BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC Y DƢỢC CẦN THƠ NGUYỄN THỊ MỸ HÒA NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH THỪA CÂN - BÉO PHÌ Ở PHỤ NỮ NGƢỜI KHMER TỪ 40-59 TUỔI TẠI HUYỆN CẦU KÈ, TỈNH TRÀ VINH NĂM 2018 LUẬN VĂN THẠC SĨ Y HỌC DỰ PHÒNG Cần Thơ – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC Y DƢỢC CẦN THƠ NGUYỄN THỊ MỸ HÒA NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH THỪA CÂN - BÉO PHÌ Ở PHỤ NỮ NGƢỜI KHMER TỪ 40-59 TUỔI TẠI HUYỆN CẦU KÈ, TỈNH TRÀ VINH NĂM 2018 Chuyên ngành: Y học dự phòng Mã số: 8.72.01.63 LUẬN VĂN THẠC SĨ Y HỌC DỰ PHÒNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS LÊ THÀNH TÀI Cần Thơ – 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài “Nghiên cứu tình hình thừa cân - béo phì phụ nữ người Khmer từ 40-59 tuổi huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh năm 2018” công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố nghiên cứu khác Người cam đoan Nguyễn Thị Mỹ Hòa LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Lê Thành Tài, người thầy tận tâm dìu dắt tơi hồn thành luận văn thạc sĩ Chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình Sở Y tế tỉnh Trà Vinh, Chi cục Dân số - Kế hoạch hóa gia đình tỉnh Trà Vinh, Trung tâm Y tế huyện Cầu Kè Trạm Y tế xã/thị trấn suốt trình thu thập số liệu cho luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn đến bạn sinh viên lớp Y tế Công cộng Khóa 37 - Trường Đại học Trà Vinh nhiệt tình giúp đỡ tơi thu thập số liệu Cuối cùng, tơi xin ghi tâm tình cảm, cơng lao, khích lệ động viên gia đình, bạn bè suốt thời gian qua Cần Thơ, ngày 06 tháng năm 2019 Người thực đề tài Nguyễn Thị Mỹ Hịa MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục sơ đồ Danh mục bảng Danh mục biểu đồ ĐẶT VẤN ĐỀ Chƣơng - TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Định nghĩa thừa cân - béo phì 1.2 Phương pháp xác định thừa cân béo phì 1.3 Nguyên nhân số yếu tố liên quan thừa cân - béo phì 1.4 Đánh giá yếu tố nguy thừa cân - béo phì 11 1.5 Tác hại nguy thừa cân - béo phì 12 1.6 Xử trí thừa cân - béo phì 13 1.7 Thông tin địa điểm nghiên cứu 15 1.8 Tình hình thừa cân béo phì Thế giới Việt Nam 16 Chƣơng - ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 2.1 Đối tượng nghiên cứu 21 2.2 Phương pháp nghiên cứu 21 2.3 Đạo đức nghiên cứu 32 Chƣơng – KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 33 3.1 Đặc điểm mẫu nghiên cứu 33 3.2 Tỷ lệ thừa cân - béo phì nghiên cứu 39 3.3 Mối liên quan thừa cân - béo phì với yếu tố nghiên cứu 40 Chƣơng – BÀN LUẬN 47 4.1 Đặc điểm mẫu nghiên cứu 47 4.2 Tỷ lệ thừa cân - béo phì nghiên cứu 49 4.3 Mối liên quan thừa cân - béo phì với yếu tố nghiên cứu 51 KẾT LUẬN 62 KIẾN NGHỊ 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Phụ lục Phiếu đồng ý tham gia nghiên cứu Phụ lục Phiếu thu thập liệu Phụ lục Danh sách phụ nữ đồng ý tham gia nghiên cứu Phụ lục Danh sách phụ nữ người khmer từ 40-59 tuổi huyện cầu kè, tỉnh trà vinh năm 2018 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BMI Chỉ số khối thể (Body Mass Index) HDL High Density Lipoprotein IDI Viện nghiên cứu Bệnh Đái tháo đường Quốc tế (International Diabetic Institute) LDL Low Density Lipoprotein NCHS National Center for Health Statistics NHS National Health Survey TC - BP Thừa cân - Béo phì VE/VM Tỷ số vịng eo vịng mơng WHO Tổ chức Y tế Thế giới (World Health Organization) WPRO Cơ quan khu vực Thái Bình Dương Tổ chức Y tế Thế giới (Western Pacific Regional Office) DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Trang Sơ đồ 1.1: Những yếu tố ảnh hưởng đến cân lượng thể DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1: Phân loại thừa cân béo phì theo WHO IDI & WPRO Bảng 1.2: Nhu cầu lượng theo BMI cho người béo phì 14 Bảng 2.1: Đánh giá BMI theo chuẩn IDI & WPRO dành cho người Châu Á 25 Bảng 3.1: Phân bố theo tôn giáo mẫu nghiên cứu 33 Bảng 3.2: Phân bố trình độ học vấn mẫu nghiên cứu 34 Bảng 3.3: Phân bố nghề nghiệp mẫu nghiên cứu 34 Bảng 3.4: Phân bố tình trạng nhân mẫu nghiên cứu 35 Bảng 3.5: Phân bố mẫu theo phương tiện lại ngày 35 Bảng 3.6: Đặc điểm nhân trắc mẫu nghiên cứu 35 Bảng 3.7: Đặc điểm tần suất ăn trái rau củ mẫu nghiên cứu 36 Bảng 3.8: Đặc điểm tần suất ăn thức ăn chiên xào, đồ uống có đường, sử dụng chất béo rượu bia mẫu nghiên cứu 37 Bảng 3.9: Đặc điểm thời điểm bữa ăn chiều mẫu nghiên cứu 37 Bảng 3.10: Đặc điểm ăn thêm bữa tối trước ngủ thời điểm ăn thêm mẫu nghiên cứu 38 Bảng 3.11: Đặc điểm thói quen hoạt động thể lực mẫu nghiên cứu 38 Bảng 3.12: Đặc điểm thói quen sinh hoạt mẫu nghiên cứu 39 Bảng 3.13: Tình trạng béo phì trung tâm nguy béo bụng phụ nữ 40 Bảng 3.14: Liên quan thừa cân - béo phì với nhóm tuổi 40 Bảng 3.15: Liên quan thừa cân - béo phì với trình độ học vấn 41 Bảng 3.16: Liên quan thừa cân - béo phì với nghề nghiệp 41 Bảng 3.17: Liên quan thừa cân - béo phì với tình trạng nhân 42 Bảng 3.18: Liên quan thừa cân - béo phì với phương tiện lại ngày 42 Bảng 3.19: Liên quan thừa cân - béo phì với tần suất tiêu thụ thực phẩm 43 Bảng 3.20: Liên quan thừa cân - béo phì với thói quen ăn uống 44 Bảng 3.21: Liên quan thừa cân - béo phì với hoạt động thể lực 44 Bảng 3.22: Liên quan thừa cân - béo phì với giải trí thụ động 45 Bảng 3.23: Liên quan thừa cân - béo phì với hoạt động thể dục thời gian ngủ ban đêm 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Phạm Thị Lan Anh, Phạm Văn Hoan (2006), “Nguy ăn uống thừa cân - béo phì người 50 - 59 tuổi nội thành Hà Nội”, Tạp chí y học dự phịng, 16(6), tr 36-42 Bộ mơn Dinh dưỡng Vệ sinh an toàn thực phẩm (2017), “Dinh dưỡng an tồn thực phẩm”, Khoa Y Tế Cơng Cộng, Trường Đại học Y Dược Cần Thơ Bộ Y Tế (2008), “Nguyên tắc dinh dưỡng dự phòng bệnh mạn tính”, Nhà Xuất Bản Giáo Dục Trần Quốc Cường, Trần Minh Hạnh, Michael J Dibley, Steve Bowe (2008), “Thực trạng thừa cân, béo phì yếu tố nguy người Việt Nam trưởng thành 20-60 tuổi sống nội thành Thành Phố Hồ Chí Minh năm 2004”, Tạp chí Dinh Dưỡng Thực Phẩm, 4(3+4) Đỗ Thị Ngọc Diệp, Phan Thanh Bình, Trần Quốc Cường (2012), “Dịch tễ học bệnh rối loạn chuyển hóa Thành Phố Hồ Chí Minh: xu hướng