Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 49 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
49
Dung lượng
861,95 KB
Nội dung
BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN NGHIÊNCỨUDA - GIÀY BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊNCỨU KHOA HỌC CẤP BỘ Tên đề tài: NghiêncứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôitrường Cơ quan chủ quản : Bộ Công Thương Cơ quan chủ trì : Viện NghiêncứuDa - Giầy 8404 Hà Nội, tháng 12/ 2010 Đề tài được thực hiện trên cơ sở Hợp đồng số: 240.10 RD/HĐ-KHCN, ngày 14 tháng 4 năm 2010 “Nghiên cứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôi trường” ĐềtàiđượcthựchiệntrêncơsởHợpđồngnghiêncứukhoahọcvà Pháttriểncôngnghệsố243.10RD/HĐ‐KHCN,ngày14tháng4năm2010 1 Tóm tắt nội dung Đề tài “Nghiên cứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôitrường ” xuất phát từ tình hình thực tế của các cơ sở, doanh nghiệp thu gom, chế biến, bảoquảndanguyên liệ u cũng như da thành phẩm có ảnh hưởng lớn đến môi trường, đặc biệt là giá trị kinh tế. Nội dung của Đề tài được báo cáo trong 4 chương: Mở đầu: Nêu lên sự cần thiết, lý do cần thực hiện Đề tài, các nội dung cần nghiêncứu cũng như cách tiếp cận của Đề tài Chương 1: Tổng quan các tài liệutrongvà ngoài nước có liên quan tới Ecosept, các phương pháp điều chế, các lĩnh vực sử d ụng đặc biệt trong lĩnh vực bảoquảnvà chế biến dađã được thực hiện trongvà ngoài nước. Chương 2: Thực nghiệm; trình bày các quá trình xây dựng phương án nghiên cứu, khảo sát thí nghiệm. Chương 3: Kết quảvà thảo luận: Trình bày các kết quả thu được từ thí nghiệm thực tế, các ý kiến đánh giá, nhận xét và lựa chọn kết quả tối ưu. Chương 4: Kết luận và kiến nghị : Tóm tắt các kết quả mà Đề tài đãnghiêncứu đồng thời cũng nêu lên những khả năng và dự định mà Đề tài muốn phát triển tiếp trong tương lai. Cuối của Báo cáo là các tài liệuquantrọng nhất mà Đề tài tham khảo, tra cứu để thực hiện các mục tiêu đề ra. Hà Nội, ngày 02 tháng 12 năm 2010 Chủ nhiệm Đề tài ThS. Vũ Hoàng Duy “Nghiên cứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôi trường” ĐềtàiđượcthựchiệntrêncơsởHợpđồngnghiêncứukhoahọcvà Pháttriểncôngnghệsố243.10RD/HĐ‐KHCN,ngày14tháng4năm2010 2 MỞ ĐẦU I. Cơ sở pháp lý, xuất xứ và sự cần thiết của Đề tài I.1. Cơ sở pháp lý Đề tài “Nghiên cứuứngdụng của chấtEcosept vào thuộcdanhằmtănghiệuquảkinhtếvàgiảmthiểuônhiễmmôitrường ” được th ực hiện theo Hợp đồng đặt hàng sản xuất và cung cấp dịch vụ sự nghiệp công, nghiêncứu khoa học và phát triển côngnghệ số 243.10 RD/HĐ-KHCN giữa Bộ Công thương và Viện nghiêncứuDa - Giầy, ký ngày 14 tháng 04 năm 2010. I.2. Sự cần thiết và xuất xứ Trong ngành da giầy nước ta, việc bảoquảndabằngEcosept còn rất mới mẻ, chúng ta vẫn sử dụng theo phương pháp truyền thống là muối da, việc này gây ảnh hưởng không ít tới môi trường. Vì vậy, việc nghiêncứuvàứngdụngEcosepttrong nước dùng cho ngành da giầy thực sự cần thiết