đề án em khơng tránh khỏi sai xót Em mong hướng dẫn góp ý chân thành thầy cô quan tâm đến đề tài Em xin chân thành cảm ơn thầy Đặng Đình Đào tận tình hướng dẫn bảo em q trình hồn thành đề án Nhân , em gửi lời cảm ơn đến tất gia đình, bạn bè lớp động viên góp ý , tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành đề án Sinh viên: Nguyễn Thị Thuỳ Đề án Kinh Tế Thương Mại Khoa : Thương Mại NỘI DUNG CHƯƠNG I :Những vấn đề lý luận hệ thống phân phối hàng hóa I Bản chất vai trị hệ thống phân phối hàng hóa 1.Bản chất phân phối 1.1 Định nghĩa phân phối Phân phối hoạt động lập kế hoạch , thực kiểm tra việc lưu kho vận tải hàng hóa từ người sản xuất tới người tiêu dùng thông qua doanh nghiệp cá nhân độc lập phụ thuộc lẫn Nói cách khác , nhóm tổ chức cá nhân thực hoạt động làm cho sản phẩm dịch vụ sẵn sàng để người tiêu dùng người sử dụng cơng nghiệp mua sử dụng Tập hợp doanh nghiệp cá nhân tạo thành kênh phân phối Kênh phân phối tạo nên dịng chảy hàng hóa từ người sản xuất qua không qua trung gian tới người mua cuối Có ba phương thức phân phối phân phối rộng rãi , phân phối chọn lọc phân phối (đặc quyền) -Phân phối rộng rãi có nghĩa doanh nghiệp bán sản phẩm qua nhiều trung gian thương mại cấp độ phân phối -Phân phối phương thức ngược lại với phân phối rộng rãi, khu vực thị trường , doanh nghiệp bán sản phẩm qua trung gian thương mại - Phân phối chọn lọc nằm phân phối phân phối rộng rãi nghĩa doanh nghiệp bán sản phẩm qua số trung gian thương mại chọn lọc theo tiêu chuẩn định cấp độ phân phối Sinh viên: Nguyễn Thị Thuỳ Đề án Kinh Tế Thương Mại Khoa : Thương Mại 1.2.Chức phân phối Vận chuyển , bảo quản dự trữ hàng hóa làm cho hàng hóa ln ln đảm bảo chất lượng đáp ứng đủ nhu cầu khách hàng Hồn thiện hàng hóa tức làm cho hàng hóa thỏa mãn nhu cầu người mua, nghĩa thực phần công việc nhà sản xuất Chuyển giao hàng hóa từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng Đảm bảo trình tái sản xuất diễn nhịp nhàng thơng suốt 2.Vai trị phân phối Xuất phát từ chức phân phối đồng thời thể vai trò phân phối Thứ nhất, phân phối đảm bảo cung cấp mặt hàng, số lượng chất lượng vào nơi, lúc với chi phí tối thiểu Thứ hai,đảm bảo phục vụ khách hàng cách tối đa với hoạt động lưu kho lớn , vận chuyển nhanh ,nhiều kho bãi với hệ thống phân phối đồng chuyên nghiệp Thứ ba,do khách hàng thường yêu cầu cung ứng hàng hóa kịp thời , có u cầu đột xuất phân phối đảm bảo chất lượng hàng vận chuyển, dễ dàng đổi lại hàng theo yêu cầu , sẵn sàng trì khối lượng hàng hóa dự trữ cho khách hàng Như đem lại niềm tin cho khách hàng Thứ tư , phân phối làm điều hịa cung cầu làm cho q trình tái sản xuẩt diễn liên tục Phân phối gắn kết khâu sản xuất khâu trao đổi Như phân phối có vai trị kết dính bên tạo bên tiêu thụ II Hệ thống phân phối hàng hóa kinh tế quốc dân 1.Tổng quan hệ thống phân phối Việt Nam: Hiện nay, lĩnh vực dịch vụ phân phối ngày có vai trị quan trọng q trình phát triển chung kinh tế Việt Nam năm gần đây.Qua điều tra cho thấy , từ năm 2000 trở lại đây, dịch vụ phân Sinh viên: Nguyễn Thị Thuỳ Đề án Kinh Tế Thương Mại Khoa : Thương Mại phối chiếm tỷ trọng lớn thứ ba tổng mức GDP , khoảng 