A Đề án môn học Mục lục LỜI MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG I ĐẶC ĐIỂM MẶT HÀNG NÔNG SẢN VÀ VÀI NÉT VỀ THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC 5 1 Đặc điểm mặt hàng nông sản 5 1 1 Khái niệm về hàng nông sản 5 1 2 Đặc điểm mặt hàng nôn[.]
Đề án môn học Mục lục LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: ĐẶC ĐIỂM MẶT HÀNG NÔNG SẢN VÀ VÀI NÉT VỀ THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC Đặc điểm mặt hàng nông sản 1.1 Khái niệm hàng nông sản 1.2 Đặc điểm mặt hàng nông sản Thị trường Trung Quốc đặc điểm thị trường Trung Quốc Thị trường nông sản Trung Quốc 3.1 Nhu cầu khuynh hướng tiêu dùng hàng nông sản thị trường Trung Quốc 3.2 Một số rào cản thương mại 11 Chương II: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU HÀNG NÔNG SẢN VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC 15 Thực trạng sản xuất xuất hàng nông sản Việt Nam .15 1.1 Kết sản xuất xuất hàng nông sản Việt Nam giai đoạn gần 15 Những thành tựu hạn chế sản xuất xuất hàng nông sản Việt Nam 19 Thực trạng xuất nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc22 3.1 Kim ngạch xuất nông sản Việt Nam sang Trung Quốc 22 3.2 Cơ cấu mặt hàng nông sản xuất sang Trung Quốc .23 3.3 Hình thức xuất mặt hàng nơng sản Việt Nam sang Trung Quốc .29 Đánh giá chung xuất nông sản sang Trung Quốc 30 CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HÀNG NÔNG SẢN CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC 32 Triển vọng định hướng xuất nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc 32 Đề án môn học Một số giải pháp thúc đẩy xuất hàng nông sản Việt Nam sang thị trường trung Quốc 33 2.1 Về phía nhà nước 33 2.2 Về phía hiệp hội ngành hàng 35 2.3 Về phía doanh nghiệp xuất người sản xuất .37 KẾT LUẬN 40 Tài tiệu tham khảo 41 Đề án môn học LỜI MỞ ĐẦU Ngày hoạt động xuất trở nên vơ quan trọng quốc gia giới Thông qua hoạt động xuất mà quốc gia khai thác lợi phân cơng lao động, tạo nguồn thu ngoại tệ quan trọng cho đất nước, đồng thời tạo công ăn việc làm cho người lao động Đối với Việt Nam, hoạt động xuất thực có ý nghĩa chiến lược nghiệp xây dựng phát triển kinh tế, tạo tiền đề vững để thực mục tiêu cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước Có đẩy mạnh xuất khẩu, mở cửa thị trường, Việt Nam có điều kiện thực thành cơng mục tiêu phát triển kinh tế- xã hội ổn định đời sống nhân dân Việt Nam nước nơng nghiệp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi dân số chủ yếu tham gia vào hoạt động sản xuất nơng nghiệp Do Việt Nam xác định nông sản mặt hàng xuất quan trọng tạo nguồn thu ban đầu cần thiết cho phát triển kinh tế đất nước Không tăng sản lượng kim ngạch xuất khẩu, thị trường xuất nông sản Việt Nam không ngừng mở rộng Là thị trường xuất tiềm Việt Nam, Trung Quốc nước có sản lượng sản xuất hàng nơng sản khơng nhỏ Bởi mà xuất nông sản Việt Nam vào Trung Quốc mức độ khiêm tốn, chưa xứng với tiềm thị trường lợi Việt Nam Tuy nhiên Trung Quốc thị trường rộng lớn nước kinh tế mạnh, khả tiêu thụ nông sản thị trường nhiều, biết tận dụng tiềm lực ta cách đắn biết nắm bắt nhu cầu thị trường hội xuất vào nơi lớn Xuất phát từ thực tiễn trên, em chọn đề tài “Thực trạng giải pháp thúc đẩy xuất nông sản sang thị trường Trung Quốc” để viết đề án môn học Thương Mại Quốc Tế Đề tài gồm có chương: Đề án môn học Chương