và là một nhiệm vụ đặt ra cho Viện nghiêncứuDa - Giầy. Sự thành công của Đề tài sẽ mở ra cho các đơn vị da giầy trong nước có thể giảm chi phí sản xuất, cải thiện môi trường, đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp. II. Mục tiêu của Đề tài Nghiêncứuvà xây d ựng quy trình sử dụngEcosepttrongbảoquảnda bò nguyênliệuở một cơ sở giết mổ trong điều kiện khí hậu miền Bắc nước ta. Phân tích, đánh giá các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng da thành phẩm cũng như hiệuquảkinhtế của việc áp dụngbảoquảndabằngEcosept mang lại. III. Đối tượng và phạm vi nghiêncứu III.1. Đối tượng nghiêncứuNghiên cứ u bảoquảndanguyênliệubằngEcosept tại cơ sở thu mua danguyên liệu. Nghiêncứu thử nghiệm dabảoquảnbằngEcosept tại cơ sở thuộc da. III.2. Phạm vi nghiêncứu “Nghiên cứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôi trường” ĐềtàiđượcthựchiệntrêncơsởHợpđồngnghiêncứukhoahọcvà Pháttriểncôngnghệsố243.10RD/HĐ‐KHCN,ngày14tháng4năm2010 3 Đề tài tập trung nghiêncứubảoquảnda tươi bằngEcoseptvà thử nghiệm côngnghệthuộcdabảoquảnbằng Ecosept. IV. Nội dungvà phương pháp nghiêncứu IV.1. Nội dungnghiêncứuNghiêncứu sự ảnh hưởng của điều kiện thời tiết Việt Nam t ới quá trình bảoquảndabằng Ecosept. Nghiêncứu ảnh hưởng của chấtEcosept tới tính chất cơ lý của da. Nghiêncứu ảnh hưởng của việc sử dụngEcosept đến sức khỏe vàmôi trường. Nghiêncứuvà hoàn thiện quy trình bảoquảndanguyênliệu hợp lý bằngchấtEcosepttrong điều kiện nước ta. Phổ biến áp dụng thí điểm vào một doanh nghiệp thuộcda của Việt Nam. Đánh giá hi ệu quảkinhtế của việc sử dụngchất Ecosept. IV.2. Phương pháp nghiêncứu Kết hợp lý thuyết khoa học và thực nghiệm. “Nghiên cứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôi trường” ĐềtàiđượcthựchiệntrêncơsởHợpđồngnghiêncứukhoahọcvà Pháttriểncôngnghệsố243.10RD/HĐ‐KHCN,ngày14tháng4năm2010 4 Chương I: TỔNG QUAN I.1. Tình hình nghiêncứuvà sử dụngEcosepttrongvà ngoài nước I.1.1.Tình hình nghiêncứuvà sử dụngEcoseptở nước ngoài Ở các nước châu Âu và Nga hiện đang sử dụng chế phẩm Ecosept để bảoquảndanhằm thay thế phương pháp bảoquản truyền thống. Ecosept là mộ t chế phẩm hữu cơ có hoạt tính sinh học, khả năng kháng khuẩn mạnh nên hạn chế sự phát triển của các vi sinh vật và nấm mốc [2,3,5] ảnh hưởng tới cấu trúc da. Vì vậy, dabảoquảnbằng phương pháp sinh học vẫn giữ được những đặc điểm tốt của da tươi như độ ẩm, độ rụng lông… rất tốt cho các giai đoạn chế bi ến sau này. Ecosept (Polyhexamethylene guanidine hydrochloride)[10] là một polyme hữu cơ tổng hợp mà trong cấu trúc phân tử của nó có phân tử guanidine. Nhờ có điện tích dương trên nhóm amoni bậc 4 nên phân tử này có khả năng hút các vi khuẩn mang điện tích âm, từ đó hình thành trên màng vi khuẩn một lớp polymer làm ức chế khả năng trao đổi chất của chúng và kết quả là ngăn cản được sự phát triển cũng như hình thành tếbào mới. Polyhexamethylene guanidine hydrochloride có những tính chất khá đặ c biệt, cụ thể như sau: 9 Polyhexamethylene guanidine hydrochloride tan tốt trong nước, không màu, không mùi và không ăn mòn bề mặt kim loại cũng như không ăn mòn da khi tiếp xúc [2,3,5,6]. 