Kế-Hoạch-Bài-Dạy-Chủ-Đề-Hô-Hấp-Ở-Thực-Vật.pdf Kế-Hoạch-Bài-Dạy-Chủ-Đề-Hô-Hấp-Ở-Thực-Vật.pdf Kế-Hoạch-Bài-Dạy-Chủ-Đề-Hô-Hấp-Ở-Thực-Vật.pdf Kế-Hoạch-Bài-Dạy-Chủ-Đề-Hô-Hấp-Ở-Thực-Vật.pdf Kế-Hoạch-Bài-Dạy-Chủ-Đề-Hô-Hấp-Ở-Thực-Vật.pdf Kế-Hoạch-Bài-Dạy-Chủ-Đề-Hô-Hấp-Ở-Thực-Vật.pdf Kế-Hoạch-Bài-Dạy-Chủ-Đề-Hô-Hấp-Ở-Thực-Vật.pdf Kế-Hoạch-Bài-Dạy-Chủ-Đề-Hô-Hấp-Ở-Thực-Vật.pdf
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH KHOA SINH HỌC KẾ HOẠCH BÀI DẠY CHỦ ĐỀ: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT (3 TIẾT) MÔN HỌC: PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH SINH HỌC GVHD: TS Phạm Đình Văn Lớp: K43B Nhóm: Sinh viên thực hiện: Dương Thị Quỳnh Anh 43.01.301.002 Nguyễn Trúc Anh 43.01.301.006 Hoàng Thị Ánh Hồng 43.01.301.017 Nguyễn Tấn Phát 43.01.301.042 Trần Thị Thanh Ngân 43.01.301.030 TP.HCM, 2020 KẾ HOẠCH BÀI DẠY TÊN CHỦ ĐỀ: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT (Sinh 11) Thời lượng: tiết MỤC TIÊU DẠY HỌC Phẩm chất, lực MỤC TIÊU NĂNG LỰC ĐẶC THÙ - Nêu khái niệm hơ hấp thực vật - Phân tích vai trị hơ hấp thực vật - Phân tích ảnh hưởng điều kiện môi trường đến hô hấp thực vật Nhận thức sinh học - Trình bày sơ đồ giai đoạn hô hấp thực vật - Phân tích mối quan hệ quang hợp hơ hấp Tìm hiểu giới - Thực hành thí nghiệm hơ hấp thực vật sống Vận dụng kiến, thức - Vận dụng hiểu biết hơ hấp giải thích kĩ học vấn đề thực tiễn NĂNG LỰC CHUNG Tự chủ tự học - Tích cực chủ động tìm kiếm tài liệu liên quan đến hô hấp thực vật Giải vấn đề sáng tạo Giao tiếp, hợp tác STT (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) - Phân tích vấn đề thực tiễn liên quan đến hô hấp nông nghiệp - Phân công thực nhiệm vụ nhóm, chia sẻ ý kiến PHẨM CHẤT CHỦ YẾU (10) Yêu nước - Hiểu rõ ý nghĩa tiết kiệm bền vững: chủ động bảo quản nông sản (11) Nhân - Quan tâm đến phát triển thực vật, từ có ý thức bảo quản nơng sản, tránh lãng phí ngun liệu (12) THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 2.1 Giáo viên Chuẩn bị cho buổi thực hành: Mẫu vật - 500g hạt đậu xanh nhú mầm Hóa chất - Nước vôi Ca(OH)2 Dụng cụ (9) - Bình tam giác - Bình thủy tinh - Ống nghiệm - Ống hút nhựa - Đĩa đồng hồ Chuẩn bị cho nhóm: giấy A0, bút lơng (1 màu đỏ, màu xanh) cục nam châm Các phiếu học tập (phụ lục) Tranh ảnh, video hô hấp thực vật Các phiếu đánh giá (phụ lục) 2.2 Học sinh - Dụng cụ học tập - Chuẩn bị theo yêu cầu giáo viên TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 3.1 Tiến trình dạy học Hoạt động học Mục tiêu (thời gian) (Số thứ tự) Nội dung dạy học trọng tâm PP/KTDH chủ đạo Phương án đánh giá Hoạt động khởi động (3 phút) Kết nối vào học - - Phương pháp trò chơi học tập Câu hỏi Hoạt động hình thành kiến thức Thực yêu cầu cần đạt mục tiêu giáo dục - - - Tiết 1: Thực hành thí nghiệm hơ hấp thực vật Hoạt động Thực hành thí nghiệm phát hơ hấp thực vật (42 phút) (6) (10) Các thí nghiệm chứng minh hô hấp