gia tăng trẻ hóa”, Tạp chí Dinh Dưỡng Thực Phẩm, 6(2) Đoàn Thị Xuân Hồng, Phạm Văn Hoan (2006), “Thực trạng thừa cân béo phì số yếu tố liên quan người trưởng thành cộng đồng nông thơn Bắc Ninh, Bắc Giang Quảng Ninh”, Tạp chí Dinh Dưỡng Thực Phẩm, 2(3+4) Lê Thị Hợp, Lê Bạch Mai, Nguyễn Cơng Khẩn (2008), “Tình trạng béo phì hội chứng rối loạn chuyển hóa Việt Nam”, Tạp chí Dinh Dưỡng Thực Phẩm, 4(3+4) Lê Thị Hợp, Hà Huy Khôi (2010) "Xu hướng tăng trưởng tục người Việt Nam định hướng chiến lược quốc gia dinh dưỡng giai đoạn 2011- 2020" Tạp chí Dinh Dưỡng Thực Phẩm, 348 Lê Thị Hợp, Huỳnh Nam Phương (2011), “Thống phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng nhân trắc học”, Tạp chí Dinh Dưỡng Thực Phẩm, 7(2) 10 Hồng Tích Huyền (2004), “Béo phì - Bệnh kỷ XXI”, Tạp chí nghiên cứu Y học, Hà Nội, 28(2), tr 111-115 11 Nguyễn Công Khẩn, Nguyễn Đức Minh, Phạm Văn Hoan, Lê Bạch Mai (2008), “Liên quan hoạt động thể lực với tình trạng thừa cân, béo phì người trưởng thành Việt Nam”, Tạp chí Dinh Dưỡng Thực Phẩm, 4(2) 12 Nguyễn Trung Kiên (2007), “Nghiên cứu số số sinh học mối tương quan số phụ nữ mãn kinh Cần Thơ”, Luận án Tiến sĩ Y học, Trường Đại học Y Hà Nội 13 Phạm Thị Tâm (2011), “Dinh dưỡng an toàn thực phẩm”, Khoa Y Tế Công Cộng, Trường Đại học Y Dược Cần Thơ 14 Lê Đức Thuận, Nguyễn Thị Lâm, Vũ Đình Chính (2010), “Thừa cân béo phì rối loạn lipid máu người 30 - 59 tuổi Thành phố Hải Dương”, Tạp chí Dinh Dưỡng Thực Phẩm, 6(2), tr 16-22 15 Nguyễn Lê Thanh Trúc (2017), “Tỷ lệ thừa cân, béo phì yếu tố liên quan phụ nữ từ 40-59 tuổi huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh năm 2007”, Luận văn Thạc sĩ Y Tế Công Cộng, Trường Đại học Y Dược Thành Phố Hồ Chí Minh 16 Lê Thanh Trúc (2013), “Tình hình thừa cân - béo phì yếu tố liên quan phụ nữ 40 tuổi Quận Cái Răng, Thành Phố Cần Thơ năm 2012”, Luận văn tốt nghiệp Cử nhân Y Tế Công Cộng, Trường Đại học Y Dược Cần Thơ 17 Đinh Vạn Trung (2010), “Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng, thừa cân - béo phì, rối loạn chuyển hóa lipid hiệu can thiệp viên dầu cá dinh dưỡng sĩ quan đơn vị X”, Luận án Tiến sĩ Y học, Học Viện Quân Y 18 Trung tâm Dinh Dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh (2013), “Béo phì: Tiếp cận từ khía cạnh lâm sàng cộng đồng”, Hội nghị dinh dưỡng mở rộng lần thứ 2, Trung tâm Dinh Dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh 19 Nguyễn Minh Tuấn, Phạm Thị Hồng Vân (2006), “Thực trạng thừa cân, béo phì người trưởng thành Thái Nguyên”, Tạp chí Dinh Dưỡng Thực Phẩm, 2(3+4) 20 Uỷ Ban Nhân Dân Huyện Cầu Kè (2018), “Báo cáo kết thực kết luận 01- KL/TU ngày 16/6/2016 Của Ban Thường vụ Tỉnh ủy năm 2018” 21 Viện Dinh Dưỡng (2012), “Tổng điều tra dinh dưỡng năm 2009 2010”, Bộ Y Tế Tiếng Anh 22 Akram G A., Majid J et al (2014), “Prevalence of Obesity and Overweight among Adults in Iranian Population (Yazd Province)”, Iranian journal of diabetes and obesity, 5(2), summer 23 Branca F., Nikogosian H., Lobstein T et al (2007), “The challenge of obesity in the WHO European Region and