9 Không độc ở nồng độ thấp nhất định (nồng độ ≤ 1%), không phản ứngvà phát sinh ra các sản phẩm phụ độc hại khác có khả năng gây ung thư như sử dụng clo hoặc nước gia ven truyền thống [7,8]. 9 Không đòi hỏi điều kiện bảoquản đặc biệt, không đòi hỏi thiết bị đặc biệt khi sử dụngvà có giá thành rẻ. Với những tính chất đặc biệt như vậy, trên trên thế giới đã thực hiện nhiều công trình nghiêncứunhằm tìm ra những ứngdụng của polyhexamethylene “Nghiên cứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôi trường” ĐềtàiđượcthựchiệntrêncơsởHợpđồngnghiêncứukhoahọcvà Pháttriểncôngnghệsố243.10RD/HĐ‐KHCN,ngày14tháng4năm2010 5 guanidine hydrochloride như một chất diệt khuẩn, diệt nấm mốc hữu hiệu để sử dụngtrong y tế, trongcông nghiệp cũng như các lĩnh vực dân dụng khác. Các nghiêncứumới đây của trường đại học College Universitaire de Saint- Boniface, Canada [5] đã chỉ ra khả n ăng diệt khuẩn của polyhexamethylene guanidine hydrochloride với các chủng khuẩn staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella choleraesuis và Escherichia coli. Các kết quảnghiêncứu chỉ ra rằng: Với nồng độ của Polyhexamethylene guanidine hydrochloride là 0,005%(w/v) thì thời gian tiếp xúc chỉ là 1,5 phút trên chủng khuẩn Escherichia coli vàở nồng độ là 0,04%(w/v) đối với chủng khuẩn staphylococcus aureus thì hiệuquả diệt khuẩn đã đạt mức tối đa. Hiệuquả tối đa trên các chủng khuẩn Pseudomonas aeruginosa và Salmonella choleraesuis ở nồng độ 0,001%-0,1%(w/v) với thời gian tiếp xúc 0,5-1 phút. Trongnghiêncứu này, cơ chế diệt khuẩn đã được xác định. Cơ chế diệt khuẩn đã được làm sáng tỏ, đó là quá trình phá hủy màng tếbào vi khuẩn vàlàm rò rỉ nguyên sinh chất từ đó tiêu diệt tếbào vi khuẩn. Các nghiêncứu khác cũng chỉ ra khả năng diệt khuẩn của polyhexamethylene guanidine hydrochloride với các chủng khuẩn Enterrococcus hirae, Coliform, Fecal coliform, Pseudomonas, Proteus mirabilis, Proteus inconstans, Bacillus megaterium, Bacillus polymyxa, Enterrobacter cloacae, Paracoccus denitrificans. Các nghiêncứu c ủa trường đại học Medical University of Vienna, Austria đã chứng minh tác dụng diệt nấm Candida albicans và Aspergillus niger của polyhexamethylene guanidine hydrochloride. Ngoài ra, polyhexamethylene guanidine hydrochloride còn có khả năng diệt nấm mốc như Penicillium chrysogennum, Penicillium sp, Aspergillus Ngoài tác dụng diệt khuẩn và nấm mốc, polyhexamethylene guanidine hydrochloride còn được biết đến như một tác nhân keo tụ trong lĩnh vực xử lý nước thải. “Nghiên cứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôi trường” ĐềtàiđượcthựchiệntrêncơsởHợpđồngnghiêncứukhoahọcvà Pháttriểncôngnghệsố243.10RD/HĐ‐KHCN,ngày14tháng4năm2010 6 Nghiêncứuứngdụng polyhexamethylene