thực vật (thải CO2, toả nhiệt, hấp thụ 02) - Dạy học thực hành - Dạy học hợp tác Tiết 2: Khái niệm giai đoạn hô hấp thực vật Rubrics (Phiếu đánh giá kết thực hành, báo cáo nhóm) Hoạt động Tìm hiểu khái niệm hơ hấp (10 phút) (1) (10) Hoạt động Tìm hiểu vai trị hơ hấp thực vật (5 phút) (2) (10) Hoạt động Tìm hiểu giai đoạn hô hấp thực vật (30 phút) (4) (8) (10) Khái niệm hô hấp thực vật - Dạy học trực quan Câu hỏi/Phiếu đánh giá - Kĩ thuật khăn trải bàn Vai trị hơ hấp thực vật - Dạy học trực quan Câu hỏi/Phiếu đánh giá - Kĩ thuật động não Các giai đoạn hô hấp thực vật - Dạy học hợp tác Phiếu đánh giá - Kĩ thuật sơ đồ tư Đánh giá sản phẩm học tập Tiết 3: Các nhân tố ảnh hưởng đến hô hấp thực vật Hoạt động Tìm hiểu ảnh hưởng nhân tố đến hô hấp thực vật ( 15 phút) (3) (8) (10) Các điều kiện môi trường ảnh hưởng đến hô hấp thực vật - Dạy học thực hành - Kĩ thuật sơ đồ tư - Kĩ thuật phòng tranh Rubrics (Phiếu đánh giá kết thực hành, báo cáo nhóm) Câu hỏi Đánh giá sản phẩm học tập Hoạt động Tìm hiểu vai trị hô hấp bảo quản nông sản (10 phút) Hoạt động Tìm hiểu mối quan hệ (7) (8) (9) (10) (11) (12) (5) (10) Hô hấp vấn đề - Dạy học bảo quản nông sản: giải vấn đề + Mục tiêu bảo quản - Kĩ thuật khăn trải + Hậu hô bàn hấp q trình bảo quản nơng sản + Các biện pháp bảo quản Mối quan hệ quang hợp hô hấp tồn - Dạy học trực quan Hỏi -đáp /Rubrics Rubrics phát triển - Kĩ thuật sơ thực vật đồ tư quang hợp hô hấp (5 phút) Hoạt động luyện tập (5 phút) Hoạt động vận dụng (10 phút) Câu hỏi gợi mở Đánh giá sản phẩm học tập Tổ chức cho HS củng cố đánh giá xem HS đạt mục tiêu học chưa? Tổ chức cho HS vận dụng kiến thức, kĩ năng,…của học để giải vấn đề - - Bộ câu hỏi (thơng qua Quan sát/viết) - - Phương pháp trị chơi học tập Bài tập thực tiễn (thông qua Quan sát/ viết/ Hỏi đáp) 3.2 Tiến trình thực hiện: Tiết 1: Thực hành thí nghiệm hơ hấp thực vật Hoạt động khởi động (3 phút): a Mục tiêu: Kết nối vào học b Nội dung hoạt động: Học sinh tham gia trò chơi để dẫn dắt vào học c Sản phẩm học tập: Câu trả lời nhóm d Tổ chức hoạt động: - Chuyển giao nhiệm vụ: + Hoạt động giáo viên: + GV chia lớp thành nhóm nhỏ (3 người/nhóm) tổ chức cho học sinh chơi trò chơi + Chuẩn bị: cốc thủy tinh có chứa nước vơi trong, ống hút nhựa, tờ giấy A2, bút lông xanh + Quy tắc chơi: Các nhóm cử bạn tham gia trò chơi nhỏ: (1 bạn tham gia vòng 2) * Vòng 1: Bạn tham gia vào trị chơi nín thở lâu đội thắng * Vịng 2: Bạn tiếp tục tham gia thổi vào cốc chứa nước vôi trong, đội thổi đến xuất kết tủa chiến thắng * Vòng 3: Các bạn nhóm trả lời câu hỏi giáo viên, đội có câu hỏi nhanh sớm thắng Câu 1: Hơ hấp có quan trọng khơng? Vì sao? Câu 2: Chúng ta thở khí gì? Câu 3: Ở người, quan thực hơ hấp gì? + Hoạt động HS: Tiếp nhận nhiệm vụ GV Phân chia nhiệm vụ cụ thể cho thành viên nhóm - Thực nhiệm vụ: + Hoạt động giáo viên: Nhắc nhở HS trình hoạt động + Hoạt động học sinh: Các nhóm