the strategies for response”, WHO Europe, Demark, pp 5-21 24 Cameron A J., Welborn A T et al (2003), “Overweight and obesity in Austraulia: the 1999-2000, Australian Diabetes, Obesity and Lifestyle Study”, MJA, 178 (9), pp 427-432 25 Cynthia L O., Margaret D C., Brian K K., Katherine M F (2013), “Prevalence of Obesity Among Adults: United States, 2011 - 2012”, NCHS Data Brief, 131, October 2013 26 CDC (2012), “Cause and Consequences”, Centers for Disease Control and Prevention 27 CDC (2017), “Binge Drinking, Centers for Disease Control and Prevention” 28 CDC (2017), “Get the Facts: Sugar-Sweetened Beverages and Consumption” 29 Erlichman J., Kerbey A L., James W P (2002), “Physical activity and its impact on health outcomes Page 2: Prevention of unhealthy weight gain and obesity by physical activity: an analysis of the evidence”, International Obesity Task Force, North Gower Street, London, UK, 3(4), pp 273-287 30 Goh L G., Jonathan P (2012), “Obesity in Singapore, prevention and control”, The Singapore family physician, 38(1) 31 Gomez-Cabello A., Pedrero-Chamizo R (2012), “Sitting time increases the overweight and obesity risk independently of walking time in elderly people from Spain”, Maturitas, 73(4), pp 337-343 32 Harvard School of Public Health (2014), “Sleep”, The Obesity Prevention Source 33 Kim D M., Ahn C W., Nam S Y (2005), “Prevalence of obesity in Korea”, Obesity Reviews, 6(2), pp 117-121 34 Kruk J (2007), “Physical activity in the prevention of the most frequent chronic disease: an analysis of the recent evidence”, Asian Pac J Cancer Prev, 8(3), pp 325-38 35 Natasha Turner (2012), “The Best Times to Eat for Weight Loss”, Women’s Health Magazine, June 26, 2012 36 Phun Phen N., Pannee P et al (2007), “Prevalence of Overweight and Onesity in Royal Thai Army Personnel”, J Med Assoc Thai, 90(2), pp 335-339 37 Pour A., Malek M., Eskandarian R et al (2008), “Obesity in the Iranian population”, Journal compilation © 2008 International Association for the Study of Obesity obesity reviews 10,pp 2-6 38 The Health and Social Care Information Centre (2013), “Statistics on Obesity, Physical Activity and Diet: England, 2013”, Health and Social Care Information Centre, Lifestyles Statistics 39 WHO (2008), “The STEP istrument, Show cards”, Who Steps Surveillance, Part 5, Section 40 WHO (2012), “Physical Activity and Adults”, Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health, Department of Chronic Diseases and Health Promotion 41 WHO (2014), “Obesity and overweight” 42 Zetina L J., Lee H et al (2006), “The link between obesity and the built environment Evidence from an ecological analysis of obesity and vehicle miles of travel in California”, Health Place, 12(4), pp 656-664 PHỤ LỤC DANH SÁCH PHỤ NỮ NGƯỜI KHMER TỪ 40-59 TUỔI TẠI HUYỆN CẦU KÈ, TỈNH TRÀ VINH NĂM 2018 Số phụ nữ Cộng dồn Ấp 1 Ấp Ấp Ấp Tổng STT Ấp/Khóm Xã/TT Số cộng dồn ni Thạnh Phú An Phú Tân An Hòa An Trại Dinh An Hòa An Tân Quy 10 Tân Quy Tổng Hịa Tân 11 Sóc Ruộng 12 An Bình 73 79 80 10 13 Chông Nô 121 201 