guanidine hydrochloride trong lĩnh vực xử lý nước thải đã được hai tác giả Topchieve Dmitry Alexandrovitch và Kardush Gennady (Nga) thực hiện vào năm 1994 [4]. Phương pháp này sử dụng polyhexamethylene guanidine hydrochloride để xử lý nước thải có chứa đồng thời ion bạc và Gelatin được thải ra từ các nhà máy sả n xuất phim ảnh. Phương pháp này dùng để thay thế phương pháp điện phân truyền thống. Phương pháp này không thể tách ion bạc khi nước thải có chứa đồng thời Gelatin vì Gelatin là một hợp chất có cấu trúc không gian khá cồng kềnh, do đó gây cản trở các quá trình di chuyển electron đến các điện cực và cản trở quá trình trao đổi ion trên cột trao đổi ion. Bản chất của phương pháp là quá trình hấp thụ phân tử Gelatin lên phân tử polyhexamethylene guanidine hydrochloride mang điệ n tích dương này, Gelatin bị loại bỏ khỏi dung dịch nước thải, tiến hành lọc với màng lọc có kích thước màng nhỏ cỡ µm sẽ thu được dịch lọc có chứa ion bạc. Dịch lọc này cho đi qua cột trao đổi ion thì ion bạc sẽ được giữ lại ởtrong cột, dịch lọc di ra khỏi cột đã được làm sạch ion bạc. I.1.2. Tình hình nghiêncứuvà sử dụngEcosepttrong nước Ở nướ c ta, Ecosept là một chế phẩm có hoạt tính sinh học mới đang được một số công ty nước ngoài xúc tiến thử nghiệm với một vài cơ sở thu mua daở nước ta. Tuy nhiên, người dân vẫn chưa hoàn toàn tin dùng sản phẩm này do chưa có kết quả thử nghiệm đánh giá hiệuquảkinh tế, độ độc hại, thành phần, tính chất cũng như các tác động tới môi trường. Việc nghiêncứu đánh giá sử d ụng sản phẩm này có để lại dư lượng hóa chất cấm ởtrongda cũng như bảoquảndabằng sản phẩm này có làm thay đổi các qui trình côngnghệ chế biến, chất lượng da sau thuộc hiện trong nước vẫn chưa có đánh giá khoa học. Hiện tại cũng có những công trình nghiêncứu điều chế Polymer guanidine ứngdụngtrong một số các lĩnh vực như y khoa, sợi, dệt may, nhựa, xử lý nước… “Nghiên cứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôi trường” ĐềtàiđượcthựchiệntrêncơsởHợpđồngnghiêncứukhoahọcvà Pháttriểncôngnghệsố243.10RD/HĐ‐KHCN,ngày14tháng4năm2010 7 Riêng lĩnh vực nghiêncứu sử dụngEcosepttrongda giầy hiện tại vẫn chưa có đơn vị nào có kết quả triển khai sản xuất thực sự ở qui mô công nghiệp. Hiện nay, ở Việt Nam vẫn sử dụng phương pháp bảoquảnda bằ ng phương pháp truyền thống bằng muối. Tuy nhiên việc sử dụng muối để bảoquảnda lại gây nên một vấn đề nghiêm trọng là ônhiễmmôi trường, gây mặn hoá nguồn nước. Vì vậy, việc nghiêncứu tìm ra vàứngdụngchấtEcosepttrong việc bảoquảnda là hết sức cần thiết nhằmtănghiệuquảkinhtếvàgiảmthiểuônhiễmmôi trường. I.2. Đặc điểm và tính chấ t Ecosept. I.2.1 Đặc điểm Ecosept là sản phẩm có nguồn gốc hoạt chất diệt khuẩn loại polyme hữu cơ dạng muối cao phân tử (Polyhexamethylene guanidine) mang điện tích dương, tồn tại ở dạng lỏng (dạng nhũ dầu) với thành phần chính là polyhexamethylene guanidine hydrochloride. Nhờ có điện tích dương trên nhóm amoni bậc 4 mà toàn bộ phân tử có khả năng hút các vi khuẩn vốn mang điện tích âm từ đó hình thành trên màng tếbào c ủa vi khuẩn một lớp polymer làm ức chế khả năng trao đổi chất của chúng và kết quả là ngăn cản được sự phát triển cũng như hình thành các tếbàomới . * Công thức phân tử: (C 7 H 15 N 3 ) n . x(HCl) Trong đó: n: Số đơn vị monome (n = 20 ÷ 70) x: Số phân tử HCl (x=1÷10) * Một số tính chất: - Dạng lỏng (dạng nhũ dầu ) với độ tinh khiết là 52.4% với thành phần chính là polyhexamethylene guanidine hydrochloride. - Không màu, không mùi. - Có khả năng tan tốt trong nước, rượu, glycol, ete glycol. Ưu điểm: - Không ăn mòn bề mặt kim loại, cao su, gỗ hoặc nhựa “Nghiên cứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôi trường” ĐềtàiđượcthựchiệntrêncơsởHợpđồngnghiêncứukhoahọcvà Pháttriểncôngnghệsố243.10RD/HĐ‐KHCN,ngày14tháng4năm2010 8 - Không ăn mòn da khi tiếp xúc. - Không độc ở nồng độ thấp (nồng độ ≤ 1%), không phản ứngvà phát sinh ra các sản phẩm phụ độc hại khác có khả năng gây ung thư như sử dụng clo hoặc nước gia ven truyền thống. - Không đòi hỏi điều kiện bảoquản đặc biệt, không đòi hỏi thiết bị đặc biệt khi sử dụngvà có giá trị kinhtế cao. - Hiệu lực diệt khuẩn cao, có tác dụngtrong thời gian dài 32 tuần. - Sử dụng đơn giản. Nhược điểm: Thời gian bảoquản hữu hiệu ngắn, phụ thuộc vào điều kiện b ảo quản. I.2.2. Phương pháp tổng hợp. Polyhexamethylene guanidine được tổng hợp bằng phản ứng trùng ngưng giữa 2 monome là hexamethylene diamine và guanidine hdrochloride. Phương trình phản ứng: +NH 3NH 2 NH 2 C NH . HCl NH 2 NH 2 CH 2 ) ( 6 + ) ( 6 NH CH 2 C NH + Cl - NH n I.2.3. Ứngdụng của EcoseptTrong phần này chúng tôi xin được đề cập tới các lĩnh vực sử dụngEcosepttrongcông nghiệp và cuộc sống hàng ngày. I.2.3.1. Ecoseptdùngtrong ngành thuộcda Polyhexamethylene guanidine hydrochloride có phổ kháng khuẩn khá rộng, nó có hiệuquả trên hầu hết các vi khuẩn gram (-) và gram (+) và hoạt động trên cả các loại nấm,mốc. Như chúng ta đã biết, ở nhiều nơi trên thế giới ngành thuộcdavà chế biến da gây ônhiễmmôitrường nghiêm trọng vì ngoài nhữ ng chất thải lỏng, rắn, nó còn gây nên mùi hôi thối rất khó chịu, đó là mùi protein bị phân huỷ, mùi của hoá chất “Nghiên cứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôi trường” ĐềtàiđượcthựchiệntrêncơsởHợpđồngnghiêncứukhoahọcvà Pháttriểncôngnghệsố243.10RD/HĐ‐KHCN,ngày14tháng4năm2010 9 dùngtrongcông nghệ, đặc biệt là mùi của khí hydrosunfua được giải phóng sau quá trình tẩy lông, ngâm vôi danguyênliệu gây ônhiễm cho cả, đất, nước và không khí. Ở Việt Nam chúng ta vẫn sử dụng phương pháp bảoquản truyền thống là dùng muối. Đó là công đoạn sơ chế, bảoquảnvà x ử lý sơ bộ trước khi đem đi thuộc. Tuy nhiên, việc sử dụng muối để ướp bảoquảnda lại gây nên một vấn đề nghiêm trọng là ônhiễmmôi trường, gây mặn hoá nguồn nước, có thể gây chết cá, lúa…gây huỷ hoại nghiêm trọng tài nguyên đất và nước. Hơn