13- 14,5%, đứng sau ngành công nghiệp chế biến (20%) Dịch vụ phân phối phát triển góp phần gia tăng số doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực này, với khoảng 54.000 doanh nghiệp quốc doanh ( chiếm 40% tổng số doanh nghiệp thuộc thành phần ) không 3000 doanh nghiệp nhà nước tham gia kinh doanh Khơng có , dịch vụ phân phối bước đầu đảm nhận vai trò tiêu thụ sản phẩm , qua thúc đẩy nghành sản xuất phát triển , góp phần tăng trưởng kinh tế liên tục nhiều năm qua Hệ thống phân phối ngày phát triển thúc đẩy xuất nhiều mơ hình phân phối đại , thành phố lớn Vịêt Nam Theo thống kê nước có 160 siêu thị ,32 trung tâm thương mại 150.000 cửa hàng bán lẻ 8751 chợ loại , hình thành 150 chợ đầu mối cấp tỉnh , chợ đầu mối cấp vùng bán buôn hàng nông sản Hệ thống ngày mở rộng quy mô , nâng cao chất lượng , đan xen hỗ trợ để đáp ứng ngày tốt yêu cầu tiêu thụ sản phẩm , góp phần thúc đẩy sản xuất , tăng trưởng kinh tế , nâng cao đời sống cho người dân Tuy nhiên tiềm ẩn số hào nhống trên, có điều đáng lo ngại la tỷ trọng GDP dịch vụ phân phối Việt Nam có xu hướng giảm sút so với trước Nếu năm 2000 , tỷ trọng 14,23% đến năm 2004 , giảm xuống 13,61% chiều hướng giảm dần Đây xu hoàn toàn ngược lại với xu chung giới nước khu vực Điều cho thấy lĩnh vực hoạt động phân phối Việt Nam chưa phát triển tương xứng với vai trò quan trọng kinh tế đất nước , đặc biệt bối cảnh kinh tế hội nhập với trào lưu giới Sinh viên: Nguyễn Thị Thuỳ Đề án Kinh Tế Thương Mại Khoa : Thương Mại Cơ cấu phát triển lạc hậu ,chưa đủ sức đáp ứng gia tăng nhu cầu lưu thơng hàng hóa nội địa Trong dịch vụ bán lẻ , loại hình chủ yếu cửa hàng quy mô nhỏ , hoạt động độc lập Mơ hình siêu thị , trung tâm thương mại hình thành ,song tập trung chủ yếu thành phố lớn Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh ,với số lượng tham gia cịn Ở mơ hình đại , đại phận siêu thị quy mơ nhỏ , chưa xuất loại hình siêu thị Điều dẫn tới hệ tất yếu tỷ trọng doanh số bán lẻ qua hệ thống siêu thị chiếm thấp, khoảng 15% tổng doanh số bán lẻ nước Trong dịch vụ bán buôn , loại hình doanh nghiệp chuyên làm nhiệm vụ phân phối xuất chưa nhiều , có quy mơ chưa lớn chưa làm tốt vai trị định hướng cho doanh nghiệp sản xuất , dẫn đến tình trạng doanh nghiệp sản xuất tự tổ chức lấy hệ thống tiêu thụ , doanh nghiệp thương mại lại đầu tư vào sản xuất Trong loại hình kinh doanh đại khác ( sàn giao dịch chứng khoán , trung tâm đấu giá )chưa xuất 2.Gíải pháp phát triển cho hệ thống phân phối hàng hoá Việt Nam Hệ thống phân phối Việt Nam chủ yếu chợ điểm bán lẻ rải khắp địa phương Điều đối chọi với hệ thống kinh doanh bán lẻ đại chủ yếu siêu thị Co.op Mart , MaxiMark trung tâm bán …lẻ lớn Metro , bigC Đến đầu năm 2009 , doanh nghiệp phân phối nước tự gia nhập thị trường Việt Nam Thực tế , nhà đầu tư nước gia tăng tốc độ quy mô đầu tư vào hệ thống phân phối bán lẻ Việt Nam Điều cho thấy phân phối khơng cịn mảnh đất đặc quyền doanh nghiệp nước , buộc doanh nghiệp phải chủ động tham gia, không bị rìa lãnh chụi hậu thiệt thịi khách quan Tốc độ gia tăng đầu tư tập đoàn bán lẻ kinh doanh siêu thị Việt Nam cho thấy tiềm lớn thị trường bán lẻ dịch vụ Sinh viên: Nguyễn Thị Thuỳ Đề án Kinh Tế Thương Mại Khoa : Thương Mại Việt Nam Tuy nhiên, hệ thống dịch vụ phân phối Việt Nam cịn có tượng chồng lấn phân phối bán lẻ Do thiếu nhà phân phối đủ lực doanh nghiệp phân phối nhiều sản phẩm cạnh tranh với Do bất cập đề án :” Chiến lược phát triển thương mại nội địa 2006- 2010 định hướng đến năm 2015 2020 “ có nội dung đáng quan tâm sau: Thứ tổ chức lại thương mại nội địa, theo hai hướng : xây dựng nhà phân phối gắn với địa bàn cụ thể xây dựng nhà phân phối có tính hệ thống ,dựa mối liên kết q trình lưu thơng lưu thơng với sản xuất tiêu dùng Trong có hệ thống phân phối chuyên nghành xăng dầu , xi măng , sắt thép , phân bón…và hệ thống phân phối đa ngành trung tâm bán buôn chuỗi cửa hàng bán lẻ Thứ hai hồn chỉnh mơi trường pháp lý điều tiết vĩ mô thương mại nội địa , bảo đảm thị trường phát triển nhanh , mạnh bền vững Sẽ có khoảng 15-20 doanh nghiệp lựa chọn làm doanh nghiệp trọng điểm , gồm nhiều loại hình kinh doanh như: trung tâm thương mại , siêu thị ,chợ , tổng công ty thương mại , mạng lưới bán lẻ , chợ đầu mối …và nhiều thành phần kinh tế để phát triển sở mạng kinh doanh , làm nòng cốt , xương cho thương mại nội địa , xây dựng chiến lược vòng 5- 10 năm trở thành nhà phân phối lớn , có uy tín có sức cạnh tranh ngang ngửa với nhà phân phối nước Tuy nhiên trợ cấp Nhà Nước khơng phải mang tính trợ cấp mà chủ yếu tạo điều kiện pháp lý , sở hạ tầng …cho doanh nghiệp Đây phải doanh nghiệp hoạt động hiệu , có chiến lược vươn lên trở thành nhà phân phối lớn Tiêu biểu hai phương diện : ngành hàng quan trọng , hoat động địa bàn rộng lớn phải có uy tín Các doanh nghiệp nhà nước ưu đãi số sách Sinh viên: Nguyễn Thị Thuỳ Đề án Kinh Tế Thương Mại Khoa : Thương Mại đất đai , tín dụng ,thuế , phát triển nguồn nhân lực tạo điều kiện môi trường hợp tác thân thiện doanh nghiệp để chia sẻ kinh nghiệm , tư vấn khuyến nghị bàn bạc thảo luận tham gia vào chương trình hoạch định sách III Các nhân tố ảnh hưởng đến hệ phân phối hàng hoá Yếu tố luật pháp Các nhân tố phủ , luật pháp tình hình kinh tế trị ln nhân tố nhạy cảm tác động đến hoạt động kinh tế quốc dân có hệ thống phân phối Khi nói đến ảnh hưởng pháp luật đến hệ thống phân phối ta xét hai nội dung là: Thứ la tình hình trị pháp luật nước : _ Trong kinh tế phủ đóng vai trị quan trọng phủ người tiêu dùng lớn cúa xã hội Do ảnh hưởng lớn đến mức tiêu thụ hệ thống phân phối quốc gia Khi lượng tiêu dùng phủ lớn ổn định có nghĩa tình hình kinh tế phát triển ổn định tạo điều kiện cho phân phối nhiều hội mở rộng trao đổi _Sự ổn định trị , quán quan điểm trị luôn tảng cho đầu tư phát triển lâu dài hệ thống phân phối Các quản trị viên hệ thống phân phối yên tâm triển khai phát triển kế hoạch mang tính chiến lược lâu dài _ Các quy định phủ quảng cáo hệ thống phân phối mối đe doạ lớn Bởi , quảng cáo cơng cụ nhanh chóng hiệu để đưa hình ảnh của sản phẩm đến người tiêu dùng Sẽ khó bán hàng tới cửa hiệu ,cũng khó để nguời tiêu dùng cuối chọn mua sản phẩm không quảng cáo Đặc biệt tâm lý tiêu dùng người Việt Nam ưa chuộng phổ biến Sẽ khó khăn vơ lớn cho nhà phân phối họ phân phối mặt hàng mà nhà