I: Đặc điểm mặt hàng nông sản vài nét thị trường Trung Quốc Chương II: Thực trạng xuất hàng nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc Chương III: Định hướng giải pháp thúc đẩy xuất hàng nông sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc Em xin chân thành cảm ơn ThS.Nguyễn Thị Liên Hương giúp em hoàn thành tốt tiểu luận này! Đề án mơn học CHƯƠNG I: ĐẶC ĐIỂM MẶT HÀNG NƠNG SẢN VÀ VÀI NÉT VỀ THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC Đặc điểm mặt hàng nông sản 1.1 Khái niệm hàng nông sản Nông sản sản phẩm hàng hóa có nguồn gốc từ hoạt động sản xuất nơng nghiệp Nơng nghiệp thực cơng việc có loại nơng sản kể trồng trọt, chăn nuôi gia cầm, gia súc, thủy hải sản như: lúa, ngơ, khoai, rau, gà, vịt, bị,… Theo phân loại FAO, hàng nông sản tập hợp nhiều nhóm hàng khác nhóm hàng sản phẩm nhiệt đới, nhóm hàng ngũ cốc, nhóm hàng thịt sữa, nhóm hàng nguyên liệu, nhóm hàng dầu mỡ sản phẩm khác Trong nhóm hàng lại bao gồm nhiều mặt hàng tên hàng cụ thể: Nhóm hàng ngũ cốc sắn ngơ bao gồm: lúa mỳ, lúa gạo, loại ngũ cốc hạt thô sắn Nhóm hàng sản phẩm nhiệt đới bao gồm sản phẩm chủ yếu cà phê, ca cao, chè, chuối, đường loại rau có múi, hạt tiêu Nhóm hàng thịt bao gồm sản phẩm chủ yếu thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, gia cầm loại thịt khác Nhóm hàng dầu mỡ sản phẩm từ dầu bao gồm sản phẩm chủ yếu như: loại hạt có dầu( đậu tương, hạt cải dầu, hạt hướng dương ), loại dầu thực vật chất béo loại dầu từ sinh vật biển Nhóm hàng sữa loại sản phẩm sữa bao gồm bơ, mát sản phẩm làm mát, sữa đặc, sữa bột sản phẩm khác Nhóm hàng nơng sản ngun liệu thơ bao gồm đay,cao su thiên nhiên, loại da thú… Đề án môn học 1.2 Đặc điểm mặt hàng nông sản Q trình sản xuất, thu hoạch, bn bán hàng nơng sản mang tính thời vụ Vào lúc vụ, hàng nông sản dồi dào, phong phú chủng loại, chất lượng đồng giá bán rẻ Ngược lại, vào lúc trái vụ hàng nơng sản lại khan hiếm, chất lượng không đồng giá bán thường cao Chính vậy, doanh nghiệp tham gia xuất hàng nông sản, việc nghiên cứu thị trường (cả thị trường nước thị trường nước ngồi) từ đưa dự báo phục vụ cho trình thu mua dự trữ để đáp ứng đơn đặt hàng vào lúc trái vụ thực cần thiết Nếu doanh nghiệp đáp ứng đơn đặt hàng vào lúc trái vụ lợi nhuận mà doanh nghiệp thu so với lúc vụ lớn nhiều Ngồi đặc tính thu hoạch theo thời vụ nên hoạt động thu hoạch hàng nông sản thường diễn thời gian ngắn Với đặc tính buộc doanh nghiệp phải có mạng lưới thu mua rộng khắp phải chuẩn bị đủ vốn để thực công tác thu mua có hiệu Hàng nơng sản chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố khí hậu, thời tiết Nếu năm khu vực có mưa thuận gió hịa cối phát triển cho suất cao, hàng nông sản mùa, sản lượng dồi Cịn có khí hậu, thời tiết khắc nghiệt, hạn hán, lũ lụt xảy thường xun hàng nơng sản khan có chất lượng thấp, giá bán cao Căn vào đặc tính doanh nghiệp tìm hội kinh doanh cho Chẳng hạn: Khu vực thị trường có doanh nghiệp xuất mặt hàng với doanh nghiệp, đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp có thời tiết, khí hậu khắc nghiệt, hạn hán, lũ lụt xảy thường xuyên khu vực bị mùa hàng nông sản Doanh nghiệp phải tận dụng hội để đẩy mạnh hoạt động xuất Đề án môn học Chất lượng hàng nông sản tác động trực tiếp đến sức khỏe tính mạng người tiêu dùng Chính ln yếu tố người tiêu dung quan tâm Tại quốc gia phát triển nhập hàng