nữa sử dụng muối số lượng lớn hơn, việc vận chuyển và lưu trữ lượng muối cầ n thiết sẽ tốn diện tích và chi phí sẽ cao hơn. Chính vì thế việc nghiêncứuvàứngdụng sản phẩm Ecosept vào việc bảoquảnda là vô cùng quan trọng, đây là chế phẩm có hoạt tính sinh học, hơn nữa lại hòa tan trong nước, vì vậy sẽ tự phân hủy sinh học và không tạo ra các chất gây ônhiễmmôi trường. Mặt khác, để giải quyết vấn đề về môitrường hiện nay gặp không ít những khó khăn và chi phí cho vấ n đề này không phải là nhỏ. Vì thế phương pháp này đã phần nào giải quyết được vấn đề trên đồng thời đem lại hiệuquảkinhtế lâu dài, góp phần cải thiện môi trường. I.2.3.2. Ứngdụng của Ecosepttrong các ngành khác Trong ngành dược: Nhờ có phổ kháng khuẩn khá rộng, nó có hiệuquả trên hầu hết các vi khuẩn gram (-) và gram (+) và hoạt động trên cả các loại nấm,mốc. Có thể hoàn toàn tiêu diệt nhiều loại vi khu ẩn, trong đó có trực khuẩn ruột kết, S.aureus, C.albicans, N.gonorrhueae. Vì vậy Ecosept có thể dùng để bào chế một số dạng thuốc bôi, uống. Polyhexamethylene guanidine hydrochloride có khả năng diệt các loại khuẩn như E.coli, coliform, Fecal coliform, khuẩn thương hàn, Salmonella, Pseudomonas aenegenosa, Pseudomnas lemoignei, Proteus mirabilic, Proteus Sp, Proteus inconstans, Enterrobacter cloacae, Paracoceus denitrifiacans. Công ty dược phẩm Shandong New Jingda International Trading Group ở Trung Quốc đã sản xuất ra thuốcở dạng dung dịch rửa có hoạt chất tác dụng [...]... 25 Nghiên cứucôngnghệ bảo quảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôitrường nồng độ từ thấp tới cao so với mẫu bảoquảnbằng muối Đánh giá ảnh hưởng của môitrườngbảoquảnecosept Bước 2: Nghiêncứu đánh giá ảnh hưởng của dabảoquảnbằngecosept tới côngnghệthuộcda Đánh giá chất lượng da sau thuộc được bảoquảnbằngecosept Bước 3: Hoàn thiện qui trình bảo. .. nguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôitrường Hình 3: Cách tạo bộc da để muối Hình 4: Đống da muối I.3.2.2 Bảoquảnbằngdung dịch muối Đề tài được thực hiện trên cơ sở Hợp đồng nghiêncứu khoa học và Phát triển côngnghệ số 243.10 RD/HĐ‐KHCN, ngày 14 tháng 4 năm 2010 18 Nghiên cứucôngnghệ bảo quảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtế và. .. sợi nhằmlàmtăngchất lượng vàhiệuquả sử dụng của sợi [6] Trong ngành môi trường: Được xem như là chất keo đông tụ, làmgiảm độ đục, màu, mùi, hàm lượng dầu và sunfit có trong nước thải Đề tài được thực hiện trên cơ sở Hợp đồng nghiêncứu khoa học và Phát triển côngnghệ số 243.10 RD/HĐ‐KHCN, ngày 14 tháng 4 năm 2010 10 Nghiên cứucôngnghệ bảo quảndanguyênliệubằngEcoseptnhằm tăng. .. tương tự sợi cao su không được lưu hóa Khi thuộc da, cần loại bỏ sợi elastin, tránh cho da bị co cứng lại Đề tài được thực hiện trên cơ sở Hợp đồng nghiêncứu khoa học và Phát triển côngnghệ số 243.10 RD/HĐ‐KHCN, ngày 14 tháng 4 năm 2010 15 Nghiên cứucôngnghệ bảo quảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôitrường