HSU BÁO CÁO QUẢN TRỊ DỰ ÁN TRẦN THỊ ÚTQuản trị dự án là quá trình lập kế hoạch, thiết kế, triển khai, theo dõi và đánh giá các hoạt động trong dự án nhằm đảm bảo hoàn thành đầy đủ các mục tiêu dự án. Điều này bao gồm việc xác định các yêu cầu của dự án, sắp xếp lịch trình, quản lý ngân sách và tài nguyên, giám sát tiến độ, đánh giá rủi ro, và giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình triển khai. Việc quản trị dự án đòi hỏi sự kết hợp giữa kiến thức về kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý dự án, và kỹ năng giao tiếp để đảm bảo rằng dự án được thực hiện hiệu quả và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.Để quản trị dự án được thực hiện một cách hiệu quả, người quản lý dự án cần phải có một kế hoạch chi tiết về các hoạt động cần thực hiện, các nguồn lực cần sử dụng và lịch trình công việc. Kế hoạch này cần phải được cập nhật thường xuyên để phản ánh sự thay đổi trong dự án và đảm bảo rằng dự án được thực hiện đúng tiến độ.Trong quá trình triển khai dự án, việc theo dõi tiến độ là rất quan trọng để đảm bảo rằng các công việc được hoàn thành đúng thời hạn và đạt chất lượng tốt nhất. Nếu phát hiện ra có những vấn đề xảy ra trong quá trình triển khai, người quản lý dự án cần phải đưa ra các giải pháp để giải quyết vấn đề và đảm bảo rằng dự án được tiếp tục triển khai một cách suôn sẻ.Ngoài ra, trong quá trình quản trị dự án, việc giao tiếp là rất quan trọng để đảm bảo rằng các thành viên trong đội ngũ dự án hiểu rõ mục tiêu của dự án và được hỗ trợ trong việc thực hiện công việc của mình. Nếu có sự cố xảy ra, việc thông báo và giải quyết chúng cũng rất quan trọng để đảm bảo rằng dự án được triển khai một cách suôn sẻ.Trong tổng thể, quản trị dự án là một quá trình phức tạp và đòi hỏi sự kết hợp giữa kiến thức về kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý dự án và kỹ năng giao tiếp. Tuy nhiên, nếu được thực hiện đúng cách, quản trị dự án có thể mang lại rất nhiều giá trị cho doanh nghiệp và khách hàng.
KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH MÔN HỌC: QUẢN TRỊ DỰ ÁN Dự án đầu tư BETA Coffee Giảng Viên Hướng Dẫn: Trần Thị Út 01/2022 LỜI CẢM ƠN Nhóm chúng tơi gửi lời cám ơn giảng viên Trần Thị Út ln nhiệt tình giảng dạy kiến thức bổ ích học hay môn Quản trị dự án LỜI CAM KẾT “Chúng đọc hiểu hành vi vi phạm liêm học thuật Chúng tơi cam kết danh dự cá nhân làm tự thực không vi phạm liêm học thuật.” Ngày 11 tháng 01 năm 2022 Ký tên TÓM TẮT DỰ ÁN Tên dự án: Dự án đầu tư quán coffee TP Hồ Chí Minh Tên quán: BETA Coffee Chủ đầu tư: Nhóm Hàng Việt Địa điểm: 103 Nguyễn Thị Sáu, Phường Thạnh Lộc Quận 12 Ngành nghề kinh doanh: Dịch vụ giải khát Thị trường mục tiêu quán: gồm khách hàng có nhu cầu ăn uống, nhu cầu không gian học tập, làm việc, sống ảo Hình thức đầu tư: Đầu tư xây quán coffee Chu kỳ dự án: năm Nguồn vốn đầu tư: 1.250.000.000 VNĐ Tổng mức đầu tư: 652,174,000 VNĐ Hiện gái (NPV): 1,178,407,319 VNĐ Tỷ suất hoàn vốn nội (IRR): 86% Thời gian hòa vốn: năm tháng NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM KẾT TÓM TẮT DỰ ÁN NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN .4 MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU .7 DANH MỤC HÌNH ẢNH I TỔNG QUAN DỰ ÁN 1.1 Lý hình thành dự án 1.2 Mục tiêu dự án .9 1.3 Nhiệm vụ dự án .9 1.4 Các sản phẩm .10 II NỘI DUNG DỰ ÁN 12 2.1 Khía cạnh thị trường 12 2.1.1 Phân tích mơi trường vĩ mô 12 2.1.2 Phân tích mơi trường vi mơ 12 2.2 Phân tích ma trận SWOT 14 2.3 Kế hoạch thời gian xây dựng dự án 15 2.4 Khía cạnh tài dự án 16 2.5.1 Đầu tư ban đầu dự án 16 2.5.2 Kế hoạch kinh doanh 20 2.5.2.1 Chi phí 20 2.5.2.2 Doanh thu 21 2.5.3 Chỉ số đánh giá dự án 24 2.5.3.1 NPV IRR .25 2.5.3.2 Lợi ích so với chi phí .25 2.5.3.3 Thời gian hoàn vốn 26 2.5.3.4 Kết luận 26 TÀI LIỆU THAM KHẢO .27 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1: Các loại sản phẩm 10 Bảng 2: Ma trận SWOT 14 Bảng 3: Phân công công việc 18 Bảng 4:Bảng lương nhân viên 19 Bảng 5: Tỷ lệ góp vốn thành viên .19 Bảng 6: Lương nhân viên phận 20 Bảng 7:Chi phí xây dựng cửa hàng 20 Bảng 8: Chi phí dụng cụ 21 Bảng 9: Chi phí máy móc, thiết bị 21 Bảng 10: Chi phí vật liệu 22 Bảng 11: Chi phí đầu tư ban đầu .23 Bảng 12: Chi phí hoạt động hàng tháng 23 Bảng 13:Chi phí khấu hao .24 Bảng 14: Chi phí năm 24 Bảng 15: Doanh thu bán hàng tháng 25 Bảng 16: Doanh thu bán hàng năm .26 Bảng 17: Doanh thu bán hàng năm .27 Bảng 18: Tính dịng tiền dự án 28 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Kế hoạch xây dựng dự án 15 Hình 2: Sơ đồ GANNT 16 Hình 3: Cơ cấu nhân 17 II NỘI DUNG DỰ ÁN 2.1 Khía cạnh thị trường Mức thu nhập Theo GDP nước ta mức thu nhập bình quân rơi vào khoảng 2700 USD/năm Mức thu nhập thấp nên cần tăng thêm thu nhập người Phân tích đối thủ cạnh trạnh Ở Việt Nam thị trường kinh doanh dịch vụ ăn uống ngành F&B người tiêu dùng ưa chuộng nhiều người chọn mơ hình để khởi nghiệp nên ngành có nhiều cạnh tranh tất nhiên Chúng tơi có đối thủ trực tiếp quán cà phê tương đồng với qn chúng tơi cách trình bày không gian, đối thủ gián tiếp quán cà phê tiện lợi cho khách hàng nhanh đường làm họ tấp vào mua cách nhanh chóng Vì chúng tơi cần tiến hành nhận diện đối thủ ngành có tiềm qua rút kinh nghiệm thay đổi có chương trình khuyến cho khách hàng Nhu cầu khách hàng Phần lớn khách hàng quán cà phê học sinh, sinh viên chủ yếu họ thường cần không gian thoải mái để làm việc để phục vụ học tập làm việc Vì mở quán cà phê gần trường học nơi lý tưởng Nguồn nguyên liệu Chất lượng sản phẩm yếu tố ảnh hưởng nhiều đến doanh thu uy tín quán Khi tìm nguồn cung phù hợp với yêu cầu nhập bán cho khách hàng để họ hài lòng chất lượng Nghiên cứu mặt Mặt chúng tơi tìm nơi gần trường học, khu vui chơi, khu dân cư để thuận tiện dễ di chuyển dễ tìm kiếm đến qn 13 2.2 Phân tích ma trận SWOT Bảng 3: Ma trận SWOT 14 2.3 Kế hoạch thời gian xây dựng dự án Hình 1: Kế hoạch xây dựng dự án 15 Hình 2: Sơ đồ GANNT - Đường tối hảo: A-B-C-E-F-G - Tổng thời gian dự án hoàn thành: 57 ngày Trong thời gian thực dự án có giai đoạn D giai đoạn thiết kế menu,tìm ngun liệu thực trễ ngày Là Quản trị gia dự án, để quản trị thời gian trễ mà không ảnh hưởng đến thời gian hoàn thành dự án trước tiên xác định nguyên nhân trễ giai đoạn Sau xác định ngun nhân thúc đẩy thực nhanh chóng để tránh trễ nhiều tốn thời gian Hoặc thúc đẩy nhanh tiến độ giai đoạn khác để bù đắp giai đoạn bị chậm 2.4 Khía cạnh tài dự án 2.5.1 Đầu tư ban đầu dự án Gốp vốn đầu tư cho dự án 250.000.000 VND/ thành viên Và vốn đầu tư hồn tồn sử dụng nguồn vốn có sẵn khơng vay vốn 16 Bảng 4: Tỷ lệ góp vốn thành viên Những chi trả cho chi phí ban đầu Mặt chúng tơi th vịng năm đặt cọc trước tháng với tháng 35.000.000 VND Quảng cáo chúng tơi chi 8.000.000 VND Tiền trì cửa hàng khoảng 15.500.000 VND / tháng năm 186.000.000 VND Chi phí cho nhân với người quản lý bán hàng, nhân viên phục vụ pha chế bảo vệ 30.200.000 VND/tháng Bảng 5: Lương nhân viên phận 17 Nhóm chi tiền cho xây dựng cửa hàng 265.498.000 VND Bảng 6:Chi phí xây dựng cửa hàng Bảng 7: Chi phí dụng cụ 18 Bảng 8: Chi phí máy móc, thiết bị Bảng 9: Chi phí vật liệu Tổng chi phí đầu tư 652.174.000 VND 19 ... thời gian xây dựng dự án Hình 1: Kế hoạch xây dựng dự án 15 Hình 2: Sơ đồ GANNT - Đường tối hảo: A-B-C-E-F-G - Tổng thời gian dự án hoàn thành: 57 ngày Trong thời gian thực dự án có giai đoạn... thuật.” Ngày 11 tháng 01 năm 2022 Ký tên TÓM TẮT DỰ ÁN Tên dự án: Dự án đầu tư quán coffee TP Hồ Chí Minh Tên qn: BETA Coffee Chủ đầu tư: Nhóm Hàng Việt Địa điểm: 103 Nguyễn Thị Sáu, Phường Thạnh... Lý hình thành dự án 1.2 Mục tiêu dự án .9 1.3 Nhiệm vụ dự án .9 1.4 Các sản phẩm .10 II NỘI DUNG DỰ ÁN 12 2.1 Khía cạnh thị trường