nơng sản, ngày có nhiều u cầu đặt hàng nhập tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm, kiểm dịch, xuất xứ… Vì để xâm nhập vào thị trường khó tính buộc doanh nghiệp phải đáp ứng yêu cầu mà họ đặt Đối với hàng nông sản, khâu bảo quản chế biến quan trọng vì: Giá hàng nơng sản xuất phụ thuộc nhiều vào chất lượng Chất lượng hàng nông sản phụ thuộc vào khâu sản xuất mà phụ thuộc nhiều vào khâu bảo quản chế biến Chính vậy, để nâng cao giá hàng nơng sản xuất khâu bảo quản chế biến phải doanh nghiệp đặc biệt quan tâm Ngồi ra, với tính chất dễ ẩm, mốc, biến chất hàng nông sản buộc doanh nghiệp tham gia xuất phải quan tâm tới điều khoản thời hạn giao hàng điều khoản quy định trách nhiệm doanh nghiệp chất lượng hàng nơng sản có vấn đề phát sinh Chủng loại hàng nông sản phong phú đa dạng nên chất lượng mặt hàng phong phú đa dạng Thói quen tiêu dùng đánh giá mặt hàng thị trường giới khác Chẳng hạn: Đối với mặt hàng gạo, thị trường giới có loại gạo chính, loại gạo lại phân chia thành hai hay nhiều nhóm Mỗi nhóm thích ứng với thị trường riêng Cụ thể: Thị trường Châu âu quen tiêu dùng gạo ngon, hạt dài song thị trường Châu Á lại quen tiêu dùng gạo chất lượng trung bình, hạt dài Thị trường Châu Phi quen tiêu dùng gạo hấp (luộc sơ) có chất lượng khơng cao song loại gạo lại khơng chấp nhận thị trường cịn lại Thị trường Trung Đông quen tiêu dùng gạo thơm, thị trường Lào quen tiêu dùng gạo nếp Đề án mơn học Như vậy, thấy với loại nơng sản ưa thích thị trường song lại không chấp nhận thị trường khác, giá cao thị trường song lại thấp thị trường khác Vì vậy, kinh doanh hàng nông sản doanh nghiệp vấn đề xác định thị trường mục tiêu, thị trường tiềm đóng vai trị quan trọng hàng đầu doanh nghiệp Thị trường Trung Quốc đặc điểm thị trường Trung Quốc Trung Quốc có diện tích: 9.600.000 km2, đứng thứ giới sau Nga Canada. Nằm phần nửa phía bắc Đơng bán cầu, phía đơng nam đại lục Á - Âu, phía đơng châu Á, phía Tây Thái Bình Dương; có biên giới chung với Nga, Mơng Cổ (phía bắc), với Kazakstan, Kirghistan, Taghikistan (phía tây), với Afghanistan, Pakistan, Ấn Độ, Nê Pan, Bu Tan (phía tây nam), với Myanma, Lào, Việt Nam (phía nam), với Triều Tiên (phía đông) Tài nguyên: đất canh tác 1273,52 triệu ha; đất rừng 15894 ha, đất cỏ 400 triệu Trung Quốc thuộc khu vực gió mùa, khí hậu đa dạng từ ấm đến khô Theo Hiến pháp Trung Quốc, nước CHND Trung Hoa nước XHCN chuyên nhân dân, giai cấp công nhân lãnh đạo, lấy liên minh công nông làm tảng Chế độ XHCN chế độ Trung Quốc Chuyên nhân dân thể chế nhà nước Trung Quốc thực chủ trương đa phương hóa, đa dạng hóa mối quan hệ kinh tế đối ngoại chủ động hội nhập kinh tế quốc tế Tham gia vào nhiều tổ chức kinh tế – trị giới, ngày mở rộng khẳng định vai trị nước đơng dân giới Mặc dù phát triển trước Việt Nam 15 năm, song mơ hình kinh tế trị Trung Quốc Việt Nam lại tương đồng nhau, kinh tế trình chuyển đổi từ kinh tế kế hoạch sang kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa Mơ hình kinh tế Trung Quốc mơ hình hướng xuất với cấu mặt hàng xuất nhập nhiều nét giống Đề án môn học Trung Quốc thị trường lớn với 1.3 tỷ dân 13 tỉnh thành, khu tự trị thành phố thuộc trng ương- quốc gia có tiềm kinh tế lớn vào loại bậc giới Một số người gọi Trung Quốc “người khổng lồ thức dậy” Mặc dù thu nhập quốc dân Trung Quốc chưa cao, cỡ 900 USD dân số dông nên tổng