Keratin không thể coi là 1 loại... bảoquản cũng không kéo dài được nhiều, vì vậy chúng tôi chọn khoảng nồng độ trên là thích hợp Đề tài được thực hiện trên cơ sở Hợp đồng nghiêncứu khoa học và Phát triển côngnghệ số 243.10 RD/HĐ‐KHCN, ngày 14 tháng 4 năm 2010 33 NghiêncứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôitrường Ảnh hưởng nồng độ PHGC đến thời gian bảo quản... Đề tài được thực hiện trên cơ sở Hợp đồng nghiêncứu khoa học và Phát triển côngnghệ số 243.10 RD/HĐ‐KHCN, ngày 14 tháng 4 năm 2010 21 Nghiên cứucôngnghệ bảo quảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôitrường + Ở mặt thịt có tối đa 8 vết dao phạm do lột nhưng không sâu quá ¾ chiều dày da 4 Loại C: Gồm những tấm da còn giá trị để thuộc nhưng không đạt các tiêu chí trên Diện tích sử dụng còn 60%... khi nhuộm hoặc trau chuốt mãu sẽ không đều và không thể xuất khẩu được Đề tài được thực hiện trên cơ sở Hợp đồng nghiêncứu khoa học và Phát triển côngnghệ số 243.10 RD/HĐ‐KHCN, ngày 14 tháng 4 năm 2010 23 NghiêncứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôitrườngBảng 3: Khuyết tật và giá trị tấm da Khuyết tật Khuyết tật ở phần bụng... bụng và mông Khuyết tật ở mặt cật và mặt thịt phần bụng Vết cắt thủng da Trên 8 lỗ thủng Loại xấu Loại bỏ đi % giá trị bị giảm 3 6 10 9 6 10 30 50 Đề tài được thực hiện trên cơ sở Hợp đồng nghiêncứu khoa học và Phát triển côngnghệ số 243.10 RD/HĐ‐KHCN, ngày 14 tháng 4 năm 2010 24 NghiêncứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôitrường ... NghiêncứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôitrường chính là polyhexamethylene guanidine hydrochloride, thuốc có tác dụng khử mùi ở chân cho người đi giày vàgiảm các kích ứngda Tác dụng của thuốc có được là do hoạt chất polyhexamethylene guanidine hydrochloride có khả năng diệt khuẩn nấm ngoài davà diệt cầu khuẩn [5] Trong nông nghiệp:... Đề tài được thực hiện trên cơ sở Hợp đồng nghiêncứu khoa học và Phát triển côngnghệ số 243.10 RD/HĐ‐KHCN, ngày 14 tháng 4 năm 2010 30 NghiêncứucôngnghệbảoquảndanguyênliệubằngEcoseptnhằmtăng giá trị kinhtếvàgiảmônhiễmmôitrường chuẩn cùng với mẫu tiêu chuẩn của Succoroza (đường mía) (M = 342) trongdungmôi nước ở to = 60oC Các polymer được hòa tan trong nước chủ yếu ở nồng độ 0.001gml-1 và sau đó . Nghiên cứu thử nghiệm da bảo quản bằng Ecosept tại cơ sở thuộc da. III.2. Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu công nghệ bảo quản da nguyên liệu bằng Ecosept nhằm tăng giá trị kinh tế và giảm ô. nhiều công trình nghiên cứu nhằm tìm ra những ứng dụng của polyhexamethylene Nghiên cứu công nghệ bảo quản da nguyên liệu bằng Ecosept nhằm tăng giá trị kinh tế và giảm ô nhiễm môi trường . Nghiên cứu công nghệ bảo quản da nguyên liệu bằng Ecosept nhằm tăng giá trị kinh tế và giảm ô nhiễm môi trường ĐềtàiđượcthựchiệntrêncơsởHợpđồng nghiên cứu khoahọc và Pháttriển công nghệ số243.10RD/HĐ‐KHCN,ngày14tháng4năm2010 19