KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ CÁC SẢN PHẨM BIA CỦA CÔNG TY TNHH TM CARLSBERG VIỆT NAM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ HỒ VĂN TÂN ( ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HOC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOA[.]
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HOC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ CÁC SẢN PHẨM BIA CỦA CÔNG TY TNHH TM CARLSBERG VIỆT NAM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ HỒ VĂN TÂN Khóa học: 2014- ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HOC KINH TẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ CÁC SẢN PHẨM BIA CỦA CÔNG TY TNHH TM CARLSBERG VIỆT NAM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ Sinh viên thực Giáo viên hướng dẫn Hồ Văn Tân TS Phan Thanh Hoàn Lớp: K48 KDTM Niên khóa: 2014 - 2018 Huế, tháng Khóa luận tốt nghiệp Hoàn GVHD: TS Phan Thanh Lời Cảm Ơn Hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, lời xin gửi lời cám ơn sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn TS Thầy Phan Thanh Hoàn tận tình hướng dẫn tơi suốt q trình thực tập hồn thiện đề tài nghiên cứu Tơi xin bày tỏ lời cám ơn chân thành tới Ban giám đốc, lãnh đạo công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam anh chị Phòng Sales công ty, đặc biệt người hướng dẫn trực tiếp – chị Nguyễn Hải Như Quỳnh (Sales Admin) giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình tiếp cận vấn đề nghiên cứu, cung cấp thông tin, số liệu phục vụ điều tra thực tế để tơi hồn thành tốt đề tài nghiên cứu Tôi xin bày tỏ biết ơn đến lãnh đạo phịng Đào tạo Cơng tác sinh viên Trường Đại học Kinh tế Huế, quý thầy, cô giáo Khoa Quản trị Kinh doanh, Trường Đại học Kinh tế Huế trực tiếp gián tiếp giúp đỡ tơi mặt suốt q trình thực tập tiến hành nghiên cứu đề tài khóa luận cuối khóa Mặc dù cố gắng hồn thành tốt đề tài điều kiện thời gian lực cịn nhiều hạn chế, đề tài chắn cịn nhiều thiếu sót Kính mong q thầy góp ý để giúp đề tài ngày hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng 05 năm 2018 Sinh viên Hồ Văn Tân Khóa luận tốt GVHD: TS Phan Thanh MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH x DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT xi PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ .1 Tính cấp thiết đề tài: Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu: Phương pháp nghiên cứu: 5.1 Phương pháp thu thập thông tin: 5.1.1 Thu thập thông tin thứ cấp: 5.1.2 Thu thập thông tin sơ cấp: 5.2 Phương pháp xử lý số liệu Kết cấu đề tài .5 PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .7 CƠ SỞ LÝ LUẬN .7 1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm 1.2 Vai trò khâu tiêu thụ doanh nghiệp .9 1.3 Nội dung khâu tiêu thụ sản phẩm SVTH: Hồ Văn iii Khóa luận tốt GVHD: TS Phan Thanh 1.4 Các hình thức tiêu thụ sản phẩm 11 1.4.1 Tiêu thụ trực tiếp .11 1.4.2 Tiêu thụ gián tiếp .11 1.5 Chính sách Marketing hỗ trợ hoạt động tiêu thụ sản phẩm 12 1.5.1 Chính sách sản phẩm 12 1.5.2 Chính sách giá 12 1.5.3 Chính sách phân phối 13 1.5.4 Chính sách khuếch trương sản phẩm 13 1.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm 14 1.6.1 Các nhân tố thuộc môi trường kinh doanh 14 1.6.2 Các nhân tố thuộc nội doanh nghiệp 17 1.7 Các tiêu nghiên cứu: .18 CƠ SỞ THỰC TIỄN .19 2.1 Thực tế ngành bia Việt Nam 19 CHƯƠNG II TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CÁC SẢN PHẨM BIA CỦA CÔNG TY TNHH TM CARLSBERG VIỆT NAM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ 22 2.1 Giới thiệu công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 22 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 22 2.1.2 Cơ cấu tổ chức máy công ty 24 2.1.3 Tình hình nguồn lao động cơng ty 27 2.1.4 Tình hình nguồn vốn cơng ty 28 2.1.5 Báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty 30 SVTH: Hồ Văn iv Khóa luận tốt GVHD: TS Phan Thanh 2.1.6 Các dòng sản phẩm kinh doanh công ty .32 2.1.7 Thị trường tiêu thụ sản phẩm bia công ty .34 2.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm bia công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam giai đoạn 2015 - 2017 36 2.2.1 Môi trường kinh doanh công ty 36 2.2.1.1 Môi trường vĩ mô 36 2.2.1.2 Môi trường vi mô 40 2.2.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty qua năm 2015 – 2017 43 2.2.2.1 Sản lượng tiêu thụ sản phẩm bia công ty từ năm 2015 – 2017 thị trường Huế 43 2.2.2.2 Tình hình biến động doanh thu theo chủng loại sản phẩm công ty thị trường Huế .46 2.2.2.3 Sản lượng theo thị trường năm 2017 47 2.2.2.4 Doanh thu theo thị trường năm 2017 .49 2.2.2.5 Tình hình thực kế hoạch năm 2017 sản lượng tiêu thụ công ty thị trường Thừa Thiên Huế 50 2.2.2.6 Phân tích cấu chi phí tiêu thụ 52 2.2.2.7 Tình hình tiêu thụ qua kênh phân phối chủ đạo .53 2.2.2.8 Yếu tố nhân lực công tác bán hàng .56 2.2.2.9 Một số sách xúc tiến việc hỗ trợ tổ chức hoạt động tiêu thụ 57 2.2.3 Phân tích ý kiến đánh giá trung gian phân phối hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam địa bàn thành phố Huế 61 2.2.3.1 Mô tả đặc điểm đối tượng nghiên cứu: 61 SVTH: Hồ Văn v Khóa luận tốt GVHD: TS Phan Thanh 2.2.3.2 Lý đại lý, điểm bán chọn kinh doanh sản phẩm bia công ty TM Carlsberg Việt Nam .63 2.2.3.3 Đánh giá đại lý điểm bán đặc điểm sản phẩm sản phẩm bia công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 64 2.2.3.4 Đánh giá đại lý điểm bán sách giá, chiết khấu kèm công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam .68 2.2.3.5 Đánh giá đại lý điểm bán hoạt động hỗ trợ bán hàng kèm công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 72 2.2.3.6 Đánh giá đại lý điểm bán sách xúc tiến kèm công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam .76 2.2.3.7 Đánh giá đại lý điểm bán hoạt động bán hàng công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 80 2.3 Phân tích SWOT Carlsberg Việt Nam .84 2.3.1 Điểm mạnh 85 2.3.2 Điểm yếu 86 2.3.3 Cơ hội 86 2.3.4 Thách thức 87 CHƯƠNG III MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ CÁC SẢN PHẨM BIA CỦA CÔNG TY TNHH TM CARLSBERG VIỆT NAM .89 3.1 Định hướng phát triển Công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam thời gian tới 89 3.2 Một số giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bia công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam địa bàn thành phố Huế 89 SVTH: Hồ Văn vi Khóa luận tốt GVHD: TS Phan Thanh 3.2.1 Tăng cường hoạt động nghiên cứu dự báo thị trường 89 3.2.2 Hoàn thiện sách Marketing Mix 91 3.2.3 Chú trọng đến công tác đào tạo 95 3.2.4 Các giải pháp khác 95 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .97 Kết luận: 97 Kiến nghị 98 2.1 Đối với tỉnh Thừa Thiên Huế .98 2.2 Đối với Nhà Nước 98 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC 101 SVTH: Hồ Văn vii Khóa luận tốt GVHD: TS Phan Thanh DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Tình hình lao động cơng ty giai đoạn 2015 – 2017 27 Bảng 2: Tình hình nguồn vốn cơng ty giai đoạn 2015 – 2017 29 Bảng 3: Báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty giai đoạn 2015 – 2017 31 Bảng 4: Các dòng sản phẩm bia cơng ty .33 Bảng 5: Đặc điểm sản phẩm bia công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 34 Bảng 6: Tăng trưởng kinh tế tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn 2015-2017 36 Bảng 7: Sản lượng tiêu thụ sản phẩm bia công ty qua năm 2015 – 2017 45 Bảng 8: Doanh thu qua sản phẩm bia công ty giai đoạn 2015 – 2017 46 Bảng 9: Tình hình thực kế hoạch năm 2017 sản lượng công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam thị trường Thừa Thiên Huế 50 Bảng 10: Cơ cấu chi phí tổng chi phí công ty qua năm 2015 – 2017 52 Bảng 11: Số lượng cán nhân viên thuộc phận Sales thị trường TT Huế 57 Bảng 12: Bảng giá sản phẩm bia Công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam thị trường Thừa Thiên Huế 58 Bảng 13: Chi tiết trưng bày giới thiệu hình ảnh .60 Bảng 14: Đặc điểm mẫu nghiên cứu 61 Bảng 15: Đánh giá đại lý, điểm bán đặc điểm sản phẩm bia công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 65 Bảng 16: Kiểm định khác biệt mức độ đánh giá đặc điểm sản phẩm bia cơng ty nhóm xét theo số năm kinh doanh .67 SVTH: Hồ Văn vii Khóa luận tốt GVHD: TS Phan Thanh Bảng 17: Đánh giá đại lý, điểm bán sách giá bán chiết khấu Cơng ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 69 Bảng 18: Kiểm định khác biệt mức độ đánh giá sách giá cơng ty nhóm nhóm xét theo số năm kinh doanh 71 Bảng 19: Đánh giá đại lý, điểm bán hoạt động hỗ trợ bán hàng kèm công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 73 Bảng 20: Kiểm định khác biệt mức độ đánh giá hoạt động hỗ trợ bán hàng công ty nhóm nhóm xét theo số năm kinh doanh 75 Bảng 21: Đánh giá đại lý, điểm bán hoạt động xúc tiến công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 77 Bảng 22: Kiểm định khác biệt mức độ đánh giá hoạt động xúc tiến công ty nhóm nhóm xét theo số năm kinh doanh 79 Bảng 23: Đánh giá đại lý, điểm bán hoạt động bán hàng công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam 81 Bảng 24: Kiểm định khác biệt mức độ đánh giá hoạt động bán hàng cơng ty nhóm nhóm xét theo số năm kinh doanh 83 Bảng 25: Ma trận SWOT Carlsberg Việt Nam thị trường Huế 87 SVTH: Hồ Văn ix ... động tiêu thụ sản phẩm bia công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam địa bàn thành phố Huế - Đề xuất giải pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bia cho công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam địa bàn thành phố. .. ngành bia Việt Nam 19 CHƯƠNG II TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CÁC SẢN PHẨM BIA CỦA CÔNG TY TNHH TM CARLSBERG VIỆT NAM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ 22 2.1 Giới thiệu công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam. .. Chương – Thực trạng tình hình tiêu thụ sản phẩm bia công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam Chương – giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bia công ty TNHH TM Carlsberg Việt Nam Phần III – Kết luận kiến