sản phẩm dân đứng hàng thứ giới Trung Quốc thực “người khổng” thức dậy nước có tốc độ phát triển nhanh giới, trung bình 8% năm, có năm cịn cao hơn, với tổng GDP 1000 tỷ đồng Hàng năm Trung Quốc xuất lượng hàng khổng lồ trị giá 250 tỷ Đôla chiếm 11,8% tổng xuất giới Trung Quốc thực thị trường rộng lớn, nhiều khoảng trống để doanh nghiệp thâm nhập vào Việt Nam nước có chung đường biên giới đất liền đường thủy nên có mối quan hệ bn bán khăng khít lâu đời với Trung Quốc Do am hiểu rõ đặc tính nhu cầu người Trung Quốc cách dễ dàng Vì dễ thơng thương trao đổi hàng hóa, vận chuyển hàng hóa qua nước bạn đường đường thủy mà không nhiều thời gian chi phí thấp Thị trường nơng sản Trung Quốc 3.1 Nhu cầu khuynh hướng tiêu dùng hàng nông sản thị trường Trung Quốc Trung Quốc thị trường tiêu thụ tương đối dễ tính, tiêu thụ hàng hóa Việt Nam khơng đủ tiêu chuẩn bao gói Châu Âu bị trả lại nên hàng Việt Nam thâm nhập vào Nhu cầu thị trường Trung Quốc đa dạng xem thị trường dễ tính tầng lớp dân cư khác nhau, có thu nhập khác Đây thị trường đặc trưng tồn loại hàng hóa có quy cách chất lượng khác xa đến mức mà giá chênh lệch hàng chục chí hàng trăm lần Đề án môn học Với qui mô 1,3 tỷ dân riêng khu vực nông thôn lên tới 700 triệu người, thị trường Trung Quốc miếng bánh tiêu dùng đầy hấp dẫn Khi mệnh danh cơng xưởng giới nhu cầu cho nguyên vật liệu gia công xuất khẩu, cho tiêu dùng nước mức khổng lồ Nơng sản năm nhóm hàng hóa mà Trung Quốc cần nhập từ Việt Nam Trong nhóm nông sản, cao su Việt Nam trở nên tiếng Trung Quốc 20 năm qua, dù có nhiều thăng trầm sách bn bán không ổn định nước Cao su đầu vào ngành công nghiệp xe hơi, đồ gia dụng, phục vụ dân sinh, ngành phát triển cao Trung Quốc Trong đó, địa hình khí hậu nên khơng cho phép Trung Quốc phát triển ngành Cây cao su Trung Quốc có suất thấp Với tình hình nay, mức phụ thuộc ngành cao su Trung Quốc lớn. Cũng năm nay, mặt hàng sắn lát sang Trung Quốc tăng cách chóng mặt Về hàng hoa nhiệt đới, với thị trường Trung Quốc hoa Việt Nam cung khơng đủ cầu Bên cạnh đó, mặt hàng khác hạt tiêu, đào lộn hộn Việt Nam Trung Quốc thị trường người bán, cà phê Việt Nam bắt đầu thịnh hành tầng lớp trẻ Trung Quốc thay đổi thói quen sinh hoạt, thích đồ uống nơi cơng sở, văn phòng, trung tâm kinh tế thành phố lớn Bắc Kinh vào ngày Tết, người dân thường vào siêu thị mua quà tết đó, có mít sấy khơ Vinamit Việt Nam, có chuối khơ, bánh đậu xanh Hải Dương Việt Nam Người dân Trung Quốc sang Việt Nam thích mang gỗ lưu niệm café Việt Nam để làm quà Năm tới, Việt Nam xuất mạnh gạo chất lượng cao sang Trung Quốc Tuy nhiên, Trung Quốc quản lý nhập gạo quota nên doanh nghiệp Việt chủ yếu xuất qua biên mậu Tới đây, giá trị gạo ta nâng lên, nhu cầu bạn tăng gạo xuất mạnh ... có mít sấy khơ Vinamit Việt Nam, có chuối khơ, bánh đậu xanh Hải Dương Việt Nam Người dân Trung Quốc sang Việt Nam thích mang gỗ lưu niệm café Việt Nam để làm quà Năm tới, Việt Nam xuất mạnh gạo... SẢN VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC 1.Thực trạng sản xuất xuất hàng nông sản Việt Nam 1.1 Kết sản xuất xuất hàng nông sản Việt Nam giai đoạn gần Tình hình sản xuất hàng nông sản Việt Nam. .. dân sinh, ngành phát triển cao Trung Quốc Trong đó, địa hình khí hậu nên không cho phép Trung Quốc phát triển ngành Cây cao su Trung Quốc có suất thấp Với tình hình nay, mức phụ thuộc ngành cao