cử đại diện tham gia vòng thi: HS thực cá nhân vòng Vịng bạn nhóm thảo luận đưa câu trả lời thống trước lớp Câu 1: Hô hấp quan trọng, nhờ hơ hấp sống trì Hô hấp cung cấp O2 CO2 cho sản sinh tiêu dùng lượng cho hoạt động sống tế bào thể Câu 2: CO2, khí O2 Câu 3: + Khí quản, phế quản, phổi - Báo cáo, thảo luận: + Hoạt động giáo viên: Kiểm tra nhận xét trình làm việc nhóm + Hoạt động học sinh: Các nhóm dán câu trả lời vịng lên bảng - Kết luận, nhận định: GV đưa nhận xét, đánh giá dẫn vào nội dung học cách đặt câu hỏi sau: Q trình hơ hấp liệu có xảy thực vật hay khơng dù biết chúng khơng có quan hơ hấp động vật? Q trình hơ hấp thực vật diễn theo đường nào? Để giải đáp câu hỏi tìm hiểu chủ đề sau : Hơ hấp thực vật Hoạt động 1: Thực hành thí nghiệm phát hô hấp thực vật (42 phút) a Mục tiêu: (6), (10) b Nội dung hoạt động: HS thực hành thí nghiệm chứng minh hơ hấp thực vật (thải CO2, toả nhiệt, ) c Sản phẩm học tập: Bài báo cáo thực hành, sản phẩm kết thí nghiệm, hình ảnh báo cáo thí nghiệm (làm nhà) d Tổ chức hoạt động: Hoạt động 1.1 Phát hô hấp qua thải CO2 (20 phút) - Chuyển giao nhiệm vụ + Hoạt động giáo viên GV yêu cầu học sinh thực hành theo nhóm (đã chia tuẩn trước), giao khay dụng cụ chứa dụng cụ thí nghiệm phát thải CO2 hơ hấp (50-60g đậu xanh nảy mầm bình tam giác, ống nghiệm, dung dịch KOH, dung dịch Ca(OH)2 ống dẫn khí) GV hướng dẫn học sinh thực qui trình thí nghiệm chứng minh thải CO2, yêu cầu học sinh thực thí nghiệm, làm báo cáo kết vào cuối buổi học trả lời câu hỏi + Hoạt động học sinh Tiếp nhận nhiệm vụ giáo viên Phân chia nhiệm vụ cụ thể cho thành viên nhóm - Thực nhiệm vụ + Hoạt động giáo viên Nhắc nhở, hướng dẫn HS q trình thực thí nghiệm + Hoạt động học sinh Nhóm học sinh thực thí nghiệm theo hướng dẫn GV: Cho 50 – 60g hạt nhú mầm vào bình tam giác Dẫn khơng khí từ mơi trường vào ống dẫn qua ống nghiệm chứa dung dịch KOH (ống 1) để hấp thụ CO2 khơng khí ống dẫn khí qua ống nghiệm có chứa dung dịch Ca(OH)2 (ống 2) để lọc hết lượng cịn dư khơng khí Lắp thêm ống dẫn khí vào bình tam giác chứa hạt nảy mầm bên bịt kín nút có ống dẫn khí vào ống nghiệm chứa Ca(OH)2 (ống 3) Sau 20 phút, quan sát thí nghiệm, ghi nhận kết Thảo luận trả lời câu hỏi GV: - Nước vôi trong ống có tượng gì? Giải thích - Báo cáo, thảo luận + Hoạt động giáo viên Sau 20 phút, GV tổ chức hoạt động thảo luận chung, yêu cầu nhóm HS báo cáo kết thí nghiệm nhóm, trả lời câu hỏi GV hồn thành báo cáo thực hành + Hoạt động học sinh Từng nhóm HS báo cáo kết thí nghiệm Các nhóm HS trả lời câu hỏi giáo viên Làm báo cáo kết thực hành lớp - Kết luận, nhận định GV kết luận trình có thải CO2 Hoạt động 1.2 Phát hô hấp qua hút O2 (10 phút) - Chuyển giao nhiệm vụ (tuần trước) + Hoạt động giáo viên Trước tuần, GV chia HS thành nhóm nhỏ, yêu cầu HS thực nhiệm vụ theo nhóm (làm nhà) GV hướng dẫn học sinh thực qui trình thí nghiệm chứng minh hơ hấp có