nước cấm quảng cáo hạn Sinh viên: Nguyễn Thị Thuỳ Đề án Kinh Tế Thương Mại Khoa : Thương Mại chế tiêu dùng Như trình phân phối phải diễn trình dài tăng thêm nhiều chi phí cho hệ thống phân phối Cịn ngược lại họ phân phối mặt hàng khuyến khích phân phối dễ dàng dễ tạo lòng tin khách hàng Thứ hai quy định luật pháp nước Đối với Việt Nam ngày , việc xuất đóng vai trị lớn cho GDP kinh tế nước nhà Nhưng thị trường quốc tế ln ln thị trường khó tính nhiều trở ngại Những tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, dư lượng chất kháng sinh, … khiến cho nhà phân phối phải tìm hiểu kỹ Ngoài quy định giao hàng , địa điểm giao hàng nhà phân phối Việt Nam cịn bỡ ngỡ phải thích nghi dần với tác phong công nghiệp Các quy định thuế nhập khẩu, lệ phí vừa tạo hội vừa phanh hãm cho phân phối Tình hình kinh tế xã hội Thực trạng kinh tế xu hướng tương lai có ánh hưởng khơng nhỏ đến hệ thống phân phối Các tiêu chủ yếu kinh tế như: tốc độ tăng trưởng kinh tế , lãi suất , tỷ giá hối đoái tỷ lệ lạm phát Thực , tốc độ tăng trưởng khác kinh tế giai đoạn thịnh vượng , suy thoái , phục hồi ảnh hưởng đến chi tiêu tiêu dùng Mà chi tiêu tiêu dùng ảnh hưởng trực tiếp đến kết hệ thống phân phối Tuỳ thuộc vào thời kỳ tốc độ tăng trưởng hệ thống phân phối có điếu chỉnh cho phù hợp Khi mức tiêu dùng người dân giảm xuống phân phối thị trường phải giảm đi, điều chỉnh cung cho vưà cầu để khơng gây tình trạng thừa thãi , lãng phí Còn tốc độ tăng trưởng kinh tế tăng cao phải tăng dự trữ để cung cấp đầy đủ cho thị trường Hệ thống phân phối công cụ để cạnh tranh doanh nghiệp Khi kinh tế sa sút , suy thoái dẫn đến giảm chi phí cho tiêu dùng Sinh viên: Nguyễn Thị Thuỳ Đề án Kinh Tế Thương Mại Khoa : Thương Mại đồng thời làm tăng đối thủ cạnh tranh hệ thống phân phối phải không ngừng phát triển sáng tạo.Lạm phát vấn đề chống lạm phát nhân tố cần phải xem xét phân tích Trên thực tế , lạm phát cao việc kiểm sốt giá sức mua người tiêu dùng khó khăn Vì giá yếu tố nhạy cảm người tiêu dùng Phân phối dàng thuận lợi hàng hoá tiêu dùng ổn định thường xuyên Tại Mỹ Tây Âu, phân tích nguyên nhân dẫn tới thất bại sản phẩm tung thị trường số thống kê : _ 30% định vị thị trường sai _ 30% không đáp ứng nhu cầu mong đợi người tiêu dùng _ 30% khơng có đủ chương trình quảng cáo khuyến mại phù hợp _10% phân phối yếu Khi nhìn số hẳn phần lớn nhầm tưởng hệ thống phân phối đóng vai trò nhỏ thành bại sổ sản phẩm ,và qua , cho công ty Tuy nhiên , thị trường người tiêu dùng Việt Nam hoàn toàn khác với nước phát triển , với hàng trăm nghìn cửa hiệu bán hàng phân bố từ thành thị đến nông thôn , đáp ứng nhu cầu ngày người tiêu dùng Khác hẳn với hành vi tiêu dùng nước phát triển , người tiêu dùng Vịêt Nam có thói quen mua hàng ngày , thay tới siêu thị vào ngày cuối tuần để mua hàng đủ dùng cho tuần Vì , hệ thống cửa hàng gần nhà đóng tỷ trọng lớn toàn hệ thống phân phối thị trường Việt Nam Do , hệ thống phân phối đóng vai trị đặc biệt quan trọng việc thành bại doanh nghiệp Việt Nam Do tập quán tiêu dùng khác nhiều so với nhiều nước phát triển nên hệ thống phân phối Việt Nam phân tán điều tránh khỏi Sinh viên: Nguyễn Thị Thuỳ 10