191 14 Chông Nô 252 453 372 17 15 Chông Nô 403 856 16 Hội An 553 734 27 27 859 17 An Lộc 859 915 Tổng 853 Thơng Hịa 18 Kinh Xi 862 19 Ơ Chích 21 883 20 Trà Mẹt 884 91 975 975 21 Trà Ốt 22 Rạch Nghệ Tổng 116 Ninh Thới 23 Mỹ Văn 977 24 Trà Điêu 978 25 Vàm Đình 981 26 Bà Bảy 981 27 Rạch Đùi 984 28 Đồng Điền 986 29 Xẻo Cạn 986 Tổng 11 Hòa Ân 30 Bà My 158 1144 1096 11 31 Giồng Dầu 137 1281 1277 34 1315 33 Giồng Lớn 168 1483 1458 11 34 Thông Thảo 174 1657 1639 12 35 Trà Kháo 220 1877 1820 15 Tổng 891 2001 12 32 Sóc Kha Tam Ngãi 36 Bà My 1877 37 Bưng Lớn A 1878 38 Bưng Lớn B 1878 39 Giồng Nổi 1878 40 Ngãi Nhất 1885 41 Ngãi Nhì 1886 42 Ngọc Hồ 183 2069 Tổng 192 Thị Trấn Cầu Kè 43 Khóm 32 2101 44 Khóm 26 2127 45 Khóm 66 2193 46 Khóm 30 2223 47 Khóm 19 2242 48 Khóm 21 2263 49 Khóm 35 2298 50 Khóm 19 2317 Tổng 2182 248 Châu Điền 51 Ô Tưng B 114 2431 2363 52 Rùm Sóc 116 2547 2544 53 Ô Mịch 227 2774 2725 15 54 Ô Tưng A 133 2907 2906 55 Trà Bơn 239 3146 3087 16 56 Ơ Rồm 158 3304 3268 11 57 Châu Hưng 165 3469 3449 11 58 Xóm Lớn 212 3681 3630 14 Tổng 1364 Phong Phú 59 Đồng Khoen 227 3908 3811 15 60 Ấp 129 4037 3992 61 Ấp 243 4280 4173 16 62 Ấp 124 4404 4354 63 Ấp 251 4655 4535 17 64 Kinh Xáng 251 4906 Tổng 4716 4897 17 17 1225 Phong Thạnh 65 Cả Chương 4908 66 Cây Gòn 4910 67 Xóm Giữa 4918 68 Ấp 177 5095 5078 12 69 Ấp 326 5421 5259 22 70 Ấp 12 5433 Tổng 527 TỔNG 389 PHỤ LỤC PHIẾU ĐỒNG Ý THAM GIA NGHIÊN CỨU Đề tài: “Nghiên cứu tình hình thừa cân - béo phì phụ nữ người Khmer từ 40-59 tuổi huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh năm 2018” Thừa cân - béo phì trở thành vấn nạn lớn xã hội, tiến hành nghiên cứu đề tài nhằm xác định tỷ lệ phụ nữ người Khmer từ 40-59 tuổi có thừa cân - béo phì tìm hiểu số yếu tố liên quan đến thừa cân - béo phì phụ nữ người Khmer từ 40-59 tuổi cộng đồng Nghiên cứu không gây ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất tinh thần cô (bác) Mọi thông tin cô (bác) giữ bí mật sử dụng cho mục đích nghiên cứu Chúng tơi tiến hành vấn lấy số đo chiều cao, cân nặng, vịng eo, vịng mơng (bác) thời gian khoảng 15 phút mong (bác) vui lịng tham gia ‒ Họ tên người vấn ‒ Năm sinh: ‒ Địa liên lạc: Sau nghe giải thích cụ thể mục đích, nội dung, ý nghĩa tầm quan trọng nghiên cứu cách thu thập số liệu, đồng ý tham gia vào nghiên cứu Ngày .tháng năm 2019 Ký tên PHỤ LỤC PHIẾU THU THẬP DỮ LIỆU Đề tài: “Nghiên cứu tình hình thừa cân - béo phì phụ nữ người Khmer từ 40-59 tuổi huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh năm 2018” Ngày điều tra………………Người điều tra Để thực đề tài “Nghiên cứu tình hình thừa cân - béo phì phụ nữ người Khmer từ 40-59 tuổi huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh năm 2018” Mong cô (bác) vui lòng trả lời câu hỏi phiếu điều tra chúng tôi, nội dung trả lời sử dụng cho mục đích nghiên cứu A THƠNG TIN VỀ ĐỐI TƯỢNG A1 Họ tên: A2 Tuổi: A3 Địa chỉ: ấp A4 Tôn giáo: Phật [ ] Thiên chúa [ ] Không [ ] Khác (ghi rõ) [ ] A5 Trình độ học vấn: Mù chữ [ ] Cấp I [ ] Cấp II [ ] Cấp III [ ] TC/CĐ/ĐH trở lên [ ] A6 Nghề nghiệp: CC/VC [ ] Buôn bán [ ] Nông dân [ ] Nội trợ Công nhân [ ] Nghề khác: [ ] A7 Tình trạng hôn nhân: Độc thân [ ] Kết hôn [ ] Ly thân/ly dị [ ] Góa [ ] A8 Phương tiện lại ngày (sử dụng nhiều nhất): Đi bộ/ xe đạp [ ] Xe máy [ ] Khác [ ] B THÔNG TIN NHÂN TRẮC B9 Chiều cao (cm) B10 Cân nặng (kg) B11 Vòng eo (cm) B12 Vịng mơng (cm) C THÔNG TIN YẾU TỐ LIÊN QUAN C13 Trong tuần bình thường, có ngày cô (bác) ăn Số ngày: ./tuần trái cây? C14 Trong tuần bình thường, có ngày cô (bác) ăn Số ngày: ./tuần rau củ? C15 Trong tuần bình thường, có ngày (bác) sử dụng Số ngày: ./tuần thức ăn chiên/xào? C16 Trong tuần bình thường, có ngày (bác) sử dụng đồ uống có đường (SSBs): Số ngày: ./tuần nước có gas (pepsi, coca,…), nước đóng chai, cà phê/trà có thêm đường, nước trái cây, sinh tố? C17 Trong tuần, loại chất béo cô C18 + Dầu thực vật (bác) sử dụng nhiều để nấu + Bơ thực vật (Margarine) ăn cho gia đình? + Mỡ động vật (heo, bị, ) + Khác: 99 Trong ngày này, có ngày tuần (bác) có Số ngày: ./tuần uống rượu/bia? (Nếu khơng có ngày nào, đến C20) C19 Trong ngày đó, lần (bác) uống rượu/bia? (tính theo ly chuẩn rượu, Số lượng:………ly (lon)/ngày lon 330ml bia) C20 Đa số bữa ăn buổi chiều cô (bác) thường ăn vào lúc Trước 18 [ ] Sau 18 [ ] C21 Cơ (bác) có thường ăn thêm bữa tối trước ngủ Có [ ] Khơng [ ] chuyển câu C23 C22 Nếu có bữa tối cô (bác) thường ăn vào lúc Trước 20 [ ] Sau 20 [ ] C23 Thời gian cô (bác) làm công việc cường độ mạnh (cắt, chặt, mang gỗ, cưa gỗ, đào xới, cuốc đất, cát, khiêng vật nặng, công việc xây dựng) Số ngày tuần: ≥ ngày [ ] < ngày [ ] Thời gian trung bình ngày: ≥ 15 phút [ ] < 15 phút [ ] C24 Thời gian cô (bác) làm công việc cường độ trung bình (lau nhà, quét nhà, lau chùi dụng cụ, rửa chén, làm vườn, trồng thu hoạch trồng, bộ, đội hàng đầu, vắt, giặt quần áo, chăn ni, chăm sóc động vật, giữ trẻ) Số ngày tuần: ≥ ngày [ ] < ngày [ ] Thời gian trung bình ngày: ≥ 30 phút [ ] < 30 phút [ ] C25 Trong ngày thời gian ngồi làm việc liên tục, giải trí thụ động (rãnh rỗi ngồi xem tivi, đọc sách, báo, trò chuyện người, ) cô (bác) (cộng dồn nhiều lần ngày) ≥ 240 phút/ngày [ ] < 240 phút/ngày [ ] C26 Cơ (bác) có tập thể dục (đi hay xe đạp, ) chơi thể thao Số ngày tuần: ≥ ngày [ ] < ngày [ ] Thời gian trung bình ngày: ≥ 30 phút [ ] < 30 phút [ ] C27 Thời gian ngủ ban đêm cô (bác) ≥ [ ] < [ ] Người thực nghiên cứu Nguyễn Thị Mỹ Hòa ... lệ phụ nữ người Khmer từ 40- 59 tuổi có thừa cân - béo phì huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh năm 2018 Tìm hiểu số yếu tố liên quan đến thừa cân - béo phì phụ nữ người Khmer từ 40- 59 tuổi huyện Cầu Kè,. .. Khmer từ 40- 59 tuổi cư trú huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh 2.1.2 Tiêu chuẩn chọn mẫu Phụ nữ người dân tộc Khmer từ 40- 59 tuổi cư trú ≥ tháng huyện Cầu Kè Phụ nữ người dân tộc Khmer từ 40- 59 tuổi. .. người thừa cân, béo phì [20] Xuất phát từ thực tế tiến hành thực đề tài ? ?Nghiên cứu tình hình thừa cân - béo phì phụ nữ người Khmer từ 40- 59 tuổi huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh năm 2018? ?? nhằm mục