hút O2, yêu cầu học sinh thực thí nghiệm nhà, làm báo cáo kết vào cuối buổi học tiết sau (buổi thực hành) + Hoạt động học sinh Tiếp nhận nhiệm vụ giáo viên Phân công nhiệm vụ cụ thể cho thành viên nhóm Lên kế hoạch thực nhiệm vụ - Thực nhiệm vụ (ở nhà) + Hoạt động giáo viên Nhắc nhở, hướng dẫn học sinh trình thực Sửa chữa, góp ý, định hướng nhóm hồn thành thí nghiệm + Hoạt động học sinh Nhóm học sinh thực thí nghiệm nhà theo qui trình hướng dẫn GV: Chuẩn bị 100g hạt nhú mầm chia làm lơ thí nghiệm với khối lượng (50g) Lô (đối chứng): Cho 50g hạt nhú mầm vào nước sôi (để hạt chết) Sau cho vào bình thủy tinh nút đậy nút chặt Lô 2: Cho 50g hạt nhú mầm vào bình thủy tinh đậy nút chặt Đến buổi học hơm sau (vào thí nghiệm), mở nút bình thủy tinh, cho que diêm cháy vào bình Quan sát ghi nhận kết - Báo cáo, thảo luận + Hoạt động giáo viên Kiểm tra, nhận xét trình làm việc nhà dựa nhiệm vụ giao Cho nhóm học sinh đánh giá trình lẫn Tổ chức hoạt động thảo luận chung, báo cáo kết thí nghiệm hồn thành báo cáo thực hành + Hoạt động học sinh Báo cáo kết thí nghiệm Làm báo cáo kết thực hành lớp - Kết luận, nhận định GV kết luận q trình có hút O2 Hoạt động 1.3 Phát hơ hấp có toả nhiệt (10 phút) - Chuyển giao nhiệm vụ (tuần trước) + Hoạt động giáo viên Trước tuần, GV chia HS thành nhóm nhỏ, yêu cầu HS thực nhiệm vụ theo nhóm nhà GV hướng dẫn học sinh thực qui trình thí nghiệm chứng minh hơ hấp có tỏa nhiệt, u cầu học sinh thực thí nghiệm nhà (có hình ảnh minh chứng), làm báo cáo kết vào cuối buổi học tiết sau (buổi thực hành) + Hoạt động học sinh Tiếp nhận nhiệm vụ giáo viên Phân công nhiệm vụ cụ thể cho thành viên nhóm Lên kế hoạch thực nhiệm vụ - Thực nhiệm vụ + Hoạt động giáo viên Nhắc nhở, hướng dẫn học sinh trình thực Sửa chữa, góp ý, định hướng nhóm hồn thành thí nghiệm + Hoạt động học sinh Nhóm học sinh thực thí nghiệm nhà theo qui trình hướng dẫn GV: Chuẩn bị khoảng 100g ngâm nước ấm (35 – 400C) khoảng – trước làm thí nghiệm Sau vớt hạt ra, cho vào bình thủy tinh, cắm nhiệt kế vào khối hạt bên bình, bịt kín nút, đặt bình hộp xốp có sẵn mùn cưa bên Theo dõi nhiệt độ mốc thời gian sau 30 phút, 60 phút, 90 phút Ghi nhận kết quả, chụp hình minh chứng - Báo cáo, thảo luận + Hoạt động giáo viên Kiểm tra, nhận xét trình làm việc nhà dựa nhiệm vụ giao Cho nhóm học sinh đánh giá trình lẫn Tổ chức hoạt động thảo luận chung, báo cáo kết thí nghiệm hồn thành báo cáo thực hành + Hoạt động học sinh Báo cáo kết thí nghiệm Làm báo cáo kết thực hành lớp - Kết luận, nhận định GV kết luận q trình có tỏa nhiệt GV tổ chức cho HS tự nhận xét nhận xét lẫn GV tổng hợp đánh giá HS đánh giá chung GV đánh giá nhóm dựa phiếu đánh giá hoạt động e Phương án đánh giá Rubrics đánh giá kết thực hành, báo cáo nhóm Tiết 2: Khái niệm giai đoạn hơ hấp thực vật Đặt vấn đề: Từ lâu người biết tượng hô hấp biểu bề đặc trưng sống người động vật Bản chất sáng tỏ cách